في الفرن، طاجن المعكرونة. وصفات طواجن باللحم والمعكرونة طاجن مخروطي باللحم في الفرن

طاجن المعكرونة هو نسخة معدلة ومبسطة من اللازانيا الإيطالية. إذا كان لديك الوقت والمكونات اللازمة، يمكنك طهي الطعام. وإذا كنت تريد طهي شيء ما بسرعة ولذيذة، والمكونات الوحيدة المتوفرة لديك هي المعكرونة والنقانق على سبيل المثال، فلا داعي للتفكير كثيرًا وتحضير طبق خزفي من المعكرونة.

الكسرولة مريحة لأن. لتحضيرها تحتاج إلى منتجات يمكن العثور عليها في أي ثلاجة: البيض والجبن والنقانق وحتى الجبن.

دعونا نرى كيف يمكنك طهي شيء مثير للاهتمام من أبسط المكونات.

الوصفة الكلاسيكية لطاجن المعكرونة باللحم المفروم

هذا هو الخيار الأفضل إذا كنت تعبت من المعكرونة البحرية العادية.

مكونات:

• المعكرونة – 250-500 جم
• لحم مفروم – 300-500 جم
• بصل – 2 قطعة.
• الحليب - 1 كوب (250 مل)
• البيض – 2 قطعة.
• الثوم - 3-4 فصوص
• الملح والبهارات - حسب الرغبة
• الجبن – 150 جم

تحضير:

1. تحضير المعكرونة. للقيام بذلك، ضعي الماء على نار عالية وأضيفي بعض الملح وانتظري حتى يغلي ثم ضعي المعكرونة فيه.

حركهم بالشوكة وانتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى وأطفئ النار. بعد ذلك، اتركي المقلاة مع الماء والمعكرونة لتبرد لمدة 15 دقيقة. ثم استنزاف الماء.

لمنع المعكرونة المطبوخة من الالتصاق ببعضها البعض، اشطفها في مصفاة تحت الماء البارد الجاري.

2. يُقلى البصل المفروم جيدًا في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

3. ثم أضيفي اللحم المفروم إلى البصل. يقلى اللحم المفروم حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. ينضج اللحم المفروم بسرعة ولن يستغرق القلي أكثر من 15-20 دقيقة.

4. في النهاية، أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل.

5. قم بتحضير حشوة الكسرولة عن طريق خفق الحليب والبيض معًا.

6. الآن دعونا نجمع كل شيء معًا. ضعي نصف كمية المعكرونة المطبوخة في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي، وضعي فوقها اللحم المفروم.

7. ونغطيها بالمعكرونة المتبقية.

8. املأ الوعاء بخليط الحليب والبيض.

9. نرش الجبن المبشور بالجبن ونضعه في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

إنتهيت. بالعافية.

طاجن مع المعكرونة والدجاج بالكريمة والجبن

إذا لم يكن هناك لحم مفروم في الثلاجة، فيمكنك تناول الدجاج. ينضج لحم الدجاج بسرعة ولا توجد عادة أي مشاكل معه.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• معكرونة مسلوقة - 300 جم
• 1/2 كوب كريمة
• 1 بيضة
• 100 جرام من الجبن
• 1/2 بصلة

تحضير:

1. يُقلى البصل المفروم جيدًا في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. ثم يضاف إليه الصدر المسلوق المفكك إلى ألياف.

3. والمعكرونة المسلوقة مسبقاً. يُضاف الملح والفلفل ويُقلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.

إن قلي المعكرونة المطبوخة والدجاج مسبقًا يمنح الكسرولة النكهة الصحيحة.

4. تحضير الحشوة للكسرولة عن طريق خلط الكريمة والبيض والجبن المبشور في وعاء واحد.

5. دهن طبق الخبز بالخضار أو الزبدة ثم وضع المعكرونة والدجاج فيه.

6. واسكبي الحشوة الكريمية فوقها.

7. أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

مستعد. بالعافية!

وصفة بسيطة وسريعة مع النقانق أو النقانق في الفرن

غالبًا ما تسمى هذه الوصفة "طبق خزفي كسول". إنه مثالي إذا كنت قد قمت بطهي المعكرونة المتبقية من الغداء، وكانت قطعة من النقانق أو النقانق في الثلاجة لفترة طويلة.

ومن هذه المنتجات البسيطة التي تبدو للوهلة الأولى، يمكنك إعداد طبق مثير للاهتمام.

مكونات:

• معكرونة مسلوقة - 300 جم
• سجق أو سجق - 300 جم
• الجبن الصلب - 200 جم
• صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
• زبدة - 50 جم
• ملح للتذوق
• فلفل أسود - حسب الرغبة

تحضير:

1. ذوّبي الزبدة في مقلاة.

اترك قطعة صغيرة لدهن طبق الخبز.

2. أضف 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد إلى معجون الطماطم، واخلطهم ثم اسكبهم في مقلاة بالزبدة.

3. خففي الحرارة إلى متوسطة وضعي النقانق أو النقانق المفرومة جيدًا على شكل دوائر في المقلاة. يضاف الملح والفلفل ويقلى لمدة 2-3 دقائق.

4. أثناء قلي النقانق، ابشري الجبن على مبشرة ناعمة.

5. الآن أحضري طبق الخبز، ضعي عليه نصف كمية المعكرونة المسلوقة المطبوخة ورشي عليه الجبن.

6. ثم تأتي طبقة "السجق" التي تحتاج أيضًا إلى رشها بالجبن. النقانق، مثل المعكرونة، تضيف فقط نصف ما يتم طهيه.

7. ثم تأتي طبقة من المعكرونة المتبقية والجبن والسجق المتبقي والمزيد من الجبن. الآن تم وضع جميع الطبقات ونغطيها بالمايونيز.

8. ضعي الطاجن في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

مستعد. بالعافية!

أشهى طاجن بالجبن والبيض

والآن وصفة بسيطة جدًا للمعكرونة، والتي تحتاج لإعدادها إلى الحد الأدنى من مجموعة المكونات.

مكونات:

• 1 كوب مكرونة مطبوخة
• 1.5 كوب حليب (كوب -250 مل)
• 2 بيضة
• 3 أكواب جبنة شيدر (أو أي نوع آخر من الجبن الصلب)، مبشورة
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• رشة من الفلفل الأسود المطحون
• قليل من الزبدة (لدهن القالب)

تحضير:

1. اكسري البيض في وعاء واضربيه بالمضرب.

2. ثم أضيفي إليهم الملح والحليب واخلطيهم جيدًا.

3. دهن طبق الخبز بالزبدة وضع ثلث المعكرونة المسلوقة المطبوخة في القاع. رشهم بالجبن المبشور في الأعلى. نأخذ أيضًا ثلث الجبن.

4. ثم كرري طبقات المعكرونة والجبن مرتين.

والنتيجة النهائية هي ثلاث طبقات من المعكرونة وطبقتين من الجبن. سنضيف طبقة ثالثة من الجبن في وقت لاحق.

5. املأ الوعاء بصفار البيض.

6. نغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن المحمى على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة.

7. ثم أزيلي ورق الألمنيوم، واسكبي الثلث المتبقي من الجبن فوقها، وأضيفي الفلفل واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

مستعد. بالعافية!

طاجن المعكرونة (الشعيرية) مع الجبن كما هو الحال في رياض الأطفال

حسنًا، أود أن أنهي اختياري بوصفة كلاسيكية لطبق خزفي مع المعكرونة والجبن. كما تم إعداد معظمنا في رياض الأطفال في مرحلة الطفولة المبكرة.

كما ترون، وجود كمية صغيرة من المكونات في المطبخ لا يمنعك من إعداد أطباق رائعة ولذيذة. وطاجن المعكرونة خير دليل على ذلك.

حسنًا، هذا كل شيء لهذا اليوم، شكرًا لك على اهتمامك.

سوف يساعدك دائمًا إذا كان الضيوف على عتبة الباب أو إذا كنت بحاجة إلى إعداد عشاء لذيذ بسرعة. ويمكن صنعها من أنواع مختلفة من المعكرونة، سواء كانت الشعيرية أو الريش. وقد تختلف أيضًا في طريقة التحضير، سواء كنت تستخدمها نيئة أم مطبوخة.

لا توجد أيضًا متطلبات خاصة للحوم المفرومة؛ يمكنك تناول دواجن خالية من الدهون من الدجاج أو الديك الرومي، أو يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير فقط. يمكنك أيضًا شرائه أو تحضيره في المنزل بنفسك، ولن يكون له أي تأثير تقريبًا على الطعم.

لنبدأ في تحضير أبسط الأوعية المقاومة للحرارة.

يُستخدم هذا المزيج من المنتجات لتحضير المعكرونة على الطريقة البحرية أو اللازانيا الإيطالية أو الباستيسيو على الطريقة اليونانية. انظر كم عدد الاختلافات الموجودة في طبق واحد تقريبًا! وهي تختلف في طريقة التحضير وفي حقيقة استخدام توابل مختلفة.

سنقوم بإعداد أبسط نسخة من الكسرولة مع إضافة الجرجير الذي سيضيف نكهة وحموضة إلى اللحم.

مكونات:

• 0.5 كيلو مكرونة
• 0.4 كيلو لحم مفروم
• 1 بصلة
• 3 ملاعق كبيرة. adzhiki
• 200 جرام جبن
• 2 ملعقة كبيرة. مايونيز

لملء:

• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة
• ملح الفلفل

أولا، دعونا نجهز جميع المكونات. للقيام بذلك، قطع البصل ناعما.

صر الجبن على مبشرة خشنة. الآن سخني مقلاة بالزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ثم يأتي مع اللحم المفروم المبرد. صب نصف كوب من الماء المغلي فوقه.

خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، وتغطي الغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي الجديكا واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

تضاف البهارات والملح إلى اللحم في النهاية، فيصبح أكثر عصارة.

سنقوم بطهي المعكرونة حتى تنضج نصفها، أو بالأحرى 6 دقائق. نخفضهم إلى الماء المملح المغلي. ثم صفي الماء وأضيفي قطعة من الزبدة.

الآن دعونا نجهز الصلصة. نخفق ثلاث بيضات ونخلطها مع القشدة الحامضة وتتبل بالبهارات والملح.

خذ قالبًا ودهن الجوانب والأسفل بالزبدة ثم ضع الطبقات. يأتي أولاً نصف المعكرونة ثم اللحم المفروم الذي نغطيه بباقي المعكرونة.

نقع مع الحشوة.

الآن أنت بحاجة إلى إضافة الجبن، لكنه قد يحترق أثناء عملية الطهي، لتجنب ذلك سندمجه مع المايونيز.

انشر هذه الطبقة بالتساوي.

تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

وصفة لذيذة باللحم المفروم والطماطم

يتم استكمال أي معكرونة، كطبق جانبي، بشكل مثالي بالطماطم أو مشتقاتها، على سبيل المثال، الكاتشب أو عصير الطماطم. لهذا السبب يحب الكثير من الناس إعداد طبق خزفي بالطماطم، والتي يمكننا استخدامها نيئة أو معلبة.

وأبرز ما في هذه الوصفة هو أننا نقوم بتحضير حشوة اللحم بطريقة غير معتادة ولا نقوم بسلق المعكرونة.

مكونات:

• 500 جرام مكرونة
• زيت عباد الشمس
• 500 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة
• 0.5 لتر حليب
• 250 جرام طماطم معلبة (يمكن استخدام الطازجة)
• 200 جرام جبن
• 200 جرام كريمة حامضة
• الملح والفلفل وبهارات اللحوم

أولاً، اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. للقيام بذلك، تحتاج إلى تقطيعه ناعما وتسخين مقلاة بالزيت.

ثم أضيفي اللحم المفروم المجهز وخففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

عندما ترى أن اللحم قد تغير لونه، صب الحليب فيه. وفي هذه المرحلة تحتاج إلى إضافة أي توابل.

يمكنك استخدام أي طماطم: طازجة أو معلبة. قشري الطماطم، وهذا أسهل إذا سكبت الماء المغلي على الخضار الطازجة. مع المعلبة، يمكن إزالة الجلد بسهولة. اطحني الثمار وأضيفيها إلى حشوة اللحم التي تستمر في الغليان على نار خفيفة.

وبما أن لدينا الكثير من الصلصة، سوف نستخدم المعكرونة الجافة. أثناء عملية الطهي، سيتم تشبعها بالحشوة وستكون لذيذة بشكل لا يصدق.

الآن خذ قالبًا عميقًا، واسكب فيه مغرفة من الصلصة، ثم رش المعكرونة فوقه.

وزعي عليها الكريمة الحامضة نقطة تلو الأخرى واسكبي طبقة ثانية من الصلصة. ونستمر في تبديل المعكرونة بالكريمة الحامضة والحشوة حتى تدخل جميع المكونات إلى القالب.

الطبقة النهائية يجب أن تكون صلصة! ضعي الجبن المبشور عليها.

الآن سخني الفرن على حرارة 170 درجة واضبطي المؤقت لمدة 30 دقيقة.

بالعافية!

طاجن مكرونة بصلصة البشاميل

جاءت المعكرونة إلينا من إيطاليا، وهناك، كما تعلمون، يحبون طهيها مع هذه الصلصة. هل تعتقد أنه من الصعب طهي الطعام؟ بعد قراءة هذا المقال، سوف تدرك أنك كنت مخطئا للغاية. بعد كل شيء، لا يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق للتحضير!

سأصف كل خطوة بالتفصيل حتى تتمكن من تكرارها بسهولة وإرضاء عائلتك بعشاء لذيذ جدًا.

مكونات:

• 400 جرام من المعكرونة الصلبة
• 300 جرام جبن
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 5 جرام زبدة
• 600 جرام لحم مفروم
• 75 جرام معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة. قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بصلة
• 4 فصوص ثوم
• الفلفل
• 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

صلصة البشاميل:

• 1 لتر من الحليب
• 150 جرام دقيق القمح
• 50 جرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 3 رشات من جوزة الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

أولا نقوم بتحضير الصلصة. يُسكب زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه قطعة من الزبدة. دعونا ننتظر حتى يتم دمج كلا النوعين في تناسق متجانس.

ثم نخل الكمية المطلوبة من الدقيق وافركها على الفور بالزبدة. سيصبح الدقيق ذو لون كريمي جميل.
سخني الحليب وأضيفيه تدريجياً إلى الدقيق. تفتيت الكتل بعناية.

بمجرد الحصول على كتلة متجانسة، أضف جوزة الطيب والملح واطهيها لمدة 7 دقائق أخرى. تحتاج إلى التحريك باستمرار.

تحضير حشوة اللحم. للقيام بذلك، يقلى الثوم والبصل جيدا في زيت الزيتون.

ثم أضيفي اللحم المفروم إليهم واتركي الحشوة على نار خفيفة حتى تنضج مع إغلاق الغطاء لمدة 10-15 دقيقة. بعد هذا الوقت، أضيفي معجون الطماطم والفلفل والقرفة والملح.

أسقط ملعقة من الزيت النباتي في الماء المغلي وأضيفي الملح واخفضي المعكرونة. طهي حتى الانتهاء.

لنبدأ في جمع الطبقات.

يجب دهن القالب بالزبدة الناعمة. نشكل الطبقة الأولى من جزء من المعكرونة، ونضع عليها صلصة البشاميل، ومن ثم الجبن.

يمتلئ الجبن بحشوة اللحم.

وفوقها المعكرونة مرة أخرى.

وزعي طبقة سميكة من الصلصة ورشي الجبن فوقها.

سيوضع طبقنا في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

لمنع الكسرولة من الانهيار، اتركيها تبرد لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا ثم قومي بتقطيعها.

تُخبز السباغيتي (الشعيرية) مع اللحم المفروم والفطر في الفرن

يسمح لك الفطر بإضافة نكهة إلى أي طبق، سواء كان ذلك معكرونة. إنها تزيد من القيمة الغذائية ولهذا فهي من الأطباق المفضلة لدى جميع الرجال.

أقترح عليك مشاهدة الفيديو الذي تصف فيه المضيفة بالتفصيل كل خطوة في عملية تحضير الكسرولة.

بالإضافة إلى Champignons، يمكنك استخدام أي فطر. يمكن أن تكون طازجة أو معلبة أو مجمدة.

وصفة خطوة بخطوة مع الحليب والبيض والجبن

هذا هو الخيار الأبسط للطاجن، وهو الأكثر شيوعًا. غالبًا ما يستخدم مزيج البيض والحليب كحشوة.

مكونات:

• 300 جرام مكرونة (ريش)
• 300 جرام لحم مفروم
• مصباح
• 1 كوب من الحليب
• 2 بيضة
• 3 فصوص ثوم
• 150 جرام جبن
• الملح والبهارات

لنبدأ في تحضير الريش. يجب سكبهم في الماء المملح المغلي. يجب أن يغطيها الماء بالكامل.

قشر وقطع البصل. نرسلها للقلي. في هذا الوقت نقطع الثوم جيدًا ونضيفه إلى البصل.

يمكنك تحضير اللحم المفروم بنفسك، أو يمكنك شرائه جاهزًا. إذا قمت بتجميده، فأنت بحاجة إلى تذويبه مسبقًا. بهذه الطريقة سوف يمتزج بشكل متساوٍ مع البصل ولن يصبح جافًا.

ضعه على البصل. تُطهى الحشوة على نار خفيفة حتى تنضج. سنقوم بملح اللحم في نهاية الطهي.

لقد تم طهي المعكرونة بالفعل، ثم صفيها من الماء واشطفيها تحت الماء الجاري. يعد ذلك ضروريًا لغسل الغلوتين المتورم ومنع المنتجات من الالتصاق ببعضها البعض.

يتم تحضير الصلصة بسرعة كبيرة. يُمزج البيض والملح والحليب ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. يمكنك إضافة البهارات والتوابل هنا.

صر كل الجبن.

ضعي كمية من المعكرونة في طبق الخبز، ثم غطيها بطبقة من الحشوة. ومرة أخرى طبقة من الريش. نقع كل شيء مع حشوة الحليب.

يوضع القالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة ويخبز لمدة 20-25 دقيقة.

طهي طبق خزفي بدون جبن كما هو الحال في رياض الأطفال

بالنسبة لهذا النوع من الأطباق، نحتاج إلى تناول اللحوم الخالية من الدهون للحوم المفرومة، يمكن أن يكون الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري. كما أننا لا نضيف التوابل إلى أطباق الأطفال، ونتذكر أن الأطفال قد يصابون بالحساسية، لذلك نستخدم الملح فقط.

مكونات:

• 2 كوب شعيرية
• 300 جرام لحم مفروم
• 1 بيضة
• 100 مل حليب
• 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي

نظرًا لأننا نطبخ للأطفال، فسنأخذ أصغر نوع من المعكرونة - الشعيرية. قم بغليها حتى تصبح طرية واخلطها مع الزبدة، وإلا فإنها سوف تلتصق ببعضها البعض في العصيدة.

يُسكب القليل من الزيت في مقلاة ويُضاف اللحم المفروم ويُقلى قليلاً ثم يُسكب في ربع كوب من الماء ويُترك على نار خفيفة حتى تتبخر كل الرطوبة. ثم تحتاج إلى ملح اللحم قليلاً. نحن لا نستخدم شيئا سوى الملح.

تخلط الشعيرية مع اللحم وتوضع في صينية مدهونة.

من أجل دمج جميع المكونات مع بعضها البعض، تحتاج إلى نقعها في الصلصة. للحشوة، اخفقي البيضة مع الحليب (إذا لزم الأمر، يمكنك استبدالها بالمرق) وأضيفيها إلى الكسرولة.

لدينا جميع المكونات جاهزة للاستخدام، كل ما تبقى هو الحصول على قشرة بنية ذهبية، لذلك نضع المقلاة في الفرن على حرارة 180 درجة. سيتم خبز الطبق لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

وصفة مع الخضار المجمدة

في الوقت الحاضر، من المألوف عدم الحفاظ على الخضروات لفصل الشتاء، ولكن تجميدها. لذلك، فإن أي ربة منزل تقريبًا لديها دائمًا كوسة أو بروكلي أو فاصوليا خضراء. ولكن، إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة في الفريزر لهذا الغرض، يمكنك شراء خليط الخضروات المجمدة الجاهزة من أي متجر. يمكن أن يكون التركيب موجودًا، وتبلغ التكلفة في المتوسط ​​100 روبل لكل 400 جرام.

شاهد الفيديو حيث تقوم فتاة لطيفة بإعداد طبق غير عادي بالبطاطس.

أشكركم على اهتمامكم وتعليقاتكم! اطبخ بكل سرور واجعل عائلتك سعيدة!

في أوقات الأزمات الاقتصادية، عندما يكون من الضروري التوصل إلى طبق سريع ورخيص قبل يومين من يوم الدفع، يمكن لربات البيوت أن ينقذن من خلال طبق المعكرونة. هذه الوصفة القديمة، المعروفة منذ العصر السوفييتي، ستساعد في إطعام جميع أفراد الأسرة، والإضافات المثيرة للاهتمام والمتنوعة لن تسمح لك بالملل.

طريقة عمل صينية المعكرونة في الفرن

إذا كنت لا تعرف كيفية إعداد طاجن المعكرونة، فتذكر أولاً بعض القواعد الأساسية:

• أولاً، لا يهم كثيرًا ما إذا كنت تستخدم معكرونة مطبوخة حديثًا أو معكرونة أمس، لذلك يمكن اعتبار الوصفة طريقة رائعة لإحياء طبق جانبي قديم كان موجودًا في الثلاجة. شكل المنتجات لا يهم أيضا.
• ثانيا، يمكن أن يكون الحشو أي شيء - حلو، حار أو مالح. ولا تنس أيضًا أن تزين الطبق بمزيج من البيض المخفوق والحليب والقشدة الحامضة أو الكريمة للحصول على قشرة لطيفة.

وصفة المعكرونة

من الأفضل اختيار وصفة طاجن المعكرونة المناسبة بناءً على المنتجات الموجودة في ثلاجتك، لأن نسخة الميزانية من هذا الطبق لا تتطلب عمليات شراء خاصة. الحل الأمثل هو استخدام كل ما لم تتمكن عائلتك من تناوله لعدة أيام في الكسرولة: على سبيل المثال، بقايا اللحم المفروم النيئ، واللحوم المطهية، واثنين من النقانق، واللحوم المسلوقة من الحساء، والطماطم. إذا أمكن، رش المنتج النهائي بالجبن المبشور (أو أضف الجبن المطبوخ إلى خليط كريمة البيض).

طاجن مع المعكرونة واللحم المفروم في الفرن

يمكن تسمية مزيج المعكرونة واللحم المفروم بأنه كلاسيكي: تعتمد كل من اللازانيا الإيطالية ومعكرونة بولونيز وكذلك المعكرونة البحرية المألوفة لدى الروس على هذا. ومع ذلك، يمكنك إعداد طبق لذيذ جدًا من القرون مع اللحم المفروم عن طريق إضافة التوابل المفضلة لديك أو بعض الخضار. أي صلصة - محلية الصنع أو من المتجر - ستساعد في تنويع الطبق.

• قرون أو ريش - نصف علبة (حوالي 250 جم)؛
• لحم مفروم - 500 جرام؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة صغيرة (أو طماطم طازجة)؛
• مصباح؛
• التوابل المفضلة
• كريم 10% - 200 مل؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 100 غرام.

1. دهن طبق خبز مناسب بالزبدة أو الدهون الأخرى.
2. ضعي طبقة من المعكرونة المطبوخة في الأسفل.
3. نقطع البصل ناعماً ويقلى.
4. يُضاف اللحم المفروم والطماطم ويُرش بالبهارات ويُحفظ في المقلاة لمدة 5-7 دقائق.
5. ضعي طبقة ثانية من المعكرونة. إذا لزم الأمر، قم بالتنعيم باستخدام ملعقة أو ملعقة.
6. يخفق البيض مع الكريمة والجبن المبشور.
7. صب فوق الطبق. ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

معكرونة بالجبن والبيض

يحب الناس في جميع أنحاء العالم رش السباغيتي المطبوخة أو لفائف الربيع بالجبن، لكن الأمريكيين يطبخون المعكرونة اللذيذة والجبن في الفرن - ويسمى هذا الطبق ماك آند تشيز. سيساعدك هذا إذا كنت ترغب في تقديم المعكرونة كطبق جانبي، لكن مجرد فكرة غليها أصبحت مملة ومملة للغاية. من المؤكد أن هذا الكسرولة الأصلية والبسيطة ستسعد جميع أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال. يمكن تقديمه على الإفطار.

• المعكرونة (يفضل أن تكون مستديرة، على شكل صدفة) – نصف علبة؛
• الجبن - 200 جرام؛
• دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• حليب - 175 مل؛
• بيضة؛
• ملح فلفل.

1. طهي المعكرونة مقدما.
2. تسخين الدقيق والزبدة في مقلاة. يُسكب الحليب مع التحريك المستمر بالخلاط لتجنب الكتل.
3. ليس من الضروري استخدام بيضة في هذه الوصفة - فبدونها سيكون الماك والجبن أكثر طراوة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في إضافة بيضة، فاخفقها قليلاً ثم اخلطها مع الصلصة الناتجة.
4. اخلطي الجبن المبشور هناك (اتركي قليلاً للزينة).
5. ضعي المعكرونة في المقلاة المجهزة واسكبي الصلصة فوقها.
6. غطيها بقليل من الجبن المتبقي ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طاجن المعكرونة في طباخ بطيء

يمكن لربات البيوت الحديثة، الذين لديهم طباخات متعددة عالية الجودة وأدوات طهي الضغط، إعداد أطباق لذيذة بنفس القدر، وقضاء جهد ووقت أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون طاجن المعكرونة في الطباخ البطيء أكثر صحة وأكثر نظامًا غذائيًا، لذا فهي مناسبة لأغذية الأطفال. أبسط وصفة مثالية.

• المعكرونة - نصف علبة؛
• لحم أو دجاج مسلوق - 150 جرام؛
• حفنة من البازلاء الخضراء المجمدة.
• كأس حليب؛
• بيضة.

1. يُقطع اللحم أو الدجاج جيدًا (يمكنك استخدام تلك التي تم طهي الحساء أو المرق عليها).
2. قم بإذابة البازلاء ثم اخلطها مع اللحم مع المعكرونة المطبوخة.
3. ضعي الخليط في وعاء الطهي المتعدد (كما في الصورة).
4. صب في خليط البيض المخفوق والحليب.
5. قم بتشغيل وضع الخبز واتركه لمدة 15 دقيقة.

طاجن الجبن مع المعكرونة

يمكن أن يكون طبق خزفي لذيذ من المخاريط مع الجبن وجبة إفطار ممتازة للأطفال أو حلوى دسمة في عائلة معتادة على وجبة من ثلاثة أطباق. يتم طهيه بسرعة، والقدرة على تغيير الحشوات والمواد المضافة الإضافية ستسمح لك بتنويع الطبق. حاول تقديمه مع المربى أو الحليب المكثف - سيحبه الأطفال بالتأكيد.

• معكرونة صغيرة - 500 جرام؛
• الجبن - 500 جرام؛
• سكر - 125 جرام؛
• حفنة من الزبيب.
• كريم 10% - 250 مل؛
• المفرقعات الأرضية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• بيضة.

1. سحق الجبن من خلال منخل.
2. تخلط مع السكر ونصف جزء من الكريمة. أضف الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى.
3. دهن طبق الخبز ورشه بفتات الخبز المطحون.
4. ضعي طبقة من المعكرونة المطبوخة ثم طبقة من خليط اللبن الرائب.
5. تُخفق البيضة مع الكريمة المتبقية وتُسكب فوق الوعاء.
6. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طاجن المعكرونة مع الدجاج في الفرن

يمكنك صنع طبق خزفي من المعكرونة اللذيذة في الفرن مع الدجاج إذا كنت تستخدم شرائح صدر مع العظم الذي طهيت عليه المرق. لكن يمكنك أيضًا استخدام الدجاج المخبوز أو المقلي منزوع الجلد، بعد إزالته من العظم وتقطيعه جيدًا (ينصح بطحنه في الخلاط). حتى مرق الدجاج المتبقي (على سبيل المثال، شاخوخبيلي) سيفي بالغرض. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة أي خضروات إلى هذا الكسرولة - على سبيل المثال، الجزر المسلوق من الحساء.

• دجاج - 250 جرام؛
• المعكرونة - نصف علبة؛
• مصباح؛
• أي خضروات مجمدة - 200 جرام؛
• التوابل (مثل الكاري)؛
• المفرقعات الأرضية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• كريم – 200 مل؛
• بيضة.

1. تمزيق الدجاج.
2. يُقطع البصل جيدًا ثم يُقلى. أضف الخضار إليها.
3. يُمزج الخليط مع الدجاج، ثم تُضاف الكريمة الحامضة والبهارات.
4. دهن طبق الخبز ورشه بفتات الخبز.
5. أضيفي المعكرونة المطبوخة ثم خليط الخضار مع الدجاج.
6. تُخفق الكريمة مع البيضة، ثم تُسكب فوق الوعاء. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة.

طاجن المعكرونة مع النقانق

سيساعدك طبق المعكرونة والجبن اللذيذ على معرفة ما إذا كان غداء الطالب الكلاسيكي يبدو مملاً ومبتذلاً للغاية. أي شخص، حتى أصغر ربة منزل، يحتاج إلى معرفة كيفية طهي المعكرونة. في بعض الأحيان يمكنك إعداده في الميكروويف، خاصة إذا كنت تخطط لتناول العشاء لشخص واحد. سيصبح الأمر سريعًا ولذيذًا وليس مملًا كما لو كنت قد قمت للتو بطهي السباغيتي مع النقانق لتتناسب معها.

• معكرونة - 150 جرامًا؛
• النقانق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• كاتشب (أو صلصة أخرى) – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الجبن - 100 جرام؛
• كريم – 100 مل.

1. اطهي السباغيتي ثم ضعيها في قاع المقلاة.
2. قطع النقانق إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك قليها قليلاً (موصى به لأولئك الذين لا يخافون من الزيت الزائد).
3. دهن طبقة المعكرونة بالكاتشب ثم إضافة النقانق.
4. اصنع حشوة الكريمة بالجبن المبشور. نغطي الوعاء ونضعه في الفرن أو الميكروويف. سيكون العشاء جاهزًا خلال 10-15 دقيقة.

طاجن المعكرونة مع الفطر

إن معرفة كيفية طهي طبق خزفي مع المعكرونة والفطر في الفرن سيكون مفيدًا لأي ربة منزل. إذا اتبعت بعض الأسرار البسيطة، فهذه الوصفة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من المعكرونة الإيطالية الحقيقية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تغيير طعم الطبق الابتدائي عن طريق اختيار أصناف موسمية جديدة من الفطر. إذا لزم الأمر، استخدم المجمدة أو المعلبة، والفطر البري المجفف (على سبيل المثال، بورسيني) سيضيف بالتأكيد نكهة خاصة إلى الطبق.

• الفطر - 1 كجم؛
• المعكرونة - نصف علبة؛
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• حليب - 250 مل؛
• الجبن - 100 جرام؛
• مصباح؛
• بهارات.

1. يُقطع الفطر جيدًا ثم يُقلى.
2. عندما تتبخر الرطوبة منهم، أضف البصل المفروم.
3. في مقلاة أخرى، ذوبي الزبدة والدقيق ثم أضيفي الحليب وأضيفي صلصة البشاميل.
4. ضعي المعكرونة المطبوخة في المقلاة المجهزة.
5. ضعي الفطر في طبقة ثانية واسكبي الصلصة فوقه.
6. نرش الجبن المبشور على الوجه ونضع طاجن المعكرونة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

طريقة تحضير المعكرونة في الفرن مع البيض

يجب على أولئك الذين اعتادوا على تناول وجبة إفطار دسمة أن يحاولوا بالتأكيد تحضير طبق خزفي بسيط من المعكرونة مع البيض في الفرن. يشبه هذا الطبق العجة، لكنه اتضح أكثر رقيقا وجميلا. إذا أضفت الكثير من الجبن (يمكن إذابته)، فسوف يحب الأطفال الوصفة بالتأكيد. يمكن اختيار مجموعة متنوعة من الإضافات لتناسب ذوقك: ابدأ بالأعشاب الطازجة. لا يختلف الطبق كثيرًا عن العجة الكلاسيكية، لذا فإن الطماطم ولحم الخنزير المقدد المقلي مناسبان.

• الشعيرية - نصف كوب؛
• حليب - 100 مل؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن - 100 جرام؛
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة؛
• أعشاب طازجة - 2 ملعقة صغيرة.

1. تُطهى الشعيرية وتُضاف الزبدة والأعشاب المفرومة جيدًا وتوضع في قالب.
2. تحضير خليط من البيض والحليب، وإضافة الجبن المبشور.
3. نسكب الخليط فوق الوعاء وندخله إلى الفرن أو الميكروويف لمدة 10 دقائق.

طاجن المعكرونة بالخضار

يمكن أن يكون طاجن الخضار مع المعكرونة بمثابة طبق جانبي أو طبق مستقل - اعتمادًا على مدى اعتيادك على تناول الطعام اللذيذ والكثافة. الوصفة مريحة لأن أي خضروات مناسبة لها تمامًا: مجمدة أو طازجة أو مسلوقة أو مطهية (حاول إضافة بقايا الحساء). طبق لذيذ مصنوع من الفاصوليا أو البروكلي أو القرنبيط أو البازلاء الخضراء. إذا قمت بحذف الكريمة والبيض، فستحصل على وصفة خفيفة.

• نودلز واسعة - نصف علبة؛
• أي خضروات - 500 جرام؛
• التوابل.
• مصباح؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• كريم – 150 مل؛
• بيضة؛
• الجبن - 100 جرام.

1. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى.
2. أضيفي الخضار إلى المقلاة، ثم اضغطي على الثوم والبهارات.
3. الشحوم المقلاة. ضعي طبقة من المعكرونة في الأسفل ونصف الخضار في الأعلى.
4. ضعي طبقة أخرى من المعكرونة في الأعلى ثم غطيها بالخضار مرة أخرى. سوف تحصل في النهاية على طبق يشبه اللازانيا.
5. للزينة يمكنك وضع نجمة مصنوعة من شرائح الفلفل الحلو أو نمط من البازلاء الخضراء في الأعلى (كما في الصورة).
6. تحضير حشوة من الكريمة والبيض المخفوق والجبن المبشور. أضيفي الصلصة وضعي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طاجن مع النقانق والمعكرونة

يمكنك طهي المعكرونة بالجبن والنقانق في الفرن بطريقة أصلية للغاية. يمكنك استخدام أي صلصة لذيذة لإضفاء لمسة مثيرة على الطبق. تعتبر صلصة كاروسو الحارة والحلوة مثالية؛ فهي تتناسب بشكل جيد مع النقانق شبه المدخنة (سيرفيلات) ولحم الخنزير الخالي من الدهون. يمكن تحقيق تأثير مثير للاهتمام من خلال الجمع بين عدة أنواع من منتجات النقانق (على سبيل المثال، نقانق الطبيب ولحم الصدر المدخن).

• قرون - نصف علبة؛
• منتجات النقانق - 500 جرام؛
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• الفلفل الحلو الحلو - 2 ملعقة صغيرة؛
• بابريكا حارة - 1 ملعقة صغيرة؛
• مصباح؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الأعشاب الطازجة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح؛
• الجبن - 100 جرام؛
• كريم – 50 مل.

1. قطع (مكعبات أو ريش) ويقلى البصل.
2. نقطع النقانق إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة.
3. يقلى لمدة 5-7 دقائق ثم يضاف معجون الطماطم والقليل من الماء المغلي (نصف كوب) والبابريكا والملح والسكر. يقلب ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.
4. نقطع الخضر جيدًا ونمرر الثوم من خلال مكبس. يُضاف النقانق ويُرفع عن النار.
5. دهن الجزء السفلي من القالب ووضع القرون المطبوخة.
6. ضعي النقانق في الطبقة التالية، ثم وزعي الصلصة بعناية باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.
7. صر الجبن. سيكون طاجن المعكرونة مع النقانق لذيذًا إذا اخترت مجموعة متنوعة من الأصناف الصلبة اللذيذة.
8. باستخدام الخلاط، امزجيه مع الكريمة واخفقي. نسكب فوق طبقة اللحم وندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الطبق. قبل التقديم يمكنك تزيينها بالجبن المبشور (كما في الصورة).

طاجن لحم مع مكرونة و ملفوف أبيض مرر اللحم المسلوق من خلال مفرمة اللحم. بشكل منفصل، قم بغلي المعكرونة المكسورة جيدًا والملفوف المبشور جيدًا. يُمزج اللحم مع المعكرونة والملفوف ويُضاف البصل المقلي بالزبدة والبيض النيئ والملح ويخلط كل شيء. ضعي الخليط في...سوف تحتاج إلى: لحم مسلوق - 50 جم، معكرونة ماكفا - 30 جم، ملفوف أبيض - 50 جم، زبدة - 5 جم، بيض - 1/4 قطعة، جبن - 10 جم، بصل - 5 جم، ملح

طاجن لحم مع مكرونة ضعي المعكرونة المكسورة جيدًا في الماء المغلي المملح واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم صفي الماء، وتبلي المعكرونة بالزبدة، وعندما تبرد قليلاً، امزجيها مع خليط الحليب والبيض. ضعي نصف كمية المعكرونة...سوف تحتاج إلى: لحم مسلوق - 50 جم، معكرونة ماكفا - 30 جم، ماء - 300 مل، زبدة - 10 جم، بيضة - 1/2 قطعة، حليب - 15 مل، كريمة حامضة - 15 جم، ملح

طاجن لحم مع الفطر والمعكرونة دهن طبق الخبز بالزيت وضعه في طبقات: المعكرونة والأسماك واللحوم وما إلى ذلك، ويجب أن تكون الطبقة العليا من المعكرونة. يخفق البيض ويخلط مع الحليب والملح ويضاف البهارات حسب الرغبة. نسكب خليط البيض والحليب فوق كل شيء، ثم نضع فوقه قطع من الزبدة،...سوف تحتاج إلى: فطر مسلوق - 200 جرام، لحم مسلوق - 150 جرام، معكرونة ماكفا المسلوقة - 300 جرام، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق حليب - 2 كوب بيض - 2-3 قطع جبنة (مبشورة) - 100 جم

طاجن مع المعكرونة واللحوم نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي. قطعي الطماطم واللحم إلى شرائح، وقطعي الفلفل إلى شرائح. يقلى الدقيق في الزبدة ويبرد. يُمزج مع المرق ويُحرَّك ويُسخن ويُملح ويُضاف بعض الجبن. في...سوف تحتاج إلى: لب لحم الخنزير المسلوق - 400 جرام، فلفل حلو - 4 قطع، فلفل حار - 1 قطعة، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق جبنة صلبة مبشورة - 200 جرام مرق لحم - 2 كوب زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، طماطم - 2 قطعة، بصل...

المعكرونة البحرية معكرونة بحرية، طاجن مع المعكرونة والكبد: يقلى البصل والجزر ويضاف الكبد المفروم ناعماً، يقلى قليلاً ويترك على نار خفيفة حتى ينضج، أضيفي الكريمة الحامضة، اسلقي المعكرونة، ضعي فيها الزبدة، ضعيها في طبق الخبز...سوف تحتاجين إلى: المعكرونة، الكبدة، البصل، الجزر، القشدة الحامضة

بابكا باللحم خذ وغلي الزنجفر أو المعكرونة. أنا لا أحب البابكا الكثيفة جدًا، ولهذا اخترت هذه القرون. بعد غليان المعكرونة، تخلط مع البيض والقشدة الحامضة. امزجي حتى لا تحرم المعكرونة من البيض. وصب النصف في القالب. التالي نقوم بقطع الل...سوف تحتاج إلى: المعكرونة (الشعيرية) - 3 حفنات، بيض - 3 قطع، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة، لحم (لحم خنزير) - 300 جرام (3 قطع)، بصل - 2 زيت نباتي متوسط

فطيرة معكرونة أولاً نصيحتي: حتى في اليوم السابق نقوم بتحضير حشوة اللحم، أي الصلصة التي أطبخها بنفسي في قدر منخفض، حيث يكتسب اللحم طعمه، لذا ضعي الثوم المهروس في عصارة الثوم، في وعاء به زيت زيتون، بصل مقطع، جزر مبشور...سوف تحتاجين إلى: العجينة: 125 جرام زبدة، كوب من القشدة الحامضة، كمية الدقيق التي تحتاجينها، بشاميل "صلصة الحليب": 50 جرام زبدة، 50 جرام دقيق، 500 مل حليب، 300-400 جرام معكرونة الحنطة السوداء، صلصة اللحم: 200 جرام لحم بقري مفروم. 200 جرام لحم خنزير مفروم، 2 جزر، بصل، أعشاب، زيتون...

تُسلق المعكرونة وتُتبل بالزبدة. يقلى اللحم حتى ينضج. يخفق البيض ويضاف القشدة الحامضة والملح والفلفل والكزبرة ويخفق كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ضعي نصف كمية المعكرونة في القالب المدهون الذي ستخبزين فيه ثم اللحم المقلي فوقها...سوف تحتاج إلى: 500 جرام من المعكرونة، 300-400 جرام من اللحم، 200 جرام من الجبن، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كريمة حامضة، 3 بيضات، ملح، فلفل، كزبرة، أعشاب

طاجن مكرونة بالخضار والدجاج دعونا نجهز الخضار. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات مع جانب 1-1.5 سم، وقطع البصل إلى نصف حلقات. ضعي الطماطم في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم في الماء البارد، أزيلي القشرة. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. نقطع صدر الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة. معكرون...سوف تحتاج إلى: معكرونة "شمال" مع جنين القمح - 350 جم، صدر دجاج مخبوز - 200 جم، طماطم - 3 قطع، فلفل حلو أخضر كبير - 1 قطعة (200 جم)، بصل - 1/2 قطعة، ثوم - 2 فص، جبنة صلبة - 80-90 جم، موزاريلا - 250 جم، توابل البيستو...

طاجن المعكرونة باللحم اسلقي المعكرونة حتى تنضج (غير مطبوخة جيدًا قليلًا)، ثم صفيها من السائل، ثم اشطفيها بالماء البارد، واتركيها حتى تصفى. امزج مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ويترك جانبا. تسخين 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. زيت نباتي. أضيفي اللحم وقلّبيه مع التحريك...ستحتاج إلى: 300 جرام معكرونة بيني، 500 جرام لحم مفروم (استخدمت لحم الخنزير ولحم البقر)، 2 فص ثوم، 800 جرام طماطم في عصيرها، 100 جرام بارميزان، 200 جرام موزاريلا، ملح وفلفل.

يمكن تصنيف هذا النوع من الكسرولة بثقة على أنه طبق "سريع" واقتصادي أيضًا. في بعض الأحيان يتم صنعها مما تبقى من عشاء الأمس. لم يتم إلغاء الاستخدام الرشيد للمنتجات! ضعي المعكرونة المسلوقة وأضيفي البهارات واسكبي صلصة البيض مع القشدة الحامضة أو الكريمة ورشي الطبق المجهز بالجبن المبشور وضعيه كله في الفرن. مستعد!

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لهذا الطبق القدرة على الجمع بين أي مجموعة من المنتجات لديك تقريبًا. ما هي أنواع الأوعية المقاومة للحرارة التي تبتكرها ربات البيوت باستخدام المعكرونة! احكم بنفسك: طاجن معكرونة باللحم المفروم في الفرن، طاجن معكرونة بالفرن مع الجبن، طاجن معكرونة مع السجق في الفرن، طاجن معكرونة مع البيض في الفرن، إلخ. موضوع منفصل هو طاجن المعكرونة باللحم في الفرن. تتوفر أيضًا مجموعة واسعة من الخيارات هنا. بالإضافة إلى اللحم المفروم، يمكنك استخدام اللحوم المسلوقة المفرومة ناعما، أي نوع: لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن. الأكثر تفضيلاً هو طبق المعكرونة مع الدجاج في الفرن ، نظرًا لطراوته وطعمه المعتدل وخصائصه الغذائية الواضحة. يمكنك أيضًا الجمع بين المكونات بأمان، مما ينتج عنه مجموعة متنوعة من النكهات والأحاسيس العطرية. على سبيل المثال، يعتبر طبق خزفي مع النقانق والمعكرونة بالجبن في الفرن بسيطًا وسريع التحضير، لكنه يبدو لذيذًا ومرضيًا.

بشكل عام، من مميزات طواجن المعكرونة بطء امتصاصها من قبل الجسم، مما يمنع الشعور بالجوع من العودة لفترة طويلة ويطلب منك شطيرة إضافية. ويفسر ذلك حقيقة أن المعكرونة كثيفة الاستهلاك للطاقة، وفي الوقت نفسه، على عكس الاعتقاد السائد، منخفضة السعرات الحرارية.

اتجاه مستقل آخر هو طاجن المعكرونة الحلوة في الفرن. يتم تحضيره بإضافة الفواكه والتوت والمربى باستخدام الجبن ويقدم بالطبع للحلوى.

إذا كنت ربة منزل مقتصدة وتحرصين على استخدام منتجاتك بكفاءة وعلى النحو الأمثل، فإن طبقك هو طبق المعكرونة في الفرن. الوصفات متوفرة بكميات كافية. الدراسة والطهي بانتظام. نوصي أيضًا بإلقاء نظرة على صور هذه الأطباق. يمكنهم إخبارك كثيرًا وإخبارك بكيفية تحضير وتقديم طبق خزفي المعكرونة في الفرن بشكل صحيح. توضح الصورة النتيجة النهائية وتقترح طرقًا لحل بعض الفروق الدقيقة.

وبالنسبة للدراسة الأولية، ننصحك بتناول طاجن المعكرونة الأكثر شيوعًا مع اللحم المفروم في الفرن، وستعجبك الوصفة على الفور. طبقك التالي هو طبق المعكرونة بالدجاج في الفرن، ووصفته بسيطة أيضًا، والنتيجة ممتازة أيضًا. أحبائك سيكونون سعداء!

فيما يلي بعض النصائح حول كيفية طهي طاجن المعكرونة في الفرن:

عند شراء المعكرونة انتبه إلى نوع الدقيق ومظهره. بالنسبة للطواجن، من الأفضل استخدام معكرونة القمح القاسي؛

يجب ألا تحتوي العبوة على أجسام غريبة أو بقع أو فتات؛

يجب أن يكون لون المعكرونة موحدًا، ويمكن أن يكون لها ظلال ملونة مصنوعة باستخدام الأصباغ النباتية الطبيعية؛

يجب تخزين المعكرونة في مرطبانات زجاجية محكمة الغلق لمنع دخول الرطوبة والحشرات المزعجة إليها؛

لن تلتصق المعكرونة ببعضها عند طهيها إذا وضعت القليل من الزيت النباتي في المقلاة؛

يتم تشجيع التجريب عند صنع طاجن المعكرونة. جرب المنتجات التالية أو مجموعات منها مع المعكرونة: الجبن، جبنة الفيتا، لحم الخنزير، النقانق، قطع من أي لحم مسلوق، الكبد، التفاح، الخضروات المختلفة. ثم اقترح على نفسك...