Какво представляват колагенът и еластинът?

КолагенТова е най-изобилният протеин в тялото. Той съставлява почти една трета от всички протеини, съществуващи в тялото, тъй като е в основата на всяка съединителна тъкан. 50% от всички колагенови протеини се намират в скелетните тъкани, около 40% в кожата и 10% в съединителната тъкан вътрешни органи. В различните тъкани на тялото присъстват различни видове колаген (известни са над 20 вида).

По своята структура колагенът принадлежи към фибриларните протеини, тоест протеини, които имат удължена, нишковидна форма (думата „фибрили“ означава „нишковидни“). Всеки протеин се състои от аминокиселини, комбинирани в полипептидни вериги. Но колагенът има характерни черти:

• състои се от 3 полипептидни вериги, които са усукани като въже в една суперспирала. Благодарение на тази структура колагенът е много здрав (по-силен от стоманена тел с еднакво напречно сечение) и практически не се разтяга;
• Между колагеновите фибрили се образуват кръстосани връзки, поради което силата се увеличава още повече;
• Колагеновите пептиди се състоят от триади от аминокиселини (всяка трета аминокиселина винаги е глицин, втората е пролин или лизин, първата е всяка друга).

еластинсъщо се отнася до фибриларни протеини. Но той е отговорен за еластичността на тъканта. Можем да кажем, че благодарение на еластина тъканите придобиват свойствата на каучука – способни са да се разтягат без разкъсване и след разтягане се връщат в първоначалната си форма. Кожата, стените на кръвоносните съдове, белите дробове и връзките имат голяма еластичност.

Необходимите свойства определят и структурата на този протеин. Характерни структурни характеристики на еластина:

• състои се от 1 полипептидна верига;
• веригите са "зашити" в разклонена мрежа, способна да се простира във всички посоки;
• Еластиновите пептиди се състоят главно от аминокиселини като глицин, аланин, валин и левцин.

Съединителнотъканната част на кожата е средният й слой – дермата, разположен под епидермиса. Тук се намират колагенът и еластинът, които са основните компоненти на междуклетъчния матрикс на дермата (колагенът съставлява 70-80% от дермата, еластинът – 1-3%).

Колагеновите влакна в дермата изглеждат като снопове, разположени в различни посоки, а тънките еластинови влакна образуват непрекъснати мрежи. Образно кожата може да се разглежда като матрак, в който колагеновите и еластиновите влакна действат като пружини. Колагенът осигурява здравината и еластичността на кожата, а еластинът – нейната еластичност.

Колагенови и еластинови влакна са потопени в гел, образуван от хиалуронова киселина и вода. Гелът с хиалуронова киселина подхранва колагеновите и еластиновите влакна и създава защитна обвивка за тях.

Колагенът в кожата непрекъснато се обновява (старите влакна се разрушават и се образуват нови). Този процес е химически сложен и многоетапен. Клетките на съединителната тъкан (фибробластите) трябва да създадат триади от отделни аминокиселини, вериги от триади, да увият веригите във „въже“, а „въжето“ в суперспирала. Тогава получените колагенови фибрили трябва да бъдат укрепени чрез вътрешно- и междуверижни напречни връзки.

Сложността на този процес се състои и във факта, че:

• някои от аминокиселините, които трябва да участват в синтеза на протеини, не се синтезират в тялото, а могат да влязат в него само отвън (с храната);
• необходимо е участието на спомагателни компоненти - витамини (С, РР, В6) и микроелементи (желязо, мед).

Нарушаването на процеса на синтез на колаген на всеки етап (поради генетичен срив, липса на необходимите аминокиселини, витамини и микроелементи) ще доведе до дефект на новосинтезирания протеин.

Както всеки протеин, колагенът функционира в тялото за определено време. Колагенът е бавнообменен протеин, продължителността на функционирането му се измерва в месеци.

Разрушаването на колагеновите влакна се извършва от специални ензими и свободни радикали. Когато колагенът се разгражда, се образуват аминокиселини, които могат да се използват за синтезиране на нови протеини.

Смята се, че през целия живот на възрастен човек съдържанието на колаген в кожата намалява с 1-2% годишно. Освен това колагеновите влакна променят външния си вид и започват да се деформират. С какво е свързано това?

Известно е, че с възрастта:

• намаляване на образуването на нови колагенови и еластинови влакна;
• увреждане на нишките от свободните радикали;
• нарушаване на процеса на сглобяване на колаген, натрупване на дефектни влакна, които нямат необходимата еластичност;
• влошаване на процесите на разграждане на колагена;
• увеличаване на броя на "напречните връзки" и увеличаване на твърдостта на влакната.

Причините се дължат на влиянието на вътрешни и външни фактори:

• хормонални промени (глюкокортикостероидите и половите хормони играят специална роля в регулирането на синтеза на колаген);
• намаляване на броя на фибробластите, синтезиращи фибриларни протеини и тяхната активност;
• намалена ензимна активност;
• увреждане на колагеновите и еластиновите влакна от свободните радикали;
• излагане на UV радиация, водещо до увреждане на колагеновите влакна и удебеляване на еластиновите влакна, загуба на еластичност (такова увреждане дори се нарича еластоза) и др.

Проблемът може да се влоши от небалансирана диета (с недостиг на аминокиселини, редица витамини и микроелементи), тютюнопушене, хроничен стрес и липса на хиалуронова киселина в кожата.

Можем ли да повлияем на това? Мога. как? Отговорът е в статията „

Еластинът често е рекламиран като супергероя на продуктите против стареене, бореца с бръчките и пазител на еластичността на кожата. Цветните описания обещават възстановяване на еластичността, мощен лифтинг ефект, бързо изглаждане на бръчките и възстановяване на младостта на кожата.

Нека да разберем какво е еластинът, какво определя неговите свойства, защо се добавя към козметиката, как работи в тях и дали добавянето му към продуктите против стареене е оправдано или е просто маркетингов ход.

Какво е еластин

Еластинът е нишковиден протеин. Намира се в съединителната тъкан на човека и животните – кожа, стени на кръвоносни съдове, бели дробове, хрущяли, сухожилия, връзки и кости.

В козметиката се използва еластин от животински произход. Получава се от кожата и кръвоносните съдове на големи говеда, птици и бозайници.

Функции

Придава на кожата еластичност и стегнатост. Тънките еластинови влакна, като гумена лента, могат да се разтегнат 1,5 пъти и да се върнат в първоначалното си състояние.

Съединение

Еластинът се състои от аминокиселини, включително уникални, уникални за него - десмозини. Те свързват еластиновите нишки заедно, образувайки здрава мрежа. Мрежата предотвратява разтягането и увисването на кожата, поддържа тургора и еластичността и предотвратява образуването на бръчки.

Молекулите на еластин се синтезират в кожата от дермалните клетки - фибробласти. С възрастта активността на фибробластите намалява и количеството еластин намалява. В резултат на това кожата започва да увисва и (внимание!) се образуват бръчки.

Защо еластинът се добавя към козметиката?

Нека разгледаме основните свойства на козметичния еластин.

1. Овлажняване на всеки тип кожа

Еластинът е силно хигроскопичен, което означава, че привлича и задържа голям брой водни молекули. При нанасяне върху кожата образува тънък, дишащ филм, който предотвратява изпаряването и дехидратацията.

2. Възстановяване на епидермалната бариера

За възстановяване на нарушената епидермална бариера са необходими 2 неща - активно хранене и дълбока хидратация. Еластинът се използва в комплекс от мерки за възстановяване на епидермалната бариера поради способността му да свързва влагата в кожата.

3. Себорегулация, грижа за мазна кожа

Някои еластинови аминокиселини (аланин, валин, пролин) имат способността да контролират образуването на себум. Освен това еластинът не е комедогенен, което означава, че не запушва порите и не води до акне.

Но основният въпрос, който вълнува умовете на потребителите на козметика, е дали козметичният еластин е способен да проникне дълбоко в кожата и да работи там по подобен начин на собствения си еластин, като има забележим ефект върху бръчките?

Еластинът прониква ли в кожата?

Нека да го разберем.

За да проникне в кожата, всяко вещество трябва да преодолее епидермалната бариера. Епидермалната бариера се състои от неразтворими кератинови люспи на роговия слой, поддържани заедно от мастен слой.

Най-лесно се преодолява епидермалната бариера мастноразтворимивещества. А водоразтворимможе да го преодолее само в големи количестваи при определени условия.

Еластинът не е нито едното, нито другото. Не е разтворим в мазнини. Освен това някои аминокиселини в еластина отблъскват водата, така че е неразтворим във вода.

И дори еластинът да е мастно или водоразтворим, той молекулата е твърде голямада проникне между люспите на роговия слой на епидермиса.

Нека да направим заключение- козметичният еластин не прониква в кожата.

Изглежда ли, че сме разбрали всичко? Тогава ето един въпрос, на който вие (ние! ☺) трябва да отговорите. Напредналите потребители на козметика вероятно са чували за такъв звяр като хидролизирания еластин, за който се предполага, че е в състояние да преодолее епидермалната бариера и да проникне в кожата. Нека поговорим дали това е вярно и какво представлява хидролизираният еластин и как работи.

Какво е хидролизиран еластин и с какво се яде?

Еластин аминокиселини дезмозинИ изодесмозинобразуват напречни връзки между влакната, осигурявайки неговата неразтворимост. При нормални условия еластинът е устойчив на високи температури и ензими и е неразтворим във вода, соли, киселини и основи. Единственият начин да се разтвори еластинът е да се хидролизира.

Хидролиза- това е кипене с вода, соли, алкали, в резултат на което първоначалното вещество се разлага и се образуват нови съединения.

За получаване на еластинов хидролизат обикновено се използват основи. Добавяне на допълнителни фактори ( топлинаи налягане) в процеса на хидролиза, води до разпадане на молекулата на еластин на отделни аминокиселини.

С прости думи, хидролизираният еластин е индивидуална аминокиселина. Ето ги – да! действително може да проникне през кожата.

Но! Важно е да се разбере, че тези отделни аминокиселини са:

не са пълен еластин;

не притежават свойствата му;

не стимулират фибробластите да синтезират собствен еластин.

И накрая - най-важното - нашето тяло може да използва само еластин, който се произвежда от нашите клетки вътре в тялото - това е "живият еластин", който осигурява твърдост, еластичност и може по някакъв начин да повлияе на процеса на образуване на бръчки. Всеки друг еластин, получен от животински или човешки източници, е напълно безполезен в това отношение.

Тоест, самата същност на въпроса дори не е дали козметичният еластин прониква в кожата, а дали може да стимулира фибробластите да произвеждат собствен кожен еластин. И отговорът на този въпрос е не.

Така разбрахме, че:

еластинът е протеин, един от най-важните структурни компоненти на кожата, в козметиката е от животински произход;

осигурява еластичност, стегнатост и еластичност на кожата;

използвани за решаване на проблеми различни видовекожа - насърчава хидратацията, контролира производството на себум, има мек лифтинг ефект;

еластинът е неразтворим нито във вода, нито в мазнини, не прониква в кожата, действа само на нейната повърхност;

хидролизираният еластин е в състояние да проникне в кожата, но не е в състояние да стимулира фибробластите да произвеждат собствен еластин;

Тялото може да използва пълноценно само еластинът, който се синтезира вътрешно от собствените му клетки.

Така че, за да отговорите на въпроса дали еластинът работи в козметиката, трябва да разберете какво точно очакваме от него.

Еластинът е приятен и полезен компонент на козметиката. Ще се подобри външен видкожата, благодарение на продължително овлажняващо действие, изглажда фините повърхностни бръчки и спомага за подобряване състоянието на мазната кожа. Еластинът е отлично средство в комплекс от мерки за възстановяване на увредената епидермална бариера.

Това, което еластинът не е, е „вълшебно хапче” за стареене на кожата и борба с дълбоките бръчки. Защото действа на повърхността, а не на клетъчно ниво. Ето защо, ако решавате дали си струва да похарчите половината си заплата за крем с еластин, който ви обещава чудодейно подмладяване за броени дни, може би не. Проникването на еластин дълбоко в кожата, работата му на молекулярно ниво, стимулирането на клетките и връщането на естествената младост на кожата по аналогия със собствения естествен „жив“ еластин все още не е нищо повече от маркетингов трик.

Останете с нас, подобрете своята козметична грамотност и бъдете красиви.

Ще се видим отново в LaraBarBlog. ♫

Колагене протеин, който формира основата на съединителната тъкан при животни и хора, осигурявайки нейната здравина и еластичност. Той присъства в връзките, сухожилията, костите, хрущялите, косата и, разбира се, кожата. Колагенът се състои от аминокиселини, които са просто необходими за нормалното функциониране на тялото. С възрастта (средно след 25 години) производството на собствен колаген на фибробластите значително намалява и в клетките започва дегенерация на колагенови влакна, което води до намаляване на еластичността на кожата, появата на бръчки и влошаване на тена.

еластине протеин, присъстващ във влакната на съединителната тъкан и осигуряващ нейната еластичност. По отношение на функционалните свойства еластинът е подобен на колагена и, подобно на колагена, има тенденция да се дегенерира с напредване на възрастта.

Комбинацията от колагенови и еластинови влакна създава рамката, която поддържа кожата ни здрава, стегната и еластична. Но с течение на времето колагеновите и еластиновите влакна изтъняват, което води до естетични промени във формата на лицето. Ние, усмихнати, намръщени, т.е. Проявявайки емоции, допълнително увреждаме колагеновите влакна. Това води до появата на така наречените „изразителни“ бръчки, от които повечето жени страстно мечтаят да се отърват. Външни фактори като тютюнопушене, алкохол, UV радиация, неблагоприятна екология ускоряват процеса на вътрешно стареене на кожата с всички произтичащи от това последствия. Колагенът освен всичко друго е и силен овлажнител, който задържа влагата в кожата. Тъй като броят на колагеновите влакна намалява, кожата губи все повече и повече влага и става по-уязвима към влиянията на околната среда.

Ето защо, за да остане кожата винаги опъната, стегната и еластична, от младостта е необходимо да се „грижим“ за най-важните протеини - колаген и еластин на кожата.

1. Желязо- постно месо, език, черен дроб, зелени ябълки
2. Мед- различни зърнени култури, бобови растения
3. Протеин- месо, морски дарове
4. Витамин Ц– киви, цитрусови плодове, касис
5. Цинк- пшеничен зародиш, бирена мая.

Козметолозите също препоръчват използването на козметика, съдържаща колаген, за овлажняване на кожата и поддържане отвътре. Колагенът, използван в козметиката, се предлага в три вида: растителен, животински и морски. Днес морският колаген е най ефективни средстваза поддържане еластичността на кожата. Компанията Constellation of Beauty Ви предлага серия колагенови маски на американска фирма Beauty Style. Комплексите от маски за лице и очи ще ви помогнат винаги да изглеждате млади и впечатляващи, а морският колаген, включен в маските, ще насити кожата ви с необходимите подхранващи, овлажняващи и повдигащи елементи.

Нека кожата ви бъде винаги млада с маските Beauty Style!

Въпреки факта, че стареенето на тялото е неизбежен процес, е напълно възможно да се предотврати бързото приближаване на старостта, като се използват не само скъпи козметични средства, но и всякакви хирургични процедури. Полезните природни вещества, съдържащи се в някои природни продукти, също спомагат за запазване на красотата за дълго време.

Състоянието на кожата, а именно нейната еластичност и стегнатост, зависи пряко от наличието на два протеина в тялото: колаген и еластин. Също толкова важно вещество е хиалуроновата киселина, която е отговорна за снабдяването на клетките с необходимото количество течност. Можете да компенсирате липсата на тези ценни природни компоненти естественочрез ядене на определени храни. Нека разберем кои продукти ги съдържат?

Какво представляват еластинът и колагенът

Еластинът и колагенът са тънки, преплетени влакна, които са част от съединителната структура на човешкото тяло. Влакната са много тънки по природа, така че се разграждат доста бързо. В млада възраст тялото бързо и лесно произвежда фибриларни протеини, като по този начин поддържа баланса и осигурява еластичността на кожата.

Въпреки това, с възрастта способността за самостоятелно възстановяване на протеини изчезва и кожата става набръчкана и суха. За да поддържате отлична форма, красота и младост, трябва да знаете какви продукти съдържат колаген, за да осигурите редовно снабдяване на тялото с хранителни вещества.

Какво е хиалуронат

Хиалуроновата киселина е основният компонент на биологичния лубрикант в човешкото тяло. Той е част от хрущяла и също участва в регенерацията на кожата. Липсата на това вещество е една от основните причини за появата на дълбоки бръчки и бързото стареене на кожата.

Колкото по-възрастен е човек, толкова по-ниско е нивото на хиалуронат в организма и съответно толкова по-лошо е състоянието на кожата му - появява се прекомерна сухота и отпуснатост. Въпреки това можете да удължите младостта и да поддържате красотата, като попълните хиалуроновата киселина, като ядете определени видове храни.

Какви храни съдържат колаген?

Можете да компенсирате липсата на колаген и еластин, като ядете храни, богати на тези протеини. Но за пълното усвояване и синтез на протеини са необходими и някои витамини и микроелементи, които се намират в зеленчуците и зеленчуците като моркови, зеле, домати, както и в месото и морските дарове.

Микроелементи, необходими за синтеза на протеини:

• Цинкът се съдържа в трици, мляко, яйца, бобови растения и морски дарове.
• Силиций – съдържа се в домати, тиква, трици, зеле, краставици и зърнени храни.
• Желязо – храни, богати на този елемент, включват зърнени и бобови растения, смокини, райска ябълка, дюли, суха мая и миди. Месните продукти включват бъбреци и черен дроб.
• Мед – съдържанието на този микроелемент е високо в треската и телешки черен дроб, зърнени храни и твърди тестени изделия.
• За да обогатите тялото със сяра, трябва да ядете морска риба, зърнени и бобови растения, грозде, цариградско грозде и говеждо месо.

Лутеините, необходими за производството на колаген, се намират в храните:

• спанак;
• къпини;
• боровинки;
• моркови;
• бобови растения;
• тиква;
• царевица;
• райска ябълка;
• жълтъци от пилешки яйца.

Антоцианини, които могат да бъдат получени от:

• малини;
• черен ориз;
• зелен чай;
• люта чушка.

Що се отнася до витамините, без които е невъзможен протеиновият синтез, те включват:

1. C – ябълки, райска ябълка, боровинки, касис и други горски плодове, както и всички видове цитрусови плодове.
2. D – морска риба, рибено масло и млечни продукти.
3. E – растително масло, яйца, броколи и брюкселско зеле, череши, морски зърнастец, фъстъци, бадеми, варива и черен дроб.
4. А – спанак, тиква, моркови, кайсия, масло, рибено масло и черен дроб, яйчен жълтък.
5. F – фъстъци. бадеми, царевица, растително масло, зърнени храни, авокадо, касис (черно) и рибено масло.

месо

В допълнение към колагена, месото съдържа други протеини и мазнини, които могат да намалят естествения синтез на протеини, необходими за поддържане на еластичността на кожата. Единственото изключение е пуешкото месо, тъй като когато този продукт навлезе в тялото, се получава синтез на карнозин, вещество, което укрепва колагеновите влакна. Най-силен колаген има в говеждото месо, най-слаб е в свинското.

Име на продукта	Съдържание на колаген в 100 гр. продукт
пиле	0,7 гр
патица	0,87 гр
заек	1,55 гр
овнешко	1,6 g
свинско	2,1 g
пуйка	2,4 g
говеждо месо	2,6 g

Морска храна

Рибните продукти, особено семейството на сьомгата, са необичайно богати на протеини и полиненаситени омега-3 киселини - 1,6 грама колаген на 100 грама риба. IN морски водорасли, освен соли и йод, има и голямо количество протеини. Диетолозите препоръчват консумацията на морски дарове за предотвратяване на стареенето.

По време на процеса на денатурация на протеини колагенът се превръща в желатин, поради което за поддържане на еластичността на кожата и предотвратяване на бързото стареене трябва да ядете желирано месо, желирани ястия, желе от горски плодове и плодове.

Така че, за да попълните резервите на колаген в тялото, е необходимо да следвате балансирана диета, т.к Самият протеин се съдържа в месото и морските дарове, а зеленчуците, плодовете и зърнените храни съдържат изключително важни за синтеза му микроелементи и витамини. Освен това е препоръчително да се отървете от лоши навици, следете състоянието на храносмилателната система и избягвайте стресови ситуации.

Какви продукти съдържат хиалуронат?

Хиалуроновата киселина се съдържа в големи количества в следните храни:

• храна от животински произход;
• Червено вино;
• продукти, съдържащи нишесте;
• соеви продукти.

Храна от животински произход

Пилешките гребени, както и ставите и сухожилията са необичайно богати на хиалуронат. Така че, за да попълните запасите от хиалуронова киселина в тялото, трябва да приготвяте варено месо, всякакви бульони от месо и птици, както и задушено или варено месо заедно с кости, хрущяли, сухожилия и кожа. Отличен вариант е пуешко или свинско желирано месо. Твърдо месо, хрущяли и сухожилия, кости и кожа са храни, които ще помогнат за забавяне на стареенето.

Продукти, съдържащи нишесте

Тези продукти включват картофи и захарно цвекло, консервирани или сурови, но не варени. Редовната консумация на нишестени храни предотвратява появата на бръчки и насърчава синтеза на хиалуронова киселина в организма.

Соеви продукти

Синтезът на хиалуронова киселина в организма зависи пряко от нивото на естрогена. Растителни източници на фитоестроген са соевите продукти. Редовната консумация на соя, тофу и соево мляко с бифидобактерии в продължение на 14 дни гарантира активно повишаване на нивото на хиалуронат в организма.

Знаете ли, че някои растения, които са често срещани в природата, като репей или репей, също могат да помогнат за забавяне на стареенето? Направете си отвара или сварете чай от изсушеното растение и забележете резултата след 4 седмици!

Червено вино и напитки от грозде

Гроздето и натуралните напитки от него са богат източник на фитоестрогени, които насърчават производството на хиалуронат. Основното е, че такава напитка, независимо дали е вино или обикновен гроздов сок, е направена от висококачествени естествени суровини, без вредни синтетични добавки. За набавяне на необходимото количество фитоестрогени е достатъчно да се изпият една-две чаши вино или сок от червено грозде, което се използва като естествен катализатор.

Обикновеният репей (репей) се счита за отличен източник на хиалуронова киселина. Учените са установили, че ежедневната употреба на растението в продължение на един месец ви позволява да възстановите защитните функции на кожата на клетъчно ниво и да намалите. От предварително изсушен репей се приготвя отвара, която се пие или се добавя към чай.
Не забравяйте за храните с високо съдържание на витамин С, който поддържа естествения баланс на протеини и хиалуронова киселина в тялото ни.

Използвайте здравословни продуктихраненето ще помогне за изкуствено стимулиране на производството на вещества, които помагат за подобряване на състоянието на кожата, предотвратяване на бръчки, подобряване на зрението и общото физическо състояние на човек.

Учените са доказали, че пушенето пречи на естественото образуване на хиалуронова киселина в организма и провокира образуването на дълбоки бръчки и преждевременното стареене. Спазването на определени правила за хранене, както и отказът от лоши навици ще помогнат за поддържане на здравето и младостта.

Колагенът и еластинът са два добре познати протеина, които формират основата на младата кожа. Те, като двама неразделни приятели, вървящи ръка за ръка през живота, имат приблизително еднакви функции и цели. Ако много се говори и пише за колагена, то еластинът винаги играе второстепенна роля. Днес искаме да поправим тази несправедливост и да говорим за уникалните свойства на еластина, които допринасят за младостта и красотата на нашата кожа.

Еластинът е структурен протеин от еластични влакна, който се намира в големи количества в съединителната тъкан. Намира се в кожата, в стените на кръвоносните съдове, връзките и белите дробове.

Еластиновите влакна имат много важно качество: Те са способни да се разтягат няколко пъти спрямо първоначалната си дължина. В същото време се запазва високата здравина на влакната и способността им да се връщат в първоначалното си състояние след премахване на натоварването.

Тези свойства на еластина се определят от сложен протеин, гликопротеин. Освен това молекулите на еластина имат формата на усукани спирали, които могат както да се завъртят, така и да се завъртят неограничен брой пъти. Всички движения на лицевите мускули се извършват от еластин, а колагенът осигурява на кожата плътност и еластичност.

Така след всяко мускулно движение изражението на лицето се връща в първоначалното си състояние. Молекулата на еластин е много близка по структура до колагена, но има редица съществени разлики в аминокиселинната последователност.

Свойства на еластина

В допълнение към основното си свойство, еластинът има способността да абсорбира влагата, което осигурява на тъканите дълготраен режим на хидратация. В козметиката еластинът се използва предимно за възстановяване на еластичността на тъканите и нейното овлажняване.

Подобно на колагена, еластинът претърпява химичен процес, наречен хидролиза. В козметиката еластинът се използва само под формата на хидролизат. Когато купувате козметичен продукт, потърсете надписа на опаковката: колагенов хидролизат, еластинов хидролизат. Няма смисъл да купувате крем, който съдържа прост еластин и колаген.

Хидролизата е разграждането на сложно вещество с вода. По време на процеса на хидролиза протеинът се разгражда до аминокиселини за по-добро усвояване. Високото молекулно тегло на еластина не подобрява характеристиките на кожата; поради тази причина еластинът се подлага на хидролиза. При нанасяне на крем с еластин върху кожата се образува пептиден филм, който овлажнява кожата и предотвратява загубата на влага, като по този начин осигурява деликатен лифтинг. .

Мощният овлажнител в крема изобщо не е вода, както мнозина си мислят, а пептиди от жиролизиран еластин, които създават пептиден филм върху кожата.

Пептидният филм действа върху кожата като компрес, който задържа влагата вътре в тъканите, без да я отделя навън.

Това повдига въпроса: защо точно еластинът е толкова мощен овлажнител? Не е ли същият колаген или хиалуронова киселина, чиито чудодейни свойства добре познаваме, добър овлажнител? Работата е там, че еластинът съдържа неполярни аминокиселини. Молекулата на еластин съдържа до 90% от тях.

Неполярните аминокиселини се намират вътре в протеиновите частици и не взаимодействат с водата, свеждайки до минимум контакта с нея. Така те не губят вода, а я задържат напълно. Неполярните аминокиселини се наричат ​​още хидрофобни аминокиселини.

Еластинът, съчетан с колаген, е много ефективен. Тези два протеина в хармоничен тандем се допълват взаимно, увеличавайки взаимно ефекта си в един козметичен продукт. Козметичните продукти с еластин са особено ефективни за възрастна кожа. Наличието на еластин в тях подхранва, овлажнява и предпазва кожата от увреждане. Обобщавайки, можем да кажем, че еластинът е достоен за гордото име „протеин на младостта“, дори само защото перфектно демонстрира своите овлажняващи способности, за които писахме по-горе.

Разграждане и синтез на еластин. Защо се случва това?

Подобно на колагена, еластинът става все по-малко в тялото с годините. Защо се случва това? Причините са все същите:

• UV радиация;
• действие на еластаза;
• лоши навици: пушене;
• дефицит на мед и витамин B6 в организма.

Количеството еластин в тялото намалява не поради износването или стареенето на влакната му, а поради вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. UV-A радиацията може да проникне много дълбоко в кожата. При продължително излагане на тялото синтезът на еластин намалява и неговата молекулярна структура се нарушава. Тоест, в допълнение към намаляването на производството на еластин, неговата молекула претърпява сериозни промени.

Молекулата на еластина съдържа аминокиселината дезмозин. Дезмозинът осигурява кръстосано свързване на протеини, образувайки здрави мостове между еластиновите пептидни единици. Когато производството на дезмозин намалее, се образуват малко или никакви напречни връзки.

В резултат на това еластичните тъкани губят сила, изтъняват, стават отпуснати, тоест губят своята уникални свойства. Това се отразява както на функционирането на организма като цяло, така и на състоянието на кожата.

Също така, под въздействието на ултравиолетовото лъчение се активира ензимът еластаза. В организма процесът на синтез и разграждане на еластин е в строго равновесие. Това е UV радиация и някои други фактори, които допринасят за дисбаланса на този процес. Под въздействието на ултравиолетовото лъчение синтезът на колаген не само намалява, но и структурата му напълно се променя, което е много по-лошо. Тъй като синтезът на еластин, въпреки че намалява, не спира и новият еластин се произвежда вече „дефектен“.

Резултатът е много плачевен: еластинът губи подредената си структура и се превръща в натрупвания на аморфен протеин, което изобщо не допринася за младостта и красотата. Кожата започва да увисва, става отпусната, губи ясния си релеф, появяват се неравности по нея, става груба и суха. В резултат на това се развива кожно заболяване, наречено еластоза. Еластозата е състояние на кожата, което възниква поради износване и дегенерация на еластичните влакна.

Химиците отдавна са забелязали, че ако в тялото липсва дори един микроелемент, цялата верига от химични реакции може да бъде нарушена. Това допринася за влошаване на функционирането на определени органи и системи, до терминално състояние (с дефицит на мед и селен и др.) При недостатъчен прием на мед в организма се нарушава синтеза на еластин. В синтеза на еластин участва ензимът лизилоксидаза, който изисква медни йони за производството си.

Протеин, декорин, също участва в синтеза на еластин. Той е този, който регулира процеса на образуване на еластин, осигурявайки образуването на хомогенен, неувреден еластин. С неговия дефицит започва натрупването на дефектен еластин с ниско ниво на здравина.

Витамин B6 също играе важна роля в синтеза на еластин. Ако в организма има едновременен дефицит както на мед, така и на витамин В6, синтезът на еластин също намалява.

Дори децата знаят за опасностите от тютюнопушенето, но малко хора знаят, че никотинът силно вреди на кожата. Никотинът стимулира производството на молекули на матриксната металопротеиназа (ММР), които подпомагат разграждането на еластина в кожата.

Как да възстановим еластина в кожата?

Има два начина за попълване на еластин в крема:

• запълване на дефицита му с помощта на козметика;
• стимулиране на собствения синтез на еластин.

Веднага си струва да се отбележи, че еластинът в крема засяга само горния слой на епидермиса. Но това също е доста важно. В крайна сметка много жени, както и мъже, знаят какво означава добър овлажнител. Благодарение на своите овлажняващи свойства, еластинът създава хигроскопичен филм върху повърхността на кожата, който предпазва кожата ни от изсушаване и загуба на влага. Създава се нещо като термос: кожата е трайно овлажнена, но в същото време влагата не се изпарява от нейната повърхност.

Козметичните кремове не влияят по никакъв начин на синтеза на еластин. Дори еластинът, продаван в ампули, подобрява само повърхностния слой на епидермиса.

За да стимулирате синтеза на собствен еластин, трябва да се обърнете към процедури, базирани на регенеративни технологии. Това са плазмолифтинг, плацентотерапия, използване на аминокиселинна терапия и SPRS терапия (клетъчна терапия на базата на автоложни фибробласти).

В резултат на тези процедури се стимулират собствените фибробласти. Фибробластите са клетки на съединителната тъкан, които произвеждат еластин, колаген и хиалуронова киселина, които допринасят за подмладяване на кожата.

Бих искал да се спра по-подробно на метода, основан на използването на съдържащи мед протеини.

Вече писахме по-горе колко важни са микроелементите и конкретно медта за тялото и кожата. Липсата на мед може да повлияе на образуването на ензима лизилоксидаза, който от своя страна насърчава синтеза на еластин. Увеличаването на съдържащите мед елементи в кожата насърчава засиления синтез на еластин.

Но трябва да се помни, че медта трябва да се използва само в свързаната с протеини форма (тъй като несвързаната мед участва активно в образуването на свободни радикали, които увреждат молекулите на еластина и колагена). Съдържащите мед протеини стимулират процеса на ремоделиране на кожата. Какъв е този процес? Ремоделирането на кожата е процес, при който дефектните и износени структури (колаген, еластин) се отстраняват и вместо тях се синтезират нови.

Досега този метод не е широко използван и се използва малко в практиката, но има голям биопотенциал, който все още не е напълно разкрит.