На фурна, макаронени гювечи. Рецепти за гювечета с месо и макарони Гювеч с месо на фурна

Паста гювеч е адаптиран и опростен вариант на италианската лазаня. Ако имате време и необходимите съставки, можете да готвите. И ако трябва да сготвите нещо бързо и вкусно и единствените съставки, които имате, са паста и например наденица, тогава не е нужно да се замисляте и да приготвите гювеч с паста.

Гювечът е удобен, защото. че за приготвянето й са необходими продукти, които се намират във всеки хладилник: яйца, сирене, колбаси и дори извара.

Нека видим как можете да приготвите нещо интересно от най-простите съставки.

Класическа рецепта за макаронена запеканка с кайма

Това е най-добрият вариант, ако ви е писнало от обикновена морска паста.

съставки:

• Макарони – 250-500гр
• Кайма - 300-500 гр
• Лук – 2 бр.
• Мляко - 1 чаша (250 ml)
• Яйца – 2 бр.
• Чесън – 3-4 скилидки
• Сол, подправки - на вкус
• Кашкавал – 150 гр

Приготвяне:

1. Пригответе паста. За да направите това, сложете водата на силен огън, добавете малко сол, изчакайте да заври и хвърлете пастата в нея.

Разбъркайте ги с вилица, изчакайте водата да заври отново и изключете котлона. След това оставете съда с вода и пастата да се охлади за 15 минути. След това отцедете водата.

За да предотвратите слепването на сварената паста, изплакнете я в гевгир под студена течаща вода.

2. Запържете ситно нарязания лук в тиган с растително масло за 6-8 минути до златисто.

3. След това добавете каймата към лука. Запържете каймата до готовност, като разбърквате от време на време. Каймата се готви бързо; пърженето ще отнеме не повече от 15-20 минути.

4. Накрая добавете наситнен чесън, сол и черен пипер.

5. Пригответе плънката за гювеча, като разбиете млякото и яйцата.

6. Сега нека сглобим всичко. Поставете половината от сварената паста в тава за печене, намазана с растително масло, и сложете кайма отгоре.

7. И го покрийте с останалата паста.

8. Залейте гювеча с млечно-яйчената смес.

9. Поръсете настърган кашкавал със сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути.

И сте готови. Добър апетит.

Запеканка с паста и пилешко в сметана със сирене

Ако в хладилника няма кайма, тогава можете да вземете пиле. Пилешкото месо се приготвя бързо и обикновено няма проблеми с него.

съставки:

• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• Варени макарони - 300гр
• 1/2 чаша сметана
• 1 яйце
• 100 грама сирене
• 1/2 глава лук

Приготвяне:

1. Запържете ситно нарязания лук в тиган с растително масло до златисто кафяво.

2. След това добавете към него варени гърди, разглобени на влакна.

3. И предварително сварени макарони. Добавете сол и черен пипер и запържете на среден огън за 10 минути при непрекъснато бъркане.

Предварителното запържване на сварената паста и пилето придава на гювеча точния вкус.

4. Пригответе плънката за гювеча, като в една купа смесите сметаната, яйцето и ситно настъргания кашкавал.

5. Намажете съд за печене със зеленчуци или масло и поставете в него паста и пиле.

6. И изсипете кремообразен пълнеж отгоре.

7. Поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-35 минути.

Готов. Добър апетит!

Лесна и бърза рецепта с наденица или колбаси на фурна

Тази рецепта често се нарича „мързелив гювеч“. Идеално е, ако ви е останала варена паста от обяда, а в хладилника отдавна е стояло парче колбас или наденица.

И от такива прости, на пръв поглед продукти, можете да приготвите интересно ястие.

съставки:

• Варени макарони - 300гр
• Наденица или наденица - 300 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Доматен сос - 2 с.л
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Масло - 50гр
• Сол на вкус
• Черен пипер - на вкус

Приготвяне:

1. Разтопете маслото в тиган.

Оставете малко парче за намазняване на формата за печене.

2. Добавете 5 супени лъжици студена вода към доматеното пюре, разбъркайте и изсипете в тиган с масло.

3. Намалете котлона на средна и сложете в тигана ситно нарязан колбас или кренвирши на кръгчета. Добавете сол и черен пипер и запържете за 2-3 минути.

4. Докато колбасите се пържат, настържете сиренето на ситно ренде.

5. Сега вземете тава за печене, сложете върху нея половината от сварената сварена паста и я поръсете със сирене.

6. След това идва слоят „наденица“, който също трябва да се поръси със сирене. Колбасите, както и пастата, добавят само половината от свареното.

7. Следва слой от останалата паста, сиренето, останалия колбас и още сирене. Сега всички слоеве са положени и ги покриваме с майонеза.

8. Сложете гювеча във фурната, предварително загрята на 180 градуса за 20-25 минути.

Готов. Добър апетит!

Най-вкусната запеканка със сирене и яйца

А сега една много проста рецепта за паста, за приготвянето на която се нуждаете от най-минималния набор от съставки.

съставки:

• 1 чаша сварена паста
• 1,5 чаши мляко (чаша -250 мл)
• 2 яйца
• 3 чаши сирене Чедър (или друго твърдо сирене), настъргано
• 3/4 чаена лъжичка сол
• Щипка смлян черен пипер
• Малко масло (за намазняване на тавата)

Приготвяне:

1. Счупете яйцата в купа и ги разбийте с бъркалка.

2. След това към тях добавете солта и млякото и разбъркайте добре.

3. Намажете съд за печене с масло и сложете на дъното му една трета от сварената сварена паста. Отгоре ги поръсете с настърган кашкавал. Взимаме и една трета от сиренето.

4. След това повторете слоевете макарони и сирене два пъти.

Крайният резултат е три слоя паста и два слоя сирене. По-късно ще добавим трети слой сирене.

5. Напълнете гювеча с яйчен прах.

6. Покрийте с фолио и поставете във фурната, предварително загрята на 170 градуса, за 40 минути.

7. След това отстранете фолиото, изсипете отгоре останалата трета от сиренето, добавете черен пипер и запечете за още 10 минути.

Готов. Добър апетит!

Макаронена запеканка (фиде) с извара като в детската градина

Е, искам да завърша селекцията си с една класическа рецепта за запеканка с паста и извара. Същото, както повечето от нас са били подготвяни в детската градина в ранна детска възраст.

Както можете да видите, наличието на малко количество съставки в кухнята не ви пречи да приготвяте прекрасни, вкусни ястия. И макаронените гювечи са най-доброто доказателство за това.

Е, това е всичко за днес, благодаря ви за вниманието.

Винаги ще ви помогне, ако гостите са на прага или трябва бързо да приготвите вкусна вечеря. Може да се направи от различни видове паста, било то фиде или пера. Може да се различава и по начина на приготвяне, независимо дали ги използвате сурови или варени.

За каймата също няма специални изисквания, можете да вземете постно пилешко или пуешко месо или да използвате само говеждо или свинско месо. Можете също да го купите или да го приготвите сами у дома, няма да има почти никакъв ефект върху вкуса.

Нека започнем да приготвяме най-простите гювечи.

Тази комбинация от продукти се използва за приготвяне на морска паста, италианска лазаня или пастицио по гръцки. Вижте колко вариации има на почти едно ястие! Те се различават по начина на приготвяне и по това, че се използват различни подправки.

Ще приготвим най-простата версия на гювеч с добавка на аджика, която ще добави вкус и киселинност към месото.

съставки:

• 0,5 кг паста
• 0,4 кг мляно месо
• 1 глава лук
• 3 с.л. аджики
• 200 г сирене
• 2 с.л. майонеза

За пълнене:

• 3 яйца
• 3 с.л. сметана
• черен пипер, сол

Първо, нека подготвим всички съставки. За да направите това, нарежете лука на ситно.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Сега загрейте тиган с олио и запържете лука, докато стане златист.

След това идва с охладена кайма. Залейте го с половин чаша вряща вода.

Намалете котлона до минимум, покрийте с капак и оставете да къкри пет минути. След това добавете аджика и оставете да къкри още 5 минути.

Подправките и солта се добавят към месото в самия край, така ще бъде по-сочно.

Ще варим макароните до полуготовност или по-скоро 6 минути. Пускаме ги във вряща солена вода. След това отцедете водата и добавете парче масло.

Сега нека приготвим соса. Разбийте три яйца, смесете ги със заквасената сметана и овкусете с подправките и солта.

Вземете форма, намажете страните и дъното с масло и подредете слоевете. Първо идва половината макарони, след това каймата, която покриваме с останалата паста.

Напоете с пълнеж.

Сега трябва да добавите сирене, но то може да изгори по време на процеса на готвене, за да избегнем това, ще го комбинираме с майонеза.

Разпределете този слой равномерно.

Пече се на 200 градуса около 30 минути.

Вкусна рецепта с кайма и домати

Всяка паста, като гарнитура, е идеално допълнена с домати или техните производни, например кетчуп или доматен сок. Ето защо толкова много хора обичат да правят запеканка с домати, които можем да използваме сурови или консервирани.

Акцентът на тази рецепта е, че приготвяме месния пълнеж по необичаен начин и не сваряваме пастата.

съставки:

• 500 г паста
• Слънчогледово олио
• 500 г мляно месо
• 1 глава лук
• 0,5 л мляко
• 250 г домати от консерва (може и пресни)
• 200 г сирене
• 200 г заквасена сметана
• Сол, черен пипер, подправки за месо

Първо запържете лука до златисто кафяво. За да направите това, трябва да го нарежете на ситно и предварително да загреете тиган с олио.

След това добавете готовата кайма, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути.

Когато видите, че месото е променило цвета си, налейте мляко в него. И на този етап трябва да добавите всякакви подправки.

Можете да използвате всякакви домати: пресни или консервирани. Доматите се обелват по-лесно, ако пресните зеленчуци се залеят с вряща вода. При консервираните кожата лесно се отстранява. Смелете плодовете и ги добавете към месната плънка, която продължава да къкри на тих огън.

Тъй като имаме много сос, ще използваме суха паста. В процеса на готвене те ще бъдат наситени с пълнежа и ще бъдат невероятно вкусни.

Сега вземете дълбока форма, изсипете черпак сос в нея и поръсете паста отгоре.

Намажете ги точка по точка със заквасена сметана и залейте с втори слой сос. И продължаваме да редуваме паста със заквасена сметана и пълнеж, докато всички съставки са във формата.

Завършващият слой трябва да е сос! Върху него поставете настърган кашкавал.

Сега загрейте фурната на 170 градуса и настройте таймера за 30 минути.

Добър апетит!

Макаронена запеканка със сос Бешамел

Пастата дойде при нас от Италия и там, както знаете, обичат да я готвят с този сос. Смятате ли, че е трудно да се готви? След като прочетете тази статия, ще разберете, че сте грешили дълбоко. В края на краищата подготовката отнема не повече от 10 минути!

Ще опиша всяка стъпка подробно, за да можете лесно да ги повторите и да зарадвате семейството си с много вкусна вечеря.

съставки:

• 400 г твърда паста
• 300 г сирене
• 1 ч.ч сол
• 5 г масло
• 600 г мляно месо
• 75 г доматено пюре
• 2 с.л. канела
• 0,5 ч.л сол
• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• Пипер
• 2 с.л. растително масло

сос бешамел:

• 1 литър мляко
• 150 г пшенично брашно
• 50 г масло
• 2 с.л. зехтин
• 3 щипки индийско орехче
• 0,5 ч.л сол

Първо приготвяме соса. Изсипете зехтин в тенджера и добавете към него парче масло. Изчакваме двата вида да се съединят в хомогенна консистенция.

След това пресейте необходимото количество брашно и веднага го разтрийте обилно с масло. Брашното ще стане с приятен кремав цвят.
Млякото се загрява и постепенно се добавя към брашното. Внимателно разбийте бучките.

След като получите хомогенна маса, добавете индийско орехче и сол и гответе още 7 минути. Трябва да бъркате непрекъснато.

Пригответе месния пълнеж. За целта запържете добре чесъна и лука в зехтина.

След това към тях добавете каймата и запържете плънката до готовност при затворен капак за 10-15 минути. След това време добавете доматено пюре, черен пипер, канела и сол.

Пуснете лъжица растително масло във вряща вода, добавете сол и намалете пастата. Гответе до готовност.

Нека започнем да събираме слоеве.

Формата трябва да се намаже с меко масло. От част от макароните оформяме първия блат, върху който намазваме сос Бешамел, а след това сирене.

Сиренето се пълни с месна плънка.

Отгоре отново паста.

Намажете с дебел слой сос и отгоре поръсете сирене.

Нашето ястие ще престои във фурната за около 40 минути на 180 градуса.

За да не се разпадне гювечът, оставете го да изстине за около петнадесет минути и след това просто го нарежете.

Изпечете спагети (фиде) с кайма и гъби във фурната

Гъбите ви позволяват да добавите пикантност към всяко ястие, било то паста. Те повишават хранителната стойност и затова е едно от любимите ястия на всички мъже.

Предлагам ви да изгледате видеото, в което домакинята описва подробно всяка стъпка от процеса на приготвяне на гювеча.

В допълнение към шампиньоните можете да използвате всякакви гъби. Те могат да бъдат пресни, консервирани или замразени.

Стъпка по стъпка рецепта с мляко, яйце и сирене

Това е най-простият вариант за гювеч, който се среща и най-често. Именно комбинацията от яйца и мляко най-често се използва като пълнеж.

съставки:

• 300 г паста (пера)
• 300 г мляно месо
• Крушка
• 1 чаша мляко
• 2 яйца
• 3 скилидки чесън
• 150 г сирене
• Сол, подправки

Нека започнем да подготвяме перата. Те трябва да се изсипят във вряща солена вода. Водата трябва да ги покрива напълно.

Обелете и нарежете лука. Изпращаме го да се пържи. През това време нарежете чесъна на ситно и го добавете към лука.

Можете сами да направите кайма или да си купите готова. Ако сте го замразили, тогава трябва да го размразите предварително. Така ще се смеси по-равномерно с лука и няма да стане сухо.

Поставете го върху лука. Задушете плънката на слаб огън до готовност. Ще осолим месото в самия край на готвенето.

Макароните вече са сварени, отцедете водата от тях и ги изплакнете под течаща вода. Това е необходимо, за да се отмие набъбналият глутен и да се предотврати слепването на продуктите.

Дресингът се приготвя много бързо. Смесете яйцата, солта и млякото и разбийте до гладкост. Тук можете да добавите подправки и подправки.

Настържете цялото сирене.

Поставете част от пастата в тава за печене и я покрийте със слой пълнеж. И отново слой пера. Напоете всичко с млечен пълнеж.

Формата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 20-25 минути.

Готвене на гювеч без кашкавал като в детската градина

За този тип ястие трябва да вземем постно месо за кайма, може да бъде пилешко, пуешко или телешко. Ние също не добавяме подправки към ястията за деца, ние помним, че децата могат да бъдат алергични, така че използваме само сол.

съставки:

• 2 чаши фиде
• 300 г мляно месо
• 1 яйце
• 100 мл мляко
• 1 с.л. растително масло

Тъй като готвим за деца, тогава ще вземем най-малкия вид паста - фиде. Сварете го до омекване и смесете с маслото, в противен случай ще се слепи на каша.

Налейте малко олио в тиган и добавете каймата, запържете я малко, след това налейте ¼ чаша вода и оставете да къкри, докато се изпари цялата влага. След това трябва да осолите малко месото. Не използваме нищо друго освен сол.

Смесете фидето с месото и наредете в намаслена тава.

За да могат всички съставки просто да се комбинират помежду си, трябва да ги накиснете в соса. За пълнене разбийте яйцето с прясното мляко (ако е необходимо може да го замените с бульон) и добавете в гювеча.

Всички съставки сме готови за работа, остава само да се получи златиста коричка, така че слагаме тавата във фурната на 180 градуса. Ястието ще се пече около 25 минути.

Рецепта със замразени зеленчуци

Сега е модерно зеленчуците да не се консервират за зимата, а да се замразяват. Затова почти всяка домакиня винаги има в наличност тиквички, броколи или зелен фасул. Но ако нямате толкова много място във фризера за тази цел, можете да закупите готова замразена зеленчукова смес от всеки магазин. Съставът може да бъде всякакъв, а цената е средно 100 рубли на 400 грама.

Гледайте видеото, в което сладко момиче приготвя необичайно ястие с картофи.

Благодаря ви за вниманието и коментарите! Гответе с удоволствие и зарадвайте семейството си!

Във времена на икономическа криза, когато е необходимо да се измисли бързо и евтино ястие няколко дни преди деня на заплатата, домакините могат да дойдат на помощ с гювеч от тестени изделия. Тази стара рецепта, известна още от съветските времена, ще ви помогне да нахраните цялото семейство, а интересните и разнообразни добавки няма да ви позволят да скучаете.

Как се прави гювеч с макарони на фурна

Ако не знаете как да направите гювеч с паста, първо запомнете няколко основни правила:

• Първо, няма толкова голямо значение дали използвате прясно сварена или вчерашна паста, така че рецептата може да се счита за чудесен начин за леко съживяване на стара гарнитура, която е престояла в хладилника. Формата на продуктите също няма значение.
• Второ, пълнежът може да бъде всякакъв - сладък, пикантен или солен. Също така не забравяйте да залеете ястието със смес от разбити яйце и прясно мляко, сметана или сметана, за да хване хубава коричка.

Рецепта за гювеч с паста

Най-добре е да изберете подходяща рецепта за гювеч на базата на продуктите, които имате в хладилника, тъй като бюджетната версия на това ястие не изисква специални покупки. Отлично решение би било да използвате за гювеч всичко, което семейството ви не е могло да яде от няколко дни: например остатъци от сурова кайма, задушено месо, няколко колбаси, варено месо от супа, домат. По възможност поръсете готовия продукт с настърган кашкавал (или добавете топено сирене към яйчено-сметановата смес).

Гювеч с макарони и кайма на фурна

Комбинацията от паста и кайма може да се нарече класическа: на това се основават както италианската лазаня, така и спагетите Болонезе, както и морската паста, която е позната на руснаците. Въпреки това можете да приготвите много вкусна запеканка от рога с кайма, като добавите любимите си подправки или някои зеленчуци. Всеки сос - домашен или от магазина - ще ви помогне да разнообразите ястието.

• рога или пера - половин опаковка (около 250 г);
• мляно месо - 500 грама;
• доматено пюре – 2 чаени лъжички (или пресен домат);
• крушка;
• любими подправки;
• сметана 10% – 200 ml;
• яйце – 1 бр.;
• сирене – 100 гр.

1. Намажете удобна форма за печене с масло или друга мазнина.
2. На дъното сложете слой сварена паста.
3. Лукът се нарязва на ситно и се запържва.
4. Добавете каймата и домата, поръсете с подправките и оставете в тигана за 5-7 минути.
5. Поставете втори слой паста. Ако е необходимо, загладете с шпатула или лъжица.
6. Разбийте яйцето със сметаната и натрошеното сирене.
7. Залейте ястието. Поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 20 минути.

Гювеч от макарони със сирене и яйца

Хората по целия свят обичат да поръсват сварени спагети или пролетни рулца със сирене, но американците приготвят много вкусни макарони със сирене на фурна - това ястие се нарича Mac and Cheese. Това ще ви помогне, ако искате да сервирате паста като гарнитура, но самата идея да я варите ви е станала твърде скучна и скучна. Тази оригинална, проста гювеч със сигурност ще хареса цялото семейство, особено децата. Може да се предложи за закуска.

• тестени изделия (за предпочитане кръгли, черупкови) - половин опаковка;
• сирене - 200 грама;
• брашно – 2 с.л. лъжици;
• мляко - 175 ml;
• яйце;
• сол пипер.

1. Сварете макароните предварително.
2. Загрейте брашното и маслото в тиган. Налейте млякото, като бъркате непрекъснато с пасатор, за да не се появят бучки.
3. Използването на яйце в тази рецепта не е необходимо - без него Mac and Cheese ще бъде по-нежен. Ако обаче искате да добавите яйце, леко го разбийте и след това го разбъркайте в получения сос.
4. Смесете там настъргано сирене (оставете малко за украса).
5. Поставете пастата в подготвената тава и залейте със соса.
6. Отгоре леко поръсете с останалото сирене и след това поставете във фурната за 15 минути.

Гювечета с паста в бавна готварска печка

Съвременните домакини, които имат на разположение висококачествени мултикукъри и тенджери под налягане, могат да приготвят еднакво вкусни ястия, като харчат много по-малко усилия и време за това. В допълнение, гювечът за тестени изделия в бавна готварска печка често е по-здравословен и по-диетичен, така че е подходящ дори за бебешка храна. Най-простата рецепта е идеална.

• паста - половин пакет;
• варено месо или пиле - 150 грама;
• шепа замразен зелен грах;
• чаша мляко;
• яйце.

1. Нарежете на ситно месото или пилешкото (може да използвате тези, на които е варена супата или бульона).
2. Размразете граха, след което смесете него и месото със сварената паста.
3. Поставете сместа в купата на мултикукъра (както е на снимката).
4. Залейте със сместа от разбитото яйце и прясното мляко.
5. Включете режим Печене и оставете за 15 минути.

Гювеч от извара с паста

Вкусна гювеч от шишарки с извара може да бъде отлична закуска за деца или обилен десерт в семейство, което е свикнало с тристепенно хранене. Той се готви бързо, а възможността за смяна на допълнителни пълнежи и добавки ще ви позволи да разнообразите ястието. Опитайте да го сервирате със сладко или кондензирано мляко - децата определено ще го харесат.

• дребна паста - 500 грама;
• извара - 500 грама;
• захар - 125 грама;
• шепа стафиди;
• сметана 10% – 250 ml;
• смлени крекери - 2 с.л. лъжици;
• яйце.

1. Претрийте изварата през сито.
2. Смесват се със захарта и половин порция сметана. Добавете стафиди или други сушени плодове.
3. Намаслете форма за печене и я поръсете със смлени галета.
4. Поставете слой сварена паста и след това слой смес от извара.
5. Разбийте яйцето с останалата сметана и залейте гювеча.
6. Поставете във фурната за 15 минути.

Макаронена запеканка с пиле на фурна

Можете да направите обилна гювеч на фурна с пиле, ако използвате филе от гърди с кост, върху която сте варили бульона. Но можете да използвате и печено или пържено пиле без кожа, след като го отделите от костта и го нарежете на ситно (препоръчително е да го смелите в блендер). Дори остатъци от пилешка яхния (например chakhokhbili) ще свършат работа. Освен това в тази запеканка можете да добавите всякакви зеленчуци - варени моркови от супа например.

• пиле - 250 грама;
• паста - половин пакет;
• крушка;
• всякакви замразени зеленчуци - 200 грама;
• подправки (като къри);
• смлени крекери - 2 с.л. лъжици;
• сметана – 2 с.л. лъжици;
• сметана - 200 ml;
• яйце.

1. Накъсайте пилето.
2. Нарежете на ситно и след това запържете лука. Към него добавете зеленчуци.
3. Комбинирайте сместа с пилешкото, след това добавете заквасената сметана и подправките.
4. Намаслете форма за печене и поръсете с галета.
5. Добавете сварена паста, след това зеленчукова смес с пиле.
6. Разбийте сметаната с яйцето и залейте гювеча. Поставете във фурната на 180 градуса.

Макаронена запеканка с колбаси

Вкусна запеканка от макарони и сирене ще ви помогне, ако класическият студентски обяд изглежда твърде скучен и банален. Всяка, дори и най-младата домакиня, трябва да знае как да готви паста. Понякога можете дори да го направите в микровълновата, особено ако планирате вечеря за един човек. Ще се получи бързо, вкусно и не толкова скучно, колкото ако току-що сте сготвили спагети с наденички.

• спагети - 150 грама;
• колбаси – 2 бр.;
• кетчуп (или друг сос) – 2 с.л. лъжици;
• сирене - 100 грама;
• сметана – 100 мл.

1. Сварете спагетите и ги сложете на дъното на тава.
2. Нарежете колбасите на филийки. По желание можете леко да ги запържите (препоръчва се за тези, които не се страхуват от излишно масло).
3. Намажете пастата с кетчуп, след което добавете колбасите.
4. Направете крем пълнеж с настърган кашкавал. Покрийте гювеча и го поставете във фурната или микровълновата. Вечерята ще бъде готова след 10-15 минути.

Макаронена запеканка с гъби

Да знаете как да приготвите гювеч с макарони и гъби във фурната ще бъде полезно за всяка домакиня. Ако следвате няколко прости тайни, тази рецепта по нищо не отстъпва на истинската италианска паста. Освен това можете да промените вкуса на елементарно ястие, като изберете нови сезонни сортове гъби. Ако е необходимо, използвайте замразени или консервирани, а сушените диви гъби (например манатарки) със сигурност ще придадат специален вкус на ястието.

• гъби - 1 кг;
• паста - половин пакет;
• масло – 2 с.л. лъжици;
• брашно – 2 с.л. лъжици;
• мляко - 250 ml;
• сирене - 100 грама;
• крушка;
• подправки.

1. Нарежете на ситно, след което запържете гъбите.
2. Когато влагата се изпари от тях, добавете наситнения лук.
3. В друг тиган разтопете маслото и брашното, след това добавете прясното мляко и разбийте соса бешамел.
4. Поставете сварената паста в подготвения тиган.
5. Наредете гъбите на втори ред и ги залейте със соса.
6. Поръсете отгоре настърган кашкавал и сложете гювеча с паста във фурната за 15 минути до златисто кафяво.

Как се готвят паста на фурна с яйца

Тези, които са свикнали да закусват обилно, непременно трябва да опитат да приготвят обикновена гювеч с яйца на фурна. Това ястие наподобява омлет, но се получава по-пухкаво и красиво. Ако добавите много сирене (може и топено), рецептата със сигурност ще се хареса на децата. Могат да бъдат избрани различни гарнитури според вашия вкус: започнете с пресни билки. Ястието не се различава много от класическия омлет, така че и домати, и пържен бекон ще свършат работа.

• фиде - половин чаша;
• мляко - 100 ml;
• яйца – 2 бр.;
• сирене - 100 грама;
• масло – 1 чаена лъжичка;
• пресни билки - 2 чаени лъжички.

1. Сварете фидето, добавете масло и ситно нарязани билки и поставете във форма.
2. Пригответе смес от яйца и мляко, добавете настъргано сирене.
3. Залейте гювеча и го сложете във фурната или микровълновата за 10 минути.

Макаронена запеканка със зеленчуци

Зеленчукова запеканка с паста може да действа като гарнитура или самостоятелно ястие - в зависимост от това колко обилно и гъсто сте свикнали да ядете. Рецептата е удобна, защото за нея са подходящи абсолютно всякакви зеленчуци: замразени, пресни, варени или задушени (опитайте да добавите остатъци от яхния). Вкусно ястие, приготвено с боб, броколи, карфиол или зелен грах. Ако пропуснете сметаната и яйцата, получавате постна рецепта.

• широка юфка - половин опаковка;
• всякакви зеленчуци - 500 грама;
• подправки;
• крушка;
• чесън – 2 скилидки;
• сметана - 150 ml;
• яйце;
• сирене - 100 грама.

1. Лукът се нарязва на ситно и се запържва.
2. Добавете зеленчуците в тигана, след това пресовайте чесъна и подправките.
3. Намаслете тавата. Поставете слой юфка на дъното и половината зеленчуци отгоре.
4. Отгоре поставете още един слой юфка и отново го покрийте със зеленчуци. В крайна сметка ще получите ястие, подобно на лазаня.
5. За украса можете да поставите звезда, направена от ивици чушка или шарка от зелен грах отгоре (както е на снимката).
6. Приготвя се плънка от сметана, разбито яйце и настърган кашкавал. Добавете соса и сложете гювеча във фурната за 15 минути.

Гювеч с наденица и паста

Можете да приготвите макарони със сирене и наденица на фурна по много оригинален начин. Можете да използвате всеки вкусен сос, за да придадете на ястието интересен привкус. Пикантно-сладкият дресинг Карузо е перфектен, върви добре с полупушена наденица (сервелат) и постна шунка. Интересен ефект може да се постигне чрез комбиниране на няколко вида колбасни продукти (например лекарска наденица и пушени гърди).

• рога - половин опаковка;
• колбаси - 500 грама;
• доматено пюре – 1 с.л. лъжица;
• сладък червен пипер - 2 супени лъжици;
• лют червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• крушка;
• чесън – 2 скилидки;
• пресни билки - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар – 1 чаена лъжичка;
• сол;
• сирене - 100 грама;
• сметана – 50 мл.

1. Лукът се нарязва (на кубчета или пера) и се запържва.
2. Колбасът се нарязва на кубчета и се добавя в тигана.
3. Запържете 5-7 минути, след това добавете доматено пюре, малко вряща вода (половин чаша), червен пипер, сол и захар. Разбъркайте и оставете да къкри под капак за 10 минути.
4. Нарежете на ситно зелените, прекарайте чесъна през преса. Разбъркайте наденицата и отстранете тигана от огъня.
5. Намаслете дъното на формата и наредете сварените рогчета.
6. Поставете наденицата на следващия слой, като внимателно разнесете соса с лъжица или шпатула.
7. Кашкавалът се настъргва. Макаронени гювечи с наденица ще бъдат вкусни, ако изберете солен сорт дурум.
8. С миксер го смесете със сметаната и разбийте. Изсипете върху месния слой и сложете тавата във фурната за 20 минути, за да се запече ястието. Преди сервиране можете да украсите с настърган кашкавал (както е на снимката).

Месна запеканка с паста и бяло зеле Прекарайте свареното месо през месомелачка. Отделно се сваряват ситно натрошените макарони и настърганото зеле. Комбинирайте месото с макароните и зелето, добавете задушения в масло лук, сурово яйце, сол и разбъркайте всичко. Поставете сместа в...Ще ви трябват: варено месо - 50 г, паста Макфа - 30 г, бяло зеле - 50 г, масло - 5 г, яйце - 1/4 бр., сирене - 10 г, лук - 5 г, сол

Месна запеканка с паста Във вряща подсолена вода се слагат ситно натрошените макарони и се варят около 20 минути. След това отцедете водата, овкусете макароните с маслото и леко изстинали смесете с млечно-яйчената смес. Поставете половината паста върху...Ще ви трябват: варено месо - 50 г, паста Макфа - 30 г, вода - 300 мл, масло - 10 г, яйце - 1/2 бр., прясно мляко - 15 мл, сметана - 15 г, сол

Месна запеканка с шампиньони и паста Намажете съд за печене с олио и го наредете на пластове: паста, риба, месо и т.н., като горният слой трябва да е паста. Разбийте яйцата, смесете с прясното мляко, посолете и добавете подправки на вкус. Всичко се залива с яйчено-млечната смес, отгоре се слагат парченца масло,...Ще ви трябват: варени шампиньони - 200 г, варено месо - 150 г, варени макарони Макфа - 300 г, масло - 2 с.л. лъжици, мляко - 2 чаши, яйца - 2-3 бр., сирене (настъргано) - 100 г

Запеканка с паста и месо Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в растително масло. Нарежете доматите и месото на филийки, чушката на ивици. Брашното се задушава в маслото и се охлажда. Комбинирайте го с бульона, разбъркайте, загрейте, посолете, добавете малко сирене. В...Ще ви трябва: варено свинско месо - 400 г, сладък пипер - 4 бр., лют червен пипер - 1 бр., зехтин - 2 супени лъжици. лъжици, пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици, настъргано твърдо сирене - 200 г, месен бульон - 2 чаши, масло - 2 супени лъжици. лъжици, домати - 2 бр., лук...

Морска паста Военноморска паста, гювеч с макарони и черен дроб: запържваме лука и морковите и добавяме ситно нарязания черен дроб, леко запържваме и задушаваме до омекване, като добавяме заквасена сметана, сваряваме макароните, слагаме в тях масло, поставяме в тава за печене...Ще ви трябват: Макарони, Черен дроб, Лук, Моркови, Заквасена сметана

Бабка с месо Вземете и сварете червено или тестени изделия. Не харесвам много плътна баба, затова избрах тези рога. След като се сварят макароните се смесват с яйцата и сметаната. Разбъркайте така, че всички макарони да не са лишени от яйцата. и изсипете половината във формата. След това изрязваме l...Ще ви трябват: паста (фиде) - 3 шепи, яйце - 3 бр, заквасена сметана - 3 супени лъжици, месо (шунка) - 300 г (3 бр), лук - 2 средни, растително масло

Пай с макарони Първо и моят съвет: още предишния ден приготвяме месната плънка, т.е. соса, аз го варя в ниска тенджера, в него месото придобива вкуса си в преса за чесън, в съд със зехтин, кубчета лук, настърган морков...Ще ви трябва: Тесто: 125 г масло, чаша заквасена сметана, брашно, колкото ви е необходимо, Бешамел "млечен сос": 50 г масло, 50 г брашно, 500 мл прясно мляко, 300-400 г паста от елда, Месен сос: 200 г телешка кайма , 200гр свинска кайма, 2 моркова, лук, билки, маслина...

Сварете паста, подправете с масло. Запържете месото до готовност. Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер, кориандър, разбийте всичко добре до гладкост. В намазнената тава, в която ще печете, наредете половината макарони, отгоре запърженото месо....Ще ви трябват: 500 грама паста, 300-400 грама месо, 200 грама сирене, 5 с.л. лъжици заквасена сметана, 3 яйца, сол, черен пипер, кориандър, билки

Макаронена запеканка със зеленчуци и пиле Да подготвим зеленчуците. Нарежете сладкия пипер на кубчета със страна 1-1,5 см, лука нарежете на половин пръстени. Поставете доматите във вряща вода за няколко минути, след това в студена вода, отстранете кожата. Нарежете доматите на малки кубчета. Изпечените пилешки гърди нарежете на ситно. макарон...Необходими са ви: "Северна" паста с пшеничен зародиш - 350 г, печени пилешки гърди - 200 г, домат - 3 бр., голяма зелена сладка чушка - 1 бр. (200 г), лук - 1/2 бр., чесън - 2 скилидки, твърдо сирене - 80-90 гр., моцарела - 250 гр., подправка Песто...

Макаронена запеканка с месо Сварете макароните до al dente (леко недостатъчно сварени), отцедете течността, изплакнете със студена вода и оставете да се отцедят. Смесете с 1 с.л. зехтин и оставете настрана. Загрейте в тиган 1 с.л. растително масло. Добавете месото и запържете, като разбърквате...Необходими са ви: 300 г паста пене, 500 г кайма (аз използвах свинска и телешка), 2 скилидки чесън, 800 г домати в собствен сок, 100 г пармезан, 200 г моцарела, сол и черен пипер

Този тип гювеч може уверено да се класифицира както като „бързо“, така и като икономично ястие. Понякога се правят от това, което е останало от вчерашната вечеря. Рационалното използване на продуктите не е отменено! Наредете сварените макарони, добавете подправки, залейте с яйчен сос със сметана или сметана, поръсете готовото ястие с настърган кашкавал и сложете всичко във фурната. Готов!

Основното предимство на това ястие може да се счита за възможността да комбинирате почти всеки набор от продукти, които имате. Какви гювечи измислят нашите домакини с тестени изделия! Сами преценете: гювеч макарони с кайма на фурна, гювеч макарони на фурна със сирене, гювеч макарони с колбас на фурна, гювеч макарони с яйца на фурна и др. Отделна тема е гювечът с месо на фурна. Тук също са възможни голямо разнообразие от опции. В допълнение към каймата можете да използвате ситно нарязано варено месо, всякакъв вид: говеждо, свинско, птиче. Най-предпочитана може да се счита запеканка с пиле във фурната, поради своята нежност, мек вкус и изразени диетични качества. Можете също така безопасно да комбинирате съставки, което води до разнообразие от вкусове и ароматни усещания. Например, гювеч с колбаси и паста със сирене във фурната се приготвя лесно и бързо, но се оказва вкусно и задоволително.

Като цяло, една от характеристиките на тестените запеканки е бавното им усвояване от тялото, което за дълго време не позволява чувството на глад да се върне и да изисква допълнителен сандвич от вас. Това се обяснява с факта, че пастата е много енергоемка и в същото време, противно на общоприетото схващане, е нискокалорична.

Друга независима тенденция е сладка гювеч на фурна. Приготвя се с добавяне на плодове, плодове, конфитюр, приготвен с извара и се сервира, разбира се, за десерт.

Ако сте пестелива домакиня и държите продуктите ви да се използват ефективно и оптимално, вашето ястие е гювеч на фурна. Рецептите са налични в достатъчни количества. Учете и гответе редовно. Също така препоръчваме да разгледате снимките на тези ястия. Те могат да ви разкажат много, да ви кажат как правилно да приготвите и сервирате макаронени гювечи на фурна. Снимката демонстрира крайния резултат и предлага начини за решаване на някои от нюансите.

А за първоначално проучване препоръчваме да вземете най-обикновена гювеч с кайма на фурна, рецептата ще ви хареса веднага; Следващото ви ястие е гювеч с пиле на фурна, рецептата му също е проста, а резултатът също толкова отличен. Вашите близки ще бъдат щастливи!

Ето няколко съвета как да приготвите гювеч с паста на фурна:

Когато купувате паста, обърнете внимание на вида на брашното и външния му вид. За гювечи е по-добре да използвате тестени изделия от твърда пшеница;

Опаковката не трябва да съдържа малки чужди предмети, петънца или трохи;

Цветът на макароните трябва да бъде еднакъв, те могат да имат цветни нюанси, които се правят с помощта на естествени растителни багрила;

Макароните трябва да се съхраняват в затворени стъклени буркани, за да се предотврати проникването на влага и досадни насекоми в тях;

Макароните няма да се слепват при готвене, ако сложите само малко растително масло в тигана;

Експериментирането се насърчава при приготвянето на тестени гювечи. Заедно с тестени изделия опитайте следните продукти или комбинации от тях: сирене, сирене фета, шунка, наденица, парчета всякакво варено месо, черен дроб, ябълки, различни зеленчуци. Тогава предложете себе си...