Kolač od banane bez putera. Banana muffini bez jaja Banana muffini bez jaja i putera

Pitate se koji desert poslužiti uz čaj? Probajte ispeći muffin od banane. Ispada veoma nježan, aromatičan, mekan i zadovoljavajući.

Spisak sastojaka:

• sol - 6 g;
• tri banane;
• vrhunsko brašno - 220 g;
• granulirani šećer - 0,2 kg;
• jaje - 2 kom.;
• soda - 11 g;
• komad putera - 50 gr.

Koraci korak po korak:

1. U posudu sipajte brašno kroz sito.
2. Ovdje dodajte prstohvat sode, soli i šećera.
3. Posebno umutiti jaja i sipati ih u brašno.
4. Zgnječite banane i otopite komad maslaca.
5. Oba sastojka stavite u smesu brašna. Pomiješajte sve proizvode i napravite tijesto.
6. Uključite rernu, podesite temperaturu na 180 stepeni.
7. Uzmite kalup za torte, namažite stranice i dno uljem i pospite brašnom.
8. Popunite formular sa testom.
9. Kolač od banane se peče 60 minuta.
10. Provjerite njegovu spremnost čačkalicom. Probušite štapićem središte pečenih proizvoda, ako ostane suvo i čisto, onda je desert gotov.

Kako kuvati u sporom šporetu

trebat će vam:

• granulirani šećer - 0,2 kg;
• tri banane;
• prstohvat soli;
• pileće jaje - 1 kom.;
• bijelo brašno - 0,2 kg;
• suncokretovo ulje - 17 g;
• gašena soda - 5 g;
• vanilin po ukusu.

Kako ispeći tortu od banane u sporom šporetu:

1. Za recept morate kupiti prezrele, vrlo mekane banane. Zgnječimo ih viljuškom u posebnoj šolji.
2. U masu od sirovih jaja sipajte šećer i umutite ručno pjenjačom dok šećer ne nestane.
3. Sipajte smesu u pire od banane.
4. Brašno sipajte kroz cjediljku, dodajte prašak za pecivo i sol.
5. Zamesiti testo. Ne bi trebalo da se lepi za ruke.
6. Podmažite zidove i dno posude multivarka biljnim uljem.
7. Gotovo tijesto prebacite u spori šporet.
8. U meniju kuhinjskog uređaja odaberite stavku „Pečenje“.
9. Postavite tajmer na 60 minuta.
10. Nakon što je jelo ispečeno, provjerite njegovu spremnost drvenim štapićem.
11. Pažljivo izvadite poslasticu iz multivarke i prelijte je čokoladom ili pavlakom. Prijatno!

Kolač od čokolade i banane

Sastojci za recept:

• vrhunsko brašno - 0,37 kg;
• komad putera - 0,2 kg;
• četiri banane;
• prašak za pecivo za tijesto - 12 g;
• šećer - 0,18 kg;
• tamna čokolada;
• jaje - 4 kom.;
• sol - 1 g;
• mlijeko - 120 g;
• šećer u prahu - 20 g;
• suhi kakao - 15 g;
• vanilija - 10 gr.

Algoritam akcija:

1. Omekšati puter na sobnoj temperaturi, sjediniti ga sa šećerom i mutiti mikserom dok ne postane gust i kremast.
2. Četiri jaja razbijte jedno po jedno i nastavite da radite mikserom.
3. Dodajte vanilu, so, prašak za pecivo i mleko. Pomiješajte sastojke kašikom.
4. Brašno propasirati kroz sito i sipati u glavnu masu.
5. Oguljene banane narežite na kriške i izgnječite pomoću viljuške.
6. Sipajte pire u testo.
7. Kada se sve sjedini, tijesto podijelite na dva dijela i stavite u različite činije.
8. Prvo dodajte suvi kakao.
9. Stavite čokoladicu u mikrotalasnu i otopite je.
10. Koristimo silikonski kalup. Uzmite malo bijelog tijesta i stavite ga kao prvi sloj u tepsiju.
11. Sipajmo malo čokolade.
12. Drugi sloj je tamno tijesto, a preko njega također prelijemo čokoladu.
13. Ponavljajte opisani redoslijed dok tijesto ne bude gotovo.
14. Pecite poslasticu u rerni na 180 stepeni oko sat vremena.
15. Kada se kolač ohladi, posuti ga prahom.

Kuvajte za 5 minuta u mikrotalasnoj

Veoma zgodan recept kada vam neočekivano stignu gosti i treba vam nešto da poslužite uz čaj.

Sastojci za recept:

• jedno jaje;
• prašak za pecivo - 6 g;
• jedna banana;
• brašno - 50 g;
• vanilin šećer - 12 g;
• puter - 15 g;
• šećer u prahu - 40 gr.

Kako skuhati cupcake u mikrotalasnoj:

1. Bananu iseckajte na komade, stavite u šolju i izgnječite u pire.
2. Dodati vanilin šećer i prah, uliti jaje, promešati.
3. Stavite komadić putera u mikrotalasnu i otopite ga. Ovo će trajati 20 sekundi.
4. Prebacite polutečni puter u šolju sa ostalim sastojcima.
5. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
6. Sve dobro premesiti i zatvoriti šolju sa testom u mikrotalasnoj.
7. Kuhajte desert 2 minute na jakoj snazi.
8. Pečenu tortu prelijte pripremljenim šlagom ili kondenzovanim mlekom.
9. Sve će trajati oko pet minuta, a od prljavog suđa će ostati samo šolja i kašika.

Svježi sir - banana torta

trebat će vam:

• banane - 2 kom.;
• brašno - 0,25 kg;
• granulirani šećer - 0,2 kg;
• margarin - 0,1 kg;
• jaje - 3 kom.;
• prašak za pecivo - 15 g;
• svježi sir - 0,2 kg;
• vanilin po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte sirova jaja, vanilin i šećer. Proizvode sameljite mikserom.
2. Otopite margarin u mikrotalasnoj pećnici ili u tiganju i prebacite u prvu posudu.
3. Ponovo uključite mikser i izmiksajte smesu.
4. Svježe banane isjeckajte na kockice i izgnječite viljuškom.
5. Svježi sir samljeti u drugoj posudi viljuškom.
6. Pomiješajte banane i svježi sir.
7. Ulijte sadržaj prve posude u smjesu skute i banane. Pomiješajte sastojke kašikom.
8. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti testo.
9. Prebacite ga u kalup za tortu.
10. Pecite u rerni 45 minuta.
11. Poslužite bujnu toplu tortu posutu šećerom u prahu. Uživajte u čaju!

Na kefiru

Potrebni sastojci:

• soda - 12 g;
• muškatni oraščić - 3 g;
• dva kokošja jaja;
• ekstrakt vanile - 10 g;
• kefir - 100 ml;
• biljno ulje - 80 ml;
• šećer - 190 gr;
• banane - 3 kom.;
• brašno - 400 gr.

Kako napraviti cupcake sa kefirom:

1. Banane narezane na kriške pireom izmiksajte viljuškom.
2. U to sipajte kefir, puter, sirova jaja, dodajte šećer i vaniliju.
3. Pomiješajte prosijano brašno sa muškatnim oraščićem, solju i praškom za pecivo.
4. Dobijenu smesu ulijte u tečne sastojke.
5. Kašikom formirajte homogeno testo.
6. Stavite u kalup za tortu podmazan suncokretovim uljem.
7. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pecite desert 60 minuta.

Muffini od banane u silikonskim kalupima

Da ne biste rezali jedan kolač na nekoliko komada, a zatim skupljali mrvice, bolje je ispeći nekoliko manjih mafina.

Lista namirnica:

• šećer - 130 g;
• jedna banana;
• brašno prvog razreda - 140 g;
• čokoladna pločica-kockica;
• komad putera - 80 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
• mlijeko - 90 ml;
• jaje - 2 kom.

Upute za kuhanje:

1. Razbijte jaje, pomiješajte ga sa šećerom i stavite u blender. Uključite kuhinjski aparat na srednju snagu.
2. Otopite puter, prethodno ga izvadite iz frižidera.
3. Zagrijte mlijeko na plinskom šporetu na 60 stepeni.
4. Pomiješajte sa uljem i sipajte u prvu grupu proizvoda. Ponovo promiješajte.
5. U većinu sastojaka prosijte brašno.
6. Nasjeckajte čokoladicu i bananu na male komadiće. Bacamo ih u testo.
7. Silikonske kalupe po želji možete namazati uljem.
8. Napunite ih testom, ali ne do samih ivica, jer će se testo i dalje dizati tokom pečenja.
9. Kalupe stavite na pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni.
10. Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Koje voće možete koristiti za pripremu ukusnog i zdravog slatkiša? U tu svrhu možete koristiti banane koje se odlično slažu s kivijem, mliječnim proizvodima i suvim voćem. Torta od banane može se praviti u različitim oblicima. Za pripremu nije potrebno mnogo vremena, a sastojci za takvo pečenje nisu skupi.

Kako ispeći tortu od banane

Da biste napravili mafine od banane potrebno je da operete voće, oštrim nožem odsečete vrh, rukama povucite koru, izvucite bananu, narežite na komade i stavite u blender. Zatim dodajte ostale potrebne proizvode: začine, brašno, puter, dodatke, razmućena jaja. Smjesa mora biti homogena. Desert treba pripremati u rerni, mikrotalasnoj pećnici, pekaču za hleb ili sporim šporetom.

Recept za tortu od banane u rerni

Da biste napravili voćni muffin potrebno je da spojite sve sastojke prema receptu. Zagrijte rernu na maksimalnu temperaturu. Voće nasjeckajte i dodajte u tijesto. Zatim smjesu od banane sipajte u silikonske kalupe za hranu i stavite u rernu. Ne smanjujemo temperaturu. Nakon 30 minuta provjerite da li je mafin spreman.

Recept za mafine od banane u laganom šporetu

Torta od banane priprema se u modernim multivarkama oko 50 minuta snage 860 W. Pri maloj snazi ​​vrijeme kuhanja se povećava. Torta od banane u multivarku peče se u režimu „Pečenje“, „Torta“. Zdjela multivarka mora biti podmazana uljem kako se kolač ne bi lijepio za dno. Ovaj kuhinjski aparat je praktičan jer će vas ekran na dodir obavijestiti kada je kuhanje završeno.

Recept za mafine od banane jednostavan u mikrotalasnoj

Kako brzo i efikasno napraviti muffine od banane? Možete napraviti fil od limuna, dodati sušeno voće i bobice ili čokoladu. Kako napraviti prekrasne muffine od banane u mikrovalnoj pećnici? Testo sipajte u šolju i stavite u mikrotalasnu (800 W) na 3 minuta. Površinu ukrasite čokoladnim ili susamovim mrvicama.

Recept za kolače od banane

Šta raditi sa voćem koje niko ne jede? Od njih se mogu napraviti kolači od banane, čiji recept nije komplikovan. Pre nego što počnete da pripremate kolač, svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi, jer se puter neće odvajati kada se meša. Ovaj muffin od banane odlično će se složiti sa kakaom i mlekom.

Sastojci (za 6 porcija):

• 100 grama – puter;
• 2 komada – banane;
• 270 grama – šećer;
• 250 grama – brašno;
• 1 kašičica – ekstrakt vanile;
• 2 komada - jaja;
• 150 mililitara - mleko.

Način kuhanja:

U tiganju otopiti puter, pa ga umutiti mikserom, sipati ekstrakt vanile, šećer i uliti mleko. Voće narežemo, obradimo blenderom, a zatim dobijenu masu ulijemo u smjesu ulja zajedno sa prosijanim brašnom, praškom za pecivo i jajima. Kalup za banane mafine premazati uljem i peći 30 minuta na 180 C.

Recepti za muffine sa čokoladom i bananom

Osoba koja nema kulinarske vještine može pripremiti tortu od banane po ovom receptu. Najvažnije u procesu kuvanja je da budete u blizini rerne kako biste desert dobili na vreme. Gotov kulinarski proizvod imat će zlatnu nijansu i miris kakaa. Možete dodati i sitno iseckanu ili rendanu čokoladu.

Sastojci (za 10 porcija):

• 250 grama – pšeničnog brašna;
• 125 grama – crna čokolada;
• 4 komada – zrele banane;
• 2,5 kašičice – prašak za pecivo;
• 2 komada – kokošja jaja;
• Malo soli;
• 240 grama – šećer;
• Okus: suncokretovo ulje (margarin), vanilin.

Način kuhanja:

Zagrijte rernu na maksimalnoj temperaturi. Sipajte vanilin u dublju posudu u umućenu mešavinu šećera i jaja. Sameljite voće pomoću viljuške ili blendera. Pomiješajte voćni pire sa šećerom i smjesom od jaja. U posebnoj posudi pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo. Pomiješajte sve proizvode sa sjeckanom čokoladom. Tepsiju premazati puterom (margarinom) i u nju sipati testo. Muffini od banane će biti gotovi za sat vremena ako je temperatura rerne podešena na maksimalnu.

Recepti za muffine sa skutom od banane

Kivi ima ukus ogrozda. Dodavanjem takvog sastojka u recept, proizvod će imati kiselkast okus, dajući mu osjećaj svježine. Ovaj muffin od banane možete pripremiti umjesto kolača i drugih deserta. Ovu poslasticu je bolje probati odmah, jer kada je poslastica još topla, mnogo je boljeg ukusa.

Sastojci (za 8 porcija):

• 150 grama – svježi sir;
• 60 grama – puter;
• 120 grama – šećer;
• Ukus: banane, kivi, šećer u prahu, vanilin;
• 2 komada – kokošja jaja;
• 120 grama – pšeničnog brašna.

Način kuhanja:

Važno je znati!

Prema Ministarstvu zdravlja, dijeta, vježbanje, tablete i liposukcija danas su glavne metode boriti se sa viškom kilograma, međutim, sudeći prema činjenici da broj gojaznih osoba i dalje raste, nijedan od njih nije zaista masivan i efikasan. Sve se promenilo kada se pojavio "Bee Slim", kapi za sagorevanje masti.

Kaže doktor najviše medicinske kategorije, nutricionista, Leonid Aleksandrovič Sauta..

Umiješajte jaja sa šećerom i miješajte dok se ne stvori pjena. U tiganju otopite puter, sipajte ga u činiju, pa u njega sipajte svježi sir. Sirnu masu mikserom umiješati u smjesu od jaja. Sipajte vaniliju i prašak za pecivo i promiješajte. Sipajte brašno i mikserom izradite testo.

Voće ogulimo, narežemo na kvadrate i dodamo ostalim proizvodima. Stavite pergament u kalup za banane ili dno premažite puterom. U to sipajte testo od banane.

Stavite u rernu (180 C).

Posni recept za kolač od banane

Ovaj recept je pogodan za ljude koji se pridržavaju svih postova. U ovakvim danima ne morate odustati od slatkih deserta. Recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. I muffini od banane će ispasti pravi prvi put. Sada pogledajmo pobliže recept za korizmenu tortu od banane. Plodovi se moraju birati kada su zreli. Možete dodati razne začine, ali je preporučljivo koristiti cimet od sušenog voća: brusnice, suhe kajsije, suhe šljive, grožđice.

Sastojci (za 8 porcija):

• 225 grama – brašno;
• 3 kašičice – cimet (mješavina začina za pitu), prašak za pecivo;
• 100 grama – smeđi šećer;
• 3 komada – zrele banane;
• 75 grama – suncokretovo ulje;
• 50 grama – orasi (sušeno voće);

Način kuhanja:

Zagrijte rernu na visokoj temperaturi. Ogulite voće i izgnječite ih. Pomiješajte voćni pire sa puterom, šećerom, brašnom, cimetom, praškom za pecivo, sitno seckanim orašastim plodovima i suvim voćem. Kalup za tortu od banane premažite puterom, pošaljite unutra i pecite 40 minuta. Nakon što se desert ohladi, iseći ga na komade.

Recept za kolače od banane na kefiru

Ovaj desert je lagan, prozračan i nježan i odlično ide uz čaj za doručak i večeru. Za ovaj recept za tortu od banane nisu potrebni kuhinjski uređaji. U recept se mogu dodati pavlaka, orasi, jogurt i jabuke. Nije potrebno dodavati kakao, već koristite samo kefir, ali tada neće biti mirisa čokolade. Kolačić ide uz kafu, čaj, kompot.

• 2 komada – kokošja jaja;
• 2 šolje pšeničnog brašna;
• 1 čaša – kefir, šećer;
• 1 komad – banana;
• 2 kašičice - prašak za pecivo;
• 3 supene kašike – kakao prah;
• 50 mililitara – suncokretovo ulje.

Način kuhanja:

Umiješajte jaja sa šećerom i miješajte dok se ne stvori pjena. Sipajte: kakao, prašak za pecivo, kefir, brašno i voće. Nakon svakog dodanog proizvoda, dobro promešati. Kalup premažite uljem i u njega ulijte tijesto od banane. Kuvajte 50 minuta (180 C).

Recept za ovsene torte od banane

Muffini od banane su veoma mekani i veoma mirisni. Da biste napravili mafine od ovsenih pahuljica sa bananom, potrebno je da kupite ulje od oraha. Ovaj proizvod je skup, ali se isplati. Uostalom, deserti ispadaju veoma ukusni. Ispada prilično ukusno ako se posluži sa jogurtom.

Sastojci (za 12 porcija):

• 200 grama – pšeničnog brašna;
• Malo morske soli;
• 1 komad – kokošje jaje;
• 100 grama – smeđi šećer, ovsena kaša;
• 1,5 kašičica – prašak za pecivo;
• 60 mililitara – suncokretovo ulje;
• 1 kašičica – sode;
• 75 grama – orasi;
• 4 komada - banane.

Način kuhanja:

Kombinujemo proizvode: soda, šećer, prosijano brašno, so, prašak za pecivo. Voće preradimo u blenderu, ulijemo bjelanjke i suncokretovo ulje. Orahe sitno nasjeckajte. Sve proizvode sjediniti i promiješati. Sipajte tijesto od banane u kalupe. Stavite u rernu na 25 minuta (180 C).

Recept za mafine od banane bez jaja

Ukusno je i pečenje pripremljeno po postnom receptu. Na primjer, recept za muffine od banane bez jaja. Ovaj recept koristi integralno pšenično brašno. Kulinarski majstori smatraju da je ovo brašno vrijednije i prozračnije. Vrh torte sa bananama posute šećerom u prahu, koji nije teško pripremiti: šećer samljeti u mlinu za kafu dok se ne stvore sitne čestice.

Sastojci (za 5 porcija):

• 2 komada – zrele banane;
• 3 supene kašike – suncokretovo ulje;
• ½ šolje – pšenično brašno (celo zrno), šećer;
• Ukus: cimet, orasi, soda, suhe kajsije, sjemenke, grožđice;
• 1/4 šolje – vode.

Način kuhanja:

Zgnječite banane, dodajte šećer, cimet i sodu. Sipati brašno, puter, izliti vodu. Promiješajte da nema grudvica. Suvo voće potopite u vodu tri minuta, sitno nasjeckajte i dodajte u tijesto. U tijesto dodajte orahe i sjemenke i promiješajte. Kalup premažite uljem i stavite u rernu (180 C) na 40 minuta.

Recept za kolače od šalice od banane

Ne vole svi kolače od banane jer dobijaju puno boje. Mogu li se servirati u prikladnom kalupu? Na primjer, kolač od banane u šoljici. Ono po čemu se ovaj recept izdvaja od ostalih je koliko je lako napraviti kolač od banane. Da biste to učinili, potrebno je samo imati mikrovalnu pećnicu na raspolaganju. Važno je zapamtiti da je dobra prezentacija ključ za pripremu prekrasnog kulinarskog proizvoda. Odlično je ujutro popiti kafu sa muffinom od banane. Umjesto meda možete koristiti šećer.

Sastojci (po porciji):

• 1 komad – banana srednje veličine, jaje;
• Ne mnogo - so, vanilin, laneno seme;
• 3 supene kašike – mleko;
• Ukus: sitno seckani orasi;
• 2 supene kašike – med;
• 1 kašičica – prašak za pecivo;
• 4 kašike - brašno.

Način kuhanja:

Zgnječite bananu do konzistencije poput pirea. Ulijte med i vanilin, ulijte mlijeko. Dodajte smjesu sa razmućenim jajima, orasima i soli i promiješajte. Dodati brašno i prašak za pecivo. Miješajte dok ne postane glatko. Sipajte smesu u šolju. Površinu muffina od banane prekrijte lanenim sjemenkama. U mikrotalasnoj pećnici podesite snagu na 800 W. Stavite desert od banane u šolju u mikrotalasnu na tri minuta.

Recept za muffine od banane i orašastih plodova

Mnogi se pitaju kako iznenaditi svoje rođake nečim ukusnim i novim? Ovaj kolač sadrži dva najukusnija i najzdravija sastojka: banane i lješnjake. Čak i oni koji ne vole ove proizvode pojedinačno, uživat će jesti ove kolače. Jer kada se kombinuju stvaraju jedinstven ukus. Možete dodati i grožđice.

Sastojci (za 12 porcija):

300 grama – lješnjaci;
100 grama – margarina;
2 komada – kokošja jaja;
250 grama – pšeničnog brašna;
2 komada – banane;
1 kašičica (2 kašičice) – sode bikarbone, gašene sirćetom (prašak za pecivo);
150 grama – šećer.

Način kuhanja:

Izgnječite banane, prethodno oprane i oguljene. U drugu činiju sipajte margarin, šećer, jaja. Promešati, samleti. Sipajte banane, brašno, sodu. Počnimo da mesimo testo. Testo neće biti ni tečno ni gusto. Lješnjake sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima. Sipajte smesu u kalupe za mafine od banane do ivica. Pecite 20 minuta u rerni (180 C).

Recept za mafine od banane bez ulja

Tortu od banane možete napraviti i bez ulja. Možete ih peći u rerni, spori šporet ili pekaču za hleb. Uvijek treba obratiti pažnju na temperaturu. Mafine od banane potrebno je izvaditi na vreme da ne zagore. Spremnost kolača možete provjeriti šibicom ili čačkalicom tako što ćete ga probušiti ako na njemu nije ostalo tijesta, onda je gotov i možete ga izvaditi iz rerne.

Sastojci (za 5 porcija):

• 1 čaša – šećer, mleko;
• 2 komada – ne velike banane;
• 0,5 kašičice (2 kašičice) – sode bikarbone (prašak za pecivo);
• 2 šolje – pšeničnog brašna.

Način kuhanja:

Oguljene banane izgnječite i dodajte šećer. Sipajte brašno, prethodno pomešano sa sodom, i ulijte mleko. Posebnom lopaticom ili običnom kašikom umesite testo. Ili umesite testo rukom. Sipajte u kalup, pecite u pekaču za hleb u režimu "Pita" (180 C).

Bez brašna

Ne morate uvijek ići u radnju i kupovati slatkiše. Tortu od banane možete napraviti i bez brašna kod kuće. Tamo ćemo dodati jagode, koje će proizvodu dati miris bobica. Možete koristiti smrznute jagode koje su ubrane na dachi ili kupljene u trgovini.

Sastojci (za 3 porcije):

• 3 komada – smrznute jagode;
• 4 komada – jaja;
• 3 komada - banane.

Način kuhanja:

Operite i ogulite banane. Izgnječite ih dok ne dobijete pire. Sipajte jaja i umutite pjenjačom. Stavite foliju u kalupe za mafine ili ih premažite puterom. Na dno stavite jagode, a zatim u svaki kalup sipajte mješavinu voća i jaja. Pecite u rerni 20 minuta (180 C). Prije vađenja kolačića iz kalupa, to će biti moguće učiniti nakon 5 minuta.

Tajne pečenja

Kada kupujete banane, birajte one najzrelije. Ako neki proizvodi iz recepta nisu dostupni, onda ih možete zamijeniti onima koji se nalaze u kuhinji: prašak za pecivo možete zamijeniti gašenom sodom i octom. Testo će biti prozračno kao pri dodavanju praška za pecivo. Možete koristiti silikonske i papirne kalupe. Kada pripremate veliki muffin od banane, potrebno je da uzmete tepsiju. Potrebno ga je premazati puterom ili staviti papir za pečenje.

Muffin od banane je poslastica koja se lako pravi. Desert je, uprkos dostupnim sastojcima, zaista ukusan. A s obzirom na to da sadrži banane, i zdrava je. Kako pripremiti ovako aromatična peciva?

Muffin od banane: recept, sastav

Gdje započeti jutro? Zašto ne šalicu svježe skuvanog čaja sa toplim, mirisnim muffinom. Za pripremu ovog deserta potrebno je samo 40 minuta. Zagarantovano ćete uživati ​​u delikatnom ukusu kolačića.

Ako se odlučite napraviti nevjerovatan kolač od banane sa čokoladom, onda pripremite sljedeće proizvode:

• jaja - 2 kom.;
• kefir ili fermentisano pečeno mleko - 1 kašika;
• šećer - 1 kašika;
• brašno - 2 kašike;
• prašak za pecivo - 10 g;
• kakao - 3,5 kašike. l.;
• banane - 2 kom.;
• sol - prstohvat.

Da biste osigurali uspješan rezultat i da bi kolač od banane na kefiru bio mekan i mekan, odaberite prezrele banane. Voće sa žuto-smeđom korom sadrži najviše vlakana, kao i vitamin B, mangan, kalijum i magnezijum.

Umesto praška za pecivo koristite 0,5 kašičice. soda, ugašena sa kapljicom sirćeta.

Jednako je važno pravilno pripremiti tijesto. Slijedite preporuke u nastavku i vaše pečenje će sigurno uspjeti.

Najukusniji muffin od banane: priprema

Da biste pripremili muffin od banane prema pravilima, počnite sa pripremom suhih sastojaka.

Slijedite ove korake korak po korak:

• Priprema suhih proizvoda.

Prosejte brašno. Sipajte u dublju posudu, dodajte kakao, so i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.

• Priprema fila.

Ogulite banane. Voće narežite i viljuškom izgnječite u pastu. Da biste dobili masu od banane homogene konzistencije, koristite blender.

• Mešenje testa.

Jaja treba da budu sobne temperature. Umutite ih mikserom sa šećerom u glatku masu. Lagano dodajte kefir u pahuljastu pjenu. Stir.

U tijesto dodajte suhe sastojke. Na kraju u dobijenu masu dodajte pire od banane.

• Pekara.

Pripremite tepsiju u kojoj ćete peći pitu od banane. Podmažite dno i zidove biljnim uljem, pospite brašnom. Sipajte smesu u pleh i stavite kolač u rernu da se peče. Vreme kuvanja: 40 minuta na 180°C.

Gotovost pečenih proizvoda provjerite tako što ćete kolač probušiti čačkalicom. Ona mora ostati čista.

Pečene poslužite sa otopljenom čokoladom, džemom ili kremom od putera. Počastite svoju porodicu ovim nevjerovatnim desertom po ovom jednostavnom receptu.

Delikatni muffini od banane prava su poslastica za odrasle i djecu! Vrlo jednostavno za kuhanje i ukusno za jelo!

Delikatni, vlažni pecivi na bazi banane. Ova vrsta pečenja je prilično popularna u Evropi i Americi na mnogim blogovima na engleskom jeziku možete pronaći razne varijacije ovog jela. Neki ljudi to zovu kruh od banane, drugi to zovu kolač od banane. Ako stavite manje šećera i putera, to će biti kruh od banane, a ako stavite više, to će biti kolač.

Ali u svakom slučaju, dobit ćete vrlo nježnu, meku i aromatičnu mrvicu. Savjetujem vam da obavezno koristite prezrele banane, one će ispasti mnogo ukusnije.

Probala sam peći sa dodatkom orašastih plodova i čokolade, a ovi su mi se mafini mnogo manje svidjeli, mada je to, naravno, stvar ukusa. Po mom mišljenju, bilo je previše ukusa - banana, čokolada, orasi. Osim toga, zbog činjenice da je struktura gotovih pečenih proizvoda vlažna, orašasti plodovi su također ispali vlažni. Čini mi se da ih je bolje peći bez dodataka ili, ako ih dodate, onda neku kremu u sredini, na primjer kremu.

Napravila sam 18 malih kolačića.

• 3 banane (prezrele)
• 200 g brašna
• 170 g šećera
• 70 g putera
• 2 jaja
• 2 tsp. brašno
• 1 tsp. vanilin šećer
• prstohvat soli

Oguliti banane; ja sam imao 430 g oguljenih banana.

Ispasirajte ih blenderom (ili ih dobro izgnječite gnječilicom).

Dodajte jaja, šećer, vanilin šećer, so, otopljen i ohlađen puter, izmiksajte.

Dodati prašak za pecivo, brašno, dobro promešati. Testo nije gusto.

Kalupe namazati uljem (ili ubaciti papirne uloške), raširiti tijesto.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 20-25 minuta.

Možete peći u jednom obliku, najbolje duguljastom ili sa izbočinom u sredini. Vrijeme pečenja će tada biti potrebno povećati.

Unutra. Muffini od banane su odlični ili topli ili potpuno ohlađeni.

Recept 2: kolač od banane u rerni

Mirisni muffini od banane, koje ćemo pripremati u rerni u porcionisanim kalupima, jednostavan su i ukusni domaći kolač. Osim toga, ovo je posni recept, pa će vjerovatno mnogima biti od koristi. Očekuju vas najosjetljivija ostrva mirisne banane, skrivena u mekom i prozračnom tijestu od meda. Uz čaj, kafu ili mlijeko - savršena kombinacija.

• banana – 390 gr
• pšenično brašno - 220 gr
• prirodni med – 120 g
• biljno ulje - 50 ml
• prašak za pecivo - 1 kašika.
• sol - 0,25 tsp.

Za pripremu nježnih i aromatičnih muffina trebat će nam sljedeći sastojci: banane, pšenično brašno (ja koristim najviše kvalitete), prirodni med, rafinirano biljno ulje (ja koristim suncokretovo), prašak za pecivo i sol. Svi proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi.

U posebnu posudu prosijte 220 grama pšeničnog brašna, dodajte ravnu kašiku praška za pecivo i četvrtinu kašičice (veliki prstohvat) kuhinjske soli.

Dobro promiješajte tako da suvi sastojci budu ravnomjerno raspoređeni po smjesi.

Očistimo banane i razbijemo pulpu u drugu posudu. Imam 3 velike banane, svaka teška oko 180 grama. Čista voćna pulpa daje oko 390 grama.

Banane izgnječite viljuškom, ne baš sitno, da ne dobijete homogeni pire, već da ostanu komadići.

U banane dodajte 120 grama prirodnog meda i 50 mililitara biljnog ulja bez mirisa. Ako je med kandiran, zagrijte ga u mikrovalnoj (režim odmrzavanja) ili u vodenoj kupelji.

Sve izmiksajte.

Suvu smjesu sipajte u tečnu bazu.

Brzo umiješajte da ne ostanu tragovi brašna. Ne mešajte predugo, jer testo za tortu ovo ne voli.

Stavite tijesto u porcionirane kalupe za mafine. Imam silikonske, pa ih ni sa čim ne mažem. Savjetujem vam da unaprijed pripremite metalne: premažite ih malom količinom rafiniranog biljnog ulja ili putera (u ovom slučaju dodatno pospite pšeničnim brašnom ili grizom). Ukupno od navedene količine utrošenih sastojaka dobijem 9 velikih banane mafina, ali pošto tijesto jako naraste tokom pečenja, preporučujem da ispečete 10-12 komada - tako će šeširi biti uredniji.

Pecite mafine od banane u prethodno zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni oko 25-30 minuta. Važno: vrijeme pečenja ovisi o karakteristikama vaše pećnice i može se razlikovati od navedenog. Imam peć na plin Hephaestus, donje grijanje, bez konvekcije. Pošto mafini ne ispadnu baš smeđi u mojoj rerni, uključim i roštilj na 5 minuta.

Gotovi muffini od banane ispadaju veoma mekani, mekani i mirisni, a lako se prave. Kuvajte za vaše zdravlje i dobar tek, prijatelji!

Recept 3: Čokoladna torta od banane

Da li vam se dešava da banane umru u kuhinji, a vaša porodica traži mafine? Uletjeli smo u radnju prije par dana, impulzivno kupili neplanirano gomilu gustih, elastičnih, svježih ljepotica i pojeli dvije odjednom na putu kući. Do jutra plodovi više nisu bili tako privlačni, dan kasnije dobili su neprivlačne smeđe mrlje.

I nakon par dana gledaš na ovih par banana kao na kofer bez ručke - šteta ga je baciti, nezgodno je nositi. Čini se kao da bi ih samo bacili u kantu za smeće - moja savjest to neće dozvoliti, ali ih niko sigurno neće pojesti. sta da radim? Postoji rješenje za problem!

Ispecite malo kulinarsko remek-djelo - čokoladni banana cupcake. Recept je vrlo jednostavan, gotovo primitivan, ali okus peciva je nevjerovatno aromatičan, bogat i svijetao!

• 2 jaja;
• 2 prezrele banane;
• 80 g putera;
• 2/3 šolje šećera;
• ½ šolje kakaa;
• 1 šolja brašna;
• 1/3 kašičice soli;
• ½ tsp. soda;
• ½ tbsp. l. sok od limuna ili sirće.

Vadimo banane, pažljivo ih pregledamo i odobravamo.

Izvadimo prethodno pripremljen puter - trebao bi biti mekan. Nije otopljena, već mekana (2-3 sata "odmora" na sobnoj temperaturi).

Umutiti puter sa jajima i šećerom. Masa treba da postane mekana i prozračna.

Dodavanje soli je obavezno: upravo ovaj detalj čini slatka peciva bogata i sjajna. Dodajte jednu po jednu bananu. Dodajte sodu bikarbonu i ugasite sokom od limuna. Masa će postati tanja. Umutiti dok ne postane glatko. Dodajte kakao i promiješajte.

U tijesto prosijati brašno - možda će vam trebati malo manje ovog proizvoda (ovisno o veličini banane, jaja, sadržaju masnoće, vlažnosti u prostoriji i mnogim drugim faktorima). Testo sipajte u podmazan kalup (ili silikonski kalup - nepodmazan).

Pecite na 180 stepeni najmanje 45 minuta, proverite spremnost drvenim štapićem, trebalo bi da izađe iz testa potpuno suvo. Prilikom miješanja tijesta možete dodati suhe šljive (odlično zvuči uz banane i čokoladu), orašaste plodove (daju tvar pecivu), kokosove pahuljice (mala tropska nota), grožđice (kiselost i sočnost), ali ja više volim lakoničnu kombinaciju od cokolade i banana.

Recept 4: torta od banane u spori šporet

Pečenje uz dodatak bobica ili voća ispada ukusno, mirisno i lijepo. Probajte da napravite muffin od banane u sporom šporetu i uverićete se sami. Osim toga, mnogima omiljene banane bogate su vlaknima, a sadrže i kalijum, magnezijum, mangan, vitamine B i druge tvari korisne za tijelo.

Jedan od glavnih uslova za postizanje uspješnog rezultata je upotreba vrlo zrelih banana. Drugi, ne manje važan uslov je pravilno pripremljeno tijesto. Slijedite preporuke navedene u nastavku i sigurno ćete obradovati svoju porodicu ukusnim i aromatičnim muffinom od banane.

• 3 vrlo zrele banane;
• 2 šolje brašna;
• 80 ml kefira ili pavlake;
• 1 šolja šećera;
• 2 jaja;
• 80 ml rafinisanog suncokretovog ulja;
• prstohvat soli;
• 2 tsp. kašike praška za pecivo.

Najbolje je započeti pripremu torte pripremom suhih sastojaka. Da biste to učinili, potrebno je prosijati brašno i pomiješati ga s praškom za pecivo i soli. Ako koristite sodu, onda je trebate uzimati manje - 1 kašičica bez vrha. Zatim možete početi sa pripremom nadjeva: banane operite i ogulite, pa ih usitnite blenderom ili ih jednostavno izgnječite viljuškom. U ovom slučaju, u gotovoj torti bit će mali komadi banana.

Možete početi pripremati tečne sastojke. Da biste to učinili, umutite jaja u gustu pjenu. Naravno, najbolji način da to uradite je mikserom. Ako to nije moguće, onda upotrijebite pjenjač. Postepeno dodavati šećer, bez prestanka mućenja jaja, dok ne postanu laganu i mekanu masu. Zatim dodajte kefir (ili pavlaku) i rafinirano suncokretovo ulje. Ostavite malo ulja za podmazivanje posude multivarka. Sve pažljivo promiješajte. U ovu smjesu stavite pasirane banane i sve ponovo izmiksajte.

Ostaje samo da se kombinuju suve i tečne komponente. Malo po malo dodavati brašno i lagano miješati tijesto u jednom smjeru dok ne postane homogeno. Međutim, ne preporučuje se da to radite predugo, kako šlag ne bi imao vremena da se slegne. Ako je sve urađeno kako treba, tijesto će ispasti vrlo nježno, slično kremi.

Sada morate podmazati zdjelu multivarka preostalim uljem. Da biste lako izvadili gotov kolač iz posude, dno možete obložiti papirom za pečenje. Da biste to učinili, stavite posudu za parenje na papir, ocrtajte ga olovkom i izrežite po konturi. I ovaj krug je potrebno malo nauljiti. Preporučljivo je izvršiti ove pripreme unaprijed. Kada je posuda pripremljena, u nju je potrebno uliti tijesto, staviti ga u multivarku i odabrati program "Pečenje". U multivarku Redmond RMC-M170, snage 900 W, postavite tajmer na 1 sat i 20 minuta. Za druge modele, ovo vrijeme će se morati podesiti prema gore ili dolje.

Nakon što multivarka oglasi zvučnim signalom koji označava kraj programa, možete ostaviti tortu u režimu "Zagrijavanje" 10-15 minuta. Zatim posudu sa tortom izvadite iz multivarke i ostavite da se hladi još 10 minuta. Nakon toga tortu prebacite na tanjir pomoću posude.

Kada se kolač dovoljno ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom. Glavna stvar je ne pretjerati, jer ispada prilično slatko. Kapkejk možete ukrasiti kriškama banane.

Sada znate kako da ispečete muffin od banane u sporom štednjaku. Skuhajte aromatični čaj, narežite tortu na porcije i poslužite.

Svima želimo prijatnu čajanku!

Recept 5, korak po korak: torta od banane

Ako imate malo svježeg sira u frižideru, a par banana u posudi za voće, predlažem da ispečete ove mirisne muffine od svježeg sira i banane! Tijesto se priprema jednostavno, kolačići se peku, ako su porcionirani, brzo - za manje od sat vremena, za čaj ćete imati mirisne kolače od banane s nježnom mrvicom zahvaljujući skuti i šarmantnim zlatnim vrhovima.

Dobra stvar u receptu je što su za tijesto prikladne i prezrele, mekane banane sa potamnjelom korom - one koje ne izgledaju dovoljno prezentovano da bi se jele tek tako. Ali za pečenje - kruh od banane, mafine i kolače - ovo je voće koje najbolje odgovara! Možete koristiti i smrznute banane.

Kolačići se mogu peći u malim kalupima ili u velikim (pravougaonim za hleb ili mafine sa rupom).

• 2 srednja ili velika jaja;
• 150-180 g šećera (ovisno o tome koliko je svježi sir kiselkast i koliko volite slatkiše - imajte na umu da tijesto sadrži banane);
• 2 male banane ili 1 velika;
• 200 g svježeg sira;
• 200 g putera;
• 2 šolje brašna (1 čaša od dvesta grama bez vrha = 130 g, treba nam 260 g);
• 1 kašičica praška za pecivo;
• ¼ kašičice sode;
• 1 kašika limunovog soka (ili sirćeta 9%);
• ¼ kašičice soli.

U činiji pomiješajte jaja i šećer; Mutite mikserom 30-45 sekundi dok ne postane lagano pahuljasto. Istovremeno rastopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili na šporetu na laganoj vatri.

Banane operite, ogulite, narežite na komade i dodajte svježem siru.

Pasirajte blenderom dok ne dobijete homogenu skutno-banana masu.

U umućena jaja dodajte otopljeni puter, pa pire od banane i sve umutite ili samo dobro promešajte kašikom.

Zatim prosijte brašno u zdjelu, nakon što ga pomiješate sa sodom i praškom za pecivo.

Sipajte limunov sok direktno u testo i odmah brzo, ali temeljno izmešajte. Tijesto je dosta gusto, pire od banane daje mu bež boju.

Tijesto stavite u porcionirane kalupe (ja sam u svaki silikonski kalup stavila papirnatu) ili u kalup za torte, podmazan suncokretovim uljem ili obložen nauljenim listom papira za pečenje.

Pogodan je pravokutni, okrugli, prstenasti oblik - samo će vrijeme pečenja kolača u različitim oblicima varirati ovisno o visini i debljini sloja tijesta.

Mali mafini su pečeni na 200C nešto više od pola sata; veliki je proveo skoro 1 sat u rerni.

Ako pogledate svoju pećnicu - sve su različite.

Kada kora kolačića postane svetlo zlatna, a ražanj ostane suv kada se testira, oni su gotovi.

Recept 6: Torta od banane u mikrotalasnoj pećnici

Volim da pravim mafine na jesen i često pravim ove mafine od banane za sebe i svoju porodicu. Cupcake se može pripremiti odmah u šoljici, a ja sam ga pripremala u posebnoj tepsiji.

• mala banana - 1 kom.;
• granulirani šećer - 2 žlice. l.;
• vanilin - prstohvat;
• pileća jaja - 1 kom.;
• puter - pola kašike. l.;
• prosijano pšenično brašno - 2 kašike. l;
• prašak za pecivo - pola kašičice.

U šolji ili činiji izgnječiti bananu, pomešati šećer i vanilin, umutiti jaje.

Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici 20 sekundi. Zatim dodajte u smjesu od banane. Dodati brašno i prašak za pecivo. Ponovo promiješajte.

Sipajte u kalupe ako ste smjesu pravili u posudi.

Stavite šolju u mikrotalasnu i pecite tortu 1 minut i 30 sekundi ili 2 minuta na 800 W. Ako kolač nije spreman, peći u mikrotalasnoj još 20 sekundi. Prijatno!

Recept 7: mafini od banane u silikonskim kalupima

Da biste napravili mafine od banane, potrebno je da zamesite testo, stavite ga u silikonske kalupe i ispecite muffine u rerni.

• 140 g šećera
• 60 g putera
• 2 kom banana
• 2 kom kokošje jaje
• 170 gr pšeničnog brašna
• soda pogašena sirćetom

U dublju posudu stavite 140 grama granuliranog šećera i 60 grama putera.

Pomiješajte sastojke. Dodajte dvije oguljene banane.

Zgnječite banane i dodajte dva pileća jaja.

U tijesto dodajte sodu bikarbonu pogašenu sirćetom. Nakon dodavanja sode, u testo sipajte 170 grama brašna.

Mesite dok ne postane glatko.

Stavite muffine od banane u silikonske kalupe. Napunite do 1/3 kalupa.

Pecite kolače u rerni zagrejanoj na 160-170 stepeni 20-25 minuta.

Gotovi muffini od banane su ružičasti, visoki i mirisni.

Vruće izvadite iz kalupa i poslužite uz čaj.

Recept 8: Posna torta od banane (korak po korak)

Izraz "posni kolač" može izgledati prilično čudno. Post je surovo vrijeme ograničenja, uzdržavanja i pokajanja, tokom kojeg nije prikladno razmišljati o zadovoljstvima. Kapkejk je nešto mrvičasto, sočno i ukusno, što uveliko ulepšava život sladokuscima i može da razveseli loš dan... Međutim, kako je praksa pokazala, jedno drugom nije smetnja. Možete se pobrinuti za svoju dušu, čak i ako povremeno svom tijelu date malo užitka.

Za bazu

• 600 grama pšeničnog brašna
• 3 kom zrele banane
• 100 grama maka
• 200 ml vode
• 100 grama šećera
• 4 žlice. biljno ulje
• 1 tsp soda
• 1 tbsp. sirće

Za glazuru

• 2 žlice. šećer u prahu
• 4 žlice. Voda
• 2 tsp sok od limuna

Sameljite mak. To se može učiniti na različite načine: zrna vrtite kroz mašinu za mljevenje mesa, uvaljajte oklagijom kroz plastičnu vrećicu, pomiješajte sa šećerom i "izmiksajte" blenderom. Ali budući da ovdje navedeni recept za korizmeni kolač uključuje korištenje vrlo male količine maka, lakše je koristiti žbuku i tučak ili mlin za kafu. Prije mljevenja maka treba ga popariti kipućom vodom 20-30 minuta.

Banane dobro izgnječite viljuškom. Zgnječite zrelo voće – potrebno je samo nekoliko minuta.

Pomiješajte pulpu banane sa makom, šećerom, biljnim uljem, vodom i prstohvatom soli. Sameljite dok ne postane glatko. Zahvaljujući maku, smjesa će dobiti gustu crnu boju.

Dodajte brašno u porcijama... Prosejano brašno će učiniti kolač mekšim.

Zatim dodajte sodu pogašenu sirćetom. Možete koristiti običan prašak za pecivo.

Testo izlijte u kalup podmazan biljnim uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-40 minuta. Još samo malo i poslastica je spremna!

Dok se gotova poslastica hladi, pomiješajte šećer u prahu sa vodom i limunovim sokom. Masa ne treba da bude ni pregusta ni previše tečna.

Ohlađenu tortu prelijte glazurom od limuna i pospite makom. Svaka domaćica ukrašava pecivo na svoj način Možete početi kušati!

Pazite da banane za pečenje budu veoma mekane, čak i prezrele. U suprotnom, ukus i konzistencija testa neće biti isti.

Recept 9: Kolač od banane bez jaja (sa fotografijom)

Nastavljam da objavljujem recepte koje je Taravali podijelila s nama na svojim časovima kuhanja. Ukusni, nježni mafini koji se iznenađujuće lako i brzo pripremaju. Ova količina čini 10-12 ukusnih muffina.

• banane (velike, zrele) 2 kom.
• šećera 150 gr.
• putera (omekšanog) 100 gr.
• pavlaka 2 kašike.
• soda 1 kašičica
• vanilin šećer - prstohvat

Za dekoraciju - šećer u prahu, trešnje (ili bilo koje drugo bobičasto voće) ili listovi svježe mente.

Banane je potrebno izgnječiti viljuškom ili u blenderu.

Sada umesiti puter i šećer.

Dodajte pavlaku, sodu, vanilin šećer. (Iskren da budem, nisam imala kiselu pavlaku kod kuće kada sam je pravila, pa sam umesto nje dodala domaći jogurt.

Pomiješajte sa izgnječenim bananama i dodajte brašno do gustine vrlo guste pavlake.

Ovaj oblik je pogodniji za muffine.

Ali možete koristiti bilo koje silikonske kalupe za mafine. Ili pecite u posebnim papirnim kalupima za jednokratnu upotrebu, na primjer, ovako.

Ali ovo ćemo uraditi sljedeći put :), ali za sada stavljamo tijesto u naš silikonski kalup,

Poravnajte vrh mokrim prstima.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite dok ne porumeni.

Pažljivo izvadite iz kalupa i ohladite

i ukrasite po svom raspoloženju.

Recept 10: torta od banane sa čokoladom

• Banane 3 kom
• Crna cokolada 100 g
• Jogurt 75 ml
• Smeđi šećer 100 g
• Vrhunsko pšenično brašno 300 g
• Maslac 100 g
• Pileće jaje 2 kom
• Cimet 1 kašičica
• Soda 0,5 tsp
• Prašak za pecivo 0,5 tsp

Umutiti omekšali puter sa šećerom dok ne pobijeli.

Zgnječite banane viljuškom.

Dodajte jedno po jedno brašno sa sodom bikarbonom i cimetom.

Čokoladu nasjeckajte i pažljivo dodajte u tijesto zajedno sa bananama.

, http://tvoirecepty.ru

Svi recepti su pažljivo odabrani od strane kulinarskog kluba na web stranici

Ovaj recept za mafine bez jaja savršen je za one koji poste (kao i za vegetarijance). Peciva su punjena bogatim ukusom banane, umereno su slatka i veoma aromatična. Sam proces pripreme neće trajati više od 15 minuta, a kao rezultat ćete dobiti 8-10 muffina. Odlična opcija za zdrava čajna peciva za cijelu porodicu!

Sastojci:

• Brašno - 180 grama
• Prašak za pecivo - 1,5 kašičice
• Sol - 1 prstohvat
• banane - 400 grama (oko 3 srednje)
• Šećer - 50 grama
• Biljno ulje - 3-4 kašike. kašike
• Limunov sok - 1-2 kašičice
• Ekstrakt vanile - 1 kašičica

Broj porcija: 8-10

Vrijeme kuhanja: 45 min

Kako napraviti muffine bez jaja

1. Pre svega zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup. Vrlo je zgodno koristiti papirne kalupe.

2. Banane narežite na sitne komade, dodajte im šećer.

3. Viljuškom ili gnječicom za krompir izgnječite sve u pire.

4. Ovo je rezultirajuća homogena masa.

5. Sipati biljno ulje. U ovom jednostavnom receptu za mafine bez jaja možete koristiti bilo koje ulje bez jakog okusa.

6. Sve miksajte dok ne postane glatko.

7. Da biste istakli slatki ukus, ulijte limunov sok.

8. Posebno prosijati brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli.

9. Dodajte u malim porcijama u pire od banane, meseći u homogeno testo bez grudvica. Da bi domaći muffini bez jaja bili ukusniji, dodajte prstohvat cimeta ili vanile.

10. Gotovo tijesto stavite u kalupe i stavite u rernu.

11. Mafini se peku oko pola sata. To je cela tajna kako napraviti mafine bez jaja. Možete ih poslužiti za sto. Po želji odozgo pospite šećerom u prahu.