Главное, в период отравления, это щадящий режим питания и обильное питье, направленное на восстановление водного баланса организма. Снижение нагрузки на пищевой отдел кишечника поможет быстрее наладить его работу. Незаменимы такие действия, как очищение желудка и использование лекарственных препаратов. Они выводят остатки еды и токсины, что способствует скорейшему выздоровлению.
Главное, в период отравления, это щадящий режим питания и обильное питье
Что можно пить в первые сутки после отравления
В тот момент, когда произошло пищевое отравление, рекомендуется воздержаться от еды, но пить надо очень много, чтобы пополнить водный баланс организма. Этими жидкостями могут быть чистая кипячёная вода, также необходимо пить отвары из шиповника, чай из ромашки, рисовый отвар. Они обладают адсорбирующими, противовоспалительными свойствами.
В не ограниченном количестве можно пить зелёный, чёрный некрепкий чай, минеральные воды, но без газа . Если пищевое отравление проявляется рвотой и поносом, пить жидкость жизненно важно, соблюдая режим дробного питья.
Что можно при отравлении
Так что можно есть при отравлении? Какие продукты помогут облегчить состояние больного при отравлении?
- Основным блюдом при диете являются такие продукты: каши варенные на воде – овсяная, гречневая, рисовая.
- Бублики, не сладкие сухарики, а также печенье крекер пить с чаем.
- Суп-пюре или же овощной суп, но без масла.
- Фрукты (яблоки, бананы, груши). Употреблять их следует лучше в печённом виде, если же вы яблоки предпочитаете лишь сырыми, тогда в виде пюре. Банан - это легко перевариваемый продукт, который вмещает в себя малое количество кислоты, что благотворно влияет на ослабленный желудок.
- Арбуз - это ягода которую можно есть. В её свежей мякоти содержится мало клетчатки, что позволяет смело употреблять арбуз при отравлении.
Основным блюдом должны быть каши варенные на воде
Какие продукты противопоказаны
Существует перечень продуктов употреблять которые в период отравления не рекомендуют.
- Молочные продукты исключают в период острого течения болезни. Они вызывают тошноту и понос вследствие раздражения пищевого тракта.
- Такие продукты, как йогурт и кефир не рекомендуют принимать врачи. Свойства йогурта замечательные, но для восстановления кишечной флоры во время выздоровления.
- Кушать при интоксикации яйца не рекомендуют, так как они являются тяжёлыми для переваривания. После того как организм немного восстановиться разрешается есть яйца в виде омлета.
- У многих возникает вопрос, можно ли есть мед? Целительный мед, при отравлении, как и любые другие сладости вызывают брожение, которые оказывают отрицательное влияние на пищеварительную систему организма.
- А также не рекомендуют употребление больным человеком острой, жареной, консервированной и копчёной еды. Нельзя кушать жирные и сладкие продукты, пить крепкий кофе и какао, а как же тяжёлые каши. Они негативно влияют на течение болезни, и есть одной из причин обострения процесса.
Когда готовите пищу - соблюдайте чистоту
Когда готовите и употребляете пищу - соблюдайте чистоту. А именно хорошо вымывайте руки, недоевшую пищу следует выбрасывать, а не хранить подолгу в холодильниках. Всю домашнюю посуду мойте моющим средством и горячей водой и ополаскивайте несколько раз. За правило возьмите, беречь пищу в закрытых ёмкостях.
Как правило, сырые продукты хранятся в разных местах от готовых. Хранение рыбы и мяса длительно, строго запрещено! Пить воду и употреблять пищу нужно лишь хорошего качества. А те, которые имеют истекший срок годности, и подгнившие — следует срочно выбросить.
Основное в приёме пищи - это дробное и частое питание, а также как можно больше пить. Что можно есть при отравлении мы разобрались, но следует помнить, еда во время диеты должна предпочтительно иметь консистенцию пюре или каши и готовиться на пару (отвариваться). Употреблять пищу нужно лишь в тёплом виде. Отнеситесь как можно внимательнее к своему питанию после отравления чтобы процесс восстановления происходил быстрее.
- медикаментами
Отравление – часто встречающееся и неприятное явление, от которого не застрахован ни один человек. В случае возникновения серьезных клинических симптомов, вызванных несоблюдением режимов приготовления и хранения пищи, микробными или химическими отравлениями, требуется срочная медицинская помощь. При легких проявлениях вернуться к обычному образу жизни помогут обильное питье и соответствующая диета с использованием фруктов.
Как правильно питаться в период острого отравления
Пищевое отравление является наиболее распространенным. Оно возникает вследствие приема в пищу продукции, зараженной грибками, вирусами, бактериями (патогенами). Продукты питания могут подвергнуться заражению в процессе изготовления при нарушении технологии производства, при хранении, транспортировке.
Заболевший должен знать, что можно кушать после отравления. Пищу принимать следует принимать небольшими порциями, количество приемов – не реже 5 раз в день. Основу рациона должны составить рисовая или овсяная каши, сухарики из белого хлеба, нежирное отварное или приготовленное на пару мясо (курица, индейка, телятина).
При первых же симптомах отравления заболевший должен принимать максимальное количество жидкости (кипяченой воды) – это необходимо для восстановления водно-солевого баланса и выведения из организма болезнетворных микроорганизмов. На время следует забыть о солениях, копчениях, жареной и соленой пище, овощах, содержащих клетчатку, бобовых, сладостях, газированных напитках, алкоголе.
Можно ли есть фрукты после отравления?
В список разрешенных фруктов входят:
- Бананы. Они легко перевариваются организмом и практически никогда не вызывают рвоту и тошноту. Употреблять в пищу можно с появлением аппетита (после 10-12 часов после заболевания).
- Груши, яблоки. Эти фрукты также относятся к легкой еде, редко вызывающей негативную реакцию организма. Для хорошего усвоения есть их лучше в протертом виде или запеченными в духовке (сахар не используется).
- Цитрусовые являются природными антиоксидантами и источниками витамина С, что особенно важно при отравлении тяжелыми металлами. Однако употреблять в пищу апельсины, грейпфруты, мандарины и апельсины следует в небольших дозах и не ранее чем через 2-3 дня после отравления.
- Также можно есть арбуз после отравления для быстрейшего восстановления организма.
Придерживаться строгой диеты следует до полного восстановления пищеварительной системы.
Ограничение в рационе этих продуктов позволит быстрее восстановить организм после отравления. Все они довольно тяжелые и содержат много ненужных и вредных веществ, которые могут только усугубить состояние пациента при пищевом отравлении. В частности, такая еда вызывает повышенное газообразование, боли и спазмы в желудке, провоцирует избыточную стимуляцию ферментов, вызывает брожение в кишечнике.
Суп можно только нежирный, незажаренный, в идеале – вегетарианский. Мед вводят с 4-го дня примерно, так как сладкое усиливает бродильные процессы в кишечнике. Молоко сразу после отравления нельзя пить, как и кефир с йогуртом, их вводят с 5-го дня, не ранее. Запрет касается и яиц в любом виде – это тяжелый продукт.
Обратите внимание: существуют разные мнения относительно бананов. Противники этого фрукта при отравлении считают, что бананы не стоит употреблять т.к. они довольно сладкие. Однако бананы содержат достаточно калия (его много теряется при отравлении), мало фруктовых кислот, которые раздражают слизистые оболочки ЖКТ (в отличие от других свежих фруктов), имеют мягкую консистенцию. Поэтому их употребление допускается.
Примерное меню после отравления
Первый день: голод и обильное питье (травяные отвары, солевые растворы аптечные).
Второй день: до 2 л жидкости, бульон (3 раза в день по 100мл), несколько сухариков, пюре (картошка, кабачок, морковь) до 200 гр.
Третий день: рис на воде (250гр), бульон из овощей (300гр), сухарики и галетное печенье, обильное питье.
Четвертый день: бульон из курицы (без кости) 200 мл, запеканка из овощей с манкой (без яиц) – 250 граммов, паровые рыбные котлеты или фрикадельки (100гр), сухарики домашние, галетные печенья.
Каждый человек хоть раз в жизни сталкивался с такой неприятностью, как пищевое отравление, основными симптомами которого являются диарея, тошнота и повышенная температура. После отравления организму нужны силы для восстановления, а откуда их взять, как не из пищи? В статье вы узнаете о том, что можно есть при отравлении, и от каких продуктов стоит временно отказаться.
Бытовое отравление может быть вызвано недожаренными мясными или рыбными продуктами, сырыми яйцами, некачественной молочной продукцией. Внимательно относитесь к продуктам, попадающим на ваш обеденный стол. Тщательно мойте овощи и фрукты, прожаривайте мясо, проверяйте срок годности консервов и молочной продукции. В случае отравления обязательно обратитесь к врачу. Своевременно оказанная медицинская помощь облегчит последствия отравления.
Какие продукты можно есть?
После отравления все резервы организма направлены на очищение от болезнетворных микробов и на восстановление, поэтому стоит употреблять щадящую лёгкую пищу.
Рассмотрим что есть при отравлении. Обычно при таких обстоятельствах аппетит отсутствует, но если он есть, количество еды должно быть минимальным. Стоит пить большое количество жидкости в виде воды, чёрного чая с небольшим количеством сахара и лёгкие травяные отвары. Консистенция употребляемой пищи должна быть доведена до пюреобразного состояния.
Что можно есть после отравления:
- домашние сухарики из хлеба;
- нежирный куриный бульон;
- жидкую кашу на воде (гречневую, рисовую, манную);
- картофельное пюре без масла.
Начиная со второго дня, можно вносить разнообразие в меню пострадавшего. Допускаются следующие продукты:
- отварное куриное мясо в небольшом количестве;
- паровые котлеты;
- лёгкие постные блюда;
- рисовый отвар;
- вареные овощи;
- печёные яблоки.
В первые дни следует исключить кофе, соки, кисель, шоколад, жирную, солёную, острую и жареную пищу, колбасы, копчёности, алкоголь, газированные напитки, консервы. Откажитесь временно от кисломолочных и молочных продуктов, сырых овощей.
Можно ли есть при отравлении фрукты? Начинать их употребление следует с 3-4 дня. Для начала подойдут цитрусовые и яблоки, а груши, сливы и виноград оставьте до полного выздоровления.
Режим питания при отравлении
Медики рекомендуют при отравлении питаться часто (до 6 раз в день) небольшими порциями, не достигая состояния полного насыщения организма. Стоит применять пробиотики для поддержания пищеварительной системы, они помогут восстановиться полезным бактериям. Соблюдайте диету после отравления. В первые две недели насыщайте организм аминокислотами - ешьте гороховое пюре, консервированные грибы, морскую и квашеную капусту, рыбу, ограничьте потребление мяса до минимума.
Подробную информацию о том, что едят после отравления, вы можете узнать из статьи «Диета при отравлении ». Будьте внимательны при выборе и приготовлении продуктов, берегите своё здоровье.
Яблоки – полезный и наиболее распространенный фрукт. Они богаты клетчаткой и витаминами, благодаря чему являются незаменимыми в любом возрасте. А из-за низкой калорийности они входят во многие диеты. Можно ли отравиться яблоками? Какие симптомы наблюдаются у недуга? Иногда любимый фрукт может стать источником интоксикации.
Причины отравления
Существует несколько причин отравления данным продуктом:
- В основном отравление происходит вследствие увеличения количества опасных микроорганизмов на фруктах. Это случается, если были допущены ошибки при выращивании, сборе, хранении и транспортировке плодов. На яблоках может присутствовать много бактерий и продуктов их жизнедеятельности, это вызывает отравление.
- Если деревья находятся около автомобильных дорог или рядом с промышленными заводами, отравляющими окружающую среду тяжелыми металлами и токсическими веществами, такие фрукты могут вызвать пищевую интоксикацию. Они приводят к поражению мозга и внутренних органов.
- Садовники, выращивающие фрукты для продажи, могут использовать различные удобрения, в основном нитраты и нитриты, ускоряющие их созревание и увеличивающие срок годности. Проникновение таких элементов в человеческий организм негативно отражается на работе его внутренних органов.
Признаки
Проявления отравления данным фруктом зависят от типа токсических элементов, отравивших организм. Когда причиной интоксикации являются соли тяжелых металлов, это выражается симптомами:
- боли в животе, при этом трудно найти источник, вызывающий дискомфорт;
- поскольку поражается печень, происходит пожелтение кожи и склер глаз;
- появляется тошнота, обильная рвота, понос;
- негативное воздействие на почки вызывает проблемы с мочевыделением.
Отравление яблоками с большим содержанием азота вызывает следующие симптомы:
- Приступообразная боль в области живота.
- Поскольку происходит снижение поступления кислорода к тканям, синеют губы, нос и ногтевые ложи.
- Тошнота и обильная рвота.
- Поскольку нитраты оказывают негативное воздействие на кишечник больного, возникает диарея с присутствием в кале слизи и крови.
При отравлении фруктами с большим содержанием бактерий и токсинов наблюдаются следующие признаки:
- сильная тошнота и рвота;
- интоксикационный синдром;
- понос;
- головная боль;
- чрезмерная утомляемость;
- высокая температура, достигающая 39 градусов;
- упадок сил;
- боли вверху живота.
Признаки отравления данными фруктами похожи на обострение заболеваний ЖКТ. Поэтому при возникновении каких-либо жалоб следует обратиться за медицинской помощью для диагностики и назначения необходимой терапии. Можно ли есть яблоки после отравления ими? Рекомендуется не употреблять их в следующее 10 дней.
Первая помощь
При отравлении яблоками следует оказать первую помощь больному в такой последовательности:
- Промыть желудок. Нужно дать больному несколько бокалов бледно-розового раствора марганцовки или подсоленной воды, затем вызвать рвоту. Это следует проводить до чистых вод. Не рекомендуется промывать желудок дома пострадавшим, теряющим сознание или детям до 5 лет.
- Использование кишечных сорбентов. Чтобы ликвидировать токсины, попавшие в тонкий кишечник, больному необходимо дать активированный уголь или какой-либо другой сорбент. Он способствует выведению токсических веществ, в связи с этим препятствует их попаданию в кровь.
- Осуществление оральной регидратации. При интоксикации у пострадавших происходит обезвоживание организма, сбивается электролитный баланс. Поэтому следует давать много жидкости. Подойдет чай без сахара, негазированная минеральная вода, раствор Регидрона или Педитрала. Сразу много не стоит выпивать, поскольку это может вызвать рвоту. Поэтому следует делать по 2 глотка через каждые несколько минут.
Профилактика
Чтобы есть яблоки и не допустить отравления, следует соблюдать следующие рекомендации:
- Приобретать фрукты следует исключительно у сертифицированных продавцов.
- Не стоит выбирать слишком крупные и привлекательные, поскольку в основном именно их выращивают с использованием большого количества удобрений.
- Следует отдавать предпочтение плодам, пораженным плодожоркой, поскольку в них нет нитратов и солей тяжелых металлов. Такие яблоки безопасны для организма.
- Перед употреблением нужно обязательно мыть руки и фрукты.
Можно ли отравиться яблоками из собственного огорода? Да, поскольку опасные вещества могут проникнуть в плоды из воздуха, почвы или при обработке вредителей на дереве.
Яблоки при отравлении
Ученые считают, что данные фрукты быстро усваиваются, их можно есть при появлении аппетита. После отравления можно употреблять яблоки и груши, поскольку они не раздражают стенки ЖКТ. Для более легкого переваривания можно есть их в виде пюре. Яблоки богаты органическими кислотами, множеством витаминов и минералов.
Зеленые плоды содержат в себе протопектин, который при созревании или термической обработке превращается в пектин. Он оказывает детоксицирующее воздействие на организм человека. Поэтому яблоко очень полезно при пищевом отравлении, в особенности спелое и печеное.
При интоксикации также показано обильное питье. Вода способствует выведению из организма токсинов и опасных веществ. Она помогает быстрее восстановиться после отравления.
Также при интоксикации полезно есть рис, пить электролитные напитки, яблочный сок. Восстановить баланс микрофлоры ЖКТ помогут йогурты с пробиотиками.
Видео: самые ядовитые продукты – чем можно отравиться?
Последующее лечение
В основном признаки простого отравления проходят через сутки. Если лучше не стало либо отравилась беременная, пожилой человек, ребенок, следует обязательно обратиться за помощью к доктору. Если больные травились после употребления яблок, лучше в первые несколько суток отказаться от них. Можно есть легкие каши с сухарями и теплый слабо заваренный чай.
Следует знать, что отравиться яблоками возможно в любом возрасте. Это может случиться даже при потреблении фруктов из своего сада. При возникновении первых проявлений отравления нужно оказать первую помощь и обратиться к специалисту.
Классный час "тарас григорьевич шевченко - народный поэт и художник"
Как правильно уничтожать испорченный бланк аттестата?
С парными согласными мы дружны
Фразы роберта кийосаки Высказывания роберта кийосаки
Гениальные мысли альберта эйнштейна