อะไรปรากฏขึ้นครั้งแรกในทะเลแคริบเบียน: ค็อกเทล Pino Colada หรือเหล้าที่มีชื่อเดียวกัน แม้จะมีรูปลักษณ์ของค็อกเทลในภายหลัง แต่ก็สามารถได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกได้เร็วกว่าเหล้า
ในขณะที่เหล้าซึ่งมีรสชาติและองค์ประกอบคล้ายคลึงกับ Pina Colada และ Malibu แข่งขันกันในความนิยมโดยไม่ได้ไปไกลกว่าแคริบเบียน ค็อกเทลก็ก้าวไปทั่วโลกอย่างก้าวกระโดด โดยทิ้งผู้ชื่นชมและผู้ชื่นชมจำนวนนับไม่ถ้วนไว้เบื้องหลัง
แม้ว่าสูตรค็อกเทล Pino Colada จะเปลี่ยนไปบ้าง แต่รสชาติของมันยังคงน่าดึงดูดและเป็นที่ต้องการอย่างไม่สั่นคลอน เครื่องดื่มนี้เตรียมง่าย มีรสชาติอร่อย และมีส่วนผสมให้เลือกใช้
ถ้าแปลตามตัวอักษรแล้ว Pino Colada คือ น้ำสับปะรดไม่มีเยื่อกระดาษ
สูตรค็อกเทล Pina Colada (ไม่มีแอลกอฮอล์)
น่าแปลกที่ทุกคนชอบรสชาติของเครื่องดื่มนี้ รวมถึงผู้ที่ไม่ชอบรสชาติแอลกอฮอล์ด้วย สำหรับคนรักที่ไม่มี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์องค์ประกอบของค็อกเทลนั้นเรียบง่าย ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน
จึงมีส่วนผสมทั้งหมดดังนี้ สับปะรด 1 ลูก 50 มล. กะทิ 50 มล. หัวกะทิบริสุทธิ์ น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง และอย่าลืมสองสิ่งสำหรับทำเครื่องดื่ม Pina Colada ที่บ้าน ได้แก่ เชคเกอร์ และที่กรองแท่ง
1. เตรียมสับปะรด หลังจากปอกแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะเหลือไว้สำหรับตกแต่งสักสองสามชิ้นแล้วบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ มันควรจะเครียด
2. ตีน้ำผลไม้นมและครีมด้วยเครื่องปั่นจนได้ของเหลวที่เป็นฟอง น้ำตาลทรายที่เติมสุดท้ายหลังจากตีส่วนผสมอื่นๆ จะทำให้ค็อกเทลมีความหนืดและมีฟองบนพื้นผิว
3. จัดเรียงที่ด้านล่างของแว่นตาแบบยาวอย่างประณีต น้ำแข็งบดและเทส่วนผสมออกจากเชคเกอร์ แจกของตกแต่งสับปะรดและเครื่องดื่มก็พร้อม!
สูตรค็อกเทลพิน่าโคลาด้า
(แบบดั้งเดิมที่มีแอลกอฮอล์)
หากคุณต้องการทำค็อกเทล Pina Colada แบบดั้งเดิม คุณสามารถทำได้ง่ายๆ
เราใช้ส่วนผสมเดียวกันกับสูตรด้านบน: สับปะรด 1 ลูก 50 มล. กะทิ 50 มล. หัวกะทิบริสุทธิ์ น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง ควรเพิ่ม 30 มล. เหล้าพีน่า โคลาด้า และเหล้ามะพร้าว (รวมมาลิบู) 30 มล.
และปิดท้ายด้วยคอร์ดแห่งความกลมกลืน - น้ำส้มคั้นสด
Pina Colada กับเหล้ารัมขาว
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ผู้อ่านอาจสนใจ มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า พีน่าโคลาด้า
วัตถุดิบ: เหล้ารัมบาคาร์ดีขาว น้ำสับปะรด และกะทิ 30 มล. น้ำแข็งบด 150-180 กรัม สับปะรดฝาน เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำค็อกเทล:
ผสมกะทิ เหล้ารัม และน้ำสับปะรดโดยใช้เครื่องปั่น น้ำแข็งบดเทลงในแก้วทรงสูงและเทเหล้า
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง - ครีมที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 15% สามารถทำให้เป็นก้อนในน้ำเปรี้ยวได้
โคโคโม่ โจ ค็อกเทล
นี่คือค็อกเทลที่มีชื่อเสียงจากเหล้า Pina Colada
มักจะดื่มเครื่องดื่มในตอนเย็นเพราะสามารถช่วยให้คุณผ่อนคลายได้ดี
ประกอบด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ชนิด ได้แก่ เหล้ารัมขาวและเหล้า 2 ชนิด ได้แก่ Pina Colada และเหล้ากล้วย นอกจากนี้คุณต้องใช้เหล้ารัมและเหล้ากล้วย 10 มล. และ Pina Colada 30 มล.
ในการปรับปรุงค็อกเทลที่คุณต้องการ: กล้วยครึ่งลูก 100 กรัม น้ำแข็งและชิ้นส้มสำหรับตกแต่ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น ยกเว้นน้ำแข็งและส้ม เครื่องดื่มเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งบด แก้วตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟ
ค็อกเทลนี้ไม่แรง แต่ร้ายกาจ เป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคเกินสองครั้ง หมู่เกาะแคริบเบียนมอบเครื่องดื่มชั้นเลิศที่เฉลิมฉลองบ้านเกิดของพวกเขามายาวนาน โดยเฉพาะเปอร์โตริโก
และสุดท้าย..
สูตรค็อกเทล Pina Colada อีกสูตร (ง่าย)
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี,
- เหล้าพีน่าโคลาด้า
- น้ำสับปะรดและกะทิอย่างละ 30 มล.
- น้ำแข็งบด 150-180 กรัม
- ชิ้นสับปะรด,
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ผสมกะทิ เหล้ารัม และน้ำสับปะรดโดยใช้เครื่องปั่น น้ำแข็งบดเทลงในแก้วทรงสูงและเทเหล้า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ
โดยปกติแล้วเหล้าจะเมาในรูปแบบบริสุทธิ์พร้อมกับของหวานต่างๆ ความหวานลดลงด้วยน้ำสับปะรดเพื่อลิ้มรส
มีความรู้สึกที่ดี!
drrink.ru
ส่วนประกอบเริ่มต้นของ Pina Colada
เริ่มแรก “พีน่า โคลาด้า"(จากภาษาสเปน" สับปะรดเครียด") ทำจากเหล้ารัม กะทิ (หรือครีม) และน้ำสับปะรด โคโคนัทช่วยให้เครื่องดื่มมีสีขาวเหมือนหิมะ
สูตรดั้งเดิมของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ส่งผลให้ประเทศที่หากะทิได้ยาก แต่ก็ถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวหรือน้ำเชื่อมได้สำเร็จ
บางครั้งมีการเติมเหล้า Baileys เพื่อให้มีรสชาติครีม จากนั้นวานิลลินก็กลายเป็นจุดเด่นของกลิ่นหอมของค็อกเทล ไอเดียของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพกลายเป็นสูตรอาหารใหม่ๆ
การเกิดขึ้นของเครื่องดื่มใหม่ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆได้กลายเป็นทางเลือกแทนรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่ม:
- ผสมผสานเครื่องดื่มสุดคลาสสิกด้วย ค็อกเทลไดคิวรี่จากสตรอเบอร์รี่ - " ลาวาไหล».
- การเปลี่ยนเหล้ารัมด้วยวอดก้าธรรมดากลายเป็น " ชิชิ».
- สารเติมแต่ง เหล้า « อมาเร็ตโต้”เป็นที่รักของใครหลายๆคนแสดงออกมาใน” อมาเร็ตโต โคลาด้า».
- เติมเหล้าที่เรียกว่า " บลูคูราเซา”ได้รับชื่อที่โรแมนติก - “ บลูฮาวาย».
ระดับความแข็งแกร่ง:
- ด้วยแอลกอฮอล์ ตามเนื้อผ้า ตัวบ่งชี้ความแรงจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมพื้นฐานในสูตร
- รุ่นที่น่าสนใจ “พีน่า โคลาด้า”ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มประเภทนี้ปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผ่อนคลายอย่างเป็นสุข และทำให้คุณเวียนหัวเล็กน้อย
วิธีทำค็อกเทล Pina Colada
คุณสามารถทำค็อกเทลดั้งเดิมได้ด้วยตัวเองโดยใช้ เครื่องปั่น (เชคเกอร์)นอกจากการปฏิบัติตามส่วนผสมทั้งหมดของสูตรอย่างถูกต้องแล้ว การนำเสนอเครื่องดื่มอย่างสวยงามและมีความสามารถเป็นสิ่งสำคัญอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ก็มี แก้วพายุเฮอริเคนที่ยาวหรือมีก้านสูงบางครั้งพวกเขาก็ใช้แว่นตาทรงสูงที่สวยงามและเรียวลงไปที่ก้น
- ต้องใส่หลอดและของตกแต่งคือ: เชอร์รี่, สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ หรือสตรอเบอร์รี่
- วิปครีมราดบนค็อกเทลดูดีมาก
- แทนที่จะเป็นแก้ว คุณสามารถมองเห็นสับปะรดที่ส่วนบนของผลไม้ถูกตัดออก เยื่อกระดาษถูกตัดออก
เครื่องดื่ม Pina Colada เป็นเครื่องดื่มรสเลิศอย่างแท้จริง นี่คือการผสมผสานระหว่างความโรแมนติกและรสนิยมที่ละเอียดอ่อน ตามรีวิวนี่คือเครื่องดื่มสุดโปรดของสาวๆ การตกแต่งของการเฉลิมฉลองหรือวันที่ใด ๆ จะเป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากมะพร้าวและสับปะรด
สูตรคลาสสิก
ส่วนผสมค็อกเทล:
- กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 30 มล
- เหล้ารัมเบา – 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 90 มล
- ครีมไร้ไขมัน – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
คุณสามารถเพิ่มวิปครีมที่ด้านบน
สูตร Pina Colada: พร้อมไอศกรีม
ส่วนผสมค็อกเทล:
- กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 20 มล
- เหล้ารัมเบา – 20 มล
- น้ำสับปะรดสด – 50 มล
- ไอศกรีมครีม – 10 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
พีน่าโคลาด้าสตรอว์เบอร์รี่
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัม – 100 มล
- เหล้ามะพร้าว – 50 มล
- น้ำสับปะรดสด – 100 มล
- สตรอเบอร์รี่ – 3-7 ผลเบอร์รี่
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
กล้วยสมูทตี้จัดทำในลักษณะเดียวกันเฉพาะแทนที่จะใส่สตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่เพิ่มกล้วย 1 ลูกลงในองค์ประกอบ
ค็อกเทล “บลูฮาวาย” (“บลูโคลาด้า”)
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ามะพร้าว – 30 มล
- เหล้า "บลูคูราเซา" - 10 มล
- น้ำสับปะรดสด – 40 มล
- ไอศกรีมครีม – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"พีชโดด"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารสพีช – 20 มล
- เหล้า "Piña colada" - 10 มล
- น้ำสับปะรดสด – 80 มล
- น้ำมะนาวสด – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“โคโคโม่ โจ”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 50 มล
- กล้วย – ½ชิ้น
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“บานาน่าโคลาด้า”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ารสกล้วย – 10 มล
- ครีมเหล้า (“ Baileys”) - 10 มล
- กล้วย - 1 ชิ้น
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"อร่อย"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ามะพร้าว (คุณสามารถใช้มาลิบูได้) - 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 20 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"เปอร์โตริโก"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 60 มล
- เหล้า Baileys - 30 มล
- ครีม – 60 มล
- น้ำแอปเปิ้ลสด – 75 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“สายลมเบา ๆ”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ารัมสีขาว – 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 40 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 40 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว ที่บ้านคุณสามารถเตรียมค็อกเทลกับเหล้าPiña colada และเหล้าได้
สูตรเหล้า Pina Colada โฮมเมด
สารประกอบ:
- เหล้ารัมสีขาว – 60 มล
- เหล้ารัมสีเข้ม – 15 มล
- น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล
- น้ำมะนาวสด – 2 ช้อนชา
- น้ำสับปะรดสด – 10 มล
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน สามารถใช้สำหรับค็อกเทลหรือเมาเรียบร้อยกับก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน
วิธีดื่ม.ru
สรรพคุณของค็อกเทลพีน่าโคลาด้า
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบ | วิตามิน | แร่ธาตุ
ค็อกเทล Pina Colada ราคาเท่าไหร่? ราคาเฉลี่ยสำหรับ 1 ลิตร)?
เราคิดว่าผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในละติจูดของเราได้ลองหรือเตรียมค็อกเทลเขตร้อนอันโด่งดัง Pina Colada อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต เรามั่นใจว่าค็อกเทลที่อร่อยและสดชื่นอย่าง Pina Colada จะทำให้คนไม่กี่คนเฉยเมย ค็อกเทล Pina Colada มีชื่อดั้งเดิมมาจากวลีภาษาสเปนว่า "Piña colada" (piña colada) ซึ่งแปลว่า "สับปะรดเครียด" อย่างแท้จริง ชื่อภาษาสเปนได้รับการดัดแปลงสำหรับผู้ชื่นชอบในประเทศและบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ดังนั้น Pina Colada ของสเปนจึงถูกเปลี่ยนเป็นค็อกเทลชื่อ Pina Colada
ส่วนผสมของพีน่าโคลาด้า
เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยไม่คำนึงถึงชื่อองค์ประกอบของ Pina Colada รวมถึงรสชาติกลิ่นและลักษณะผู้บริโภคอื่น ๆ ของค็อกเทลยังคงไม่เปลี่ยนแปลง จริงอยู่เราไม่ควรลืมว่ากุญแจสู่ความสำเร็จในการทำอาหารรวมถึงการทำค็อกเทลคือการยึดมั่นในสูตรอาหารอย่างเคร่งครัด ส่วนประกอบคลาสสิกของ Pina Colada ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้: กะทิ แอลกอฮอล์ มักเป็นเหล้ารัมและน้ำสับปะรด
ค็อกเทล Pina Colada มีต้นกำเนิดในทะเลแคริบเบียน ชาวเกาะได้ทำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นจากน้ำสับปะรดมานานแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าในตอนแรก Pina Colada รวมเฉพาะน้ำสับปะรดคั้นสดซึ่งกรองด้วยวิธีพิเศษ ต่อมามีการเพิ่มเหล้ารัมลงใน Pina Colada ผู้พิชิตชาวสเปนนำสูตรเครื่องดื่ม Pina Colada มาใช้และนำสูตรนี้ไปสู่บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพวกเขา
จากสเปน เครื่องดื่ม Pina Colada แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป แล้วแพร่กระจายไปทั่วโลก ปัจจุบันค็อกเทล Pina Colada เป็นรายการบังคับในเมนูหม้อต้มของร้านอาหารและสถานประกอบการดื่มส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามสูตรค็อกเทล Pina Colada สมัยใหม่ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เท่านั้น บาร์เทนเดอร์คนหนึ่งในเปอร์โตริโกคิดสูตรค็อกเทล Pina Colada ที่ใส่กะทิ น้ำสับปะรด และเหล้ารัม เครื่องดื่ม Pina Colada เวอร์ชันใหม่ได้หยั่งรากในเมนูของร้านดื่มในท้องถิ่นในไม่ช้า
ในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา ค็อกเทล Pina Colada ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจาก International Bartenders Association หรือ IBA ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ค็อกเทล Pina Colada ก็ยังคงได้รับชัยชนะอย่างต่อเนื่อง ค็อกเทล Pina Colada มีหลายประเภทซึ่งมีองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นต่างกัน ค็อกเทล Pina Colada ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:
- Virgin Piña Colada ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีเหล้ารัม โดยพื้นฐานแล้วเป็นเครื่องดื่มสดชื่นของชาวแคริบเบียนโบราณ
- Miami Vice ซึ่งบางครั้งเรียกว่าค็อกเทล "Lava Flow" มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าส่วนผสมดั้งเดิม ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ Daiquiri ซึ่งเป็นค็อกเทลคิวบาที่มีชื่อเสียง
- Chi Chi ค็อกเทลที่ทำจากวอดก้า ไม่ใช่เหล้ารัม
- Amarettocolada มีส่วนผสมของเหล้า เหล้ารัม และน้ำสับปะรด
ปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทล Pina Colada 174 กิโลแคลอรี
ค่าพลังงานของค็อกเทล Pina Colada (อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต - bju):
โปรตีน: 0.42 กรัม (~2 กิโลแคลอรี)
ไขมัน: 1.88 กรัม (~17 กิโลแคลอรี)
คาร์โบไฮเดรต: 22.36 กรัม (~89 กิโลแคลอรี)
อัตราส่วนพลังงาน (b|w|y): 1%|10%|51%
findfood.ru
แม้แต่คนที่ห่างไกลจากวัฒนธรรมบาร์ก็เคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องดื่มในตำนานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มันอยู่ในเมนูค็อกเทลของสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงในทุกทวีป เพลงและบทกวีเขียนขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่มัน มันเกี่ยวกับเกี่ยวกับค็อกเทล Pina Colada ซึ่งสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ภายใน 2-3 นาที
พีน่า โคลาด้า(Piña colada) เป็นค็อกเทลแคริบเบียนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ ประกอบด้วยเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด มีรสชาติที่นุ่มนวล สมดุล และจัดเตรียมได้รวดเร็ว กับ สเปน"Piña colada" แปลตรงตัวว่า "น้ำสับปะรดกรอง"
ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ตามเวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สูตร Pina Colada สุดคลาสสิกถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1954 โดยบาร์เทนเดอร์ Ramon Marerro ซึ่งทำงานในแถบแคริบเบียนที่บาร์ Beachcomber หลังจากทดลองผสมส่วนผสมต่างๆ เป็นเวลาสามเดือน เขาก็เกิดค็อกเทลรสชาติที่ผู้มาเยือนชื่นชอบ ไม่กี่ปีต่อมา สูตรอาหารก็มาถึงอเมริกา แล้วก็ยุโรป
ตามเวอร์ชันอื่น Pina Colada ปรากฏตัวครั้งแรกที่ร้านอาหาร Barracina ในเปอร์โตริโก การสร้างมันได้รับการสนับสนุนจากกระทรวง เกษตรกรรมหมู่เกาะ นักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการว่าจ้างเป็นพิเศษมีส่วนร่วมในการพัฒนาสูตรนี้ เพื่อรักษาสิทธิ์ในการเป็นเจ้าของเครื่องดื่ม ในปีพ.ศ. 2521 รัฐบาลจึงได้จัดทำค็อกเทล Pina Colada ให้เป็นความภาคภูมิใจของชาติในเปอร์โตริโก และติดตั้งป้ายอนุสรณ์
นักประวัติศาสตร์บางคนอ้างว่าต้นแบบของ Pina Colada ปรากฏในปี 1820 เพื่อรักษาขวัญกำลังใจ โรแบร์โต โคเฟรซี กัปตันโจรสลัดแคริบเบียนจึงมอบเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิแก่ลูกเรือ ผู้เขียนสมัยใหม่เลือกเฉพาะสัดส่วนที่ถูกต้องเท่านั้น
ตั้งแต่ปี 1961 Pina Colada ได้ถูกรวมอยู่ในรายชื่ออย่างเป็นทางการของ IBA (International Bartenders Association) เชื่อกันว่าบาร์เทนเดอร์ที่เคารพตนเองทุกคนควรจะสามารถเตรียมค็อกเทลนี้จากความทรงจำได้
องค์ประกอบและสัดส่วน:
- เหล้ารัมสีอ่อน (สีขาว) – 30 มล.
- น้ำสับปะรด – 90 มล.;
- กะทิ (เหล้ามาลิบู) – 30 มล.
- น้ำแข็งก้อน – 50 กรัม;
- ครีม (ไขมัน 11-15%) – 20 มล. (ไม่จำเป็น)
- ชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่ค็อกเทล - 1 ชิ้น
กะทิแท้ในรัสเซียเป็นเรื่องยากที่จะหาได้จึงใช้เหล้ามะพร้าวมาลิบูแทน ควรใช้น้ำผลไม้สดที่สร้างใหม่จากความเข้มข้นทำให้เสียรสชาติเล็กน้อย ครีมเป็นทางเลือก หากมีไขมันมากกว่า 15% ก็สามารถทำให้เป็นก้อนในน้ำส้มเปรี้ยวได้
เชื่อกันว่าเหล้ารัมคิวบาหรือเปอร์โตริโกเป็นสิ่งจำเป็นในการทำค็อกเทล ในความเป็นจริง จะทำอะไรก็ได้เหล้ารัมคุณภาพสูงโดยไม่คำนึงถึงประเทศที่ผลิต
ความสนใจ! หากต้องการทำค็อกเทล Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพียงแยกเหล้ารัมออกและแทนที่เหล้ามาลิบูด้วยกะทิหรือน้ำเชื่อม เทคโนโลยีการเตรียมและรสชาติของเครื่องดื่มจะไม่เปลี่ยนแปลง
อัลโคแฟน.คอม
เรื่องราวต้นกำเนิด
ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ผู้แต่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นของ Ramon Monchito บาร์เทนเดอร์ Beachcomber ซึ่งทดลองผสมส่วนประกอบหลายอย่างเป็นเวลา 90 วันจนกระทั่งเขาพบรสชาติที่เหมาะสมและโรแมนติกที่สุด โลกได้เห็น Pina Colada เป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2497 เริ่มแรกได้รวมส่วนประกอบอันล้ำค่าไว้ด้วย นั่นคือ “Coco Lopez Coconut Cream”
อีกเวอร์ชันหนึ่งพูดแตกต่างออกไป โดยถูกกล่าวหาว่าผู้ก่อตั้งค็อกเทลคือบาร์เทนเดอร์ Ramon Portas Mingota ซึ่งเคยทำงานที่บาร์ La Baraccina ในปี 1964 พีน่าโคลาดานี้ยังมีหัวกะทิ น้ำสับปะรด และนมข้นอีกด้วย
ในปี 1961 ค็อกเทลในตำนาน“Pina Colada” ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของ Interethnic Bartenders Association และหลังจากการปรากฏตัวของเพลง "The Piña Colada Song" ซึ่งแสดงโดย Rupert Holmes ในปี 1979 เครื่องดื่มก็ได้รับความนิยมระลอกใหม่
น้ำสับปะรดไม่กรองเรียกว่า "sin colar" ในทะเลแคริบเบียน
องค์ประกอบและสัดส่วน
ส่วนประกอบคลาสสิกของ Pina Colada ควรประกอบด้วยเหล้ารัมขาว น้ำสับปะรด หัวกะทิ และวานิลลา ความแรงของแอลกอฮอล์อาจแตกต่างกันระหว่าง 15-30 องศา สุราผลิตภายใต้ยี่ห้อต่างๆ ดังนั้นส่วนผสมและความเข้มข้นอาจแตกต่างกันไป ส่วนประกอบดังกล่าวมักจะเสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศทุกชนิด
ทุกวันนี้ในไนท์คลับ กะทิถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวแล้ว การปรุงอาหารทันทีและทำให้ค็อกเทลมีรสหวาน
ส่วนผสมของพีน่าโคลาด้า
ในการเตรียมเครื่องดื่มแคริบเบียนคุณจะต้อง:
- เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี - 60 มล
- สัปปะรดน้ำผลไม้สด - 80 มล
- หัวกะทิ - 70 มล
- ชิ้นสับปะรด
- ค็อกเทลเชอร์รี่
- ร่ม (สำหรับตกแต่ง)
- ก้อนน้ำแข็ง
สูตรค็อกเทลพิน่าโคลาด้า
กระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียม Pina Colada:
- ก้อนน้ำแข็งจะต้องถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่น
- คุณต้องเติมเหล้ารัมสีขาว 50 กรัมลงในน้ำแข็งแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เทหัวกะทิ 70 กรัม (เหล้ามะพร้าว) ลงในส่วนผสมที่ได้ เนื่องจากกะทิสดหาได้ยากในภูมิภาคของเรา เราจึงใช้เหล้ามาลิบู ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น
- เทน้ำสับปะรด 75 กรัมลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง
- ค็อกเทล Pina Colada จะดูดั้งเดิมมากขึ้นหากแก้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือสับปะรดชิ้น หากต้องการกลิ่นอายของแคริบเบียนอย่างแท้จริง ให้ประดับเครื่องดื่มของคุณด้วยร่ม
รูปแบบค็อกเทล:
- “Chi Chi” – เหล้ารัมขาวถูกแทนที่ด้วยวอดก้า
- Amaretto Colada - เพิ่มเหล้า Amaretto
- “บลูฮาวาย” - เสริมด้วยเหล้าบลูคูราเซา
- “Lava Flow” หรือที่รู้จักในชื่อ “Miami Vice” - ส่วนผสมที่ผสมผสานค็อกเทลและสตรอเบอร์รี่รุ่นคลาสสิก “Daiquiri”
บ่อยครั้งที่ความแรงของแอลกอฮอล์เปลี่ยนแปลงไปตามส่วนประกอบสำคัญ แต่ยังมีสูตรไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับ "ค็อกเทล Pina Colada" ที่ไม่รวมเหล้ารัมขาว ชื่อของค็อกเทลนี้คือ “Virgin Pina Colada”
วิธีการดื่มค็อกเทลอย่างถูกต้อง
หนึ่งในที่สุด วิธีการง่ายๆเพลิดเพลินกับค็อกเทล Pina Colada - ถือเป็นการดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ ถ้าเหล้าใสมีกลิ่นหวานมากเกินไป น้ำสับปะรดก็เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลดความหวาน
โดยปกติจะเสิร์ฟแอลกอฮอล์ในแก้ว Hurricaneทรงสูงพร้อมน้ำแข็งบดละเอียดแบบเฟรปเป้ จุดเด่นของค็อกเทลคือการตกแต่งในรูปแบบสับปะรด สตรอเบอร์รี่ หรือเชอร์รี่ คุณยังสามารถเพิ่มวิปครีมได้
อย่างไรก็ตาม มีวิธีเสิร์ฟที่ซับซ้อนกว่านี้ นั่นคือแก้วที่ทำจากผลสับปะรด โดยการตัดส่วนบนของผลไม้ออกแล้วตักเนื้อออกมา คุณจะได้แก้วที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งเต็มไปด้วยค็อกเทลเขตร้อนอยู่ด้านบนสุด
เครื่องดื่มมีคุณสมบัติบำรุงและผ่อนคลาย , ดีวิงเวียนและให้ความเพลิดเพลินอันมิอาจพรรณนาได้
alcozavr.com
ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม Pina Colada
Pina Colada เป็นการผสมผสานระหว่างเหล้ารัมอ้อย กะทิ และน้ำสับปะรดหวานและสุกซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก น้ำสับปะรดที่กรองแล้วเรียกว่า "sin colar" ในภาษาสเปน
ปัจจุบันค็อกเทล Pina Colada ถือเป็นแอลกอฮอล์อย่างเป็นทางการของเกาะเปอร์โตริโก ซึ่งเป็นรัฐเล็กๆ แต่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ในน่านน้ำของทะเลแคริบเบียน ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการกล่าวว่าผู้สร้างคือ Ramon Marrero ซึ่งเป็นบาร์เทนเดอร์ที่มีพรสวรรค์จาก Beachcamer Bar ซึ่งทำงานในอาณาเขตของโรงแรม Caribbean Hilton ในเมืองซานฮวน
นักชิมคนแรกได้ลิ้มรสความหวานของเครื่องดื่มมะพร้าว Pina Colada ในช่วงทศวรรษที่ห้าสิบของศตวรรษที่ผ่านมา ส่วนผสมลับที่ครองใจคนรักค็อกเทลเบาๆ คือ “Coco Lopez Cream of Coconut” (ชื่อเดิม Coco Lopez Cream of Coconut) ในทางกลับกันสูตรของพวกเขาได้รับการพัฒนาโดยศาสตราจารย์ชื่อ Ramono Lopez Irizzari ซึ่งต่อมากลายเป็นนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ
เนื่องจากค็อกเทลแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและเริ่มนำไปใช้โดยบริษัทเชิงพาณิชย์ ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลจึงได้รับหลากหลายเวอร์ชันอย่างรวดเร็ว โดยแต่ละเวอร์ชันมีความน่าสนใจมากกว่าที่อื่น ตัวเลือกที่สองนำเสนอข้อเท็จจริงดังต่อไปนี้: การผสมผสานของส่วนผสมที่มีชื่อเสียง แอลกอฮอล์ปิน่า Coladas ถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์อีกคนหนึ่งคือ Ramon Portas Mingota ซึ่งในช่วงกลางทศวรรษที่ 1960 ของศตวรรษที่ผ่านมาทำงานในบาร์ชื่อ La Baraccina ค็อกเทลของเขาถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย ได้แก่ น้ำสับปะรดสุก นมข้นหวาน และครีมที่ทำจากกะทิ
มีอีกสองสามเวอร์ชันที่ยังไม่ได้รับการยืนยัน ดังนั้นจึงไม่เป็นที่สนใจของเราเป็นพิเศษ
Pina Colada ปรากฏในเมนูบาร์ MBA ในช่วงต้นอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่ผ่านมาหลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อถือต้นกำเนิดของเครื่องดื่มเวอร์ชันแรก
จุดสูงสุดของความนิยมเกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษที่เจ็ดสิบด้วยเพลงของ Rupert Holmes ชื่อเพลง The Piña Colada ซึ่งเป็นเพลงฮิตที่โด่งดังที่สุดในอเมริกาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
Pina Colada - เหล้าหรือค็อกเทล?
ก่อนหน้านี้เราได้อธิบายประวัติความเป็นมาของค็อกเทลยอดนิยม แต่ทุกอย่างไม่ได้เริ่มต้นจากมัน แต่มาจากรุ่นก่อน - เหล้าที่มีชื่อเดียวกัน รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แบบเดียวกันของกะทิที่แปลกใหม่ วานิลลาที่แทบจะสังเกตไม่เห็น และครีมนมไขมันต่ำสดรวมกับเหล้ารัมทาร์ต - นี่คือเหล้า Pina Colada เครื่องดื่มนี้คืออะไร?
เทคโนโลยีการผลิตเหล้า Pina Colada นั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีที่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเหล้า Malibu ที่คล้ายกันมาก ทั้งสองผลิตภัณฑ์มีพื้นฐานมาจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่เกาะแคริบเบียน ได้แก่ เหล้ารัมและอ้อย แต่พินาโคลาดามะพร้าวแตกต่างจากมาลิบูตรงที่มีรสหวานกว่าและมีรสชาติหนืดมากกว่า
เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มทำค็อกเทลโดยใช้เหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ตัวอย่างเช่นวันนี้ในตลาด ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณจะพบตัวเลือกเช่น Oasis Pina Coladaซึ่งคนรักเรียกว่าน้ำหวานจากนมแท้ มีรสชาติที่สดใสของผลไม้แปลกใหม่พร้อมเสียงครีมที่ละเอียดอ่อนมาก
Pina Colada - ตัวเลือกใดได้รับความนิยมมากกว่าในรัสเซีย
ในดินแดนของรัสเซียของเรามีค็อกเทลชื่อ Pina Colada ซึ่งพบได้ทั่วไปมากกว่ารุ่นก่อนที่แข็งแกร่งกว่า สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากสูตรการผสมมาที่บาร์รัสเซียก่อนแล้วจึงไปที่เหล้าเอง และเมื่อวินาทีที่สองมาถึงสถานประกอบการดื่มในที่สุด บาร์เทนเดอร์ในนั้นก็สามารถเลี้ยงแขกด้วยเครื่องดื่มอันโด่งดังที่ทำจากน้ำสับปะรด เหล้ารัม และกะทิ
หากคุณตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องดื่ม Pina Colada ของแคริบเบียนสำหรับงานปาร์ตี้ที่กำลังจะมาถึงของคุณ - เหล้าหรือค็อกเทล เราขอแนะนำให้คุณมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณและแขกของคุณ
หากคุณชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากประเภทเครื่องดื่มทรงยาวและฐานแอลกอฮอล์ไม่สำคัญสำหรับคุณ คุณสามารถซื้อเหล้ารัมที่คุณเลือกได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่น บาคาร์ดี รวมถึงน้ำสับปะรดและหัวกะทิเพื่อให้คุณสามารถ เตรียมค็อกเทลด้วยตัวเองในสัดส่วนที่เหมาะสม - อ่านสูตรค็อกเทล Pina Colada หลากหลายรูปแบบ
หากคุณเป็นแฟนของความคลาสสิก ให้ไปที่ร้านเฉพาะเพื่อซื้อเหล้า Pina Colada แท้แบบขวด และสามารถใช้เป็นทั้งเครื่องดื่มอิสระและเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลหลากหลายชนิดได้แล้ว
การแบ่งประเภทของบาร์ใด ๆ แม้จะไม่ใช่ชั้นยอดที่สุดก็สามารถเสนอเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ให้กับผู้บริโภคได้เสมอซึ่งสร้างความประหลาดใจให้กับคุณภาพด้านสุนทรียะและรสชาติ พีน่าโคลาด้าก็เป็นหนึ่งในนั้น ค็อกเทลแอลกอฮอล์แคริบเบียนที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งทุกคนคุ้นเคยแม้จะเผินๆก็สามารถทำเองที่บ้านได้
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ Pina Colada เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเบาและสดชื่น โดยมีส่วนผสมของเหล้ารัมเบา ๆ โดยเติมน้ำสับปะรด กะทิ หรือครีม และ ปริมาณมากน้ำแข็ง. ชื่อของค็อกเทลแปลจากภาษาสเปนแปลว่า "น้ำสับปะรดเครียด" ซึ่งบ่งบอกถึงต้นกำเนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้อย่างชัดเจน ประเทศเล็กๆ ในแคริบเบียนอย่างเปอร์โตริโกถือเป็นบ้านเกิดของ Pina Colada ซึ่งค็อกเทลนี้ได้รับการประกาศให้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติด้วยซ้ำ
พีน่า โคลาด้า
วัตถุดิบ:
- น้ำสับปะรด - 100 มล.
- กะทิ - 30 มล.
- เหล้ารัมสีอ่อน (หรือส่วนผสมของแสงและความมืด) - 20–30 มล.
สำหรับน้ำเชื่อม:
- น้ำตาล - 3 ช้อนชา;
- น้ำ - 3 ช้อนชา
วิธีเสิร์ฟพินาโคลาดา:
- สับปะรดลูกเล็ก (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;
- หลอด ร่มค็อกเทล
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเราจะเตรียมน้ำเชื่อมหวานสำหรับค็อกเทล pina colada เนื่องจากน้ำตาลบริสุทธิ์อาจไม่มีเวลาละลายในเครื่องดื่มเย็น ๆ ดังนั้น เทน้ำตาลทรายส่วนหนึ่งลงในภาชนะขนาดเล็กที่กันไฟได้ จากนั้นเทน้ำดื่มและเคี่ยวส่วนผสมบนไฟอ่อน คนให้เข้ากัน
- ทันทีที่เม็ดน้ำตาลละลายในของเหลวร้อนให้นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะที่สะดวก ในขณะที่เรากำลังทำส่วนผสมอื่นๆ ก็จะมีเวลาในการทำให้เย็นลง
- หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟพีน่าโคลาดาในสับปะรดอย่างได้ผล ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียม ผลไม้แปลกใหม่- ขั้นแรก ให้ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนบนออก
- ใช้ช้อนดึงด้านในของสับปะรดออก ก้านแข็งสามารถโยนทิ้งไป และเยื่อกระดาษก็สามารถนำมาใช้ทำค็อกเทลได้โดยการบีบน้ำออกมา
- ตอนนี้เรามาเตรียมเครื่องดื่มกันดีกว่า เทน้ำสับปะรดลงในเชคเกอร์ ตามด้วยน้ำแข็ง 2-3 ชิ้น สำหรับค็อกเทล คุณสามารถใช้น้ำผลไม้บรรจุกล่องที่ซื้อมาหรือเจือจางด้วยน้ำคั้นสดจากเนื้อสับปะรดที่เหลือ
- เปิดกระป๋องกะทิแล้วคนให้เข้ากันจนครีมหนักและของเหลวที่แยกออกมาเข้ากัน หลังจากนี้เราจะตวงส่วนที่ต้องการแล้วเติมลงในน้ำสับปะรด
- ปิดเชคเกอร์แล้วเขย่าแรงๆ จนกระทั่งเกิดฟองบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม หากคุณไม่มีเชคเกอร์ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อทำพิน่าโคลาดาที่บ้านได้ สำหรับเหล้ารัมและน้ำเชื่อมหวาน ควรค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเหล่านี้โดยเก็บตัวอย่างในแต่ละครั้งจะดีกว่า ความแรงของเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว และปริมาณของน้ำเชื่อมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานของน้ำสับปะรดที่ใช้
- เทค็อกเทลที่ได้ลงใน "ชามสับปะรด" แล้วตกแต่งด้วยหลอดและร่ม เพิ่มน้ำแข็งหากต้องการ
ค็อกเทล Pina Colada - สูตรที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- มะพร้าวสด – 1 ชิ้น;
- สับปะรด – 1 ชิ้น;
- เหล้ารัมสีขาว - 50 มล.
- น้ำเชื่อม - 20 มล.
- มะนาวขนาดเล็ก
- น้ำแข็งบด – 55 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- แยก มะพร้าวเพื่อถอด “ฝา” ออก และปล่อยให้ “แก้ว” อันใหญ่อยู่ครบถ้วน ระบายของเหลว
- มีดเล็ก ๆ ตัดเยื่อกระดาษออก ถูผ่านตะแกรงโลหะ บีบส่วนที่เหลือด้วยผ้ากอซ
- ผสมนมที่ปล่อยออกมากับน้ำผลไม้ที่สะเด็ดน้ำแล้ว เขย่าปล่อยให้ยืน
- เมื่อคุณเห็นเศษส่วน 2 ส่วน คุณสามารถทำงานต่อไปได้: รวบรวมส่วนประกอบที่หนา ผสม 50 มล. กับน้ำเชื่อม
- หั่นสับปะรด (เนื้อ) บีบผ่านการกดกรองผ่านผ้ากอซ เท 100 มล. ลงในเครื่องปั่น พร้อมด้วยน้ำเชื่อมมะพร้าว
- ใส่น้ำมะนาว (บีบ 20 มล.) ใส่น้ำแข็งบด ใส่เหล้ารัม
- ตีและเทลงในกะลามะพร้าวที่สงวนไว้ก่อนหน้านี้ วางชิ้นสับปะรดไว้ตรงขอบ ใส่หลอด 2 อัน และร่ม
สูตรค็อกเทลพิน่าโคลาด้า
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัมขาว - 30มล.
- น้ำสับปะรด - 90มล.
- ครีมมะพร้าว – 30มล.
วิธีทำอาหาร:
- เพิ่มน้ำแข็งบดและส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- เอาชนะทุกสิ่งด้วยความเร็วสูงสุด
- เทลงในพายุเฮอริเคนด้วยก้อนน้ำแข็ง
- เครื่องปรุงค็อกเทลแบบคลาสสิกคือชิ้นสับปะรด
สตรอเบอร์รี่พิน่าโคลาด้า
สูตรคลาสสิก Pina Coladas ทำจากสับปะรดและกะทิ เราขอแนะนำให้ลองค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมสตรอเบอร์รี่อะโรมาติก
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม;
- น้ำเชื่อมโมฮิโต้ - 30 กรัม;
- นม - 80 กรัม;
- น้ำแข็งบด - 100 กรัม;
- สะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง;
- เหล้ารัมสีขาว – 30 กรัม;
วิธีทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ตีสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อม จากนั้นเติมนมแล้วตีต่อจนกระทั่งส่วนผสมปรากฏ หลังจากนั้นโฟมก็ปรากฏขึ้นให้เติมเหล้ารัม ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
จากนั้นใส่น้ำแข็งบดแล้วชกอีกครั้ง เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่
สูตรค็อกเทล Pina Colada ไม่มีแอลกอฮอล์
วัตถุดิบ:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. กะทิ;
- ไอศกรีม 1 สกู๊ป;
สำหรับการตกแต่ง:
- เกล็ดมะพร้าว
- ลูกปัดขนม
- ชิ้นสับปะรด
- ร่มค็อกเทล
วิธีทำอาหาร:
- ในค็อกเทลเกือบทั้งหมดจะมีการเติมน้ำแข็งในตอนท้าย แต่ในกรณีนี้ ก่อนอื่นเราใส่น้ำแข็งในภาชนะที่แยกจากกัน (ซึ่งจะเตรียมไว้ ไม่ใช่ว่าจะเสิร์ฟอะไร) จากนั้นจึงตามด้วยน้ำสับปะรด
- เพิ่มกะทิที่นั่น หากคุณไม่ชอบรสชาติมะพร้าว หรือหากคุณประสบปัญหาในการหานมชนิดนี้ตามร้านค้า คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติในปริมาณเท่าเดิมได้
- โยนไอศกรีมลงไป ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว
ค็อกเทล Pinacolada กับกะทิสด
วัตถุดิบ:
- 1/4 ช้อนโต๊ะ กะทิ
- 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้ารัมรสเครื่องเทศ
สำหรับกะทิ:
- เนื้อมะพร้าวลูกหนึ่งสับละเอียด
- ของเหลวมะพร้าวหนึ่งลูก (น้ำมะพร้าว)
วิธีทำอาหาร:
- ใส่เนื้อมะพร้าวลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมะพร้าว ถูจนเกือบเรียบ
- เทส่วนผสมมะพร้าวลงในกระทะ เติม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
- กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วพักให้เย็นสนิท
- เติมน้ำแข็งในเชคเกอร์ ใส่กะทิ น้ำสับปะรด และเหล้ารัม
- เขย่าให้เข้ากัน จากนั้นกรองใส่แก้วใส่น้ำแข็ง
- สำหรับค็อกเทลแบบแช่แข็งนี้ คุณต้องบดส่วนผสมค็อกเทลทั้งหมดลงในเครื่องปั่นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง.
Pina Colada กับเหล้ามาลิบู
วัตถุดิบ:
- น้ำสับปะรด - 135 มล.
- เหล้ารัมสีอ่อนหรือสีขาว - 45 มล.
- เหล้ามาลิบู - 45 มล.
- ครีมไขมันต่ำ - 45 มล.
- ชิ้นส่วนของน้ำแข็ง
วิธีทำอาหาร:
เราทำแบบเดียวกับในเวอร์ชันคลาสสิกทุกประการ - เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเป็นครีม เมื่อเสร็จแล้ว เทลงในแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำแข็ง สูตรนี้มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยมีความเด่นชัดมากขึ้นและแน่นอนว่าแข็งแกร่งขึ้น
ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Pina Colada
ค็อกเทล Pina Colada - จากภาษาสเปน Piña colada - แปลว่า "สับปะรดเครียด" ในภาษารัสเซียการออกเสียงว่า "พินยาโคลาดา" นั้นถูกต้องมากกว่า แต่ชื่อที่บิดเบี้ยวยังคงติดอยู่และถูกนำมาใช้ ในตอนแรกชื่อนี้หมายถึงน้ำสับปะรดคั้นสดซึ่งเสิร์ฟโดยไม่มีเยื่อกระดาษเรียกว่าโคลาดา
ในบ้านเกิดของค็อกเทลเปอร์โตริโกพวกเขาเริ่มเจือจางเหล้ารัมขาวด้วยน้ำผลไม้นี้เพื่อทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นนุ่มลง นี่คือลักษณะที่ปรากฏของค็อกเทล Pina Colada
ในที่สุดค็อกเทลก็ได้รับรูปลักษณ์ที่ทันสมัยในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ทั้งหมดในเปอร์โตริโก บาร์เทนเดอร์ท้องถิ่นคนหนึ่งมีแนวคิดที่จะเติมกะทิลงในค็อกเทลซึ่งทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงและทำให้เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด Pina Colada แพร่หลายไปทั่วโลกหลังจากเริ่มการผลิตกะทิแห้ง หลังจากนั้นก็สามารถเตรียมค็อกเทลในบาร์ใดก็ได้ในโลก
Pina Colada ได้รับความนิยมอย่างมากจนรัฐบาลเปอร์โตริโกได้ตั้งชื่อค็อกเทลให้เป็นสมบัติประจำชาติของประเทศ ปัจจัยสำคัญในการทำให้ค็อกเทลเป็นที่นิยมก็คือเพลง The Piña colada song ของ Rupert Holmes ซึ่งติดชาร์ตในสหรัฐอเมริกาในช่วงเปลี่ยนปี 1979 และ 1980
ขั้นตอนที่ 1: ผสมค็อกเทลในเชคเกอร์
โปรดจำไว้ว่ายิ่งคุณเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพดีในการทำค็อกเทลเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เติมน้ำแข็งลงบนเชคเกอร์ หลังจากนั้นให้เติมน้ำสับปะรด น้ำเชื่อมมะพร้าว หรือนม และเหล้ารัมตามสัดส่วนที่ต้องการ น้ำเชื่อมมะพร้าวสามารถถูกแทนที่ด้วยเหล้าทั่วไป: มาลิบูหรือครีมเดอโกโก้ ปิดเชคเกอร์แล้วเขย่าแรงๆ ประมาณ 15 วินาทีขั้นตอนที่ 2: ทำน้ำแข็งบด
ห่อก้อนน้ำแข็งอย่างดีด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด จากนั้นใช้ค้อนในครัว (สำหรับตีเนื้อ) ทุบน้ำแข็งจนก้อนน้ำแข็งทั้งหมดกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย จากนั้น คลี่ผ้าออกแล้วใช้ช้อนตักน้ำแข็งใส่แก้วค็อกเทล ของเหลือสามารถใส่ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟค็อกเทล Pina Colada
เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่มีน้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่ เพิ่มหลอดและของตกแต่งบาร์อื่นๆ ตามที่คุณต้องการแล้วเสิร์ฟทันที มันสำคัญมากที่จะต้องดื่มค็อกเทลทันทีเพื่อให้น้ำแข็งไม่มีเวลาละลาย หากเราเติมครีมนม 30 มล. ลงในส่วนผสมพื้นฐานของค็อกเทล เราก็จะได้ค็อกเทลรสชาติเยี่ยมที่เรียกว่า "บายา"
บาร์หลายแห่งให้บริการค็อกเทลที่เรียกว่า Virgin Pinacolada นี่ไม่ได้มีความหมายอะไรมากไปกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพื่อเตรียมความพร้อมเราแยกเหล้ารัมออกจากสูตรไม่เช่นนั้นทุกอย่างจะยังคงเหมือนเดิม
บ่อยครั้งที่ค็อกเทลถูกเตรียมด้วยไอศกรีมครีมซึ่งในกรณีนี้เครื่องดื่มจะมีรสชาติที่แปลกและสดชื่น
เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกที่มีแอลกอฮอล์ต่ำนี้ เราต้องใช้กะทิและน้ำสับปะรดใส สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบคงที่ของค็อกเทล Caribbean Pina Colada ในขณะที่องค์ประกอบแอลกอฮอล์มีความหลากหลาย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แอลกอฮอล์และแบ่งปันความสนุกสนานกับลูก ๆ ของคุณ
พีน่าโคลาด้าในสับปะรด
อุปกรณ์ที่จำเป็น:เครื่องปั่น, ถ้วยตวง, ถุงผ้า, ค้อน, มีดคม
วัตถุดิบ
สำหรับ กะทิคุณต้องไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ขายในรูปแบบกระป๋อง อ่านส่วนผสมบนฉลากควรมีส่วนผสม 2 อย่างเท่านั้น คือ มะพร้าวและน้ำ น้ำสับปะรดคุณสามารถใช้ทั้งคั้นสดและสำเร็จรูป
การเตรียมการทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ
ชมวิดีโอด้านล่างว่าเตรียม Pina Colada อย่างไร และตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรสำหรับแอลกอฮอล์มหัศจรรย์นี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน
Pina Colada เวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
ปริมาณแคลอรี่– 82 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหาร– 3 นาที
อุปกรณ์ที่จำเป็น:เชคเกอร์ เครื่องปั่น (สากยาว) ถ้วยตวง กระชอน หรือกระชอนละเอียด
วัตถุดิบ
การเตรียมการทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้ คุณจะได้ชมวิธีการเตรียม Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยบาร์เทนเดอร์ผู้มีประสบการณ์ และคุณสามารถทำซ้ำสูตรด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย
วิธีการเสิร์ฟ
- ค็อกเทล Pina Colada จึงจัดอยู่ในประเภท "เครื่องดื่มทรงยาว" เตรียมแก้วใบใหญ่ไว้ใส่.
- ภาชนะสำหรับเสิร์ฟค็อกเทลจะต้องเย็น ใส่แก้วที่เลือกไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
- สำหรับตกแต่งคุณสามารถใช้สับปะรดฝานและสตรอเบอร์รี่สดได้
จำนวนเสิร์ฟ – 2.
ปริมาณแคลอรี่– 95 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหาร– 10 นาที
อุปกรณ์ที่จำเป็น:เครื่องปั่น, มีดคม, กระชอน, ถ้วยตวง
วัตถุดิบ
อย่าใช้ครีมหนักเกินไปสำหรับค็อกเทลในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารอาจแยกออกจากกัน
การเตรียมการทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอด้านล่างความง่ายในการเตรียมค็อกเทล Pina Colada คุณสามารถเปลี่ยนสูตรแอลกอฮอล์นี้ให้เป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรได้
บาร์อันทรงเกียรติแต่ละแห่งซึ่งได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมีบาร์ให้เลือกมากมาย ค็อกเทล Pina Colada รสมะพร้าว- ค็อกเทลนี้ได้รับการจดทะเบียนตั้งแต่ปี 1961 โดย International Bartenders Association ให้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
บันทึกเพลงแฟชั่น” ที่พีน่าโคลาดาเพลง” ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเรตติ้งของเครื่องดื่มพุ่งสูงขึ้น
การนำทาง
ส่วนประกอบเริ่มต้นของ Pina Colada
เริ่มแรก “พีน่า โคลาด้า"(จากภาษาสเปน" สับปะรดเครียด") ทำจากเหล้ารัม กะทิ (หรือครีม) และน้ำสับปะรด โคโคนัทช่วยให้เครื่องดื่มมีสีขาวเหมือนหิมะ
สูตรดั้งเดิมของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ส่งผลให้ประเทศที่หากะทิได้ยาก แต่ก็ถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวหรือน้ำเชื่อมได้สำเร็จ
บางครั้งมีการเติมเหล้า Baileys เพื่อให้มีรสชาติครีม จากนั้นวานิลลินก็กลายเป็นจุดเด่นของกลิ่นหอมของค็อกเทล ไอเดียของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพกลายเป็นสูตรอาหารใหม่ๆ
การเกิดขึ้นของเครื่องดื่มใหม่ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆได้กลายเป็นทางเลือกแทนรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่ม:
- ผสมผสานเครื่องดื่มสุดคลาสสิกด้วย ค็อกเทลไดคิวรี่จากสตรอเบอร์รี่ - " ลาวาไหล».
- การเปลี่ยนเหล้ารัมด้วยวอดก้าธรรมดากลายเป็น " ชิชิ».
- สารเติมแต่ง เหล้า « อมาเร็ตโต้”เป็นที่รักของใครหลายๆคนแสดงออกมาใน” อมาเร็ตโต โคลาด้า».
- เติมเหล้าที่เรียกว่า " บลูคูราเซา”ได้รับชื่อที่โรแมนติก - “ บลูฮาวาย».
ระดับความแข็งแกร่ง:
- ด้วยแอลกอฮอล์ ตามเนื้อผ้า ตัวบ่งชี้ความแรงจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมพื้นฐานในสูตร
- รุ่นที่น่าสนใจ “พีน่า โคลาด้า”ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มประเภทนี้ปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผ่อนคลายอย่างเป็นสุข และทำให้คุณเวียนหัวเล็กน้อย
คุณสามารถทำค็อกเทลดั้งเดิมได้ด้วยตัวเองโดยใช้ เครื่องปั่น (เชคเกอร์)นอกจากการปฏิบัติตามส่วนผสมทั้งหมดของสูตรอย่างถูกต้องแล้ว การนำเสนอเครื่องดื่มอย่างสวยงามและมีความสามารถเป็นสิ่งสำคัญอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ก็มี แก้วพายุเฮอริเคนที่ยาวหรือมีก้านสูงบางครั้งพวกเขาก็ใช้แว่นตาทรงสูงที่สวยงามและเรียวลงไปที่ก้น
- ต้องใส่หลอดและของตกแต่งคือ: เชอร์รี่, สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ หรือสตรอเบอร์รี่
- วิปครีมราดบนค็อกเทลดูดีมาก
- แทนที่จะเป็นแก้ว คุณสามารถมองเห็นสับปะรดที่ส่วนบนของผลไม้ถูกตัดออก เยื่อกระดาษถูกตัดออก
เครื่องดื่ม Pina Colada เป็นเครื่องดื่มรสเลิศอย่างแท้จริง นี่คือการผสมผสานระหว่างความโรแมนติกและรสนิยมที่ละเอียดอ่อน ตามรีวิวนี่คือเครื่องดื่มสุดโปรดของสาวๆ การตกแต่งของการเฉลิมฉลองหรือวันที่ใด ๆ จะเป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากมะพร้าวและสับปะรด
สูตรคลาสสิก
ส่วนผสมค็อกเทล:
- กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 30 มล
- เหล้ารัมเบา – 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 90 มล
- ครีมไร้ไขมัน – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
คุณสามารถเพิ่มวิปครีมที่ด้านบน
สูตร Pina Colada: พร้อมไอศกรีม
ส่วนผสมค็อกเทล:
- กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 20 มล
- เหล้ารัมเบา – 20 มล
- น้ำสับปะรดสด – 50 มล
- ไอศกรีมครีม – 10 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
พีน่าโคลาด้าสตรอว์เบอร์รี่
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัม – 100 มล
- เหล้ามะพร้าว – 50 มล
- น้ำสับปะรดสด – 100 มล
- สตรอเบอร์รี่ – 3-7 ผลเบอร์รี่
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
กล้วยสมูทตี้จัดทำในลักษณะเดียวกันเฉพาะแทนที่จะใส่สตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่เพิ่มกล้วย 1 ลูกลงในองค์ประกอบ
ค็อกเทล “บลูฮาวาย” (“บลูโคลาด้า”)
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ามะพร้าว – 30 มล
- เหล้า "บลูคูราเซา" - 10 มล
- น้ำสับปะรดสด – 40 มล
- ไอศกรีมครีม – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"พีชโดด"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารสพีช – 20 มล
- เหล้า "Piña colada" - 10 มล
- น้ำสับปะรดสด – 80 มล
- น้ำมะนาวสด – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“โคโคโม่ โจ”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 50 มล
- กล้วย – ½ชิ้น
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“บานาน่าโคลาด้า”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ารสกล้วย – 10 มล
- ครีมเหล้า (“ Baileys”) - 10 มล
- กล้วย - 1 ชิ้น
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"อร่อย"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ามะพร้าว (คุณสามารถใช้มาลิบูได้) - 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 20 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 20 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
"เปอร์โตริโก"
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 60 มล
- เหล้า Baileys - 30 มล
- ครีม – 60 มล
- น้ำแอปเปิ้ลสด – 75 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
“สายลมเบา ๆ”
ส่วนผสมค็อกเทล:
- เหล้า "Piña colada" - 30 มล
- เหล้ารัมสีขาว – 30 มล
- น้ำสับปะรดสด – 40 มล
- น้ำส้มคั้นสด – 40 มล
- น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว ที่บ้านคุณสามารถเตรียมค็อกเทลกับเหล้าPiña colada และเหล้าได้
สูตรเหล้า Pina Colada โฮมเมด
สารประกอบ:
- เหล้ารัมสีขาว – 60 มล
- เหล้ารัมสีเข้ม – 15 มล
- น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล
- น้ำมะนาวสด – 2 ช้อนชา
- น้ำสับปะรดสด – 10 มล
คุณต้องเตรียมมันดังนี้:
ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน สามารถใช้สำหรับค็อกเทลหรือเมาเรียบร้อยกับก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน
วิธีเจือจางเหล้า Pina Colada 
นอกจากค็อกเทลแล้วยังมีเหล้า Pina Colada ซึ่งมักสับสนแต่นี่เป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จุดแข็งของมันคือ จาก 15 ถึง 30 องศาและรสชาติก็ชวนให้นึกถึงมาก เหล้ามะพร้าว- แบรนด์ที่ดีที่สุดในบรรดาเหล้าดังกล่าว ได้แก่ "Canari", "Bacardi", "Custers", "De Kuyper" พวกเขาไม่ดื่มเหล้าในรูปแบบดั้งเดิม (ไม่เจือจาง) มักจะเสิร์ฟโดยเจือจางเหล้า น้ำสับปะรด (สด) หรือนม (1:1 หรือ 1:2)
พายกับลูกเกดแช่แข็ง - ปล่อยให้มันมีกลิ่นเหมือนฤดูร้อนเสมอ!
การผลิตปลากระป๋อง
หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ หม้อตุ๋นมันฝรั่งและมะเขือยาว
เนื้อเกาหลี - สูตรอาหารแสนอร่อยและดั้งเดิมสำหรับอาหารเอเชียรสเผ็ด หมูจีนในซอสเปรี้ยวหวานโดยไม่ต้องวางมะเขือเทศ
พายหวานทอดสีน้ำตาล