สลัดกับฟักทองและเฟต้า สลัดกับฟักทองอบ อะรูกูลา และเฟต้าชีส เรารับสินค้าตามรายการ

ฟักทองเป็นราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง ความงามสีเหลืองนี้เป็นสากลอย่างแน่นอน - คุณสามารถอบ, เตรียมของหวาน, โจ๊ก, ผัด, เนื้อสัตว์ วันนี้ฉันเตรียมสลัดไว้ให้คุณ

วัตถุดิบ

(สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ฟักทอง 800 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- ผักร็อกเก็ต 100 กรัม
- หอมแดง 1 หัว
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 0.5 ช้อนชา ยี่หร่าบด
- 0.5 ช้อนชา พริกป่นป่น
- เกลือพริกไทย

สูตรอาหาร

ปอกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดพืช หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางฟักทอง โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและอบในเตาอบที่ 200 C เป็นเวลา 30 นาที

ปัดน้ำมันที่เหลือด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องเทศ

ตัดเฟต้าเป็นก้อน ล้างและทำให้ arugula แห้ง ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงบาง ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน แบ่งใส่จานแล้วโรยด้วยพริกป่นสดๆ
เรียกน้ำย่อย

ปริมาณแคลอรี่

ชั้น = "itog">

วัตถุดิบ	ปริมาณ	ใช้แล้ว	แคลอรี่
ฟักทอง	800 ก	8/14/64	368
เฟต้าชีส	150 ก	21/32/6	396
อรูกูลา	100 ก	3/1/4	25
หอมแดง	1 ชิ้น	1/0/10	44
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะ	0/42/0	357
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	1 ช้อนโต๊ะ	0/0/3	14
พริกป่น	0.5 ช้อนชา	0/0/1	3
ยี่หร่า	0.5 ช้อนชา	0/0/1	4
รวม (4 เสิร์ฟ)			1,211 กิโลแคลอรี
1 เสิร์ฟ (305 กรัม)			303 กิโลแคลอรี
100 กรัม			100 กิโลแคลอรี

สลัดฟักทองกับเฟต้าเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงและอร่อยมาก เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะต้องทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอนและพวกเขาจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน

และก่อนหน้านี้ก็มีสลัดดั้งเดิมและแปลกใหม่พร้อมลูกพลับและกุ้ง

อยากเขียนมานานแล้ว แต่ตอนนี้ตัดสินใจได้ และอยากเตือนคนที่ยังไม่รู้ ในสูตรอาหารฉันมักจะพบน้ำมันมะกอกซึ่งต้องผ่านการอบด้วยความร้อน - ทอดแล้วใส่ในหม้อปรุงอาหาร ดังนั้นอย่าทำแบบนี้เลย มันไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง

ปฏิเสธไม่ได้ว่าน้ำมันมะกอกนั้นดีสำหรับคุณ แต่จะอยู่ในรูปของน้ำสลัดเท่านั้น น้ำมันมีราคาแพงผู้ผลิตสนใจที่จะซื้อให้ได้มากที่สุด สิ่งที่พวกเขาไม่ได้พูดคือน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น อุณหภูมิสูงเริ่มปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมากและมีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทอด

ดังนั้นควรทอดอยู่เสมอ น้ำมันดอกทานตะวันและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก และนี่คือสูตร สลัดแสนอร่อยกับกุ้งและลูกพลับ

สลัดฟักทอง--ส่วนผสม

• รูโคลา - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกป่น - 0.5 ช้อนชา
• ซีร่าบด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 6.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ฟักทอง - 800 ก.
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• มะกอกหรือถั่วสน - เพื่อลิ้มรส

สลัดกับเฟต้าและฟักทอง - วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า
• ตักใส่พิมพ์โรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันใส่เครื่องเทศแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออก และพักให้เย็น
• ผสมน้ำมันที่เหลือกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย
• ตัดเฟต้าเป็นก้อน
• ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงบาง ๆ
• ผสมผักร็อกเก็ตกับชิ้นฟักทอง หัวหอม และเฟต้าชีส
• ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดสลัดด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยมะกอกหรือถั่วสน

เรียกน้ำย่อย

สลัดฟักทองยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่เปล่าประโยชน์เพราะสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดทั้งร้อนและเย็นปรุงจากฟักทอง ฟักทองใช้สำหรับสลัดทั้งดิบและอบ ฟักทองดิบรับประทานร่วมกับแอปเปิ้ล แครอท และสมุนไพรได้ดีที่สุด แต่ฉันชอบฟักทองอบเครื่องเทศในสลัดเป็นพิเศษ ได้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ สว่างขึ้น และได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เพิ่ม arugula ถั่วคาราเมล และ feta cubes ลงในฟักทองนี้ ฉันรับประกันว่าแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 200 กรัม
• arugula 1 พวง
• วอลนัท 50 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 3 ช้อนโต๊ะ
• วันที่ 5 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 กรัม
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
• พริกขี้หนูแห้งป่น 1 หยิบมือ

_________________________________________________________

การเตรียมสูตร "สลัดฟักทองอบ arugula และ feta ชีส":

ในการเตรียมสลัดเราต้องมี arugula, feta, ฟักทอง วอลนัท, เมล็ดฟักทอง, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า

ปอกฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและปาปริก้า ผสม. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180*C เป็นเวลา 25 นาที

ในขณะเดียวกันก็หั่นเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะที่แห้ง ทอดเมล็ดฟักทองเป็นเวลา 2 นาที

ในกระทะเดียวกันทอดวอลนัทเป็นเวลา 5 นาที

เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถั่ว

ทอดกวนเป็นเวลา 1 นาที

วางถั่วคาราเมลเป็นชั้นเดียวบนจานที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน

เพิ่มวันที่สับและกระเทียมสับละเอียดมากลงในซอส

ทิ้งอินทผลัมไว้ในซอสเพื่อหมักไว้ 10 นาที

วาง arugula ที่ล้างแล้วไว้บนจาน

ราดซอสลงบนผักร็อกเก็ตพร้อมกับอินทผลัม

ฟักทองมากกว่า 50 สายพันธุ์เติบโตทั่วโลก ตั้งแต่ฟักทองขนาดเล็กที่มีน้ำหนักเพียง 500-700 กรัม ไปจนถึงฟักทองยักษ์ที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กิโลกรัม แต่เป็นที่น่าสนใจที่รสชาติของความหลากหลายทั้งหมดนี้แตกต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ในอเมริกา ฟักทอง (หรือค่อนข้างหลากหลายในฤดูร้อนที่เกี่ยวข้องกับบวบ แตง และแตงกวา ซึ่งใช้ในวันฮาโลวีน) เรียกว่าสควอช ชื่อนี้ปรากฏในสูตรอาหารด้านล่าง

ผลไม้ที่นิยมบริโภคกันมากที่สุดคือผลไม้ที่มีเนื้อสีส้มเข้ม ถือว่าดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีวิตามิน (A, C, E) และองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ฟักทองไม่ได้อยู่เบื้องหลังแครอทในแง่ของปริมาณแคโรทีน ยิ่งไปกว่านั้น ฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า (หวานและฉ่ำกว่า) มีขนาดค่อนข้างเล็ก โดยมีน้ำหนักมากถึง 5 กก. สิ่งสำคัญคือเมื่อซื้อพวกมันจะต้องไม่มีความเสียหายต่อผิวหนังไม่เช่นนั้นฟักทองจะไม่คงอยู่และจะหายไปอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้เก็บผลไม้ที่หั่นแล้วไว้ในที่เย็นไม่เกิน 10 วัน

ฟักทองใช้ในสลัดไม่เพียงแต่ในรูปแบบสุก แต่ยังดิบอีกด้วย ในแง่ของรสชาติ ฟักทองอบจะอยู่อันดับหนึ่ง (30-40 นาทีหากหั่นเป็นชิ้นแล้ว) หากฟักทองหั่นเป็นก้อนก็จะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการถึงขั้นความพร้อมเต็มที่ ไม่ควรปรุงมากเกินไปเพราะเยื่อกระดาษควรคงโครงสร้างไว้ ฟักทองมักจะอบด้วยเปลือกและตัดออกหลังจากที่เย็นลง หากสูตรกำหนดให้ใช้ฟักทองต้ม คุณสามารถแทนที่ด้วยฟักทองอบได้อย่างง่ายดาย (จะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ)

รสชาติหวานอมเปรี้ยวของฟักทองเข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิดและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ เราขอเชิญชวนให้คุณเตรียมสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ให้คุณในบทความนี้

วิธีทำสลัดฟักทอง - 15 พันธุ์

สลัดนี้จะให้ประโยชน์มากมายโดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด การผสมผสานระหว่างน้ำผึ้ง มะนาว ถั่ว และแอปเปิ้ล เป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้ซึ่งจะ "ยก" หลอดเลือดที่เป็นโรคขึ้นที่เท้า ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำก็เพียงพอสำหรับ 6 คน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสลัดฟักทอง:

• ฟักทอง – 600 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4-5
• มะนาว - 1
• น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทบด - 3 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 300 กรัม

กระบวนการทำอาหารจะเป็นดังนี้

1. ตัดแครอทและฟักทองเป็นเส้นบาง ๆ หรือแบ่งเป็นสามส่วนบนเครื่องขูด เช่นเดียวกับแครอทเกาหลี
2. เป็นไปไม่ได้ที่จะขูดมะนาวดังนั้นเราจึงหั่นความสนุกเป็นชิ้นบาง ๆ บีบน้ำจากเนื้อมะนาวแล้วผสมกับน้ำผึ้ง
3. นอกจากนี้เรายังตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมผลิตภัณฑ์และน้ำผึ้งทั้งหมดกับมะนาว
4. คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและทิ้งมะนาวไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่ง

ลองใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพื่อเตรียมสลัด:

• แอปเปิล
• กะหล่ำปลีขาว
• มะนาว
• แครอท
• ฟักทอง
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศ (พริกแดงร้อน พื้นดินและผักชีทั้งหมด)

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบของสลัดและลำดับการเตรียมได้จากวิดีโอ

สำหรับผู้ชื่นชอบความสว่างแต่ประณีตและ อาหารดั้งเดิมสลัดฟักทองกับเฟต้านี้จะอร่อยมาก ความคิดที่น่าสนใจ- น่ารับประทานและเรียบง่ายมากมันจะกลายเป็นความหลากหลายในอาหารของคุณและเติมวิตามินให้ร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคือ:

• ฟักทอง – 750 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• เฟต้า – 50 กรัม
• ผักโขม
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว
• เกลือและพริกไทย

ชุดนี้สามารถเลี้ยงได้ประมาณหกคน

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดก็จะดูน่าประทับใจมากและจะเป็นที่ต้องการ การผสมผสานระหว่างถั่วแข็งกับชีสเนื้อนุ่มรสเค็มและเนื้อฟักทองที่มีรสหวานจะสนองรสชาติของนักชิมที่ต้องการมากที่สุด คุณสามารถใช้ผักใบเขียวหรือใบสลัดผักสดแทนผักโขมได้

เราจะเตรียมประจุวิตามินนี้ดังนี้:

1. ปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วอบที่ 180 องศา อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อย เติมพริกไทย และราดน้ำมันมะกอก ควรใช้พริกไทยขาวเพื่อรักษาสีธรรมชาติที่สดใสของฟักทอง เวลาในการอบ 20-25 นาที
2. ในขณะที่ฟักทองกำลังอบ ให้เตรียมผักใบเขียว (ล้างและทำให้แห้ง) แล้วทำให้วอลนัทแห้ง สามารถแทนที่ด้วยพันธุ์อื่นได้อีกครั้ง
3. เมื่อฟักทองและถั่วเย็นลง คุณสามารถรวมทุกอย่างลงในภาชนะทรงลึกได้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แล้วเติมเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
4. ใส่ชีสเป็นครั้งสุดท้าย
5. ในขั้นตอนนี้ถือว่าสลัดพร้อมแล้ว

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้ให้พร้อม:

• ฟักทองลูกเล็กสองตัว
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• พริกไทยแดงและดำ
• 2 ช้อนชา ผักชี
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 1
• งา
• ผักใบเขียวและซีอิ๊ว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
• 1 ช้อนชา เกลือ

ในวิดีโอด้านล่างคุณจะเห็นทุกอย่างทีละขั้นตอนด้วยตาของคุณเอง เราหวังว่าหลังจากนี้คุณจะไม่มีคำถามใดๆ)

ควรมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในครัวของคุณ:

• ถั่วเลนทิล - 3/4 ถ้วย
• สควอช - 6 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยี่หร่าบด - 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• arugula - ไม่จำเป็น
• ชีสแพะ- 1 แก้ว
• ใบสะระแหน่ - 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เมล็ดทานตะวันคั่วสควอช - 1/2 ถ้วย

สลัดจำนวนนี้สามารถเลี้ยงได้ถึงหกคน เหมาะเป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลัก ในกรณีหลังพวกเขาจะกินสลัดได้ คนน้อยลง- เมล็ดสควอชจะต้องล้างให้สะอาดแล้วตากให้แห้งหรืออุ่นบนถาดอบด้วยเนยในเตาอบ

มาเตรียมสลัดสควอชถั่วเลนทิลและชีสกันดีกว่า

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ (สูงถึง 1 ซม.) แล้วใส่น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย และยี่หร่า) ลงในถาดอบ
2. ทอดนานถึง 20 นาที คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ไฟร้อนต่ออีก 10 นาที ปล่อยให้ฟักทองเย็น
3. ในภาชนะทรงลึก ผสมเมล็ดถั่วเลนทิล เมล็ดฟักทอง ครึ่งหนึ่งของชีสทั้งหมด ผักร็อกเก็ต และมิ้นต์ เติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูไวน์แดงหากจำเป็น เมื่อเสิร์ฟ ให้โรยชีสที่เหลือลงบนสลัด

เรากำลังเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถทำได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและจะชาร์จเราด้วยสารและวิตามินที่จำเป็นอย่างยิ่งมากมาย

ห้องครัวของคุณควรมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง
• คื่นฉ่าย
• แอปเปิล

สำหรับซอสให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง จะเป็นการดีมากถ้าเพิ่มเมล็ดพืช ถั่ว หรือแม้แต่เมล็ดพืชที่งอกแล้ว ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยเมล็ดพืช (ถั่ว) คุณสามารถเพิ่มแครอทหรือหัวบีทลงในสูตรนี้ได้ - มันก็จะอร่อยเช่นกัน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดวิตามินอย่างง่าย

หากคุณไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดกับฟักทอง คุณจะต้องชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน

สินค้าที่คุณต้องการ:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 มล
• ใบโหระพาแห้ง
• ผักร็อกเก็ต – 30 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• บลูชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันแล้วอบ ก่อนนำเข้าเตาอบ ให้เติมเครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย ใบโหระพา
2. วางผักใบเขียว (arugula) ลงบนจานแบน จากนั้นฟักทองอบแล้วโรยทุกอย่างด้วยวอลนัท
3. ในตอนท้ายใส่ชีสขูดฝอย ได้รับการตรวจสอบแล้วว่า Dor Blue เหมาะสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถรับประทานได้หลากหลาย

สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดด้วย

ลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วขาวขนาดเล็ก - 1.5 ถ้วย
• หวาน พริกหยวก— 2 ชิ้น
• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำมันพืช.
• ใบโหระพาสด - ก้านเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มคั้นสดจากมะนาวหรือส้ม 1 ลูก (ปรับปริมาณน้ำได้ตามชอบ)
• เกลือพริกไทย

ดูวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดซึ่งไม่น่าจะทำให้เกิดปัญหาใดๆ

ผักคะน้าเข้ากันได้ดีกับฟักทองและถั่ว ส่วนหัวหอมและกระเทียมก็ช่วยเพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนให้กับจานนี้

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

• สควอชขนาดกลาง - ประมาณ 900 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 40 กรัม
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• พวงกะหล่ำปลีคะน้า - 150 กรัม
• หอมแดงใหญ่ - หนึ่งอัน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 20 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วกระป๋อง 450 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เอาเมล็ดและผิวหนังออกจากสควอช หั่นเป็นก้อนหนา 1 ซม. ราดด้วยน้ำมันแล้วอบนานถึง 20 นาที
2. ทำน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้งแล้วพักไว้
3. นำก้านออกจากกะหล่ำปลีคะน้า สับใบแล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันสักครู่ ใส่ส่วนผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้ม
4. เทน้ำสลัดนี้ (เคี่ยว) ลงบนกะหล่ำปลี แล้วใส่ถั่วสุกและสควอชอบ ปิดฝาและพักจนเย็น
5. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง 500-600 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2
• ส้ม 1-2
• แครอท - 1-2
• น้ำตาลและโยเกิร์ต

วิดีโอแสดงลำดับการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดยิ่งขึ้น

ชาวอเมริกันชอบทำสลัดนี้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า

รายการผลิตภัณฑ์ของเราจะเป็นดังนี้:

• ฟักทองขนาดเล็ก
• น้ำมันทอด
• พริกแดงร้อนเล็กน้อย
• แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว
• ใบผักกาดหอม - 2
• ไซเดอร์แอปเปิ้ล - 1 แก้ว
• น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชูกลั่นขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หอมแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีเตรียมสลัดเปรี้ยวหวานนี้:

1. วางเมล็ดบนถาดอบ วางชิ้นฟักทองไว้ด้านบนแล้วอบทุกอย่าง ในระหว่างกระบวนการให้เติมไซเดอร์เพื่อให้ชิ้นฟักทองมีเวลาดูดซับได้ดี
2. ผสมทุกอย่างแล้ววางบนเตียงใบผักกาดหอม

เราใช้ผลิตภัณฑ์ตามรายการ:

• ฟักทอง 300 ก
• น้ำมันมะกอก
• เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดรวม 1 พวง
• มะเขือเทศตากแห้ง 50 กรัม
• เฟต้าชีสหรือชีส 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

ดูวิธีการทำสลัดนี้ในทางปฏิบัติ - ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่คุณจะไม่มีคำถามอีกต่อไป)

สลัดสุดน่ารักที่จะเติมกำลังใจของคุณแม้ในวันที่อากาศหนาวและมีเมฆมากด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและรื่นเริง

รวบรวมรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สควอช - 650 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยดำ
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้ม – 180 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หอมแดง
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• ผักชนิดหนึ่ง – 240 กรัม
• วอลนัท – 120 กรัม
• พาเมซาน - 180 กรัม

ต่อไปนี้คือวิธีที่เราจะทำสควอชย่างและสลัด Arugula นี้