นานแค่ไหนที่จะอบเนื้อสับในเตาอบ มันฝรั่งกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ ชีสเค้กเนื้อสับในเตาอบ

สูตรนี้ประหยัด เรียบง่าย และหลากหลาย คุณไม่จำเป็นต้องรู้ว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับที่เหลือ แค่อบกับผักและเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์แล้วสนุกได้เลย! ด้วยการปรุงด้วยกระดาษฟอยล์จานนี้จึงมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำจนคุณไม่สามารถจินตนาการได้!

เนื้อสับกับผักอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นหรือนำไปปิกนิกหรือไปทำงานก็ได้ เพียงอุ่นในไมโครเวฟหรือบนตะแกรงก็อร่อยได้เลย! เพียง 40-45 นาที คุณก็จะได้เนื้อคาราเมลและผักที่นุ่มลิ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักและสมุนไพรที่คุณชอบที่สุดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 600 กรัม
• ซอสวูสเตอร์
• ถั่วเขียว 2 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• พริกแดง 2 เม็ด
• มันฝรั่ง 4 ลูกเล็ก
• 2 บวบหรือบวบ
• น้ำมันมะกอก

การปรุงเนื้อสับในกระดาษฟอยล์:

นำอลูมิเนียมฟอยล์แผ่นยาว 2 แผ่นมาวางตามขวาง ทำซ้ำอีกสามครั้ง (สำหรับ 4 เสิร์ฟ)

เกลือและพริกไทยเนื้อสับแบ่งเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วทำเป็นชิ้นแบน ๆ วางแต่ละชิ้นไว้ตรงกลางฟอยล์ ราดด้วยซอสวูสเตอร์เล็กน้อย

วางผักไว้ด้านบน ได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด พริกไทย มันฝรั่งสับละเอียด และบวบ

โรยด้วยเกลือและพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและซอสวูสเตอร์

ยึดปลายฟอยล์เข้าด้วยกันที่ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบว่ามันฝรั่งยังชื้นอยู่หรือไม่ อบต่ออีก 5-10 นาที

นำออกจากเตาอบแล้ววางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์

เว็บไซต์นิตยสารออนไลน์สตรี

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับชิ้นเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สะดวกมาก - คุณเตรียมชิ้นเนื้อสำหรับการอบแล้วเตาอบจะจัดการเองและคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตา ยิ่งไปกว่านั้นชิ้นเนื้อในเตาอบยังมีแคลอรี่น้อยลงซึ่งก็สำคัญเช่นกัน แต่สิ่งที่สำคัญมากคือคุณภาพของเนื้อสำหรับเนื้อสับ วันนี้ทำอาหารโดยใช้เนื้อสับผสม (หมูและเนื้อวัวเท่าๆ กัน) แต่จะใช้แค่เนื้อวัวก็ได้นะครับเพื่อให้มีไขมันนิดหน่อย

ดังนั้นในการปรุงแผ่นฟอยล์ในเตาอบให้ใช้เนื้อสับหัวหอมกระเทียมเกลือและพริกไทย

บิดเนื้อสับอีกครั้ง ใส่หัวหอมและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และตีเนื้อสับให้เข้ากันในชาม เรามาปั้นชิ้นเนื้อขนาดกลาง (ชิ้นละ 70 กรัม) โดยใช้แรงเหวี่ยงเนื้อสับจากฝ่ามือหนึ่งไปอีกฝ่ามือหนึ่งจากนั้นให้เป็นรูปทรงกลม

ตามจำนวนชิ้นตัด ให้ตัดแผ่นฟอยล์เพื่อปิดผนึกแต่ละชิ้น (กว้างประมาณ 17-20 ซม.) ทาด้านที่เป็นมันเงาของฟอยล์ด้วยน้ำมันพืช ในเวลานี้ คุณสามารถตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 200°C ได้แล้ว

เราปิดผนึกชิ้นเนื้อด้วยซองจดหมาย แต่อย่ากดแรงเกินไปสิ่งสำคัญคือน้ำไม่หกลงบนถาดอบ

วางชิ้นเนื้อในกระดาษฟอยล์บนถาดอบแล้วเติมน้ำประมาณ 1 ซม.

วางถาดชิ้นเนื้อในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นค่อยๆ คลี่ฟอยล์ออกเพื่อให้ชิ้นเนื้อมีสีน้ำตาลด้านบน

วางกระทะในเตาอบอีก 10 นาที คุณสามารถอัดจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลทองมากขึ้น

ดังนั้นเนื้อชิ้นฉ่ำที่ยอดเยี่ยมของเราจึงพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบหรือเพียงแค่สมุนไพรและผัก

จากเนื้อและชิ้นเนื้อดีๆ - คุณจะหลงรัก! นุ่มชุ่มฉ่ำมีเปลือกเล็กน้อย อืม! โทรหาคนที่คุณรักโดยเร็วที่สุดและจับคำพูดขอบคุณสำหรับชิ้นเนื้อแสนอร่อย!

น่าทาน! เตรียมพร้อมสำหรับสุขภาพของคุณ!

วันนี้เราเสนอให้เตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อย - มันฝรั่งกับเนื้อสับอบในกระดาษฟอยล์ เป็นเวลานานแล้วที่ฟอยล์ในครัวไม่ใช่สิ่งที่เราอยากรู้ แต่เป็นอุปกรณ์ในครัวที่พบบ่อยที่สุด “กระดาษปาปิรัส” โลหะนี้ช่วยให้คุณใกล้ชิดกับการบำบัดความร้อนที่บ้านซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเตาย่างถ่านร้อนและเตาอบรัสเซียมากที่สุด นอกจากนี้ พ่อครัวทุกคนชอบใช้ฟอยล์เพียงเพราะว่ามันใช้งานได้จริงอย่างเหลือเชื่อ และนี่หมายถึงความสุขสองเท่า ประการแรก อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจ และประการที่สอง รับประกันว่าไม่มีแผ่นรองอบสกปรก!

วัตถุดิบสำหรับปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ:

• มันฝรั่ง – 0.5-0.7 กก
• เนื้อสับ (หมูและเนื้อวัว) – 0.3 กก
• ฮาร์ดชีส – 50-80 กรัม
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ, พริกไทยดำ, สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ

และยัง:

• ฟอยล์อบ

สูตรทำอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ:

ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง (0.5 ซม.) ใส่ในชาม โรยด้วยน้ำมันพืช เกลือ และโรยด้วยเครื่องปรุงรสตามชอบ ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมาจากมันฝรั่ง

เพิ่มหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทยดำลงในเนื้อสับ, เทน้ำเย็นเล็กน้อย, นวดให้เข้ากัน

ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กแบน ความหนาและขนาดของเค้กขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ไม่ควรหนาเกิน 2 ซม. เพื่อให้มีเวลาปรุงในเตาอบ

บนกระดาษฟอยล์สี่เหลี่ยมจัตุรัส (หากกระดาษฟอยล์บางเกินไป ให้ม้วนเป็น 2 ชั้น ระหว่างอบไม่ควรฉีกขาดหรือเสียหาย ไม่เช่นนั้นน้ำอาจรั่วออกมาและจานจะแห้งเกินไปและไม่มีรส) ให้จัดวาง มันฝรั่งเป็นวงกลมในพัดลมวางเค้กแบนตรงกลางจากเนื้อสับ พับฟอยล์เป็นปม โดยเหลือรูไว้ด้านบนเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป เทน้ำมันฝรั่งที่เหลือในปริมาณเท่ากันผสมกับเครื่องปรุงรสที่เหลือลงในถุงฟอยล์แต่ละใบ

โอนมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ลงบนถาดอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

เมื่อมันฝรั่งพร้อม (ตรวจสอบความนุ่มของมันฝรั่งด้วยไม้เสียบไม้หรือส้อม) คลี่ถุงออกเล็กน้อย โรยด้วยชีสแข็ง แล้วอบอีกครั้งจนเปลือกชีสชนิดที่ต้องการนิ่มและละลาย หรือเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ .

มันฝรั่งกับเนื้อสับพร้อมแล้ว!

คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยกระดาษฟอยล์ได้โดยตรง

น่าทาน!

เนื้อสับครึ่งกิโลกรัมกระจายเท่า ๆ กันบนถาดอบอบที่ 180 องศา เนื้อสับ 1 กิโลกรัม - .

วิธีการอบเนื้อสับ

วิธีการอบเนื้อสับด้วยชีส

สินค้า
เนื้อสับรวม (หมู + เนื้อ) - 1 กิโลกรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
ชีส - 200 กรัม
นม - 1/3 ถ้วย
ขนมปังขาว - 40 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ชุดผักสำเร็จรูป: ถั่วลันเตา, ข้าวโพด, พริกหยวก (ในกระป๋องอลูมิเนียม) - 200 กรัม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมเนื้อสับสำหรับการอบ
เทนม 1/3 ถ้วยลงในจาน สลายขนมปัง 40 กรัม แช่นม บีบเบาๆ สลาย ล้างมะเขือเทศ 2 ลูก เอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สับหัวหอม 2 หัวอย่างประณีต หั่นชีส 200 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไข่ 2 ฟอง ขนมปังที่ร่วนแล้วลงในเนื้อสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน รวมเนื้อสับกับชีส มะเขือเทศ และผักต่างๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลแล้วรีดให้เป็นเค้กแบน

เนื้อสับในเตาอบ
อัดจาระบีฟอยล์อาหารด้วยน้ำมันพืชวางเนื้อสับแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์วางในเตาอบอุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 50 นาที ก่อนปรุงอาหาร 15 นาที ให้เปิดฟอยล์ด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้จานเป็นสีน้ำตาล

เนื้อสับในหม้อหุงช้า
ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การอบ" และอบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากที่ผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บ ให้ถอดชามออกแล้วพลิกลงบนถาดหรือจานเพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลอยู่ด้านบน

เนื้อสับในหม้อทอดอากาศ
วางส่วนผสมบนกระดาษฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วห่อ วางฟอยล์ที่มีเนื้อสับลงใน airgyl ตั้งโหมดเป็น 180 องศา อบประมาณ 45 นาที

เนื้อสับในไมโครเวฟ
วางส่วนผสมเนื้อสับลงในจานเซรามิกหรือแก้วพิเศษที่มีฝาปิด วางจานที่มีเนื้อสับในไมโครเวฟแล้วปรุงที่ 900 วัตต์เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปิดฝาออกแล้วปล่อยให้จานเป็นสีน้ำตาลที่กำลังไฟ 630 วัตต์ (โหมดย่าง) เป็นเวลา 10 นาที
ใส่เนื้อสับเล็กน้อย (0.5 กิโลกรัม) ลงในถุงพลาสติก มัดให้อยู่ในระดับเดียวกันด้วยไม้นวดแป้ง แล้วอบประมาณ 6 นาทีที่ 900 วัตต์

วิธีอบเนื้อสับกับผัก

สินค้า
เนื้อสับ (เนื้อวัว) - 1 กิโลกรัม
ชีส - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 500 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกหยวก (ใหญ่) - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
ส่วนผสมผักแช่แข็ง (ถั่วลันเตา ถั่วเขียว แครอท ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ข้าวโพด) - 400 กรัม
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 200 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร
ล้างมันฝรั่ง 500 กรัม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ 1 กิโลกรัมแล้วผสมให้เข้ากัน ปอกหัวหอม 2 หัวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ล้างมะเขือเทศ 2 ลูก เอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด ล้างพริกหยวก ผ่าครึ่งตามยาว เอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก แล้วสับเป็นเส้น ขูดชีส 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียม 2 กลีบ กดด้านแบนของมีดลงบนเขียงเพื่อให้มีน้ำไหลออกมา จากนั้นจึงสับ ล้างผักให้แห้งเล็กน้อยสับละเอียด ผสมมายองเนส 150 กรัม (ต้องใช้มายองเนสที่เหลือ 50 กรัมเพื่อทาชั้นเนื้อสับ) กับชีส กระเทียม และสมุนไพร
วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ
1 ชั้น. กระจายมันฝรั่งเท่าๆ กันเพื่อให้ปิดด้านล่างของจานอบ เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ชั้นที่ 2. วางเนื้อสับ เกลี่ยให้เรียบ แล้วทามายองเนสด้านบน
3 ชั้น. วางหัวหอมเป็นครึ่งวง
4 ชั้น. เพิ่มผักแช่แข็งและเกลือเล็กน้อย
5 ชั้น. คลุมทุกอย่างด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศ
ทาด้านบนด้วยส่วนผสมของมายองเนส ชีส กระเทียม และสมุนไพร

เนื้อสับในเตาอบ
ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ วางแผ่นอบในเตาอบ เปิดไฟไว้ที่ 200 องศา แล้วอบประมาณ 50 นาที

เนื้อสับในหม้อหุงช้า
ทาน้ำมันมะกอกลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู วางอาหารเป็นชั้นๆ เปิดโหมด "การอบ" อบประมาณ 40 นาที หลังจากส่งสัญญาณหลายเมนูแล้ว ให้ตั้งจานทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นนำออกโดยใช้ภาชนะ "นึ่ง" เพื่อไม่ให้ชั้นเสียหาย เอามันฝรั่งที่เหลือที่ด้านล่างออกด้วยช้อนหลายใบ

เนื้อสับในหม้อทอดอากาศ
ในปลอกอบ (หรือในกระดาษฟอยล์หลังจากทาน้ำมันมะกอก) ให้วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ วางปลอกบนชั้นวางด้านล่างของหม้อทอดอากาศแล้วอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ความเร็วลมสูงที่อุณหภูมิ 250 องศา

เนื้อสับในไมโครเวฟ
เทน้ำมันมะกอกลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แล้ววางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ (โดยไม่ต้องทาด้านบนด้วยส่วนผสมของมายองเนส กระเทียม ชีส และสมุนไพร)
ปิดฝาจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรุงที่ 900 วัตต์ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำจานออกจากไมโครเวฟ ปิดฝา แล้วเทส่วนผสมมายองเนสที่เตรียมไว้ใส่กลับเข้าไปอบที่ 630 วัตต์ เป็นเวลา 15 นาที ตรวจดูเป็นระยะว่าจานไม่ไหม้อยู่ด้านบน

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเนื้อสับอบ

หากเนื้อสับมีไขมันต่ำให้ใส่ลงไป เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มนมหนึ่งในสี่แก้วหรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ (ต่อเนื้อสับ 1 กิโลกรัม)

หากคุณอบเนื้อบด โปรดทราบว่าเมื่อปรุงสุกจะแข็งเล็กน้อย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเติมขนมปัง 3 แผ่นที่แช่ในน้ำหรือนม หรือเกล็ดขนมปัง 3 กำมือ (ต่อ 1 กิโลกรัมด้วย) ลงในเนื้อบด

- ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำคุณสามารถทำได้โดยเติมน้ำหรือน้ำซุปเนื้อครึ่งแก้วลงในกระทะ

- ทางอากาศเนื้อสับจะกลายเป็นเนื้อหากปรุงไว้ล่วงหน้า - แล้วผสมกับหัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากนี้เพื่อความโปร่งสบายควรเพิ่มเนยละลาย (สำหรับเนื้อต้ม 1 กิโลกรัม - เนย 100 กรัม)

- ปริมาณแคลอรี่เนื้อสับ:
เนื้อบด - 254 กิโลแคลอรี/100 กรัม
หมูสับ – 263 kcal/100 กรัม
เนื้อแกะสับ - 282 กิโลแคลอรี/100 กรัม
ไก่งวงบด - 172 กิโลแคลอรี/100 กรัม
ไก่สับ – 143 กิโลแคลอรี/100 กรัม

เนื้อเป็น แหล่งที่มีคุณค่าโปรตีนที่สมบูรณ์ประกอบด้วยวิตามินบีที่ซับซ้อนรวมทั้งองค์ประกอบไมโครและมาโครจำนวนหนึ่ง สำหรับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แนะนำให้บริโภคเนื้อวัว (ธาตุเหล็กฮีม) เหล็กฮีมคือธาตุเหล็กที่พบในเฮโมโกลบิน เนื้อวัวยังอุดมไปด้วยคอลโลเจนซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวหนังอย่างมาก

- ราคาเนื้อสับในร้านค้ามอสโก(ธันวาคม 2560)
เนื้อสับ - จาก 500 rub./kg
หมูสับ - จาก 250 รูเบิล/กก.
เนื้อแกะสับ - จาก 600 รูเบิล/กก.
ไก่งวงบด - จาก 300 รูเบิล/กก.
ไก่สับ - จาก 150 รูเบิล/กก.

- อายุการเก็บรักษาเนื้อสับอบ- 3 วันในตู้เย็น หรือ 16 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

คุณเคยปรุงอาหารด้วยเนื้อสับในกระดาษฟอยล์หรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นก็เลือกสูตรอาหารแล้วไปทำงานได้เลย! เนื้อสับในกระดาษฟอยล์นั้นรวดเร็ว เตรียมง่ายและอร่อยมาก

ม้วนเนื้อสับ

สามารถเตรียมเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจากไข่เจียวและชีส ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

สิ่งแรกที่เราทำคือแช่ขนมปังในน้ำแล้วเริ่มบดเนื้อให้เป็นเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเราก็บีบขนมปังออกแล้วบิดให้เข้ากันโดยใส่ผักใบเขียวกระเทียมและหัวหอมลงไป ขูดแครอทลงในเนื้อสับบนรูขนาดกลางและมันฝรั่งเป็นรูเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในขณะที่เนื้อสับนั่งทำไข่เจียว: ตีไข่แล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำมันทอดทั้งสองด้าน ในขณะเดียวกัน บนฟิล์มหรือกระดาษ ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูง 1 ซม. วางไข่เจียวไว้ด้านหนึ่งแล้วสุ่มตัดชีสไว้ด้านบน

ช้าๆเราเริ่มพันด้านหนึ่งเป็นม้วนแล้วกดให้แน่น วางลงบนแผ่นฟอยล์ ห่ออย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสับไม่รวมถึงการใช้ไข่นมหรือครีมและเติมมันฝรั่งขูดดิบเพื่อความชุ่มฉ่ำ ฉันลองแล้ว และตอนนี้นี่คือสูตรพื้นฐานของฉัน

ลูกชิ้นแบ่งส่วน

สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวๆ แต่คุณสามารถทำเป็นชุดใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเริ่มสับผักที่เราเก็บแยกกัน บิดเนื้อใส่เครื่องเทศทั้งหมดผสมและปั้นเป็นชิ้นกลมคุณควรได้ 5 ชิ้น

ตัดฟอยล์เป็นแผ่นใหญ่ 5 แผ่นแล้วทาเนยตรงกลาง วางชิ้นเนื้อสับไว้บนบริเวณที่ทาน้ำมัน โดยมีหัวหอมเล็กน้อย แครอท และมันฝรั่งอยู่ด้านบน เราบิดฟอยล์อย่างระมัดระวังวางทุกส่วนในรูปแบบทนความร้อนและเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจำนวนมาก ให้ทำสิ่งนี้: วางฟอยล์แผ่นใหญ่บนถาดอบ ทาน้ำมันด้วย ทาเนื้อสับทั้งหมดให้ทั่ว จากนั้นจึงใส่ผัก ห่อและทอดในเตาอบเป็นเวลา 30 - 40 นาที

น่าทาน!