คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ คุกกี้อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย: สูตรอาหาร คุกกี้ไดเอทกับมะพร้าว

คุณกำลังลดน้ำหนักอยู่หรือเปล่า? และคุณต้องการอะไรหวาน ๆ จริงๆ... เราขอเชิญคุณให้ปรนเปรอตัวเองและในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนเมนูของคุณด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมาก!

เรานำเสนอคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเพื่อความสนใจของคุณ - เลือกและปรุงด้วยความยินดี!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ไม่มีเนย

สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเป็นพิเศษ เราแนะนำให้เตรียมคุกกี้ตามสูตรเฉพาะนี้ เนื่องจากไม่มีเนยแม้แต่หยดเดียว คุณจะต้องมีแก้วเพื่อเตรียม ข้าวโอ๊ตแป้งหนึ่งในสามแก้วลูกเกดหนึ่งกำมือแอปเปิ้ลขูดหนึ่งลูกและไข่ขาวหนึ่งฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู, วานิลลาบนปลายมีด และ 2 ช้อนชา อบเชยบด

ขั้นแรกแช่ลูกเกดไว้ประมาณ 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วปล่อยให้แห้ง ผสมไข่ขาวกับแอปเปิ้ลขูดแล้วเติมวานิลลา เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้ง เราทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นโดยก่อนหน้านี้คลุมชามด้วยฟิล์มและหลังจาก 30 นาทีเราก็วางแป้งบางส่วนลงบนถาดอบและสร้างคุกกี้ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นกลับด้านคุกกี้และทิ้งไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอาหาร

ลองทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตลดน้ำหนักที่บ้านดูอร่อยมาก! มาเตรียมส่วนผสมกัน: เราต้องการข้าวโอ๊ตเพียง 3 ช้อนโต๊ะเท่านั้น ล. เช่นเดียวกับไข่ 1 ฟองโยเกิร์ตเล็กน้อย (3 ช้อนโต๊ะ) เม็ดสารให้ความหวาน (คุณสามารถใช้น้ำตาลจากนั้น - 1 ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์) และผงฟูครึ่งหนึ่งอย่างแท้จริง ช้อนชา

เราจะอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในจานอบดังนั้นคุณต้องเตรียมล่วงหน้า - นำออกมาแล้วทาด้วยเนย จากนั้นเปิดเตาอบและปล่อยให้ร้อนถึง 200 องศา ในเวลานี้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยลึกขนาดใหญ่อย่าลืมผสมให้เข้ากัน เราตรวจสอบแป้ง: มีความหนืดหนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าเราทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว เทแป้งของเราลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วนำเข้าเตาอบ รอ 15 นาที คุกกี้ก็พร้อม: นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

เราต้องการ 100 กรัม คอทเทจชีส (ไขมัน 0%) 100 กรัม ข้าวโอ๊ต (สามารถแทนที่ด้วย "Hercules"), ไข่ขาวจำนวน 2 ชิ้น, ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง 30 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเพิ่มวานิลลินและอบเชยตามรสนิยมของคุณ คุกกี้ตามสูตรนี้จะนุ่มและอร่อยมาก

ในขณะที่เตาอบร้อนถึง 180 องศา ให้ใช้ส้อมนวดคอทเทจชีสแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ หากเราใช้แอปริคอตแห้งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะดีกว่า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากแป้งมีความหนาแน่นปานกลาง: ไม่แข็งมาก แต่ไม่เหลวมากแสดงว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี! เราสร้างเค้กขนาดเล็ก วางเค้กที่ได้ไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 20 นาที หากต้องการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีสให้กรอบยิ่งขึ้น ปล่อยให้เย็น!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

คุกกี้ไร้แป้งคือสวรรค์! ในการเตรียมเราต้องมีข้าวโอ๊ต 200 กรัม (คุณสามารถใช้ "Hercules") ผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งจำนวนหนึ่งกำมือ 3 ช้อนชา น้ำตาล (คุณสามารถใช้สารให้ความหวานได้เราต้องการ 2 เม็ด), ไข่ 2 ฟอง, วานิลลาเล็กน้อยและอบเชยเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ) สินค้าพร้อม!

เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนถึง 180-200 องศา ในชามขนาดเล็กตีไข่ เพิ่มวานิลลาลงในไข่แล้วตีอีกครั้ง ผสมส่วนผสมที่เหลือ: ข้าวโอ๊ต เบอร์รี่และผลไม้ น้ำตาล และอบเชย แล้วเติมส่วนผสมไข่ที่ตีแล้ว ปิดแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคน ตักแป้งจำนวนเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางลงบนถาดอบเพื่อสร้างคุกกี้ วางถาดอบที่มีคุกกี้ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ และหลังจากผ่านไป 15-20 นาที ก็นำขนมที่เสร็จแล้วออกมา!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับ kefir

Kefir เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และคุกกี้ที่อยู่บนนั้น – อืม อร่อยนะ! ความสนใจเป็นพิเศษสูตรนี้ควรใช้โดยผู้ที่เล่นกีฬา ดังนั้น 300 มล. ผสม kefir กับข้าวโอ๊ต (300 กรัม) แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงนึ่งลูกเกด 40 กรัม ในข้าวโอ๊ตกับ kefir ให้เติมลูกเกด, น้ำผึ้งเล็กน้อย, วานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถสร้างสรรค์ได้นิดหน่อย: ใส่ผลไม้แห้ง หั่นเตรียมไว้ หรือถั่วบดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือ - แป้งมีกลิ่นหอมและหนา! ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ได้อุณหภูมิ 180 (หรือ 200) องศา เตาอบกำลังร้อนขึ้น คราวนี้เราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ เมื่อทำให้ลูกบอลแบน เราก็จะได้รูปทรงคุกกี้ที่สวยงาม วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20-25 นาที สำหรับผู้ที่ชอบคุกกี้กรอบๆ ให้นำไปอบในเตาอบอีกไม่กี่นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย

กล้วยในสูตรนี้เพิ่มความอ่อนโยนและความแปลกใหม่เป็นพิเศษ เตรียมเลย: 100g. ข้าวโอ๊ต 50-70 มล. นมไขมันต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กล้วยสุก (ความสุกจะเพิ่มทั้งความหวานและรสชาติดั้งเดิมให้กับอาหารของเรา) ผลเบอร์รี่แห้ง (อาจเป็นเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่) แอปริคอตแห้งและลูกพรุน คุณสามารถเพิ่มได้ เกล็ดมะพร้าวขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณและคุณยังสามารถเพิ่มฟรุกโตสได้

เราแบ่งข้าวโอ๊ตออกเป็นสองส่วน: ทิ้งไว้หนึ่งส่วนแล้วบดส่วนที่สองในเครื่องปั่น จากนั้นผสมทั้งสองส่วนกับผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ เกล็ดมะพร้าวและฟรุกโตส ตีกล้วยและนมด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่ซีเรียลเบอร์รี่และผลไม้แห้งลงในส่วนผสมที่ได้ ผสม. ปั้นเค้กชิ้นเล็กด้วยมือเปียกแล้ววางลงบนถาดอบ คุกกี้ถูกอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหาร

คุกกี้เหล่านี้มีความนุ่มมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิเป็น 1800 C ในชามลึก ตีไข่ 2 ฟองแล้วเติม 200 มล. ลงไป โยเกิร์ต (ควรเป็นไขมันต่ำ) และน้ำผึ้งเพื่อความหวาน - อย่างแท้จริง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ตีอีกครั้ง. แยกผสม 350 กรัม ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา ผงฟู (คุณสามารถใช้ เบกกิ้งโซดา) และเติมอบเชย วานิลลิน เล็กน้อย (ประมาณ 1/3 ช้อนชา) ลูกจันทน์เทศและขิงบด ผสมส่วนผสมที่ได้และตีไข่ ตรวจสอบ: แป้งของเรามีความหนืดและเหนียวเล็กน้อย เราทำให้มือเปียกด้วยน้ำและเริ่มกระบวนการขึ้นรูปคุกกี้ วางคุกกี้ที่เสร็จแล้วลงในเตาอบแล้วรอประมาณ 15-20 นาที เมื่อคุกกี้เย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถลองรับประทานได้

ผู้หญิงที่กำลังคิดที่จะเปลี่ยนอาหารเพื่อประโยชน์ของรูปร่างของเธอ มักจะทนทุกข์ทรมานจากการขาดน้ำตาลและไม่สามารถดื่มชากับของอร่อยได้ - สิ่งนี้จะส่งผลต่อน้ำหนักของเธอทันที ในสถานการณ์เช่นนี้คุณควรเก็บคุกกี้ข้าวโอ๊ตไว้ที่บ้าน แต่แนะนำให้ทำด้วยตัวเองด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยอย่างแน่นอน

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้าน

สินค้าอบดังกล่าวมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับชุดส่วนผสมในสูตร:

1. แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาการออกกำลังกายที่หวานและนับทุกอย่างที่มาถึงโต๊ะอย่างแน่นอน คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเหล่านี้เหมาะสำหรับวิธีการที่เข้มงวด เมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่างให้ตัวเองพอใจโดยไม่ละเมิดกฎเกณฑ์
2. ขนมอบเพื่อสุขภาพ มันแตกต่างจากเวอร์ชั่นก่อนหน้าตรงที่มันอาจมีไข่ เนย, ถั่ว ฯลฯ หลักการของการกำหนดไม่ใช่การลดแคลอรี่ แต่เพื่อลดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ "ว่างเปล่า" เช่น น้ำตาล เนยเทียม
3. ขนมหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกเหนือจากปริมาณแคลอรี่แล้วยังจำเป็นต้องคำนึงถึงระดับอินซูลินเฉพาะของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานด้วยดังนั้นจึงเลือกสูตรอาหารตามความต้องการส่วนบุคคลของร่างกายและแพทย์ผู้เตรียมอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตรีด

ชุดส่วนผสมถูกกำหนดโดยสูตรที่เลือก: หากคุณดูการอบข้าวโอ๊ตตาม GOST มันจะเป็นแป้งที่นุ่มและเข้มข้น อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอันตรายเกินไปสำหรับรูปร่างนี้ - มีน้ำมันเพียงเล็กน้อย แป้งข้าวโอ๊ตเป็นส่วนใหญ่ และไม่มียีสต์ ในตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ไขมันจะถูกกำจัดออกไป: ไข่แดง, เนย, ครีมเปรี้ยว ส่วนผสมหลักสำหรับคุกกี้อาหารข้าวโอ๊ตโฮมเมด:

• แป้งโฮลเกรนหรือซีเรียล
• น้ำ;
• น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน
• อาจเป็นน้ำมันพืชเล็กน้อย

รำ (ส่วนใหญ่เป็นข้าวโอ๊ตข้าวไรย์) เป็นแขกประจำในองค์ประกอบ สารให้ความหวานอาจไม่ใช่น้ำผึ้ง แต่เป็นลูกเกด (และผลไม้แห้งอื่น ๆ ) สำหรับความหนืดแนะนำให้ใช้ไข่ขาว - ก็มี ปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณเนื่องจากขาดไขมัน ความหนาและความนุ่มของแป้งที่ไม่มีน้ำมันสามารถให้เนื้อของกล้วยสุกเกินไป, คอทเทจชีสขูดไขมันต่ำ, น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสีเหลือง - นุ่มกว่าสีเขียว แต่ไม่หวานเท่าสีแดง มักใช้นม kefir และนมอบหมักแทนน้ำ

วิธีทำแป้งข้าวโอ๊ต

ต้นแบบของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการทดลองที่บ้านไม่ใช่ธัญพืชซึ่งคุณไม่สามารถบดได้อย่างเหมาะสม: สะดวกและเชื่อถือได้มากกว่าในการบดเกล็ด อาจเป็นเฮอร์คิวลีส แต่เนื่องจากความหนาแน่นและความหยาบของเปลือกจึงสามารถกระตุ้นให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในทางเดินอาหารได้ดังนั้นคุณควรระวังด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เกล็ดข้าวโอ๊ตสำหรับปรุงโดยไม่ต้องปรุง

มีหลายทางเลือกในการทำแป้งที่บ้าน:

1. ผ่านเครื่องบดกาแฟ: เติมข้าวโอ๊ตเพื่อให้มีเนื้อที่ว่างประมาณ 1/3 บดด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 2-3 นาที ยิ่งนานแป้งก็จะยิ่งละเอียด
2. เครื่องปั่น เกล็ดขนาดใหญ่ (Hercules) อาจไม่ได้รับการยอมรับ - ให้เอาชิ้นบาง ๆ ทำงานเหมือนเครื่องบดกาแฟด้วยความเร็วสูงสุด
3. ด้วยมือในครก ยาวและยาก: มือที่ถือสากนั้นตึงมาก สะเก็ดจะต้องเทในส่วนที่เล็กมาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ขนมอบที่ง่ายที่สุดที่ไม่เป็นอันตรายต่อกระบวนการลดน้ำหนักนั้นเป็นของที่ใช้ระบบ Dukan ตามวิธีนี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารปรุงด้วยรำข้าว โยเกิร์ตขาว ไข่และเกลือเท่านั้น สำหรับผู้ที่ชอบหวานจะมีการเติมสารให้ความหวาน อย่างไรก็ตามในภาพผลิตภัณฑ์ดูไม่เรียบร้อยมากนักและรสชาติก็ไม่เหมาะกับทุกคนด้วย หากคุณปฏิบัติตามระบบลดน้ำหนักที่เข้มงวดน้อยกว่า ให้ศึกษาสูตรอาหารด้านล่าง: สูตรอาหารเหล่านี้จะแข่งขันกับขนมหวานที่ผลิตจากโรงงานก็ตาม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่ไม่มีเนยหรือมาการีน

ขนมอบที่อร่อยมากซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับขนมชนิดร่วนแม้ว่าจะไม่มีไขมันสัตว์ก็ตาม คุกกี้จะมีลักษณะร่วน นุ่มด้านใน หนาแน่นด้านนอก คุณสามารถกระทืบได้ทั้งตอนเช้าและตอนเย็น สินค้านี้เหมาะสำหรับ อาหารทารก- เตรียมพร้อมสำหรับครอบครัวของคุณเพื่อขอให้คุณอบถาดอบอีกสองสามแผ่น องค์ประกอบมีดังนี้:

• น้ำผึ้งเหลว - 1/3 ถ้วย;
• แป้งสาลี – 45 กรัม;
• แป้งข้าวโอ๊ต (หรือเกล็ดบาง) – 200 กรัม
• ไข่ประเภท 2 – 2 ชิ้น;
• ผงฟู;
• วานิลลิน

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเหล่านี้จะทำได้อย่างรวดเร็ว:

1. ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในชาม เขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ให้เท่าๆ กัน
2. ตีไข่ใส่น้ำผึ้งผสม
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดอย่างรวดเร็ว: แป้งจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะใช้งานได้ยาก
4. ใช้ช้อนชาปั้นเป็นลูกบอลขนาดใหญ่แล้ววางบนถาดอบเทฟลอน หากคุณมีเฉพาะแบบธรรมดา ให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ก่อน อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ 5-7 ซม.
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา กินหลังจากระบายความร้อน

สูตรง่ายๆ สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับ kefir

แม้แต่ผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายก็ไม่ห้ามขนมอบดังกล่าว แต่มีข้อแม้ที่ว่าพวกเขาไม่ใช่องค์ประกอบหลักของอาหารของคุณ หากคุณไม่มีฟันหวานคุณสามารถลบผลไม้แห้งออกจากรายการได้ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น โครงสร้างของผลิตภัณฑ์คล้ายกับมูสลี่ ส่วนผสมพื้นฐานของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารดังกล่าว:

• kefir ที่มีไขมันใด ๆ – 2 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง – 50 กรัม;
• ข้าวโอ๊ตและเกล็ด - รวม 400 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1/4 ถ้วย;
• อบเชยวานิลลิน

การทำคุกกี้เป็นเรื่องง่าย:

1. ขอแนะนำให้ใช้อัตราส่วนของเกล็ดต่อแป้งเท่ากัน แต่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ: สำหรับขนมอบที่นุ่มกว่าคุณต้องใช้แป้งมากขึ้นสำหรับขนมอบที่กรอบจะให้ความสำคัญกับเกล็ดเป็นหลัก ควรเทส่วนผสมแห้งด้วย kefir แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ผลไม้แห้งนึ่ง ผสมกับน้ำผึ้ง อบเชย และวานิลลา
3. เพิ่มแป้งลงในโจ๊กซีเรียลนวดแป้งด้วยมือ: มวลจะเหนียวดังนั้นฝ่ามือของคุณจะต้องชุบน้ำบ่อยๆ
4. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วแบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

สูตรนี้คล้ายกับสูตรที่นำเสนอข้างต้น แต่มีคุณสมบัติที่สำคัญ - ไม่ต้องใช้เตาอบ แต่เป็นหม้อหุงช้า คุกกี้มีความกรอบพอๆ กัน แต่ใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ชุดส่วนผสมนั้นง่าย:

• ข้าวโอ๊ต – 1.5 ถ้วย;
• ไข่ประเภทสูงสุด
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ลูกเกด;
• เกล็ดมะพร้าว - สำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช

คุกกี้แคลอรี่ต่ำจัดทำดังนี้:

1. ทอดเกล็ดในกระทะที่แห้งจนได้สีทอง
2. ตีไข่กับน้ำตาลรวมกับลูกเกดนึ่ง
3. เทลงในซีเรียลที่เย็นแล้วแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
4. อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันจัดเรียงลูกบอลคุกกี้ในอนาคตที่รีดเป็นชิป
5. ปรุงโดยใช้ "ทอด" เป็นเวลาสี่ชั่วโมง จากนั้นพลิกกลับและทำซ้ำขั้นตอนนี้

คุกกี้กับข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีส

การตีคู่กันที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์หลักทำให้เกิดความนุ่มนวลเกือบ แป้งโปร่ง- สูตรประกอบด้วยเนยซึ่งหากคุณต้องการลดแคลอรี่และไขมันสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน รายการส่วนผสมมีดังต่อไปนี้:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตบาง ๆ - แก้ว;
• ประเภทไข่ 1;
• คอทเทจชีสหรือริคอตต้าบด 5% - 100 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารทีละขั้นตอน? คำแนะนำนั้นง่าย:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล
2. ตีไข่ผสมกับข้าวโอ๊ตและเนยละลาย
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันและเพิ่มอบเชย
4. นวดแป้งแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ (เพิ่มอีกนิดหน่อย วอลนัท) ลูกบอล วางบนถาดอบในระยะสั้นๆ กดโดยใช้ก้นแก้ว
5. ปรุงที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในไมโครเวฟ

จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่วิธีการเตรียมที่ไม่ได้มาตรฐาน ไมโครเวฟไม่ค่อยได้ใช้กับพายและคุกกี้ แต่ก็ใช้ได้ดีพอๆ กับเตาอบสำหรับจุดประสงค์นี้ รายการส่วนผสมจะทำให้คุณประหลาดใจ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้ว;
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช - 1/4 ถ้วย;
• แก้วน้ำ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอย่างรวดเร็ว:

1. ต้มน้ำเทซีเรียลเติมน้ำผึ้ง
2. เมื่อส่วนผสมเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้เติม น้ำมันพืชด้วยแป้ง
3. ผสมให้เข้ากันและเริ่มปั้นคุกกี้ทันทีในขณะที่แป้งยังคงเหนียวและจัดการได้
4. วางเค้กชิ้นหนาเล็กๆ ลงบนจานกระจกที่โรยแป้ง (จานควรมีป้ายกำกับว่า "เข้าไมโครเวฟได้") ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาที ปรับไฟปานกลาง

การอบข้าวโอ๊ตในอาหารมีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติเชิงบวกส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือคุณสมบัติที่ดีที่สุดของข้าวโอ๊ตเอง:

• ผลประโยชน์ต่อลำไส้
• คาร์โบไฮเดรตช้า
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• ความอิ่มตัวในระยะยาว
• เส้นใยจำนวนมาก

ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบ

คุกกี้ใดๆ แม้แต่คุกกี้ลดน้ำหนักก็อาจส่งผลเสียต่อน้ำหนักของคุณได้หากบริโภคมากเกินไป ค่าพลังงานที่สูงของเกล็ดจะกำหนดปริมาณแคลอรี่ที่ไม่ต่ำมากเหมือนกันของขนมหวานสำเร็จรูป: อยู่ในช่วง 420-450 กิโลแคลอรีต่อคุกกี้ 100 กรัม สิ่งนี้ใช้กับเนยที่เตรียมตาม GOST และตัวเลือกอาหารแบบโฮมเมดอาจทำให้คุณประหลาดใจ: เพียง 350-370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิดีโอ: คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับหลาย ๆ คน การควบคุมอาหารและปฏิเสธตัวเองว่าทานของหวานเป็นเรื่องยาก แต่บางครั้งคุณก็อยากทำจริงๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นช่องทางเล็กๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตมีความจำเป็นต่อร่างกายมาก การเลือกวันนี้มีสูตรอาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตมากถึง 5 สูตรเลือกสูตรที่คุณชอบมากที่สุด ทุกสูตรประกอบด้วย คำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย ดังนั้นการเตรียมตัวจึงไม่ใช่เรื่องยาก

สูตรนี้ถือเป็นสูตรที่มาจากสวรรค์ เนื่องจากคุกกี้นี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้งหรือเนย ในการเตรียม 15 ชิ้นคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตพิเศษ 2 ถ้วย;
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ หนึ่งกำมือ (คุณสามารถทานผลเบอร์รี่แห้งได้)
• สารให้ความหวาน 2-3 เม็ด (1 เม็ด = น้ำตาล 1 ช้อนชา)
• 3 ไข่;
• 1/3 ช้อนชา วานิลลิน;
• อบเชยตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180-200 องศา

2. ในชามขนาดเล็ก ตีไข่และเติมวานิลลา

3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต ลูกเกด สารให้ความหวาน และอบเชยเข้าด้วยกัน ถ้าเกล็ดใหญ่ก็แช่ไว้ก่อน เพิ่มส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงไป

4. มาเริ่มสร้างคุกกี้กันดีกว่า ใช้ถาดรองอบวางกระดาษรองอบไว้แล้วใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งเป็นรูปคุกกี้ คุณสามารถเทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้หากพบว่ามีของเหลวเกินไป

5. วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 15-20 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุกกี้จะต้องทำให้เย็นลง

คุกกี้ข้าวโอ๊ต Dukan (ตัวเลือกของผู้อ่าน!)

รวดเร็วและ สูตรง่ายๆคุกกี้ข้าวโอ๊ตอาหาร มันจะสนองความหิวอย่างรวดเร็วและเติมเต็มความต้องการรำข้าวทุกวัน ในการเตรียม 1-2 เสิร์ฟคุณต้อง:

• ไข่ 1 ฟอง;
• 3 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต;
• สารให้ความหวาน 1 เม็ด;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อบ คุณสามารถวางคุกกี้บนกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 15 นาที ง่ายและรวดเร็ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตพิเศษ 1 ถ้วย;
• กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก (ต้องแน่ใจว่าสุกเพราะจะบดได้ง่ายกว่า)
• ไข่ 1 ฟอง;
• สารให้ความหวาน 1 เม็ด;
• 1 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1.ก่อนเริ่มทำอาหารให้ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา

2. บดกล้วยในชาม เติมซีเรียลหนึ่งแก้ว ตีไข่แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมสารให้ความหวานและอบเชย

3. วางแป้งบนถาดอบบนถาดอบ

4. อบประมาณ 10 นาที

คำแนะนำ!หากคุณต้องการให้คุกกี้กรอบมากขึ้น คุณสามารถนำเข้าเตาอบต่อไปอีก 5 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับ kefir

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการ (คุกกี้ 10-12 ชิ้น):

• เกล็ดข้าวโอ๊ตพิเศษ 200 กรัม (ที่ไม่ทันที);
• kefir 1 แก้ว (คุณสามารถทานโยเกิร์ตได้)
• ผลไม้แห้งหรือถั่วที่คุณเลือก (รวมประมาณ 1/2 ถ้วย)
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลิน, อบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมเกล็ดกับผงฟู อบเชย และวานิลลา เท kefir ลงบนทุกสิ่ง (โจ๊กข้นจะข้น) ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 20-25 นาที

2. แช่ผลไม้แห้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงทำให้แห้ง

3. ขูดแอปเปิ้ลหลังจากปอกเปลือกแล้ว หากแอปเปิ้ลให้น้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้แป้งกลายเป็นของเหลว

4. หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีข้างต้น ให้ใส่ผลไม้แห้งและแอปเปิ้ลหนึ่งผลลงในซีเรียล

5. รีดแป้งเป็นลูกบอลซึ่งจะต้องทำให้แบนเป็นรูปคุกกี้ วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน

4. อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ในการเตรียมคุกกี้ 10-12 ชิ้นคุณต้องมี:

• ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีด 100 กรัม
• 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ(หากหา 0% ได้ยาก ให้ใช้เปอร์เซ็นต์ต่ำสุด)
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ (ต้องหั่น)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย, วานิลลาตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ คุณควรจะได้แป้งหนา

2. ใช้มือของคุณปั้นลูกบอลซึ่งเราวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เมื่อวางลูกบอลทั้งหมดลงบนกระดาษแล้ว ให้ใช้ช้อนกดลูกบอลแต่ละลูกลงก็จะได้คุกกี้

3. คุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้ควรอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อคุกกี้พร้อมแล้ว พักให้เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น

ขนมอบเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างเล็กๆ น้อยๆ ในที่ทำงาน!

คุกกี้น้ำตาลชิ้นแรกจัดทำโดยชาวเปอร์เซียในคริสต์ศตวรรษที่ 7 แต่ได้รับความนิยมในช่วงปลายศตวรรษที่ 14 ในปารีสเท่านั้น บนท้องถนนผู้คนซื้อคุกกี้วาฟเฟิลและอ่านในเวลาว่าง สูตรอาหารพยายามทำอาหารด้วยตัวเอง วันนี้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารอันโอชะนี้ได้หลายพันสูตรบนอินเทอร์เน็ต แต่เราขอแนะนำให้คุณอบคุกกี้ลดน้ำหนักแบบโฮมเมด ประกอบด้วยผลไม้ ข้าวโอ๊ต หรือแป้งเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ไม่สูงจนเกินไปจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างของตัวเอง จริงอยู่ที่ควรกินในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่า

คุกกี้ข้าวโพดอ่อน

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด –160 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว (แคลอรี่ต่ำ) – 160 กรัม
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู

วิธีทำอาหาร?

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันด้วยมือที่เปียก
2. สร้างคุกกี้จากแป้งที่ได้ จากนั้นวางของหวานบนถาดอบโดยปิดด้วยกระดาษแว็กซ์ก่อนหน้านี้ ในตอนท้ายตกแต่งความอร่อยด้วยเมล็ดงาดำ
3. อบคุกกี้โฮมเมดที่เป็นอาหารประมาณ 18 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้ช็อกโกแลตนมเปรี้ยวกับมะพร้าว

©ป๊ามิมิมิมิ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 400 กรัม
• โกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม
• สารให้ความหวาน – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา – ½ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร?

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ใช้มือเปียกปั้นส่วนผสมให้เป็นคุกกี้
3. วางจานที่เสร็จแล้วบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
4. อบคุกกี้โฮมเมดที่ไม่มีแป้งประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา เย็นก่อนเสิร์ฟ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

คุกกี้อาหารโฮมเมดพร้อมกล้วยและผลไม้แห้ง

©svetlanagoman

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
• แป้งมะพร้าว (เกล็ดมะพร้าว) – 50 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• ลูกเกด – 20 กรัม
• แอปริคอตแห้ง วันที่และลูกพรุน – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• อบเชย – ½ช้อนชา
• ผงฟู – ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร?

1. ปอกกล้วยแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนบดละเอียด
2. แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสับมีดให้ละเอียดแล้วผสมกับข้าวโอ๊ต
3. ตีไข่ขาว 2 ฟองโดยใช้เครื่องปั่น
4. ผสมไข่ขาวกับซีเรียล กล้วยบด และแป้งมะพร้าว เพิ่มอบเชยและผงฟูลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วตักแป้งลงบนนั้นโดยใช้ช้อน

ขนมชนิดร่วนคลาสสิก

©yagnetinskaya

วัตถุดิบ:

• เมล็ดควินัว (บด) – 50 กรัม
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ – 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• ซอสแอปเปิ้ล (ไม่มีน้ำตาล) – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะพร้าว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม (หรือน้ำ) – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - ¼ ช้อนชา
• สารให้ความหวาน
• อัลมอนด์

วิธีทำอาหาร?

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นอัลมอนด์ลงในชาม
2. ปั้นแป้งเป็นก้อนด้วยมือที่เปียก วางไว้บนแผ่นซิลิโคนแล้วกดด้วยฝ่ามือ ใส่อัลมอนด์ลงในคุกกี้แต่ละชิ้น
3. อบขนมเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา คุกกี้ลดน้ำหนักแบบโฮมเมดพร้อมแล้ว!

คุกกี้ชีสกระท่อมถั่วลิสง

©yagnetinskaya.com

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• รำข้าวโอ๊ต (บด) – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เคซีน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งถั่วลิสง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะพร้าว – 1 ช้อนชา
• หญ้าหวาน – 2 กรัม
• อิริทริทอล – 1 ช้อนชา
• เกลือ (หิมาลัยสีชมพู) – 1 กรัม
• โซดา – ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร?

1. บดไข่ขาวด้วยคอทเทจชีส น้ำมันมะพร้าว และโซดา
2. เพิ่มรำข้าวโอ๊ตบดเคซีนและแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ จากนั้นเกลือแป้งนวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
3. รีดแป้งที่บวมเป็นลูกบอลแล้วทำคุกกี้ วางไว้บนแผ่นซิลิโคนแล้วใช้ส้อมเพื่อสร้างลวดลาย
4. อบคุกกี้โฮมเมดที่เป็นอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้อาหารโฮมเมด “แอร์”

©irina_fomenko_spb

วัตถุดิบ:

• คอร์นเฟลก (ไม่มีน้ำตาล) – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโอ๊ต – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• งา – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง (มีประโยชน์) – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• วันที่ – 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร?

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกคุณควรได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. วางถาดรองอบด้วยกระดาษไขแล้วใช้ช้อนตักของหวานลงไป
3. อบขนมประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้กล้วยไดเอทใน 15 นาที

©kuhnya_kavkaz

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต – 1 ถ้วย
• ถั่ว
• อบเชย

วิธีทำอาหาร?

1. ปอกกล้วยแล้วบดจนเนียน
2. จากนั้นผสมกล้วย ข้าวโอ๊ต ถั่วสับ ลูกเกด และอบเชย วางแป้งที่เสร็จแล้วลงบนถาดอบ
3. อบคุกกี้อาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้มะพร้าว

©llizakaprizaa

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• สารให้ความหวาน

วิธีทำอาหาร?

1. ตีไข่ขาว 2 ฟองจนแข็ง จากนั้นผสมกับมะพร้าวและสารให้ความหวาน
2. จาก แป้งพร้อมปั้นลูกบอลแล้ววางลงบนแผ่นซิลิโคน
3. อบคุกกี้โฮมเมดที่ไม่มีแป้งเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตแทนเกล็ดมะพร้าวได้

คุกกี้โฮมเมดที่เป็นอาหารเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา ง่ายต่อการเตรียมและในปริมาณที่พอเหมาะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

เราเพิ่งทำคุกกี้มะพร้าว คุณสามารถดูได้

จัดทำโดย Tatiana Krysyuk

ในระหว่างการรับประทานอาหารอาจมีการ โภชนาการที่เหมาะสม, ฉันอยากกินอะไรหวาน ๆ จริงๆ เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬามือใหม่และผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นการเดินทางสู่รูปร่างที่สวยงามเพรียวและกระชับ การติดตามและจำกัดความปรารถนาของคุณอย่างต่อเนื่องสามารถลดแรงจูงใจได้ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเสีย คุณต้องเรียนรู้วิธีเตรียมขนมเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทานเป็นของว่างได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

หนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆขนมหวานใน PP - คุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่เป็นของที่คุณเตรียมไว้เอง ไม่ใช่ของที่ซื้อในร้านค้า หยิบซองขึ้นมาดูปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 450 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และมีมาการีนและน้ำตาลซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง!

เราจะเรียนรู้วิธีทำคุกกี้แคลอรี่ต่ำแบบโฮมเมดจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ อย่าคิดว่ามันยาวหรือยาก โดยเฉลี่ยแล้วขั้นตอนที่แอคทีฟจะใช้เวลา 5-10 นาที และเทคนิคนี้ง่ายมากจนแม้แต่คนที่ทำอาหารไม่เป็นก็สามารถจัดการได้

ฉันสามารถใช้ส่วนผสมอะไรได้บ้าง?

เมื่อเชี่ยวชาญ 2-3 สูตรแล้วคุณสามารถรวมเข้าด้วยกันเพิ่มสิ่งใหม่ทดลองกับรสชาติและสารเติมแต่งได้อย่างง่ายดาย มันจะยังคงอร่อยอยู่ ดังนั้นมักใช้:

• ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีด- ไม่ใช่เกล็ดสำเร็จรูปซึ่งต้มด้วยน้ำเดือดภายในหนึ่งนาที แต่เป็นเกล็ดปกติซึ่งมักเป็น "พิเศษ" ซึ่งต้องต้มในกระทะประมาณ 5 นาที
• ข้าวโอ๊ต- ไม่ค่อยพบในร้านค้ามากนัก แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา สามารถปรุงข้าวโอ๊ตที่บ้านได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น หากส่วนผสมบดได้ไม่ดีจนเกินไป และบางครั้งอาจแตกเป็นชิ้นๆ ก็ไม่เป็นไร
• กล้วย- บางทีผลไม้หลักสำหรับ คุกกี้โฮมเมด- ประการแรกช่วยเพิ่มความหวาน และประการที่สอง มีคุณสมบัติในการจับตัวเหมือนไข่ จึงช่วยป้องกันไม่ให้ตับสลายตัว เลือกกล้วยที่สุกดีเพื่อให้สามารถบดได้ง่าย
• ผลไม้และผลไม้แห้ง- เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน บางสิ่งบางอย่างค่อนข้างหนาแน่นซึ่งจะไม่รั่วไหลเหมือนผลเบอร์รี่ โปรดทราบว่านี่ไม่รวมถึงผลไม้หวาน
• คอทเทจชีส- รับประทานแบบไขมันต่ำจะดีกว่า หากก้อนมีขนาดใหญ่คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้ช้อนถูผ่านตะแกรงก็ได้ซึ่งทำได้รวดเร็ว ซึ่งจะส่งผลให้มีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
• ถั่ว- เป็นไปได้และจำเป็น วอลนัทมีประโยชน์และดีเป็นพิเศษและมีราคาไม่แพง คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่น หรือห่อมันด้วยผ้าขนหนูแล้วกลิ้งมันด้วยไม้นวดแป้ง
• ไข่- หากคุณกำลังพิจารณา BJU และไม่แน่ใจว่าคุณสามารถเพิ่มไข่แดงเพิ่มได้หรือไม่ และจะคำนวณทั้งหมดอย่างไร คุณสามารถปฏิเสธไข่แดงได้ เอาผ้าขาวมาสองตัว แม้ว่าคุกกี้หนึ่งชิ้นจะมีไขมันไข่แดงน้อยมากจนสามารถละเลยได้ ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

<

5 ไอเดียการทำอาหารยอดนิยม

โปรดทราบว่าแป้งไม่ได้ม้วนออกมาและเป็นรูปร่างที่ดี ดังนั้นคุณสามารถม้วนเป็นก้อนกลมหรือตักแป้งลงบนถาดอบก็ได้ ใช้กระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบทนความร้อน แป้งไม่มีน้ำมัน คุกกี้อาจไหม้และติดได้

เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารโดยไม่ใส่น้ำตาล คุณจึงสามารถเลือกเติมสารให้ความหวานแบบเม็ดลงในส่วนผสมทั้งหมดได้ ดังนั้นสูตรจึงมีทีละขั้นตอน

รสกล้วยอบเชย

บางทีคุกกี้ออกกำลังกายกับกล้วยที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุด ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เปิดเตาอบที่ 180 องศาทันที

เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย; กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก ไข่ 1 ฟอง; อบเชย 1 ช้อนชา

ในจานลึก บดกล้วยด้วยส้อมจนเนียน ใส่ซีเรียล ใส่ไข่และอบเชย แล้วคนให้เข้ากัน วางคุกกี้บนถาดอบ โดยเว้นช่องว่างระหว่างคุกกี้ แล้วอบประมาณ 10 นาทีจนคุกกี้นิ่ม และถ้าคุณต้องการคุกกี้ที่แห้งและกรอบกว่านี้ ให้ปล่อยคุกกี้ไว้ในเตาอบอีก 3-5 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ .

Kefir-ผลไม้แห่งความสุข

ไม่ใช่สูตรที่เร็วที่สุด แต่ทุกคนจะชอบคุกกี้เคเฟอร์ที่อร่อยและละลายในปาก อีกอย่างไม่มีไข่ด้วย!

ซีเรียล 3 ถ้วย; kefir ไขมันต่ำ 1 ถ้วย; ถั่วหรือผลไม้แห้งครึ่งถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ เทซีเรียลลงในชามแล้วเทเคเฟอร์ลงไป ครอบคลุมและปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้สับถั่วและผลไม้แห้ง เมื่อผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เพิ่มลงในชาม นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งและวานิลลิน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศหากต้องการ คนให้เป็นแป้งหนา ปั้นเป็นก้อนกลม แบนแล้ววางบนถาดอบ วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาทีหากคุกกี้นิ่ม - อีก 5-10 นาที

ความอ่อนโยนของนมเปรี้ยว

สูตรข้าวโอ๊ตรีดกับคอทเทจชีสนี้ให้รสชาติที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่เบื่อข้าวโอ๊ตในทุกรูปแบบแล้ว อย่างไรก็ตาม นี่คือเหตุผลที่คุณสามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคอทเทจชีสในสูตรเดียวกันได้ แต่คุณควรลองคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยเช่นกัน เราปรุงด้วยไข่ขาว เราไม่ต้องการไข่แดง

ข้าวโอ๊ตรีด 100 กรัม คอทเทจชีส 100 กรัม (หากคุณไม่มีคอทเทจชีสไขมันต่ำให้ใช้ปริมาณไขมันต่ำที่สุด) ผลไม้แห้ง 100 กรัม (ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งมีประโยชน์เป็นพิเศษที่นี่) กระรอก 2 ตัว; น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลา (ไม่ใช่น้ำตาลวานิลลา!) ใช้แป้งเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นลูกบอลในมือของคุณ วางไว้บนถาดอบ ใช้นิ้วกดลูกบอลแต่ละลูกหรือช้อนโต๊ะ อบประมาณ 20-25 นาที

ช็อคโกแลตโกง

ลองนึกภาพว่าสิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยการลดน้ำหนักด้วย ความจริงก็คือมีช็อกโกแลตน้อยมาก และหากคุณกระจายปริมาณคุกกี้ภายในสองหรือสามวัน ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แน่นอนว่าเราอบทุกอย่างสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น

ข้าวโอ๊ต 130 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตรสขม 30 กรัม นม 100 มล. กล้วย 1 ลูก; ลูกพรุน 2-3 ชิ้น (ถ้าคุณไม่มีให้แทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งหรือเอากล้วยลูกใหญ่) น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

บดข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง ขูดช็อกโกแลตและสับลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมนม กล้วย และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ทำแป้ง และปั้นคุกกี้ อบที่ 180 องศา 15-20 นาที ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล

อย่างไรก็ตาม แฮ็คชีวิต: คุณสามารถทำคุกกี้ช็อกโกแลตตามสูตรใดก็ได้โดยเติมโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง

ความหวานของโปรตีน

สำหรับผู้ที่ต้องการคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและมีโปรตีนมากขึ้น เราทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตและโปรตีนข้าวโอ๊ต คุณสามารถกินแทนโปรตีนบาร์ก่อนไปยิมเพื่อเติมพลังงานให้ร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ 1 ชิ้นคือประมาณ 75 กิโลแคลอรี

ข้าวโอ๊ต 50 กรัม ข้าวโอ๊ต 50 กรัม โปรตีนเคซีน 25 กรัม มีให้เลือกหลายรสชาติ ไข่ขาว 2 ฟอง; สารให้ความหวาน; สามารถทำด้วยลูกเกด แอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางบนถาดอบทีละชิ้น โดยใช้ช้อนชา ปรับระดับให้มีความหนาสูงสุดประมาณ 5 มม. ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นแล้วลอง!

โปรดทราบว่าแม้แต่คุกกี้เพื่อสุขภาพก็ไม่ควรรับประทานเกิน 2-3 ชิ้นในตอนเช้า นี่ไม่ใช่ทางเลือกสำหรับมื้ออาหารแบบโกง แต่สำหรับสถานการณ์ฉุกเฉินเมื่อคุณมีความอยากของหวานจนทนไม่ไหว ควบคุมตัวเองให้ผอมและสวย!