ไก่พันธุ์หายาก. สายพันธุ์ไก่ไข่พร้อมรูปถ่ายและชื่อ Russian White: ความภาคภูมิใจของการเลี้ยงสัตว์ปีกในประเทศ

ทรุด

บรรพบุรุษแห่งความทันสมัย ไก่ในประเทศเป็นชนเผ่าไก่ป่าที่ธนาคารเอเชีย ปัจจุบันไก่ประเภทตกแต่งได้รับความนิยมในนิทรรศการทั่วโลก ไก่พันธุ์หายากเป็นกระแสอิสระในการเลี้ยงสัตว์ปีกมายาวนาน บทความนี้จะอธิบายข้อดีและประโยชน์ของบุคคลที่มีเอกลักษณ์และหายาก

กาดงเต๋า

กาดงเต๋า

นกที่หายากและมหัศจรรย์ชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “ไก่ช้าง” พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์เนื้อและไม้ประดับ บุคคลนั้นได้รับการอบรมให้เป็นสายพันธุ์ต่อสู้ นกตัวนี้น่าประทับใจด้วยขนาดที่ใหญ่โต น้ำหนักของไก่อยู่ที่ 6-7 กก. และไก่มีน้ำหนัก 4.5-5.5 กก.

บุคคลมีลักษณะโดยสัญญาณต่อไปนี้:

• ลำตัวมีขนาดใหญ่และหยาบ
• หอยเชลล์มีรูปร่างคล้ายถั่ว
• ปีกสั้นนอนแนบลำตัว
• ขนมีโครงสร้างที่แข็งแรงและมีจำนวนน้อย
• สีของขนนกอาจเป็นสีขาว สีดำ ข้าวสาลี ฯลฯ
• อุ้งเท้ามีขนาดใหญ่ผิดปกติ นิ้วเท้าสั้นและไม่ได้รับการพัฒนา

อุ้งเท้าที่หนาและดูเจ็บปวดไม่ได้สร้างปัญหาให้กับนกเลย

อะยัม เซมานี

อะยัม เซมานี

ไก่พันธุ์นี้มีสีดำเป็นเอกลักษณ์ นอกจากขนแล้ว ขา หวี และแม้กระทั่งผิวหนังก็ยังมีสีดำอีกด้วย

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• หวีขนาดใหญ่
• ดำตาเล็ก
• ปีกถูกกดให้แน่นกับลำตัว
• ไก่กระทงมีหางเป็นพวงและสูง
• อุ้งเท้ามีสีดำและยาว

นกเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ไข่

ฟีนิกซ์

ตัวผู้มีขนหางยาวมากตั้งแต่ 3 ถึง 11 เมตร แต่ละบุคคลมีหลากหลายสี ได้แก่ สีดำ สีแดง สีเงิน สีทอง และสีขาว

พันธุ์นี้หายากมาก นกไม่ทนต่อสภาพอากาศที่ยากลำบากและหนาวเย็น ตัวแทนของสายพันธุ์ยังต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขนหางที่ผิดปกติ บุคคลนั้นเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ไข่

ผ้าไหมจีน

ผ้าไหมจีน

ไก่เหล่านี้เป็นไก่ประเภทไข่ สัญญาณต่อไปนี้เป็นลักษณะของนก:

• ร่างกายที่เพรียวบาง แต่แข็งแรงและหนาแน่น
• ขนที่นุ่มลื่นยาวและอ่อนนุ่มไม่มีก้านหนาและขนอ่อน
• หางค่อนข้างสั้น
• หงอนที่มีรูปร่างเหมือนปอมปอม
• ผิวหนัง จงอยปาก และหวีมีสีเข้ม
• สีตามักเป็นสีดำน้ำตาลเข้ม
• หวีของแม่ไก่มีขนาดเล็กมาก ในขณะที่ไก่กระทงมีรูปร่างเหมือนถั่ว

ไก่ตัวหนึ่งสามารถรับน้ำหนักได้ 2.5 กิโลกรัม และตัวเมียจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ประมาณ 2.1 กิโลกรัม ไข่ฟองเล็ก ประมาณ 35 กรัม ปริมาณ 80-180 ชิ้น ต่อปี รสชาติของเนื้อและไข่นั้นยอดเยี่ยมมาก ซากมีเนื้อไม่ติดมันและมีผิวหนังหนา เฉดสีที่เป็นไปได้: ดำ, น้ำเงิน, เงิน, แดง, เหลือง ฯลฯ

โปแลนด์หงอน

โปแลนด์หงอน

นกตัวนี้มาจากเนเธอร์แลนด์ซึ่งมีการติดตามร่องรอยของตัวแทนเหล่านี้ สายพันธุ์ที่น่าทึ่งนี้สามารถสังเกตได้จากหงอนอันวิจิตรและหงอนขนนกอันเขียวชอุ่ม ตัวเมียอาจมีสีต่างกันและเลี้ยงไว้เป็นนกประดับเป็นหลัก บุคคลเป็นตัวแทนของทิศทางไข่

ดัตช์หงอนขาว

หงอนขาวดัตช์

ไก่เหล่านี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก - น้ำหนักสดของตัวผู้อยู่ที่ 2.5 กก. และของไก่ - ไม่เกิน 2 กก. พารามิเตอร์พื้นฐานของแต่ละบุคคล:

• ตัวเครื่องกะทัดรัดและเรียบร้อย
• ไม่มีสันเขาเลย
• หงอนอันเขียวชอุ่มคล้ายหมวกทรงกลม
• ดวงตาเป็นสีแดงหรือสีน้ำตาลแดง
• จงอยปากขาที่มีสีเดียวกับขนนกหลัก
• ตัวผู้มีหางแบนและแบน

นกมีขนสีขาวและ "สีน้ำเงิน" สายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ไข่ ไก่วางไข่ได้มากถึง 140 ฟองต่อปี - มีน้ำหนักตั้งแต่ 40 ถึง 50 กรัม เปลือกมีลักษณะเป็นสีขาว

เวสต์ฟาเลียน โทเลเกอร์

เวสต์ฟาเลียน โทเลเกอร์

คุณสมบัติของกระทง:

• โครงสร้างหนาแน่นด้วยขนที่เขียวชอุ่มและสดใส
• ปีกถูกกดทับลำตัวอย่างแรง
• ขนหางที่สวยงาม
• หวีขี้เกียจสีแดงอันเล็ก
• ตาเล็กสีดำหรือสีน้ำตาล
• ขาสีเทาขนาดใหญ่

ลักษณะของไก่:

• ด้านหลังกว้างตั้งอยู่ในแนวนอน
• หางเล็ก
• หวีสีแดงขนาดเล็ก

สีของนกเป็นสีแดงหรือสีขาว บุคคลมีลักษณะเป็นขนที่มีจุดสว่างสดใส น้ำหนักเฉลี่ยของตัวผู้อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม ไก่ไข่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. ผลผลิตไข่มากกว่า 150 ฟองต่อปี เปลือกสีขาว น้ำหนักมากถึง 50 กรัม ไก่สามารถวางไข่ได้จนกว่าจะตาย

เลเกนเฟลเดอร์

เลเกนเฟลเดอร์

ไก่เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตเนื้อและไข่ที่ค่อนข้างสูง

ลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล:

• ร่างกายหนาแน่น
• กดปีกอย่างแรง
• กระดูกสันอกใหญ่โต;
• ตั้งตรงสันเขาขนาดใหญ่
• ดวงตาเป็นสีแดงหรือสีส้มแดง

ตัวแทนของสายพันธุ์จะมีขนสีดำรอบคอและหาง นอกจากนี้ร่างกายที่เหลือยังเป็นสีขาวอีกด้วย

เบรดา

แม่เฮนเบรดา

คุณสมบัติของผู้ชาย:

• ลำตัวใหญ่โตปกคลุมไปด้วยขนยาวและหนา
• ปีกที่อยู่ติดกับลำตัว
• หางมีขนมหัศจรรย์
• หน้าอกกว้าง
• แทนที่หงอนจะมีหงอนเล็ก ๆ
• ดวงตาเล็กและสีเข้ม
• ขาใหญ่และมีกล้ามเนื้อ

ลักษณะของไก่:

• ด้านหลังกว้างวางในแนวนอน
• หน้าอกกลม
• หางตั้งตรงด้วยขนอันเขียวชอุ่ม

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้นอกเหนือจากการผลิตไข่ที่ดีแล้วยังสามารถอวดคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย น้ำหนักเฉลี่ยของตัวผู้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2.5 ถึง 3 กิโลกรัม ตัวเมียรับน้ำหนักได้มากถึง 2 กก. วางไข่ได้มากถึง 160 ฟองต่อปี เปลือกเป็นสีขาวมีน้ำหนักประมาณ 55-60 กรัม มีความคล้ายคลึงกันของบุคคลนี้กับไก่พันธุ์ "Moravian Black" ซึ่งมีพื้นเพมาจากจังหวัด South Moravia ของสาธารณรัฐเช็ก

ไวแอนดอตต์

ไวแอนดอตต์ บราวน์

ไก่เหล่านี้ย้ายจากประเภทเนื้อไข่ไปเป็นไก่ตกแต่งได้อย่างราบรื่น แบ่งเป็นมาตรฐานและ สายพันธุ์แคระ- บุคคลมีแนวโน้มที่จะรับน้ำหนักได้ดี และไก่ก็วางไข่ได้ดี

ตัวแทนของทิศทางมาตรฐานสามารถรับน้ำหนักได้ตั้งแต่ 3.0 ถึง 3.8 กก. และคนแคระ - 0.9 และ 1.2 กก. นกขนาดมาตรฐานวางไข่ประมาณ 130-140 ฟอง น้ำหนัก 48 ถึง 62 กรัม ไก่แคระวางไข่ได้มากถึง 120 ฟองต่อปี โดยมีน้ำหนักมากถึง 52 กรัม

คุณสมบัติของนก:

• ลำตัวแข็งแรงมีขนหรูหรา
• หวีแบบเดิม
• ไม่ใช่หางที่ใหญ่โตมาก

บุคคลเหล่านี้มีขนนกมากกว่า 15 ประเภท (สำหรับพันธุ์แคระ - มากถึง 28) นอกจากนี้ยังมีไก่ที่มีสีเดียวกัน - ดำหรือขาว

ชาวอิสราเอลหัวล้าน

ไก่หัวล้านอิสราเอล

หญิงและชาย

นกชนิดนี้ยังอายุน้อย ผสมพันธุ์ในปี 2554 คุณสมบัติหลักบุคคล - ผิวหนังมีศีรษะล้านโดยสิ้นเชิง ไก่เก่งในการวางไข่ บุคคลนี้ยังโดดเด่นด้วยร่างกายที่ใหญ่และมีกล้ามเนื้อ มองเห็นมวลกล้ามเนื้อของไก่ได้อย่างน่าทึ่งเนื่องจากไม่มีขน

ตัวแทนประเภทเนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิภาพโดดเด่นเหล่านี้ควรได้รับการผสมพันธุ์ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น

บาร์เนเวลเดอร์

บาร์เนเวลเดอร์

บุคคลสำหรับวัตถุประสงค์ด้านเนื้อสัตว์และไข่ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เน้นเนื้อไก่ที่อร่อยผิดปกติเหล่านี้ พวกเขาวางตัวได้ดีตลอดทั้งปี คนหนุ่มสาวกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ไข่มีน้ำหนัก 60-65 กรัม เปลือกมีสีน้ำตาลช็อกโกแลต น้ำหนักของนกที่มีชีวิต: สำหรับผู้ชาย - 3-3.5 กก. สำหรับไก่ - 2.5-2.8 กก.

คุณสมบัติของไก่โต้ง:

• ร่างกายมีขนาดใหญ่และกลม
• กระดูกอกใหญ่
• ขนาดเล็กและหวีธรรมดา
• สีตา แดงส้ม
• ปีกถูกกดเข้ากับลำตัวอย่างดี
• หางสูงฟู

ลักษณะของไก่:

• ร่างกายต่ำและอิ่ม
• กระดูกสันอกกลมและกว้าง
• หางเปิดกว้าง

นกมีหลายสี - ดำ, ขาว, น้ำตาลเข้มและมีขอบสองชั้น เส้นขอบสองชั้นเป็นเรื่องปกติสำหรับบาร์เนเวลเดอร์เท่านั้น

โดมินิค

เหล่านี้เป็นตัวแทนของสัตว์ปีก บุคคลมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ร่างกายขนาดกลาง
• ขนนุ่มและอ่อนนุ่ม
• ปีกแทบจะมองไม่เห็นใต้ผ้าคลุมขนนก
• สูงแต่หางไม่ยาว
• กระดูกอกกว้าง
• หวีรูปดอกกุหลาบขนาดใหญ่

ไก่มีความโดดเด่นด้วยรูปร่างที่นุ่มนวลกว่า หน้าอกใหญ่หน้าท้องใหญ่โตและตั้งตรง หางเล็ก สามารถวางไข่ได้ตลอดทั้งปี น้ำหนักรวมของตัวผู้คือ 3.2 กก. ตัวเมียสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 2.3 กิโลกรัมของน้ำหนักสด สามารถผลิตไข่ได้มากถึง 180 ฟองต่อปี น้ำหนักไข่ประมาณ 55 กรัม อัตราการรอดชีวิตส่วนบุคคลคือ 97%

ไอซ์แลนด์แลนด์เรซ

ไอซ์แลนด์แลนด์เรซ

นกมีลำตัวเล็ก ลักษณะของไก่:

• หางสูงมีขนหนาปกคลุม
• หน้าอกกว้าง
• หวีตรงและใหญ่
• ขนหนาเป็นพิเศษ

ไก่วางไข่ได้ดีเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นจัด น้ำหนักตัวผู้ 3 กก. ตัวเมียจะมีน้ำหนักสดเพิ่มขึ้นประมาณ 2.5 กิโลกรัม สามารถผลิตไข่ได้มากถึง 200 ฟองต่อปี ไก่ยังคงวางไข่ต่อไปจนแก่ น้ำหนักไข่ประมาณ 55-60 กรัม อัตราการรอดของนกในฤดูหนาวที่รุนแรงคือ 95-97% ไก่พันธุ์กุกตามีลักษณะคล้ายคลึงกันโดยเฉพาะในด้านการผลิตไข่

ภาษาอังกฤษ หมวกแดง

หมวกแดง

นกตัวนี้เป็นของไก่ประเภทไข่ ข้อดีที่โดดเด่น:

• ร่างเล็ก
• ปีกที่นอนแน่น
• หางสูง มีขนนกที่ดี
• กระดูกอกกว้าง
• หวีมีขนาดใหญ่ มีลักษณะเป็นสีชมพู

ไก่สามารถวางไข่ได้แม้ในฤดูหนาว น้ำหนักของตัวผู้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2.5 ถึง 3 กก. ตัวเมียหนัก 2.5 กก. พวกมันผลิตไข่ได้ 150 ถึง 200 ฟองต่อปี ไข่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีเปลือกสีขาว บ่อยครั้งที่น้ำหนักของพวกเขาเกิน 60 กรัม ไก่พันธุ์ Legrand มีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์นี้มากในแง่ของการผลิตไข่และลักษณะของไข่

อัพเพนเซลเลอร์ สปิทเฮาเบน

แอปเพนเซลเลอร์

ในแต่ละสายพันธุ์นี้ หวีดั้งเดิมจะถูกผลักไปข้างหน้า คล้ายกับหมวกที่คลุมเสื้อคลุมแบบดั้งเดิมในภูมิภาคอัพเพนเซลเลอร์แลนด์ บุคคลนั้นอยู่ในประเภทไข่ของไก่

แบงค์ จังเกิ้ลฟาวล์

ไก่ป่า Bankivka: ตัวเมียและตัวผู้

ไก่กระทงมีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียมากและมีขนปกคลุมหลากหลายสีมากกว่า ลักษณะของเพศชาย:

• สันเขามีขนาดใหญ่และมีลักษณะของการเติบโตสีแดงขนาดใหญ่
• ต่างหูขนาดใหญ่วางอยู่ใต้จงอยปาก
• “ใบหน้า” เปลือยเปล่าโดยสิ้นเชิง

ความยาวของกระทงประมาณ 75 ซม. และตัวเมียมีความยาวไม่เกิน 46 ซม. หัวและลำตัวของตัวผู้ประดับด้วยขนสีส้มแดง ส่วนกลางของหลังและอกมีสีม่วงแดง กระบวนการขนของหางและปีกมีสีเขียวดำและมีแสงสีเหลือบเป็นโลหะสีเขียว ในเพศหญิงสีจะไม่สว่างมากนักตามกฎแล้วจะมีสีเดียว ขนสั้นปกคลุมทั้งตัว หวีและต่างหูแทบจะมองไม่เห็น

บันทึก

ไก่มีหลายพันธุ์ และในหมู่พวกเขามีตัวแทนที่หายากเช่นนี้ น่าเสียดายที่พวกมันส่วนใหญ่เกือบจะสูญพันธุ์ไปจากโลกอันกว้างใหญ่ของเราแล้ว สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมใดให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ จากข้อมูลในบทความ ขั้นแรกให้ตัดสินใจว่าคุณสนใจคุณสมบัติใดของนก ขอให้โชคดีกับทางเลือกของคุณ!

←บทความก่อนหน้า บทความถัดไป →

จุดเริ่มต้นของการคัดเลือกไก่มีมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณและการทำงานยังคงดำเนินต่อไปจนถึงปัจจุบัน เป้าหมายคือการเพาะพันธุ์นกด้วยคุณสมบัติการตกแต่งหรือตัวชี้วัดการผลิต ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ไก่คือ ต้นกำเนิดทั่วไปซึ่งเป็นชุดคุณลักษณะเฉพาะที่สืบทอดมาจากลูกหลาน

คำอธิบายของพันธุ์สัตว์ปีกจะช่วยให้คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดตามวัตถุประสงค์ในการผสมพันธุ์และเงื่อนไขการเลี้ยง ตัวอย่างเช่น พันธุ์ไข่เหมาะสำหรับการผลิตไข่ สามารถรับผลผลิตเนื้อสัตว์สูงสุดได้หากไก่เนื้อหรือ เพื่อบริโภคส่วนตัวเมื่อต้องการเนื้อสัตว์และไข่ควรเลือกพันธุ์ประเภทเนื้อ-ไข่

การนำทางบทความ

สายพันธุ์เนื้อไก่

ผลผลิตเนื้อไก่สูงสุดนั้นมาจากสายพันธุ์เนื้อเท่านั้น นกเหล่านี้มีอัตราการผลิตไข่ต่ำและมีขนาดใหญ่ ความหลากหลายนี้มีความสมดุลในอุปนิสัยประพฤติตนสงบไม่แสดงความก้าวร้าว ไก่เนื้อหลายชนิดสามารถฟักไข่ได้

มักพบไม่เพียงแต่ในแปลงครัวเรือนส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังพบในฟาร์มสัตว์ปีกด้วย นกมีพฤติกรรมสงบ การผลิตไข่ของไก่เหล่านี้คือ 120-160 ฟอง คอร์นิชและไม้กางเขนของเขาเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 6 เดือน ไก่คอร์นิชรับน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. ไก่น้อยกว่า - 3.2-4 กก. ไก่พันธุ์นี้มักใช้เป็นแม่ไก่

หลางซาน

สายพันธุ์นี้มีประวัติอันยาวนานมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้มันเพื่อปรับปรุงลักษณะของไก่พันธุ์รัสเซีย หลางซานกลายเป็นของหายากเนื่องจากสัตว์เล็กมีอัตราการมีชีวิตโดยเฉลี่ย น้ำหนักสูงสุดที่ไก่ได้รับสูงถึง 3.5 กิโลกรัม ไก่ตัวหนึ่งหนักกว่าครึ่งกิโลกรัม ในหนึ่งปี ไก่ที่โตเต็มวัย 1 ตัวจะวางไข่ได้มากถึง 120 ฟอง โดยแต่ละตัวมีน้ำหนัก 60 กรัม

ตะเภา

สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าไก่เซี่ยงไฮ้ ไก่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 3.5-4 กิโลกรัม ไก่ตัวจะมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม ไก่ตัวหนึ่งผลิตไข่ได้หลายร้อยฟองต่อฤดูกาล

มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตเนื้อสัตว์ที่วางขายในท้องตลาดสูง - มากถึง 6 กิโลกรัม! นกเหล่านี้มีคุณสมบัติในการตกแต่งสูง - ขาของพวกมันมีขนนกที่แปลกตา โดยธรรมชาติแล้วพระพรหมมีความสงบและผูกพันกับผู้คนอย่างรวดเร็ว

ไก่สำหรับพันธุ์เนื้อและผลิตภัณฑ์นม

สายพันธุ์เนื้อและไก่ไข่ถือเป็นสากล แม่ไก่ไข่จะออกไข่จำนวนมากและให้เนื้อเพียงพอ ส่วนใหญ่แล้วสายพันธุ์ดังกล่าวจะพบได้ในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกในสวนหลังบ้าน ไก่เริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 6 เดือน นกแต่ละตัวจะออกไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี นก พันธุ์เนื้อและไข่ต้องการการให้อาหารมากกว่าพันธุ์ไข่ แต่กินน้อยกว่าพันธุ์เนื้อ

ส่วนผสมอาหารสัตว์เกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับพวกมันและสามารถปรับให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่ที่แตกต่างกันได้ หากอาหารขาดแคลนหรือไม่เพียงพอ จะส่งผลต่อการผลิตไข่ ชื่อของสายพันธุ์ที่ระบุด้านล่างเป็นเพียงส่วนหนึ่งของชื่อสายพันธุ์ที่มีอยู่ทั้งหมด

วางไข่ปีละ 280 - 300 ฟอง ฟองละ 60 กรัม นี้ . ข้อเสียของสายพันธุ์นี้คือใช้เวลาผลิตไข่สั้น: สูงสุด 80 สัปดาห์ ในขณะที่ไก่พันธุ์อื่นวางไข่นานกว่า 140 วัน ต่อจากนั้นในฟาร์มสัตว์ปีก ปศุสัตว์ดังกล่าวถือว่าเก่าและถูกคัดออก

สายพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีมีลักษณะเป็นของตกแต่ง น้ำหนักของไก่สูงถึง 2.5 กก. ไก่ "อ้วน" มากถึง 3.2 กก. ทุกปีไก่จะวางไข่มากถึง 180 ฟอง

แม้จะมีลักษณะการตกแต่ง แต่ก็มีความโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพการทำงาน ไก่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 1.8 กก. ไก่ "อ้วน" เนื้อ 2.7 กก. ไก่จะวางไข่ปีละ 150 ฟอง

พวกเขาไม่โอ้อวดเลยและไม่ค่อยป่วย ไก่ตัวหนึ่งวางไข่ขนาดใหญ่ 170-200 ฟอง ไก่โตได้มากถึง 3.7 กก. ไก่รับน้ำหนักได้มากถึง 2.6 กก. เนื่องจากสัญชาตญาณของมารดาอ่อนแอ นกเหล่านี้จึงไม่ฟักไข่

นิวแฮมป์เชียร์

แคลิฟอร์เนีย เกรย์ส

พวกเขาประพฤติตนอย่างสงบในโรงเรือนสัตว์ปีก น้ำหนักของตัวเมียประมาณ 2.5 กก. และตัวผู้จะมีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งกิโลกรัม อัตราการผลิตไข่สูง - 200-240 ฟอง แต่ละฟองมีน้ำหนักประมาณ 58 กรัม

พวกมันโดดเด่นด้วยสีที่แตกต่างกันและมีการวัดพฤติกรรมของมัน ลูกของสายพันธุ์นี้มีศักยภาพมากและไม่ต้องการ เงื่อนไขพิเศษ- ไก่มีน้ำหนักมากถึง 4.3 กก. ไก่โตเต็มวัยเบากว่า 1.5 กก. ตัวเต็มวัยจะวางไข่ประมาณสองร้อยฟองต่อปี

เหมาะสำหรับเพาะพันธุ์ในสวนหลังบ้านส่วนตัว ขนนกของไก่ดังกล่าวอาจเป็นสีแดงกวางหรือสีขาว ไก่มีขนาดไม่ใหญ่ประมาณ 2.7 กก. ไก่โตใหญ่ขึ้น - มากถึง 3 กก. ในหนึ่งปี ไก่ที่โตเต็มวัย 1 ตัวจะวางไข่ได้ 180 ฟอง

พันธุ์โรดไอส์แลนด์

ขนาดใหญ่มีขนนกสีแดงเข้ม สัตว์ปีกมีลักษณะผลผลิตเนื้อสูง ไก่โตได้มากถึง 3.8 กก. และไก่มีน้ำหนักน้อยกว่าครึ่งกิโลกรัม คลัทช์ประจำปีของสายพันธุ์นี้คือ 180-210 ฟอง ไก่จะวางไข่ฟองแรกเมื่ออายุได้หกเดือน

วันครบรอบกุฉิน

มักพบตามสนามของมือสมัครเล่น ไก่โตได้มากถึง 4 กิโลกรัม และไก่มีน้ำหนักน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัม ไก่เริ่มวางไข่เมื่ออายุ 150 วัน โดยออกไข่ปีละ 170-220 ฟอง นี่เป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ดีที่สุดในบรรดาสายพันธุ์ประเภทเนื้อไข่

เยเรวาน

พวกเขาดึงดูดความสนใจด้วย ขนนกสดใสในขณะที่นกกำลังเขินอายและแสดงความระมัดระวัง เมื่อโตเต็มวัยไก่ "อ้วน" มากถึง 2.5 กก. น้ำหนักไก่ไม่เกิน 4.5 กก. คนหนึ่งวางไข่ได้ถึง 220 ฟอง นกพร้อมวางไข่เมื่ออายุได้หกเดือน

หากต้องการได้มาจากไก่ต้องเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม คัดเลือกมาเพื่อเลี้ยงในฟาร์มสัตว์ปีกและแนะนำให้ปลูกที่บ้าน

ไก่ไข่มีความเคลื่อนไหวเคลื่อนไหวเบาและมีขนนกหนาแน่นเนื่องจากพวกมันสามารถบินได้ ไก่อายุ 4-5 เดือนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 75% ผู้ใหญ่, เริ่มวางไข่.

สัญชาตญาณของความเป็นแม่ของสายพันธุ์นี้มีการพัฒนาไม่ดีซึ่งเกิดจากการคัดเลือกมายาวนาน

สายพันธุ์ไข่ต้องการอาหารมากขึ้น เนื่องจากร่างกายต้องการสารอาหารสม่ำเสมอ ไก่แต่ละตัวฟักไข่หนึ่งฟองใน 25 ชั่วโมง

ชื่อของสายพันธุ์ไก่ไข่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Russian White, Leghorns ประเภทต่างๆ, Minorcas, Andalusian Blues, Hamburgs ได้รับการแนะนำให้เก็บรักษา, นกกระทาอิตาลีแสดงให้เห็นได้ดี

ปลูกในฟาร์มสัตว์ปีกและในฟาร์มส่วนตัว ไก่มีขนาดไม่ใหญ่ หนัก 1.8-2 กก. ไก่มีน้ำหนักมากกว่าประมาณ 0.8-1 กก. ไก่ตัวหนึ่งวางไข่ได้ 200-205 ฟองต่อฤดูกาล (มีหลายกรณีที่แม่ไก่วางไข่มากกว่า 300 ฟอง)

พวกมันถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุดในบรรดานกที่วางไข่ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สร้างสถิติ - เธอพังยับเยิน 365 ชิ้นในหนึ่งปี ขณะเดียวกันไก่ก็มีน้ำหนักเบาประมาณ 2 กิโลกรัม หนักกว่าไก่โต้งประมาณครึ่งกิโลกรัม ไก่จะวางไข่ฟองแรกเมื่ออายุ 18 สัปดาห์

ชาวไมนอร์แคน

พวกมันถูกใช้เป็นสารสำรองทางพันธุกรรม แต่ไม่ได้เพาะพันธุ์ในฟาร์มสัตว์ปีก เหตุผลก็คือนกเหล่านี้ไม่ทนต่อความชื้นและความหนาวเย็นสูงแม้ว่าจะไม่ต้องการก็ตาม ไก่โตเต็มวัยมีน้ำหนักมากถึง 2.5 กก. ไก่หนักกว่าครึ่งกิโลกรัม ในระหว่างปี ไก่ไมนอร์กา 1 ตัววางไข่ได้ 170-200 ฟอง ตัวละ 60 กรัม

ภายนอกคล้ายกับ Minorcas เพียงเรียวกว่าการผลิตไข่สูงกว่า นกวางไข่ปีละประมาณ 220 ฟอง น้ำหนัก 63 กรัม แต่แม่ไก่เหล่านี้ไม่เหมาะที่จะเป็นแม่ไก่เนื่องจากพวกมันแทบจะไม่ฟักลูกออกมา น้ำหนักของไก่พันธุ์นี้ประมาณ 3.5 กก. ไก่โตได้มากถึง 4.5 กก.

มักเรียกว่าขาสีน้ำตาล นกโดดเด่นด้วยน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1.5-2 กก. ไก่หนักกว่า 0.5-1 กก. ในช่วงฤดูกาล ไก่ตัวหนึ่งจะวางไข่ได้ 180-240 ฟอง และวางไข่หลังจากผ่านไป 150 วัน

มีขนาดเล็ก แต่มีคุณสมบัติในการตกแต่งและให้ผลผลิตไข่ที่ดี ในหนึ่งปีคุณจะได้รับไข่จากบุคคลหนึ่งถึง 200-220 ฟอง นกฮัมบูร์กไม่ได้ใช้เป็นแม่ไก่ ไก่โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 1.5-1.7 กก. และตัวผู้จะใหญ่กว่าเล็กน้อย

ต่อสู้กับสายพันธุ์ไก่

ไก่ชนพันธุ์มีประวัติยาวนานที่สุด นกชนิดนี้มีร่างกายที่แข็งแรงโดดเด่นด้วยความอดทนและความแข็งแกร่ง ในเวลาเดียวกันขนาดของสายพันธุ์การต่อสู้อาจแตกต่างกันตั้งแต่คนแคระไปจนถึงขนาดใหญ่ (น้ำหนักตั้งแต่ 0.5 กก. ถึง 7 กก.) นกชนิดนี้มีลักษณะนิสัยก้าวร้าวและมีขนนกที่หลวม นกต้องเก็บไว้ในห้องอุ่น

คูลางี

พวกเขาเป็นตัวแทนของสายพันธุ์การต่อสู้โบราณ ในประเทศแถบเอเชีย คูลังถูกคัดเลือกภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้ไก่ตัวผู้ก้าวร้าวและแข็งแกร่งมีโครงสร้างที่แข็งแกร่งในการผสมพันธุ์

นักสู้ชาวเบลเยียม

แข็งแกร่ง อุดมสมบูรณ์สูง โดยเฉลี่ยแล้วไก่สายพันธุ์นี้ "อ้วน" มีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัมเช่นเดียวกับไก่พันธุ์อื่นไก่เบลเยียมจะมีขนาดใหญ่กว่าไก่ประมาณ 4.5-5.5 กิโลกรัม

ที่สุด สายพันธุ์เก่าและรวมถึงหลายชนิดย่อยด้วย เหล่านี้เป็นนกที่ดุร้าย ไก่โต้งถึงกับโจมตีเจ้าของด้วยซ้ำ ไก่ที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2-2.5 กิโลกรัม ไก่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นน้อยกว่า 1 กิโลกรัม

อุซเบกสู้ๆ

สายพันธุ์มีขนาดใหญ่กว่า: ไก่มีน้ำหนักมากกว่าไก่ 2 เท่า (7 กก. ต่อ 3.5 กก.) ไก่จะวางไข่ขนาดใหญ่ปีละ 100-120 ฟอง

สายพันธุ์การต่อสู้ของมอสโก

นอกจากนี้ยังผลิตไข่ด้วย - ไก่โตเต็มวัยตัวหนึ่งวางไข่ได้ 100-120 ฟอง ไก่ไข่โตได้มากถึง 3 กิโลกรัม น้ำหนักของไก่โต้งเป็นสองเท่า นกในสายพันธุ์การต่อสู้ของมอสโกมักจัดแสดงในการต่อสู้

พวกเขามีอารมณ์ที่ดี เหล่านี้เป็นนกตัวเล็กมาก - ไก่มีน้ำหนักประมาณ 0.6 กก. และไก่ 0.5 กก. แม้จะมีน้ำหนักเบา แต่สายพันธุ์นี้ถือเป็นสายพันธุ์ต่อสู้ เนื่องจากนกที่ก้าวร้าวสามารถต่อสู้ได้ดี

การต่อสู้ของอินเดีย

สายพันธุ์นี้มีนิสัยอวดดี มีขนาดใหญ่: ไก่ตัวผู้ 5 กิโลกรัมและไก่ 3-3.5 กิโลกรัม พันธุ์เดียวกันเป็นพันธุ์สำหรับเนื้อสัตว์

ไก่ต่อสู้ที่กล่าวมาข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของนกจำนวนมาก

พันธุ์ไก่ตกแต่ง

นกที่จัดเป็นสายพันธุ์ไม้ประดับจะมีลักษณะพิเศษ ในขณะที่ตัวบ่งชี้ผลผลิตกลายเป็นเรื่องรอง

ไก่แจ้

มีขนาดเล็กมาก แต่สวยงามมาก ไก่เหล่านี้ถูกเก็บไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น ขนนกมีสีต่างกัน - อาจเป็นวอลนัท, ดำ, ผ้าดิบ ฯลฯ นกมีความกระตือรือร้นและกระตือรือร้นมาก ไก่แจ้วางไข่เพียง 45-70 ฟองต่อปี แต่พวกมันพิสูจน์แล้วว่าเป็นแม่ไก่ที่ดี ไก่แจ้มีน้ำหนัก 0.7-1.2 กก.

สายพันธุ์ซีไบรท์

นกมีขนาดเล็ก ลำตัวกลมและมีหางรูปพัด วางไข่ขนาดเล็กในปริมาณน้อย - 60-90 ชิ้น น้ำหนักของไก่คือ 0.4-0.45 กก. ไก่ตัวหนึ่งมีน้ำหนักมากกว่า 50 กรัม

พันธุ์ปาดวน

นกเหล่านี้ปรากฏขึ้นอันเป็นผลมาจากการเพาะพันธุ์ของผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษ ด้วยคุณภาพการตกแต่งที่สูง ไก่ปาดวนจึงมีลักษณะเป็นตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ดี ไก่โตเต็มวัยจะวางไข่ได้ปีละ 120 ฟอง น้ำหนักไก่ 1.7-2 กก. ไก่ตัว 2-2.5 กก.

นอกจากการตกแต่งแล้ว นกเหล่านี้ยังให้ผลผลิตค่อนข้างมาก โดยพื้นฐานแล้ว ไก่เหล่านี้สามารถพบได้ในสวนหลังบ้านส่วนตัว เนื่องจากพวกมันต้องการสภาพความเป็นอยู่ที่พิเศษ

รูปลักษณ์ที่แปลกตาของนกทำให้น่าจดจำ ขนของเธอบิดเป็นลอนผิดปกติ แต่ไก่ที่สวยที่สุดในสายพันธุ์นี้มีความตลกขบขัน เนื่องจากขนหยิก ไก่เหล่านี้จึงไม่สามารถบินได้เลย

พันธุ์ไม้ประดับที่พบได้บ่อยโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่น นกมีขนสีขาวและเหลือง แต่อาจมีลาย ลายจุด หรือแม้แต่ลายสีเงินก็ได้ การปรากฏตัวของไก่เหล่านี้ทำให้พวกมันดูผิดปกติ

รายชื่อพันธุ์ไก่ตกแต่งนั้นยาวกว่า แต่บางพันธุ์เป็นพันธุ์เนื้อหรือไข่เนื้อ

ไก่พันธุ์หายาก

ด้วยไก่หลากหลายพันธุ์ บางตัวจึงหายากเพราะมีจำนวนน้อย ไก่ดังกล่าวมีจำนวนจำกัดเนื่องจากผลผลิตต่ำหรือมีปัญหาในการเลี้ยงและให้อาหาร

อาราควน

ไก่พันธุ์นี้มี ประวัติศาสตร์สมัยโบราณ- พวกเขายังจัดเป็นสายพันธุ์ตกแต่งแม้ว่าจะมีการผลิตไข่ที่ดีก็ตาม ไข่ Aracuan มีเปลือกเป็นสีฟ้า เป็นที่น่าสนใจว่านกเหล่านี้ไร้สัญชาตญาณในการฟักไข่โดยสิ้นเชิง

ไก่เบรดา

นกชนิดนี้เป็นผลจากผลงานของผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์และหายากมาก ไก่มีสีขนนกที่แตกต่างกัน - อาจเป็นสีดำ ขนนกสีขาว หรือแม้แต่สีน้ำเงินหรือสีเงินก็ได้

แม้จะหายาก แต่ goudans ก็อยู่ในประเภทเนื้อสัตว์ในแง่ของผลผลิต ไก่มีนิสัยกระตือรือร้นและมีรูปร่างหน้าตาที่โดดเด่น หงอนกลมขึ้นบนหัวของกูดาน กระดูกของนกแข็งแรง กล้ามเนื้อก็แข็งแรง เคราอันเขียวชอุ่มโบกสะบัดอยู่ใต้จะงอยปาก เนื้อ Gudan มีความนุ่มและอร่อย ไก่โตได้มากถึง 2.5 กก. ไก่หนักกว่าเล็กน้อย – มากถึง 3 กก. ไก่ตัวหนึ่งวางไข่ได้ 130-160 ฟอง

สายพันธุ์นี้ปรากฏในประเทศเยอรมนีเมื่อได้รับการอบรมในปี พ.ศ. 2412 นกมีนิสัยสงบแต่ต้องการการดูแลเอาใจใส่ สิ่งนี้ทำให้พวกเขาหายาก ผู้ใหญ่วางไข่ปีละ 80-100 ฟองและเติบโตเป็น 1-1.5 กก. ในขณะที่ไก่มีน้ำหนักมากกว่าเล็กน้อย - มากถึง 2 กก.

ผลผลิตที่ดีเป็นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้ นกชนิดนี้เป็นนกหายากเนื่องจากมีสภาพอากาศร้อนและแห้ง ไก่ฟายูมิออกไข่ฟองแรกเมื่ออายุ 4 เดือน ขนาดเล็ก: ตัวเมียมีน้ำหนัก 1.6 กก. ไก่หนักกว่าครึ่งกิโลกรัม นกสายพันธุ์นี้ได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นแม่ไก่ที่ดี

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

สายพันธุ์ไก่ถูกสร้างขึ้นและเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน บางคนตั้งใจที่จะผสมพันธุ์สายพันธุ์ที่มีเนื้อมากที่สุด บางคนต้องการผสมพันธุ์พันธุ์ที่ให้ไข่มากขึ้น และบางคนตั้งใจที่จะผสมพันธุ์สายพันธุ์ที่สวยงามหรือมีเอกลักษณ์ที่สุด บทความนี้จะครอบคลุมพันธุ์ไก่ส่วนใหญ่ ตั้งแต่พันธุ์หายากไปจนถึงพันธุ์ทั่วไป และจะกล่าวถึงลักษณะสำคัญทั้งหมดด้วย

ปัจจุบันนี้มีการรู้จักไก่สายพันธุ์ต่างๆ มากกว่า 100 สายพันธุ์ และทุกปีผู้เพาะพันธุ์จะพัฒนาไก่สายพันธุ์ใหม่ตามประเภทต่างๆ และแต่ละคนก็แตกต่างจากที่อื่นด้วยลักษณะเฉพาะของตัวเอง มีไก่กระจุก, มีเครา, มีขนดกและแม้แต่ไม่มีขน แต่ทั้งหมดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งในตอนแรกแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• เนื้อและไข่
• เนื้อ;
• ไข่;
• ไม้กางเขน;
• หายาก;
• การต่อสู้;
• ตกแต่ง

หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะไม่ได้รับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับแต่ละสายพันธุ์ แต่จะสามารถทราบถึงลักษณะเฉพาะที่สำคัญได้

พันธุ์เนื้อและไข่

เหล่านี้เป็นสายพันธุ์สากล เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์เพื่อผลิตเนื้อไก่และ ปริมาณมากไข่ ไก่ในหมวดหมู่นี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดและเหมาะสำหรับประเทศที่บางครั้งรุนแรงของเราดังนั้นเราจึงควรพิจารณาสายพันธุ์เหล่านี้โดยละเอียด

ไก่พันธุ์ Poltava

ไก่พันธุ์นี้ถูกปกคลุมไปด้วยขนนกสีดินเหนียวสีเข้ม แม่ไก่ไข่สามารถผลิตไข่ได้มากถึง 180-190 ฟองใน 1 ปี ไข่มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยสูงสุด 60 กรัม น้ำหนักของไก่ถึง 3.5 กก. และน้ำหนักของไก่ถึง 3 กก. ไก่ Poltava ยังเป็นไก่ที่อดทนอีกด้วย ระยะเวลาการผลิตไข่เริ่มต้นที่ 6 เดือน

พันธุ์หนวดดำ

ตัวอย่างที่ดีของหมวดหมู่เนื้อสัตว์และไข่คือแม่ไก่เคราดำ ซึ่งแม่ไก่ไข่วางไข่ได้มากถึง 200 ฟองต่อปี น้ำหนักของไก่สดของสายพันธุ์นี้พร้อมการดูแลและการให้อาหารที่ดีถึง 4 กก. และแม่ไก่มากถึง 3 กก. ไก่เคราดำก็เป็นไก่ที่ดีเยี่ยมเช่นกัน อย่างไรก็ตามไก่พันธุ์ Black Bearded เป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียของเรา

พันธุ์หางขาวแดง

สายพันธุ์นี้ไม่ได้ประสิทธิผลเท่ากับพันธุ์ไก่ Black Bearded แต่สามารถอวดได้ว่ามันอาจจะไม่โอ้อวดที่สุดในหมวดเนื้อสัตว์และไข่ทั้งหมด ระยะวางไข่เริ่มต้นเมื่ออายุได้ 6 เดือน และจะวางไข่ได้มากถึง 160 ฟองต่อปี น้ำหนักเฉลี่ยของไก่หางแดงขาวคือ 4.5 กก. และไก่คือ 3.5 กก. ไก่เหล่านี้ยากจนมาก

สายพันธุ์ Ushanka ของยูเครน

นี่คือไก่สายพันธุ์ที่มีขามีขนดกและเป็นผลให้ฤดูหนาวไม่โอ้อวด พบได้ทั่วไปในไร่นาของยูเครน เหล่านี้เป็นไก่ขนาดกลางไก่โต้งสามารถเข้าถึงได้ 3.5 กก. ไก่ - 2.3 กก. แน่นอนว่าจากภายนอกพวกมันดูใหญ่โต แต่ทั้งหมดนี้เกิดจากขนนกที่มากเกินไป เป็นแม่ไก่ที่ดีเยี่ยมและสามารถวางไข่ได้ถึง 180 ฟองใน 1 ปี

พันธุ์แอดเลอร์ซิลเวอร์

พันธุ์กุฉิน จูบิลี่

นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่ที่ใหญ่ที่สุดในหมวดเนื้อสัตว์และไข่ น้ำหนักเฉลี่ยของไก่พันธุ์นี้คือ 4 กก. และไก่ - 3 กก. การวางไข่เริ่มขึ้นเมื่ออายุ 6 เดือน และพวกมันผลิตไข่ได้มากถึง 220 ฟองต่อปี ซึ่งถือเป็นระดับการผลิตไข่ที่สูงมาก แม้ว่าไข่แต่ละฟองจะมีน้ำหนักมากถึง 60 กรัม เนื้อมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ก็มีโปรตีนมากกว่าเนื้อไก่เนื้อด้วยซ้ำ Kuchinsky Jubilee เป็นแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยมพร้อมสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาอย่างดีเยี่ยม

ไก่พันธุ์ฟาเวโรล

ไก่เหล่านี้มีขน และไม่เพียงเท่านั้น เราสามารถพูดได้ว่าไก่เหล่านี้เป็นไก่ที่ปรับตัวเข้ากับอากาศหนาวได้มากที่สุด พวกมันมีขนที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี และคุณไม่สามารถบอกได้จากรูปร่างหน้าตาของมันว่าน้ำหนักเฉลี่ยของพวกมันนั้นค่อนข้างน้อยนัก ไก่พันธุ์นี้มีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัมและไก่โต้งมีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม โดยทั่วไปแล้ว หากไก่มีขามีขนดก แสดงว่าพวกมันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอย่างแน่นอน พวกเขาก็ไม่ล้าหลังเช่นกัน นอกจากนี้เพื่อความสวยงามยังสามารถวางไข่ได้เฉลี่ยปีละ 170 ฟอง

สายพันธุ์รัสเซียนเครสเตด

ตามกฎแล้วไก่หงอนยังถูกจัดประเภทเป็นสายพันธุ์ตกแต่งด้วยเหตุนี้พวกมันจึงเป็นไก่สายพันธุ์ที่หายากในฟาร์มส่วนตัวของรัสเซีย สาเหตุหลักมาจากน้ำหนักของไก่เหล่านี้ค่อนข้างน้อย - มากถึง 2.7 กก. สำหรับไก่โต้ง และมากถึง 1.8 กก. สำหรับแม่ไก่ โดยเฉลี่ยแล้วการผลิตไข่ก็ไม่เลว - มากถึง 160 ฟองต่อปีแม้ว่าไก่ไข่จะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่น้ำหนักของไข่แต่ละฟองโดยเฉลี่ยจะมากกว่า 55 กรัมเล็กน้อย

ไก่ซัสเซ็กซ์

เป็นที่ชัดเจนจากชื่อที่ผู้เชี่ยวชาญภาษาอังกฤษทำงานเกี่ยวกับการสร้างสายพันธุ์นี้ แต่ในขณะเดียวกันสายพันธุ์นี้ได้รับการฝึกฝนอย่างดีจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในรัสเซีย น้ำหนักเฉลี่ยของไก่พันธุ์นี้ไม่สูงมากนัก - 2.8 กก. สำหรับไก่และ 3.7 กก. สำหรับไก่โต้ง การผลิตไข่ก็ไม่ได้ดีที่สุดเช่นกัน - มากถึง 170 ฟองต่อปี สายพันธุ์นี้ได้รับการยกย่องจากเจ้าของในเรื่องที่ไม่โอ้อวดรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์

ไก่พันธุ์มารัน

หนึ่งในสายพันธุ์ที่หายากในประเทศของเรา แม้ว่าไก่จะไม่โอ้อวดทั้งในด้านอาหารและ สภาพแวดล้อมภายนอกมีลักษณะสวยงามและเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว น้ำหนักของไก่ถึง 4 กก. และไก่ - มากถึง 3 กก. แม้ว่าแม่ไก่พันธุ์นี้จะผลิตไข่ได้เฉลี่ย 170 ฟอง แต่น้ำหนักของไข่แต่ละฟองถึง 80 กรัม นี่เป็นหนึ่งในไข่ไก่ที่ใหญ่ที่สุด

ไก่พันธุ์อาเพนเซลเลอร์

สายพันธุ์นี้หายากในประเทศของเรามากกว่าพันธุ์ Maran สีของสายพันธุ์นี้สามารถเป็นได้ทั้งสีดำ สีทอง หรือสีเงิน ระยะเวลาวางไข่ของไก่เหล่านี้คือ 5.5 เดือนและในหนึ่งปีพวกเขาสามารถวางไข่ได้มากถึง 160 ฟอง 55 กรัม ไก่โตเต็มวัยมีน้ำหนักมากถึง 2.3 กก. และไก่มีน้ำหนักมากถึง 2 กก. สิ่งนี้อธิบายถึงความสนใจที่ต่ำในสายพันธุ์นี้ในหมู่เจ้าของของเรา

พันธุ์สีเทาคีร์กีซ

ด้วยน้ำหนักเฉลี่ยของไก่โต้ง - 3.5 กก. และไก่ - 2.7 กก. การผลิตไข่ของไก่ไข่คือ 160 ฟองต่อปี

พันธุ์แคลิฟอร์เนียเกรย์

ในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาแตกต่างจากสายพันธุ์สีเทาของคีร์กีซเล็กน้อย แต่มีความแตกต่างอย่างมากในการผลิตไข่ไก่ไข่กำมะถันในแคลิฟอร์เนียมีการผลิตไข่ที่ดีเยี่ยม - 240 ฟองใน 1 ปีในขณะที่น้ำหนักของไก่เหล่านี้เกือบจะเท่ากับของคีร์กีซสถาน - 2.5 กก. สำหรับไก่และ 3.5 กก. สำหรับไก่โต้ง ไข่มีน้ำหนักมากถึง 58 กรัม

ไก่พันธุ์ซาร์สโคเย เซโล

ไก่พันธุ์ Tsarskoye Selo ซึ่งเป็นพันธุ์ทดลอง แต่แพร่หลายไปทั่วรัสเซียแล้วได้รับการอบรมโดยฟาร์ม VNIIGRZh น้ำหนักของไก่พันธุ์นี้ถึง 3.3 กก. ไก่มากถึง 2.5 กก. ในหนึ่งปีไก่ซาร์สคอย เซโลสามารถวางไข่ได้มากถึง 190 ฟอง แม้ว่าน้ำหนักของไข่แต่ละฟองจะสูงถึง 60 กรัมก็ตาม

ไก่พันธุ์อเมรูคานา

ไก่สายพันธุ์ Ameraucana ซึ่งค่อนข้างหายากในรัสเซียมีชื่อเสียงในเรื่องของมัน ไข่หลากสีด้วยเหตุนี้จึงได้รับชื่อที่สอง - สายพันธุ์ "อีสเตอร์" สีของไก่พันธุ์นี้มีความหลากหลายตามเฉดสีของไข่ที่พวกมันวาง ด้วยน้ำหนักของไก่ไม่เกิน 3.5 กก. และแม่ไก่ไม่เกิน 2.5 กก. การผลิตไข่ของแม่ไก่ไข่คือ 250 ฟองต่อปี โดยไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักอย่างน้อย 60 กรัม

พันธุ์แบล็คมอสโก

ไก่พันธุ์แบล็คมอสโก จดทะเบียนในปี 1980 ให้ผลผลิตไข่ที่ดีเยี่ยม ในหนึ่งปีพวกเขาทำได้ การให้อาหารที่เหมาะสมและการเก็บรักษาที่สะดวกสบายสามารถผลิตไข่ได้ถึง 280 ฟอง นอกจากนี้น้ำหนักของไก่แต่ละตัวไม่เกิน 2.5 กก. และน้ำหนักของกระทงแต่ละตัวคือ 3.5 กก. ไก่พันธุ์นี้เป็นแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยมและมีสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนาแล้ว ไก่เหล่านี้ไม่โอ้อวดมาก

ไก่ยูเครนหยิก

สายพันธุ์นี้ไม่มีใครเพาะพันธุ์ มันพัฒนาด้วยตัวเองในดินแดนของประเทศยูเครนซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยูเครนทุกรุ่น ไก่เหล่านี้หงอนและหงอนเกินไป บางครั้งยอดของมันก็ยื่นออกไปในทิศทางที่ต่างกัน น้ำหนักเฉลี่ยของไก่พันธุ์นี้คือ 3–3.2 กก. ไก่ – 2.5 กก. แม่ไก่ไข่สามารถวางไข่ได้มากถึง 180 ฟองต่อปี ไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักมากถึง 60 กรัม สีของไก่พันธุ์นี้มักจะเป็นสีเบจ ระยะเวลาการผลิตไข่จะเริ่มขึ้นเมื่อถึงหกเดือน

ไก่พันธุ์เรดโบร

ไก่ Redbrough ของอังกฤษตั้งถิ่นฐานได้ดีในฟาร์มส่วนตัวของรัสเซีย มีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยน้ำหนักเฉลี่ยของไก่อยู่ที่ 3 กิโลกรัม น้ำหนักเฉลี่ยของไก่โต้งเรดโบรอยู่ที่ 4.5 กิโลกรัม ไก่ไข่พันธุ์นี้สามารถวางไข่ได้มากถึง 160 ฟองในหนึ่งปี แม้ว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์บางคนจะให้ตัวเลข 280-300 การผลิตไข่เกิดขึ้นตั้งแต่ 5 ถึง 6 เดือนของชีวิต

พันธุ์มอสโกไวท์

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยสถาบันสัตว์ปีก น้ำหนักของแม่ไก่ในสายพันธุ์นี้คือประมาณ 3 กก. และไก่โต้ง - 3.5 กก. การผลิตไข่โดยเฉลี่ยมีความผันผวนประมาณ 190 ไข่มีน้ำหนักเฉลี่ย 55 กรัม

พันธุ์ Pantirevskaya สีดำ

ในความเป็นจริงไก่พันธุ์สีดำ Pantirevskaya นั้นเหมือนกับไก่สีขาวโดยสิ้นเชิงดังนั้นสีจึงไม่มีบทบาทเลยยกเว้นในแง่ของความสวยงาม - บางคนชอบสีขาวในขณะที่บางคนชอบสีดำ ไก่พันธุ์ Pantirevskaya มีน้ำหนักเฉลี่ยบางครั้งไก่โตได้ถึง 3 กก. และไก่โต้ง - 4 กก. การผลิตไข่สูงกว่าค่าเฉลี่ยมากและมีปริมาณมากถึง 270 ฟองต่อปี ไก่พันธุ์นี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด

ไก่พันธุ์มอสโก

ไก่แพร่หลายในรัสเซีย และไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะไก่พันธุ์มอสโกนั้นไม่โอ้อวดในทุกปัจจัยและเป็นสายพันธุ์รัสเซียที่ใหญ่ที่สุดในหมวดเนื้อสัตว์และไข่ ตัวผู้มีน้ำหนัก 3.7 กก. และตัวเมีย 2.6 กก. พวกเขามีการผลิตไข่โดยเฉลี่ย - ภายใน 200 ฟองต่อปีน้ำหนักไข่สูงถึง 65 กรัม สัญชาตญาณของมารดามีการพัฒนาไม่ดี

ไก่พันธุ์มินิ

สายพันธุ์นี้ฝึกฝนโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวอังกฤษและฝรั่งเศสเป็นหลัก แต่ก็แพร่หลายในประเทศของเราเช่นกัน น้ำหนักของไก่พันธุ์นี้สูงถึง 3 กก. ไก่ – 2.7 กก. ไก่วางไข่ได้มากถึง 170 ฟองต่อปี โดยไข่แต่ละตัวมีน้ำหนัก 60 กรัม ไขมันในนกเหล่านี้สะสมอยู่ระหว่างเส้นใยกล้ามเนื้อ ดังนั้นเนื้อของพวกมันจึงชุ่มฉ่ำและมีแคลอรีสูง

ไก่พันธุ์หายาก

ในบรรดาไก่ สายพันธุ์หายากนอกจากนี้ยังมีคนที่หย่าร้างกันค่อนข้างบ่อยในประเทศใดประเทศหนึ่งไก่บางสายพันธุ์ถูกเพาะพันธุ์เพื่อขายให้กับนักท่องเที่ยว บางพันธุ์มีความสวยงามที่หาได้ยาก แต่หลายพันธุ์ก็ถูกเลี้ยงไว้เพื่อใช้ในอุตสาหกรรม เช่นเดียวกับไก่พันธุ์หลักและพันธุ์ต่างๆ

ไก่ช้าง

ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้คือไก่ช้าง ซึ่งหากขาดไปอุตสาหกรรมอาหารเวียดนามก็แทบจะไม่สามารถอยู่รอดได้ ไก่มีขาที่แปลกประหลาดและมีข้อเท้ากว้างซึ่งทำให้เนื้อไก่เหล่านี้มีความละเอียดอ่อน น้ำหนักสดของไก่พันธุ์นี้อยู่ที่ 4 กิโลกรัม แต่เจ้าของบางคนสามารถเลี้ยงนกได้มากถึง 7 กิโลกรัมและแม่ไก่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 3 กิโลกรัมเมื่อให้อาหารเพิ่มขึ้นสามารถสูงถึง 5.5 กิโลกรัม ไก่โตเต็มที่เพื่อวางไข่ช้ามาก - ภายในเดือนที่ 9 ของชีวิต และสามารถวางไข่ได้เพียง 60 ฟองในหนึ่งปี

เพาะพันธุ์ไหมจีน

สายพันธุ์นี้ถูกกล่าวถึงในบันทึกของนักเดินทางในศตวรรษที่ 13 มาร์โค โปโล ทุกอย่างเกี่ยวกับไก่ตัวนี้ไม่ธรรมดา ตัวไก่เองมีความสวยงามมากและจากภายนอกพวกมันก็มีลักษณะคล้ายกับไก่ตัวเดียวกัน แต่พวกมันโตเป็นผู้ใหญ่และลืมที่จะเลี้ยงขนพร้อมกับขนล่าง เนื้อของพวกมันมีสีเทาดำและผิวหนังด้านล่างก็มีสีน้ำตาลอมน้ำเงินแปลก ๆ ขนไก่ของสายพันธุ์นี้ไม่มีตะขอที่ปลายดังนั้นดูเหมือนว่าขนเหล่านี้ไม่ใช่ขนเลย แต่เป็นขนปุยบางชนิด น้ำหนักของไก่ไหมอยู่ที่ 1.5 กก. และของแม่ไก่คือ 800 กรัมแม้ว่าแม่ไก่จะผลิตไข่ขนาดเล็กได้มากถึง 120 ฟองต่อปีก็ตาม ไก่พันธุ์นี้เป็น "แม่" ที่ยอดเยี่ยมและมีความสุขไม่เพียงแต่ฟักไข่ของตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไข่ที่คนอื่นโยนให้เธอด้วย

ไก่ฟีนิกซ์

ลักษณะพิเศษของสายพันธุ์นี้คือหางยาวผิดปกติ บางครั้งอาจยาวได้ถึงสามเมตร สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวญี่ปุ่นซึ่งบางคนไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้นและไปไกลกว่านั้นคือผสมพันธุ์นกฟีนิกซ์ซึ่งมีหางยาวถึง 7 กิโลกรัมและบางตัวยาวถึง 11 เมตร! น้ำหนักสดของไก่ฟีนิกซ์ประดับถึง 2 กก. และแม่ไก่ถึง 1.3 กก. แม่ไก่ไข่พันธุ์นี้จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 6 เดือน และออกไข่ได้ 100 ฟอง น้ำหนักตัวละ 50 กรัมต่อปี

พันธุ์อิสราเอลหัวล้าน

พูดง่ายๆ ก็คือ ไก่เปลือยเหล่านี้ได้รับการอบรมในอิสราเอลโดยนักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งจากคณะพันธุศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยอิสราเอล

และถึงแม้ว่าไก่เหล่านี้จะไม่มีขน แต่ก็ยังเป็นไก่พันธุ์แท้และมีคุณค่าอย่างมากเพราะไม่จำเป็นต้องถอนขนเลย

แต่ในสภาพของเรา “นก” เปลือยเปล่าที่รักความร้อนเหล่านี้จะไม่สามารถรอดได้ หากไม่มีขนนกปกคลุมในฤดูหนาว นกชนิดนี้สามารถอยู่รอดได้ที่บ้านเท่านั้น - ในความหมายที่แท้จริงของคำนี้ แต่ในขณะเดียวกันไก่ไร้ขนจำนวนมากก็ตายจากความร้อน

นกเหล่านี้ถูกผสมพันธุ์เพื่อกินเนื้อและไข่ และนักพันธุศาสตร์ก็ประสบความสำเร็จ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่ารังเกียจมาก แต่ไก่เหล่านี้ก็วางไข่ได้ค่อนข้างดีและสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว

ข้อเสียอีกประการหนึ่งนอกเหนือจากค่าเฉลี่ยที่ต้องการ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิคือไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ ตามธรรมชาติซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการปฏิสนธิของไก่เหล่านี้จึงดำเนินการโดยใช้วิธีเทียม

การคัดเลือกสายพันธุ์

จากทั้งหมดข้างต้นเป็นที่ชัดเจนว่าผู้เพาะพันธุ์สามารถเลือกได้ไม่เพียง แต่จะจัดหาไข่และเนื้อสัตว์ให้กับครอบครัวตลอดทั้งปี แต่ยังสามารถตกแต่งลานฟาร์มอย่างสวยงามอีกด้วย

สวัสดีคนรักความงามที่รัก ใช่ ใช่ ถูกต้อง! ภายใต้คำขวัญนี้ เรานำเสนอการสื่อสารในวันนี้แก่คุณ ไก่สายพันธุ์ที่ผิดปกติในเนื้อหาของเรา ความเกี่ยวข้องของหัวข้อความงามและองค์ประกอบด้านสุนทรียศาสตร์ของงานอดิเรกในการดูแลนกนั้นไม่สามารถหมดลงได้เนื่องจากเป็นของขวัญจากธรรมชาติและเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว!

มีเพียงไม่กี่คนที่จะปฏิเสธว่าไก่ไม่ใช่เรื่องจิ๊บจ๊อยเสมอไป: "ไข่หรือเนื้อสัตว์" แม้ว่าในแง่ของการรับรู้ด้านอาหารแล้วจะเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าก็ตาม จะเป็นอย่างไรหากคุณพยายามเปลี่ยนมุมมองและมองนางเอกในรีวิวของเราแตกต่างออกไป?

เห็นพ้องด้วยข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของมันก็ชัดเจน และทันใดนั้นก็เห็นได้ชัดว่าสิ่งมีชีวิตตัวนี้หน้าตาดีมาก คลังแสงที่สง่างาม: หางขนปุยที่น่าทึ่ง, หวีอันงดงาม, "รองเท้าบูทขนนก" - ทำไมไม่ตกแต่งสวนหลังบ้าน, สวนหน้าบ้าน และกรงนกล่ะ?

มาดูความสวยงามของการตกแต่งที่สร้างความมั่นใจว่าตนเองเป็นส่วนที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกกันดีกว่า มากที่สุด สายพันธุ์ที่ผิดปกติชมวิดีโอไก่

ประวัติเล็กน้อย

ไก่เป็นนกในวงศ์ไก่ฟ้าในวงศ์ไก่ฟ้า ทุกคนคุ้นเคยกับสิ่งทันสมัยการเลือกและไม้กางเขนที่รู้จักในปัจจุบันทั้งหมดเป็นลูกหลานที่ห่างไกลของ "ไก่ตัวผู้"

ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นถึงช่วงเวลาที่แตกต่างกันหลายประการซึ่งย้อนกลับไปถึงการเลี้ยงสัตว์ที่มีขนนกเหล่านี้ในโลก: ความกว้างของข้อมูลการวิจัยให้ หลากหลาย: จากปี 2000 ถึง 6,000 (ตามแหล่งข้อมูลบางแห่ง - 8,000) ปีก่อนคริสตกาล นั่นคือข้อมูลระดับกลางชี้ไปที่ตัวเลข 3200

เห็นด้วยข้อมูลประเภทนี้ก็น่าประทับใจในตัวเอง นอกจากนี้ ดินแดนดั้งเดิมยังเป็นประเด็นของการถกเถียงและขอบเขตทางวิทยาศาสตร์ที่รัฐต่างๆ ปรากฏอยู่ด้วย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้,อินเดียและจีน มีข้อมูลที่บอกว่าสายการกระจายของความงามนี้นำไปสู่ อียิปต์โบราณและไปยังตะวันออกกลาง

จุดเริ่มต้นของสมัยโบราณในกรีซก็ถูกทำเครื่องหมายด้วยการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นี้และจากชายฝั่งแอตติกาเส้นทางการอพยพของนกก็วิ่งไปทั่วดินแดนยุโรปทั้งหมดของแผ่นดินใหญ่

ผู้อาศัยขนนกที่พบมากที่สุดในครัวเรือนสมัยใหม่สามารถทำอะไรได้บ้างและไก่สายพันธุ์ที่ผิดปกติมีประโยชน์อะไรต่อมนุษยชาติในปัจจุบัน?

นี่คือรายการทั่วไปของทุกสิ่งที่ “Ryaba Hen” มอบให้เรา:

• ผลิตภัณฑ์โปรตีน: เนื้อสัตว์และไข่
• ทิศทางของครัวเรือน: ขนและลง;
• คุณค่าด้านกีฬาและสุนทรียศาสตร์: นกตกแต่งและต่อสู้

น่าเสียดายที่บางประเภทไม่สามารถอยู่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้และแม้กระทั่งทุกวันนี้ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานของการดำรงอยู่ แต่ละสายพันธุ์กำลังจะสูญพันธุ์

ไก่สายพันธุ์ที่ผิดปกติ – 10 อันดับแรก

ไก่ซิลกี้สายพันธุ์ที่ผิดปกติ

สัตว์เลี้ยง "Silky" (จากภาษาอังกฤษ "Silkie") มีชื่อเสียงในด้านความเชื่อฟังที่เป็นเอกลักษณ์ ทุกคนต่างหลงใหลในอารมณ์ที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลเหมือนผ้าไหม ความเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์อยู่ที่ความรู้สึกสัมผัสเมื่อสัมผัสขนที่อ่อนนุ่ม ซึ่งเป็นที่มาของชื่อของครอบครัว นอกจากเอฟเฟกต์นี้แล้ว นกยังมีคุณสมบัติที่น่าสนใจอื่นๆ อีกหลายประการ

ต่างจากญาติที่ "หน้าซีด" ส่วนใหญ่อย่างล้นหลาม มันมีผิวหนังและกระดูกสีน้ำเงินเข้มที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ยังมีขาห้านิ้ว ในขณะที่ญาติธรรมดามีเพียงสี่นิ้วเท่านั้น ประวัติศาสตร์ต้นกำเนิดของนกที่น่าทึ่งเหล่านี้ถูกปกคลุมไปด้วยความลึกลับ และจีนโบราณถือเป็นจุดที่น่าจะเป็นไปได้ที่พวกมันจะปรากฏตัวในโลกนี้

ไก่ที่มีประวัติมั่นคงก็น่าดึงดูดเช่นกันเนื่องจากมีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการที่เป็นของมันโดยเฉพาะ: ขนของ "ไหมจีน" ไม่เกาะติดกันและชวนให้นึกถึงขนหรือขนมากกว่านอกจากนี้ยังเป็น ไม่อยู่ภายใต้การลอกคราบของเยาวชน

หมวกขนสัตว์ประดับศีรษะด้วยขนปุยปุยที่ผิดปกติซึ่งปกคลุมทั่วทั้งพื้นผิวและแต่ละเส้นก็ร่วงหล่นลงบนดวงตาอย่างประณีต

ไก่พันธุ์แปลก กะดงเต่า

ครอบครัวที่หายากซึ่งเป็นหนึ่งในครอบครัวที่หายากที่สุดในโลกซึ่งมีพื้นเพมาจากเวียดนามอาศัยอยู่เฉพาะในดินแดนบ้านเกิดของตน ปศุสัตว์มีจำนวนจำกัดเพียงไม่กี่ร้อยตัว ด้วยขนาดเฉลี่ย (ตัวผู้หนัก 3-4 กก. และตัวเมีย 2.5-3 กก.) ในตอนแรกสายพันธุ์นี้ถูกจัดให้เป็นสายพันธุ์ต่อสู้

แม้จะไม่ใช่สัตว์ที่น่าดึงดูดที่สุด แต่ลักษณะเด่นของสิ่งมีชีวิตที่ฉุนเฉียวเหล่านี้ก็คือขาที่หนาและค่อนข้างน่าเกลียด

ไก่สายพันธุ์ที่ผิดปกติ Ayam Tsemani

คำแปลของชื่อสัตว์น่ารักตัวนี้ฟังดูคล้ายกับ "ไก่ดำ" ซึ่งได้รับการยืนยันจากรูปร่างหน้าตาของมันแล้ว เพราะจริงๆ แล้วไก่เหล่านี้มีสีดำสนิท!

เสร็จสิ้น

ดังนั้นไก่สายพันธุ์ที่ผิดปกติ "10 อันดับแรก" ของเราจึงมาถึงเส้นชัย โดยที่เราพยายามนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับกรณีที่โดดเด่นที่สุดของการเลี้ยงสัตว์ปีกสมัยใหม่

แน่นอนว่ามีนกที่น่าทึ่งมากมายในโลกที่สืบเชื้อสายมาจากบรรพบุรุษของพวกเขา - "ไก่ไก่" ในเอเชียซึ่งสามารถแข่งขันในการจัดอันดับทุกประเภท แต่เรา จำกัด ตัวเองให้อธิบาย "ทีมที่น่าทึ่งที่สุด" ของพวกเขา .

ส่วนตัวผมชอบอนุรันครับ รสชาติและสีอย่างที่บอก!

ขอให้โชคดีกับคุณ!

ในความคิดเห็น คุณสามารถเพิ่มรูปภาพไก่ไข่ ไก่โต้ง และลูกไก่ได้! หรือสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ เราอยากรู้ว่าคุณมีเล้าไก่แบบไหน?
คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อน ๆ บนเครือข่ายโซเชียล:

เข้าร่วมกับเราบน VKontakte อ่านเกี่ยวกับไก่!

ไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไก่สองประเภท: สัตว์ปีก การวางไข่มีเปลือกสีขาวหรือสี (น้ำตาลหรือชมพู) ไก่ที่วางไข่ขาวถูกสร้างขึ้นตามสายพันธุ์เลฮอร์น และไก่ที่มีเปลือกสีมีพื้นฐานมาจากสายพันธุ์นิวแฮมป์เชียร์และโรดไอส์แลนด์ อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสัตว์ปีกเหล่านี้ไม่ใช่สีของเปลือก แต่เป็นทิศทางของผลผลิต

ไก่ที่มีไข่ขาวจัดอยู่ในสายพันธุ์ที่วางไข่ และไก่ที่มีไข่สีจัดอยู่ในสายพันธุ์ไข่เนื้อ อย่างไรก็ตามยังมีสายพันธุ์เนื้อสัตว์และกีฬาอีกด้วย ส่วนใหญ่แล้วไก่ของสายพันธุ์ Orlov, Liven และ Yurlov ซึ่งได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัครเล่นนั้นได้รับการอบรมในฟาร์มที่อยู่อาศัย ข้อได้เปรียบหลักของสายพันธุ์เหล่านี้คือมีความมีชีวิตสูงแม้ว่าการผลิตไข่จะอยู่ในระดับเฉลี่ยก็ตาม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ไก่พันธุ์จิ๋วได้รับความนิยมซึ่งมีการบริโภคอาหารต่ำและมีน้ำหนักตัวต่ำโดยมีการผลิตไข่สูง อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์ดังกล่าวมีความต้องการสูงในแง่ของสภาพความเป็นอยู่

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในประเภทต่างๆ

สายพันธุ์ไก่ไข่พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

ไก่ที่เป็นพันธุ์ไข่มักมีลักษณะเด่นคือมีการเคลื่อนไหวสูง มีกระดูกสีอ่อน ขนหนาแน่น และน้ำหนักตัวต่ำ ลักษณะเฉพาะของไก่ไข่ส่วนใหญ่คือหวีรูปใบไม้ที่พัฒนาแล้ว

การผลิตไข่ในไก่จะเริ่มเร็วที่สุดสี่ถึงห้าเดือนหลังจากการฟักไข่ เมื่อนกมีน้ำหนักตัวตามที่ต้องการ ไก่พันธุ์ Leghorn และ Russian White มักได้รับการอบรมในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ แต่บางครั้งก็พบสายพันธุ์อื่น ๆ ด้วยเช่นกันซึ่งจะอธิบายลักษณะไว้ด้านล่าง

• รัสเซีย ขาว

ไก่พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียโดยผสมพันธุ์ Leghorns กับนกพันธุ์ท้องถิ่น ลักษณะเฉพาะของนกคือพลังชีวิตสูง น้ำหนักดีและรสชาติเนื้อชั้นเลิศ

ข้าว. 1. ไก่ขาวรัสเซีย

นกเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ห้าเดือน แม้ว่าสัญชาตญาณการฟักไข่จะอ่อนแอก็ตาม น้ำหนักตัวสดสามารถเข้าถึงได้สามกิโลกรัมในเพศชายและสองกิโลกรัมในเพศหญิง

ไก่รัสเซียนไวท์มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับนกเลฮอร์น แต่ไก่รัสเซียนไวท์จะมีหัวที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย (รูปที่ 1)

• เลฮอร์น

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในเมืองลิวอร์โนของอิตาลีจากนั้นจึงขนส่งไปยังรัสเซีย สีของนกสามารถมีความหลากหลายมาก: ตั้งแต่สีขาวและดำไปจนถึงสีน้ำตาลแกมเหลือง แต่สีที่พบบ่อยที่สุดคือนกสีขาว (รูปที่ 2)

น้ำหนักของไก่ Leghorn ที่โตเต็มวัยสามารถสูงถึงสองกิโลกรัม แต่มีลักษณะพิเศษคือการผลิตไข่สูง (เฉลี่ย 200 ฟองต่อปี) ไข่มีเปลือกสีขาวและแข็งแรง อย่างไรก็ตาม เปอร์เซ็นต์สูงการเพาะพันธุ์สัตว์เล็กไก่ Leghorn ตัวเมียไม่มีสัญชาตญาณในการฟักไข่ที่พัฒนาแล้วดังนั้นจึงแนะนำให้เลี้ยงไก่พันธุ์นี้ในตู้ฟักมากกว่า

ข้าว. 2.ไก่พันธุ์เลฮอร์น

เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพการวางไข่ที่สูงของไก่ Leghorn ไก่เหล่านี้จึงถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการผสมพันธุ์สายพันธุ์อื่น ที่ เงื่อนไขที่ดีการเลี้ยงนกมีความโดดเด่นไม่เพียงแต่การผลิตไข่ที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักสดที่สูงด้วย และนกสีน้ำตาลจะมีน้ำหนักสูงกว่า แต่การผลิตไข่จะน้อยกว่าเมื่อมีไข่ที่หนักกว่า

• พันธุ์โปลตาวา

ไก่พันธุ์นี้อาจเป็นดินเหนียวหรือสีนกกาเหว่า ลักษณะเด่นของนกคือหงอนรูปใบไม้ที่สดใสและมีต่างหูและติ่งหูสีแดง นกมีขาและจะงอยปากสีเหลือง แต่ไก่ที่มีขนสีดำจะมีจะงอยปากที่แข็งแรงและเข้ม (รูปที่ 3)

ข้าว. 3. ไก่พันธุ์ Poltava

บ่อยครั้งที่ไก่พันธุ์ Poltava ได้รับการผสมพันธุ์โดยมือสมัครเล่น น้ำหนักเฉลี่ยของนกไม่แตกต่างจากไข่พันธุ์อื่น (2 กก. สำหรับตัวเมียและ 3 กก. สำหรับตัวผู้) การผลิตไข่เป็นที่น่าพอใจ (มากถึง 170 ฟองต่อปี) แต่เมื่อเปรียบเทียบกับนกในไข่สายพันธุ์อื่น ไก่ Poltava มี สัญชาตญาณการครุ่นคิดที่พัฒนามาอย่างดี

• ออร์ลอฟสกายา

รายละเอียดการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นี้ยังไม่ทราบแน่ชัด คุณสมบัติที่โดดเด่น ไก่พันธุ์ออยอลเป็นโครงสร้างที่แข็งแรงและภายนอกชวนให้นึกถึงนกต่อสู้ (รูปที่ 4)

ข้าว. 4.พันธุ์ไข่ออยอล

ไก่ออยอลวางไข่ขนาดกลางโดยมีเปลือกสีชมพูอ่อนหรือสีขาว เนื่องจากสีดำหรือสีมะฮอกกานีดั้งเดิม ไก่พันธุ์ Oryol จึงมักถูกใช้เป็นตัวอย่างในนิทรรศการ

นอกจากนี้ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือมีความมีชีวิตชีวาสูงและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยการผลิตไข่ค่อนข้างดี (160 ฟองต่อปี) และน้ำหนักตัว (มากถึง 3 กิโลกรัม)

• พุชกินสกายา

ไก่พันธุ์พุชกินมีขนสีเทาลาย (รูปที่ 5) ไก่โต้งมีสีขาวมีจุดสีเทาเล็กๆ ตามกฎแล้วไก่พันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์เพื่อผลิตไข่เนื่องจากการวางไข่ต่อปีมีมากกว่า 200 ชิ้น อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ปีกก็มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูงเช่นกัน

ข้อดีของไก่พันธุ์พุชกินคืออัตราการรอดชีวิตสูงในสภาพอากาศที่รุนแรงและสภาวะที่ไม่ต้องการมากในการเก็บรักษาและให้อาหาร เนื่องจากสายพันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์แบบเทียม ไก่จึงไม่สามารถบินและวิ่งได้ไม่ดี ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเลี้ยงในกรงแบบเปิด

• อาเรากาน่า

ไก่ Araucana ถูกนำมาจากอเมริกาใต้มาหาเรา ภายนอกพวกมันแตกต่างจากไก่บ้านที่เราคุ้นเคยมาก (รูปที่ 5) ประการแรกพวกมันไม่มีหางเลยและประการที่สองนกมีขนแบบปกอยู่บนหัว นอกจากนี้เปลือกไข่ยังมีสีเขียวอ่อน และแม้ว่าไก่ Araucana จะ... ชั้นดีสำหรับพื้นที่ของเราไม่เพียงแต่มีไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งด้วย

ข้าว. 5. ไก่พันธุ์พุชกิน (1a และ 1b) และ Araucana (2a และ 2b)

แม้ว่าไก่พันธุ์นี้จะเพาะพันธุ์มาก็ตาม อเมริกาใต้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว และมีความยืดหยุ่นสูง นอกจากนี้ แม่ไก่จะเข้าสู่วัยแรกรุ่นเร็ว แต่ไม่มีสัญชาตญาณในการผสมพันธุ์ ดังนั้น ลูกสัตว์จึงสามารถเพาะพันธุ์ได้ในตู้ฟักเท่านั้น นอกจากนี้ไก่โต้งอาเราคาเนียนยังก้าวร้าวมาก

• โลมาน บราวน์

ไก่พันธุ์โลแมนบราวน์ได้รับการพัฒนาจากการคัดเลือกและการผสมข้ามพันธุ์หลายสายพันธุ์ ดังนั้นนกอาจมีสีต่างกัน ที่พบมากที่สุดคือสีน้ำตาลทองและสีขาว (รูปที่ 6)

Loman Brown เป็นสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนกเหล่านี้จึงได้รับการอบรมไม่เพียง แต่ในฟาร์มที่อยู่อาศัยเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสถานประกอบการอุตสาหกรรมด้วย คุณสมบัติที่โดดเด่นไม่เพียง แต่มีการผลิตไข่สูงเท่านั้น แต่ยังมีการสุกเร็วอีกด้วย อย่างไรก็ตามลักษณะของสายพันธุ์จะหายไปโดยสิ้นเชิงเมื่อสัตว์เล็กได้รับการเลี้ยงดูในตู้ฟักดังนั้นในการต่ออายุฝูงจะต้องซื้อไข่และไก่ตัวเล็กจากฟาร์มพิเศษ

• ที่เด่น

ไม้กางเขนได้รับการอบรมในสาธารณรัฐเช็กและด้วยงานปรับปรุงพันธุ์ไก่พันธุ์โดมิแนนท์จึงมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ผลผลิตไข่และความมีชีวิตชีวาสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามด้วย (รูปที่ 6)

ข้าว. 6. ไก่พันธุ์ Loman Brown (1a และ 1b) และ Dominant (2a และ 2b)

ข้อเสียของสายพันธุ์นี้คือนกแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฟักในตู้ฟัก แม้จะมีการผลิตไข่สูง แต่ไข่หนึ่งฟองสามารถมีไข่แดงได้สองหรือสามฟองซึ่งส่งผลเสียต่อการฟักไข่ของสัตว์เล็ก

คำอธิบายของพันธุ์เนื้อและไข่ของไก่

สายพันธุ์ดังกล่าวยังแพร่หลายในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเนื่องจากนกไม่เพียงโดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อคุณภาพดีด้วย

ความรวดเร็วของไก่พันธุ์เนื้อและไข่เกือบจะเหมือนกับนกพันธุ์ไข่ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีนิสัยสงบกว่าและต้องการสภาพความเป็นอยู่น้อยกว่า โดยเฉพาะไก่เนื้อและไข่ไม่จำเป็นต้องติดตั้งรั้วสูงพิเศษหรือรั้วในบริเวณทางเดิน

ไก่เนื้อและไข่ส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามพันธุ์ สายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดและคำอธิบายมีดังต่อไปนี้

• โรดไอแลนด์

ไก่พันธุ์นี้ถูกนำมาที่สหรัฐอเมริกาในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 แต่ไก่โรดไอส์แลนด์ถูกนำไปยังรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น

ลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นของรูปร่างภายนอกของโรดไอส์แลนด์คูโรคือโครงสร้างที่แข็งแกร่ง: ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแนวนอนพร้อมหน้าอกนูน หลังตรงยาว ขาแข็งแรง ปีกเล็ก และหางที่มีขนอย่างดี (รูปที่ 7)

ข้าว. 7. ไก่เนื้อและไข่ของพันธุ์โรดไอส์แลนด์

นกมีผิวสีเหลืองและมีขนสีน้ำตาลแดง (ขนหางและขนบินบางส่วนเป็นสีดำ) นกมีความโดดเด่นด้วยจงอยปากสีเหลืองและติ่งหูสีแดงสด

น้ำหนักเฉลี่ยของไก่โต้งโรดไอแลนด์อยู่ที่ 3.5 กิโลกรัมและไก่ - สามกิโลกรัม ทุกปีนกจะออกไข่ประมาณ 170 ฟองที่มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน

• นิวแฮมป์เชียร์

นี่เป็นเนื้อสัตว์และไข่ที่พบมากเป็นอันดับสองของไก่ มันถูกนำเข้าไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 สายพันธุ์นี้มีพื้นฐานมาจากไก่โรดไอส์แลนด์ อย่างไรก็ตาม ไก่นิวแฮมป์เชียร์มีการผลิตไข่ ความมีชีวิต และอัตราการฟักไข่ที่สูงกว่า

วัยแรกรุ่นและการผลิตไข่ในไก่เริ่มเมื่ออายุหกเดือน เปลือกไข่เป็นสีน้ำตาล และความสามารถในการฟักของไก่ถึง 85 เปอร์เซ็นต์ แม้ว่าสัญชาตญาณการฟักไข่ของไก่นิวแฮมป์เชียร์จะพัฒนาน้อยกว่าของหมู่เกาะโรดไอส์แลนด์ก็ตาม

ข้าว. 8. ไก่นิวแฮมป์เชียร์

ภายนอก ไก่นิวแฮมป์เชียร์มีลักษณะคล้ายกับไก่โรดไอส์แลนด์ แต่โดดเด่นด้วยขนเกาลัดที่เบากว่า นกมีนิสัยสงบมากจึงมักถูกเลี้ยงไว้ในกรง (รูปที่ 8)

นกนิวแฮมป์เชียร์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. ไก่เนื้อมีผลผลิตเนื้อเด่นชัด
2. ไข่ - ไก่ประเภทนี้สามารถวางไข่ได้มากถึง 200 ฟองต่อปี

น้ำหนักสดของนกโดยไม่คำนึงถึงทิศทางของผลผลิตถึง 4 กิโลกรัมสำหรับไก่โต้งและ 3 กิโลกรัมสำหรับไก่ อัตราการฟักลูกไก่อยู่ที่ 78 เปอร์เซ็นต์ แต่ฝูงไก่ในนิวแฮมป์เชียร์มักมีแม่ไก่น้อย

• พลีมัธร็อค

ไก่หินพลีมัธได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาเมื่อกว่าร้อยปีที่แล้วโดยการผสมข้ามพันธุ์นกหลายสายพันธุ์ ที่พบมากที่สุดคือไก่พันธุ์สีขาวและลายทาง สีขาวถือว่าเป็นที่นิยมมากกว่าสำหรับฟาร์มที่ให้ผลผลิตเนื้อสัตว์

วัยแรกรุ่นเริ่มตั้งแต่อายุหกเดือน และแม่ไก่จะวางไข่ด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ข้อดีของนกหินพลีมัทคือความสามารถในการฟักของลูกไก่ได้สูง (มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์) และสัญชาตญาณการฟักไข่ที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี ไก่มีความโดดเด่นด้วยธรรมชาติที่สงบ (รูปที่ 9)

ข้าว. 9. ลักษณะของไก่พลีมัธร็อค

ลักษณะเฉพาะของไก่พันธุ์นี้คือการพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่การเติบโตของขนนกช้า นกมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติเนื้อที่ดีเยี่ยม: สามารถส่งไก่ไปฆ่าได้ตั้งแต่อายุ 56 วันเมื่อมีน้ำหนักเกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ไก่อายุ 1 ปีมีน้ำหนัก 3.6 กิโลกรัมและน้ำหนักสดของตัวผู้ที่โตเต็มวัยเกิน 4 กิโลกรัม

• เจอร์ซีย์ยักษ์

ไก่ยักษ์เจอร์ซีย์เป็นหนึ่งในไก่ที่ใหญ่ที่สุด แม้จะมีผลผลิตเนื้อสูง แต่ไก่ก็โดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่ยอดเยี่ยม (มากถึง 180 ฟองต่อปี) เนื่องจากไก่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ พวกเขาจึงต้องมีสภาพความเป็นอยู่ที่พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเดินที่กว้างขวาง นอกจากนี้แม่ไก่ไข่มักจะบดไข่ในรังดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดออกให้ทันเวลา

• ออร์พิงตัน

แม้ว่าไก่ออร์พิงตันจะอยู่ในทิศทางการผลิตเนื้อไข่ แต่ก็มีคุณค่าอย่างแม่นยำสำหรับคุณภาพเนื้อสัตว์ (รูปที่ 10) น้ำหนักของผู้ใหญ่มากถึง 5 กิโลกรัมในขณะที่การผลิตไข่ไก่ไข่ต่อปีอยู่ที่ 160-180 ฟอง

ข้าว. 10. ไก่พันธุ์ Jersey Giant (1a, 1b) และ Orpington (2a, 2b)

ลูกไก่เติบโตช้าและต้องการอาหารที่มีคุณภาพ ในเวลาเดียวกันการดูแลไก่พันธุ์นี้สามารถเรียกได้ว่าง่ายเนื่องจากนกมีนิสัยสงบและไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศ

• เลกบาร์

ไก่ Legbar มีน้ำหนักเฉลี่ย (มากถึง 3 กก.) และการผลิตไข่ (มากถึง 200 ฟองต่อปี) ลักษณะเด่นคือเปลือกสีเขียวอ่อนหรือสีน้ำเงิน อย่างไรก็ตาม นกมีความอดทนสูงและสุขภาพที่ดี ซึ่งทำให้การดูแลพวกมันง่ายขึ้นมาก

• พันธุ์รัสเซียน

ไก่หงอนรัสเซียสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นสากล มีความโดดเด่นด้วยการผลิตไข่สูงซึ่งในทางปฏิบัติไม่ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและน้ำหนักของบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่สามารถสูงถึง 3-4 กิโลกรัม นอกจากนี้ไก่หงอนรัสเซียยังมีหลายสีและการมีหงอนเล็ก ๆ บนหัวก็ทำให้พวกมันดูมีคุณค่าในการตกแต่งด้วย (รูปที่ 11)

• ฟ็อกซี่ ชิค

นี่เป็นสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในฟาร์มเลี้ยงในบ้าน เนื่องจากไก่ Foxy Chick ไม่ต้องการเงื่อนไขในโรงเรือนพิเศษ มีสุขภาพที่ดีและ ระดับสูงการฟักไข่ของสัตว์เล็ก ในเวลาเดียวกันพวกเขามีเนื้อที่อร่อยและนุ่มแทบไม่มีไขมันและจำนวนไข่ต่อปีจากไก่ตัวหนึ่งถึง 250 ชิ้น

ข้าว. 11. สายพันธุ์ไก่สำหรับเนื้อสัตว์และไข่: 1 - Legbar, 2 - Russian Crested, 3 - Foxy Chick

อื่น ๆ ที่พบได้น้อยกว่า ,รวม(รูปที่ 12):

1. มอสโก:นกมีลำตัวยาวและหน้าอกนูน ขนนกมีสีดำ แต่มีขนสีเหลืองเป็นหย่อมๆ ที่คอ (สำหรับไก่) หรือที่คอและหลัง (สำหรับไก่โต้ง) ลักษณะเด่นของไก่คือความสามารถในการฟักของไก่สูง (ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์)
2. ไวแอนดอตต์- สายพันธุ์ไก่ที่มีน้ำหนักสดเฉลี่ย (มากถึง 3.5 กก. สำหรับไก่โต้งและ 3 กก. สำหรับแม่ไก่) และการผลิตไข่ (มากถึง 180 ฟองต่อปี) สีขนนกของไก่ไวแอนดอตต์อาจเป็นสีดำ สีขาว สีเหลืองหรือสีทอง
3. วันครบรอบกุฉินสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณภาพเนื้อที่ดีและมีชีวิตชีวาสูง ขนของแม่ไก่มักเป็นสีแดงอ่อนพร้อมแผงคอสีทอง ในขณะที่ไก่โต้งนอกจากขนนกสีแดงและแผงคอสีทองแล้ว ยังมีขนสีดำที่หน้าอกและหาง ผลผลิตไข่ของไก่พันธุ์กุฉินยูบิลลี่สูงถึง 180 ฟองต่อปี
4. ไก่พันธุ์เยเรวานได้รับการผสมพันธุ์ในอาร์เมเนียโดยการผสมข้ามนกในท้องถิ่นกับไก่โรดไอส์แลนด์และนิวแฮมป์เชียร์ ไก่มีน้ำหนักตัวเฉลี่ย (มากถึง 3.5 กิโลกรัม) และการผลิตไข่ (160-180 ฟองต่อปี)
5. ซัสเซ็กซ์- ไก่มีสีเทาเงินและมีไข่ค่อนข้างสูง (มากถึง 200 ต่อปี) นกมีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะทางเพศเร็ว แต่สัญชาตญาณการสืบพันธุ์ของพวกมันยังพัฒนาได้ไม่ดี

ข้าว. 12. พันธุ์เนื้อสัตว์และไข่ทั่วไป: 1 - มอสโกแบล็ก, 2 - Wyandotte, 3 - Kuchinskaya, 4 - เยเรวาน, 5 - Sussex

สิ่งเหล่านี้มักปลูกที่บ้านด้วย พันธุ์ไก่เพื่อการผลิตเนื้อสัตว์และไข่(รูปที่ 13):

1. แซลมอนซากอร์สค์ได้รับการพัฒนาในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาในรัสเซีย สีของขนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ข้อดีของนกไม่เพียง แต่มีการผลิตไข่และคุณภาพเนื้อสัตว์ที่สูงเท่านั้น แต่ยังไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่อีกด้วย เนื่องจากสายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของรัสเซียนกจึงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุดได้
2. อาจารย์เกรย์.ไก่พันธุ์นี้เติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนักในขณะที่ยังคงการผลิตไข่สูง (มากถึง 300 ฟองต่อปี) เนื่องจากนกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ พวกเขาจึงต้องติดตั้งเล้าไก่ที่กว้างขวางเป็นพิเศษและคอกที่กว้างขวาง
3. มาราน.เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์และไข่สายพันธุ์อื่น ไก่ Maran มีการผลิตไข่โดยเฉลี่ย (มากถึง 150 ฟอง) แต่เนื้อนั้นมีรสชาติสูง คุณสมบัติหลักของไก่ Maran คือความคล่องตัวดังนั้นจึงมีบริเวณเดินที่กว้างขวางสำหรับพวกมัน
4. บีเลเฟลเดอร์- ผลผลิตเนื้อและไข่ของไก่ การผลิตไข่ของตัวเมียจะไม่ลดลงในฤดูหนาวและน้ำหนักของไก่ที่โตเต็มวัยอาจเกิน 4 กิโลกรัม ไก่บีเลเฟลเดอร์ไวต่อลมพัด ดังนั้นโรงเรือนจึงมีฉนวนสำหรับฤดูหนาว
5. แอดเลอร์ ซิลเวอร์.ไก่ไข่พันธุ์นี้ให้ไข่ขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูง ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับการฆ่าเนื้อสัตว์ด้วยเนื่องจากมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
6. แอมร็อกซ์.หนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์และไข่ ไก่ Amrox มีลักษณะพิเศษไม่เพียงแต่ด้วยการผลิตไข่ที่สูง (มากถึง 200 ฟองต่อปี) แต่ยังมีเนื้อคุณภาพดีและการเลี้ยงลูกสัตว์เกือบ 100% ที่บ้านอีกด้วย

ข้าว. 13. ไก่เนื้อและไข่ยอดนิยมอื่น ๆ: 1 - Zagorskaya Salmon, 2 - Master Grey, 3 - Maran, 4 - Bielefelder, 5 - Adler Serebristaya, 6 - Amrox

เป็นที่น่าสังเกตว่าในภูมิภาคต่าง ๆ พวกเขามักจะผสมพันธุ์สายพันธุ์ท้องถิ่นซึ่งไม่เพียงโดดเด่นด้วยเนื้อสัตว์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตไข่ที่ดีด้วย สายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ สายพันธุ์ Orpington, Yurlovskaya, Pervomayskaya, Livenskaya และ Australorp ซึ่งยังไม่แพร่หลายมากนักในช่วงนี้ ลักษณะเด่นของสายพันธุ์เหล่านี้คือการเติบโตอย่างรวดเร็วของสัตว์เล็กซึ่งมีน้ำหนักเมื่ออายุสิบวันเกินหนึ่งกิโลกรัม คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมจากวิดีโอนี้ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการเพาะพันธุ์และเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อและไข่โดยใช้ตัวอย่างสายพันธุ์ Amroks

ลักษณะเด่นของไก่พันธุ์เนื้อคือพวกมัน ขนาดใหญ่และลำตัวแนวนอนกะทัดรัดกว่า (เทียบกับไก่ไข่) ไก่มีขนหลวม กระดูกหนา ขาสั้น และมีลักษณะเฉื่อยชา

เนื่องจากไก่พันธุ์หลักคือการผลิตเนื้อสัตว์ การผลิตไข่ของพวกมันจึงพัฒนาได้ไม่ดี แต่สัญชาตญาณในการฟักไข่ได้รับการพัฒนาค่อนข้างดี ด้านล่างนี้คือ คุณสมบัติที่โดดเด่นไก่เนื้อที่พบมากที่สุดและในรูปที่ 14 - ลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติภายนอกผลผลิตเนื้อสัตว์ปีก

• คอร์นิช

นกสายพันธุ์นี้เป็นลูกผสมระหว่างนกต่อสู้แบบอังกฤษและไก่มลายู อย่างไรก็ตาม จนถึงกลางศตวรรษที่ 20 ไก่คอร์นิชยังไม่แพร่หลายมากนัก สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่านกมีการผลิตไข่น้อยและมีไข่จำนวนเล็กน้อย ไก่จะฟักออกมาได้ไม่ดีและบินได้ช้า

มีการคัดเลือกเนื่องจากได้ไก่ที่มีไข่ค่อนข้างสูงและมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน

ข้าว. 14. พันธุ์เนื้อไก่: 1 - คอร์นิช, 2 - บรามา, 3 - ตะเภา

ไก่มีสีขาว นอกจากนี้นกยังโดดเด่นด้วยน้ำหนักตัวที่มาก (มากกว่า 4.5 กก. สำหรับไก่โต้งและประมาณ 3.5 กก. สำหรับไก่)

มันเป็นนกคอร์นิชที่ถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับไม้กางเขนหลายตัวที่มีไว้สำหรับเลี้ยงไก่เนื้อ

• พระพรหม

ไก่พันธุ์พรหมมีลักษณะแตกต่างจากพันธุ์อื่น พวกมันแทบไม่มีหงอนและมีขนฟูที่ขา นอกจากนี้ ไก่ทุกตัวในสายพันธุ์นี้ยังมีปลอกคอที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะรอบคอซึ่งทำจากขนนกซึ่งตัดกับสีหลัก

มีหลายสายพันธุ์ย่อย แต่น้ำหนักก็ใกล้เคียงกัน: มากถึง 3.5 สำหรับแม่ไก่และมากถึง 4.5 สำหรับไก่โต้ง

• ตะเภา

นี่เป็นไก่เนื้ออีกสายพันธุ์ที่ค่อนข้างธรรมดา น้ำหนักสดของนกสูงถึง 5.5 กก. สำหรับตัวผู้และ 4.5 ​​กก. สำหรับตัวเมีย ไก่วางไข่ด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อน และสีของขนของไก่โคชินอาจเป็นสีดำ สีขาว สีน้ำตาลแกมเหลือง หรือสีน้ำเงินก็ได้

• ฟาเวโรลส์

นกพันธุ์นี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและในปีแรกของชีวิตจะมีน้ำหนัก 3.5-4 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันการผลิตไข่ของพวกเขาค่อนข้างสูงสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์: มากถึง 160 ฟองต่อปี ลักษณะของไก่ฟาเวโรลสามารถเห็นได้ในรูปที่ 15

ข้าว. 15. ไก่พันธุ์ Faverol

นอกจากนี้ไก่แคระพันธุ์ Faverol ยังได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม แต่การผลิตไข่จะสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและในทางปฏิบัติจะไม่ลดลงในฤดูหนาว

วิดีโอแสดงให้เห็น ข้อมูลรายละเอียดเรื่องการเลี้ยงและเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อบรามะ

กีฬาและพันธุ์ไก่ตกแต่ง

นอกจากสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ฟาร์มที่อยู่อาศัยบางแห่งยังเพาะพันธุ์นกกีฬาและนกสวยงามด้วย

มีชื่อเสียงมากที่สุด ไก่พันธุ์กีฬา รวม(รูปที่ 16):

• นักสู้ชาวอังกฤษเป็นไก่ที่พบมากที่สุด นกมีลักษณะเฉพาะตัวมาก: หัวที่มีหน้าผากกว้างและหงอนเล็ก, คอแนวตั้ง, ขนนกหนาแน่น, ขายาวและแข็งแรง นอกจากรูปร่างที่แข็งแรงแล้ว นกยังมีนิสัยดุร้ายและขาไม่มีขนอีกด้วย การผลิตไข่มีน้อย (ประมาณ 100 ฟองต่อปี) แต่ไก่พันธุ์อิงลิชไฟท์ติ้งมักใช้ผสมข้ามพันธุ์กับพันธุ์เนื้อเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของร่างกายและการพัฒนากล้ามเนื้อหน้าอกให้มากขึ้น
• คูลางีพบมากที่สุดในอุซเบกิสถาน สีของขนนกอาจเป็นสีน้ำตาล สีดำ หรือสีแดง น้ำหนักของไก่อาจเกิน 4 กก. และไก่ - 3 กก.

ข้าว. 16. กีฬาและพันธุ์ไก่ตกแต่ง: 1 - การต่อสู้แบบอังกฤษ, 2 - kulangi, 3 - ไก่แจ้, 4 - shabot

ไก่พันธุ์สวยงามมักถูกเลี้ยงในฟาร์มที่อยู่อาศัยเพื่อความสวยงาม นกอาจมีขนาดเล็กกว่าขนาดมาตรฐานมาก มีหางยาว (หรือไม่มีหางเลย) หรือมีขนที่ผิดปกติ

ที่มีชื่อเสียงที่สุด พันธุ์ไก่ตกแต่ง เป็น(รูปที่ 10):

• ไก่แจ้เป็นไก่ประดับที่พบมากที่สุดเนื่องจากสายพันธุ์นี้มีนกแคระหลายสายพันธุ์ กลุ่มแรกรวมถึงไก่แจ้ด้วยและกลุ่มที่สองรวมถึงสำเนาแคระของสายพันธุ์อื่น ๆ (Langshans, Cochins) นกมีการผลิตไข่ต่ำ (มากถึง 100 ฟองต่อปี) และน้ำหนักตัวไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม
• ชาบอต - พันธุ์แคระไก่ซึ่งมักเพาะพันธุ์เพื่อการตกแต่ง ขนอาจเป็นสีขาว สีเหลือง สีครามหรือผ้าดิบ น้ำหนักของไก่โตเต็มวัยเพียง 600 กรัมและไก่ - 500 กรัม

Pavlovskaya ยังถือว่าเป็นหนึ่งในไก่สายพันธุ์ประดับที่มีชื่อเสียงที่สุด (รูปที่ 17) นกดังกล่าวไม่ได้รับการเลี้ยงดูมาเพื่อเนื้อสัตว์และไข่เนื่องจากน้ำหนักของบุคคลที่โตเต็มวัยจะไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและแม่ไก่ไข่จะผลิตไข่ได้เพียงประมาณ 80 ฟองต่อปี ไก่พาฟลอฟสค์มีสีน้ำตาลทองที่สวยงามแปลกตาและมีหงอนขนาดใหญ่บนหัว จากมุมมองการบำรุงรักษา ไก่ Pavlovsk มีความต้องการสูง: ไม่สามารถเลี้ยงในกรงได้ และไก่ต้องมีขนาดกว้างขวาง

ข้าว. 17. ไก่พันธุ์ Pavlovsk

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์ไก่มีอยู่ในวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดูแลนกอย่างเหมาะสมและเลี้ยงนกอย่างมีกำไร