สลัดกับไก่รมควันและแตงกวา, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, ชีส, สูตรอาหาร สลัดกับไก่รมควัน มะเขือเทศและชีส สลัดกับแฮมรมควันและมะเขือเทศ

สลัดไก่ ชีส และมะเขือเทศที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่พวกเขาคือสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการเตรียมอาหารทุกวันรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นที่จะดูดีทั้งบนโต๊ะอาหารเย็นและในโอกาสวันหยุด

สลัดดังกล่าวประกอบด้วยเนื้อไก่หรือไก่รมควัน มะเขือเทศสด หรือมะเขือเทศเชอรี่ ทุกคนเลือกสูตรของตัวเองซึ่งสอดคล้องกับรสนิยมของแต่ละคน เราขอเสนอสูตรสลัดหลายสูตรที่จะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับโต๊ะของคุณ

ซีซาร์สลัดไก่

ซีซาร์สลัดไก่เป็นอาหารคลาสสิกสมัยใหม่ หลายๆ คนชอบทำสลัดนี้โดยใช้ไก่รมควัน ด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยที่นำเสนอคุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และเป็นอาหารจานแยกที่มีรสชาติดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่รมควัน 400 กรัม
• ขนมปังขาว 300 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น
• ผักกาดหอมโรเมน 500 กรัม
• น้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก 150 กรัม
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

ในการเตรียมสลัด ให้เริ่มด้วยขนมปังกรอบ ในการทำเช่นนี้ให้สับกระเทียม 2 กลีบเทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ลอกก้อนออกจากเปลือกหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชิ้นสับลงในกระทะแล้วเทซอสกระเทียมและเนยที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ทอดชิ้นขนมปังจนนุ่มประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟปานกลาง

หั่นเนื้อไก่รมควันสำเร็จรูป แบ่งชีสออกเป็นสองซีก: ขูดอันแรกบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วสับอีกอันอย่างประณีตด้วยตัวเอง

เพื่อให้ใบผักกาดหอมดูสด ให้แช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปใช้ จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง จากนั้นจึงฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือของคุณ ต้องล้างมะเขือเทศเชอรี่ด้วยแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

ต้มไข่ให้สุก. แยกไข่ขาวที่สุกแล้วออกจากไข่แดงแล้วพักไว้สักครู่ เพิ่มกลีบกระเทียมบดและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในไข่แดง ส่วนผสมที่ได้จะต้องผสมแล้วเทน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสลัดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เช่น ไก่รมควัน ชีส มะเขือเทศ กรูตอง ไข่ ผักกาดโรเมน สลัดสามารถใส่น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสก็ได้ ซึ่งควรเสิร์ฟแยกกัน อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสลัดนี้คือซอสที่เหมาะสม การทำไม่ยากและสลัดก็จะได้รับรสชาติและกลิ่นที่จำเป็น สำหรับซอส เพียงผสมมายองเนสกับน้ำกระเทียมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาทีในที่เย็น

สลัดสำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วยไก่รมควัน มะเขือเทศ และชีส จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมในช่วงเริ่มต้นของวัน เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย และการตกแต่งที่น่ารับประทานที่จำเป็นสำหรับโต๊ะวันหยุด!

สลัด "เทพนิยาย"

สลัด "เทพนิยาย" กับไก่ที่ประกอบด้วยมะเขือเทศชีสและไข่ได้ชื่อมาจากรสชาติที่เยี่ยมยอดของส่วนผสมที่รวมกันปรุงรสด้วยซอสเผ็ด มีส่วนผสมที่คล้ายกับสูตรที่แล้ว แต่รูปลักษณ์ กลิ่น และที่สำคัญที่สุดคือรสชาติไม่เหมือนกัน สลัดที่นำเสนอมีสูตรง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เหลือเชื่อ

คุณจะต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ
• 1 ชิ้น แตงกวา
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสด 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

การกระทำของคุณ:

1. ขั้นแรก ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นหั่นเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ให้สุก. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วบดทีละฟอง โดยใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน

ควรเสิร์ฟสลัดเป็นชั้นๆ ดังนั้นให้วางแต่ละชั้นทีละชั้น โดยทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ วางไว้ในจานขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือผ้าขาวสับ จากนั้นชีสขูด ชั้นที่สี่คือมะเขือเทศและแตงกวา และชั้นสุดท้ายคือไข่แดง

ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยสมุนไพรสด ในกรณีนี้คือผักชีฝรั่ง ทิ้งสลัดไว้สักครู่แล้วจึงเสิร์ฟ สลัดไก่มะเขือเทศที่มีแตงกวาและชีสพร้อม! วิดีโอที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเรียนรู้รายละเอียดความซับซ้อนทั้งหมดในการเตรียมอาหารจานนี้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้กับไก่รมควันและมะเขือเทศ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของว่างเย็น ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมกลิ่นควันเบา ๆ ได้อธิบายไว้โดยละเอียดสำหรับคุณด้านล่าง จานนี้เป็นของประเภทอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและยังช่วยในสถานการณ์เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านด้วย ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณต้องเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศจะปล่อยความชื้นเมื่อสัมผัสกับเกลือ อันนี้ออกมาอร่อยมาก
จะใช้เวลาเตรียม 20 นาที ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรจะทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

- อกรมควัน – 500 กรัม;
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดครีมชีส – 150 กรัม;
- มะเขือเทศ "แบล็กพรินซ์" - 300 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- พริก – 1 ฝัก (เพื่อลิ้มรส);

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

- มายองเนส – 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 30 มล.
- มัสตาร์ดโต๊ะ – 6 กรัม;
- พริกไทยดำเกลือ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตัดเต้านมเป็นเส้นบาง ๆ ตามผิวหนังเพื่อให้สลัดที่เสร็จแล้วมีกลิ่นหอมของเนื้อรมควัน




ขูดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดละเอียด อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องต้มไข่ให้สุก เพียงใส่ไข่ในน้ำเย็น นำไปต้ม นำกระทะออกจากเตา ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ไข่แดงจะยังคงเป็นสีเหลือง สีขาวจะไม่เป็นยาง และเปลือกจะหลุดออกง่าย




ขูดครีมชีสแข็งให้ละเอียด เชดดาร์หรือพาร์เมซานเหมาะที่สุดสำหรับสลัด แต่คุณสามารถเลือกชีสชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ






หั่นมะเขือเทศหวานสุก (ฉันแนะนำให้คุณเลือกมะเขือเทศลูกเล็กหรือมะเขือเทศเชอรี่) ออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดก้านออก ฉันเตรียมสลัดกับมะเขือเทศแบล็กพรินซ์




ถัดไป ปอกกลีบกระเทียม บดด้วยมีดแล้วสับ หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน ให้สับพริกเผ็ดเล็กๆ เล็กน้อย




ผสมน้ำสลัด - มัสตาร์ดบด, น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นคุณภาพสูง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรสในชาม ฉันคิดว่าคุณคงชอบอันนี้เหมือนกัน






ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ “รู้จักกัน” ซึ่งกันและกัน




ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและมะเขือเทศเชอรี่




น่าทาน!

สลัดไก่รมควัน วัตถุดิบ: ไก่รมควัน 150 กรัม แครอทเกาหลี แตงกวาสด 150 กรัม; ฮาร์ดชีส 150 กรัม; แชมปิญองแช่แข็งหรือสด 150 กรัม หัวหอม; กระเทียมสองสามกลีบ มายองเนสสำหรับหล่อลื่น สูตรทำอาหาร: นำเนื้อออกจากไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย จากนั้นวางลงบนจาน เคลือบเนื้อให้ละเอียดด้วยมายองเนส ทอดแชมเปญสับกับหัวหอมสับจนนุ่ม ขูดแตงกวาผสมกับกระเทียมบดใส่เกลือเล็กน้อย เราขูดชีสในลักษณะเดียวกับเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้วางเลเยอร์ไก่ - แครอทแล้วชีสทับด้วยแตงกวาและเห็ดพร้อมหัวหอม เราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยตาข่ายที่วาดด้วยมายองเนส ขอแนะนำให้ผสมสลัดลงบนโต๊ะโดยตรงก่อนรับประทานอาหาร หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นแตงกวาดองได้ แต่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียม สลัดไก่รมควัน วัตถุดิบ: 150 กรัม ชีส; - มันฝรั่งต้มสองสามอัน - 150 กรัม ไก่รมควัน - เกลือพริกไทยดำป่น - ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง - มายองเนสและหัวหอมสีเขียว 100 กรัม แครอทเกาหลี. สูตรทำอาหาร: หั่นไก่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึก มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ไก่ลงไป สะเด็ดน้ำออกจากขวดถั่ว ขูดชีส (ใส่บางส่วนไว้ในถ้วยแยกต่างหาก - จะต้องตกแต่งสลัดเมื่อพร้อม) เพิ่มชีสขูด, ถั่วและแครอทลงในไก่และมันฝรั่ง ปรุงรสส่วนผสมเสร็จแล้วด้วยเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในชามสลัด จากนั้นตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและชีส สลัดกับไก่รมควันและแชมปิญอง วัตถุดิบ: 250 กรัม อกไก่รมควัน - พริกหยวก - 5 ไข่; - หัวหอมขนาดกลาง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส; - แชมเปญดองหนึ่งขวด - เกลือและพริกไทยดำป่น - กานพลูกระเทียม สูตรทำอาหาร: นำกระดูกและหนังออกจากไก่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะร้อน หั่นไข่ที่ปอกเปลือกและแช่เย็นเป็นชิ้นใหญ่ เราหั่นมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน หั่นแชมเปญที่ล้างแล้วและแห้งเล็กน้อยออกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง ตัดพริกไทยที่ล้างและปอกเปลือกเป็นเส้น ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดบีบกระเทียมพริกไทยใส่เกลือ สลัดกับไก่รมควันและชีส วัตถุดิบ: เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม; - มายองเนส - ชีสรมควันแบบถักเปีย 250 กรัม - แตงกวาสองสามลูก - เกลือ; - มะเขือเทศสองสามลูก - มะกอกหลุมหนึ่งกระป๋อง สูตรทำอาหาร: เราหั่นมะกอกเป็นวงกลม แล้วหั่นชีส เนื้อ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและเทมายองเนส สลัดไก่กับขนมปังกรอบและกะหล่ำปลี วัตถุดิบ: เนื้อไก่รมควัน กะหล่ำปลี พริกหยวก แครกเกอร์ เกลือ มายองเนส

ผสมกะหล่ำปลี พริกไทย และเนื้อไก่ ใส่เกลือและมายองเนส ย้ายสลัดที่เสร็จแล้วไปใส่ชามสลัด ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยแครกเกอร์

สลัดคาร์นิวัล

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน 200 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น;
- ชีสขูด 150 กรัม;
- ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แครอทเกาหลี 100 กรัม;
- พริกไทยดำป่น
- หัวหอมสับสองสามช้อนโต๊ะ
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งก้าน;

สูตรทำอาหาร:

หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มชีสขูด, แครอทเกาหลี, ถั่วและหัวหอมสีเขียวลงในส่วนผสมที่ได้ พริกไทย เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

โอนจานที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

ไก่รมควันสองสามตัว
- แชมเปญ 400 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม;
- แตงกวาสดสองสามลูก
- ลูกพรุน 150 กรัม;
- มายองเนส;
- เนย;
- พริกไทยดำป่น

สูตรทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง เราหั่นเห็ดเป็นจานแล้วทอดในกระทะร้อนพร้อมเนย สับแครอทอย่างประณีต ตัดลูกพรุนนึ่งเป็นเส้น ขูดแตงกวา

วางเห็ดครึ่งหนึ่งในชั้นแรก พริกไทย เกลือ และเคลือบด้วยมายองเนส

ที่สอง - เนื้อไก่, พริกไทย, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนส;

แครอทที่ 3 - ½;

ที่ 4 - ลูกพรุนและมายองเนสอีกครั้ง

แตงกวาและมายองเนสที่ 5 - 1/2;

6 - เห็ดและมายองเนส;

7 - แครอทและมายองเนส;

8 - เนื้อไก่, พริกไทย, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนส;

อันดับที่ 9 - แตงกวา

เคลือบมายองเนสด้านบนสลัดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สลัดรมควันกับแถบไข่

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน
- ชีสรมควันถักเปีย
- แครอทสองสามอัน
- มะเขือเทศ;
- หัวหอม;
- กระเทียมสองสามกลีบ
- พวงผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส;
- เครื่องปรุงรสแกงครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำป่น
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมในการทำหลอดไข่:

เกลือ;
- น้ำมันพืช
- ไข่ 4 ชิ้น

สูตรทำอาหาร:

ตีไข่ด้วยเกลือแล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อนจากส่วนผสมที่ได้ ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

ขูดแครอททอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืชใส่แกงและผสมทุกอย่าง ผสมกระเทียมที่บีบแล้วกับมายองเนส แล้วใส่ลงในแครอททอด

เราตัดชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแยกเปียออกเป็นเส้นใย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยด้วย หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด พริกไทย และเกลือ โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยต้นหอมสับ ปล่อยให้นั่งสักพักในที่เย็น

สลัดจุดด่างดำ

วัตถุดิบ:

ไก่รมควัน
- มะเขือเทศสองสามลูก
- ถุงเมล็ดงาดำขนม
- วอลนัทสับหนึ่งแก้ว
- แครกเกอร์รสเนื้อ - ถุง;
- พริกไทยดำป่น

สูตรทำอาหาร:

แช่เมล็ดฝิ่นในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ หั่นมะเขือเทศและไก่เป็นก้อนขนาดกลาง

ผสมเนื้อกับมะเขือเทศ ใส่ถั่วและเมล็ดงาดำ พริกไทยสลัด ใส่เกลือ และเพิ่มมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ใส่แครกเกอร์

สลัด "มีนาคม"

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน
- ผักกาดขาวครึ่งหัว
- หนึ่งในสามของรากผักชีฝรั่ง
- พริกหวานแดง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- น้ำมันมะกอก

สูตรทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลี พริกไทย และอกเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงคื่นฉ่ายเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัด "ความสำเร็จ"

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน
- ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน
- พวงองุ่นเขียว (ไม่มีเมล็ด)
- พิสตาชิโอ 150 กรัม
- เกลือ;
- มายองเนสสีอ่อน

สูตรทำอาหาร:

หั่นไก่เป็นก้อน ปอกเปลือกคื่นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก สับถั่วพิสตาชิโออย่างประณีต

ผสมขึ้นฉ่าย เนื้อ พิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง และองุ่น เกลือทุกอย่างใส่มายองเนสแล้วโอนไปยังชามสลัด ตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดกับไก่รมควันและมะม่วง

วัตถุดิบ:

อกรมควัน;
- มะม่วง;
- ครึ่งรากผักชีฝรั่ง
- ผักกาดเขียวพวง
- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - ขวด;
- มายองเนส 100 กรัม
- น้ำส้มคั้นสด - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แกงครึ่งช้อนชา
- ถั่วลิสงสับ - สองช้อนโต๊ะ ล.

สูตรทำอาหาร:

หั่นมะม่วงเป็นสองซีก เอาเมล็ดออก และปอกเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้น เราฉีกสลัดด้วยมือของเรา

หั่นผักชีฝรั่งและเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม

ผสมมายองเนส น้ำส้ม แกงกะหรี่ และโยเกิร์ต เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด โรยถั่วลิสงสับไว้ด้านบน

ของว่างที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน ชีส และมายองเนสอย่างแน่นอน กรูตองที่ปกคลุมจานทำให้ได้สัมผัสที่สดใสและกรุบกรอบ ใครก็ตามที่ชอบการผสมผสานระหว่างชีส มะเขือเทศ และกระเทียมสามารถบีบส่วนหลังลงในมายองเนสแล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้ ไม่ใช่ซอสบริสุทธิ์ตามสูตรของเรา

สลัดวางเป็นชั้นๆจึงดูหรูหราและรื่นเริงมาก ๆ เหมือนเค้กวันเกิดจะดีกว่าเท่านั้น จานนี้จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอนและทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและน่าสนใจ ปรุง เลี้ยง ก็อร่อย!

วัตถุดิบ

เตรียมสลัดกับไก่รมควันและมะเขือเทศ สินค้าชุดต่อไป:

• ไก่รมควัน – อก 1 ชิ้น (300 กรัม)
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น (หนาแน่น ขนาดกลาง)
• ชีส – 100 กรัม
• ก้อนสีขาว – 3-4 ชิ้น
• มายองเนส - ตามรสนิยมของคุณ
• เมล็ดงาดำ - สำหรับโรย
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เตรียมจานแบนหรือจานขนาดใหญ่เพื่อวางสลัดของเรา เราจะสร้างเนื้อชั้นแรก ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นหรือก้อน วางบนจานให้เป็นชั้นเท่ากัน คุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยได้หากต้องการ

ปิดด้วยมายองเนส ซึ่งสามารถทำได้ด้วยช้อนหรือตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากถุงแล้วบีบซอสออกเป็นตาข่ายละเอียด

2. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น ใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง และตัดจุดยึดออกด้วยการตัด ตัดเป็นก้อน จัดเรียงชิ้นส่วนบนชั้นไก่ ปิดมะเขือเทศด้วยมายองเนส ถ้ามะเขือเทศฉ่ำมาก ให้ใส่มะเขือเทศ (สับแล้ว) ในกระชอนประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำออกมา

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง จัดเรียงระหว่างมะเขือเทศ ปิดด้วยมายองเนส

4. ถึงตาของก้อนแล้ว การตัดก้อนเมื่อวานง่ายกว่า ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะบนเตาโดยไม่ใช้น้ำมัน วางก้อนก้อนลงไปแล้วทอดโดยคนประมาณ 10 นาทีจนชิ้นเปลี่ยนเป็นสีทอง วางบนจานแยกต่างหากแล้วปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง

ไก่รมควันเป็นเนื้อที่อร่อยมากที่รับประทานเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้แม่บ้านยังให้ความสำคัญกับไก่ตัวนี้มากด้วยรสชาติที่สดใสและดั้งเดิมและเสริมด้วยอาหารจานร้อนและของว่างที่หลากหลายรวมถึงสลัดกับไก่รมควัน

นักโภชนาการไม่คิดว่าเนื้อไก่รมควันดีต่อสุขภาพ แต่จะถือว่าผิดหากจะเรียกว่าเป็นอันตราย ในเวลาเดียวกันเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไก่รมควันจะช่วยเพิ่มรสชาติและความแปลกใหม่ให้กับจานและการบริโภคเนื้อรมควันในระดับปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือสุขภาพของคุณ

สลัดไก่รมควันเป็นส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งบางครั้งก็คาดไม่ถึงด้วยซ้ำ ในสลัดดังกล่าวมักใช้อกไก่เนื่องจากสะดวกในการหั่นหรือสับมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของไก่และเนื้อสีขาวถือว่านุ่มที่สุดและไม่ว่าจะทานอาหารอะไรก็ตาม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ก็ได้ ดังนั้นเนื้อจากขาจะทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และสำหรับสลัดที่ต้องแบ่งเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือ แม้แต่ส่วนหลังและปีกก็ทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดกระดูกอย่างระมัดระวัง

สลัดไก่รมควันที่พบบ่อยที่สุดมักประกอบด้วยผักต้ม (มันฝรั่ง แครอท) ไข่ หัวหอม และมายองเนส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มลูกพรุน มะเขือเทศ และถั่วลงไปด้วย สลัดบางชนิดใช้ข้าวเป็นส่วนประกอบมากกว่ามันฝรั่ง บางคนใช้เฉพาะผักสดในฤดูร้อน ไก่ และขนมปังกรอบ ไก่รมควันยังรสชาติดีกับสับปะรดกระป๋องหรืออะโวคาโดอีกด้วย

การเลือกไก่ที่เหมาะสมสำหรับสลัดเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื้อควรมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำโดยมีโทนสีแดง ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดกับไก่รมควัน คุณต้องถอดผิวหนังของนกออกซึ่งมีสารอันตรายทั้งหมดสะสมอยู่ในระหว่างการสูบบุหรี่

สลัดกับไก่รมควันเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด มีสูตรอาหารง่ายๆ มากมายที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งสะดวกหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด สลัดแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นทุกวันโดยเฉพาะหากครอบครัวของคุณชอบเนื้อรมควันต่างๆ

วิธีทำสลัดไก่รมควัน - 16 พันธุ์

มันกลายเป็นสลัดที่รื่นเริงและอร่อยมาก ไก่รมควันช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่มะกอกและซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสชาติดั้งเดิม ลองเลย - สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับตารางวันหยุดของคุณ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัด:

• น่องไก่รมควัน - 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนได้ด้วยขาข้างเดียว)
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 15 ชิ้น;
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ธัญพืชดิบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน เราต้องการเพียงไม่กี่ช้อนสำหรับสลัด แต่คุณสามารถปรุงได้มากขึ้น ส่วนเกินสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นได้เสมอ

เราแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกด้วยมือของเราแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง คุณสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ทันทีด้วยมือของคุณมันไม่สำคัญ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะหั่นมะกอกเป็นวงแล้วเหลือบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและซีอิ๊ว คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน สลัดต้องนั่งสักหน่อย คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในภาชนะที่แบ่งส่วนได้

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้แตงกวาสด วอลนัท แครนเบอร์รี่ และใบผักชีฝรั่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท สะเด็ดน้ำ พักให้เย็นและปอกเปลือก ทางที่ดีควรทำให้ไข่เย็นโดยใช้น้ำเย็นเพื่อช่วยให้ไข่ลอกได้ดีขึ้น

ตอนนี้ขูดไข่ ชีส และแครอทบนเครื่องขูดละเอียด แยกไก่ออกจากกระดูก (หากชิ้นที่คุณเลือกมี) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังตัดลูกพรุนและมันฝรั่งเป็นก้อนด้วย ถั่วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับเห็ดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 7 นาที อย่าลืมใส่เกลือด้วย และหลังจากทอดแล้วพักไว้ให้เย็น

ตอนนี้เราเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์วงแหวนพิเศษ (คุณสามารถวางแก้วคว่ำไว้ตรงกลาง):

1. แครอท (เกลือ, เพิ่มมายองเนส);
2. ชีสครึ่งหนึ่ง
3. ไข่ครึ่งฟอง
4. มันฝรั่งครึ่งลูก (เกลือใส่มายองเนส
5. ถั่วครึ่งหนึ่ง
6. ลูกพรุน,
7. ไก่รมควัน,
8. เห็ดทอด,
9. ถั่วที่เหลือ
10. มันฝรั่ง (เกลือ, เพิ่มมายองเนส),
11. ไข่และชีส

สลัดตกแต่งอย่างสวยงามด้วยถั่ว แตงกวา แครนเบอร์รี่ และพาร์สลีย์ แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ต้องถอดแหวน (แก้ว) ออกอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

เพื่อให้สลัดสวยงามเป็นพิเศษ คุณสามารถใส่มันลงในจานอบแบบสปริงฟอร์มได้ กระดาษแข็งที่ม้วนเป็นวงแหวนหรืออุปกรณ์อื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน

ตัวเลือกสูตร 2สลัดนี้สามารถทำได้แตกต่างออกไปเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มกระเทียมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส และสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้พริกหยวกเมล็ดทับทิมและผักใบเขียวได้

สลัดนี้อร่อยมาก รื่นเริง และเตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทอดอะไรเลย ส่วนผสมทั้งหมดก็พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตัดมัน ตกแต่งมัน และเพลิดเพลินกับรสชาติ!

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม, มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในเนื้อ ตอนนี้คุณต้องเอามะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง พยายามให้แน่ใจว่าน้ำมะเขือเทศไหลออกมาบนเขียงให้น้อยที่สุด มะเขือเทศก็รวมอยู่ในสลัดด้วย

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟได้!

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้ในวิดีโอ:

สำหรับสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับคุณจะต้อง:

• แชมเปญสด - 400 กรัม
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะ ใส่เห็ดสับละเอียดลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนของเหลวระเหย

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วหั่นสับปะรดด้วย ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ และใส่ชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด การเตรียมการเสร็จสิ้น เรามาเริ่มวางสลัดกันดีกว่า

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้จานแบนทรงกลมแล้ววางแม่พิมพ์วงแหวนพิเศษลงไป สลัดจะวางเป็นชั้นๆ

ถาดอบแบบพับได้เหมาะสำหรับเป็นแม่พิมพ์แหวน คุณสามารถพับกระดาษแข็งเป็นวงกลมได้ คุณสามารถวางกระจกกลับด้านไว้ตรงกลาง "วงแหวน" ซึ่งจะช่วยรักษารูปร่างที่ถูกต้อง

ทุกอย่างพร้อมแล้ว มาเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์กันดีกว่า:

1. เห็ดกับหัวหอม
2. ไก่,
3. สับปะรดหั่นบาง ๆ
4. ไข่

แต่ละชั้นยกเว้นชั้นบนเคลือบด้วยมายองเนส (ตาข่าย) หลังจากวางผลิตภัณฑ์แล้ว จะต้องถอดแม่พิมพ์ออกอย่างรวดเร็ว และสลัดตกแต่งด้วย “กุหลาบ” ตัดจากสับปะรดกับ “ใบ” ตัดจากแตงกวาสด คุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีอื่นได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณชื่นชอบทุกวันอร่อยและน่าพึงพอใจ การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ก็คือการเลียนิ้ว!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดนี้:

• ไก่รมควัน - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - ครึ่งกระป๋อง;
• หัวหอม - หัวหอมเล็กหรือครึ่งหัวขนาดกลาง
• พริกไทยป่น, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดนี้:

การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ไก่จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สับเพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาสดออกเป็นสี่ส่วน

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน น่าทาน!

คุณยังสามารถทำให้สลัดมีรูปร่างผิดปกติได้ดังที่แสดงในวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• แชมเปญหมัก - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ - 50 กรัม;
• ก้อนสีขาว - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

คุณต้องเอาผิวหนังออกจากขา แยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วสับให้ละเอียด หั่นเห็ดและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อไก่ลงไป ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

เราปรุงรสผลิตภัณฑ์ของเราด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยชีสขูดผสมกับเมล็ดงาดำด้านบน

เราหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่ขนมปังกรอบที่ได้ไว้รอบสลัดเป็นวงกลม คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

เพื่อเตรียมสลัดนี้เราจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (แช่น้ำ) - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว - ขน 2-3 อัน;
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ตีไข่ดิบใส่แป้งลงไปแล้วตีอีกครั้งจนก้อนทั้งหมดหายไป มวลไข่ที่ได้จะต้องเค็ม

อัดจาระบีในกระทะด้วยน้ำมันพืชเทแป้งไข่เล็กน้อยลงไปแล้วดื่มแพนเค้กจากกระทะซึ่งต้องทอดทั้งสองด้าน ปล่อยให้แพนเค้กเย็น วางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราเอาขาไก่เอาหนังออกจากมันแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดจะตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสลัด โปรดดูวิดีโอ:

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 350 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา -
• มะรุม - 1 ราก;
• หัวไชเท้า (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องขูดมะรุมวิธีที่ดีที่สุดคือใช้มะรุมดาวโรยด้วยน้ำตาลเติมน้ำส้มสายชูเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที จากนั้นบีบมะรุมออกจากน้ำดองแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

เอาหนังออกจากไก่แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงบนชั้นมะรุม หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไป จากนั้นวางมันฝรั่งต้มขูดในลักษณะเดียวกัน ผักสามารถเค็มได้ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

สลัดโรยด้วยหัวหอมสีเขียวอย่างหนา สำหรับการตกแต่ง “ดอกไม้” ทำจากแครอทและหัวไชเท้า ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สลัดแสนอร่อยกับผักกาดขาวและไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ผิดปกติ แม่บ้านจะชอบความง่ายในการเตรียมอาหารจานนี้และองค์ประกอบของมันซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ทำไมสลัดจึงเรียกว่า "ชนชั้นกลาง"? จำบทกวีของมายาคอฟสกี้: "กินสับปะรดเคี้ยวเฮเซลบ่น" ได้ไหม? นอกจากนี้ยังมีสับปะรดด้วยและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ก็ค่อนข้างน่าสนใจ และไก่รมควันมาแทนที่ไก่บ่นสีน้ำตาลแดงในสลัด

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคุณสามารถรู้สึกเหมือนเป็น "ชนชั้นกลาง" ด้วยการเตรียมสลัดที่อร่อยและแปลกตานี้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (700 - 800 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แหวนสับปะรด - 1 กระป๋อง (คุณสามารถแยกเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่แหวนจะอร่อยกว่า)
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด วางไว้ในชามลึก เอาหนังออกจากไก่รมควัน แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรานำแหวนสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็น "แนวรัศมี" เป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกับไก่ก้อน วางในชาม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อนหรือ "รัศมี" - สี่ส่วน เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแตงกวาลงในสลัดนี้ แต่จะทำให้รสชาติดีขึ้น สลัดกับแตงกวาจะชุ่มฉ่ำขึ้นและได้รับรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ลิ้มรสสลัดเกลืออาจจำเป็น หากไก่ของคุณมีรสเค็ม สลัดก็จะมีเกลือและมายองเนสเพียงพอ แต่ก็ควรลองจะดีกว่าเสมอ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยได้หากต้องการ ผัดสลัดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย!

และหากคุณยังมีคำถาม คุณสามารถชมวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด "ชนชั้นกลาง" แสนอร่อยนี้:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2-4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1-2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ต้มผักและไข่ พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก ปิดชามสลัดด้วยฟิล์ม เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสแต่ละชิ้น:

1. ชีส (บนเครื่องขูดหยาบ);
2. ไก่ (ไม่มีหนังและกระดูก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ );
3. ไข่ (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด);
4. ผักใบเขียว (สับละเอียด);
5. แครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ );
6. มันฝรั่ง (ขูดหรือสับละเอียด);
7. แตงกวา (ขูดหรือสับละเอียด)

สลัดจะต้องพักไว้ข้ามคืนเพื่อให้ชั้นต่างๆ ซึมซับลงไป ก่อนเสิร์ฟให้พลิกจานเอาฟิล์มออกแล้วรับสลัดที่สวยงามโรยด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ไข่ และมะกอกเพิ่มเติมได้

สลัดที่น่าสนใจมากพร้อมชื่อที่แปลกตา มันมาจากไหน? ใครจะรู้ สาเหตุส่วนใหญ่อยู่ที่องค์ประกอบและการออกแบบ

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• เห็ด (สดใด ๆ ) - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• สีเขียว (สำหรับตกแต่ง);
• ซอส (มายองเนส)

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่รมควัน:

• ไก่ (อกรมควัน) – 300 กรัม
• เห็ด (สด) -150 กรัม
• หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี - 5 ใบ
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ซอสผักชีลาวกับแตงกวาหรือซอสโฮมเมดพร้อมแตงกวาและสมุนไพร
• ผักใบเขียว (สำหรับโรย)

สำหรับซอสโฮมเมด:

• แตงกวา;
• ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม;
• สีเขียว.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เริ่มจากซอสกันก่อน และหากคุณตัดสินใจที่จะไม่เสียเวลาและซื้อแบบสำเร็จรูปคุณสามารถข้ามสูตรส่วนนี้ไปได้เลย

ขูดกระเทียมและแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียดสับผักให้ละเอียดใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตีทุกอย่างให้เข้ากัน คุณยังสามารถสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมในเครื่องปั่นได้ ซอสพร้อมแล้ว!

ตอนนี้เอาอกไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังหั่นแตงกวาและผักกาดขาวเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส เรียกน้ำย่อยได้เลย!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้ รวมถึงวิธีตกแต่งให้สวยงาม โปรดดูวิดีโอ:

สลัดที่น่าสนใจและรื่นเริงจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เป็นการยากที่จะบอกว่าชื่อของมันมาจากไหน แต่มันก็ติดและสลัดนี้ได้รับการยอมรับจากชื่อผู้หญิงทั่วไปแล้ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• เห็ดสด - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดให้เข้ากันในกระทะ เราหั่นไก่และแตงกวาเป็นเส้นใส่ไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักบนเขียง

สลัดวางเป็นชั้น:

1. ไก่;
2. แตงกวา;
3. เห็ดกับหัวหอม
4. สีเขียว;
5. ไข่.

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยวและด้านบนของสลัดควรตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

สำหรับสลัดเราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• องุ่น (ไม่มีเมล็ดดีกว่า) - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นก้อน เราแยกไก่ออกจากผิวหนังและกระดูกและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ใส่ชีสบนเครื่องขูดหยาบ องุ่นจะถูกแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส องุ่นและสมุนไพรสดเหมาะสำหรับตกแต่ง

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่แปลกตา โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดลูกพรุนและขูดไข่ แครอทและแตงกวาดองก็ขูดเช่นกัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้นำจานแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ:

1. เราจัดวางใบผักกาดหอมทั้งหมดเพื่อเป็น "จุดยืน" ให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
2. หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนส
3. ถัดมาเป็นแตงกวาและมายองเนส
4. ไข่ต้มสามารถเค็มเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนสด้วย
5. เรายังเกลือชั้นแครอทแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ถัดมาคือถั่วเขียว และด้านบนเป็นลูกพรุน

ด้านบนของลูกพรุนจะมีมายองเนสอีกชั้นหนึ่งซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานในการตกแต่งสลัด คุณสามารถสร้างลวดลายใดๆ ก็ได้จากผักใบเขียว ลูกพรุน ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราตัดขาเพื่อแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างมะเขือเทศและพริก หั่นเป็นลูกเต๋า อาจจะไม่ละเอียดเกินไป เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อยที่ต้องใช้ความเอาใจใส่และความพยายามขั้นต่ำ หากคุณตั้งไข่ให้เดือดและในระหว่างนี้เริ่มหั่นอาหารอื่นๆ เวลาปรุงจะไม่เกิน 15 นาที และสลัดจะมีกลิ่นหอมมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ และความง่ายในการเตรียมการจะเป็นข้อได้เปรียบเพิ่มเติมสำหรับแม่บ้านที่พยายามจัดโต๊ะวันหยุดที่สวยงามและอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็พยายามลดเวลาที่ใช้ในครัวเช่นเดียวกับใครก็ตาม

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 1 ขวด;
• มะกอกหลุม - 1 ขวด;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องตั้งไข่ให้เดือดประมาณ 8 - 10 นาที (ต้มสุก) ในขณะเดียวกันก็สามารถเริ่มหั่นอาหารได้ ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด

เรานำมะกอกออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่เข้าไปในเนื้อ เราสับเห็ดหมักอย่างหยาบขึ้นอยู่กับขนาด - เป็น 4 หรือ 6 ส่วน

มาถึงตอนนี้ไข่ของเราควรจะสุกแล้วและทำให้เย็นลงใต้น้ำไหล โดยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย เราส่งไข่ไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้อย่างรวดเร็วและตกแต่งอย่างสวยงาม โปรดดูวิดีโอ: