วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร อร่อยแค่ไหนในการทำแพนเค้กชีสกระท่อมลดความอ้วน ชีสเค้กเขียวชอุ่มในเตาอบตามสูตรคลาสสิก

ชีสเค้ก - จานที่ทำให้เรานึกถึง มีความสุขในวัยเด็ก. ละเอียดอ่อนและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น มีสูตรภาพถ่ายมากมายสำหรับชีสเค้ก: ด้วยสีเขียว, คลาสสิก, กับเซโมลินา, นึ่ง, ในหม้อหุงช้าและเตาอบ รายการสูตรอาหารไม่ได้จบที่นี่ รายการอาจยาว ส่วนผสมหลัก จานนี้ชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่า ไม่ใช่แคลอรี่. แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถลดจำนวนแคลอรีให้เหลือน้อยที่สุดโดยเตรียมชีสเค้กในสูตรอาหารพิเศษ

ชีสเค้กอาหารในเตาอบ: สูตร

เตรียมตัว pp syrnikiคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (ประมาณ 8%) - 500 กรัม
• 2 ไข่แดงหรือ 1 ไข่ไก่;
• วานิลลาหนึ่งช้อนชา

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน

ชีสเค้กอบในเตาอบกับเบอร์รี่

สูตรอาหารที่ดีสำหรับการทำชีสเค้กในเตาอบกับผลไม้ทุกชนิด คุณสามารถทานผลเบอร์รี่ได้ขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของคุณ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

1. บดชีสกระท่อมบนตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น
2. ไข่ถูกับน้ำตาล
3. เทไข่ลงในมวลเต้าหู้ที่เตรียมไว้ เพิ่มวานิลลาและเกลือ จากนั้นผงฟูและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
4. ผู้เขียนสูตรอนุญาตให้คุณนำแอปเปิ้ลลูกเล็กสองลูกแทนผลเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ให้เอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมแล้วคนอีกครั้ง หากคุณยังคงตัดสินใจใช้ผลเบอร์รี่อยู่ให้คนแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
5. จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วให้ปั้นเค้กขนาดเล็กแล้ววางบนแผ่นอบซึ่งปูด้วยกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า
6. อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30-40 นาที
7. เมื่อพร้อมแล้วก็ตักใส่จานแบนแล้วราดด้วยแยมหรือน้ำผึ้ง

สูตรชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 500 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลกับสไลด์;
• 3 ศิลปะ ล. แป้งสาลี;
• 3 ไข่ไก่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร

สูตรสำหรับชีสเค้กไดเอทที่ไม่มีแป้ง

สูตรนี้ไม่เกี่ยวกับการใช้แป้งจึงถือว่าเป็นอาหารอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 2 แพ็ค
• ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ถ้วย;
• น้ำตาลเล็กน้อย (จำไว้ว่ายิ่งน้อยยิ่งดี)

ทำอาหารเต้าหู้ตามสูตร:

1. ผัดชีสกระท่อมไขมันต่ำจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
3. ตอนนี้เพิ่ม semolina. แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียว ตามสูตรนี้ semolina จะถูกเพิ่มในช้อนโต๊ะและผสมให้ละเอียด หากไม่มีมัน ชีสเค้กไดเอทของเราจะใช้งานไม่ได้ โดยปกติแก้วควรจะเพียงพอ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับนมเปรี้ยว เมื่อชีสเค้กสามารถรีดเป็นลูกกลมได้ก็จะมีแป้งเซมะลีเนอร์เพียงพอ
4. จากนั้นเติมน้ำตาล
5. เพื่อกระจายรสชาติให้เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในมวล
6. ชีสเค้กตามสูตรนี้สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า
7. ทานให้อร่อย!

ผู้ที่ชื่นชอบชีสกระท่อมสามารถลองทำแพนเค้กชีสกระท่อมตามสูตรที่พวกเขาชื่นชอบได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดพวกเขาจะอร่อย

สูตรดั้งเดิมและง่ายมากสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อมลดน้ำหนักในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาจากหมวด PP การอบดังกล่าวกลายเป็นความนุ่ม หอม และแดงก่ำในเวลาเดียวกัน เพื่อให้ได้เปลือกสีทองที่สวยงาม คุณควรใช้ไม่เพียงเท่านั้น คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่าย แต่ยังคำนึงถึงเคล็ดลับทั้งหมดด้านล่าง คุณจะไม่ต้องทำสิ่งใดยากอย่างแน่นอน ด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นขั้นต่ำและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้รักการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนในครอบครัวด้วย

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 10

วัตถุดิบ

ในการเตรียมอาหารแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบตามสูตรที่ลงตัวกับรูปแบบของโภชนาการที่เหมาะสมคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ในหมายเหตุ! ควรใช้คอทเทจชีสสำหรับเตรียมชีสเค้กแคลอรี่ต่ำที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด สำหรับแป้ง คุณสามารถหาทดแทนได้หากคุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ไม่เข้ากับกรอบของ PP ถ่ายได้ ซีเรียลแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นผง

วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมลดความอ้วนในเตาอบ

หลักการของการเตรียมชีสเค้ก PP จากคอทเทจชีสในเตาอบนั้นไม่มีปัญหา เพื่อให้ได้ขนมอบที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ เพียงทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่าย อาหารอันโอชะทำได้อย่างรวดเร็ว การเตรียมแป้งและขั้นตอนการอบจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

1. คุณยังสามารถร่อนแป้งข้าวโพดได้อีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้สำหรับทำขนมปังชีสกระท่อม คุณสามารถม้วนชีสเค้กบางส่วนในแป้งสาลีธรรมดา และบางส่วนในแป้งข้าวโพด (โดนัทเหล่านี้จะกลายเป็นสีทองและสีแดงก่ำมากขึ้น)

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามกว้างฟรี ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม

1. เทน้ำตาลทรายลงในมวลนมเปรี้ยว

1. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

1. ใส่แป้งลงไป หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ตัวเลือกที่ "เบา" มากกว่าในแง่ของแคลอรี่ ก็แค่ส่งข้าวโอ๊ตไปที่โถปั่นแล้วตีให้เป็นผง

1. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

1. จากมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นจำเป็นต้องม้วนไส้กรอกยาวที่มีความหนาไม่ใหญ่มาก ต้องทำบนเขียงที่โรยด้วยแป้ง

1. ชิ้นงานจะต้องตัดเป็นชิ้นเล็กหนา 1.5-2 ซม.

1. "เครื่องซักผ้า" แต่ละอันจะต้องแบนด้วยมือของคุณและโรยด้วยแป้ง

ในหมายเหตุ! ในขั้นตอนเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะเติมช่องว่าง หากคุณต้องการได้รับแพนเค้กคอทเทจชีสสีทองในเตาอบ ให้ใช้ cornmeal โรย

1. จาระบีแผ่นอบที่มีความละเอียดอ่อน น้ำมันมะกอก. วางเกี๊ยวเต้าหู้

1. ส่งช่องว่างไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบ 15 นาที

1. ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าอาหารอันโอชะกลายเป็นสีน้ำตาลและอบแล้ว คุณควรนำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวังและพลิกช่องว่างกลับด้าน อบอีก 5 นาที

1. เหล่านี้เป็นแพนเค้กชีสกระท่อม PP ที่น่ารับประทานในเตาอบตามสูตรอาหาร

ไม่มีอะไรยากอย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นว่าไม่มีความละเอียดอ่อนในการทำอาหาร!

เคล็ดลับการทำชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบ

ในการทำชีสเค้กลดน้ำหนักแสนอร่อยให้อร่อย คุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในระหว่างการเตรียม:

1. การรับประกันว่าจะได้รับของอร่อยคือการใช้คอทเทจชีสคุณภาพสูง ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรนั่นคือคุณไม่ควรทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว มิฉะนั้น ขนมอบจะเบลอ

1. อย่าใส่น้ำตาลมากเกินไปลงในแป้ง ประเด็นตรงนี้ไม่ใช่แค่ว่าความหวานที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพโดยทั่วไป นอกจากนี้น้ำตาลส่วนเกินยังนำไปสู่การเคลือบองค์ประกอบ ทำให้เค้กกระจาย

1. เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กเกาะติด คุณต้องใช้น้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ มันควรจะกระจายในชั้นบาง ๆ แต่สม่ำเสมอ สร้าง "เบาะ" ระหว่างพื้นผิวของภาชนะและแป้ง

นั่นคือรายละเอียดทั้งหมด!

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสเป็นที่นิยมของผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักและดูแลรูปร่าง ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้อิ่มตัวเป็นเวลานาน เป็นซัพพลายเออร์ของโปรตีนที่ย่อยง่าย และองค์ประกอบและสารประกอบอื่นๆ จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ หนึ่งในอาหารที่สามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีสคือชีสเค้กไดเอท

แพนเค้กไดเอทคอทเทจชีส

ที่ อาหารไดเอทสำหรับอาหารจานนี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ แพนเค้กชีสกระท่อมลดความอ้วนจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตแล้วตีด้วยเครื่องปั่นระหว่างทำอาหาร เพื่อไม่ให้เพิ่มแคลอรีในจาน คุณควรปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ หรือทอดชีสเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่ไม่ติดน้ำมัน ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถทาน้ำมันกระทะเล็กน้อยได้ น้ำมันพืช. เมื่อเตรียมชีสเค้กในอาหารควรเปลี่ยนแป้งด้วยข้าวโอ๊ตบดหรือรำสับ หากต้องการเพิ่มความหวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือสารทดแทนน้ำตาลได้

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบ

ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนสารให้ความหวาน (4 เม็ด), ไข่สองฟอง, วานิลลา, รำสี่ช้อนชา, ผงฟู 5 กรัมและคอทเทจชีสปราศจากไขมันห้าร้อยกรัม ควรผสมจนผงฟูเนียน วานิลลิน ไข่ รำและคอทเทจชีส เม็ดสารให้ความหวานควรละลายในน้ำปริมาณเล็กน้อย หลังจากนั้นต้องเทน้ำหวานลงในส่วนผสมและผสมให้ละเอียด แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องวางในรูปแบบซึ่งจะวางบนแผ่นอบ ต้องวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ชีสเค้กอาหารในเตาอบปรุงเป็นเวลายี่สิบนาทีจนเปลือกสีทองปรากฏบนพื้นผิว

ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้า

จานนี้แตกต่างตรงที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เซโมลินา แป้งหรือรำข้าว รวมทั้งผงฟู ในการเตรียมคุณต้องใช้คอทเทจชีสสี่ร้อยกรัม, ไข่หนึ่งฟอง, น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน), น้ำตาลวานิลลา, เกลือและเครื่องเทศ (อบเชยหรือกระวาน) เพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้ควรผสมให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นคุณต้องทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและวางไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker ชีสเค้กอาหารเตรียมในหม้อหุงช้าเป็นเวลายี่สิบนาทีหากจำเป็นสามารถเพิ่มเวลาได้

ชีสเค้กไดเอทกับกล้วย

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้คอทเทจชีสแห้งสองร้อยห้าสิบกรัม, กล้วยหนึ่งลูก, แป้งห้าสิบกรัม (คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตได้), วานิลลาเล็กน้อยและลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ

คุณควรบดกล้วยในเครื่องปั่นจนกว่าจะได้น้ำซุปข้น ซึ่งจะต้องย้ายไปยังชาม จากนั้นใส่แป้ง วานิลลา และลูกเกดลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมควรแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และรีดจากขนมปังแต่ละก้อน หากแป้งเกาะติดมือคุณจึงทำให้งานยากขึ้น คุณต้องทำให้มือเปียกในน้ำเย็น koloboks แต่ละอันที่ได้รับในลักษณะนี้ควรรีดเป็นแป้ง ควรมีโคโลบกทั้งหมดเจ็ดตัว

จานนี้สามารถเตรียมได้ในกระทะซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร คุณสามารถอบชีสเค้กอาหารสำหรับมื้อเช้าในเตาอบ

ชีสเค้กกับเซโมลินา

ในการเตรียมชีสเค้กด้วยแป้งเซมะลีเนอร์คุณควรใช้แป้งสองช้อนโต๊ะ, เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, โซดาราดด้วยน้ำมะนาว, ไข่และชีสกระท่อมปราศจากไขมันสองร้อยกรัม

ในชามใบใหญ่ ผสมคอทเทจชีส เซโมลินา แป้ง และอาหารแห้งอื่นๆ จากนั้นใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมและตีโปรตีนพร้อมกับเกลือหลังจากนั้นก็ใส่ลงในแป้งพร้อมกับโซดาที่ร่อนไว้ จากนั้นแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

ชีสเค้กไดเอทกับข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมชีสเค้กลดความอ้วนแบบไม่มีแป้ง คุณต้องใช้คอทเทจชีสสามร้อยกรัม ไข่ 1 ฟอง ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ผิวเลมอน และน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานได้)

คอทเทจชีสบดล่วงหน้าควรผสมกับไข่และน้ำตาลหรือทดแทน ควรบดเกล็ดข้าวโอ๊ตและค่อยๆใส่ลงในแป้งจนข้น แป้งที่ได้ควรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้าวโอ๊ตฟู หลังจากนั้นคุณสามารถทอดชีสเค้กลดน้ำหนักกับข้าวโอ๊ตหรืออบในเตาอบ

หากคุณต้องการทำชีสเค้กไดเอท ให้อุ่นเตาอบและนำกระทะออก ในการทำชีสเค้กที่ไม่มีแคลอรี่ พวกเขาจะต้องอบ แต่ไม่ทอดในน้ำมัน
เราจะไม่ใช้แป้ง ให้ใช้ข้าวโอ๊ตแทน มันจะทากาวคอทเทจชีสและปล่อยให้มันมีรูปร่างเหมือนเดิม น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน และสามารถเพิ่มลูกเกดเพื่อเพิ่มความหวานได้ และแน่นอนใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 1.8% หรือ 3% ก็ใช้ได้

ดังนั้นต้องขอบคุณลูกเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ได้รับสูตรอาหารชีสเค้ก ในเตาอบพวกเขาอบอย่างรวดเร็วเพื่อให้สามารถเตรียมอาหารเช้าแบบเบา ๆ สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก

ส่วนผสมใดบ้างที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของชีสเค้กอาหาร:

ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม
ข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ลูกเกด - 50 กรัม
น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วานิลลิน - หยิก
โซดา - หยิก

วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมกับลูกเกดและไม่มีแป้งสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ในการปรุงชีสเค้กลดความอ้วนแสนอร่อยในเตาอบ เราต้องการไข่แดง ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับน้ำผึ้ง ตีและเพิ่มข้าวโอ๊ต ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 5 นาที

2. ใส่ชีสกระท่อมไขมันต่ำลงในส่วนผสม ผสมกับช้อน คุณยังสามารถใช้ที่บดมันฝรั่งเพื่อทำให้มวลมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

3. ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในเต้าหู้ ในเตาอบ ลูกเกดจะใหญ่ขึ้นและฉ่ำขึ้น เลือกลูกเกดอ่อนสำหรับสูตรหวานกว่าลูกเกดดำ วานิลลาเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอาหาร ให้กลิ่นหอมละมุนและกลิ่นหอมยาวนาน และถ้าคุณเติมโซดาอีกเล็กน้อยชีสเค้กลดน้ำหนักกับลูกเกดจะดูสวยงามและโปร่งสบายยิ่งขึ้น

4. ผสมมวลให้เข้ากัน และถ้ามันออกมาเป็นน้ำ คุณสามารถเพิ่มสะเก็ดอีกเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มแป้งสาลีได้ แต่ในกรณีนี้ชีสเค้กเป็นอาหารดังนั้นจึงไม่ควรอยู่ในองค์ประกอบ

5. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก ใช้มือเปียกทำชีสเค้กขนาดใหญ่ประมาณ 8-9 ชิ้นจากนมเปรี้ยวเปล่า ใส่ไว้ในแบบฟอร์มเพื่อให้พวกเขา "ฟรี"

6. อบไฟ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที บนหิ้งตรงกลางของเตาอบ ไม่จำเป็นต้องพลิก

เสิร์ฟ: ร้อน สามารถเสริมด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ จากเครื่องดื่มชาเขียวหรือชาดำก็เหมาะ และถ้านี่คืออาหารเช้า กาแฟสักถ้วยแสนอร่อยก็จะไม่ฟุ่มเฟือย

ทานให้อร่อย!

• 
  หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ - สูตรรูปถ่าย ...
• 
  ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในกระทะ - สูตร ...
• 
  Charlotte อร่อยกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - ง่าย ...
• 
  พายกับกะหล่ำปลี แป้งยีสต์ในเตาอบ -…
• 
  มูสเค้ก สามชอคโกแลต - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายใน...

วิธีการปรุงสูตรชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

ผู้หญิงหลายคนที่รักชีสเค้กมีความสนใจในคำถามเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้เป็นอย่างมาก วันนี้แพนเค้กชีสกระท่อมลดน้ำหนักเป็นของหวานยอดนิยมในหมู่คนที่ดูน้ำหนัก มีสูตรอาหารที่อร่อยเหลือเชื่อนี้มากกว่าหนึ่งสูตร ซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นเต็มรูปแบบ

ตามกฎแล้วเราจะใช้ในการทอดชีสเค้กในกระทะโดยเติมผักหรือเนย แต่เราทุกคนไม่ทราบว่าคุณสามารถปรุงชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณลดความต้องการน้ำมันพืชและในทางกลับกันก็ลดปริมาณแคลอรี่ของจานนี้

สารบัญ [แสดง]

เคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น:

1. ในการปรุงอาหารชีสเค้กลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า ในเตาอบหรือในกระทะ คุณควรเลือกใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 150 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
2. จานจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้นถ้าก่อนปรุงให้ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มโยเกิร์ตคลาสสิกแบบโฮมเมดลงไปโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
3. เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ คุณควรปรุงชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบหรือในหม้อต้มสองชั้น ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถทอดเนยได้ทั้งสองด้าน แต่ต้องใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ เนื่องจากจะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มีไขมันและน้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด
4. สูตรชีสเค้กจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากคุณใช้ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตบดแทนแป้งสาลี

4 สูตรยอดนิยมสำหรับชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง และแต่ละสูตรก็อร่อยในแบบของตัวเอง

เราขอนำเสนอตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้

แพนเค้กชีส "ง่ายกว่าเรียบง่าย"

สูตรนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและเกือบทุกคนเข้าถึงได้ เนื่องจากต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการปรุงอาหาร

• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ - 400 กรัม
• ไข่ไก่สองสามฟอง
• แป้งหรือรำข้าว - 50 กรัม
• ลูกเกด (ควรเป็นพันธุ์สีเข้ม) - 20 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกเกดอย่างทั่วถึงแล้วทิ้งไว้ในน้ำครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม หลังจากนั้นให้วางบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก

หลังจากทำให้มือเปียกน้ำ เราก็ทำชีสเค้กและทอดจนเปลือกโลกปรากฏในกระทะที่เคลือบสารกันติด หลังจากทาเนยด้วยเนยแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กเหล่านี้กับน้ำซุปข้นผลไม้ กินเพื่อสุขภาพ!

ชีสเค้ก "เผ็ด"

คุณไม่ชอบชีสเค้กหวานเหรอ? แล้วสูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• รำ (คุณสามารถใช้แป้งโฮลวีต) - 150 กรัม
• ไข่ไก่สองสามฟอง
• เกลือ, พริกไทยป่น, ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมีดังนี้: ในภาชนะแก้ว บดคอทเทจชีสด้วยส้อมหรือใช้ตะแกรง เพิ่มไข่เครื่องเทศลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้ง

หลังจากทำให้มือเปียก เราก็ทำชีสเค้กและทอดให้ทั่วด้วยเนยโดยใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ จากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที

ตอนนี้มาเตรียมซอสที่จะเติมเต็มจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้ ใช้โยเกิร์ตคลาสสิกครึ่งแก้วแล้วผสมกับผักใบเขียวสับละเอียด (เลือกชนิดที่คุณชอบ) วางชีสเค้กลงบนจานแล้วราดซอสให้ทั่ว ทานให้อร่อย!

ชีสเค้ก "วานิลลา" อบในเตาอบ

จานแคลอรี่ต่ำนี้จะเข้ากันได้ดีกับทุกระบบอาหาร ในการอบชีสเค้กในเตาอบ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำคัพเค้ก

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• สารให้ความหวาน - 4 เม็ด;
• ไข่ไก่สองสามฟอง
• ผงฟู (หรือโซดาราดด้วยการกัด) - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• แป้งโฮลวีตหรือรำข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ - 500 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ในภาชนะลึกผสมคอทเทจชีส, แป้ง (หรือรำ), น้ำตาลวานิลลา, ผงฟูและไข่ ตอนนี้คุณต้องละลายเม็ดสารให้ความหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำร้อน 300 มล. แล้วใส่สารให้ความหวานที่นั่น เมื่อเม็ดละลายแล้วให้เทน้ำหวานที่ได้ลงในแป้งเต้าหู้และผสมให้เข้ากัน

เราจัดวางแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะในแต่ละแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงชีสเค้กก็พร้อมรับประทาน (เปลือกสีทองบ่งบอกถึงความพร้อมของจาน) กินเพื่อสุขภาพ!

แพนเค้กชีส "ผลไม้"

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดติดกับระบบอาหาร พวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความรู้สึกอิ่ม แต่เติมเต็มวิตามินสำรองและธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• ลูกพลับ แอปเปิ้ล และลูกแพร์ - แต่ละ 1/3;
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ - 500 กรัม
• แป้งโฮลวีต - 75 กรัม
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• อบเชย, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เราขัดจังหวะผลไม้ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะได้น้ำซุปข้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเครื่องเทศ วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ และเค้กเต้าหู้รูปด้านบน ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C หลังจากครึ่งชั่วโมงชีสเค้กก็พร้อม เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยเครื่องเทศ ทานให้อร่อย!

กินอาหารเพื่อสุขภาพและมีสุขภาพดี!

ทุกคนรักชีสเค้ก "แพนเค้ก" นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะทอดในกระทะที่มีน้ำมันมาก เว็บไซต์ทำอาหาร Delikates.me ให้คุณ ชีสเค้กไดเอทซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใครก็ตามแม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์

ในการเตรียมชีสเค้กที่มีแคลอรีต่ำ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าส่วนผสมใดให้แคลอรีพิเศษกับชีสเค้กแบบธรรมดา ชีสเค้กแคลอรี่สูงทำโดย: คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง แป้ง น้ำตาลและน้ำมันทอด ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนส่วนประกอบเหล่านี้เพื่อให้ได้แพนเค้กชีสกระท่อมที่มีแคลอรีต่ำ

ชีสเค้กไดเอทแบบไม่มีแป้ง

ดังนั้นชีสเค้กไดเอทของเราจึงประกอบด้วย:

1) COTTAGE COTTAGE COTTAGE FAT 2 PACKS (หรือเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ)

2) ไข่ 1 พีซี

3) มันก้า 1 แก้ว (แทนแป้ง)

4) น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส แต่ยิ่งน้อยยิ่งดี / สารให้ความหวาน)

วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร:

• ผัดชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันจนเนียน
• ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• ค่อยๆเพิ่มเซโมลินาในช้อนโต๊ะแล้วผสมมวล เนื่องจากชีสเค้กไดเอทของเราไม่มีแป้งจึงถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา (มันมีบทบาทเป็น " ลิงค์” ดังนั้นที่จะพูด semolina กาวชีสเค้ก) เพิ่มเท่าที่จำเป็นสำหรับความสอดคล้องปกติเพื่อให้ชีสเค้กสามารถรีดเป็นลูก มักจะเกี่ยวกับแก้ว
• ต่อไปเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานจะดีกว่า
• เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ใด ๆ ลงในแป้งเต้าหู้ได้โดยตรง

การกลิ้งชีสเค้กแบบไม่ใช้แป้งนั้นค่อนข้างยาก เพราะแป้งสำหรับชีสเค้กจะเกาะติดมือคุณ ดังนั้น คุณสามารถทาน้ำมันบนฝ่ามือเบา ๆ หรือเทแป้งเล็กน้อยลงบนฝ่ามือก็ได้ เราเอาแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะมาทาบนฝ่ามือแล้วปั้นเป็นก้อนกลมแล้วบดเล็กน้อยเพื่อให้แบนราบ

แพนเค้กชีสกับอาหารเซโมลินา

ชีสเค้กโฮมเมดของเราพร้อมที่จะปรุง เหล่านี้ ชีสเค้กไดเอทยังคงอยู่จนถึงตอนท้ายพวกเขาไม่จำเป็นต้องผัด แต่คุณต้องอบในเตาอบ, ปรุงอาหารในไอน้ำ, ในหม้อหลายใบหรือในเรือกลไฟ ชีสเค้กอาหารในเตาอบควรอบบนกระดาษ parchment หรือฟอยล์ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที นึ่งเป็นเวลา 30 นาทีเช่นกัน แต่จำไว้ว่าชีสเค้กที่นึ่งแล้วจะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง! พวกมันก็จะเป็นสีขาว หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้ปรุงด้วยไอน้ำเป็นเวลา 20-30 นาที

แพนเค้กชีสกระท่อมที่มีแป้งเซมะลีเนอร์ดังกล่าวจะมีความหลากหลายมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นี่คือการรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ลองทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยแล้วคุณจะชอบ

ทำซอสเบอร์รี่ผลไม้แคลอรี่ต่ำที่ผิดปกติ ในโยเกิร์ตแคลอรีต่ำตามธรรมชาติ ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ น้ำตาลเล็กน้อย (หรือสารให้ความหวานจะดีกว่า) และเสิร์ฟพร้อมชีสเค้ก จินตนาการน้อยก็ทำอาหารได้ ชีสเค้กไดเอทไม่เลวร้ายไปกว่าแบบดั้งเดิม

บางทีความฝันหลักของผู้หญิงคือการกินและไม่อ้วน ในการแสวงหารูปร่างที่สวยงาม หนึ่งในประเด็นหลักคือโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าต่อจากนี้ไปคุณจะไม่สามารถให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานที่คุณโปรดปรานได้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ผู้หญิงจะได้รับแพนเค้กชีสกระท่อมลดน้ำหนักที่จัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ปรุงนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปและส่วนผสม ตามเนื้อผ้าชีสเค้กทอดในกระทะในปริมาณมาก น้ำมันดอกทานตะวัน. เราขอแนะนำให้คุณเบี่ยงเบนไปจากวิธีการปกติและปรุงอาหารด้วยการนึ่งหรืออบในเตาอบ สิ่งนี้จะไม่เพียงลดแคลอรี แต่ยังรักษาธาตุที่มีประโยชน์มากกว่า

ประโยชน์ต่อร่างกาย

ชีสเค้กแคลอรีต่ำที่เตรียมมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สดใหม่ การใช้วัตถุดิบดังกล่าวช่วยประหยัดธาตุและวิตามินได้มาก การใช้ฟริตเตอร์ชีสกระท่อมคืออะไร?

• แคลเซียมที่มีอยู่ในคอทเทจชีสมีส่วนสำคัญในโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูก การก่อตัวและการบำรุงรักษากล้ามเนื้อ
• แพนเค้กชีสกระท่อมมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงเนื่องจากช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• การกินชีสเค้กลดความอ้วนจะช่วยปกป้องตับของคุณจากโรคอ้วน
• คอทเทจชีสมีผลดีต่อลำไส้ทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติ

นอกจากนี้ ชีสเค้กแคลอรีต่ำยังมีโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งถูกย่อยสลายในร่างกายโดยสมบูรณ์ และไม่ถูกสะสมไว้ที่เอวเกินหนึ่งเซนติเมตร ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้อดอาหารทุกคน

การทำชีสเค้กเป็นกระบวนการที่ยุ่งยาก แต่แม่บ้านที่แท้จริงรู้เคล็ดลับการทำอาหารบางอย่างที่ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและทำให้จานมีสุขภาพดีขึ้น

• หากคุณตัดสินใจที่จะทำชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบ ในกระทะ ในหม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟ ให้เลือกเฉพาะคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน รสชาติของขนมจะไม่ทนกับสิ่งนี้และคุณจะไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามกิโลกรัม ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจะอยู่ที่ 150 Kcal เท่านั้น
• เพื่อให้เต้าหู้ของคุณมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ให้บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรงก่อนปรุงอาหาร ชีสเค้กไดเอทจะอร่อยกว่าถ้าคุณใส่โยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติสักสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้ง
• นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องทอดในน้ำมัน กล่าวคือ นึ่งหรืออบในเตาอบ หากคุณไม่ชอบรสชาติของอาหารจานนี้ ให้ลองทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ
• คุณสามารถทำชีสเค้กที่มีแคลอรี่ต่ำได้โดยแทนที่แป้งสาลีเป็นข้าวโอ๊ต

ความลับหลักของอาหารจานนี้อยู่ที่การไม่มีทานตะวันหรือเนยซึ่งช่วยเพิ่มแคลอรี มิฉะนั้น คุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณโดยใส่ผลเบอร์รี่ ผลไม้ น้ำผึ้งสักสองสามหยดลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว สารเติมแต่งต่าง ๆ จะนำความสนุกมาสู่ของหวาน

ชีสเค้กจากเตา

สูตรไม่มีน้ำมันและน้ำตาล

เต้าหู้อบที่ทำโดยไม่ใช้เนยและน้ำตาลจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในความสามัคคี

ดังนั้นการทำชีสเค้กลดความอ้วนตาม สูตรคลาสสิค, คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม (มากถึง 8%);
• ไข่แดงจาก 2 ฟอง;
• 1 ช้อนชา ผงวานิลลา.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เตรียมคอทเทจชีสโดยบดผ่านตะแกรง
2. รวมมวลนมเปรี้ยวไข่แดงในชามผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลิน แต่ไม่เกินปริมาณที่ระบุมิฉะนั้นความละเอียดอ่อนจะขม
3. รวมมวลจนเนียน
4. นำจานแบนแล้วโรยด้วยแป้งเบา ๆ เพื่อใช้เป็นขนมปัง เรานำแป้งที่เตรียมไว้แล้วเริ่มสร้างเต้าหู้ ขั้นแรก หยิกชิ้นส่วนแล้วม้วนเป็นลูกบอล จากนั้นรีดให้แบนทั้งสองข้างเล็กน้อยแล้วคลึงแป้ง
5. มาเริ่มอบชีสเค้กในเตาอบกัน เปิดตู้ที่ 180 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงไป
6. อบสารพัดเป็นเวลา 25 นาที เมื่อจานพร้อมสีทองจะบอกคุณ

ตัวแปรเบอร์รี่

ในการทำไดเอทเคิร์ดในเตาอบ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและชุดผลิตภัณฑ์จำนวนมาก โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่ใช้แป้งและเซโมลินา ซึ่งทำให้จานนี้มีแคลอรีต่ำ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เรานำเสนอชีสเค้กเบอร์รี่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• 3 ศิลปะ ล. แป้งสาลี;
• 0.5 ช้อนชา วานิลลิน;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือ
• ผลเบอร์รี่ 150 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เตรียมคอทเทจชีสโดยบดผ่านตะแกรง ในชามแยกต่างหากตีไข่กับน้ำตาล
2. รวมชีสกระท่อมกับไข่ผสม เพิ่มเกลือวานิลลินลงในมวล จากนั้นใส่แป้งและผงฟู ผสมอีกครั้งจนเนียน
3. ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลแล้วนวดเบา ๆ ลงในแป้ง
4. เริ่มสร้างชีสเค้กด้วยวิธีมาตรฐาน วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงไป
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ลงไป อบขนมประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารลดน้ำหนักพร้อมที่จะกิน!

สูตรดั้งเดิม

การทำชีสเค้กลดน้ำหนักด้วยแป้งเป็นเรื่องง่าย ขนมอบแม้จะใช้แป้งสาลีก็สามารถเป็นอาหารและให้แคลอรีต่ำได้

สำหรับชีสกระท่อมคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 3 ศิลปะ ล. แป้ง;
• 3 ไข่;
• เกลือ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วใส่ลงในชาม ทิ้งโปรตีนไว้ในภาชนะที่แยกต่างหาก พวกเขาจะต้องแนะนำในภายหลัง
2. รวมคอทเทจชีสกับไข่แดง เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา
3. เพิ่มแป้งลงในมวล ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เรานำโปรตีนออกมาแล้วตีโฟมใส่คอทเทจชีส
5. ค่อยๆ ผสมมวลอากาศด้วยช้อนไม้
6. เตรียมแม่พิมพ์อบซิลิโคนพิเศษและทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่แป้งเล็กน้อยในแต่ละภาชนะแล้วส่งไปอบเป็นเวลา 30 นาที
7. ความพร้อมของอาหารอันโอชะสามารถตัดสินได้จากเปลือกหอมสีทองบนฝา

แพนเค้กชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งถือเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาสูตรอาหารที่เติมส่วนผสมนี้ในปริมาณเล็กน้อยหรือแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต ทั้งครอบครัวยินดีที่จะเพลิดเพลินกับชีสเค้กร้อน

จานจากกระทะ

โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่ทอดในน้ำมันพืชในกระทะแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารไม่ได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงชีสเค้กด้วย cornmeal ซึ่งถือว่าเป็นแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• 3-5 ศิลปะ ล. ข้าวโพด;
• ½ ช้อนชา ผงฟู.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมจนเป็นก้อนหนา
2. ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย
3. ปั้นเต้าหู้แล้วใส่ลงในกระทะ แบนเล็กน้อย คลุมด้วยฝา
4. ทอดทั้ง 2 ด้าน 3-4 นาที

แป้งข้าวโพดที่ใช้ทำอาหารมีแคลอรีต่ำ จึงใช้แป้งสาลีแทนได้ ไม่แนะนำให้ปรุง syrniki กับ semolina ในกระทะเนื่องจากซีเรียลนั้นมีแคลอรีสูงและเมื่อใช้ร่วมกับน้ำมันพืชจะไม่ส่งผลดีต่อรูปร่างอย่างแน่นอน

หากคุณใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะ คุณสามารถทอดชีสเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันได้

ชีสเค้กในเตาไมโครเวฟ

สูตรสำหรับ syrniki นั้นหลากหลายและหลากหลายเช่นเดียวกับวิธีการเตรียม อาหารและในเวลาเดียวกันอร่อยจะเปิดออกในเตาไมโครเวฟ

ตัวแปรของ Dukan

ในการทำชีสเค้กให้ใช้:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ตหรือรำ;
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. นำชามตีไข่ลงไป ตีให้เป็นฟองฟู่
2. ใส่สารให้ความหวาน ผงฟู แป้ง และคอทเทจชีส ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยทาน้ำมันเบาๆ
4. อบเต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

ดังนั้นชีสเค้กลดน้ำหนักในไมโครเวฟก็พร้อม! ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถราดด้วยเบอร์รี่น้ำซุปข้นน้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ตจานหนึ่งจะไม่เพิ่มเซนติเมตรพิเศษที่เอว

ทำอาหารไม่ใส่แป้ง

นักโภชนาการแนะนำให้ทำชีสเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้แป้ง สูตรนี้รับรองว่าถูกใจทุกครัวเรือนและจะไม่ทิ้งเซนติเมตรส่วนเกินบนร่างของคุณ วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 เซนต์ ล. ล่อ;
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• วานิลลินเล็กน้อย
• กำมือของลูกเกด

คุณสามารถทำคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำได้ดังนี้:

1. ตีไข่จนฟูในชามแยก
2. รวมคอทเทจชีส เซโมลินา และผงฟูเข้าด้วยกัน ผสมให้ละเอียด
3. ค่อยๆใส่ไข่ลงในมวลที่เกิดขึ้นโดยเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยช้อนไม้ เพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
4. นึ่งลูกเกด จัดเรียง รวมผลไม้แห้งกับแป้ง
5. เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

สูตรกล้วย

คุณรู้หรือไม่ว่าของหวานสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งกับกล้วย? ผลไม้นี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณจึงไม่สามารถกินได้มาก ในการทำชีสเค้กกล้วยให้นุ่ม แต่คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 1 ไข่;
• เกลือ.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. บดกล้วยให้เป็นเนื้อโดยใช้เครื่องปั่น
2. ผสมแป้ง คอทเทจชีส และน้ำผึ้งในชามแยก ผัดส่วนผสมจนเนียน
3. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีจนฟู ใส่ลงในแป้งอย่างเบามือ
4. เพิ่มกล้วยลงในส่วนผสม
5. ใส่อาหารลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ใส่ขนมในอนาคตในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ชีสกระท่อมอบและกล้วย syrniki จะเป็นของตกแต่งอาหารเช้าและจะเติมเต็มกระปุกออมสินของสูตรแคลอรี่ต่ำของคุณ จุดเด่นของจานคือการเติมกล้วยซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่โปร่งสบาย

ของหวานนึ่ง

ชีสเค้กนึ่งอาหารถือว่าเป็นหนึ่งใน อาหารที่ดีที่สุดอาหาร ไม่มีการใช้น้ำมันในการเตรียมการซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมี multicooker ที่จะช่วยในกระบวนการทำอาหาร เริ่ม!

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. รวมคอทเทจชีส น้ำตาล ไข่ และผสมจนเนียน
2. เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง มวลควรหนาและไม่เหนียวมือ
3. ปั้นชีสเค้กม้วนในแป้ง
4. ในหม้อนึ่ง ให้เว้นระยะห่างสองสามนิ้วเพื่อไม่ให้ติดกันขณะทำอาหาร
5. จานควรอ่อนกำลังลงครึ่งชั่วโมง

ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้ามีความนุ่มผิดปกติเพราะไม่มีเปลือกแข็งสีทอง ของหวานคอตเทจชีสที่เตรียมด้วยวิธีนี้ควรรวมอยู่ในรายการเมนูประจำวันของคุณเนื่องจากการมีอยู่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิตามิน

ชีสเค้กในหม้อต้มสองชั้นสามารถปรุงตามสูตรอื่นได้ ตัวอย่างเช่น คุณชอบกล้วยหรือราสเบอร์รี่ ทำไมไม่ใส่ในจานนี้ล่ะ การกระจายสูตรธรรมดาที่หลากหลายนั้นค่อนข้างง่าย ข้อดีของวิธีการเตรียมนี้รวมถึงความจริงที่ว่าหม้อไอน้ำสองครั้งช่วยให้คุณบันทึกวิตามินและธาตุทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

ชีสเค้กไดเอทครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติในด้านการควบคุมอาหารและการทำอาหารอย่างถูกต้อง ของหวานที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายช่วยให้หุ่นสวยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่เข้มงวดสำหรับจาน แต่คุณสามารถจินตนาการได้! อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าพื้นฐานของคอทเทจชีสคือคอทเทจชีส ไข่และแป้ง นักโภชนาการแนะนำให้ปรุงชีสเค้กโดยไม่ต้องเติมแป้ง แต่กฎนี้ใช้เฉพาะกับผู้ที่ลดน้ำหนักที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเท่านั้น

เป็นการยากที่จะหาตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่มีแคลอรีต่ำที่จะทั้งอร่อยและปลอดภัยสำหรับรูปร่าง ในหมู่พวกเขาชีสเค้กอาหารเป็นผู้นำอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถเติมพลังให้คุณตลอดทั้งเช้า

แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารคลาสสิกในเตาอบ

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมที่คุ้นเคยเล็กน้อยและจัดเตรียมไส้สำหรับการอบที่กล่าวถึง ส่วนผสม: ชีสกระท่อม 190 กรัม (ปราศจากไขมัน), แป้ง 35 กรัม (ข้าวสาลี), น้ำตาลทราย 25 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง, น้ำซุปข้นเบอร์รี่ใด ๆ

1. ไข่แตกลงในชามและเทน้ำตาล ผลิตภัณฑ์จะถูกกวนจนละลายหมด เพื่อให้อาหารมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น คุณสามารถหยุดใช้ทรายได้
2. ชีสกระท่อมที่ซื้อจากร้านต้องผ่านตะแกรง วิธีนี้จะทำให้จานที่ทำเสร็จแล้วมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มยิ่งขึ้น
3. มวลทั้งสองเชื่อมต่อกัน
4. แป้งถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย ถัดไป ส่วนผสมจะผสมกับที่ตี
5. ชีสเค้กเตรียมจากคอทเทจชีสในเตาอบในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน ขั้นแรกให้วางส่วนแรกของมวลนมเปรี้ยวจากนั้นจึงใส่มันฝรั่งบดสำหรับไส้และส่วนผสมสีขาวเหมือนหิมะอีกครั้ง
6. อบ 25 นาทีที่ 200 องศา

ทานคู่กับสตรอว์เบอร์รี่ปั่นสดเข้ากันดี

แพนเค้กคอทเทจชีสไร้แป้ง

แป้งสาลีปกติในสูตรนี้จะถูกแทนที่ด้วยรำข้าวโอ๊ต พวกเขาจะเพียงพอ 2 ช้อนขนาดใหญ่ ส่วนผสมอื่น ๆ : สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 220 กรัม, ไข่ขาว 3 ฟอง, เล็ก งาหนึ่งช้อน

1. คอทเทจชีสนวดด้วยสารให้ความหวานอย่างดี สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยส้อม
2. โปรตีนจะถูกเทลงในส่วนผสมที่ได้
3. มันยังคงเทรำและงาที่นั่นรวมทั้งผสมส่วนผสมให้ละเอียด
4. ชีสเค้กปรุงในเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที

เสิร์ฟพร้อมชิ้นผลไม้สด

ไม่มีน้ำตาลเพิ่มในกระทะ

สูตรนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ต้องการจำกัดปริมาณทรายในอาหาร ส่วนผสม: คอทเทจชีสไร้ไขมัน 430 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, รำข้าวใดก็ได้ 3.5 ช้อนใหญ่, ราสเบอร์รี่สด 60 กรัม

1. ขั้นแรกให้นวดนมเปรี้ยว มีความจำเป็นต้องทำลายก้อนทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
2. รำราดที่นั่นทันทีและขับไข่ไก่เข้าไป
3. ไม่ใช่ชีสเค้กหนาที่เกิดขึ้นจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
4. พวกเขาจะทอดในกระทะที่ไม่ติด แค่หล่อลื่นให้น้อยที่สุดด้วยน้ำมันมะกอกก็เพียงพอแล้ว

เสิร์ฟของหวานกับราสเบอร์รี่เพื่อไม่ให้น้ำตาลน้อยลง

จากคอทเทจชีสไร้ไขมัน

ผลิตภัณฑ์นมจะต้องซื้อที่มีปริมาณไขมัน 0% ก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 380 กรัม ส่วนผสมอื่นๆ: ไข่ขาว 3 ฟอง ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย ลูกพลับหรือลูกแพร์บดเพื่อลิ้มรส อบเชยเล็กน้อย

1. ขั้นตอนแรกคือจัดการกับผลไม้ที่เลือก - อบในเตาอบ ต้มหรือนึ่ง เลือกวิธีแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้นิ่มลง ผิวจะถูกลบออกจากผลไม้แช่เย็นและพวกเขาจะบดให้อยู่ในสภาพของน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่มไข่ขาวแป้งและอบเชยลงในมวล
3. ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลซึ่งอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

เสิร์ฟพร้อมเยลลี่แครนเบอร์รี่

กับข้าวโอ๊ตแทนแป้ง

เพื่อให้การรักษามีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ให้ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลีทั่วไป พวกเขาต้องใช้ช้อนขนาดใหญ่ 5 ช้อน ส่วนผสมที่เหลือ: คอทเทจชีส 680 กรัม, ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำผึ้ง 2 ช้อนใหญ่, ข้าวโอ๊ต (สำหรับทำขนมปัง)

1. คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมอย่างดี มันคุ้มค่าที่จะใช้ชีสกระท่อมร่วนเหมาะสมและปราศจากไขมัน
2. มวลที่ได้จะถูกรวมเข้ากับสะเก็ด ไข่ถูกตอกลงไป น้ำผึ้งและน้ำตาลจะถูกเติมทันที ควรผสมมวลประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ชีสเค้กขนาดเล็กเกิดขึ้นจากส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วซึ่งรีดเบา ๆ ในข้าวโอ๊ต
4. ผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะที่ทาเนยเล็กน้อย

เมื่อเสิร์ฟชีสเค้กจะโรยด้วยถั่วสับ

แพนเค้กคอทเทจชีสกับรำ

ตามสูตรนี้จะได้รับเต้าหู้ที่มีประโยชน์มากที่สุด กินพวกเขาจริง ๆ ระหว่างอาหาร ส่วนผสม: ไขมันครึ่งกิโลกรัม คอทเทจชีสโฮมเมด, 1 ช้อนโต๊ะ. รำข้าวสาลี, น้ำตาลทรายละเอียด 5 ช้อน, น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, ไข่ไก่, เล็ก ผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งหยิบมือ

1. รำ, เกลือ, น้ำตาลสองชนิด, ผงฟู, เกลือ ผสมในชามลึกปริมาณมาก ชีสกระท่อมบดถูกเพิ่มเข้าไป
2. ไข่ถูกผลักเข้าไปในมวล
3. ชีสเค้กค่อนข้างใหญ่เกิดขึ้นจากส่วนผสมที่ได้
4. พวกเขาจะทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่ม จะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน

เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่หรือแยมผลไม้

สูตรทำอาหารในหม้อหุงช้า

หาก multicooker มีสิ่งที่แนบมากับหวดก็สามารถทำชีสเค้กได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ส่วนผสม: คอทเทจชีสโฮมเมด 1 ปอนด์ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและแป้งคุณภาพสูง ไข่ไก่ น้ำตาลวานิลลาถุงเล็ก

1. นมเปรี้ยวนวดจนเนียน ไม่ควรมีก้อนขนาดใหญ่อยู่ในนั้น ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมเข้ากันดี
2. มวลถูกโรยด้วยน้ำตาลสองประเภท มันยังคงเพิ่มแป้ง
3. ของชิ้นเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้น
4. ภาชนะของอุปกรณ์เต็มไปด้วยน้ำจนถึงขีดต่ำสุด ภาชนะสำหรับนึ่งวางอยู่ด้านบน
5. ชีสเค้กวางบนขาตั้งพิเศษที่มีรูเล็กๆ
6. เตรียมจานในโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 20-25 นาที

เสิร์ฟร้อน

ในหม้อต้มคู่

อื่น สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ. คราวนี้ไม่ได้เพิ่มแป้งลงใน "แป้ง" ในอนาคตสำหรับชีสเค้ก แทนที่จะใช้เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมที่เหลือ: กลิ่นวานิลลา 2 หยด, น้ำตาลทราย 2 ช้อนขนาดใหญ่, ไข่, คอทเทจชีส 220 กรัมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ, เกลือแกงเล็กน้อย

1. เพิ่มไข่ลงในคอทเทจชีสบดด้วยส้อม จากนั้นเทน้ำตาลทรายลงในมวล
2. เพิ่มสาระสำคัญของเกลือและวานิลลา
3. Manka นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
4. หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วชีสเค้กก็จะเกิดขึ้น
5. พวกเขาจะวางในชามของอุปกรณ์บนกระดาษฟอยล์

เตรียมจานใน 20-25 นาที

แพนเค้กชีสกระท่อมเป็นอาหารจานโปรดที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้มีเปลือกสีทองรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว

ชีสเค้กเข้ากันได้ดีกับครีม แยม น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และน้ำเชื่อม สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่า 24 ชั่วโมง

เป็นไปได้ไหมที่จะรวมชีสเค้กในเมนูเมื่อลดน้ำหนัก?

สำหรับคนอยากแพ้ น้ำหนักเกิน, มันจะมีประโยชน์ในการเพิ่มชีสเค้กไดเอทให้กับอาหาร อาหารอันโอชะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ ของว่างยามบ่าย หรือแม้แต่อาหารเย็น

รสชาติและปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักและสารเติมแต่งเพิ่มเติม สูตรคลาสสิกใช้คอทเทจชีส แป้ง และน้ำตาล สารเติมแต่ง ได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย ถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่สด อบเชย วานิลลา และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร

ในการเตรียมชีสเค้กลดน้ำหนัก คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) แต่ควรปฏิเสธน้ำตาล ผลไม้แห้ง และถั่ว นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายในการลดปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กจากคอทเทจชีส ในขณะที่ยังคงรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

ประโยชน์ของแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร

มื้ออร่อยโดย สูตรดั้งเดิมสามารถทำลายรูปร่างและเพิ่มน้ำหนักได้ สูตรอาหารคอทเทจชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำเสมอมา อันที่จริงแล้วชีสเค้กเป็นชีสกระท่อมนึ่ง

ของหวานสำเร็จรูปที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงจะคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด

แพนเค้กชีสกระท่อมมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ได้แก่ :

• นี้ ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูก
• การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดเป็นปกติ กำจัดน้ำส่วนเกินในร่างกายและไขมันสะสม
• แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเนื่องจากคอทเทจชีสมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
• การบริโภคคอทเทจชีสเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เสริมสร้างเล็บ ผมและผิวหนัง
• ขอบคุณ จำนวนมากเนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก, ชีสกระท่อมมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้, ก่อให้เกิดการฟื้นฟูของจุลินทรีย์
• Syrniki ให้ประโยชน์มากมายและมีผลซับซ้อนต่อระบบต่างๆ ของร่างกายเกือบทั้งหมด
• เนื่องจากโปรตีนที่ย่อยง่าย แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารจึงกลายเป็นอาหารจานโปรดของผู้ที่มักจะลดน้ำหนักหรือเล่นกีฬาอย่างแข็งขัน

วิธีการเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร

ในตัวเองจานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ แต่บางสูตรได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแพนเค้กคอทเทจชีสซึ่งแตกต่างกันในองค์ประกอบและสารเติมแต่งต่างๆ

เนื่องจากส่วนผสมที่ประกอบมาอย่างดี คุณจึงสามารถเตรียมของหวานไดเอทแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นประจำคุณสามารถกำจัดเซนติเมตรส่วนเกินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมอาหารขึ้นอยู่กับสูตรในเวลาเพียง 5-25 นาที

การทำชีสเค้กในเตาอบ

อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ไม่เพียง แต่นำมาซึ่งความสุขเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ทุกคนลดน้ำหนักได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 350-400 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• เกลือ - 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะขนาดเล็กใส่ชีสกระท่อมน้ำตาลผสมกับไข่และเครื่องเทศ
2. ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้เครื่องปั่นและตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
4. ตอนนี้คุณสามารถสร้างเต้าหู้ทอด
5. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา
6. ทาน้ำมันบนถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้ววางชีสเค้กลงไป
7. เวลาทำอาหาร 15-20 นาที

มัน อาหารไดเอทจะทานกับแยมหรือแยมก็ได้ ทานให้อร่อย!

ชีสเค้กในอ่างน้ำจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและจะดึงดูดเด็ก ๆ

คุณแม่ที่ทานอาหารและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเป็นประจำไม่เพียงแต่จะรักษารูปร่างให้เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังทำให้ลูกๆ ของพวกเขาพอใจด้วยชีสเค้กที่ดีต่อสุขภาพด้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 350 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก นำคอทเทจชีสมาบดด้วยตะแกรง
2. เพิ่มน้ำตาลไข่ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
3. ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
5. นำจานอบแล้วทาด้วยเนย
6. จากมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้เราสร้างชีสเค้กและใส่ลงในแม่พิมพ์
7. เราใส่อ่างน้ำประมาณ 40-50 นาที

เรากระจายความละเอียดอ่อนของเต้าหู้บนจานราดน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหวานบนเด็ก ๆ - รับรองว่าพวกเขาจะชอบมัน!

ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้า

พวกเขาไม่มีเปลือกสีทอง แต่มีรสชาติที่โปร่งสบายและละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก
2. ใส่ไข่ แป้ง น้ำตาล และเกลือ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
4. เราใช้ช้อนขนาดใหญ่ที่มีมวลผลลัพธ์แล้วโอนไปยังแม่พิมพ์ซิลิโคน
5. เติมน้ำลงในชาม multicooker แล้วใส่ถาดกับชีสเค้ก
6. เปิดฟังก์ชั่น "ไอน้ำ" และทิ้งไว้ 10 นาที

ชีสเค้กไดเอทในกระทะ

สูตรง่ายๆ ราคาไม่แพงที่ทั้งครอบครัวจะหลงรัก จะช่วยปรับปรุงรูปร่างของคุณ

จำเป็น:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• รำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• ราสเบอร์รี่สดหรือสตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ใส่ชีสกระท่อมลงในกระทะแล้วแบ่งเป็นก้อนและบด
2. เรายังขับไข่และเพิ่มรำ
3. เรานวดแป้งและสร้างช่องว่างสำหรับขนมที่มีความหนาไม่เกิน 2.5 ซม.
4. เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็กๆ (พร้อมเคลือบสารกันติด) ด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

ของหวานพร้อมแล้ว - ยังคงตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และสำหรับผู้ที่ไม่ลดน้ำหนักให้โรยด้วยน้ำตาลผง

ลองสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำของเราด้วย

อ่านเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของแพนเค้กชีสกระท่อมในบทความแยกต่างหาก

ทำซุปหัวหอมแสนอร่อย - สูตรสามารถพบได้ในบทความนี้

เคล็ดลับการทำแพนเค้กชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

ชีสเค้กแบบดั้งเดิมมีแคลอรีสูงมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักหลัก (มักใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน) เนยและน้ำตาล ในการทำอาหารของหวานคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• แป้งธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตหรือรำ
• สำหรับความหวานแทนน้ำตาลจะมีการเติมสารทดแทนธรรมชาติ - หญ้าหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้เล็กน้อย
• คอทเทจชีสสำหรับชีสเค้กลดน้ำหนักจะดีกว่าถ้าทานแบบไม่มีไขมันหรือกึ่งไขมัน (5%)
• มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในเตาอบ, หม้อหุงช้าหรือนึ่ง ขอแนะนำให้แฟน ๆ ของชีสเค้กทอดใช้น้ำมันมะกอก
• ก่อนปรุงอาหารควรตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติที่ปราศจากไขมันได้
• ไม่ควรใส่แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด และถั่วลงในแป้งเต้าหู้

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ อาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานจะกลายเป็นแคลอรี่สูงน้อยลง

สูตรวิดีโอสำหรับชีสเค้กแสนอร่อย:

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร - การนับแคลอรี่

แพนเค้กชีสกระท่อมมีแคลอรี่แตกต่างกัน ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องการทราบว่าชีสเค้กสูตรใดที่จะใช้ในอาหารของพวกเขา ผลไม้แห้งเป็นอาหารแคลอรีสูงที่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งรวมถึงแป้ง น้ำตาล เนย และถั่ว เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กคอทเทจชีสที่ปรุงตามสูตรต่างๆ

ตอนนี้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถนำทางและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตนเองได้อย่างรวดเร็ว

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา

ของหวานที่มีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มที่ปรุงโดยไม่ใช้แป้งและเซโมลินากลับกลายเป็นว่ารสชาติอร่อย

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 380 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันมะกอก / ดอกทานตะวัน - 10 มล.

การทำอาหาร:

1. เทคอทเทจชีสไขมันต่ำลงในชาม
2. ผสมไข่กับน้ำตาลผงและเพิ่มเป็นส่วนผสมหลัก
3. เพิ่มเกลือและตีด้วยเครื่องผสม
4. จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วเราทำเป็นวงกลมชีสแล้ววางบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้าน - 4-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายและอ่อนโยนพร้อมแล้ว!

ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำปราศจากน้ำตาล

สูตรนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลเลย
คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 150-180 กรัม;
• ข้าวสาลี groats - 40 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• อบเชย.

1. เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่และผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกล้วย
2. ใช้เครื่องผสมตีมวลอย่างระมัดระวัง
3. เราทำความสะอาดกล้วยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมวลนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางชีสเค้กที่เกิดจากมวลนมเปรี้ยว
5. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

คุณจะได้รับแพนเค้กชีสกระท่อมที่ผิดปกติประมาณ 6-7 ชิ้นที่ละลายในปากของคุณ!

ประโยชน์สองเท่าของชีสเค้กกับรำ

สองสูตร สองรสเด็ด! แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารสามารถทำแบบหวานและเค็มเล็กน้อย

สำหรับสูตรแรกคุณจะต้อง:

• รำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 7 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - ครึ่งเซนต์;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

สำหรับสูตรที่สอง:

• ส่วนผสมทั้งหมดเช่นเดียวกับในครั้งแรก (ยกเว้นน้ำตาล);
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - 5 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับรำให้ละเอียด
2. เพิ่มไข่ kefir และน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
3. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
4. เราใส่ไฟช้าแล้วทอดช่องว่างทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เราเตรียมชีสเค้กรุ่นที่สองในลักษณะเดียวกันเพียงเพิ่มผักใบเขียวและเกลือสับละเอียด ทั้งสองตัวเลือกเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ชีสเค้กเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม

ชีสเค้กไดเอทกับแอปเปิ้ล

ของหวานแสนอร่อยพร้อมเปลือกสีทองและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมจะดึงดูดทุกคน
วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 450 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา;
• เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ผสมน้ำตาลผงกับไข่ อบเชย และเกลือ
3. เพิ่มข้าวโอ๊ตและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในชีสกระท่อมผสมกับส้อม
4. เราทำช่องว่างจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ววางบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

คนส่วนใหญ่ที่พยายามลดน้ำหนัก ปฏิเสธตัวเองเกือบทุกอย่าง อาหารอร่อย- แต่เปล่าประโยชน์ แม้ว่าชีสเค้กจะเป็นจานที่มีแป้ง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะกินไม่ได้ในระหว่างไดเอท การเปลี่ยนส่วนผสมอย่างเหมาะสมและเพิ่มสารปรุงแต่งเพื่อสุขภาพให้กับสูตรชีสเค้ก คุณสามารถทานอย่างอร่อยและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากคำวิจารณ์ของผู้อ่านทั่วไปของเรา:

ฉันทานอาหารได้ประมาณ 5 ปี ทุกเช้าฉันกินชีสเค้กขนาดเล็ก 2 ชิ้นโดยไม่มีครีมเปรี้ยว สูตรชีสเค้กกับรำนั้นดีที่สุดค่ะ ฉันพอใจกับผลลัพธ์ ฉันไม่ได้ดีขึ้นจากพวกเขา แต่คุณก็ไม่สามารถไปกับพวกเขาได้เช่นกัน

Maria Kudryavtseva อายุ 31 ปี มอสโก

ฉันชอบสูตรชีสเค้กแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีน้ำตาลมาก ฉันใส่โกจิเบอร์รี่ลงไป สลับกับกล้วยและแอปเปิ้ลด้วย ผลเป็นที่น่าอัศจรรย์ ในอาหาร Dukan ฉันลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมใน 3 เดือน

Olga Kostyak, Krasnodar

ฉันปรุงชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้ง โภชนาการที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกาย นึ่ง จานนี้แทบไม่มีแคลอรีหากปรุงด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ โดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้ง

Yulia Grishina อายุ 23 ปี โนโวซีบีสค์

ฉันควบคุมอาหารอยู่เป็นประจำ ดังนั้นสัปดาห์ละครั้งฉันจึงอนุญาตให้ตัวเองกินชีสเค้ก 2 ชิ้นพร้อมช็อกโกแลต พวกเขาไม่ดีขึ้นเนื่องจากอาหารดังกล่าวคุณสามารถรักษารูปร่างให้ดีได้

Lilia Prigozhina อายุ 34 ปี Volgograd

คุณสามารถกินได้ตามที่ควรและลดน้ำหนัก ฉันชอบชีสเค้กกับราสเบอร์รี่สด มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างในอาหารของฉัน ฉันไม่สามารถปฏิเสธขนมนี้และไม่เสียใจกับมัน ฉันกิน syrniki กับแยมหรือน้ำผึ้งค่อนข้างน้อยแน่นอนฉันเพิ่ม ฉันแนะนำให้ทุกคน!

Arina Nikitina อายุ 19 ปี Smolensk