เมนูตามกำหนดเวลาของการปันส่วนแห้งแบบอเมริกัน 24 รายการ อาหารบรรจุกล่องเป็นภาษารัสเซีย: เหตุใดอาหารกองทัพของเราจึงดีกว่าอาหารอเมริกัน ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการบัดกรีแบบแห้ง

อาหารบรรจุกระป๋องแบบอเมริกันมีตัวย่อว่า MRE นี่คือคำย่อของภาษาอังกฤษ "Meal Ready to Eat" ซึ่งก็คืออาหารพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ และนี่คือความจริง: อาหารบรรจุกล่องที่ออกแบบมาสำหรับมื้อเดียวประกอบด้วยชุดอาหารที่เตรียมไว้แล้วซึ่งจะช่วยสนองความหิวโดยไม่ต้องมี ผลข้างเคียงและอาการแพ้ ถุงพลาสติกแต่ละใบได้รับการปกป้องจากน้ำและสิ่งสกปรก ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้นคือประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี สันนิษฐานว่าภายใต้สภาวะที่มีการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น อาหารประจำวันของผู้ชายคือ 3 มื้อต่อวัน และของผู้หญิง - 2 มื้อ

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีซุปที่คนรัสเซียคุ้นเคยในอาหารอเมริกัน แต่มีของหวาน เค้ก คุกกี้ ลูกกวาด การปันส่วนมาตรฐานประกอบด้วยอาหารจานหลักหนึ่งจาน (เนื้อ) กับข้าว (ข้าว บะหมี่ ข้าวโพด) และซอส ขนมปังหรือแคร็กเกอร์ รวมถึงของที่ทาบนขนมปัง (เยลลี่ ซอฟต์ชีส เนยถั่ว) เครื่องดื่มชนิดผงสองแก้ว - ของหวานทั้งร้อนและเย็น โดยรวมแล้วมีเมนูที่แตกต่างกัน 24 ประเภทซึ่งเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเป็นครั้งคราวเพื่อให้กองทัพอเมริกันที่ถูกบังคับให้กินอาหารแห้งเพื่อปฏิบัติหน้าที่จะได้ไม่เบื่อกับอาหารแบบเดียวกัน

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น แต่ละถุงยังประกอบด้วยหมากฝรั่ง กระดาษชำระ ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียก ไม้ขีดไฟ มีดพลาสติก และเครื่องทำความร้อนด้วยสารเคมีที่ไม่ต้องใช้ไฟ เพื่อให้เครื่องทำความร้อนทำงานได้ เพียงเติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมเคมีแห้ง

อาหารอเมริกันแต่ละมื้อนั้นครบถ้วนและสมดุล และอาหารแห้งแต่ละห่อสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามปี สิ่งที่คุณต้องมีในการเปลี่ยนเนื้อหาในซองให้เป็นอาหารมื้ออร่อยคือน้ำสะอาดประมาณ 700 มล.

แพ็กอาหารกลางวันคืออะไร? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้ในเนื้อหาของบทความที่นำเสนอ นอกจากนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับชุดอาหารแต่ละมื้อที่มีอยู่ในปัจจุบัน รวมถึงความแตกต่างที่แตกต่างกัน ประเทศต่างๆโอ้.

ข้อมูลทั่วไป

อาหารแห้งคือชุดผลิตภัณฑ์ที่มีไว้เพื่อเลี้ยงบุคลากรทางทหารและพลเรือนในสภาวะที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนได้ด้วยตนเอง ตามกฎแล้วอาหารดังกล่าวได้รับการออกแบบสำหรับบุคคลหนึ่งคน ควรสังเกตว่าชุดดังกล่าวสามารถรวมผลิตภัณฑ์สำหรับทั้งมื้อเดียวและตลอดทั้งวัน

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการบัดกรีแบบแห้ง

ปันส่วนบรรจุ กองทัพรัสเซียอาจแตกต่างอย่างมากจากชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในประเทศอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ข้อกำหนดทั่วไปข้อกำหนดเดียวกันนี้ใช้กับทุกที่:

ควรสังเกตด้วยว่าในบางกรณีมีการกำหนดข้อกำหนดพิเศษกับชุดดังกล่าว ตัวอย่างเช่น การปันส่วนแบบบรรจุไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์ที่อาจทำให้เกิดการกระเด็นและเศษขนมปัง ซึ่งเป็นอันตรายในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วง

องค์ประกอบของอาหารแต่ละมื้อ

อาหารกลางวันบรรจุกล่องมาตรฐานประกอบด้วยอะไรบ้าง? องค์ประกอบของชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อาหารแห้งและแห้ง (ซุปแห้ง การปรุงอาหารทันที,กาแฟสำเร็จรูป, นมผงฯลฯ)
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง (เช่น นมข้น เนื้อกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ฯลฯ)
• บิสกิต (คุกกี้แห้ง) แครกเกอร์หรือแครกเกอร์
• วัตถุเจือปนอาหารและสารปรุงแต่งรส (เครื่องปรุงรสต่างๆ เกลือ เครื่องเทศ น้ำตาล)
• วิตามิน

สินค้าคงคลังเพิ่มเติม

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว การปันส่วนอาหารแห้งสำหรับพลเรือนหรือกองทัพยังรวมถึงอุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น:

• บนโต๊ะอาหารที่ใช้แล้วทิ้ง;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับฆ่าเชื้อโรคในน้ำ
• ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย (หมากฝรั่ง ผ้าเช็ดฆ่าเชื้อ ฯลฯ );
• หมายถึงการอุ่นอาหาร (เช่น ไม้ขีด ฯลฯ)

ควรสังเกตว่าทั้งอาหารกลางวันแบบบรรจุกล่องของรัสเซียและอเมริกันไม่มีน้ำรวมอยู่ด้วย ของเหลวสำหรับดื่มมีให้แยกต่างหากหรือได้รับในท้องถิ่น

อาหารอะไรบ้างที่ห้ามไม่ให้รวมอยู่ในอาหารแห้ง?

มีผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ถูกห้ามโดยเด็ดขาดไม่ให้รวมอยู่ในอาหารแห้งของพลเรือนหรือกองทัพ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• อาหารที่มีเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสเผ็ด ไนไตรต์มากกว่า 0.03% เกลือแกงมากกว่า 0.8% แอลกอฮอล์ เมล็ดแอปริคอท โซเดียมไพโรซัลเฟต กาแฟธรรมชาติ ขนมหวาน และไขมันปรุงอาหาร
• อาหารที่ไม่ได้ล้าง เช่นเดียวกับผักยับและ ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งเสื่อมสภาพเร็วได้
• ซึ่งทั้งหมดนี้จำเป็นต้องมีสภาวะอุณหภูมิพิเศษเพื่อรักษาความปลอดภัยและคุณภาพ
• ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีไส้ครีมและมีปริมาณโกโก้สูง
• ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีเอกสารยืนยันความปลอดภัยและคุณภาพ

ขอบเขตการใช้งาน

วันนี้คุณสามารถหาอาหารแห้งทั้งกองทัพและพลเรือนได้ในตลาดเปิด ราคาของชุดดังกล่าวแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในชุดเหล่านั้น

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าผู้บริโภคหลักของอาหารประเภทนี้คือบุคลากรทางทหาร พวกเขาจะได้รับอาหารแห้งสำหรับอาหารใน สภาพการเดินป่าเมื่อไม่มีวิธีปรับใช้ครัวค่ายอย่างครบครัน

มักใช้ชุดผลิตภัณฑ์นี้:

• คนที่ทำงานกะกลางคืนหรือกะในสภาวะที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนๆ สำหรับตนเองได้
• ลูกเรือที่ให้บริการเที่ยวบินต่อเนื่องยาวนาน รวมถึงที่สนามบินสำรองและสนามบินสำรอง
• องค์กรด้านมนุษยธรรม
• ลูกเรือของเรือผิวน้ำและเรือดำน้ำ
• เจ้าหน้าที่กู้ภัย.
• นักธรณีวิทยา นักท่องเที่ยว และผู้เข้าร่วมการสำรวจต่างๆ

ชุดปันส่วนแห้งในสหภาพโซเวียต

เงินช่วยเหลือรายวันในสหภาพโซเวียตต่อคนได้รับการอนุมัติโดยพระราชกฤษฎีกาของสภาผู้บังคับการตำรวจแห่งสหภาพโซเวียตและคณะกรรมการกลางของพรรคคอมมิวนิสต์แห่งสหภาพทั้งหมดแห่งบอลเชวิค ดังนั้นตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2484 การปันส่วนแห้งของทหารรัสเซียจึงรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - ประมาณ 600 กรัม (หรือขนมปังดำ)
• โจ๊กลูกเดือยเข้มข้น - 200 กรัม
• น้ำซุปข้นถั่วเข้มข้น - 75 กรัม
• หนึ่งในรายการต่อไปนี้: ไส้กรอก Minskaya กึ่งรมควัน - 100 กรัม, ชีส (เฟต้าชีส) - 160 กรัม, แมลงสาบรมควัน/แห้ง - 150 กรัม, เนื้อปลาแห้ง - 100 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม, เนื้อกระป๋อง - 113 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 35 กรัม;
• ชา - 2 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม

ชุดปันส่วนแห้งของกองทัพบกในช่วงปี 1980

ในยุคแปดสิบกองทัพของสหภาพโซเวียตใช้อาหารแห้งซึ่งประกอบด้วยเนื้อกระป๋อง (250 กรัม) เนื้อกระป๋องและอาหารผักสองกระป๋อง - แต่ละ 250 กรัม (นั่นคือข้าวหรือ โจ๊กบัควีทด้วยการเติมหมายเลข ปริมาณมากเนื้อวัว) แครกเกอร์ดำ 1 ห่อ ชาดำ 1 ถุง และน้ำตาลทรายจำนวนมาก

บรรจุเสบียงสำหรับกองทัพรัสเซีย

ตั้งแต่ปี 1991 เป็นต้นมา "อาหารส่วนบุคคล" เริ่มถูกนำมาใช้ในกองทัพของสหพันธรัฐรัสเซีย ชุดดังกล่าวมีสองประเภท:

• IRP-B นั่นคืออาหารส่วนบุคคล - การต่อสู้ ประกอบด้วย 4 กระป๋อง (สตูว์, เนื้อสับหรือกบาล, ข้าวหรือเนื้อวัวและปลา), ขนมปังกองทัพ 6 ห่อ (ส่วนใหญ่มักเป็นแครกเกอร์ไร้เชื้อ), ชาสำเร็จรูป 2 ถุงพร้อมน้ำตาลทราย, เครื่องดื่มเข้มข้นจากธรรมชาติ “Molodets” แยมผลไม้ (มักเป็นแอปเปิ้ล) วิตามินรวม 1 เม็ด กาแฟสำเร็จรูป 1 ซอง น้ำตาล 4 ซอง ซอสมะเขือเทศ Aquatabs 3 เม็ดสำหรับฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม 4 เม็ด (อุ่นแบบพกพา) ช้อน ผ้าอนามัย 3 ชิ้น และไม้ขีดกันลม
• IRP-P นั่นคืออาหารส่วนบุคคล - ทุกวัน ชุดนี้มีตัวเลขที่แตกต่างกัน คำนวณต่อวัน (อาหารเช้า กลางวัน และเย็น) และไม่แตกต่างจากการต่อสู้มากนัก อย่างไรก็ตามอัตราส่วนที่นำเสนอมีแคลอรี่และน้ำหนักน้อยกว่าเล็กน้อย มักใช้ในกิจกรรมประจำวันเมื่อไม่สามารถจัดครัวสนามได้

ดังนั้น IRP-P (ฉบับที่ 4) จึงรวมผลิตภัณฑ์อาหารดังต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์กองทัพ - 300 กรัม;
• หมูตุ๋น - 250 กรัม
• เนื้อสับสมัครเล่น (กระป๋อง) - 100 กรัม
• ถนน โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อวัว - 250 กรัม
• โจ๊กบัควีทสลาฟพร้อมเนื้อวัว - 250 กรัม
• มีสมาธิในการเตรียมเครื่องดื่ม - 25 กรัม
• แยมผลไม้ (มักเป็นแอปเปิ้ล) - 90 กรัม
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม;
• กับน้ำตาล - 32 กรัม
• เครื่องทำความร้อน (ติดตั้งด้วยแท็บเล็ตแอลกอฮอล์แห้งและไม้ขีดกันลมและกันน้ำ) - 1 ชิ้น;
• วิตามินรวมในยาเม็ด - 1 ชิ้น;
• บรรจุภัณฑ์และที่เปิดกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• กระดาษและผ้าอนามัย - 3 ชิ้น

เนื้อหาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารแห้งรายวัน ดังนั้นชุดที่เจ็ดจึงประกอบด้วยปลาเฮอริ่งเค็มเนื้อตุ๋นด้วย ถั่วเขียว, คาเวียร์ผัก, ชีสแปรรูป, บิสกิต 2 ชนิด เป็นต้น

แม้ว่า IRP-P ในจำนวนที่แตกต่างกันจะรวมผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน แต่การปันส่วนภาคสนามดังกล่าวก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในระหว่างการรับประทานอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นแบบเต็มรูปแบบ ทหาร (หรือพลเรือน) จึงสามารถได้รับอาหารเพียงพอเพื่อที่เขาจะได้ปฏิบัติภารกิจต่อไปได้ ท้ายที่สุดด้วยการบัดกรีแบบแห้งทำให้ไม่จำเป็นต้องจัดระเบียบซึ่งต้องใช้ความพยายามและเวลามาก

MRE ปันส่วนบรรจุอเมริกัน

การปันส่วนทางทหารเรียกว่า MRE นี่เป็นคำย่อภาษาอังกฤษที่ย่อมาจาก Meal, Ready-to-Eat ซึ่งก็คือ “อาหารพร้อมรับประทาน” ตามกฎแล้วชุดดังกล่าวบรรจุในถุงสีทรายที่ทำจากพลาสติกหนา (ขนาด 25x15x5 ซม.) ระบุหมายเลขเมนู (24 รายการ) และชื่ออาหารจานหลัก

อาหารบรรจุกล่องแบบอเมริกัน เช่น อาหารรัสเซีย มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี) สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ห้าร้อยถึงเจ็ดร้อยกรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมนู ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าชุดนี้ออกแบบมาสำหรับมื้อเดียว นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีเครื่องดื่มร้อนสำเร็จรูป (กาแฟหรือชา) และน้ำเย็นซึ่งเป็นผงน้ำมะนาว

ปันส่วนแบบบรรจุ MRE ไม่รวมถึงแบบแรก อย่างไรก็ตามยังมีของหวานในรูปแบบของคุกกี้ ขนมหวาน มัฟฟินและบิสกิต นอกจากนี้ชุดดังกล่าวอาจประกอบด้วยซอฟต์ชีสและบิสกิต

ในการอุ่นอาหาร อาหารบรรจุกล่องของชาวอเมริกันจะมีบรรจุภัณฑ์พิเศษที่ประกอบด้วยเครื่องทำความร้อนสารเคมีไร้ตำหนิ เพื่อให้ได้ผล คุณควรเทน้ำเล็กน้อยลงไป แล้วใส่ถุงเครื่องดื่มหรืออาหารเข้าไปข้างใน

องค์ประกอบของปันส่วนบรรจุอเมริกันยี่สิบสี่รายการ

ด้านล่างนี้คุณจะพบกับอาหารแต่ละประเภทสำหรับกองทัพสหรัฐฯ และบางประเทศใน NATO นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ อาหารที่บรรจุแล้วจะต้องมีส่วนประกอบต่างๆ เช่น หมากฝรั่ง 2 อัน เกลือ กระดาษชำระหลายแผ่น กระดาษแข็งไม้ขีด ช้อนพลาสติก และผ้าเช็ดปากเปียก

1. เนยถั่ว สเต็กและเห็ด เนื้อแดดเดียว ถั่วตะวันตก กาแฟ แครกเกอร์ นมผง น้ำมะนาว ลูกอมหรือช็อกโกแลต น้ำตาล และพริกแดง
2. แอปเปิ้ลอบ พอร์คชอป (พร้อมบะหมี่) แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค น้ำตาล กาแฟ และนมผง
3. มันฝรั่งแท่ง เกี๊ยวเนื้อ ขนมปังโฮลวีต ซอฟท์ชีส ช็อคโกแลตบิสกิต ซอสเผ็ด ผงน้ำมะนาว น้ำตาล กาแฟ และนมผง
4. ซอฟท์ชีส ไก่คันทรี่ แครกเกอร์ บะหมี่ทาเนย ซอสเผ็ด คุกกี้แยม มอคค่าคาปูชิโน่ ลูกอม น้ำตาล กาแฟ และนมผง
5. ขนมปังโฮลวีต อกไก่ทอด บิสกิตช็อกโกแลต สตูว์เนื้อวัว แอปเปิลไซเดอร์ ชามะนาวและสารให้ความหวาน เยลลี่ โกโก้ ลูกอม และเครื่องเทศ
6. ข้าวต้ม ไก่พร้อมซอส ส่วนผสมลูกเกด-ถั่ว ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด ข้าวเกรียบผัก นมผง กาแฟรสผลไม้ น้ำตาล และถุงชา
7. ข้าวเม็กซิกัน ไก่เผ็ด ซอฟท์ชีส คุกกี้ ลูกอม ข้าวเกรียบผัก ชามะนาวหวาน และซอสเผ็ด
8. ซอฟท์ชีส, เพรทเซลกับชีส, ซอสบาร์บีคิว, ขนมปังโฮลวีต, ซอสเผ็ด, น้ำมะนาว, ชากับมะนาวและสารให้ความหวาน
9. สตูว์เนื้อวัวเนื้อ แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค คุกกี้ช็อกโกแลตชิป น้ำตาล กาแฟ และนมผง
10. ซอฟท์ชีส พาสต้าพร้อมผัก ขนมปังผัก มัฟฟิน พริกแดง โกโก้ นมผง กาแฟ น้ำตาล ช็อคโกแลต หรือลูกอม
11. สปาเก็ตตี้เข้า ซอสมะเขือเทศประกอบด้วยผัก ผลไม้แห้ง ลูกอม เนยถั่ว คัพเค้ก ชาพร้อมมะนาวและสารให้ความหวาน แครกเกอร์ เครื่องเทศ และแอปเปิลไซเดอร์
12. พายข้าวและถั่ว คุกกี้ไส้ผลไม้ คัพเค้ก แครกเกอร์ ผลไม้แห้ง ซอสเผ็ดร้อน เนยถั่ว ชามะนาว และสารให้ความหวาน
13. เกี๊ยวยัดไส้ชีส ซอสแอปเปิ้ล, คัพเค้ก, เนยถั่ว, ลูกอม, ชามะนาวผสมสารให้ความหวาน, แอปเปิลไซเดอร์, แครกเกอร์ และเครื่องเทศ
14. คัพเค้ก ซอสสปาเก็ตตี้พร้อมผัก เนยถั่ว ถั่วลิสงคั่วเค็ม แครกเกอร์ ผลไม้แห้ง ชาพร้อมมะนาวและสารให้ความหวาน เครื่องเทศ และไซเดอร์แอปเปิ้ล
15. เนื้อเม็กซิกันพร้อมผักและชีส ข้าวเม็กซิกัน น้ำมะนาว คุกกี้ช็อกโกแลตชิป แครกเกอร์ผัก ซอฟท์ชีส กาแฟ น้ำตาล ซอสเผ็ด และนมผง
16. ซอฟท์ชีส ลูกอม บะหมี่ไก่ แครกเกอร์ผัก ราสเบอร์รี่-แอปเปิ้ลบด คุกกี้ลูกฟิก ซอสเผ็ด โกโก้ น้ำตาล กาแฟ และนมผง
17. เส้นจีน เนื้อญี่ปุ่น แยม ลูกอม คุกกี้เนยถั่วและชีส น้ำตาล น้ำมะนาว ขนมปังโฮลวีต นมผง กาแฟ ช็อกโกแลตหรือลูกอม พริกแดง
18. อกไก่งวงกับเกรวี่และมันบด ช็อกโกแลตแท่ง เพรทเซลกับชีส แครกเกอร์ ซอสเผ็ด น้ำมะนาว น้ำตาล เนยถั่ว กาแฟ และนมผง
19. ต้ม ข้าวป่า, แครกเกอร์, แยม, โกโก้, คุกกี้ข้าวโอ๊ต,เนื้อกับเห็ด,กาแฟ,ซอสเผ็ด,นมผงและน้ำตาล
20. แครกเกอร์เนยถั่ว ขนมปังวีท ซอฟท์ชีส ซอสเผ็ด มิลค์เชค ลูกอม สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ กาแฟ น้ำตาล และนมผง
21. คัพเค้ก ซอสเผ็ด ไก่อบชีส เยลลี่ แครกเกอร์ น้ำตาล ถุงชา มิลค์เชค และนมผง
22. ข้าวพร้อมผัก คุกกี้ข้าวโอ๊ตเคลือบช็อกโกแลต น้ำตาล ลูกอม ชีสนุ่ม น้ำมะนาว ขนมปังโฮลวีต กาแฟ ซอสเผ็ด และนมผง
23. เพรทเซล ซอสเผ็ด ไก่กับ พาสต้า, เนยถั่ว, เค้ก, น้ำมะนาว, ขนมปังโฮลวีต, น้ำตาล, กาแฟ และนมผง
24. มันบด เนื้ออบกับเกรวี่ เยลลี่ คุกกี้ไส้ โกโก้ แครกเกอร์ผัก น้ำตาล กาแฟ นมผง ลูกอมหรือช็อคโกแลต พริกแดง

ชุดอาหารยูเครน

แต่ละประเทศจะพัฒนาอาหารแห้งสำหรับกองทัพของตนเอง ยูเครนออก IRP คล้ายกับรัสเซีย ชุดนี้ออกแบบมาสำหรับอาหารสามมื้อ (ได้แก่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น) ตามกฎแล้วส่วนประกอบประกอบด้วยบิสกิตที่ทำจากแป้งสาลีเนื้อสัตว์และผักกระป๋องน้ำซุปเนื้อเข้มข้นปลาหรือเนื้อสัตว์กระป๋องแยมน้ำตาลทรายชาสำเร็จรูปเครื่องดื่มผลไม้เข้มข้นการเตรียมวิตามินรวม "Hexavit" ช้อนโต๊ะพลาสติกคาราเมล , กระดาษ และผ้าอนามัย

บรรจุเสบียงสำหรับเด็กๆ

ตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา อาหารแห้งสำหรับเด็กควรรวมผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ต้องการเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษดังต่อไปนี้:

• นิ่ง น้ำแร่(บรรจุขวด) - สูงถึง 500 มล.
• น้ำหวานผลไม้และน้ำผลไม้รวมถึงน้ำผักธรรมชาติ - มากถึง 500 มล.
• เครื่องดื่มเสริมสำเร็จรูป การผลิตภาคอุตสาหกรรม- 250 มล.
• เครื่องดื่มน้ำผลไม้ไม่มีแอลกอฮอล์ - 200 มล.
• ฮาร์ดชีสในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ - 60-100 กรัม
• ถั่วจืดและไม่คั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, เฮเซลนัท) - 20-50 กรัม
• ผลไม้แห้งล้างในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ - 50 กรัม
• บิสกิตแห้ง แครกเกอร์ บิสกิต เครื่องอบแห้ง หรือแครกเกอร์;
• ช็อคโกแลตสีเข้มหรือขมที่มีปริมาณโกโก้สูง
• ผลไม้กระป๋องน้ำซุปข้นผักและผลไม้ - 250 กรัม
• แยมแยมและแยมผิวส้ม - มากถึง 40 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวสาลี และธัญพืช
• ซีเรียลสำหรับทารกเสริมอาหารสำเร็จรูป - 160-200 กรัม
• ซีเรียลอาหารเช้า
• สตูว์เนื้อวัวในซอสมะเขือเทศ:
• น้ำซุปไก่และเนื้อเข้มข้น
• ครีมไขมันต่ำแห้ง
• เครื่องเคียงผักและซีเรียล (กระป๋อง);
• นมข้น - 30-50 กรัม
• เครื่องดื่มชาโกโก้และกาแฟแบบถุง

ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP)

MRE (การปันส่วนแห้งของกองทัพสหรัฐฯ (American IRP) วันนี้เราจะมาดูแต่ละประเภทให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด

ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐบาลเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน"

วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะของ MRE ซึ่งผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน

ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: “ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา การขายเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย”

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้

กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในการเก็บ สภาพที่อบอุ่น(ตามตัวอักษร “เขาดูดซับความร้อนได้เท่าใด”) เธอมีลักษณะเช่นนี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
มีทั้งหมด 24 รสชาติที่แตกต่างกันในการปันส่วนทางทหาร mre (24 อาหารที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์เดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A" จาก 13 ถึง 24 - "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE พลเรือน แทนที่จะเป็น 24 รสนิยม จะแสดง 12 หรือ 6 รสนิยม ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมพลเรือนอาจมีมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลง มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู C (ล้าสมัย ไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-Pak แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น
c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.
___________________________________________________________
เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา
___________________________________________________________
เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้มีส่วนร่วมในการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ความสนใจเป็นพิเศษเป็นที่น่าสังเกตว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ คล้ายกับบรรจุภัณฑ์พลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Sopakco Sure-Pak

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) - เก่า รูปร่างบรรจุภัณฑ์ตามภาพด้านล่าง (สีแดง) - ใหม่
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (3 แห่งสุดท้าย) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่องที่มี 10 ชิ้นนั้นเก่าและวันหมดอายุได้หมดอายุไปแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ปัจจุบันพวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

นั่นคือทั้งหมดสำหรับตอนนี้ เรียกน้ำย่อย

MRE คืออะไร? IRP อเมริกันและอาหารแห้ง

ในส่วนของอินเทอร์เน็ตที่พูดภาษารัสเซียมีความขัดแย้งมากมายเกี่ยวกับ MRE - พวกเขาแค่พูดถึงพวกเขาโดยอ้างถึงคุณสมบัติที่เป็นไปได้และนึกไม่ถึงทั้งหมดแม้กระทั่งการรักษาโดยการวางมือ ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก MRE คือการปันส่วนอาหารแห้งของอเมริกา ซึ่งเป็นการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลสำหรับกองทัพสหรัฐฯ สิ่งที่พวกเขาเรียกว่าเพราะความไม่รู้ ภาษาอังกฤษ- ที่นี่คุณจะพบกับ "อาหารนักรบอเมริกัน" และ "ปันส่วนทหารสหรัฐฯ" และ "อาหารควบคุมทางทหาร - MRE" และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เราจะฉลาดขึ้น - เราจะแปลชื่อเดิมโดยปรับให้เข้ากับรัสเซีย MRE ในภาษาดั้งเดิมมีเสียงเหมือน Meal, Ready-to-Eat ซึ่งในคำแปลที่ถูกต้องจะออกเสียงว่า “Meal, Ready-to-Eat” หรือเรียกง่ายๆ ว่า “Already added food” ในบทความล่าสุดของเราเรื่อง "สุดยอดปันส่วนจากทั่วโลก" ที่เราพูดถึง ประเภทต่างๆ IRP และในไม่ช้า คำถามก็เริ่มหลั่งไหลเข้ามา ทุกคนสนใจว่า MRE แตกต่างจาก IRP ในประเทศมากหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่า MRE เป็นแบบอะนาล็อกของ IRP ในประเทศของเรา และความแตกต่างก็ไม่ได้มากนัก ในทางกลับกัน เนื่องจาก MRE ได้รับการพัฒนาสำหรับกองทัพสหรัฐฯ จึงยังคงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ

MPE-shki ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และถูกเรียกว่า MCI (อาหาร, การต่อสู้, บุคคล) โดยพื้นฐานแล้วพวกมันคืออาหารกระป๋องบรรจุในกล่อง โบราณวัตถุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถซื้อได้ - นักสะสมขายใน "สภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" - เว้นแต่คุณจะคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ผ่านสงครามเกาหลีและเวียดนาม จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 MRE เข้าสู่การผลิตเต็มรูปแบบด้วยการควบคุมอาหาร กระป๋องถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึก เพิ่มอาหารของบุคคลที่สาม และอาหารขยายขอบเขตของอาหาร ปัจจุบัน ภายในบรรจุภัณฑ์ MRE แต่ละชิ้นจะมีอาหารจานหลัก อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง รวมถึงสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร เช่น ช้อนและ BNP

MRE หนึ่งรายการสำหรับมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พวกเขาจะถูกส่งไปยังกองทัพในกล่องสองกล่องแต่ละกล่องประกอบด้วย MRE 12 ชิ้น (นั่นคือออกแบบมาสำหรับอาหาร 12 มื้อ) กล่องแรกเรียกว่า "เมนู A" กล่องที่สองเรียกว่า "เมนู B"

โดยรวมแล้ว กล่องเหล่านี้ประกอบด้วย 24 IRP ซึ่งมีรสนิยมต่างกัน (เช่น MRE ที่แตกต่างกัน 24 อัน)

แต่ละแพ็คเกจระบุหมายเลขเมนู (1-24) และชื่ออาหารจานหลัก การเปลี่ยนแปลง “เมนู” จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยปีละครั้งเมื่อมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

ข้อดีและข้อเสียของ MRE

MRE เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนที่ออกแบบมาเพื่อการบริโภคครั้งเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่ผ่านกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน น้ำทั้งหมดใน MPE ยังคงสภาพเดิม - ผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านการไลโอฟิไลซ์หรือดีไฮโดรจีเนชัน ด้วยเหตุนี้ (การมีน้ำและความชื้นในองค์ประกอบ) อาหาร MRE จึงมีน้ำหนักมากกว่าอาหารแห้งแบบแช่แข็งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน MRE แต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 ถึง 750 กรัม กล่องละ 12 ชิ้น ตามลำดับ น้ำหนัก 6-9 กก. นี่คือลบ

อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ MRE ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและการสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพการจัดเก็บมากเกินไป บรรจุภัณฑ์เป็นพลาสติกเนื้อหนา ผลิตจากโพลีเอทิลีนละลายอุณหภูมิสูง ทนทาน ทนต่อการฉีกขาด ด้วยเหตุนี้ MRE แต่ละตัวจึงสามารถทนต่อการตกจากที่สูง 380+ เมตร หรือเพียงแค่ตกจากความสูง 30+ เมตร ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำหรับโรงงานที่ผลิตบรรจุภัณฑ์ ทิ้งลงมาจากหน้าผา - ลงไป - หยิบขึ้นมา - กินเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น นั่นเป็นข้อดี

วิธีการใช้ MRE

คำว่า MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) บ่งบอกว่าสามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ความหมายก็คือ MRE สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอุ่นมันก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทาน MRE เกิน 21 วัน เพราะ... มันยังไม่ใช่อาหารปรุงสดใหม่

อายุการเก็บรักษาของ MRE

ที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 25+ องศา อายุการเก็บรักษาของ MRE คือประมาณ 3 ปี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า (เย็นประมาณ 10 องศา) อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นก็จะลดลง ณ จุดนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่า MPE ทางการทหารจำนวนมากถูกขายแบบ "เลิกใช้งาน" กล่าวคือ MPE เหล่านี้หมดอายุการเก็บรักษาเดิมที่ 3 ปีแล้ว แต่ได้ "ขยาย" ออกไปเป็น 5 ปี ก่อนซื้อ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา - สำหรับ MRE สด ควรมีอายุไม่เกิน 3 ปี!
การแยกแยะแพ็คเกจ MRE แต่ละรายการตามวันหมดอายุนั้นยากกว่ากล่อง: หากประทับวันที่แปดหลักเต็ม (วันเดือนปี) บนกล่อง จะมีเพียง 4 หลักเท่านั้นที่จะใส่บนบรรจุภัณฑ์ชนิดบรรจุกล่อง: เช่น 8123 ในกรณีนี้ ตัวเลขหลักแรกจะเท่ากับปี 8 = 2008 และอีก 3 หลักที่เหลือระบุวันและเดือน การคำนวณจะขึ้นอยู่กับ 365 วันต่อปีเช่น 123 = วันที่ 123 ของปี = 11 พฤษภาคม

มีอะไรอยู่ข้างใน MRE?

MRE แต่ละแพ็คเกจได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหาร 1 มื้อและมีแคลอรี่อย่างน้อย 1,200+ แคลอรี่ (5,000 กิโลจูล) (โปรตีน 13% ไขมัน 36% คาร์โบไฮเดรต 51%) และประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ ได้แก่ 1กล่องมี12ชิ้นทานได้4วันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วแต่ละแพ็คเกจหน่วย MRE จะประกอบด้วย:

อาหารจานหลัก (“จานร้อน” เช่น เนื้อสัตว์หรือปลา)
อาหารจานที่ 2 (กับข้าว เช่น ข้าว มันฝรั่ง ผัก (สตูว์) ฯลฯ)
แครกเกอร์ (คุกกี้ บิสกิต)
เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด
ของหวาน (คุกกี้หวาน เช่น บราวนี่ หรือเค้ก เช่น มัฟฟิน (คัพเค้กหวาน))
ลูกอม (M&M's, Skittles หรือลูกกวาดแท่ง)
เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ)
อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ผ้าเช็ดปากเปียก\กระดาษชำระ หรือเช็ดปากผืนใหญ่และกว้างแห้ง)
เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้ไฟ (BNP สำหรับทำอาหาร)
MRE บางชนิดมีเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

มาดู "เมนู" รายการใดรายการหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

ประกอบด้วย:

A: เครื่องดื่มองุ่นสำเร็จรูป (แบบผง)
บี: ค็อกเทลผลไม้ผสม
ซี: การแข่งขัน
D: หมากฝรั่ง (หมากฝรั่ง)
E: ครีมนม (คล้ายกับไม่มีแลคโตส)
ฉ: กาแฟสำเร็จรูป
G: ทิชชู่เปียก
H: กระดาษเช็ดปาก "อาหารเย็น" กระดาษขนาดใหญ่
ฉัน: น้ำตาล
เจ: ซอสทาบาสโกเล็ก
K: FNP (เครื่องอุ่นอาหารไร้เปลวไฟ)
L: แครกเกอร์ (บิสกิต)
M: เนื้อกับราวีโอลี่
เอ็น: สปูน
อ: เกลือ
พี: คุกกี้บราวนี่
Q: ชีสสเปรด (ซอฟท์ชีส) กับเบคอน

เมื่อขยายแล้วจะมีลักษณะดังนี้:

1) สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ + พาสต้าขนมปังชีส (ซอฟท์ชีส)

2) แครกเกอร์ (คล้ายกับบิสกิตแห้ง) + ของหวานเชอร์รี่บลูเบอร์รี่

3) สิ่งของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับอาหารและเครื่องประดับ:

เครื่องอุ่นอาหารไร้ไฟ MRE (BNP)

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนที่คล้ายกัน FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ) ในบทความล่าสุดของเรา บางครั้งเรียกว่า "เครื่องอุ่นสารเคมี" เราจะไม่อธิบายโดยละเอียด เราจะชี้แจงเพียงว่าเป็นองค์ประกอบความร้อนที่ไม่เป็นพิษซึ่งวางอยู่ในถุงโพลีเมอร์หนาแน่นพร้อมคลิปหนีบ เครื่องทำความร้อน MRE มีส่วนผสมของผงเหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม อาจแตกต่างกันไปสำหรับเครื่องทำความร้อนอื่นๆ

“บรรจุภัณฑ์” นี้มีไว้สำหรับให้ความร้อนผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ จะเกิดปฏิกิริยาความร้อน โดยปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้อาหารอุ่นได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้พื้นที่ไม่มากนัก (สูง 14 ซม. * 11.5 ซม. * สูง 1 ซม.) และไม่ต้องใช้ไฟแบบเปิด สิ่งที่แย่คือเวลาในการทำความร้อนอย่างน้อย 8-10 นาทีและโดยเฉลี่ย 12-15 นาที

นายเช็คบางส่วนใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (ปกติจะมีเม็ดเกลือมาให้ในชุด) การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการห้ามขนส่ง ตามกฎหมายแล้ว เครื่องทำความร้อน mre ไร้ตำหนิที่ทำงานบนน้ำธรรมดาถือเป็นสินค้าที่ "อันตราย" และต้องขนส่งด้วยความระมัดระวัง เช่น การสื่อสารพิเศษ การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร (เพื่อให้ต้องใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา) หลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

เด็กสาวชาวรัสเซียรับใช้ในกองทัพอเมริกันและพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารที่นั่น ฉันจะแสดงให้คุณดู MRE ที่มีชื่อเสียง MRE - Meal Ready to Eat - อาหารแห้งสำหรับทหารในกองทัพอเมริกัน เมื่อเรามีการฝึกซ้อม MRE จะได้รับมากถึงสามครั้งต่อวัน แต่โดยปกติแล้วอาหารเช้าและอาหารเย็นจะเสิร์ฟร้อน ส่วนอาหารกลางวันจะเป็นอาหารแห้ง MRE ประกอบแล้ว อาหารเช้าในครัวสนาม - ผงไข่เจียวกวน เบคอนหรือไส้กรอก โจ๊กข้าวโพด– ปลายข้าว แพนเค้กละลายน้ำแข็งพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ตัวเลือกของแอปเปิ้ล-แพร์-กล้วย และเครื่องดื่มชูกำลังที่มีสีเป็นพิษ เช่น สีฟ้าสดใส ฉันไม่เคยดื่มอะไรพวกนี้เลย แม้แต่ในระหว่างการฝึกขั้นพื้นฐาน แค่น้ำจากขวดก็เพียงพอแล้ว ไข่เจียวและโจ๊กร้อนมีประโยชน์เสมอเพราะในป่าจะหนาวในตอนเช้าแม้ในฤดูร้อนก็ตาม สำหรับมื้อเย็น พวกเขาให้ทุกสิ่งที่พระเจ้าส่งมา เช่น ข้าว ถั่ว ผงน้ำซุปข้น หน่อไม้ฝรั่งต้ม พาสต้า สลัดสด, นม, เค้กบรรจุห่อ, แท่งพลังงาน - ธัญพืชแท่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมลูกเกด, ถั่ว, ช็อคโกแลต ปลา - ไม่เคย เนื้อสัตว์ - เสมอ และอีกหลายชนิด - ไก่งวง ไก่ หมู ฉันไม่กินเนื้อสัตว์ แต่ฉันมักจะพยายามกินสลัดเพิ่มอยู่เสมอ MRE อยู่ข้างใน ถอดประกอบ.
ในห่อเล็ก ๆ มีประโยชน์มากมาย - ผงชามะนาวเย็น, ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียก, ผ้าเช็ดปากธรรมดา, เกลือ, ไม้ขีดไฟ (พอมีบุหรี่แล้วตอนนี้เหลือแต่ไม้ขีดไฟเท่านั้น ไม่ใช่สมัยเราปราบบุหรี่) ), ซอสเผ็ด Tobasco, หมากฝรั่ง . (โดยวิธีการที่แตกต่างกันนิดหน่อย - หมากฝรั่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายการปันส่วนแบบแห้งคือการปันส่วนแบบแห้ง)
วันนี้มีอิตาเลียนลาซานญ่าเป็นมื้อกลางวัน คุณใส่มันลงในถุงที่มีตัวทำความร้อน เติมน้ำสองนิ้ว เริ่มมีกลิ่นคล้ายสารเคมี ปิดแล้วครับ. ฉันวางมันไว้เพื่ออุ่นเครื่อง ระหว่างนี้ ฉันกินแครกเกอร์กับเนยถั่ว
5 นาที - ลาซานญ่าพร้อม ให้คะแนน!
สำหรับของหวาน - สับปะรด เราดื่มโกโก้ มากินพายกันเถอะ
และโบนัสแทร็ก! สิ่งที่ฉันได้ทานเป็นอาหารกลางวันจริงๆ MREs ในลำคอดีกว่าบะหมี่
MRE มีแคลอรี่จำนวนมหาศาล แครกเกอร์ - 180 แคลอรี่ เนยถั่ว - 250 โกโก้ - 150 เค้กแครอท - 270 อาหารจานหลัก - ลาซานญ่า - 270 วิตามิน A และ C แคลเซียม และธาตุเหล็ก - ทั้งหมด 15% สับปะรดกระป๋อง - 80 แคลอรี่ ทหารกินข้าวเพียงเล็กน้อยก็อิ่มแล้วพร้อมที่จะปฏิบัติภารกิจต่อไป ไม่จำเป็นต้องใส่จานที่เต็มไปด้วยเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ ฉันกินแครกเกอร์กับเนยถั่วไปสองสามชิ้น - นั่นก็ 430 แคลอรี่แล้ว! ขนมปัง 1 ชิ้น – 180 แคลอรี่ ครั้งเดียว - 1200 แคลอรี่ มากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการรายวัน ที่หลักสูตรเรนเจอร์ ปันส่วนดังกล่าวคือหนึ่งครั้งต่อวัน จ่าฝึกหัดของเราบอกเราระหว่างการฝึกว่าเขามีตรา RANGER ดังนั้นพวกเขาจึงกินอาหารแห้งนี้ตั้งแต่ต้นจนจบ รวมทั้งเครื่องเทศและซอสทาบาสโกด้วย โดยทั่วไปแล้วพวกเขามีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่นั่น - มีเวลาส่วนตัวเพียงหนึ่งชั่วโมงต่อวัน - และนั่นคือทุกอย่าง - อาหาร การนอนหลับ บริการซักรีด แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นทุกวัน - บางครั้งไม่ได้นอนเลย หรือในวันอื่น ๆ - มากถึง 4 ชั่วโมง และทั้งหมดนี้ในเวลาประมาณ 8 สัปดาห์ ฟังนะ ยากมาก! พวกเขาไปเดินป่าอย่างต่อเนื่องในรัฐจอร์เจีย - ในป่าในฟลอริดา - ฝึกฝนในป่า ออกกำลังกายด้วยปืนไรเฟิลจนรู้สึกไม่สบาย จากนั้นคุณต้องหยิบสิ่งที่คุณเรอออกมา (ขออภัย) แล้วใส่ไว้ในกระเป๋าและจัดระเบียบให้เรียบร้อย ในขณะเดียวกัน การชาร์จก็ดำเนินต่อไป นี่คือวิธีการเลี้ยงดูอันธพาล ทุกคนมีความอยากอาหารหลังจากโพสต์ของฉันไหม?

ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP)

MRE (การปันส่วนแห้งของกองทัพสหรัฐฯ (American IRP) วันนี้เราจะมาดูแต่ละประเภทให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด

ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐบาลเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน"

วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะของ MRE ซึ่งผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน

ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: “ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา การขายเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย”

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้

กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในสภาวะที่อบอุ่น (แปลว่า "ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด") เธอมีลักษณะเช่นนี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A" จาก 13 ถึง 24 - "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE พลเรือน แทนที่จะเป็น 24 รสนิยม จะแสดง 12 หรือ 6 รสนิยม ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมพลเรือนอาจมีมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลง มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู C (ล้าสมัย ไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-Pak แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น
c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.
___________________________________________________________
เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา
___________________________________________________________
เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้มีส่วนร่วมในการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Sopakco Sure-Pak

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (3 แห่งสุดท้าย) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่องที่มี 10 ชิ้นนั้นเก่าและวันหมดอายุได้หมดอายุไปแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ปัจจุบันพวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

นั่นคือทั้งหมดสำหรับตอนนี้ เรียกน้ำย่อย

MRE คืออะไร? IRP อเมริกันและอาหารแห้ง

ในส่วนของอินเทอร์เน็ตที่พูดภาษารัสเซียมีความขัดแย้งมากมายเกี่ยวกับ MRE - พวกเขาแค่พูดถึงพวกเขาโดยอ้างถึงคุณสมบัติที่เป็นไปได้และนึกไม่ถึงทั้งหมดแม้กระทั่งการรักษาโดยการวางมือ ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก MRE คือการปันส่วนอาหารแห้งของอเมริกา ซึ่งเป็นการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลสำหรับกองทัพสหรัฐฯ พวกเขาไม่เรียกอะไรเลยเพราะพวกเขาไม่รู้ภาษาอังกฤษ! ที่นี่คุณจะพบกับ "อาหารนักรบอเมริกัน" และ "ปันส่วนทหารสหรัฐฯ" และ "อาหารควบคุมทางทหาร - MRE" และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เราจะฉลาดขึ้น - เราจะแปลชื่อเดิมโดยปรับให้เข้ากับรัสเซีย MRE ในภาษาดั้งเดิมมีเสียงเหมือน Meal, Ready-to-Eat ซึ่งในคำแปลที่ถูกต้องจะออกเสียงว่า “Meal, Ready-to-Eat” หรือเรียกง่ายๆ ว่า “Already added food” ในบทความล่าสุดของเรา “MRE จากประเทศต่างๆ ทั่วโลก” เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ IRP ประเภทต่างๆ และในไม่ช้าก็มีคำถามมากมายเกิดขึ้น ทุกคนสนใจว่า MRE แตกต่างจาก IRP ในประเทศอย่างมากหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่า MRE เป็นแบบอะนาล็อกของ IRP ในประเทศของเรา และความแตกต่างก็ไม่ได้มากนัก ในทางกลับกัน เนื่องจาก MRE ได้รับการพัฒนาสำหรับกองทัพสหรัฐฯ จึงยังคงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ

MPE-shki ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และถูกเรียกว่า MCI (อาหาร, การต่อสู้, บุคคล) โดยพื้นฐานแล้วพวกมันคืออาหารกระป๋องบรรจุในกล่อง โบราณวัตถุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถซื้อได้ - นักสะสมขายใน "สภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" - เว้นแต่คุณจะคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ผ่านสงครามเกาหลีและเวียดนาม จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 MRE เข้าสู่การผลิตเต็มรูปแบบด้วยการควบคุมอาหาร กระป๋องถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึก เพิ่มอาหารของบุคคลที่สาม และอาหารขยายขอบเขตของอาหาร ปัจจุบัน ภายในบรรจุภัณฑ์ MRE แต่ละชิ้นจะมีอาหารจานหลัก อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง รวมถึงสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร เช่น ช้อนและ BNP

MRE หนึ่งรายการสำหรับมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พวกเขาจะถูกส่งไปยังกองทัพในกล่องสองกล่องแต่ละกล่องประกอบด้วย MRE 12 ชิ้น (นั่นคือออกแบบมาสำหรับอาหาร 12 มื้อ) กล่องแรกเรียกว่า "เมนู A" กล่องที่สองเรียกว่า "เมนู B"

โดยรวมแล้ว กล่องเหล่านี้ประกอบด้วย 24 IRP ซึ่งมีรสนิยมต่างกัน (เช่น MRE ที่แตกต่างกัน 24 อัน)

แต่ละแพ็คเกจระบุหมายเลขเมนู (1-24) และชื่ออาหารจานหลัก การเปลี่ยนแปลง “เมนู” จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยปีละครั้งเมื่อมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

ข้อดีและข้อเสียของ MRE

MRE เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนที่ออกแบบมาเพื่อการบริโภคครั้งเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่ผ่านกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน น้ำทั้งหมดใน MPE ยังคงสภาพเดิม - ผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านการไลโอฟิไลซ์หรือดีไฮโดรจีเนชัน ด้วยเหตุนี้ (การมีน้ำและความชื้นในองค์ประกอบ) อาหาร MRE จึงมีน้ำหนักมากกว่าอาหารแห้งแบบแช่แข็งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน MRE แต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 ถึง 750 กรัม กล่องละ 12 ชิ้น ตามลำดับ น้ำหนัก 6-9 กก. นี่คือลบ

อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ MRE ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและการสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพการจัดเก็บมากเกินไป บรรจุภัณฑ์เป็นพลาสติกเนื้อหนา ผลิตจากโพลีเอทิลีนละลายอุณหภูมิสูง ทนทาน ทนต่อการฉีกขาด ด้วยเหตุนี้ MRE แต่ละตัวจึงสามารถทนต่อการตกจากที่สูง 380+ เมตร หรือเพียงแค่ตกจากความสูง 30+ เมตร ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำหรับโรงงานที่ผลิตบรรจุภัณฑ์ ทิ้งลงมาจากหน้าผา - ลงไป - หยิบขึ้นมา - กินเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น นั่นเป็นข้อดี

วิธีการใช้ MRE

คำว่า MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) บ่งบอกว่าสามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ความหมายก็คือ MRE สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอุ่นมันก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทาน MRE เกิน 21 วัน เพราะ... มันยังไม่ใช่อาหารปรุงสดใหม่

อายุการเก็บรักษาของ MRE

ที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 25+ องศา อายุการเก็บรักษาของ MRE คือประมาณ 3 ปี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า (เย็นประมาณ 10 องศา) อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นก็จะลดลง ณ จุดนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่า MPE ทางการทหารจำนวนมากถูกขายแบบ "เลิกใช้งาน" กล่าวคือ MPE เหล่านี้หมดอายุการเก็บรักษาเดิมที่ 3 ปีแล้ว แต่ได้ "ขยาย" ออกไปเป็น 5 ปี ก่อนซื้อ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา - สำหรับ MRE สด ควรมีอายุไม่เกิน 3 ปี!
การแยกแยะแพ็คเกจ MRE แต่ละรายการตามวันหมดอายุนั้นยากกว่ากล่อง: หากประทับวันที่แปดหลักเต็ม (วันเดือนปี) บนกล่อง จะมีเพียง 4 หลักเท่านั้นที่จะใส่บนบรรจุภัณฑ์ชนิดบรรจุกล่อง: เช่น 8123 ในกรณีนี้ ตัวเลขหลักแรกจะเท่ากับปี 8 = 2008 และอีก 3 หลักที่เหลือระบุวันและเดือน การคำนวณจะขึ้นอยู่กับ 365 วันต่อปีเช่น 123 = วันที่ 123 ของปี = 11 พฤษภาคม

มีอะไรอยู่ข้างใน MRE?

MRE แต่ละแพ็คเกจได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหาร 1 มื้อและมีแคลอรี่อย่างน้อย 1,200+ แคลอรี่ (5,000 กิโลจูล) (โปรตีน 13% ไขมัน 36% คาร์โบไฮเดรต 51%) และประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ ได้แก่ 1กล่องมี12ชิ้นทานได้4วันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วแต่ละแพ็คเกจหน่วย MRE จะประกอบด้วย:

อาหารจานหลัก (“จานร้อน” เช่น เนื้อสัตว์หรือปลา)
อาหารจานที่ 2 (กับข้าว เช่น ข้าว มันฝรั่ง ผัก (สตูว์) ฯลฯ)
แครกเกอร์ (คุกกี้ บิสกิต)
เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด
ของหวาน (คุกกี้หวาน เช่น บราวนี่ หรือเค้ก เช่น มัฟฟิน (คัพเค้กหวาน))
ลูกอม (M&M's, Skittles หรือลูกกวาดแท่ง)
เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ)
อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ผ้าเช็ดปากเปียก\กระดาษชำระ หรือเช็ดปากผืนใหญ่และกว้างแห้ง)
เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้ไฟ (BNP สำหรับทำอาหาร)
MRE บางชนิดมีเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

มาดู "เมนู" รายการใดรายการหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

ประกอบด้วย:

A: เครื่องดื่มองุ่นสำเร็จรูป (แบบผง)
B: ค็อกเทลผลไม้รวม
ซี: การแข่งขัน
D: หมากฝรั่ง (หมากฝรั่ง)
E: ครีมนม (คล้ายกับไม่มีแลคโตส)
ฉ: กาแฟสำเร็จรูป
G: ทิชชู่เปียก
H: กระดาษเช็ดปาก "อาหารเย็น" กระดาษขนาดใหญ่
ฉัน: น้ำตาล
เจ: ซอสทาบาสโกเล็ก
K: FNP (เครื่องอุ่นอาหารไร้เปลวไฟ)
L: แครกเกอร์ (บิสกิต)
M: เนื้อกับราวีโอลี่
เอ็น: สปูน
อ: เกลือ
พี: คุกกี้บราวนี่
Q: ชีสสเปรด (ซอฟท์ชีส) กับเบคอน

เมื่อขยายแล้วจะมีลักษณะดังนี้:

1) สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ + พาสต้าขนมปังชีส (ซอฟท์ชีส)

2) แครกเกอร์ (คล้ายกับบิสกิตแห้ง) + ของหวานเชอร์รี่บลูเบอร์รี่

3) สิ่งของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับอาหารและเครื่องประดับ:

เครื่องอุ่นอาหารไร้ไฟ MRE (BNP)

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนที่คล้ายกัน FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ) ในบทความล่าสุดของเรา บางครั้งเรียกว่า "เครื่องอุ่นสารเคมี" เราจะไม่อธิบายโดยละเอียด เราจะชี้แจงเพียงว่าเป็นองค์ประกอบความร้อนที่ไม่เป็นพิษซึ่งวางอยู่ในถุงโพลีเมอร์หนาแน่นพร้อมคลิปหนีบ เครื่องทำความร้อน MRE มีส่วนผสมของผงเหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม อาจแตกต่างกันไปสำหรับเครื่องทำความร้อนอื่นๆ

“บรรจุภัณฑ์” นี้มีไว้สำหรับให้ความร้อนผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ จะเกิดปฏิกิริยาความร้อน โดยปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้อาหารอุ่นได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้พื้นที่ไม่มากนัก (สูง 14 ซม. * 11.5 ซม. * สูง 1 ซม.) และไม่ต้องใช้ไฟแบบเปิด สิ่งที่แย่คือเวลาในการทำความร้อนอย่างน้อย 8-10 นาทีและโดยเฉลี่ย 12-15 นาที

นายเช็คบางส่วนใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (ปกติจะมีเม็ดเกลือมาให้ในชุด) การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการห้ามขนส่ง ตามกฎหมายแล้ว เครื่องทำความร้อน mre ไร้ตำหนิที่ทำงานบนน้ำธรรมดาถือเป็นสินค้าที่ "อันตราย" และต้องขนส่งด้วยความระมัดระวัง เช่น การสื่อสารพิเศษ การเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย (เพื่อให้ต้องใช้น้ำเกลือแทนน้ำปกติ) จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว