มันฝรั่งต้มหนึ่งจานนั้นรวดเร็วและอร่อย อาหารจานเด็ดที่ทำจากมันฝรั่งธรรมดา เกี๊ยวถือบวชกับมันฝรั่ง

สิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน 8 Lozhek.ru

คุณยายของฉันมักจะพูดว่า: มันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สอง หากแม่บ้านรู้วิธีปรุงอาหารจากมันฝรั่งง่าย ๆ ครอบครัวก็จะถูกเลี้ยงดูอย่างเต็มที่เสมอ ในครอบครัวของฉัน อาหารประเภทมันฝรั่งร้อนๆ ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ฉันมักจะเตรียมอาหารจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิม และขอสงวนสิทธิ์ทุกประการในการทดลองในครัวเพื่อตอบสนองความสนใจในการทำอาหารและสร้างอาหารจานใหม่จากมันฝรั่ง

โดยเฉพาะสำหรับคุณเพื่อน ๆ ที่รักฉันได้รวบรวมสูตรอาหารทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยไว้ในส่วนแยกต่างหาก ที่นี่คุณจะพบกับสิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับเมนูมันฝรั่ง การแก้ไขอย่างรวดเร็ว, อาหารมันฝรั่งอบในเตาอบ รวมถึงอาหารมันฝรั่งใหม่ๆ เพื่อความสะดวกของคุณ ทุกอย่างที่นำเสนอบนเว็บไซต์จะมาพร้อมกับรูปถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการทำอาหาร

ฉันขอให้คุณอร่อยและสร้างสรรค์การทำอาหารที่น่าพึงพอใจกับเว็บไซต์ 8 Spoons!

มันฝรั่งต้มในกระทะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือมันฝรั่งบดที่น่าเบื่อ กงฟิตเป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ที่ต้องเคี่ยวไขมันเป็นเวลานานและสงบ ในกรณีของเรา มีการเตรียมมันฝรั่งต้มคอนฟีต์ต้ม - สำหรับ...

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ที่มีกลิ่นหอมจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อย แน่นอนว่าอาหารจานนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากจนคุณอยากจะลืมแคลอรี่ที่ฉาวโฉ่และกินส่วนพิเศษ มันฝรั่งสไตล์คันทรี่สามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น สูตรง่ายๆ...

แม้ว่าคุณจะเหลือมันฝรั่ง ไส้กรอก และชีสแข็งเพียงเล็กน้อยในตู้เย็น คุณก็สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิดได้ ไม่ เราจะไม่ต้มมันฝรั่ง ทอดไส้กรอก หรือทำแซนด์วิช...

เราเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่อร่อยและน่าพึงพอใจ - มันฝรั่งตุ๋นหมูในหม้อหุงช้า มันฝรั่งที่เตรียมในลักษณะนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ในขณะที่เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่ สูตรนี้ใช้หมูไม่ติดมันโดยไม่...

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ปรุงง่ายแต่ดูดี อย่าลืมมาดูจานของฉันวันนี้ สูตรมันฝรั่งฝรั่งเศสกับหมูผสมผสานรูปลักษณ์รื่นเริงรสชาติเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ เครื่องเคียงสำหรับสิ่งนี้...

พายมันฝรั่งไม่เหมือนกับมันฝรั่งทอดหรือมันบดหรือมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ น่าเสียดายเพราะมันอร่อยมากจริงๆ - มันฝรั่งเหล่านี้มีรสชาติเหมือนมันฝรั่งทอด แม้ว่าการเตรียมพายมันฝรั่งที่บ้านจะง่ายกว่ามากและ...

ในอาหารเบลารุสมีอาหารมากมายที่ปรุงจากมันฝรั่งดิบขูด หนึ่งในนั้นคือ Babka มันฝรั่งในเตาอบซึ่งเป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว โดยทั่วไปแล้ว babka จะทำมาจากเนื้อวัว หมู หรือไก่ ระหว่างการอดอาหารมันฝรั่ง...

อาหารง่ายๆ มักจะอร่อยที่สุดเสมอ ตัวอย่างที่เด่นชัดคือมันฝรั่งแจ็คเก็ตอบในเตาอบที่มีเปลือกกรอบ เปลือกช่วยให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ ฉันแนะนำให้ลอง: แพนเค้กมันฝรั่งที่ทำจากมันบด มันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้รสชาติดี...

มาเตรียมสลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกันซึ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่จะช่วยกระจายเมนูประจำวันของคุณ อย่างไรก็ตามสลัดยังเหมาะสำหรับวันหยุดถ้าคุณเสิร์ฟบนใบไม้ สลัดสด, ขนมปังปิ้งหรือโปรเกรสเทอรอล ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่คนอเมริกัน...

แน่นอนว่าผักชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดก็คือมันฝรั่ง มนุษยชาติไม่ได้คิดค้นอาหารจานใดจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงนี้

ในเกือบทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นจานที่หนึ่ง สอง สาม หรือแม้กระทั่งของหวาน คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ใช้มันฝรั่งหรือแป้งมันฝรั่งได้

สลัด ซุป เครื่องเคียง อาหารจานหลัก เครื่องดื่ม ขนมอบ ใช้ได้กับทุกที่และเป็นที่นิยมมาก

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ที่บ้าน

เครื่องเคียงแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับทุกจาน

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 6 - 7 มม

เราตัดแผ่นเป็นเส้นที่มีความหนา 6 - 7 มม. พยายามตัดเป็นเส้นเท่า ๆ กันจากนั้นมันฝรั่งก็จะทอดเท่า ๆ กัน

หลังจากหั่นแล้ว ต้องล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างแป้งที่ปรากฏระหว่างหั่นออก มันฝรั่งจะไม่ติดกันระหว่างทอด

วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในชามแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเพื่อเอาน้ำออก

วางกระทะบนไฟแล้วเทลงไป น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้ครอบคลุมก้นกระทะประมาณ 6 - 8 มม. เทมันฝรั่งลงในน้ำมันที่อุ่น

น้ำมันควรจะร้อนพอที่จะทำให้มันฝรั่งทอดได้ทันทีแทนที่จะต้ม อย่าโยนหมดในคราวเดียว ทอดทีละน้อย หลายๆ ครั้งจะดีกว่า ผัดเป็นประจำให้ทอดทั่วถึง

วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วบนผ้ากระดาษเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินใส่ในชามใส่เกลือผสม - มันฝรั่งทอดพร้อม

สูตรอาหาร - เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสที่รู้จักกันดีพร้อมมันฝรั่งราดด้วยชีสอบซึ่งเป็นอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้แขกที่โต๊ะวันหยุดก็ได้รับความอร่อยอร่อยน่าพึงพอใจและเตรียมง่ายมาก

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในเตาอบ

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงและหั่นเป็นชิ้นใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก

โรยมันฝรั่งด้วยกระเทียมบด, เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, เกลือ และผสม

เพิ่ม น้ำมันพืช, ผสมอีกครั้ง

วางมันฝรั่งบนถาดอบและวางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เป็นเวลา 30 – 40 นาที

มันฝรั่งพร้อมแล้ว

ตักใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงมันฝรั่ง zrazy ด้วยเนื้อสัตว์

zrazy มันฝรั่งแสนอร่อยด้วย เนื้อสับ,เตรียมตัวได้รวดเร็วและง่ายดาย

ปอกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มสะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ไข่ลงในมันฝรั่งบด

เรายังบดเนื้อต้มด้วยเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มหัวหอมทอดในน้ำมันพืชลงในเนื้อสับที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ม้วนมันฝรั่งบดเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นแป้ง

เราทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากลูกบอลแล้วใส่เนื้อสับลงไป

ม้วนเป็นพาย

ชุบแป้ง

วาง zrazy ในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะเพื่อทอด

เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ให้กลับด้าน zrazy แล้วทอดอีกด้าน

วางบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสมันฝรั่งลงในมันฝรั่งบด เครื่องปรุงรสสมุนไพร กระเทียม และส่วนผสมของพริกไทยลงในเนื้อสับได้ตามดุลยพินิจของคุณ ไม่มีข้อจำกัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ

สูตรมันฝรั่งทอดกับเห็ด

เรียบง่ายและ จานอร่อยซึ่งจะใช้เวลาเตรียมการเพียง 40 นาทีเท่านั้น

จำเป็น:

• มันฝรั่ง 1.2 กก
• เห็ด 400 กรัม
• 3 หัวหอม
• ฟัน 3 ซี่ กระเทียม
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

เตรียมอาหารเหล่านี้

• ปอกผักหั่นเห็ดออกเป็น 4 ส่วน
• สับหัวหอมกระเทียมอย่างประณีต
• ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันอุ่นในกระทะแล้วทอด
• ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดให้หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น
• เมื่อหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ให้นำออกจากกระทะใส่จาน
• ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วผัดเห็ด
• เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่มันฝรั่งลงไป
• ผัดเป็นครั้งคราว ใส่เกลือ
• เมื่อมันฝรั่งพร้อม ใส่เห็ดทอดและหัวหอมกับกระเทียมลงไปผัด
• ทอดต่ออีก 5 นาทีมันฝรั่งกับเห็ดก็พร้อมคุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวแล้วเสิร์ฟ

วิธีปรุงไก่กับมันฝรั่งในถุง

จานแสนอร่อยที่ปรุงในเตาอบ คุณจะต้องใช้ไก่ทั้งตัว มันฝรั่ง และเครื่องปรุงรส

มันฝรั่งทอดในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย

มันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอม จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

คุณต้องการ: มันฝรั่งต้ม, กระเทียม, มายองเนส, ชีส, สมุนไพร

หั่นมันฝรั่งต้มออกเป็นสองซีก

ขูดชีสและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมผักชีฝรั่งกับชีสแล้วใส่กระเทียมบด

เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาด้วยน้ำมันพืช

ทาส่วนผสมของเราลงบนมันฝรั่งแต่ละครึ่ง

เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการที่สามารถเตรียมได้จากมันฝรั่งที่เราทุกคนชื่นชอบ สิ่งเหล่านี้จะแสดงให้เห็นว่าไม่เพียงแต่สามารถต้มและทอดได้เท่านั้น แต่ยังปรุงด้วยวิธีใหม่อีกด้วย

สินค้ายอดนิยมและเป็นที่รักของหลายครอบครัว หากไม่มีสิ่งนี้ เราก็ไม่สามารถจินตนาการถึงงานเลี้ยงใหญ่ ปิกนิก หรือแม้แต่อาหารค่ำกับครอบครัวได้ สิ่งนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เพราะมันมีประโยชน์ อร่อย และดีต่อสุขภาพ แต่จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งที่คุณชื่นชอบเริ่มเบื่อ? เตรียมสิ่งใหม่ที่จะเผยให้เห็นรสชาติของผักจากด้านที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราได้รวบรวมสิ่งที่อร่อยที่สุดเพื่อให้คุณมีทางเลือกสำหรับทุกโอกาสตั้งแต่อาหารเช้าไปจนถึงอาหารกลางวันในวันหยุด

มันฝรั่งอาจเป็นกับข้าวหรือจานอิสระก็ได้ การปรุงมันฝรั่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับจินตนาการและส่วนผสมของคุณ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองด้วยการเติมซอส สารปรุงแต่งต่างๆ และเครื่องเทศ ในระหว่างนี้ ในขณะที่กำลังเตรียมอาหารจานมันฝรั่งที่คุณเลือก ลองดูว่าคุณจะพบสูตรอาหารใหม่ ๆ มากมายสำหรับตัวคุณเองได้จากที่ไหน

สูตรอาหารจากมันฝรั่งง่ายๆ

หากคุณชอบมันฝรั่งอบที่กรอบนอกแต่กรุบกรอบตรงกลาง เมนูนี้จะทำให้คุณพึงพอใจ ล้างมันฝรั่งในเปลือกด้วยแปรง หั่นแต่ละอันออกเป็น 6-8 ชิ้น วางชิ้นมันฝรั่งในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที ระบายมันฝรั่ง ผสมน้ำมันและเครื่องเทศลงในชามลึก จุ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมนี้แล้วโยนจนแต่ละชิ้นเคลือบด้วยน้ำดอง หมักให้เข้ากัน จากนั้นวางมันฝรั่งลงบนถาดอบ โดยคว่ำด้านเปลือกลง แล้วนำเข้าเตาอบ อบมันฝรั่งไอดาโฮเป็นเวลา 25-30 นาที

ดรานิกิ.เมนูที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เพื่อประกอบอาหาร ตามสูตรคลาสสิกต้องตีไข่ด้วยเครื่องเทศแล้วค่อยๆใส่แป้งและหัวหอมขูด ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทอดแพนเค้กมันฝรั่งในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนได้สีทองเข้ม คุณสามารถเพิ่มลงในแพนเค้กมันฝรั่งได้ ข้าวโอ๊ตและคุณจะได้รับอย่างแน่นอน รสชาติใหม่- เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือหัวหอมทอดและเบคอน

แพนเค้กมันฝรั่งนี่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กมันฝรั่ง แต่มีความแตกต่างในตัวเอง สูตรนี้จะมีประโยชน์หากมีมันฝรั่งบดต้มเหลืออยู่จำนวนมากหลังวันหยุด ในการทำแฮชบราวน์ ให้ใส่เชดด้าชีสขูดฝอย สับละเอียด ลงในมันฝรั่งบดที่เหลือ หัวหอมสีเขียว, ไข่, แป้งสองสามช้อนชา, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วทอดเช่นแพนเค้กมันฝรั่งหรือแพนเค้ก

มันฝรั่งอบกับไข่จานมันฝรั่งนี้จะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารเช้าและจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ต้มหัวมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดหลายหัวไว้ล่วงหน้า ตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวังแล้วใช้ช้อนตักตรงกลางออก เทชีสขูดเบคอนลงใน "เรือ" ที่เกิดขึ้นแล้วตีไข่ลงไปแต่ละฟอง โรยทุกอย่างด้านบนด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที

มันฝรั่งหีบเพลงมันฝรั่งอบอีกเวอร์ชันหนึ่งแม้ว่าจะมีส่วนผสมหลักเพียงสองอย่างเท่านั้น: มันฝรั่งและชีส หั่นหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่เหมือนหีบเพลง วางชีสไว้ในแต่ละส่วน คุณสามารถยึดมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟันหรืออบในลักษณะนี้ โรยมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยเบคอน หัวหอม และซอสที่คุณเลือก

มันฝรั่งยัดไส้มันฝรั่งเหล่านี้จะเป็นกับข้าวที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานเนื้อ หรือจะเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนขูดตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง บดเนื้อมันฝรั่งและผสมกับชีสขูดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส บรรจุมันฝรั่งแต่ละซีกด้วยไส้ วางบรอกโคลีไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง ใส่ในเตาอบสักครู่ เพลิดเพลินกับมันฝรั่งอบแสนอร่อยกับบรอกโคลี

มันฝรั่ง.ซุปที่ละเอียดอ่อนนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบอาหารจานแรกเพราะเนื้อครีมที่หนา กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์นั้นไม่อาจต้านทานได้ ซุปครีมนี้เตรียมจากมันฝรั่ง หัวหอม แป้งเล็กน้อย ครีม และเชดดาร์ชีส เสร็จแล้วโรยด้วยเบคอนทอดด้านบน ความลับของอาหารจานนี้อยู่ที่การเคี่ยวไฟหรือในหม้อหุงช้านานพอ - 4 ชั่วโมง

มันฝรั่งบดแม้แต่อาหารคลาสสิกก็สามารถค้นพบได้อย่างแท้จริงในช่วงอาหารค่ำหากคุณเติมนมหรือครีมแทนน้ำแล้วโรยพาร์สลีย์ไว้ด้านบน ใช่แล้ว ยิ่งคุณตีนานเท่าไร น้ำซุปข้นก็จะฟูมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ควรบดมันฝรั่งด้วยเครื่องบดไม้เพื่อให้จานไม่มีรสโลหะ

Katroshka กับกระเทียมและพาเมซานหากหม้อหุงข้าวกลายเป็นอุปกรณ์หลักของคุณในห้องครัว ให้ปรุงมันฝรั่งด้วยกระเทียมและพาร์เมซานในนั้น คุณจะต้องใช้หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา กระเทียม 4 กลีบ เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช และพาร์เมซานขูดอย่างละ 1 ช้อนชา เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง กับข้าวนี้จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด

อบ.ขั้นตอนนี้ใช้เวลาเพียง 15 นาที แล้วเตาอบจะจัดการส่วนที่เหลือเอง วางมันฝรั่งแต่ละอันลงไป กระดานไม้และทำการตัดโดยไม่ตัดให้หมด น้ำมันมะกอก, เนยละลาย, กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรสแมรี่สับ เกลือ และพริกไทยในชามแยกต่างหาก วางมันฝรั่งลงในถาดอบทรงลึก เทซอสลงไปและผสมให้เข้ากัน อบมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

กุหลาบมันฝรั่งจานนี้จะไม่เพียงแต่เป็นการตกแต่งที่หรูหราสำหรับจานวันหยุดเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่อบอุ่นเนยและกรอบที่น่าจดจำอีกด้วย

หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบางๆ เพื่อสร้างเป็นชิ้นกลีบดอกไม้ ใช้กลีบ 15 กลีบแล้วม้วนเบคอนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นวางลงในถาดอบเค้ก เพื่อให้ดอกกุหลาบสมบูรณ์ ให้เพิ่มกลีบอีกสองสามกลีบ ปิดทับผลลัพธ์ด้วยเนยละลาย จากนั้นโรยด้วยพาร์เมซานขูด เกลือ และพริกไทย นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้ดอกกุหลาบเย็นเป็นเวลา 5 นาที

เกลียวมันฝรั่งของว่างที่กรอบและมีรสชาตินี้เตรียมง่ายกว่าที่คิด สับมันฝรั่งต้ม ใส่ไข่ที่ตีแล้ว แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ชีสขูด และนมเล็กน้อย ผสมทุกอย่างจนเนียน เทแป้งที่ได้ลงในถุงพลาสติกแล้วตัดส่วนปลายออกแล้วบีบแป้งออกเป็นเกลียวลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอโดยตรง วางเกลียวมันฝรั่งที่เสร็จแล้วแต่ละอันลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมมายองเนสโฮมเมด ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ด

มันฝรั่งอบกับต้นขาไก่และมะนาวในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยที่อิ่มท้องและรวดเร็วสำหรับครอบครัว ให้นำเนื้อสะโพกไก่ มันฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียม มะนาว เกลือ และพริกไทย 1 ผล สับส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่ แล้ววางทุกอย่างเข้าด้วยกันบนถาดอบ อบประมาณ 50 นาทีจนกรอบ

. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้เพียงครั้งเดียวหรือสองครั้ง หั่นกระเทียม มันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง แครอท หัวหอม และไส้กรอกเป็นชิ้นๆ วางทุกอย่างลงในถาดอบแผ่นเดียวแล้วผสม โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและโรยด้วย น้ำมันมะกอก- อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งกับผักและชิ้นไก่เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือถั่วเขียว มะนาว และ เนื้อไก่- เตรียมลูกชิ้นจากเนื้อ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นถั่วเขียวและมะนาวด้วย วางส่วนผสมทั้งหมดบนถาดอบพร้อมกับชิ้นไก่ โรยด้วยเครื่องเทศ และอบจนผักสุก

ตอนนี้คุณมีสูตรอาหารใหม่ ๆ มากมายที่สามารถทำจากมันฝรั่งและ ความคิดที่น่าสนใจ, วิธีอัพเดทอาหารมันฝรั่งเวอร์ชั่นเก่า เรียกน้ำย่อย!

ตอนนี้มันฝรั่งสำหรับหลายครอบครัวเป็นอาหารจานที่สองรองจากขนมปัง แต่กาลครั้งหนึ่งไม่มีร่องรอยของเขาเลย Peter ฉันนำมันมาที่รัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น

เห็นด้วย เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการว่าผู้คนเคยผ่านมันมาได้อย่างไรหากไม่มีมัน มันฝรั่งมีอยู่ในซุปใด ๆ ใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาและในหม้อปรุงอาหารทุกประเภท แล้วมันฝรั่งบดล่ะ? ใช่ ตารางวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีตารางนี้ มาพูดถึง วิธีปรุงมันฝรั่งให้อร่อย?

มันฝรั่งแสนอร่อย - มันฝรั่งบด

ปัจจุบันมีสูตรการทำมันฝรั่งบดมากมาย ดูเหมือนทุกคนจะรู้จักเขา แต่ทุกคนกลับทำแตกต่างออกไป นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับมันฝรั่งบดแสนอร่อย

ในการทำมันฝรั่งบดคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1 กก
• นม 0.5 ลิตร
• เนย 50 กรัม
• ซอฟท์ชีส 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำมันฝรั่งบด

1. ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำลงในมันฝรั่งเพื่อให้ครอบคลุมเล็กน้อยแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือลงในน้ำและลดไฟลง
2. ต้มนมแยกกัน หากเป็นแบบพาสเจอร์ไรส์ ก็สามารถอุ่นซ้ำได้ เมื่อมันฝรั่งสุก (หลังจากเดือดประมาณ 20-25 นาที) ให้สะเด็ดน้ำออก ตอนนี้ใช้เครื่องบดมันฝรั่งแล้วบดมันฝรั่งให้ละเอียด
3. จากนั้นค่อยๆ เทนมลงไปในขณะที่ตีมันฝรั่งโดยใช้เครื่องผสม เมื่อบดเป็นก้อนทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เนยลงไป ในตอนท้ายใส่ชีสขูดลงในมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งบดพร้อมแล้ว!

มันฝรั่งแสนอร่อยในไมโครเวฟ

ในศตวรรษ เทคโนโลยีที่ทันสมัยหลายๆ คนใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว และหนึ่งในนั้นคือเตาไมโครเวฟ อีกสูตรการทำอาหารที่ค่อนข้างทันสมัย มันฝรั่งแสนอร่อยจะมีจานที่ใช้เทคนิคมหัศจรรย์นี้ ดังนั้นเราจึงนำเสนออาหารจานหนึ่ง - มันฝรั่งในไมโครเวฟ

จานนี้คล้ายกับมันฝรั่งอบบนไฟมาก และปรุงอาหารได้เร็วมาก และไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ มีเพียงผู้เดียวเท่านั้นที่จะจำไว้สำหรับ เตาอบไมโครเวฟอย่าใช้เครื่องใช้ที่เป็นโลหะ ใช้อุปกรณ์พิเศษ แก้วหรือพลาสติก

ในการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เนยหรือมายองเนส 50 กรัม

สูตร “มันฝรั่งในไมโครเวฟ”

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปวาง หั่นเป็น 4 ส่วนลงในกระทะที่ไม่ใช่โลหะ ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาปรุงอาหารที่กำลังไฟสูงสุดอยู่ที่ 20 นาที
2. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เปิดฝา วางมันฝรั่งลงบนจาน เกลือและพริกไทย แล้วเติมเนยหรือมายองเนสหากต้องการ จานพร้อมแล้ว มันฝรั่งมีเปลือกที่น่ารับประทาน

มันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมไข่

อีกมาก ในลักษณะที่น่าสนใจมันฝรั่งปรุงอาหารคือมันฝรั่งกับไข่ จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและน่าสนใจมาก เสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และยังเป็นจานร้อนแยกต่างหาก

ในการเตรียมมันฝรั่งกับไข่คุณจะต้อง:

• 6 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• 6 ชิ้น ไข่ไก่
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• โหระพาเล็กน้อย
• เนย 50 กรัม

สูตรมันฝรั่งกับไข่

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในเปลือกโดยตรงเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากน้ำแล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนค่อยๆ ตักตรงกลางออกโดยไม่ทำลายเปลือกมันฝรั่ง แยกกันเตรียมส่วนผสมไข่
2. ตีไข่ ใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ พริกไทย และไธม์ เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันไว้ เนย- วางมันฝรั่งลงไปแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปในแต่ละมันฝรั่ง
3. โรยด้วยชีสขูดด้านบน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศาเป็นเวลา 25 นาที หลังจากการอบแล้ว ให้วางมันฝรั่งลงบนจาน จานพร้อมแล้ว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อย

ทุกคนรู้จักอาหารจานนี้มานานแล้วเช่น Potato Casserole จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญคือมันมาก จานเพื่อสุขภาพแม้ว่าคุณจะมีลูกเล็กก็ตาม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งคุณจะต้องมี

• 5 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2-3 ชิ้น หลอดไฟขนาดเล็ก
• นม 150 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 10 กรัม

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่ง

1. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วล้างออกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงด้านบน
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่ นม และเกลือ เทส่วนผสมลงบนมันฝรั่ง
3. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที หากต้องการคุณสามารถโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยชีส

และสุดท้ายนี้ เรามาพูดคำที่มีประโยชน์สองสามคำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งของคุณจะออกมาอร่อยอยู่เสมอ

1. อย่าเติมนมเย็นลงในมันฝรั่งบด นี่อาจทำให้จานมีสีฟ้าไม่น่าดู
2. หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งที่ปอกแล้วและต้องการให้หัวยังคงอยู่ เพียงเติม 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่มีน้ำ น้ำส้มสายชู จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด จานสำเร็จรูป, ก รูปร่างมันฝรั่งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
3. และถ้าคุณต้องการต้มมันฝรั่งในเปลือก หลังจากต้มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วเทน้ำเย็นลงไป วิธีนี้จะทำความสะอาดได้ดีขึ้น ขอให้อร่อย ปรุงอย่างมีความสุข!

จากผักที่ไม่โอ้อวดเช่นมันฝรั่งคุณสามารถเตรียมได้มากที่สุด อาหารที่แตกต่างกัน- คุณจำได้ไหมว่าพ่อครัวสาว Tosya จากภาพยนตร์โซเวียตชื่อดังเรื่อง "Girls" เล่าให้ผู้กินของเธอฟังเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากมัน: ทอด, ต้ม, มันฝรั่งบด... - นี่อาจเป็นอาหารมันฝรั่งที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดที่อาจเป็นไปได้ เตรียมไว้ในครอบครัวใดก็ได้ ฉันอยากจะหยุดที่อีกสิ่งหนึ่ง รุ่นที่เรียบง่ายมันฝรั่งปรุงอาหารซึ่งสามารถรวมไว้ในซีรีส์ "" ได้อย่างง่ายดาย - มันฝรั่งด่วน และสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับฟาสต์ฟู้ดก็คือสามารถปรุงได้ง่ายและรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น จานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กมันฝรั่งในวิธีการเตรียม แต่ไม่ได้เติมแป้งหรือนมแม้แต่กรัมเดียว

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งด่วน:

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 หัว;
2 ไข่;
เครื่องปรุงรส - ช้อนชา;
น้ำมันพืช
พริกไทยป่น;
เกลือ.

เวลาในการเตรียมมันฝรั่งด่วนตามสูตรรูปถ่ายคือไม่เกินครึ่งชั่วโมง วิธีการเตรียมตามสูตรพร้อมรูปถ่ายมันฝรั่งด่วนทีละขั้นตอน:

ใช้เครื่องขูดหยาบสับมันฝรั่ง

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

หากมีของเหลวเกิดขึ้นจำนวนมาก ต้องแน่ใจว่าได้บีบมวลมันฝรั่งเบา ๆ เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและไข่ที่ตีแยกกันลงในมันฝรั่งขูด

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช และหลังจากวางส่วนผสมมันฝรั่งส่วนเล็กๆ แล้ว ให้กระจายให้ทั่วกระทะ

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

ทอดแพนเค้กมันฝรั่งในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง และมันฝรั่งอย่างรวดเร็วก็พร้อม

มันฝรั่งด่วนไปยังไซต์

สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นแพนเค้กมันฝรั่งเป็นชิ้นที่สะดวกยิ่งขึ้น ใส่ผัก ปลา หรืออาหารจานเนื้ออื่น ๆ แล้วคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้อย่างปลอดภัย

วิปปิ้งมันฝรั่งอย่างรวดเร็วบน Kyxapka.su