สลัดหัวหอมสีเขียวกับไข่และแตงกวา สูตรทีละขั้นตอน สลัดแตงกวาและไข่ สลัดแตงกวาฤดูใบไม้ผลิ ไข่ หัวหอมสีเขียว

สลัดง่าย ๆ กับแตงกวาและไข่สามารถเตรียมได้ทั้งหัวหอมและผักใบเขียว ในกรณีนี้ผักรุ่นหัวหอมจะมีส่วนร่วมในสลัด "แตงกวา, ไข่, หัวหอม"

สลัดง่าย ๆ กับแตงกวาและไข่สามารถเตรียมได้ทั้งหัวหอมและผักใบเขียว ในกรณีนี้ผักรุ่นหัวหอมจะมีส่วนร่วมในสลัด "แตงกวา, ไข่, หัวหอม" ส่วนผสม: - แตงกวาขนาดกลางสามลูก; - ไข่สองฟอง - หัวหอมเล็กหนึ่งอัน - พวงผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - เกลือเพื่อลิ้มรส; - มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด 1. สับหัวหอมอย่างประณีต 2. ถ้าหัวหอมร้อนเกินไปสำหรับคุณ ...

8.8 ยอดทั้งหมด

สลัดแตงกวากับไข่ง่ายๆ

สลัดแตงกวาและไข่ง่ายๆ ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเตรียม 5 นาที

ปริมาณส่วนผสม

ง่ายต่อการเตรียม

ได้เวลาเตรียมตัว

เหมาะกับโต๊ะวันหยุด

เหมาะสำหรับโภชนาการประจำวันหรือไม่

เหมาะสำหรับไดเอทและอาหารทารก

วัตถุดิบ:

- แตงกวาขนาดกลางสามลูก

- ไข่สองฟอง

- หัวหอมเล็กหนึ่งอัน

- พวงผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

- เกลือเพื่อลิ้มรส;

- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด

1. สับหัวหอมอย่างประณีต

2. ถ้าหัวหอมร้อนเกินไปสำหรับคุณ ก่อนใส่ลงในสลัด ให้เอาความขมส่วนเกินออก ในการทำเช่นนี้ควรเทหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำ

3. ต้มไข่ตามที่ระบุที่นี่ แล้วบดด้วยเครื่องตัดไข่

4. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าเปลือกแตงกวาหนาเกินไปก็ต้องปอกเปลือกก่อน

5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

6. ผสมไข่สับ แตงกวา และหัวหอมในชามสลัด เกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.

7. เติมสลัด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำสลัด "แตงกวา, ไข่, หัวหอม" คือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้ตามชอบ

ทั้งหมด. สลัดง่ายๆกับแตงกวาและไข่พร้อมแล้ว

สลัดไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสมสองอย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่

สลัดแตงกวาและไข่ที่ง่ายและอร่อยมาก - สูตรภาพ

สลัดแตงกวากับไข่นุ่มชุ่มฉ่ำหอม จำนวนมากของกรีนในเวลาเดียวกันทำให้มีประโยชน์มาก นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบโปรดอื่นๆ จากสวนได้ที่นี่ ปริมาณของผักสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไข่: 3 ชิ้น
• แตงกวาสด: 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่: มัด
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

สอนทำอาหาร

เริ่มจากผักใบเขียวกันก่อน ล้างอย่างระมัดระวัง ในผักชีฝรั่งเราเอาคอลัมน์ออกจากกิ่งก้านเหลือเพียงใบ เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนของต้นหอมให้ละเอียดด้วยมีดคม



ตัดแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกให้ตัดก้านและที่ช่อดอกออก



เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้ผสมทุกอย่างได้สะดวก)



ปอกเปลือกไข่ลวก. หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าแตงกวา เทไข่ลงในชามที่มีผักใบเขียว



เราใส่มายองเนสสองช้อนในสลัด



เราผสม เราพยายาม. เราเพิ่มถ้าจำเป็น



เราเปลี่ยนสลัดแตงกวากับสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวด้านบน



สูตรสลัดแตงกวา ไข่ และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับปฏิคมสามเณรเนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องการน้ำสลัดที่ซับซ้อน ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพอใจ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟในวันธรรมดาเพราะเตรียมเร็วมากสามารถนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลได้เพราะดูรื่นเริงมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50-100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม - 1-2 กานพลูเพื่อปรุงรส

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ใส่ในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารอย่างน้อย 10 นาที เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อทำความสะอาดออกจากเปลือกได้ดี
2. ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นก้อน
3. ชีสแข็งยังหั่นเป็นก้อน
4. สับไข่ (จะไม่ทำเป็นก้อน).
5. ผสมในชามสลัดที่มีการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อไม่ให้สลัดเลอะเทอะ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
7. กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน

หากคุณจัดสลัดในทาร์ตจะสามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบที่สำคัญ

วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และปลาหมึก

แตงกวาและไข่เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับทุกส่วนผสม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนในบ้านจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดกับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ปลาหมึก - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา ๆ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนการปรุงปลาหมึก ขั้นแรกต้องล้างฟิล์มอาหารทะเลซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
2. จากนั้นพวกเขาจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนกาแล็กซี่ยาง
3. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวอยู่ คุณสามารถต้มไข่ไก่ให้เย็นได้ โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่ การต้มให้เดือดต้องใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหาร (ถ้านานกว่านี้จะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสม่ำเสมอของไข่)
4. เป็นสิ่งสำคัญที่ไข่จากน้ำเดือดจะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกมาได้ง่ายเมื่อทำความสะอาด
5. ตัดผัก (แตงกวาและหัวหอม) ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ ตามอำเภอใจ
6. ผสมทุกอย่างในชามสลัดลึก
7. เกลือและฤดูกาลสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่มีรสเปรี้ยวคุณต้องทานครีมเปรี้ยวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า

เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีด เช่น แตงกวาและไข่ คุณจึงสามารถ "ชุบชีวิต" สลัดด้วยผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิกได้

สลัดแตงกวา ไข่ และข้าวโพด

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือความเร็วในการเตรียมเกือบฟ้าผ่า หากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในสี่ชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือของว่างเพิ่มเติมในเมนูอาหารกลางวันได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
• สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. คุณจะต้องเริ่มทำอาหารโดยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือที่ปลายมีด
2. 10 นาทีก็เพียงพอแล้วควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที ดังนั้นพวกมันจะเย็นลงเร็วขึ้นและเปลือกจะแยกออกจากกันโดยไม่มีปัญหา
3. ในขณะที่กำลังต้มไข่ คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
4. โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่หั่นบาง ๆ ลงไป
5. เพิ่มเกลือใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันพวกเขาเตือนมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีฤดูหนาวที่มืดมิดนอกหน้าต่าง จิตวิญญาณก็สว่างขึ้น

สูตรสลัดไข่ แตงกวา แฮม

“คุณไม่สามารถหลอกวิญญาณด้วยผักได้” ผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ในจานตามความเห็นของพวกเขาจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้ "เพื่อช่วย" ของแตงกวาและไข่มาแฮมอร่อยน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ.
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ไข่ไก่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือด 10 นาที
2. ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
3. ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
4. แตงกวา ไข่ขาว แฮม ลองผ่าเป็นแท่งหรือเส้นเหมือนกัน
5. ชีส - บนเครื่องขูด บดไข่แดงลงในชามด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สลัดนี้ไม่พอดีกับชั้น แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับอยู่ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นไข่แดง
7. เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
8. นำแตงกวาสดอีกอันมาหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวจากนั้นใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง "ดอก" แต่ละดอก

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อนของพวกเขาจะชอบรสชาติ

สลัดทูน่า แตงกวา ไข่

แตงกวาและไข่เป็นคู่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันเพื่อทำสลัด แต่หลายคนชอบปลาทูน่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือ น้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 ธนาคาร
• เกลือ.
• เครื่องปรุงรส
• น้ำสลัด - มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
• ผักใบเขียว

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาเตรียมสลัด พวกเขาควรจะเย็นลงแล้ว จากนั้นกระบวนการจะใช้เวลาน้อยที่สุด
2. ไข่เพื่อล้างออกจากเปลือก ตัดเป็นแท่งบาง ๆ
3. ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าขนหนู ตัดแต่ง "หาง" ถ้าผลเก่าให้ตัดเปลือกออก ตัดเหมือนไข่เป็นเส้นบาง ๆ
4. เปิดกระป๋องทูน่า ใส่ปลาลงในจาน บดด้วยส้อมธรรมดา
5. ล้างผักสลัดน้ำส่วนเกิน สับด้วยมีดคม
6. เตรียมน้ำสลัด - เพียงแค่ผสมมายองเนสและครีมในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
7. ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งความเขียวขจีเล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานเสร็จ
8. เกลือปรุงรสด้วยซอสครีมมายองเนส

โรยด้วยสมุนไพร กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดอร่อยกับแตงกวา ไข่ และปูอัด

ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ ปูอัดที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการเดือด - 10 นาที เย็น - 10 นาที ปอกเปลือก - 5 นาที
2. จริงอยู่ คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อย และในขณะที่ไข่ต้ม คุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
3. ตัด: แตงกวา - เป็นเส้นบาง ๆ , หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หากยังมีเวลาว่าง ให้ทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ต้องตัดไม้เป็นก้อนหรือเป็นเส้น เช่น แตงกวา
5. ปอกไข่ สับตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
6. โอนส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะที่ลึก
7. ตอนนี้คุณสามารถเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟแบบออริจินัล ให้จัดจานใบใหญ่ที่ไม่ลึกมากด้วยใบผักกาดหอม ใส่สลัดผสมลงไป ดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ

แตงกวาในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดปรากฏพร้อมกันกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าพวกเขาเข้ากันได้ดีในจาน สลัดดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยผัก น้ำมันมะกอกหรือมายองเนส แต่ในสูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่ารสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยป่น

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง. ทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม
2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอา "หาง" ออก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
3. วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะหมด
4. เกลือเล็กน้อย ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว
5. ล้างขนหัวหอมให้แห้ง ผักใบเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยได้อย่างอิสระด้านบน

ความรู้สึกอันน่าทึ่งของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!

สลัดเห็ดใส่ไข่และแตงกวา

หากมีเฉพาะแตงกวาไข่และผักใบเขียวในสลัดก็จะกลายเป็นอร่อยมาก แต่เบา เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียว - เห็ด อะไรก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสลัดดังกล่าวสามารถปรุงด้วยเห็ดนางรม (ขายได้ตลอดทั้งปี)

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยป่น
• เนยสำหรับทอด

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน คุณต้องต้มไข่จนเดือด
2. ปอกหัวหอมสับ ส่งไปผัดในเนยในกระทะ
3. ล้างเห็ด. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ส่งเห็ดนางรมสับลงในกระทะ ทอดจนสุกเต็มที่
4. แช่เย็นไข่และเห็ด ปอกไข่หั่นเป็นเส้น แตงกวาตัดในลักษณะเดียวกัน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดทอดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองด้วย croutons และเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับมันฝรั่งต้ม

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี

สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับนักดูน้ำหนัก มีเพียงผักและไข่ หากจำเป็น สามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสเบา ๆ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส (ซอสโยเกิร์ต)
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ส่งไข่ไปต้ม
2. เริ่มหั่นกะหล่ำปลีกันดีกว่า ผักกาดขาวบดขยี้ได้ง่ายมาก
3. ล้างแตงกวาตัด "หาง" ตัดเป็นแท่ง
4. ไข่เย็นเอาเปลือกออก กระรอกหั่นเป็นแท่งเหมือนแตงกวา
5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสะบัดน้ำออก ตัดให้ละเอียด
6. ผสมกับมายองเนสและไข่แดงบดก่อนหน้านี้ด้วยส้อม เติมสลัด ลิ้มรสถ้าเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือ

ก้านผักชีฝรั่งจะดีในการตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ

ยำแตงกวา ไข่ หัวหอม

สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง ถ้าคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดในองค์ประกอบ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• พริกไทยป่นร้อน
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ตามประเพณีมักให้ความสำคัญกับไข่ พวกเขาจะต้องต้มมันจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการทำความเย็นและทำความสะอาด
2. ในขณะที่กำลังปรุง คุณสามารถทำแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่างตัด "หาง" ของแตงกวาตัดเปลือกออกจากผลไม้เก่าแล้วเอาเมล็ดออก อ่อนเยาว์ใช้กับเปลือก
3. หั่นแตงกวาและไข่ หั่นผักชีฝรั่ง และต้นหอม
4. ผสมในชามสลัด เติมน้ำมัน

มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะให้รสชาติที่เผ็ดกว่าสลัดมากกว่าครีม

สลัดแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดายังช่วยให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ชื่อสลัดของหมู่บ้านปรากฏขึ้นอย่างที่คุณรู้ผู้คนที่อาศัยอยู่ในชนบทต้องทำงานหนักตามลำดับเพื่อปรุงอาหารที่น่าพอใจและมีแคลอรีสูงตามลำดับ แตงกวาสดสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาที่เค็ม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่าในสลัดนี้ คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ยังเย็นสะอาดหั่นเป็นก้อน
3. แตงกวาง่ายต่อการล้างและแห้ง บด
4. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
5. รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อ

สูตรสลัดแตงกวา ไข่ เต้านม

ไข่และแตงกวาเป็น "ความภักดี" ของผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด พวกเขาใช้เนื้อไก่ต้มอย่างปัง เปลี่ยนสลัดง่ายๆ ให้กลายเป็นอาหารของราชวงศ์

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ (จากอก) - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
• สีเขียว (ใด ๆ )

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ในสูตรนี้จะต้องทุ่มเทเวลาให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้น อกไก่ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ
2. แยกเนื้อ ตัดตามเส้นใย
3. ต้มไข่ (เพียง 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
4. ล้างและหั่นแตงกวา
5. ผสม, ฤดูกาล.

สลัดจะดูสวยงามมากหากวางในแก้วและประดับด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดดั้งเดิมของแตงกวา ไข่ และลูกพรุน

สลัดต่อไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เบา ๆ เพราะลูกพรุนจะแรเงาสีหลักเล็กน้อยและให้รสที่ค้างอยู่ในจาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็นลง. เริ่มหั่นและประกอบสลัด
2. เนื้อหั่นตามเส้นใย ไข่ - ลูกบาศก์ แตงกวา - ลูกบาศก์ ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
3. ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนยินดีต้อนรับ

สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน และภายในสองสัปดาห์คุณจะไม่ทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียว แล้วเริ่มทดลองด้วยตัวเอง

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

สลัดหัวหอมและไข่ - อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ! สำหรับคุณ - สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย: ด้วยครีม, มายองเนส, ตับปลา, ปลาหมึกหรือแอปเปิ้ล

• ต้นหอม - พวงใหญ่
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• ชีส (แข็งหรือแปรรูป) - 150 กรัม
• กระเทียม -1-2 กลีบ
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

เตรียมชามลึกขนาดใหญ่แล้วเริ่มบดส่วนผสมด้วยเครื่องขูด ก่อนอื่นฉันถูไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ

ตามด้วยชีสบนเครื่องขูดหยาบและกระเทียม ซึ่งเท่ากับสามบนเครื่องขูดแบบละเอียด

มันยังคงเป็นเพียงการสับหัวหอมสีเขียว ฉันแค่ตัดมันอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ชามสลัด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับมายองเนสเพราะสลัดสามารถ "ลอย"

เราเสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะในชามสลัดทั่วไปหรือจัดวางเป็นส่วน ๆ โดยใช้วงแหวนทำอาหารซึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ขวดพลาสติกธรรมดาโดยตัดวงแหวนที่มีความสูงตามต้องการออก

เราใส่วงแหวนสำหรับทำอาหารบนจานแล้วใส่สลัดลงไป บดเล็กน้อย ถอดแหวนออก ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดจำนวนหนึ่งเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยชิ้นไข่ต้มหากต้องการ

สูตร 2: สลัดกับไข่และหัวหอมสีเขียว (พร้อมรูป)

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีความรู้สึกเป็นหวัด

• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ.

เราหั่นหัวหอมและไข่ ทางที่ดีควรหั่นหัวหอมเป็นแนวเฉียงเล็กน้อย

เราใส่ทุกอย่างในชาม ปรุงรสด้วยครีม เกลือ และบนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

สูตร 3: สลัดกับหัวหอม ไข่ และแตงกวา

• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง.

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำแห้งและสับละเอียด

ปอกไข่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามเดียวและผสมให้เข้ากัน

แต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เกลือเล็กน้อย

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยขนหัวหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ สลัดแตงกวาไข่และหัวหอมสีเขียวพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 4: สลัดกับตับปลา, ไข่และหัวหอม

แทนที่จะใช้หัวหอมสีเขียว คุณสามารถใช้กระเทียมป่า หน่อสีเขียวของกระเทียม - สลัดกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและเผ็ดมากขึ้น จำไว้ว่าตับปลาคอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นมายองเนสหรือ น้ำมันพืชเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่จาน

• ตับปลา - 1 กระป๋อง (115 กรัม)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• เกลือ - 3 หยิก

ต้มไข่ไก่ในน้ำเกลือประมาณ 15 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้เย็น ลอกเปลือกออกแล้วล้างออกด้วยน้ำ หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทไข่ลงในภาชนะที่ลึก

เราล้างก้านหัวหอมสีเขียวสับและเทลงในภาชนะ

มาเปิดขวดอาหารกระป๋อง "ตับปลา" และใส่เนื้อหาลงในภาชนะคุณสามารถใช้น้ำมันได้ ค่อยๆผสมสลัดด้วยแรงกดเล็กน้อยเพื่อให้ตับกระจายอย่างสม่ำเสมอ เราจะชิมมันอย่างแน่นอน เพราะในอาหารกระป๋องบางชนิด ผลิตภัณฑ์อาจมีรสเค็มเกินไป หากมีเกลือไม่เพียงพอ ให้เพิ่มหยิกเล็กน้อยแล้วผสมสลัดอีกครั้ง

ใส่แหวนทำอาหารบนจานรองหรือจานแล้วใส่สลัดที่เราสร้างขึ้น เชื่อฉันเถอะว่าวิธีการนำเสนอนี้น่าดึงดูดที่สุดในกรณีนี้!

ถอดแหวนออกและตกแต่งสลัดด้วยต้นหอม เราจะเสิร์ฟสลัดกับตับปลา ไข่ และหัวหอม ไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

สูตรที่ 5: สลัดกับไก่ ไข่ และหัวหอมดอง

• หัวหอม - 4 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 100 มล
• มายองเนส - 200 กรัม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงในหัวหอม จากนั้นต้มน้ำและเทน้ำเดือดบนหัวหอมเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยของเหลวและลอยอย่างอิสระ

ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะส่งไปที่เย็น

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มและเย็นสนิท จากนั้นสับให้ละเอียด

ต้มไข่จนแข็ง

หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

เติมชามสลัดประมาณครึ่งทางด้วยหัวหอมดอง

ระบายน้ำหมักและปล่อยให้ของเหลวไหลออก

จากนั้นจัดวางไก่และเทมายองเนสอย่างล้นเหลือ

วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน

เติมสลัดด้วยมายองเนสมากมาย

ไม่จำเป็นต้องแช่สลัดนี้

เว้นแต่คุณจะส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เย็นลง

สูตร 6: สลัดปลาหมึกกับไข่และหัวหอม

• ซากปลาหมึกสี่ตัว (ประมาณ 600 กรัม)
• ไข่ต้ม 4-5 ฟอง
• หอมใหญ่ขนาดกลาง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เราซื้อปลาหมึกแช่แข็ง คุณไม่ต้องกังวลกับการละลายน้ำแข็ง เพียงวางไว้ในน้ำร้อนพร้อมๆ กัน และทำความสะอาดบางส่วน

เราทำความสะอาดปลาหมึกที่ละลายด้วยน้ำอุ่นด้วยมือของเรา

เราใส่ในชามปริมาตรในขณะที่ทนความร้อน เทน้ำเดือดปริมาณมาก ดังนั้นเราจะปรุงปลาหมึก

ขณะที่ซากปลาหมึกกำลังเย็นตัวลงด้วยน้ำเดือด สับหัวหอมอย่างประณีต

และยังเทน้ำเดือด ปล่อยให้ยืน 4-5 นาที

ไข่ต้มและทำความสะอาด

สามบนเครื่องขูดที่ดี

โยนหัวหอมลงในตะแกรง ปล่อยให้น้ำไหล

เราหั่นปลาหมึกแบบคลาสสิกในกรณีนี้คือวงแหวน

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: ไข่ขูด หัวหอม และปลาหมึกสับ เกลืออย่างดี

เราผสม

เราปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตร 7: สลัดง่าย ๆ กับหัวหอมและไข่ (พร้อมรูป)

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ขนหัวหอม - ครึ่งพวง
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส)

ต้มไข่จนสุก เจ็ดถึงแปดนาทีจากการเดือด เย็น ปอกเปลือกและสับด้วยมีดหรือเครื่องตัดไข่

นอกจากนี้เรายังตัดขนหัวหอมให้เล็กที่สุด ผสมผลิตภัณฑ์สับใส่ครีมและเกลือ หรือมายองเนส

สูตร 8: สลัดกับหัวหอม, ไข่และชีส (ทีละขั้นตอนพร้อมรูป)

• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 2 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

สูตร 9: สลัดไข่กับหัวหอมและครีมเปรี้ยว

• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• แตงกวา - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เพิ่มหัวหอมสับและไข่ต้มสับ

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยวและผสม ทานให้อร่อย!

สูตร 10: สลัดกับไข่ หัวหอมและแอปเปิ้ล

• 2 หัวหอมเล็ก
• ชีสแข็ง 250-300 กรัม
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก
• มายองเนสไข่ 4-5 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว
• ปาปริก้า

สิ่งแรกที่ต้องเริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงใส่ในชามลึก

เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อคลายความขม ขณะที่หัวหอมอยู่ในล็อค ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

คุณสามารถใช้มายองเนสได้ตามปกติ แต่ฉันชอบตัวเลือกอื่น - ทำมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว 50/50

ในเวลานี้น้ำจากหัวหอมสามารถระบายออกได้แล้ว วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดในชั้นแรก หล่อลื่นด้วยส่วนผสมครีมมายองเนสของเรา เกลือพริกไทย

ใส่ชีสไว้ด้านบน - นี่คือชั้นที่สอง

แปรงอีกครั้งด้วยส่วนผสม ใส่แอปเปิ้ลไว้ด้านบน

เคลือบชั้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้อีกครั้ง

ล้างไข่. แยกโปรตีนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางบนชั้นแอปเปิ้ล

แปรงอีกครั้งด้วยส่วนผสมและวางไข่แดงขูด - ชั้นสุดท้าย

2 ปีที่แล้ว

สวนบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ ธรรมชาติตื่นขึ้น และเริ่มปรนเปรอเราด้วยของขวัญทันที เราต้องคว้าช่วงเวลาและเตรียมสิ่งที่มีประโยชน์ สลัดวิตามินจากหัวหอมสีเขียวกับไข่ จานดังกล่าวอาจกลายเป็นจริงได้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างคุ้มค่า

สลัดแตงกวา ไข่ และหัวหอมสีเขียวปรุงสุกได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เพราะเป็นช่วงเวลานี้ที่คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากผัก สลัดนี้พร้อมในไม่กี่นาที ใช้ซอสมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ในชีวิตประจำวันจานนี้เรียกว่าชาวนา

สารประกอบ:

• 4 ไข่;
• 1-2 แตงกวา;
• พวงของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียวขนนก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดงา;
• เกลือ;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ เทน้ำกรอง ตั้งไฟแล้วต้มให้เดือด
2. หลังจากนั้นเราลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที
3. เราทำให้เย็นลงใต้น้ำไหลเอาเปลือกออกแล้วหั่นไข่เป็นก้อน
   


4. เราล้างแตงกวาสดด้วยน้ำกรอง
5. ขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ด้วยกระดาษชำระ
6. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า หากต้องการคุณสามารถลบผิวหนังออกจากพวกมันได้
   


7. สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
   
8. ใส่ผักใบเขียวที่หอมกรุ่นลงในสลัด
   
9. เราใส่กระทะบนกองไฟให้ร้อน
10. กระจายเมล็ดงาบนพื้นผิวที่ร้อนแห้งแล้วผัดจนเป็นสีทอง



11. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำเองได้
    
12. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและสลัดก็พร้อมรับประทาน

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว - ปูปู

ในช่วงวันหยุด แม่บ้านทุกคนจะคิดไม่ออกว่าจะใส่เมนูอะไร ชนิดของสลัดที่จะปรุง? หัวหอมสีเขียว ไข่ ข้าว - พวงของผลิตภัณฑ์คลาสสิก มาเติมจินตนาการ ความรัก และส่วนผสมที่น่าสนใจกันสักหน่อย แล้วในที่สุดเราจะได้เมนูออริจินัลที่มีรสชาติน่าทึ่ง

สารประกอบ:

• ปูอัด 0.3 กก.
• หัวหอมขนนกสีเขียว - 1 พวง;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - ½กระป๋อง;
• 1 แตงกวาสด
• ซอสมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 1/3 เซนต์ ข้าวเกรียบ.

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นใต้น้ำไหลแล้วเอาเปลือกออก
2. ล้างเมล็ดข้าวให้สะอาดและต้มจนสุก
3. จากนั้นใส่ในกระชอนแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
4. ระบายน้ำจากข้าวโพดหวานกระป๋อง
5. เราล้างผักใบเขียวและแตงกวาสดให้แห้ง


6. เอาไว้คราวหน้าละกัน


7. เรารวมปูอัดกับข้าวโพดหวานในชามลึก
   


8. เพิ่มข้าวต้มและหัวหอมขนนกสีเขียวสับ ทิ้งขนไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด
9. บดไข่ไก่ต้มผ่านตาข่ายแล้วใส่ลงในสลัด
   
10. เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
    
11. เราใส่สลัดลงในชามลึกแล้วบีบลง
12. พลิกชามและวางสลัดบนจาน
    
13. เปิดจินตนาการของคุณแล้วเริ่มตกแต่งสลัดด้วยวิธีดั้งเดิม
14. วางเปลือกปูอัดที่เหลือไว้ด้านบน
    
15. เราทำขาปูตาและปากจากขนหัวหอม
16. เรายืนยันสลัดเล็กน้อยในตู้เย็นและเสิร์ฟ

แต่ส่วนผสมเหล่านี้ถือเป็นฤดูใบไม้ผลิอย่างถูกต้อง หัวไชเท้าฉ่ำ, หัวหอมขนนก, ผักใบเขียว, arugula - คุณไม่สามารถจินตนาการถึงสิ่งที่อร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพ! น้ำสลัดที่เหมาะสำหรับอาหารจานนี้คือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ พริกหยวกจะช่วยเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

สารประกอบ:

• 10-12 ชิ้น รากหัวไชเท้า;
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• เพื่อลิ้มรสเกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ;
• สำหรับน้ำสลัด - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• พวงของหัวหอมขนนกสีเขียว ผักชีฝรั่ง;
• ใบโหระพาสองสามใบ;
• พวงของ arugula;
• หัวหอมหนึ่งหัว

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ไก่สดลงในจานที่มีผนังหนาแล้วเติมด้วยน้ำไหล
2. เราใส่ไฟและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที
3. ทำให้ไข่เย็นลงใต้น้ำไหล เอาเปลือกออก
4. บดไข่ต้มเป็นชิ้นหรือก้อน หากคุณเอานกกระทาก็ต้องผ่าครึ่ง เท่านั้น ไข่นกกระทาต้องการมากเป็นสองเท่า
5. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
6. เราตัดส่วนของบล็อกออกแล้วตัดการครอบตัดเป็นวงกลม
7. เราล้าง arugula, ผักชีฝรั่งและโหระพา
8. เราสับ arugula ด้วยมือของเราและสับผักที่เหลืออย่างประณีตรวมถึงหัวหอมขนนกด้วยมีด
9. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
10. ตัดหัวหัวหอมเป็นครึ่งวง
11. เพิ่มในสลัด
12. โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
13. เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
14. เทน้ำมันมะกอกลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ
15. สลัดวิตามินพร้อมรับประทาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นรสชาติเยี่ยม

หากต้องการเปลี่ยน ให้ลองทำสลัดกับตับปลา เมื่อรวมกับหัวหอมและไข่ที่ชุ่มฉ่ำจะได้จานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สารประกอบ:

• ตับปลากระป๋อง 1 ขวด;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• 4 ไข่;
• ผิวเลมอนเล็กน้อย
• น้ำมะนาวคั้นสดสองสามหยด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ไข่ไก่ต้มสุก.
2. หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมกับตับปลากระป๋องและผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับ เกลือ ผิวส้ม และน้ำมะนาวคั้นสด
5. คลุกเคล้าให้เข้ากันและเสิร์ฟพร้อมขนมปังชิ้นหนึ่ง

สูตรอาหารวันนี้ของฉันจะไม่ซับซ้อนหรือซับซ้อนเกินไป มันจะเบา - ทั้งในด้านรสชาติและในแง่ของขั้นตอนการปรุงอาหารก็จะมีความสดและสดใสมาก คุณคงเดาได้แล้วว่าฉันต้องการเสนออะไรให้คุณ: สลัดไข่ต้มและหัวหอมใหญ่ แตงกวาและมายองเนส

นี่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมากซึ่งเริ่มเตรียมในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่แตงกวาสดฉ่ำและถูกใจตาและหัวหอมสีเขียวที่เต็มไปด้วยวิตามินวางขายและใกล้จะถึงฤดูใบไม้ร่วง จึงเรียกอีกอย่างว่า สลัดฤดูใบไม้ผลิด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่

และเพราะว่ามันเป็นเพียงแค่การระเบิดของความสดชื่น การหลอมรวมความเบา ความกระตือรือร้นและ อารมณ์ดี. อย่างที่ฉันพูดไป สูตรสำหรับสลัดหัวหอมและไข่นั้นง่ายมากและราคาไม่แพง ทำให้อร่อย หากจานนี้ยังไม่มีในตำราอาหารของคุณ ฉันยินดีที่จะบอกวิธีทำสลัดด้วยหัวหอม ไข่ และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• 0.5 พวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว

วิธีทำสลัดด้วยหัวหอมสีเขียว ไข่และแตงกวา:

ต้มไข่ให้แข็งเพื่อให้ทั้งโปรตีนและไข่แดงแข็งตัว เย็น สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 0.5-0.7 ซม.

เรายังหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าด้วย โดยพยายามทำให้มีขนาดเท่ากับตอนหั่นไข่ ในกรณีนี้สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะดูเรียบร้อยและน่ารับประทานมากขึ้น

เราตัดหัวหอมสีเขียว

และอย่าลืมผักที่เหลือ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เรารวมไข่ แตงกวา หัวหอมและสมุนไพรเข้าด้วยกัน

ตอนนี้ได้เวลาเติมน้ำมันแล้ว มันเหมือนกับว่า, ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้จะมีครีมเปรี้ยว - มีรสชาติละเอียดอ่อนที่จะเน้นเฉพาะรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ฉันรู้ว่าหลายคนชอบสลัดที่มีหัวหอมสีเขียวและไข่และแตงกวากับมายองเนส - อืม - นี่เป็นสิทธิ์ของพวกเขา แต่ฉันแนะนำคุณว่าอย่าซื้อมายองเนส แต่ต้องปรุงด้วยตัวเอง - มันจะไม่เพียง แต่อร่อยขึ้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย

ตอนนี้เราแค่ต้องผสมสลัดกับต้นหอม ไข่ และแตงกวา แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใส่พริกไทยดำได้ถ้าต้องการ)