Recept za salatu od jabuka i jogurta je jednostavan. Voćna salata sa jogurtom. Kuvanje "Voćnog asortimana" u žurbi

Savršena opcija brzi doručak- voće. Slatke su, ukusne, zdrave, ali ne baš zadovoljavajuće. Malo je vjerovatno da ćete se nakon zalogaja par jabuka ili mandarina protegnuti do večere. Međutim, ako voće dopunite jogurtom, možete napraviti kompletan, ali lagan i niskokaloričan doručak.

Kako napraviti voćnu salatu

Ne postoji univerzalni recept za pravljenje voćne salate. Svaki put možete dobiti novi zanimljiv okus miješanjem različitih sastojaka. Čak se i dijete može nositi s ovim zadatkom. Za to će vam trebati nekoliko različitih voća po izboru i oko 200 grama prirodnog jogurta. Prije pripreme voćne salate potrebno je oprati voće, oguliti, oguliti i izrezati sjemenke. Zatim dodajte jogurt i promiješajte.

Jogurt sa voćem je klasična kombinacija u kojoj je teško pogriješiti, ali postoji nekoliko tajni. Na primjer, agrumi se ne preporučuju za voćnu salatu s jogurtom, jer mogu dati sok. Ostavite ih za dekoraciju (zajedno sa korom). dobar izbor bit će kriške dragulja, polovice kajsije, smokve. Dodajte dinju ili lubenicu ako godišnje doba to traži.

Kako ukrasiti voćnu salatu

Ako za neku posebnu priliku spremate slatku voćnu salatu, ili ako želite da uživate ne samo u ukusu već i u izgledu voća sa jogurtom, morate znati kako da i voćnu salatu učinite prelepom. Ovdje let vaše mašte nije ograničen. Kao ukras možete staviti komadiće istih plodova - na primjer, sjemenke nara, male bobice, kriške mandarine ili jagode prerezane na pola.

Ako razmišljate kako da originalno ukrasite voćnu salatu, pokušajte je ukrasiti štapićem cimeta, rendanom čokoladom, listićima mente, posuti šećerom u prahu. Biće odličan dodatak orasi(najprije ih morate nasjeckati), latice badema, par komada suvih šljiva ili suhih kajsija. Za elegantan desert možete umutiti gustu pavlaku sa vanilin šećerom (pod uslovom da se ne bojite dodatnih kalorija).

Voćna salata - recept sa fotografijom

Reći ćete: nema ništa lakše nego pripremiti takav desert - voće narežite u frižideru, pomiješajte i začinite jogurtom. To je istina, ali ako ste iznenada krenuli u pronalazak posebno originalnog deserta kako biste iznenadili i ugodili sebe, svoje najmilije ili goste, upotrijebite detaljan recept za voćnu salatu. Evo nekoliko upute korak po korak.

Voćna salata sa jogurtom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 75 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska.

Veoma delikatna egzotična voćna salata sa jogurtom savršena je za romantičnu večeru za dvoje, kao i za veliki svečani sto, može se poslužiti u polovicama ananasa umesto uobičajenih činija ili činija za salatu. Za njega je bolje uzeti slatko tropsko voće da opravda neobično ime "Chunga-Changa".

Sastojci:

• Ananas - 1 kom.;
• Banana - 1 kom.;
• Kivi - 1 kom.;
• Mango - 1 mali plod;
• Grožđe - 100 grama;
• Jogurt - 100 ml;
• Bademi - 1 kašika;
• Rendana čokolada - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ananas dobro operite, osušite papirnim ubrusom i velikim oštrim nožem pažljivo prepolovite (nemojte rezati vrh sa listovima).
2. Kašikom izvadite pulpu, narežite je na velike kockice.
3. Skinite kožu sa kivija i manga, isjecite na isti način.
4. Pulpu banane narežite na kriške debljine oko 1 cm.
5. Grožđe (bolje je uzeti sortu sa bobicama srednje veličine bez koštica) oprati, rastaviti na bobice.
6. U polovice ananasa rasporedite, naizmenično, komadiće voća i grožđa.
7. Prelijte jogurtom, pospite seckanim bademima i rendanom čokoladom.

Voćna salata za djecu

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Porcije: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 70 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ono što mame jednostavno ne smisle kako njihovo dijete ne bi odbilo tako zdrave proizvode kao što je, na primjer, svježi sir. Najbolji način Nadmudrite malog gurmana - sakrijte svježi sir u slatko voće i maskirajte ga nečim svijetlim i ukusnim. Nudimo lijepu i zanimljivu voćnu salatu za djecu, dopunjenu svježim sirom i marmeladom.

Sastojci:

• Breskve - 2 kom.;
• Svježi sir - 0,5 šolje;
• Banana (kruška) - 1 mala;
• Jogurt - 0,5 šolje;
• Šećer - 2 kašike;
• Marmelada - 50 grama.

Način kuhanja:

1. U posebnu posudu sipajte jogurt, dodajte šećer, ostavite par minuta da desert dobije potrebnu slatkoću.
2. Čiste breskve malo iseći u krug, bez koštice, podeliti na dve polovine.
3. Izgnječite pulpu od banane viljuškom.
4. U činiji pomiješajte jogurt, svježi sir i bananu, vrlo nježno promiješajte da fil ostane prozračan.
5. Stavite nadjev u polovice breskvi na tobogan.
6. Marmelada iseckana na sitne kockice. Od toga napravite fini preliv za salatu.

Voćna salata sa jogurtom - tajne kuvanja

Čak i ako vam se priprema bilo koje voćne salate čini vrlo elementarnim procesom, ipak postoje neke točke koje je bolje znati i zapamtiti unaprijed kako bi vaše jelo bilo posebno jedinstveno. Evo nekoliko korisne tajne priprema voćne salate sa jogurtom:

1. Uzimajte samo svježe, provjereno voće. Okus i izgled gotovog jela direktno ovise o kvaliteti sastojaka.
2. Čak i ako ste sigurni u kvalitetu kupljenog voća, temeljito ih isperite tekućom vodom, a zatim ih osušite salvetama, riješite se viška vlage.
3. Jogurt za preljev je bolje uzeti domaći prirodni. Ali ako nemate vremena da ga sami skuhate, na polici trgovine odaberite proizvod prirodnijeg sastava.
4. Možete začiniti običnim jogurtom, ali je bolje dodati slatki sos na bazi jogurta. Kao dodatke možete koristiti sok od limuna ili narandže, koricu limuna ili narandže, med, začine.
5. Ako recept zahtijeva svježe voće, a vi ga nemate, možete ga sigurno zamijeniti onim iz konzerve, samo ih prvo stavite u cjedilo da ocijedite višak sirupa.
6. Iz narandže prvo morate ukloniti sjemenke i filmove, dodati samo pulpu u salatu.
7. Slobodno koristite razne posipe ne samo kao dekoraciju, već i kao sastojke za slatko jelo. Isti orašasti plodovi, sjemenke, mak, čokoladne kapljice, kokosove pahuljice će dodati nove note okusa.

Saznajte iz tabela šta se dešava i bobice, od čega zavisi.

Video: voćna salata sa jogurtom

Voćne salate su odlične jer se mogu pripremati tokom cijele godine od sezonskog voća ili onog koje se može naći u supermarketu. Zimi se može pripremiti voćna salata od banana i mandarina dodavanjem parenih suvih šljiva umesto zrelih šljiva. Ako razmišljate kako da pripremite ukusan i zdrav doručak, sjetite se ovog recepta za voćnu salatu, u jelo dodajte šaku muslija sa orasima.
Voćnu salatu možete puniti sladoledom, šlagom ili pavlakom. Ali najkorisniji preljev za voćni desert je prirodni jogurt.

Pravi mlečni jogurt koristan proizvod, osim toga bolje nego što mlijeko usvaja naš organizam. Pa zašto ne bismo spojili posao sa zadovoljstvom: pripremite slatku salatu i uživajte u ovom ukusnom desertu bilo gdje, na selu ili kod kuće. Djeca će posebno cijeniti voćnu salatu sa jogurtom.
Prilikom odabira jogurta za preljev za salatu, trebali biste se voditi vrlo jednostavnim pravilom: što je kraći rok trajanja proizvoda, to bolje. U jogurtu "dugotrajnog" je mnogo manje korisnih lakto bakterija nego u živom jogurtu. Ali s kojim će aditivima biti fermentirani mliječni proizvod - odlučite. Imamo jogurt od jagode, veoma je mirisan i lagan 2,5% masnoće.

Savetujemo vam da salatu isečete neposredno pre serviranja i tačno onoliko koliko pojedete odjednom. Narezana voćna pulpa vrlo brzo otpusti sok, komadići uvenu i postaju ne baš ukusni.
Pogodno je poslužiti voćnu salatu ne u jednoj zajedničkoj posudi za salatu, već u porcioniranim posudama ili čašama za alkohol.
Broj sastojaka je naznačen za 2-3 porcije ukusne voćne salate.

Voće može biti apsolutno bilo koje, po vašem ukusu. Vrlo je dobro ako ljeti u svoj desert uključite zrele sočne bobice: maline, jagode i ribizle. Novogodišnjoj voćnoj salati bilo bi prikladno dodati kriške svježeg ananasa, a samu salatu poslužiti u čamcima od ananasa.

Druga opcija za ukrašavanje salate je da je poslužite u čašama polovica narandže ili jabuke (pulpu šaljemo u salatu).

Sastojci:

• velika crvena jabuka - pola,
• kruška - 1 komad,
• Banana - 1 komad,
• Mandarine - 2 komada,
• Pijenje jogurta od jagoda - za preljev,
• sjemenke nara - za dekoraciju,
• Čokolada - za posipanje.

Proces kuvanja:

Sve voće dobro isperite vodom i osušite. Očistimo bananu. Mandarine očistimo, odstranimo kosti, i male bijele mrežice, ako se nekome ne sviđaju. Izrežite krušku i uklonite jezgru.

Voće nasjeckajte na kockice iste veličine. Prvobitno je planirano da se voćna salata priprema sa mangom. Ali kada sam ga počeo rezati, ispostavilo se da je pokvaren. Tada je došla ideja da ga zamijenim jabukom. Istina, bilo je sumnje da će ovaj sastojak biti tvrd. Ispostavilo se da se jabuka odlično slaže sa mekim voćem, daje salati sočnu, prijatnu hrskavost. Crvena jabuka je upotpunila slatki ukus salate. Ako je jabuka zelena, onda će desertu dati ugodnu kiselost.

Očistimo šipak i pažljivo ga rastavljamo na zrna, ali ga još nećemo dodati u zdjelu nasjeckanom voću.

Kada su svi sastojci isečeni i stavljeni u šolju, voćnu salatu začinite jogurtom, lagano promešajte kašikom.

Pa, sada zabavni dio. Salatu polažemo u šolje, lične činije za salatu, čaše ili činije. Po vrhu pospite zrelim sjemenkama nara. Salatu možete lagano posuti rendanom čokoladom, ovo je po želji.

Zahvaljujemo Svetlani Kislovskoj na receptu i fotografiji zdrave voćne salate sa jogurtom.

Dobar tek svima Vama Sveska recepata!

Organizacija dječjeg odmora je uzbudljiva aktivnost. Morate razmisliti o zabavnom programu i pripremiti poslasticu. Obroci za djecu trebaju biti ne samo ukusni, već i zdravi. Jedna od najboljih opcija za desert je voćna salata za djecu.

Ako se takav desert priprema za rođendan, onda je potrebno razmisliti o njegovom dizajnu kako bi jelo bilo lijepo i samim svojim izgledom izazvalo želju za jelo.

Salatu za rođendan djeteta možete pripremiti od raznih vrsta voća. Ljeti vrijedi koristiti sezonsko voće i bobice, jer su oni najkorisniji. Zimi se za salatu uzima bilo koje komercijalno dostupno voće, možete dodati i svježe smrznuto voće koje se prethodno mora odmrznuti.

Priprema voća se sastoji u pranju i čišćenju. Ako u plodu ima sjemenki, onda ih je potrebno ukloniti. Narežite voće za salatu Različiti putevi. Možete jednostavno izrezati na kockice, ili možete izrezati razne figure iz pulpe voća. Da biste to učinili, koristite posebne figurirane noževe i kalupe.

Budući da se gotovo svo voće i bobičasto voće dobro kombinuje po ukusu, mogu se koristiti razne kombinacije. Nije potrebno striktno pridržavati se recepta, možete smanjiti količinu jednog sastojka i povećati volumen drugog ili napraviti zamjene.

Važna tačka je preliv za voćnu salatu. Za to se koristi pavlaka, jogurt, šlag. Za ukus se u salatu dodaje šećer ili med, a za aromu prstohvat vanile ili cimeta.

Salatu možete poslužiti u jednoj velikoj činiji za salatu ili u porcioniranim činijama. Salatu možete poslužiti u tartletima. A kako se ne bi smočile od voćnog soka, unutrašnjost tartleta možete namazati tekućom čokoladom i ostaviti da se ohladi.

Salatu možete ukrasiti po svom ukusu, najčešće se koristi figurativno nasjeckano voće, bobice, listovi mente. Kao i razne kreme i gotove slastičarske preljeve.

Zanimljivosti: u Japanu postoje prodavnice koje prodaju savršeno voće. Na policama se nalaze samo uzorci idealnog oblika, veličine i boje. Cijene u takvim trgovinama nikako nisu demokratske, voće se tamo kupuje, po pravilu, za poklon.

Jednostavna voćna salata sa rođendanskim jogurtom

Ako nemate vremena za pripremu složenog deserta za dječji rođendan, pripremite jednostavan. Uprkos jednostavnosti pripreme, desert ispada veoma ukusan, mali gosti će biti zadovoljni.

• 1 jabuka;
• 1 banana;
• 1 kivi;
• 1 narandža;
• četvrtina nara;
• šećer u prahu po ukusu;
• prstohvat vanilina;
• klasični jogurt.

Sve voće dobro operite. Uklonite koru sa banane. Od pomorandže izrežite malo korice, a zatim ogulite. Narandžu podijelimo na kriške, a s kriški skinemo pregradne folije.

Tanko narežite kožu od kivija. Jabuka se ne može oguliti, ali može da se oguli, zavisi od debljine kore. Zimski plodovi su prekriveni voštanim filmom, pa se moraju oguliti. Ljetne jabuke imaju tanku kožicu, pa ih nije potrebno guliti.

Savjet! Jabuke potamne kada su izložene zraku, a to može pokvariti izgled salate. Ali ako ih poškropite sokom od limuna ili narandže, zadržat će boju.

Bananu narežite na krugove ili polovice krugova. Kivi podijelimo na četiri dijela duž, a zatim narežemo na kriške poprijeko, dobićemo male trokute. Svaku krišku narandže prerežite na tri dijela. Jabuku narežite na male komadiće.

Pomiješamo pripremljeno voće, začinimo prirodnim jogurtom. Podijelite salatu u činije. Pomiješamo šećer u prahu sa vanilijom i ovom smjesom posipamo našu salatu (salatu je zgodno uprašiti tako što ćete šećer u prahu sipati u cjedilo). Po vrhu pospite salatu sjemenkama nara i sitno isjeckanom koricom.

Pročitajte također: Salata "Nežnost" klasičan recept i 9 varijacija

Voćna salata sa sladoledom

Većina djece voli sladoled. A u kombinaciji s voćem, ova dječja poslastica postat će još ukusnija. Salata sa sladoledom se može pripremiti prema sljedećem receptu.

• 1 mandarina;
• 1 narandža;
• 1 kivi;
• trećina ananasa;
• 2 jabuke;
• 1 kruška;
• 1 banana;
• 2-3 kašike meda;
• malo limunovog soka;
• 2-3 kašike oljuštenih suncokretovih sjemenki;
• 300 gr. sladoled.

Operite i očistite svo voće. Kivi, oguljen, isecite na četiri dela po dužini, a zatim na male kriške poprečno. Narandže i mandarine su oguljene, podijeljene na kriške. Uklonimo filmove-pregrade i izrežemo pulpu. Kriške mandarine možete ostaviti cijele, kriške narandže možete isjeći na 2-3 dijela.

Savjet! U ovoj voćnoj salati umjesto sjemenki mogu se koristiti mljeveni orasi.

Ogulite ananas i narežite pulpu na male kockice. Jabuke i kruške režemo na iste kockice. Kriške jabuke poprskajte limunovim sokom da ne porumene. Bananu iseckati na krugove. Pomiješamo svo voće, začinimo salatu tekućim medom.

Sjemenke lagano propržite u suvom tiganju. Salatu rasporedimo u činije, posipamo sjemenkama, a u sredinu svake porcije stavimo kuglicu sladoleda.

Desert sa svježim sirom

Najzdravija opcija deserta je voćna salata sa svježim sirom. Ovo jelo možete pripremiti ne samo za rođendan, već i radnim danima, jer vam omogućava da malo izbirljivije nahranite zdravim svježim sirom.

• 2 jabuke;
• 2 nektarine;
• 5 šljiva;
• 150 gr. svježi sir;
• 2 kašike jogurta;
• šećer po ukusu;
• prstohvat vanile.

Jabuke smo izrezali na četiri dijela, izrezali kutije za sjemenke. Zatim kriške jabuke prerežemo na kriške debljine oko 0,5 cm.Nektarine i šljive oslobodimo od koštica i narežemo na komade iste veličine kao i kriške jabuke.

Svježi sir pomiješajte sa jogurtom, dodajte vanilu i šećer po ukusu. Dobro umutiti, bolje je blenderom da dobijete homogenu kremastu masu.

U porcionirane činije stavite mješavinu voća. Skutnu kremu možete staviti na voće pomoću slastičarske kese, ali jednostavno je možete staviti kašikom. Druga opcija serviranja je polaganje proizvoda u slojevima - voće, svježi sir, voće, svježi sir.

voćna salata od meda

Voćna salata sa medom je zdrava poslastica, naravno, pod uslovom da nema alergije.

• 2 banane;
• 1 narandža;
• 0,5 grejpfruta;
• 1 čaša trešanja ili trešanja;
• 2 kašike pinjola (oguljenih);
• 2 kašike tečnog meda.

Ogulite narandže i grejpfrut. Voće rastavljamo na kriške i uklanjamo pregradne filmove, pulpu narežemo na male komadiće. Višnjama uklonite koštice. Oguljene banane narežite na kriške.

Savjet! Ako je dostupan samo gusti kandirani med, onda ga je potrebno malo zagrijati kako bi postao plastičniji.

Na dno porcioniranih činija za salatu ili zdjele položite sloj banana. Zatim rasporedite kriške grejpa i narandže. Zatim ponovite slojeve, po vrhu prelijte višnje. Prelijte salatu medom i pospite pinjolima koje prethodno propržite u suvom tiganju.

Recept sa čokoladom

Sa čokoladom možete pripremiti voćnu salatu za djecu. Evo jednog od recepata.

• 2-3 banane;
• 2 jabuke;
• 1 narandža;
• 300 gr. grožđe;
• 1 konzerva ananasa iz konzerve;
• 200 gr. jogurt;
• 50 gr. cokolada
• malo limunovog soka;
• šećer u prahu sa vanilijom po ukusu.

Voće operemo i očistimo. Banane narežemo na krugove, a jabuke na male kockice. Voće lagano pokapajte limunovim sokom da ne potamne.

Uklonimo grožđe s grana, prepolovimo bobice. Ako je odabrana sorta sa sjemenkama, onda ih treba ukloniti. Narandže oguliti, podijeliti na kriške i ukloniti pregradne folije. Svaku krišku iseći na 2-3 dela.

Otvorite konzervu ananasa. Ocijedite sirup. Ako su ananasi već isečeni na komade, dodajte ih u salatu. Ako se ananas konzervira u kolutiće, onda ih morate narezati na komade.

Pripremljeno voće sjedinimo i pomiješamo. Narendajte čokoladu. U prirodni jogurt dodati šećer u prahu sa vanilijom po ukusu, promešati. Ovim dresingom prelijte salatu. Po vrhu pospite rendanom čokoladom.

Voćna salata sa šlagom

Još jedna jednostavna verzija salate priprema se sa vrhnjem. Kremu možete sami umutiti ili koristiti šlag iz konzerve.

• 2 kruške;
• 2 jabuke;
• 1 banana;
• 2 kivija;
• 1 narandža;
• šlag po ukusu.

Sve voće dobro operite i očistite. Bananu narežite na krugove, kivi - na male kriške. Kruške i jabuke očistimo od sjemenki i nasjeckamo na sitne kockice. Ali voće ne treba nasjeckati previše sitno, inače ćete umjesto salate dobiti voćnu kašu.

Pročitajte također: Salata sa šunkom - 9 recepata

Ogulimo pomorandže, rastavimo ih na kriške, skinemo pregradne folije. Svaku krišku prerežite na tri dela. Sve nasjeckano voće pomiješamo, po želji možete dodati šećer u prahu ili med. Salatu rasporedimo u činije, odozgo napravimo "kapu" od šlaga.

Salata u pola ananasa

Spektakularno izgleda voćna salata s ananasom, koja se ne postavlja u zdjele za salatu ili zdjele, već u prazne polovice ananasa.

• 1 ananas srednje veličine;
• 2 banane;
• 1 jabuka;
• 1-2 narandže;
• 3 kivija;
• Jogurt za preljev;
• 5-7 oraha.

Prvo ćemo pripremiti posude u koje ćemo položiti salatu. Da biste to učinili, morate vrlo pažljivo prepoloviti ananas po dužini i ukloniti pulpu iz dobivenih polovica. Dobićemo dve prazne polovine koje će služiti kao činija za salatu.

Pulpa ananasa, izvađena iz polovica, narezana na male komadiće. Ogulimo kivi, narežemo na kriške koje su po veličini usporedive s kriškama ananasa. Banane oguliti i iseći na ne previše debele krugove.

Oslobodimo narandžu od kore, podelimo je na kriške. Uklonimo foliju sa kriški i izrežemo na 2-3 dijela. Oguljenu jabuku narežite na kockice i odmah pomiješajte sa kriškama narandže. Kiseli sok od citrusa neće dozvoliti da jabuka potamni. Zatim u smjesu dodajte komadiće ananasa, kivija i banane. Smjesu punimo jogurtom, po želji dodamo šećer ili med. Pripremljenu salatu rasporedimo u polovice ananasa.

Lagano prepržite orahe na suvom tiganju, sameljite dok ne postanu mrvice. Salatu od ananasa pospite mrvicama oraha.

Salata sa jagodama

Voće se može kombinovati sa bobičastim voćem, takve salate uvek ispadnu uspešne. Evo jedne od opcija za voćnu salatu za djecu sa jagodama.

• 150 gr. jagode;
• 1 velika breskva;
• 1 kruška;
• 1 slatka jabuka.

Za sos:

• 100 ml jogurta;
• 50 gr. jagode;
• 2 kašičice šećera u prahu.

Prvo pripremimo sos. U posudu blendera stavite jogurt, jagode i šećer u prahu, umutite dok ne postane glatka.

Peremo voće za salatu. Breskvu poparimo kipućom vodom i odmah potopimo u hladnu vodu. Sa breskve uklanjamo koru. Voće prepolovite i uklonite košticu, narežite na kockice.

Jabuku i krušku očistimo od sjemenki, narežemo na iste kockice kao i paprika. Nekoliko bobica odvojimo za dekoraciju, ostale jagode narežemo na nekoliko dijelova, ovisno o veličini. Pomiješajte bobičasto voće sa voćem. Smjesu sipamo u činije, prelijemo sosom i dekorišemo rezervisanim jagodama.

Voćna salata sa dinjom i lubenicom

Vrlo jednostavna, ali spektakularna salata može se pripremiti sa dinjom i lubenicom. Ali da bi desert bio ukusan, morate odabrati dovoljno zrelo voće.

• lubenica;
• dinja;
• 2 kašičice tekućeg meda (ili po ukusu);
• 0,5 limuna;
• nekoliko listova sveže mente.

Operimo voće. Dinju prepolovite, uklonite sjemenke. Lubenicu također isječemo i pažljivo biramo sjemenke. Sada morate izrezati pulpu dinje i lubenice. Može se rezati na kockice. Ali ako pripremamo spektakularnu salatu koja će se poslužiti na dječjem rođendanu, onda je bolje koristiti posebnu žlicu za sladoled i izrezati uredne kuglice od pulpe dinje i lubenice.

Pomiješajte dinju sa lubenicom. Pomiješajte tečni med sa limunovim sokom i prelijte salatu ovim sosom. Ukrasite listićima mente.

Žele salata u lubenici

Voćni žele salata u lubenici izgleda veoma impresivno. Ali morat ćete se popetljati s ovim receptom, ovaj desert se ne može pripremiti na brzinu.

• 1 lubenica srednje veličine;
• 3 breskve;
• 2 kruške;
• 5-6 kajsija;
• 1 šolja malina, jagoda i borovnica;
• 30 gr. želatina;
• 1 šolja šećera;
• 1 litar vode;
• 1 limun.

Želatin unapred potopite u čašu hladne vode. Kada nabubri, zagrijte tečnost dok se želatin potpuno ne otopi. U preostaloj vodi razblažite šećer, dodajte limunov sok po ukusu. Ulijte želatin, ostavite da se tečnost potpuno ohladi.

Voćna salata je lagano jelo koje "okusava" i djecu i odrasle. Može se začiniti medom ili jogurtom, pavlakom, pa čak i sokom. Recepti za najbolje salate predstavljeni su u ovom članku.

Salata napravljena od raznih vrsta voća nije samo ukusan desert, ali takođe puni obrok. Kuvanje nije nimalo teško, jer za voćnu salatu zahtijeva najjednostavniji set sastojaka.

Prednost jela je što svaku komponentu salate možete odabrati sami. Izbor može zavisiti od ličnih preferencija. ili sezonsko voće.

Za punjenje salate možete koristiti bilo koji jogurt:

• Prirodni jogurt bez šećera
• Jogurt sa filom(sa filom ili aromom vanile, cokolade, karamele)
• domaći jogurt na bakterije (sam napravio bez šećera iz mlijeka)
• Jogurt sa muslijem(ukusno, zdravo i zadovoljavajuće)
• Jogurt sa medom(u vašem omiljenom omjeru) - slatki i zdravi preljev

Ako nemate jogurt ili jednostavno ne volite ovaj proizvod, možete zamijenite ga kiselom pavlakom bilo kakvog sadržaja masti ili šlaga. Voćna salata sa pavlakom je bogatog kremastog ukusa i voćne kiselosti.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom:

trebat će vam:

• Apple- 1 komad (slatki, crveni)
• Kivi- 2 komada (meko je znak slatkoće)
• Banana- 1 komad (srednje veličine)
• Narandžasta- 1 komad (mala veličina)
• Jogurt– 4 kašike (bilo koji jogurt)
• orasi- za serviranje (bilo koje)

Kuvanje:

• Svako voće treba oguliti. Jabuku možete ostaviti sa korom ako želite da je jedete. Uklonite sjemenku iz jabuke.
• Banana se reže po dužini pa tek onda na kockice. Sve ostalo voće se na isti način reže na kockice. Prije rezanja, s narandže treba ukloniti maksimalnu količinu filma.
• Sve voće se stavi u činiju za serviranje, pomešano kašikom. Snažno miješati voće se ne isplati, jer mogu izgubiti atraktivan izgled.
• Ako volite slatku voćnu salatu, pospite jednu ili dvije kašičice šećera u prahu na voće (pjesak će vam “krckati” na zubima).
• Na voće se sipa jogurt. Pokušajte ga rasporediti po cijeloj površini. Salatu ne treba miješati da ne izgubi lijep izgled. Jogurt će sam prodrijeti u svaki sloj, zahvaljujući svojoj tečnoj strukturi.
• Orah (ili bilo koji drugi) treba malo nasjeckati nožem i posuti vrhom salate. Jelo je spremno za posluživanje!

Kako napraviti voćnu salatu?

Recept za dijetnu voćnu salatu

Za pripremu dijetalne voćne salate biće vam potrebno ne-slatko, niskokalorično voće a ne mastan preliv. U svakom slučaju, voćnu salatu treba jesti samo ujutro, kako bi kalorije jela imale vremena da se potroše do večeri.

trebat će vam:

• Apple- 1 komad (slatko ili kiselo)
• Kivi- 1 komad (meko, slatko)
• Narandžasta- 1 komad (nije veliki)
• grejpfrut- pola citrusa
• sjemenke nara da ukrasite jelo
• Nekoliko kašika prirodnog jogurta bez masti za punjenje goriva

Banana- voće zasićeno škrobom, a škrob je štetan za mršavljenje. Ne možete dodati bananu u dijetnu voćnu salatu. Isti način grožđe je kontraindikovano- veoma je kaloričan. Prilikom odabira voća za dijetnu salatu pokušajte dati prednost kiselom nego slatkom.

kuhanje:

• Jabuka se oguli i ukloni sjemenke. Pulpa se isječe na kockice i savija u malu zdjelu za salatu ili činiju za posluživanje jela.
• Kivi treba oguliti i iseći na kockice
• Narandža i grejp se čiste što je moguće temeljitije od filmova, jer mogu dati gorčinu okusa. Pulpu citrusa treba iseći na kockice.
• Svi sastojci se malo pomiješaju, ali što je moguće pažljivije da se ne zgnječi niti jedna kockica.
• Na voće se prelije preljev od prirodnog jogurta.
• Salatu ukrasite šakom sjemenki nara.

Dekoracija za dijetnu salatu

Voćna salata sa orasima, recept

Orašasti plodovi su odličan dodatak voću.. Ovo je jedna od najboljih kombinacija ukusa ikad. Ako je voćna salata začinjena mliječnim proizvodom (krema, pavlaka, jogurt), onda je i takvo jelo vrlo zdravo!

Za pripremu voćne salate možete koristiti apsolutno sve orašaste plodove:

• Orah
• pistacija
• Kikiriki
• Pinjoli
• Badem
• Indijski orasi

Ukusno i zdravo rješenje koristite mješavinu orašastih plodova. Orašasti plod možete ostaviti cijeli (ako zubi dozvoljavaju), ili ga možete detaljizirati kako biste ga lakše žvakali.

Recept za laku salatu od oraha:

trebat će vam:

• Narandžasta- 1 komad (slatko)
• Kivi- 2 komada (meko, slatko)
• Svježi ili konzervirani ananas- 200 grama (ocijediti sirup iz konzerve)
• Apple- 1 komad (sa kiselinom)
• Jogurt ili pavlaka za preljev
• Med ili karamel sirup za dekoraciju
• listovi mente(dekoracija jela)
• Orah– 70 grama

kuhanje:

• Narandža je oguljena i oguljena što je moguće pažljivije, isečena na kockice
• Preostali plodovi su oguljeni, kutija sa sjemenkama je uklonjena sa jabuke
• Voće naslagano na tanjir za serviranje pomešanim redosledom
• Salata posuta jogurtom
• Na jogurt u tankom mlazu sipati potrebnu količinu tečnog meda ili karamel preliva za slatkoću
• Salata je posuta orasima i ukrašena listićem mente

Salata od različitog voća sa orasima (orasima)

Voćna salata sa kruškom: recept

Kruška- sočno i slatko voće koje će upotpuniti ukus svake salate. Za voćnu salatu najbolje je izabrati meku, slatku krušku, a ne zelenu, tvrdu.

trebat će vam:

• Kruška- 2 komada (slatko voće)
• Kivi- 3 komada (ili 2 velika)
• Strawberry- 300 grama
• Mint- nekoliko listova
• Šećer u prahu(za dekoraciju)
• Kajmak- dve kašike za preliv

kuhanje:

• Kruška je oguljena, jer joj koža može biti previše gruba.
• Od kruške također treba ukloniti kutiju sa sjemenkama i narezati pulpu na kockice.
• Kivi ogulite i narežite na kockice
• Jagode su oguljene od repa, prepolovljene. Ako su jagode male, možete ih ostaviti cijele.
• Voće se slaže u zdjelu za salatu i lagano miješa.
• Prilikom miješanja potrebno je dodati preljev od kisele pavlake. Ako želite da primite dijetalno jelo- nemoj uopšte da bežiš.
• Voćnu salatu pospite s malo šećera u prahu i ukrasite listićima mente.

Priprema salate od kruške

Voćna salata sa kivijem i bananom, recept sa fotografijom

Kivi i banana- jedna od najboljih kombinacija ukusa. Kivi ima ugodnu kiselost i blago vodenastu, ali sočnu teksturu. Banana je gušća, čvršća. Odlikuje se slatkoćom. Voćna salata sa ova dva sastojka biće veoma ukusna!

trebat će vam:

• Kivi
• Banana- 2 komada (srednje veličine, slatko)
• Mandarin- 3 komada (slatko ili slatko-kiselo)
• Grožđe kišmiš– 200 grama (slatko bijelo)
• Preljev od jogurta ili pavlake

Odabir slatke banane u salati je vrlo jednostavan! Kupite jarko žute banane sa puno tamnih, malih mrlja. Tačkice su znak slatkoće voća.

kuhanje:

• Kivi je oguljen, isečen na kockice, savijen u činiju za salatu
• Banana se oguli, iseče po dužini pa tek onda na polukrugove (ili kockice)
• Mandarina se čisti što je moguće pažljivije od filma kako ne bi naišla na salatu
• Grožđe se opere, svaka bobica se izvadi iz grozda
• Voće se položi u zdjelu za salatu i začini kiselom pavlakom
• Po želji salatu možete ukrasiti listićima mente ili orasima.

Kako napraviti salatu od kivija i banane?

Voćna salata za praznik, rođendan: recepti

Voćna salata će biti najbolja rođendanska poslastica ikada. za djecu kao i za odrasle. Ovo je lagano jelo bogatog ukusa, zdravo i ukusno. Voćna salata se može ispustiti na rođendan kao rez, i oblačenje u posebnom čamcu za sos. To se radi zato što ne vole svi mliječne proizvode, na primjer, ili med.

Varijante originalnih voćnih rezova:

Opcija rezanja br. 1

Opcija rezanja br. 2

Opcija rezanja br. 3

Opcija rezanja br. 4

Opcija rezanja br. 5

Opcija rezanja br. 6

Opcija rezanja br. 7

Voćna salata na ražnju, opcija rezanja br.8

Pripremite voćnu salatu za rođendan sa originalnim i egzotično voće. Takvo voće nije svaki dan na stolu i daju gostima priliku da ih probaju.

Voćna salata od ananasa za rođendan:

trebat će vam:

• Ananas- jedno veće zrelo voće
• Grejp- jedna grozda crvenog slatkog grožđa
• Strawberry- 200 grama slatkog
• Lubenica- grama pulpe
• Borovnice ili borovnice- šaku

Kao preljev gostima ponudite nekoliko opcija: med, jogurt, pavlaku ili voćni sok.

kuhanje:

• Ananas prepolovite
• Nožem i kašikom pokušajte pažljivo ukloniti pulpu s ananasa, prebacite je u zdjelu za salatu
• Grožđe treba odvojiti od grozda, krupnije prepoloviti
• Jagode treba ukloniti s repom, a velike bobice prerezati na pola
• Meso lubenice treba iseći na kockice
• Svi sastojci se uredno izmešaju u posudi za salatu i prebace na polovinu ananasa
• Gotovu salatu možete za ljepotu posuti šećerom u prahu i ukrasiti listićima mente

voćna rođendanska salata

Voćna salata od breskve, kako kuvati?

Breskva- sočno voće bogatog prijatnog ukusa. Breskva će biti sjajan sastojak voćne salate. Salatu možete pripremiti i sa svježom breskvom i iz konzerve.

trebat će vam:

• Breskva- 3 komada (slatko, zrelo)
• Narandžasta- 1 komad (jedno veliko slatko voće)
• Banana- 1 komad (slatko)
• Malina- 100g
• Borovnica– 50 grama

Bilo koji preljev: jogurt, kefir, pavlaka, vrhnje ili med.

Kuvanje:

• Breskva se prepolovi, skinu se čupava kožica i koštica. Pulpa se iseče na kockice
• Narandža je oguljena i oguljena. Pulpa se iseče na kockice
• Banana se može iseći na kockice ili kolutove
• Komadići voća se pomešaju u činiji za salatu i prebacuju u činiju za serviranje.
• Za slatkoću voće se može posuti šećerom u prahu.
• Na vrh prelijte malu količinu dresinga
• Bobice su poslagane na preliv

Kako napraviti salatu od breskve

Voćna salata sa šlagom: Recept

Šlag savršeno upotpunjuje ukus sočnog voća. Voćnu salatu ukrasite šlagom neposredno pre serviranja., pošto krema može da "padne" ako jako dugo stoji i pretvori se u ružnu lokvicu.

Šlag možete kupiti u bilo kojoj prodavnici. Prodaju se u bocama, iz kojih je vrlo lako iscijediti figurirani mlaz kreme i rasporediti ih po cijeloj površini salate.

Recept za voćnu salatu sa šlagom:

trebat će vam:

• Apple- 1 komad (slatko)
• Lubenica- 200 grama (pulpa)
• Kupina– 50 grama
• Borovnica– 50 grama
• Strawberry- 100g
• Šlag
• Orah ili karambola za dekoraciju (menta)

kuhanje:

• Jabuka se oguli od kore i sjemenki, odstrani sjemenke, isječe na kockice i stavi u zdjelu za salatu
• U jabuku se dodaju kockice lubenice i jagode
• Salata se prebacuje u činiju za serviranje, odozgo je posuta bobicama
• Na bobičasto voće se cijedi potrebna količina šlaga. Salata je dekorisana na bilo koji način: orašasti plodovi, menta, voće, čokolada.

Salata ukrašena šlagom

Voćna salata od jabuke i narandže: recept

trebat će vam:

• Apple- 1 komad (slatki, veliki)
• Narandžasta- 1 komad (slatki, veliki)
• Mandarin- 2 komada (slatko)
• Kišmiš grožđe - 200 grama
• Mint- nekoliko listova
• Slatki jogurt za preljev

kuhanje:

• Narandže i mandarine su oguljene i oguljene, meso im se isječe na kockice
• Jabuka je oguljena od kore i sjemenki, isječena na kockice
• Grožđe se uklanja iz grozda i dodaje u salatu
• Sastojci se izmešaju i stavljaju u činiju za serviranje.
• Prelijte salatu slatkim jogurtom, ukrasite listićima mente

Salata od voća i narandže

Voćna salata sa sladoledom: recept

Malo otopljenog sladoleda bit će odličan preljev i dodatak voćnoj salati. Prednost sladoleda je što će, kako se topi, dresing i sama salata postati ukusniji.

trebat će vam:

• grejpfrut- 1 komad (mali, slatki)
• Banana- 1 komad (veliki i slatki)
• Malina- 100g
• Sladoled- 100 grama (bijeli sladoled)
• Čokolada strugotine za dekoraciju

Kuvanje:

• Ogulite grejpfrut i uklonite sve membrane, ostavljajući samo pulpu. Meso sitno narežite na kockice
• Ogulite bananu i narežite na debele poluprstenove ili kolutiće
• U činiju rasporedite voće, na vrh stavite maline
• Meki sladoled je položen na voće
• Sladoled posut sitno rendanom čokoladom

Salata sa sladoledom

Video: "Najbrži recept za voćnu salatu"

Voćna salata sa jogurtom - opšti principi pripreme

Svi volimo slatkiše. To nije iznenađujuće – šećer je brzoprobavljivi ugljikohidrat koji odmah prodire u krvotok i daje vrlo primjetan nalet energije, što popravlja raspoloženje, pa čak i daje osjećaj euforije. Ali odavno nije tajna koliko su industrijski slatkiši štetni. Ne samo to prekomjerna potrošnja slatkiši nisu najbolji način za naše izgled, plus slatkiši i proizvodi od brašna štete našem organizmu. Sta tacno? Činjenica je da visok sadržaj praznih, odnosno nezdravih kalorija, trans masti, palminog ulja, konzervansa u sastavu obavija naše organe debelim slojem masti i ne dozvoljava nam da izgledamo zdravo i lijepo.

Takvi proizvodi su jednostavno opasni po zdravlje. Međutim, odricanje od slatkiša uopšte nije neophodno, pogotovo jer slatkiši tako dobro deluju na nas.

Činjenica je da ga je najlakše i najkorisnije zamijeniti junk candy zdravi prirodni deserti. Lagane voćne salate s jogurtom odlična su zamjena. Jedite ih svaki dan, zabavite se i budite dobri svaki dan.

Voćne salate sa jogurtom - pripremanje hrane i jela

Budući da je jedan od sastojaka voće i bobičasto voće, prije pripreme salate dobro ih operite pod mlazom vode. Ako kupujete jabuke ili kruške koje su van sezone ili su iz uvoza, obavezno ih ogulite – tu se nakuplja većina voska i konzervansa kako bi voće izgledalo dobro.

Drugi važan sastojak je jogurt. Jogurt, koji smo navikli viđati na policama prodavnica, sa šećerom i voćem, samo je slatki desert. Prirodni jogurt je nezaslađeni fermentisani mlečni napitak delikatnog, neutralnog ukusa. U prodavnicama se prodaje i čisti jogurt, na policama sa fermentisanim mlečnim proizvodima. Možete ga napraviti i sami. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike u ljekarni ili supermarketu - bakterije za kiseli jogurt i dodati ih u topli domaće mleko, zatim stavite na toplo mjesto na jedan dan da započnu procesi fermentacije. Domaći jogurt je ukusan i zdrav i savršen je dodatak za pravljenje ukusnih voćnih salata od jogurta.

Koje je jelo najbolje poslužiti voćnu salatu sa jogurtom? Odaberite način posluživanja. Poslužite salatu u činijama ili prozirnim visokim čašama.

Recepti za voćne salate sa jogurtom:

Recept 1: Voćne salate sa jogurtom

Naša zemlja nije bogata citrusima i tropskim voćem, ali jabuke su nam dostupne tokom cijele godine. Crvena, žuta, zelena, slatko-kisela, sočna i ukusna. Jabuke se dobro drže ako se svaki plod umota u papir i drži na hladnom mestu. Ubrana ljeti, berba će vas oduševiti tokom cijele godine. Napravite jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom od jabuke.

Potrebni sastojci:

• sorte jabuke "Semirenko" - 1 kom
• Zlatna jabuka - 2 komada
• Ligol jabuka - 2 komada
• sušene kajsije - 100 grama
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Jabuke se moraju dobro oprati. Nakon toga ih izrežite, uklonite sjemenke i repove. Jabuke narežite na kockice ili kriške.

Suhe kajsije poparite u kipućoj vodi 10-15 minuta, zatim isperite i narežite na sitne komade.

Pomiješajte voće i začinite ih jogurtom. Salata će ispasti vrlo slatka i neće zahtijevati dodatke u obliku šećera.

Recept 2: Voćne salate sa jogurtom i citrusima

Citrusi su odličan antioksidans. Ako imate stresan posao ili trošite mnogo energije na održavanje kuće, ova salata je ono što vam treba. Svaki dan pripremite odličnu voćnu salatu sa citrusima, napunite se zdravom energijom i budite veseli i veseli!

Potrebni sastojci:

• pomorandže - 3 komada
• mandarine - 2 komada
• grejpfrut - 1 komad
• jogurt - 200 grama

Način kuhanja:

Ogulite kožu sa voća. Inače, kora je odličan proizvod za dalju pripremu kandiranog voća u boji. Podijelite voće na kriške i uklonite film ako je moguće, uklonite kosti. Izrežite kriške na 2-3 komada.

Pomiješajte citruse sa jogurtom i poslužite. Voćnu salatu sa jogurtom i citrusima možete ukrasiti šarenim kandiranim voćem.

Recept 3: Voćna salata sa egzotičnim jogurtom

Tropsko voće nije samo ukusno, već i zdravo. Prodaju se u našim radnjama tokom cijele godine, a trenutno su dovoljno pristupačne.

Potrebni sastojci:

• kivi - 3 komada
• banana - 2 komada
• ananas iz konzerve - 200 grama
• narandža - 2 komada
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Skinite kožu sa kivija i narežite na tanke polukružne kriške.

Uklonite koru sa banane i narežite je na kockice.

Otvorite ananas iz konzerve, izlijte sok, a voće narežite na kockice.

Ogulite narandžu, uklonite foliju sa kriški i uklonite sjemenke. Narežite kriške na 2-3 kocke.

Pomiješajte sastojke sa jogurtom i poslužite.

Recept 4: Voćna salata sa korpa jogurta

Salata će ispasti posebno ukusna ako u jednom jelu spojite svo voće - i tropsko i "domaće". Osim toga, u voćnu salatu sa jogurtom možete dodati malo nasjeckanog sušenog voća.

Potrebni sastojci:

• jabuka - 2 komada srednje veličine
• pomorandže - 1 komad srednje veličine
• banane - 2 komada
• kivi - 2 komada
• grožđe - 200 grama
• jogurt - 200 grama.

Način kuhanja:

Sve voće pripremite za kuvanje: dobro ih operite, odrežite repove, uklonite koru i sjemenke.

Jabuke i pomorandže treba iseći na kockice.

Banane i kivi narežite na tanke polukružne kriške.

Grožđe je potrebno odvojiti od grozda, ali ako je jako veliko, onda svako prerežite na dvije polovine.

Sve sastojke pomešati i začiniti jogurtom, Voćnu salatu sa jogurtom "Košarica" ​​je najbolje začiniti pre serviranja da se jelo ne stakla!

Recept 5: Voćna salata sa jogurtom sa bobicama

Bobičasto voće ima slatko-kiseli okus, pa ćete možda poželjeti zasladiti salatu. Da biste to učinili, bolje je koristiti med ili šaku grožđica, ali ne pokvarite prirodnost i korisnost jela šećerom. U ekstremnim slučajevima u salatu dodajte kašiku fruktoze. Ima iste kalorije kao i šećer, ali je prirodan proizvod i sporije se apsorbira bez podizanja nivoa šećera u krvi.

Potrebni sastojci:

• brusnice - 100 grama
• maline - 200 grama
• ribizla - 200 grama
• suvo grožđe - 200 grama
• jogurt - 200 grama

Način kuhanja:

Bobice treba dobro oprati. Ako su zamrznute, koristite samo odmrznute bobice.

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a zatim ocijedite vodu, a grožđice ponovo isperite pod mlazom vode.

Pomiješajte sastojke i prelijte voćnu salatu jogurtom.

Voćne salate sa jogurtom - tajne i korisni savjeti od najboljih kuvara

Voće je najbolje koristiti u dobrom kvalitetu. Jabuke treba da budu čvrste, bez "udubljenih burića". Banane ne bi trebalo da budu bajate, ne baš mekane, bez tamnih fleka na kori.

Možete koristiti voće i svježe smrznuto. Smrznuto voće nimalo ne gubi svoje korisne kvalitete i svojstva, ali se prije pripreme salate mora odmrznuti.

Voćna salata sa jogurtom može se napraviti u pitki smoothie. Da biste to učinili, gotovo jelo sameljite blenderom. Dobiveni napitak bit će vrlo ukusan, i što je najvažnije - 100% zdrav.

U jelo možete dodati malo cimeta ili vanile kako bi voćna salata sa jogurtom bila ukusnija.

Ako u salati nemate dovoljno slatkoće, onda umjesto šećera možete dodati kašičicu meda, šaku grožđica ili suhih kajsija, nasjeckanih nožem, ili malo prirodne fruktoze.

Ako recept sadrži ananas, onda se može koristiti svježe voće, ali imajte na umu da će u salati biti malo gorko. Ananas iz konzerve nema tu gorčinu.

Kako ukrasiti voćnu salatu jogurtom? Koristite orašaste plodove, sjemenke susama, kandirano voće.

Ako voćnu salatu sa jogurtom servirate u posudama, onda je ne možete miješati, već voće rasporediti u porcije, a odozgo preliti jogurtom.

Voćne salate sa jogurtom treba konzumirati ujutru. Činjenica je da je ovaj način korištenja najoptimalniji. Ujutro ćete dobiti potrebnu energiju koja vas neće napuštati tokom dana.