Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως ζωοτροφή. Χαρακτηριστικά της διατροφής κοτόπουλων με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως ζωοτροφή για πρωτεΐνη

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ(Helianthus tuberosus L.) και Αγκινάρα Ιερουσαλήμ(Helianthus tuberosusx H. annuus) (αλεσμένο αχλάδι).

Οι κόνδυλοι αυτών των καλλιεργειών περιέχουν 25...30% ξηρή ουσία, που είναι 30...40% ινουλίνη. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως η πιο πρώιμη φρέσκια τροφή για χοίρους που βόσκουν την άνοιξη σε χωμάτινες φυτείες αχλαδιών. Οι κόνδυλοι μπορούν επίσης να ενσιρωθούν. Η θρεπτική αξία των κονδύλων είναι περίπου ίδια με αυτή των κονδύλων πατάτας. Το αλεσμένο αχλάδι καλλιεργείται κυρίως για τη λήψη πράσινης μάζας, στην οποία το 25...30% της ξηράς ουσίας είναι ζάχαρη. Τρέφεται φρέσκο ​​και γίνεται ενσίρωμα. Η φρέσκια πράσινη μάζα του χωμάτινου αχλαδιού τρώγεται καλύτερα από την πράσινη μάζα του ηλίανθου, αλλά τα ζώα πρέπει πρώτα να το συνηθίσουν.

Στα κυνηγετικά αγροκτήματα δημιουργούνται φυτείες χωμάτινων αχλαδιών για τη διατροφή των άγριων ζώων.

Το ύψος των στελεχών του χωμάτινου αχλαδιού φτάνει τα 2...4 μ. Πάνω τους σχηματίζονται πολλά καλάθια. Τα καλάθια είναι μικρά (έως 10 cm σε διάμετρο), με κίτρινα περιθωριακά άνθη. Φύλλα και βλαστοί καλυμμένοι με χοντρές τρίχες. Οι κόνδυλοι αχλαδιών, σε αντίθεση με τους κόνδυλους πατάτας, δεν έχουν στρώμα φελλού, επομένως μετά το σκάψιμο μαραίνονται γρήγορα και αποθηκεύονται ελάχιστα. Τα μάτια υψώνονται πάνω από την επιφάνεια των κονδύλων. Παραμένουν ορατά ίχνη κόμβων σε ώριμους κονδύλους. Το χρώμα των κονδύλων είναι από λευκό έως σκούρο κόκκινο, το βάρος του κονδύλου είναι 10...100 γρ. Κάθε φυτό βγάζει 20...70 κόνδυλους. Οι κόνδυλοι βρίσκονται πιο συμπαγείς στο έδαφος κοντά στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, γεγονός που διευκολύνει την πληρέστερη συγκομιδή τους και μειώνει τον κίνδυνο απόφραξης των αγρών με πήλινο αχλάδι. Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ διατηρούνται καλά στο έδαφος το χειμώνα, επομένως συνήθως σκάβονται για φύτευση την άνοιξη, οργώνοντας το χωράφι σε βάθος 15...18 cm.

Τα αλεσμένα αχλάδια καλλιεργούνται παντού, αλλά σε μικρές εκτάσεις. Η παραγωγικότητα σε διάφορες περιοχές κυμαίνεται από 20 έως 50 τόνους (μερικές φορές έως και 80) πράσινης μάζας ανά 1 εκτάριο, κόνδυλοι - από 5 έως 20 τόνους/στρέμμα.

Η χωμάτινη αχλαδιά προτιμά ελαφρά εδάφη. Τα σπορόφυτα ανέχονται παγετούς έως -3...-4 °C, ενήλικα φυτά - έως -4...-6 °C. Καλλιεργείται σε περιοχές χωρίς αμειψισπορά, αφού έως και το 30% των κονδύλων παραμένει στο έδαφος μετά την εαρινή συγκομιδή, εξασφαλίζοντας την αναγέννηση της φυτείας. Η φυτεία διατηρεί υψηλή παραγωγικότητα για 8…10 χρόνια. Όταν η παραγωγικότητά του αρχίζει να μειώνεται, τα φυτά καταστρέφονται. Αυτό επιτυγχάνεται με το όργωμα της φυτείας, την καλλιέργεια ετήσιων μειγμάτων για 2 συνεχόμενα χρόνια και τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Στην αμειψισπορά, το πήλινο αχλάδι μπορεί να τοποθετηθεί όχι νωρίτερα από 4...5 χρόνια μετά τον ηλίανθο.

Οι κόνδυλοι αχλαδιών φυτεύονται με πατατοζαρευτές με απόσταση σειρών 60 και 70 cm, 7...10 ημέρες νωρίτερα από τις πατάτες, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 6...7 °C. Το ποσοστό φύτευσης είναι 40...60 χιλιάδες κόνδυλοι ανά 1 εκτάριο, ή 0,6...2 t/ha (το ποσοστό φύτευσης είναι υψηλότερο σε γόνιμα εδάφη). Εάν οι κόνδυλοι μαραθούν πριν από τη φύτευση, τοποθετούνται σε νερό για 1…1,5 ημέρες. Μπορείτε να κόψετε τους κόνδυλους σε 2…3 μέρη. Το βάθος φύτευσης κονδύλων σε βαριά εδάφη είναι 4...5 εκ., σε ελαφρά εδάφη - 6...8 εκ. Στις νότιες περιοχές, η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο.

Από τη φύτευση μέχρι την εμφάνιση δενδρυλλίων περνούν 13...43 ημέρες. Πραγματοποιούνται 2…3 προφυτρωτικός σβάρνισμα και ένας μεταφυτρωτικός σβάρνισμα. Σε ύψος φυτού 10...15 εκ. γίνεται διασειροκαλλιέργεια, σε ύψος 30...40 εκ. γίνεται ανύψωση. Η αύξηση της διακλάδωσης και του φυλλώματος των φυτών διευκολύνεται με το κυνήγι. Μετά τη συγκομιδή των κονδύλων διασφαλίζεται η ανανέωση της φυτείας εάν παραμείνουν τουλάχιστον 8...10 κόνδυλοι στο έδαφος ανά 1 m2. Συνήθως από τον τρίτο χρόνο αρχίζει η πύκνωση των φυτειών· την περίοδο αυτή που τα φυτά φτάνουν σε ύψος 10...12 εκ. κόβεται η απόσταση των σειρών με τη βοήθεια ενός καλλιεργητή με μυτερά και ξυραφάκια. Αυτό πρέπει να γίνει σε ξηρό καιρό. Οι μελλοντικές σειρές σημειώνονται με κοψίματα μετά τη συγκομιδή. Μπορείτε επίσης να σπείρετε ένα μείγμα μπιζελιού-βρώμης στη φυτεία (περίπου 120 κιλά σπόρων ανά 1 εκτάριο).

Τα αλεσμένα φυτά αχλαδιάς συλλέγονται για ενσίρωση και πράσινη χορτονομή μόνο σε υψηλή περικοπή μετά το σχηματισμό κονδύλων, αλλά πριν από την έναρξη του παγετού, στη βορειοδυτική περιοχή - στα τέλη Σεπτεμβρίου, στα βόρεια - στα τέλη Αυγούστου - αρχές του Σεπτεμβρίου.

Ποικιλίες αγκινάρας Ιερουσαλήμ: Vylgortsky, Interest, Nakhodka, Skorospelka; Αγκινάρα Ιερουσαλήμ (υβρίδιο αγκινάρας Ιερουσαλήμ και ηλίανθου): VIR News.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.

Υγιεινή τροφή για ζώα - αγκινάρα Ιερουσαλήμ.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όσους εκτρέφουν ζώα και πουλερικά να καλλιεργούν αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις εδάφους. Αυτό είναι ένα πολυετές. Φυτέψτε το μία φορά και μπορείτε να έχετε συγκομιδή για αρκετές εποχές. Απλώς βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, όπου δεν θα παρεμβαίνει. Και να έχετε κατά νου ότι αν δεν το περιορίσετε, αυτό το φυτό θα καταλαμβάνει όλο και περισσότερο χώρο.
Τι καλό έχει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ; Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι πλούσιοι σε ζάχαρη, μέταλλα και βιταμίνες. Είναι εξαιρετική τροφή για κουνέλια, πρόβατα, κατσίκες, χοίρους, αγελάδες και πουλερικά. Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ έχουν γαλακτοπαραγωγική δράση. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμα για όλα τα θηλυκά κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Δεν υπάρχει απλώς περισσότερο γάλα, γίνεται πιο λιπαρό. Έχει παρατηρηθεί ότι τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν αυγά 2 έως 3 εβδομάδες νωρίτερα εάν η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ εισαχθεί στη διατροφή. Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ πρέπει να σκάβονται νωρίς την άνοιξη. Κατά κανόνα, την άνοιξη εμφανίζονται πολλά νέα ζώα στην αυλή τους. Οι προμήθειες του περασμένου έτους έχουν ήδη σχεδόν στεγνώσει και οι κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι απλώς σωτήρια. Αλλά οι κόνδυλοι είναι κακώς αποθηκευμένοι και η συγκομιδή την άνοιξη είναι καλύτερη από το φθινόπωρο.
Αλλά όχι μόνο οι κόνδυλοι, αλλά και οι κορυφές χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές. Και όχι μία, αλλά δύο φορές τη σεζόν. Οι κορυφές κόβονται για πρώτη φορά τον Ιούλιο σε ύψος 30 cm από το έδαφος και τη δεύτερη φορά στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου. Το φθινόπωρο, το πράσινο φαγητό είναι ήδη σπάνιο, αλλά εδώ υπάρχουν ζουμερές κορυφές, κορεσμένες με ζάχαρη και άμυλο.
Συνιστάται ο συνδυασμός σίτισης με κορυφές αγκινάρας Ιερουσαλήμ και σανό από όσπρια. Η διατροφή των χοίρων με αγκινάρα Ιερουσαλήμ σε συνδυασμό με καλαμπόκι καθιστά δυνατή την απόκτηση λαρδί εξαιρετικής ποιότητας.
Από τη δική μου προσωπική εμπειρία πείστηκα για τη χρησιμότητα και την πρακτικότητα αυτού του φυτού. Διέθεσα μια γωνία στην τοποθεσία για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δίπλα στον φράχτη, έσκαψα αυλάκια κατά μήκος των άκρων του συμβατικού κρεβατιού, στο οποίο έβαλα παλιά σχιστόλιθο. Αυτό γίνεται για να μην μετακινηθεί η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ από το έδαφός της. Και τώρα έχετε πάντα στο χέρι σας εξαιρετικό φαγητό για κοτόπουλα, κουνέλια και κατσίκες.

Βρήκα ένα άρθρο της Natalia Smirnova για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στο διαδίκτυο.
Μεγαλώνει και για μένα. Δεν το σκάβουμε για το χειμώνα· το ξεθάβαμε παλιά, αλλά τώρα το σκαλίζουμε λίγο-λίγο. όσο χρειαζόμαστε. Δεν παγώνει. Όμορφο το καλοκαίρι αν ποτίζεται. Μόνο τα κοτόπουλα μου δεν θέλουν να ραμφίσουν ολόκληρα, τα τρίβω στον τρίφτη ή τα μαγειρεύω. Συνιστάται γενικά τα γουρούνια να μαγειρεύουν ακόμη και να στραγγίζουν το νερό, όπως μου είπαν άνθρωποι που δούλευαν σε χοιροτροφείο. Γενικά ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Μια καλή βοήθεια αν δεν υπάρχει άλλος κήπος, μέχρι το χειμώνα όλα είναι ήδη τρώγονται, και την άνοιξη ακόμα περισσότερο. Απλώς απλώνεται γύρω από τον κήπο. Ως εκ τούτου, πρέπει να επιλέξετε το μέρος προσεκτικά.

Δυστυχώς, σήμερα δεν γνωρίζουν όλοι για ένα τέτοιο φυτό όπως η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, αλλά πριν από αρκετές δεκαετίες απολάμβανε αξιοζήλευτη δημοτικότητα. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί απλά για φαγητό και για ιατρικούς σκοπούς. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ένα άλλο όνομα - "χωμάτινο αχλάδι", επίσης συχνά συγκρίνεται με τις πατάτες.

Τι είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ;

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα ποώδες φυτό που φτάνει σε ύψος έως και 2 μέτρα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του, που διαφέρουν ως προς τον αριθμό των φρούτων και των κορυφών. Πιστεύεται ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να γίνει ένα πλήρες υποκατάστατο για τις πατάτες, ξεπερνώντας τις σε ευεργετικές ιδιότητες. Επιπλέον, η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν είναι δύσκολη λόγω της ικανότητάς του να προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε φυσικές συνθήκες και της έλλειψης απαιτήσεων φροντίδας. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν χρειάζεται να αλλάξει το έδαφος· αναπτύσσεται καλά για έως και 30 χρόνια σε ένα μέρος.

Εφαρμογή της αγκινάρας Ιερουσαλήμ

Πρόσφατα, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται ενεργά στη γεωργία ως κτηνοτροφική καλλιέργεια. Εκτός από τα οικόσιτα ζώα, το τρώνε λαγοί, ελάφια, αγριογούρουνα και άλκες. Σημειώθηκε ότι οι κόνδυλοι αυτού του φυτού μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος στις χοιρομητέρες και η απόδοση γάλακτος αυξάνεται στις αγελάδες. Εάν ταΐζετε κοτόπουλα με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, η παραγωγή αυγών αυξάνεται. Έχει ιδιαίτερη αξία για τα ζώα στις αρχές της άνοιξης.

Οι κορυφές αγκινάρας Ιερουσαλήμ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μικτών ζωοτροφών. Από τους μίσχους λαμβάνεται χυμός, ο οποίος είναι κατάλληλος για μελάσα.

Οι άνθρωποι τρώνε επίσης αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και τη χρησιμοποιούν όχι μόνο ωμή, αλλά και μετά από θερμική επεξεργασία. Έχει γεύση σαν πατάτες, αλλά πιο γλυκιά. Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Για αναφορά! Το μειονέκτημα της αγκινάρας Ιερουσαλήμ είναι ότι, σε αντίθεση με τις πατάτες, δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σίγουρα δεν θα επιβιώσει το χειμώνα στο υπόγειο.

Στη βιομηχανία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκόνης, ινουλίνης, φυτικών ινών, φρουκτόζης και αλκοόλ.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία. Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε χρήσιμες ουσίες, από αυτό το φυτό παράγονται προϊόντα περιποίησης μαλλιών και δέρματος.

Χημική ένωση

Το λαχανικό περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών, μεταξύ των οποίων μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• υδατάνθρακες – παρουσιάζονται με τη μορφή ινουλίνης (ένας φυσικός διαλυτός πολυσακχαρίτης), ο οποίος κατά την αποθήκευση μετατρέπεται σε γλυκόζη και φρουκτόζη.
• πηκτίνη (9%);
• πρωτεΐνη (3%);
• ορυκτά άλατα?
• μικροστοιχεία με τη μορφή σιδήρου, πυριτίου, ψευδαργύρου, μαγνησίου και καλίου.
• αζωτούχες ουσίες (έως 4%).
• βιταμίνες C, B;
• καροτίνη.

Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του χωμάτινου αχλαδιού αφού διαβάσει τη σύνθεσή του.

Το πήλινο αχλάδι συμμετέχει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Είναι γνωστό ότι ο πλήρης καθαρισμός είναι εφικτός με την κατανάλωση του φυτού φρέσκου σε διάστημα τριών μηνών σε ποσότητα 100 g την ημέρα.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Οι ειδικοί λένε ότι αυτό το πήλινο αχλάδι είναι ανάλογο του Panangin, ενός φαρμακευτικού φαρμάκου. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Το πήλινο αχλάδι μπορεί να αποκαταστήσει την εντερική λειτουργία και να ομαλοποιήσει τη μικροχλωρίδα του. Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται για τη δυσβακτηρίωση.

Αντί για ζάχαρη χρησιμοποιείται σιρόπι κονδύλων αχλαδιού. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Επιπλέον, η αγκινάρα Ιερουσαλήμ μειώνει το ιξώδες του αίματος, γεγονός που αυξάνει τη ρευστότητά της. Έτσι, είναι μια εξαιρετική πρόληψη των θρόμβων αίματος. Οι κόνδυλοι του φυτού μειώνουν τις αρνητικές επιδράσεις των αντιβακτηριακών παραγόντων στον ανθρώπινο οργανισμό εάν αρχίσετε να τους παίρνετε πριν από τη θεραπεία.

Γενικά, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα ασφαλές φυτό, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Κατά κανόνα, αυτό ισχύει για άτομα με ατομική δυσανεξία στο πήλινο αχλάδι. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη σε καταστάσεις όπως εντερική απόφραξη, οξύ πεπτικό έλκος και άλλες ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Μέχρι σήμερα, τα οφέλη και οι βλάβες του φυτού δεν έχουν μελετηθεί πλήρως. Ωστόσο, ένα πράγμα είναι σαφές: εάν η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι μέρος της διατροφής ενός υγιούς ατόμου, δεν αναμένονται αρνητικές συνέπειες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Λαμβάνοντας υπόψη τις ευεργετικές ιδιότητες του λαχανικού, χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική για τις ακόλουθες καταστάσεις:

• κολίτιδα, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, δυσκοιλιότητα και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα - συμμετέχει στην απορρόφηση του σεληνίου, ανακουφίζει από τη ναυτία, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, έχει χολερετικό αποτέλεσμα, βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης.
• σακχαρώδης διαβήτης - για άτομα που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πρέπει να είναι πρώτη, καθώς μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποκαθιστά τη λειτουργία του παγκρέατος.
• οίδημα καρδιακής και νεφρικής φύσης - Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει διουρητική δράση, επομένως μειώνει το οίδημα και ωφελεί τους ανθρώπους που έχουν πέτρες στα νεφρά.
• υπέρταση - δεδομένου ότι το πήλινο αχλάδι έχει θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και για καταστάσεις όπως η ταχυκαρδία, η αθηροσκλήρωση, η στεφανιαία νόσος.
• μειωμένη ανοσία - στα άτομα που υποφέρουν συχνά από κρυολογήματα συνιστάται να τρώνε κονδύλους αγκινάρας Ιερουσαλήμ την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• ογκολογικές ασθένειες - το πήλινο αχλάδι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται για την πρόληψη κακοήθων όγκων.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ συνιστάται για χρήση από κατοίκους πόλεων όπου η περιβαλλοντική κατάσταση είναι κακή. Το φυτό βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα, όπως άλατα βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλεΐδια και άλλα. Επιπλέον, το πήλινο αχλάδι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και εμποδίζει τη συσσώρευσή της.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η τακτική κατανάλωση αγκινάρας Ιερουσαλήμ βοηθά να απαλλαγούμε από πολλές διαφορετικές ασθένειες. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών με τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα με τις ρίζες αυτού του φυτού.

Αντενδείξεις

• εντερική απόφραξη που προκαλείται από όγκους ή συμφύσεις.
• οξύ στάδιο δωδεκαδακτυλικού και γαστρικού έλκους.
• παγκρεατίτιδα στο οξύ στάδιο.
• υπέρταση με συχνές κρίσεις.
• πέτρες στη χολή;
• υπερβολικός ενθουσιασμός.

Προσοχή! Σε κάθε περίπτωση, πριν πάρετε χυμό ή ολόκληρη ρίζα αγκινάρας Ιερουσαλήμ, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ για διαβήτη

Οι ρίζες του χωμάτινου αχλαδιού περιέχουν μεγάλο αριθμό απαραίτητων αμινοξέων. Μεταξύ αυτών αξίζει να επισημανθούν:

• λυσίνη,
• θρεονίνη,
• μεθειονίνη
• και άλλοι.

Επιπλέον, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ως προς τη σύνθεσή του, το φυτό αυτό υπερτερεί από τα παντζάρια, τα καρότα, τα γογγύλια και τις πατάτες.

Ωστόσο, για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, το πιο πολύτιμο συστατικό του λαχανικού είναι η ινουλίνη. Αν εξετάσουμε αυτή την ουσία από χημική άποψη, αποτελείται από μόρια φρουκτόζης που είναι στενά συνδεδεμένα μεταξύ τους. Η ινουλίνη, εισερχόμενη στο ανθρώπινο σώμα, αρχίζει να διασπάται και να μετατρέπεται σε φρουκτόζη. Απορροφάται στα έντερα, διεισδύει στο αίμα και εξαπλώνεται με τη ροή του σε όλο το σώμα.

Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να είναι ήσυχα και να μην ανησυχούν για την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρουκτόζης. Εξάλλου, η ινουλίνη είναι ικανή να σχηματίσει λίγο από αυτήν. Ταυτόχρονα, η ινουλίνη έχει θεραπευτική δράση, προάγοντας την ενεργό αναπαραγωγή των bifidobacteria. Ως αποτέλεσμα, η εντερική μικροχλωρίδα αποκαθίσταται, η δυσκοιλιότητα εξαλείφεται και η απορρόφηση των βιταμινών αυξάνεται. Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ένα πολύπλοκο αποτέλεσμα - μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ομαλοποιεί την πέψη.

Η φρουκτόζη, που σχηματίζεται κατά τη διάσπαση της ινουλίνης, μεταφέρεται στο ήπαρ και συμμετέχει στη σύνθεση του γλυκογόνου. Αυτό το συστατικό είναι μια «αποθήκη ενέργειας» για το ανθρώπινο σώμα.

Σε μια σημείωση! Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη θα πρέπει οπωσδήποτε να σημειώσουν ότι το πήλινο αχλάδι θεωρείται λαχανικό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη νόσο τύπου 1. Η ινουλίνη, μαζί με τις φυτικές ίνες, καθυστερεί την απορρόφηση της γλυκόζης από τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Αυτό είναι που βοηθά στην επιβράδυνση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ για παιδιά

Τα λαχανικά ρίζας του πήλινου αχλαδιού έχουν ευεργετική επίδραση όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Οι ειδικοί σημειώνουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες για τα παιδιά:

• αυξημένη όρεξη?
• αποβολή αλατιού στα ούρα.
• αύξηση της αιμοσφαιρίνης (γενικά, αυξάνεται κατά 6,3 g/l).
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να υπάρχει στη διατροφή κάθε παιδιού. Έχει σημειωθεί ότι τα παιδιά που το χρησιμοποιούν τακτικά υποφέρουν λιγότερο από κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα χρήσιμο φυτό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών ή ως προληπτικό μέτρο. Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή: ωμό, αποξηραμένο, τηγανητό. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών με αγκινάρα Ιερουσαλήμ.

Σπουδαίος! Η βλάβη από τη χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ αποκλείεται σχεδόν εντελώς, αλλά εάν χρησιμοποιείται για θεραπεία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Το αλεσμένο αχλάδι είναι μια εξαιρετική κτηνοτροφική καλλιέργεια.Όχι μόνο μπορεί, αλλά και πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αμινοξέων, βιταμινών, πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Αυτό το φυτό τρώγεται με ευχαρίστηση:

• Οικόσιτο πουλί;
• κουνέλια?
• μικρά βοοειδή?
• άλογα;
• βοοειδή;
• γουρούνια?
• ινδικά χοιρίδια, χάμστερ.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα για το γιατί αξίζει να χρησιμοποιείτε το πήλινο αχλάδι στη διατροφή των ζώων:

1. Τα ζώα που τρώνε τροφή συμπληρωμένη με αυτό το φυτό αισθάνονται πολύ καλύτερα και δεν χρειάζονται αντιβιοτικά σε περίπτωση ασθένειας.
2. Το αλεσμένο αχλάδι αυξάνει το βάρος των ζώων εάν εκτρέφονται για σφαγή. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη γεύση του κρέατος.
3. Με τη βοήθεια των φρούτων μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα γάλακτος που λαμβάνεται από μια αγελάδα. Η περιεκτικότητά του σε λίπος και πρωτεΐνη αυξάνεται επίσης αρκετές φορές.
4. Τα πουλερικά αρχίζουν να γεννούν καλύτερα τα αυγά και τα αυγά γίνονται πιο πλούσια σε γεύση.

Αυτό είναι ένα πολύ απαραίτητο και χρήσιμο φυτό στη γεωργία. Επιπλέον, δίνει πάντα μεγάλη σοδειά.

Προσοχή!Δεν πρέπει να πιέζετε να ταΐζετε ζώα με χωμάτινα αχλάδια. Δώστε προσοχή στις γευστικές τους προτιμήσεις.

Ποιο μέρος του φυτού χρησιμοποιείται για φαγητό;

Το αλεσμένο αχλάδι είναι μια μοναδική κτηνοτροφική καλλιέργεια.Τα ζώα τρώνε ευχάριστα ζουμερά και πράσινα στελέχη, φύλλα και τραγανούς υδαρείς κόνδυλους. Τα χόρτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ενσίρωση.

Σημείωση για τους αγρότες: οι αγελάδες και οι χοίροι χρειάζονται μόνο περίπου πέντε κιλά κονδύλους την ημέρα και θα παρατηρήσετε αμέσως ότι η παραγωγή γάλακτος των αγελάδων έχει αυξηθεί και η παραγωγή γάλακτος της χοιρομητέρας έχει επίσης αυξηθεί.

Τα φρούτα μπορούν να ταΐσουν τα ζώα όλο το χρόνο,αν αφήσετε το φυτό στο έδαφος για το χειμώνα και τα σκάψετε όσο χρειάζεται. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει ακόμη και το πιο έντονο κρύο.

Τι να δώσω στα κοτόπουλα (πουλερικά);

Το κύριο μέρος της τροφής των πτηνών το καλοκαίρι είναι τα χόρτα. Τα κοτόπουλα είναι υπέροχα στο να τρώνε φρέσκα φύλλα. Το φθινόπωρο, μπορείτε ήδη να συμπεριλάβετε κόνδυλους στη διατροφή σας. Θα πρέπει να συνθλίβονται αρκετά καλά πριν ταΐσουν τα πουλιά. Ο κατά προσέγγιση όγκος ανά άτομο είναι περίπου 200 γραμμάρια την ημέρα.

Τα κοτόπουλα που τρώνε πήλινο αχλάδι αρχίζουν να γεννούν καλύτερα τα αυγά. Τα αυγά γίνονται πιο νόστιμα και πιο πλούσια σε χρώμα. Εάν στεγνώσετε τα φύλλα, θα μπορείτε να ευχαριστήσετε τα πουλερικά σας ακόμα και το χειμώνα.

Το φυτό πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη διατροφή του ζώου,για αποφυγή στομαχικών διαταραχών!

Πώς να ταΐσετε τα κουνέλια;

Τόσο τα χόρτα αχλαδιών όσο και τα χόρτα του είναι κατάλληλα για κουνέλια. Τρώνε φρέσκα στελέχη ιδιαίτερα πρόθυμα. Μπορείτε όμως να ετοιμάσετε σανό και ενσίρωμα για το χειμώνα. Οι χοντροί μίσχοι του φυτού βοηθούν τα κουνέλια να φθείρουν τα δόντια τους.

Το χειμώνα το χωμάτινο αχλάδι είναι πηγή ενέργειας. Είναι επίσης χρήσιμο να δίνετε στα κουνέλια τους κονδύλους του εάν εκτρέφετε ζώα για κρέας. Το φυτό αυξάνει καλά το σωματικό βάρος. Εάν ένα θηλυκό κουνέλι ταΐζει τους απογόνους του, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα παρέχει περισσότερο γάλα στα νεαρά κουνέλια.

Τι είναι κατάλληλο για κατσίκια και πρόβατα;

Τα κατσίκια και τα πρόβατα τρώνε τόσο τα χόρτα του φυτού όσο και τους κόνδυλους του.Δεν συνιστάται η παραγωγή βρώμικων φρούτων. Πρέπει να καθαριστούν από τη βρωμιά και να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Οι κόνδυλοι αγκινάρας Ιερουσαλήμ μπορούν να δοθούν είτε ωμοί είτε βρασμένοι. Το χειμώνα, μπορείτε να ταΐσετε τα αποξηραμένα στελέχη του φυτού. Η παρουσία της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στη διατροφή του ζώου θα εξασφαλίσει την υψηλή παραγωγικότητα και την υγεία του.

Τι να ταΐσετε τα γουρούνια;

Τα γουρούνια είναι ανεπιτήδευτα ζώα. Τρώνε και χόρτα και κόνδυλους. Από καιρό σε καιρό μπορούν να τους προσφερθούν βραστή αγκινάρα Ιερουσαλήμ,Κατά το μαγείρεμα, δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Εάν αποφασίσετε να παχύνετε ζώα το χειμώνα, τότε σίγουρα δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς ένα πήλινο αχλάδι. Το βάρος του ζώου αυξάνεται κατά 30%.

Για μια χοιρομητέρα, για παράδειγμα, αρκούν 4-5 κόνδυλοι και τα γουρουνάκια θα λάβουν περισσότερο μητρικό γάλα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια για τους χοίρους ή το φθινόπωρο μπορεί να απελευθερωθεί σε ένα οικόπεδο όπου φυτρώνει ένα πήλινο αχλάδι. Θα πάρουν το δικό τους φαγητό.

Τι να προσθέσετε στην τροφή των χάμστερ;

Τα χάμστερ, τα ινδικά χοιρίδια και άλλα μικρά φυτοφάγα ζώα απολαμβάνουν να τρώνε χόρτα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Το ζώο λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.Αρκεί απλώς να προσθέτετε χόρτα στη διατροφή σας μία φορά την εβδομάδα. Μπορείτε να στεγνώσετε τα στελέχη για το χειμώνα.

Μην φοβάστε να εισάγετε νέες τροφές στη διατροφή του ζώου σας. θα ωφελήσει μόνο τα κατοικίδια και τα ζώα σας. Ο κύριος κανόνας είναι να μην ταΐζετε υπερβολικά. Άλλωστε, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα πολύ θρεπτικό φυτό. Απαιτείται τουλάχιστον δύο φορές λιγότερο σε σύγκριση με τον όγκο της τακτικής σίτισης. Για παράδειγμα. Εάν μια παχυντική αγελάδα τρώει περίπου 30 κιλά σανό, τότε μόνο 15 κιλά αγκινάρας Ιερουσαλήμ θα είναι αρκετά.

Το αλεσμένο αχλάδι δεν ανταποκρίνεται σε κανέναν όταν το θεωρούμε ως ζωοτροφή πρώιμης άνοιξης.Όταν το συνηθισμένο γρασίδι δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί και οι κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στο έδαφος είναι έτοιμοι για χρήση. Για όσους διατηρούν ζώα, είναι απλά απαραίτητο να έχουν αυτό το φυτό στο οικόπεδό τους, τουλάχιστον ως επιλογή ασφαλείας. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι μια τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες, μια προσθήκη στη βασική διατροφή τόσο των βοοειδών όσο και των μικρών κατοικίδιων.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.

Εκτός από την ξηρή τροφή, τα κοτόπουλα χρειάζονται επίσης φρέσκα πράσινα βότανα, τα οποία είναι μια φυσική πηγή σχεδόν όλων των βιταμινών που χρειάζονται τα πουλιά. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φυτά ωφέλιμα για την υγεία των πτηνών. Επομένως, κάθε πτηνοτρόφος πρέπει να κατανοήσει τα βότανα, τους τύπους και τα χαρακτηριστικά τους, έτσι ώστε η διατροφή και το περπάτημα των πτηνών να τους ωφελούν μόνο.

Χρήσιμες ιδιότητες του χόρτου για τα κοτόπουλα

Η ζουμερή πράσινη τροφή έχει θετική επίδραση στην υγεία των πτηνών, η οποία εκφράζεται, ειδικότερα, σε φωτεινό χρώμα κρόκου αυγού.

Στη ζεστή εποχή, εκτός από τα κτηνοτροφικά καρότα, τα παντζάρια, την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και άλλα δημοφιλή φυτά κήπου, αξίζει να δώσετε στα κοτόπουλα φρέσκο ​​πράσινο γρασίδι ή να τους παρέχετε δωρεάν πρόσβαση σε αυτό.

Σπουδαίος! Το καλοκαίρι, ο ημερήσιος κανόνας των βοτάνων στη διατροφή των κοτόπουλων μπορεί να φτάσει το 50%, και ορισμένοι πτηνοτρόφοι το αυξάνουν στο 60%.

Ωστόσο, τα οφέλη ενός συγκεκριμένου είδους για τα πουλερικά μπορεί να ποικίλλουν, επομένως οι πτηνοτρόφοι συνιστούν να μελετήσετε προσεκτικά τη βλάστηση στην περιοχή.

Βότανα που μπορούν να δοθούν στα κοτόπουλα

Εκτός από τη βλάστηση που ήδη αναφέρθηκε, υπάρχει πολλή άλλη βλάστηση που όχι μόνο μπορεί, αλλά και πρέπει να ταΐσει τα κοτόπουλα για την ευημερία και την υψηλή παραγωγικότητά τους.

Οι ειδικές «λιχουδιές» που αναπτύσσονται στη φύση περιλαμβάνουν:

Τα κοτόπουλα δεν θα αρνηθούν λαχανικών και των φύλλων τους. Αυτά περιλαμβάνουν:

Εάν είστε βέβαιοι ότι στην περιοχή αναπτύσσονται μόνο υγιή βότανα, τότε μπορείτε να απελευθερώσετε με ασφάλεια τα κοτόπουλα· θα βρουν τα ίδια την αγαπημένη τους βλάστηση.

Βότανα που απαγορεύονται αυστηρά

Παρά τη γνώμη ορισμένων πτηνοτρόφων, δεν πρέπει να εμπιστεύεστε την επιλογή του χόρτου μόνο στο κοτόπουλο. Η δήλωση ότι τα ίδια τα πουλιά γνωρίζουν για τα οφέλη ή τη βλάβη αυτής ή εκείνης της βλάστησης είναι πολύ υπερβολική - τα πουλιά συχνά ραμφίζουν φυτά που είναι δηλητηριώδη για αυτά. Όπως έχουμε ήδη πει, πριν περπατήσετε τα κοτόπουλα, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά την περιοχή.

Δεν πρέπει να περιέχει:

Όλα αυτά τα φυτά, στον ένα ή τον άλλο βαθμό, επηρεάζουν την ευημερία του πουλιού και ενώ μερικά προκαλούν απλώς στομαχικές διαταραχές, άλλα μπορεί κάλλιστα να προκαλέσουν το θάνατο των πτηνών.

Το ήξερες? , ή «νυχτερινή τύφλωση», δεν έχει καμία σχέση με τα κοτόπουλα ή την πραγματική ασθένεια με αυτό το όνομα. Απλώς, αν τρίψετε τα μάτια σας μετά την επαφή με το χυμό του, αμέσως θα κοκκινίσουν και θα αρχίσουν να ποτίζουν. Σε μερικά χωριά ακόμα πιστεύουνΑυτότο κίτρινο λουλούδι είναι επικίνδυνο γιακοτόπουλα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένων των δηλητηριωδών ιδιοτήτων του.Στην πραγματικότητα, είναι ακίνδυνο ναπουλερικά.

Ταΐζοντας τα «μωρά»

Όπως τα ανθρώπινα παιδιά, τα μικρά κοτόπουλα δεν έχουν κατάλληλη ανοσία, επομένως εξωτερικοί δυσμενείς παράγοντες μπορεί κάλλιστα να προκαλέσουν την ανάπτυξη οποιασδήποτε ασθένειας. Για την προστασία των νεαρών ζώων, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή των «παιδιών», ιδιαίτερα όταν επιλέγετε χόρτα.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να ταΐσετε χόρτα;

Κατά κανόνα, οι έμπειροι πτηνοτρόφοι το εισάγουν πιο κοντά στο τέλος της πρώτης εβδομάδας της ζωής τους (για παράδειγμα, από την πέμπτη ημέρα), αλλά υπάρχουν και αγρότες που ισχυρίζονται τη δυνατότητα να ταΐσουν «μωρά» από την πρώτη μέρα μετά τη γέννηση. . Όταν επιλέγετε το σωστό πρόγραμμα διατροφής, είναι σημαντικό να εστιάσετε στα ακόλουθα: πρότυπα των χόρτων ανά ημέρα:

• ηλικία 0-5 ημερών - 1 g την ημέρα ανά κοτόπουλο.
• 6-10 ημέρες - 3 g;
• 11-20 ημέρες - 7 g;
• 21-30 ημέρες - 10 g;
• 31-40 ημέρες -15 g;
• 41-50 ημέρες - 17 γρ.

Φυσικά, όλα τα χόρτα που προορίζονται για κοτόπουλα πρέπει πρώτα να πλυθούν και να κοπούν σε λεπτή κοπή για να τα χωνέψει καλά το εύθραυστο στομάχι. Ως πρόσθετη θεραπεία, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το γρασίδι. Συνιστάται να πραγματοποιείτε όλες τις προπαρασκευαστικές δραστηριότητες πριν ταΐσετε απευθείας τα νεαρά ζώα.

Σπουδαίος!Όσο περισσότερο το κομμένο γρασίδι βρίσκεται στη σοφίτα, τόσο λιγότερες βιταμίνες θα παραμείνουν σε αυτό, επομένως όταν ταΐζετε τα κοτόπουλα είναι σημαντικό να δίνετε μόνο φρεσκοκομμένα χόρτα, προσθέτοντάς τα ή ρίχνοντάς τα σε τροφοδότες ξεχωριστά.

Τι χόρτα μπορείτε να ταΐσετε τα κοτόπουλα;

Από πολύ νωρίς τα μικρά κοτόπουλα τρώνε πολύ καλά. Αγαπούν επίσης την πικραλίδα, το μαρούλι, τα πράσινα κρεμμυδάκια, το τριφύλλι και το πλαντάνι. Όλα αυτά τα φυτά, εκτός από την ευχάριστη γεύση τους για τα πουλιά, έχουν μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες - από τη βελτίωση της πέψης μέχρι την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και τον κορεσμό του με πρωτεΐνη (το τριφύλλι περιέχει επαρκείς ποσότητες).
Για να εξασφαλιστεί ότι οι νεοσσοί που αναδύονται το χειμώνα δεν υποφέρουν από ανεπάρκεια βιταμινών, καλό είναι συγκομιδή χόρτου το καλοκαίρι, δένοντας τα μαζεμένα χόρτα σε τσαμπιά και κρεμώντας τα σε στεγνό, αεριζόμενο χώρο για περαιτέρω στέγνωμα. Το χειμώνα, τα αποξηραμένα χόρτα συνθλίβονται και αναμιγνύονται σε υγρό πολτό.

Οι βελόνες ως φάρμακο για τα κοτόπουλα

Για τους αρχάριους εκτροφείς πουλερικών, η χρήση πευκοβελόνων για τη διατροφή των κοτόπουλων μπορεί να φαίνεται κακή ιδέα, αλλά στην πραγματικότητα, οι βελόνες ελάτης θα αποφέρουν σημαντικά οφέλη στα πουλιά, αρκεί να προετοιμαστούν σωστά.

Περιέχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες. Ποσότητα ανά 1 κιλό:

• καροτίνη - 60-130 mg;
• βιταμίνη C - 3000 mg;
• βιταμίνη Κ - 20 mg;
• βιταμίνη Β2 - 5 mg.

Οι βελόνες ελάτης είναι ελαφρώς λιγότερο χρήσιμες, καθώς τα συστατικά κατανέμονται με την ακόλουθη αναλογία:

• καροτίνη - 50-120 mg;
• βιταμίνη C - 2500 mg;
• βιταμίνη Κ - 12 mg;
• βιταμίνη Β2 - 5 mg.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τις πευκοβελόνες

Οποιοδήποτε ζώο φάρμας τρώει βελόνες πεύκου ή ελάτης με ευχαρίστηση, αν και οι νεαρές κότες και οι νεοσσοί δεν τις αναγνωρίζουν αμέσως. Στο πουλί δίνονται πευκοβελόνες τόσο στεγνές όσο και φρέσκες, αλλά σε κάθε μία από αυτές τις περιπτώσεις το τεμάχιο εργασίας έχει τα ίδια χαρακτηριστικά:

1. Αφού κόψετε τα κλαδιά του πεύκου, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ζεστό, στεγνό δωμάτιο σε ράφια από μεταλλικό πλέγμα. Μπορείτε να απλώσετε λαδόπανο ή σελοφάν κάτω από τη δομή για να διευκολύνετε τη συλλογή των πεσμένων βελόνων μετά από μερικές ημέρες.
2. Τόσο οι πευκοβελόνες όσο και οι ελατοβελόνες συλλέγονται από τον Νοέμβριο έως τα μέσα Μαρτίου, καθώς αυτή τη στιγμή περιέχουν τα λιγότερα αιθέρια έλαια.
3. Οι πευκοβελόνες που μαζεύονται συνήθως θρυμματίζονται και χύνονται σε γυάλινα δοχεία, κλείνοντάς τα καλά με καπάκια.

Το ήξερες? Ο κάτοχος του ρεκόρ για το μήκος των βελόνων είναι το βαλτόπευκο, επειδή οι βελόνες του μπορεί να φτάσει τα 45 cm σε μήκος.

Πώς να μαγειρέψετε «θεραπευτικό» φαγητό

Τα κοτόπουλα είναι πιο πρόθυμα να φάνε βελόνες αν το κάνουν προάλεσμα. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε έναν μύλο καφέ (αν μιλάμε για προκομμένα κλαδιά ελάτης με πευκοβελόνες) ή περάστε τον από μηχανικό μύλο κρέατος (είναι πιο κατάλληλος για άλεση κλαδιών πεύκου). Επιπλέον, κομμένα κλαδιά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ταψί και να τοποθετηθούν στο φούρνο για μισή ώρα, ώστε οι βελόνες να πέσουν πιο γρήγορα.