Svinjska rebarca sa krompirom u loncu. Pirjani krompir sa rebrima u laganoj šporeti: recepti. Svinjska rebarca sa krompirom i sosom u loncu

S pojavom multivarka, naše domaćice mogu kuhati apsolutno bilo koje jelo i nema potrebe stajati za štednjakom i trošiti puno vremena i truda.

Rebarca sa krompirom u spori šporet su mekana i sočna.

Ovaj način termičke obrade vrlo je sličan kuhanju u ruskoj pećnici.

Rebarca sa krompirom u spori šporet - osnovni principi kuvanja

Ovo jelo je savršeno i za ručak i za večeru. Rebarca sa krompirom u spori šporet mogu se dinstati ili pržiti. Za kuvanje su pogodna bilo koja rebra: goveđe, svinjsko ili jagnjeće. Mogu biti sirove ili dimljene.

Rebra se operu, osuše papirnim ubrusima i narežu na komade duž kosti. Film i vene se izrezuju sa rebara.

Krompir se oguli i dobro opere. Narežite na male komadiće ili kriške.

Sipajte u posudu bilo kojeg multivarka biljno ulje. Uključite program "Prženje". Vrijeme je podešeno na 20 minuta. Raširite rebra u posudu i lagano ih pržite sa otvorenim poklopcem. Za to vreme ogulite luk i šargarepu. Isjeckajte povrće i dodajte ga mesu. Sve zajedno propržite još neko vrijeme. Zatim na rebra dodajte seckani krompir. Zaliti sa malo vode, posoliti i začiniti začinima. Stir.

Prebacite jedinicu na način rada "gašenje". Vrijeme je postavljeno na sat i po. Zatvorite poklopac. Nakon zvučnog signala, rebra s krumpirom se prebacuju u prekrasno jelo, ukrašavaju sitno sjeckanim zelenilom i služe kao samostalno jelo.

Rebarca sa krompirom odlično idu uz pečurke, paradajz, suve šljive ili kupus. Stoga slobodno eksperimentirajte.

Recept 1. Rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

svinjska rebra sa slojem mesa - 500 g;

mljeveni crni biber;

bulb;

kuhinjska sol;

krompir - 400 g;

suncokretovo ulje- 75 ml;

mrkva;

voda za piće - 300 ml.

Način kuhanja

1. Rebra dobro operemo, umočimo u salvete, izrežemo tetive, višak masnoće i filmove. Izrežite duž kostiju na porcionirane komade. Pomiješajte sol i biber. Ovom smjesom istrljajte svaki komad sa svih strana. Po želji možete dodati svoje omiljene začine.

2. Kapacitet multivarke podmažite uljem i u njega stavite rebra. Uključujemo program "Pečenje". Postavite tajmer na 20 minuta. Popržite rebra uz povremeno mešanje. Nakon tog vremena meso se prebaci na tanjir.

3. Šargarepu i luk oguliti, oprati i iseckati na sitne kockice. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške debljine jedan i po centimetar. U principu, krompir se može rezati na bilo koji način. Glavna stvar je da komadi ne budu premali, inače će se tokom procesa kuhanja pretvoriti u pire krompir.

4. Povrće i svinjska rebra stavite u slojeve u posudu za multivarku. Svaki sloj lagano pospite solju i biberom. Dodajte malo prokuhane vode. Uključujemo jedinicu u načinu rada "gašenje". Postavite tajmer na 50 minuta. Nakon zvučnog signala ostavljamo rebra sa krompirom da se zagrevaju još četvrt sata. Krompir sa mesom prebacimo u prelijepu posudu, pospimo sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužimo sa kiselim krastavcima.

Recept 2. Rebarca sa krompirom u loncu sa majonezom

Sastojci

majonez - 60 ml;

svinjska rebra - 600 g;

svježe zelje;

senf - 30 g;

kuhinjska so i začini;

dvije sijalice;

voda za piće - 160 ml;

suncokretovo ulje;

krompir - kilogram.

Način kuhanja

1. Svinjska rebra dobro operite, odrežite višak masnoće, uklonite tetive i filmove. Osušite papirnim ubrusom i narežite na komade veličine zalogaja.

2. U šolju stavite majonez, dodajte senf i začine. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Svaki komad mesa umočite u sos i stavite u dublju činiju. Rebarca prelijte preostalim sosom. Ostavite meso da se marinira pola sata.

3. Ogulite i dobro operite krompir. Narežite ga na ne previše sitne kockice. Lukovice ogulite, isperite i nasjeckajte na tanko perje ili poluprstenove.

4. Sipajte ulje u posudu za multivarku. Uključite uređaj u režimu "Pečenje" i dobro zagrijte biljno ulje. U to stavite svinjska rebra i pržite sa obe strane, sa svake po deset minuta. Mesu dodajte luk i nastavite da kuvate dok luk ne omekša.

5. Dodajte krompir u posudu za multivarku i sipajte vodu. Uključite program "gašenje". Postavite tajmer na jedan sat. Nakon zvučnog signala, probajte krompir i meso. Po potrebi dodajte začine. Zapržite jelo u režimu "Pečenje". Poslužite sa svježim povrćem.

Recept 3. Marinirana rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

rebra - 800 g;

crni biber;

krompir - 600 g;

sol;

kečap - 100 ml;

biljno ulje - 80 ml;

mljevena paprika - 6 g;

beli luk - tri čena.

Način kuhanja

1. Kečap prebacimo u duboki tanjir. Začinite mlevenom paprikom, biberom i solju. Dobro promiješajte.

2. Operimo rebra, odrežemo filmove, višak masnoće i tetive. Osušite jednokratnim peškirima i narežite na porcije. Uz pomoć silikonske četke svaki komad premažite marinadom tako da ravnomjerno prekrije meso sa svih strana. Raširimo rebra u zdjelu, pokrijemo je filmom i pošaljemo u hladnjak na sat i po. Ako imate vremena, bolje je da meso marinirate pet sati.

3. Podmažite posudu za multivarku uljem. Stavite rebra u to. Krompir oguliti, oprati i narezati na dovoljno velike kriške. Položite krompir na meso. Sol i papar. Ulijte dosta vode za piće. Postavljamo režim "Pečenje" i pečemo sat vremena. Rebra sa krompirom prebacimo u jelo, pospimo seckanim svežim začinskim biljem i poslužimo uz kiselo ili sveže povrće.

Recept 4. Dimljena rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

dvije sijalice;

čaša vode za piće;

svježa šargarepa;

suncokretovo ulje - 25 ml;

300 g dimljenih rebara;

morska sol;

šest gomolja krompira;

alevu papriku i lovorov list.

Način kuhanja

1. Sipajte malo ulja u zdjelu multivarka. Luk i šargarepu oguliti i dobro oprati. Luk nasjeckajte na pola prstena. Šargarepu krupno izrendati.

2. Uključite multivarku u režimu "Prženje". Stavite luk u činiju i pržite dok ne postane proziran. Zatim dodajte naribanu šargarepu i nastavite pržiti dok ne porumeni.

3. Povrću stavite dimljena rebra, prethodno isečena na komade.

4. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške srednje debljine. Stavite u zdjelu multivarka, dodajte lovorov list, posolite i začinite biberom. Pomiješajte sve sastojke. Pokrijte jedinicu poklopcem. Uključite način rada "gašenje". Krompir kuvajte pola sata. Gotovo jelo prebacite na tanjire, pospite nasjeckanim koprom ili zeleni luk. Poslužite sa kiselim krastavcima ili svježim povrćem.

Recept 5. Jagnjeća rebra sa krompirom u loncu

Sastojci

jagnjeća rebra - kilogram;

kuhinjska so;

četiri čena belog luka;

mljeveni crni biber;

pola mahune ljute paprike;

kilogram krompira;

120 ml maslinovo ulje;

prstohvat korijandera i mljevenih karanfilića;

bulb;

pola veze bosiljka

Način kuhanja

1. Operite i osušite jagnjeća rebra. Očistimo ih od filmova, viška masnoće i tetiva. Režemo na komade.

2. Beli luk oslobodimo od ljuske, isperimo i propasiramo kroz prese za beli luk. Svaki komad janjetine natrljamo nasjeckanim bijelim lukom, solju, biberom i stavimo u plastičnu vrećicu. Šaljemo u frižider na par sati.

3. Luk očistimo i sitno iseckamo. Sitno nasjeckajte jedan češanj bijelog luka i ljutu papričicu. U tiganju zagrejte dve kašike ulja i na njemu pržite luk, beli luk i biber pet minuta.

4. Potopite paradajz u kipuću vodu na minut. Izvadimo, ohladimo i skinemo kožicu. U blenderu sameljite pulpu od paradajza. Sipajte smesu od paradajza u šerpu. Začinite ga solju i biberom. Stavimo na vatru i kuvamo uz stalno mešanje oko pet minuta. Isperite bosiljak i mljeveno. U smjesu od paradajza dodajte prženi luk i bosiljak. Krčkajte još dvije minute. Skini se paradajz sos sa vatre i ohladiti.

5. Pomiješajte začine sa preostalim uljem. Krompir očistimo, operemo i isečemo svaki gomolj na četiri dela. Prebacite u dublju činiju.

6. Iz kesice izvadimo rebra, svako premažemo uljem i začinima. Ostatak začinskog ulja sipajte u krompir i dobro promešajte.

7. Stavite rebra i krompir u slojevima u posudu za multivarku. Stavili smo ga u jedinicu. Uključujemo program "Gašenje". Postavite tajmer na jedan sat. Nakon zvučnog signala, multivarku prebacujemo u režim „Pečenje“ i pržimo jelo pola sata. Poslužite kao samostalno jelo uz kuvani paradajz sos.

Recept 6. Mirisna rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

700 g svinjskih rebara;

30 ml biljnog ulja;

2 šargarepe;

1,5 multisatkan vode za piće;

40 ml paradajz paste;

3 čena belog luka;

30 ml kisele pavlake;

6 g senfa;

10 g provansalskog bilja;

2 glavice luka;

kuhinjska so i biber;

6 krompira;

svježe začinsko bilje.

Način kuhanja

1. Luk i šargarepu oguliti i iseckati. Ulijte biljno ulje u posudu multivarke. Uključite način rada "Prženje". Pržite povrće desetak minuta sa otvorenim poklopcem.

2. Rebra oprati, lagano osušiti salvetama i iseći na komade. Stavite ih na prženo povrće.

3. Ogulite beli luk i narežite na tanke ploške. Meso pospite mlevenim belim lukom.

4. Oguljeni i dobro oprani krompir narežite na kriške. Stavite u zdjelu multivarka na vrh rebarca.

5. U dubljoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku sa paradajz pastom, senfom i provansalskim začinskim biljem. Sol i papar. Razblažite vodom i dobro promiješajte. Dobijenim sosom prelijte sadržaj posude.

6. Zatvorite poklopac i uključite režim "gašenje". Krompir kuvajte sat i po. Nakon zvučnog signala pospite jelo sitno sjeckanim začinskim biljem. Poslužite kao zasebno jelo.

Recept 7. Rebarca sa krompirom i suvim šljivama u loncu

Sastojci

kilogram krompira;

dva lovorova lista;

kilogram svinjskih rebara;

sol - 10 g;

dvije sijalice;

suve šljive - 150 g.

Način kuhanja

1. Svinjska rebra oprati i lagano osušiti salvetama. Narežite ih na porcije. Lukovice oguliti, oprati i iseckati na pola prstena.

2. Uključite multivarku u režimu "Prženje". U posudu sipajte ulje i dobro ga zagrejte. Stavite svinjska rebarca i pržite uz povremeno mešanje desetak minuta. Zatim dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti dok ne porumeni.

3. Krompir oguliti i oprati. Narežite ga na trakice. Isperite suve šljive u toploj vodi.

4. Mesu dodajte suve šljive. Prebacite spori šporet na režim "Gurilo" i pecite svinjetinu još desetak minuta. Zatim u posudu stavite krompir i rendanu šargarepu. Posolite, stavite lovorov list i biber. Zatvorite jedinicu poklopcem. Kuvajte još sat vremena na istom režimu.

Prije kuhanja, rebra je najbolje ostaviti nekoliko sati u marinadi. U ovom slučaju, oni će ispasti mekani i nježni.

Krompir nemojte seći na sitne komade kako se tokom dinstanja ne bi pretvorio u pire.

Gotovo jelo držite deset minuta u režimu “Pečenje” ili “Prženje” da porumeni.

Obavezno isperite rebra i uklonite filmove, tetive i višak masnoće s njih.

S pojavom multivarka, naše domaćice mogu kuhati apsolutno bilo koje jelo i nema potrebe stajati za štednjakom i trošiti puno vremena i truda.

Rebarca sa krompirom u spori šporet su mekana i sočna.

Ovaj način termičke obrade vrlo je sličan kuhanju u ruskoj pećnici.

Rebarca sa krompirom u spori šporet - osnovni principi kuvanja

Ovo jelo je savršeno i za ručak i za večeru. Rebarca sa krompirom u spori šporet mogu se dinstati ili pržiti. Za kuvanje su pogodna bilo koja rebra: goveđe, svinjsko ili jagnjeće. Mogu biti sirove ili dimljene.

Rebra se operu, osuše papirnim ubrusima i narežu na komade duž kosti. Film i vene se izrezuju sa rebara.

Krompir se oguli i dobro opere. Narežite na male komadiće ili kriške.

Bilo koje biljno ulje sipa se u zdjelu multivarka. Uključite program "Prženje". Vrijeme je podešeno na 20 minuta. Raširite rebra u posudu i lagano ih pržite sa otvorenim poklopcem. Za to vreme ogulite luk i šargarepu. Isjeckajte povrće i dodajte ga mesu. Sve zajedno propržite još neko vrijeme. Zatim na rebra dodajte seckani krompir. Zaliti sa malo vode, posoliti i začiniti začinima. Stir.

Prebacite jedinicu na način rada "gašenje". Vrijeme je postavljeno na sat i po. Zatvorite poklopac. Nakon zvučnog signala, rebra s krumpirom se prebacuju u prekrasno jelo, ukrašavaju sitno sjeckanim zelenilom i služe kao samostalno jelo.

Rebarca sa krompirom odlično idu uz pečurke, paradajz, suve šljive ili kupus. Stoga slobodno eksperimentirajte.

Recept 1. Rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

svinjska rebra sa slojem mesa - 500 g;

mljeveni crni biber;

bulb;

kuhinjska sol;

krompir - 400 g;

suncokretovo ulje - 75 ml;

mrkva;

voda za piće - 300 ml.

Način kuhanja

1. Rebra dobro operemo, umočimo u salvete, izrežemo tetive, višak masnoće i filmove. Izrežite duž kostiju na porcionirane komade. Pomiješajte sol i biber. Ovom smjesom istrljajte svaki komad sa svih strana. Po želji možete dodati svoje omiljene začine.

2. Kapacitet multivarke podmažite uljem i u njega stavite rebra. Uključujemo program "Pečenje". Postavite tajmer na 20 minuta. Popržite rebra uz povremeno mešanje. Nakon tog vremena meso se prebaci na tanjir.

3. Šargarepu i luk oguliti, oprati i iseckati na sitne kockice. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške debljine jedan i po centimetar. U principu, krompir se može rezati na bilo koji način. Glavna stvar je da komadi ne budu premali, inače će se tokom procesa kuhanja pretvoriti u pire krompir.

4. Povrće i svinjska rebra stavite u slojeve u posudu za multivarku. Svaki sloj lagano pospite solju i biberom. Dodajte malo prokuhane vode. Uključujemo jedinicu u načinu rada "gašenje". Postavite tajmer na 50 minuta. Nakon zvučnog signala ostavljamo rebra sa krompirom da se zagrevaju još četvrt sata. Krompir sa mesom prebacimo u prelijepu posudu, pospimo sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužimo sa kiselim krastavcima.

Recept 2. Rebarca sa krompirom u loncu sa majonezom

Sastojci

majonez - 60 ml;

svinjska rebra - 600 g;

svježe zelje;

senf - 30 g;

kuhinjska so i začini;

dvije sijalice;

voda za piće - 160 ml;

suncokretovo ulje;

krompir - kilogram.

Način kuhanja

1. Svinjska rebra dobro operite, odrežite višak masnoće, uklonite tetive i filmove. Osušite papirnim ubrusom i narežite na komade veličine zalogaja.

2. U šolju stavite majonez, dodajte senf i začine. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Svaki komad mesa umočite u sos i stavite u dublju činiju. Rebarca prelijte preostalim sosom. Ostavite meso da se marinira pola sata.

3. Ogulite i dobro operite krompir. Narežite ga na ne previše sitne kockice. Lukovice ogulite, isperite i nasjeckajte na tanko perje ili poluprstenove.

4. Sipajte ulje u posudu za multivarku. Uključite uređaj u režimu "Pečenje" i dobro zagrijte biljno ulje. U to stavite svinjska rebra i pržite sa obe strane, sa svake po deset minuta. Mesu dodajte luk i nastavite da kuvate dok luk ne omekša.

5. Dodajte krompir u posudu za multivarku i sipajte vodu. Uključite program "gašenje". Postavite tajmer na jedan sat. Nakon zvučnog signala, probajte krompir i meso. Po potrebi dodajte začine. Zapržite jelo u režimu "Pečenje". Poslužite sa svježim povrćem.

Recept 3. Marinirana rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

rebra - 800 g;

crni biber;

krompir - 600 g;

sol;

kečap - 100 ml;

biljno ulje - 80 ml;

mljevena paprika - 6 g;

beli luk - tri čena.

Način kuhanja

1. Kečap prebacimo u duboki tanjir. Začinite mlevenom paprikom, biberom i solju. Dobro promiješajte.

2. Operimo rebra, odrežemo filmove, višak masnoće i tetive. Osušite jednokratnim peškirima i narežite na porcije. Uz pomoć silikonske četke svaki komad premažite marinadom tako da ravnomjerno prekrije meso sa svih strana. Raširimo rebra u zdjelu, pokrijemo je filmom i pošaljemo u hladnjak na sat i po. Ako imate vremena, bolje je da meso marinirate pet sati.

3. Podmažite posudu za multivarku uljem. Stavite rebra u to. Krompir oguliti, oprati i narezati na dovoljno velike kriške. Položite krompir na meso. Sol i papar. Ulijte dosta vode za piće. Postavljamo režim "Pečenje" i pečemo sat vremena. Rebra sa krompirom prebacimo u jelo, pospimo seckanim svežim začinskim biljem i poslužimo uz kiselo ili sveže povrće.

Recept 4. Dimljena rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

dvije sijalice;

čaša vode za piće;

svježa šargarepa;

suncokretovo ulje - 25 ml;

300 g dimljenih rebara;

morska sol;

šest gomolja krompira;

alevu papriku i lovorov list.

Način kuhanja

1. Sipajte malo ulja u zdjelu multivarka. Luk i šargarepu oguliti i dobro oprati. Luk nasjeckajte na pola prstena. Šargarepu krupno izrendati.

2. Uključite multivarku u režimu "Prženje". Stavite luk u činiju i pržite dok ne postane proziran. Zatim dodajte naribanu šargarepu i nastavite pržiti dok ne porumeni.

3. Povrću stavite dimljena rebra, prethodno isečena na komade.

4. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške srednje debljine. Stavite u zdjelu multivarka, dodajte lovorov list, posolite i začinite biberom. Pomiješajte sve sastojke. Pokrijte jedinicu poklopcem. Uključite način rada "gašenje". Krompir kuvajte pola sata. Prebacite gotovo jelo na tanjire, pospite nasjeckanim koprom ili zelenim lukom. Poslužite sa kiselim krastavcima ili svježim povrćem.

Recept 5. Jagnjeća rebra sa krompirom u loncu

Sastojci

jagnjeća rebra - kilogram;

kuhinjska so;

četiri čena belog luka;

mljeveni crni biber;

pola mahune ljute paprike;

kilogram krompira;

120 ml maslinovog ulja;

prstohvat korijandera i mljevenih karanfilića;

bulb;

pola veze bosiljka

Način kuhanja

1. Operite i osušite jagnjeća rebra. Očistimo ih od filmova, viška masnoće i tetiva. Režemo na komade.

2. Beli luk oslobodimo od ljuske, isperimo i propasiramo kroz prese za beli luk. Svaki komad janjetine natrljamo nasjeckanim bijelim lukom, solju, biberom i stavimo u plastičnu vrećicu. Šaljemo u frižider na par sati.

3. Luk očistimo i sitno iseckamo. Sitno nasjeckajte jedan češanj bijelog luka i ljutu papričicu. U tiganju zagrejte dve kašike ulja i na njemu pržite luk, beli luk i biber pet minuta.

4. Potopite paradajz u kipuću vodu na minut. Izvadimo, ohladimo i skinemo kožicu. U blenderu sameljite pulpu od paradajza. Sipajte smesu od paradajza u šerpu. Začinite ga solju i biberom. Stavimo na vatru i kuvamo uz stalno mešanje oko pet minuta. Isperite bosiljak i mljeveno. U smjesu od paradajza dodajte prženi luk i bosiljak. Krčkajte još dvije minute. Sklonite paradajz sos sa vatre i ostavite sa strane.

5. Pomiješajte začine sa preostalim uljem. Krompir očistimo, operemo i isečemo svaki gomolj na četiri dela. Prebacite u dublju činiju.

6. Iz kesice izvadimo rebra, svako premažemo uljem i začinima. Ostatak začinskog ulja sipajte u krompir i dobro promešajte.

7. Stavite rebra i krompir u slojevima u posudu za multivarku. Stavili smo ga u jedinicu. Uključujemo program "Gašenje". Postavite tajmer na jedan sat. Nakon zvučnog signala, multivarku prebacimo u režim "Pečenje" i zapečemo jelo pola sata. Poslužite kao samostalno jelo uz kuvani paradajz sos.

Recept 6. Mirisna rebarca sa krompirom u loncu

Sastojci

700 g svinjskih rebara;

30 ml biljnog ulja;

2 šargarepe;

1,5 multisatkan vode za piće;

40 ml paradajz paste;

3 čena belog luka;

30 ml kisele pavlake;

6 g senfa;

10 g provansalskog bilja;

2 glavice luka;

kuhinjska so i biber;

6 krompira;

svježe začinsko bilje.

Način kuhanja

1. Luk i šargarepu oguliti i iseckati. Ulijte biljno ulje u posudu multivarke. Uključite način rada "Prženje". Pržite povrće desetak minuta sa otvorenim poklopcem.

2. Rebra oprati, lagano osušiti salvetama i iseći na komade. Stavite ih na prženo povrće.

3. Ogulite beli luk i narežite na tanke ploške. Meso pospite mlevenim belim lukom.

4. Oguljeni i dobro oprani krompir narežite na kriške. Stavite u zdjelu multivarka na vrh rebarca.

5. U dubljoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku sa paradajz pastom, senfom i provansalskim začinskim biljem. Sol i papar. Razblažite vodom i dobro promiješajte. Dobijenim sosom prelijte sadržaj posude.

6. Zatvorite poklopac i uključite režim "gašenje". Krompir kuvajte sat i po. Nakon zvučnog signala pospite jelo sitno sjeckanim začinskim biljem. Poslužite kao zasebno jelo.

Recept 7. Rebarca sa krompirom i suvim šljivama u loncu

Sastojci

kilogram krompira;

dva lovorova lista;

kilogram svinjskih rebara;

sol - 10 g;

dvije sijalice;

suve šljive - 150 g.

Način kuhanja

1. Svinjska rebra oprati i lagano osušiti salvetama. Narežite ih na porcije. Lukovice oguliti, oprati i iseckati na pola prstena.

2. Uključite multivarku u režimu "Prženje". U posudu sipajte ulje i dobro ga zagrejte. Stavite svinjska rebarca i pržite uz povremeno mešanje desetak minuta. Zatim dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti dok ne porumeni.

3. Krompir oguliti i oprati. Narežite ga na trakice. Isperite suve šljive u toploj vodi.

4. Mesu dodajte suve šljive. Prebacite spori šporet na režim "Gurilo" i pecite svinjetinu još desetak minuta. Zatim u posudu stavite krompir i rendanu šargarepu. Posolite, stavite lovorov list i biber. Zatvorite jedinicu poklopcem. Kuvajte još sat vremena na istom režimu.

• Prije kuhanja, rebra je najbolje ostaviti nekoliko sati u marinadi. U ovom slučaju, oni će ispasti mekani i nježni.
• Krompir nemojte seći na sitne komade kako se tokom dinstanja ne bi pretvorio u pire.
• Gotovo jelo držite deset minuta u režimu "Pečenje" ili "Prženje" da porumeni.
• Obavezno isperite rebra i uklonite filmove, tetive i višak masnoće s njih.

Svinjska rebra su prilično jeftin mesni proizvod. Unatoč tome, od njih možete skuhati samo odlično, ukusno i mirisno jelo. Svinjska rebra se mogu kombinovati sa raznim osnovnim sastojcima. U paru sa krompirom, rebra dobijaju veoma bogat ukus i veoma su hranljiva. U ovom članku ćemo opisati nekoliko recepata za kuhanje svinjskih rebara s krumpirom u sporom kuhaču.

Ovaj recept iznenađuje svojom jednostavnošću pripreme. Uprkos tome, ukus gotovog jela je neverovatan sa pikantnim, neobičnim dodirom, zahvaljujući posebnoj marinadi. Kako skuvati svinjska rebarca sa krompirom i adjikom u sporom šporetu, pročitajte u nastavku.

Šta će biti potrebno:

• svinjska rebra - 10 kom;
• krompir - 7 kom;
• beli luk - 3 čena;
• kečap - 4 kašike. l;
• adjika - 2 kašičice;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. l;
• mješavina mljevenih paprika po ukusu;
• voda - ½ multistakla;
• soli po vašem ukusu.

Kuvanje svinjskih rebarca sa krompirom i adjikom u spori šporet u fazama:

1. Operite rebra, osušite papirnim ubrusom, po potrebi uklonite foliju s njih. Proizvod je podijeljen na porcije.
2. Stavite rebra u posebnu posudu.
3. Beli luk oljuštite, propasirajte kroz presu. Zdrobljeni proizvod stavite u posudu sa rebrima.
4. Rebra prelijte adjikom i kečapom, dodajte mješavinu mljevenih paprika i soli u posudu.
5. Pomiješajte sadržaj posude, raspoređujući marinadu na sve dijelove mesnog proizvoda.
6. Zatvorite posudu sa rebrima poklopcem i pošaljite u frižider.
7. Nakon 7-8 sati izvadite posudu sa rebrima, promiješajte sadržaj.
8. U multivarku ulijte suncokretovo ulje, postavite uređaj na način pečenja.
9. Rebra poslati na malo zagrejano, pržiti sa obe strane dok se ne pojavi korica.
10. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice.
11. Stavite krompir na svinjska rebra, posolite.
12. Postavite uređaj na način rada "pečenje", kuhajte jelo 30 minuta.
13. Zatim dodajte pola čaše vrele vode u spori štednjak i odaberite način gašenja. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Po želji, gotovo jelo ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Svinjska rebarca sa krompirom i povrćem u loncu

Svinjska rebra su prilično nepretenciozan proizvod, međutim, prilikom njegove pripreme važno je promatrati nekoliko nijansi kuhanja kako bi jelo bilo ukusno i sočno. Jedan od win-win opcije rebarca - jelo pripremljeno sa dodatkom krompira i povrća u loncu.

Spisak sastojaka za kuvanje svinjskih rebarca sa krompirom u spori šporet:

• svinjska rebra - 600 gr;
• krompir - 8 kom;
• bijeli kupus - 300 gr;
• luk - 1 kom;
• šargarepa - 1 kom;
• slatka paprika - 2 kom;
• paradajz pasta - 2 kašike. l;
• suncokretovo ulje - 4 kašike. l;
• mješavina provansalskog bilja po ukusu;
• prokuhana voda - 2-3 više čaša;
• sol, biber po vašem ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Operite rebra, osušite papirnim ubrusom, uklonite foliju. Izrežite proizvod na porcije.
2. Ogulite i operite luk i šargarepu. Luk narežite na pola prstena, šargarepu na kockice.
3. Postavite multivarku na način prženja, ulijte suncokretovo ulje u posudu uređaja.
4. Na zagrijano ulje pošaljite rebra, luk i šargarepu. Kuhajte u režimu "prženje" 10-15 minuta, neprestano miješajući proizvode.
5. Posolite sadržaj multivarke, začinite mješavinom provansalskih biljaka i mljevenog crnog bibera.
6. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice.
7. Stavite krompir na ostale sastojke za multivarku, produžite režim prženja za 5 minuta.
8. Narežite kupus.
9. Papriku oprati, očistiti od sjemenki i peteljki, narezati na male štapiće proizvoljnog oblika.
10. Stavite kupus i biber u posudu za multivarku sa ostalim sastojcima.
11. U posebnoj posudi pomiješajte vodu sa paradajz pastom, dovedite smjesu dok ne postane glatka.
12. Sadržaj multivarke prelijte mješavinom vode i paradajz paste.
13. Posolite i po potrebi dodajte začine.
14. Postavite multivarku na režim gašenja. Vrijeme kuhanja - 1,5 sati.

Po želji, gotovo jelo ukrasite sitno sjeckanim zelenilom i poslužite uz lepinje.

Svinjska rebarca sa krompirom i sosom u loncu

Svinjska rebra sa krompirom - jelo je prilično masno i zadovoljavajuće. Ponekad za sobom može ostaviti neprijatan osećaj težine u stomaku. Ukus možete razblažiti dodavanjem laganog sosa u jelo. Kako skuhati svinjska rebarca sa krompirom i sosom u spori šporet, pročitajte u nastavku.

Koji sastojci su potrebni:

• svinjska rebra - 8 kom;
• krompir - 7 kom;
• luk - 1 kom;
• šargarepa - 1 kom;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. l;
• sol i začini po ukusu;
• mlijeko - 1 multistakla;
• pavlaka (15% masti) - 2 kašike. l;
• lovorov list - 1 kom;
• beli luk - 1 češanj;
• voda - ½ multistakla;
• brašno - 1 kašika. l.

Kako kuvati jelo.

1. Operite svinjska rebra, uklonite foliju. Podijelite proizvod na porcije, osušite papirnim ubrusom.
2. U posudu multivarke ulijte suncokretovo ulje, postavite jedinicu na način rada "pečenje".
3. Svinjska rebarca pošaljite na zagrijano ulje, posolite proizvod i pržite do zlatno smeđe boje sa obje strane (cca 30 minuta).
4. Oguliti luk i šargarepu, oprati. Luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte na krupno rende.
5. Postavite uređaj na način prženja, pošaljite luk i šargarepu u posudu.
6. Pržite sastojke 10 minuta.
7. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice.
8. Beli luk oljuštite, iseckajte nožem.
9. U sadržaj multivarke pošaljite krompir i beli luk, posolite sve sastojke, dodajte omiljene začine i promešajte.
10. U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, vodu, pavlaku i brašno, dovedite do ujednačenosti.

Svinjska rebarca sa krompirom u loncu. Video

Svinjska rebra oprati i osušiti papirnim ubrusima. Narežite na komade duž kosti.

U posudu multivarka sipajte biljno ulje, stavite svinjska rebra, malo ih pospite začinima za meso. Zatvorite poklopac. Postavite program "Pečenje" na 40 minuta.

Ogulite luk i šargarepu. Luk narežite na srednje komade, šargarepu na kockice.

Nakon 20 minuta okrenite rebra i nastavite kuhati još 10 minuta. Zatim dodajte luk i šargarepu na rebra. Promiješajte i kuhajte preostalih 10 minuta (možete sa zatvorenim poklopcem, možete otvoriti, povremeno miješajući u obje opcije).

Krompir ogulite i narežite na prilično velike komade (4-6 dijelova), dodajte u zdjelu multivarka ostatku proizvoda. Posolite, pospite začinima za krompir i zalijte vodom. Ponovo podesite režim "Pečenje" na 30 minuta.

Svinjska rebarca sa krompirom kuvana u sporom šporetu su veoma meka! Poslužite toplo sa kiselim krastavcima ili svježim povrćem.

Prijatno!