Σαλάτα με πατατάκια και κορεάτικα καρότα. Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πατατάκια για τις γιορτές Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, φασόλια και πατατάκια

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μερίδες - 4
Μαγείρεμα - 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος - 10 λεπτά.

Αν είχατε ποτέ την ερώτηση «πώς να ετοιμάσετε ιστιοσαλάτα με πατατάκια;», τότε ετοιμάσαμε μια εξαιρετική λύση για εσάς. Αυτή η συνταγή βήμα-βήμα για σαλάτα «πανιάρι» με πατατάκια θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πικάντικο, πλούσιο σε θερμίδες και, ως εκ τούτου, χορταστικό πιάτο με καπνιστά κρέατα, καλαμπόκι, μαγιονέζα, αυγά και καρότα, όπως στη φωτογραφία!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Κοτόπουλο καπνιστό 200 γρ.
• Μαγιονέζα 80 γρ.
• Καλαμπόκι κονσέρβα 80 γρ
• Τσιπς πατάτας 80 γρ.
• Κορεάτικα καρότα 80 γρ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο 2 γρ.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου 2 τεμ.
• Αλάτι 2 γρ.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

1. Ψιλοκόβουμε πολύ το καπνιστό κοτόπουλο.
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια που προκύπτουν σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φαρδύ πιάτο.
3. Λιπάνετε μια στρώση καπνιστού κοτόπουλου με μαγιονέζα.
4. Στη συνέχεια, απλώστε τα κορεάτικα καρότα σε μια στρώση πάνω από τη μαγιονέζα.
5. Λιπάνετε τη στρώση με κορεάτικα καρότα με μια άλλη στρώση μαγιονέζας.
6. Τοποθετήστε από πάνω μια στρώση κονσερβοποιημένου καλαμποκιού για να μαλακώσει η γεύση μετά την πικάντικη στρώση των καρότων.
7. Αλείφουμε ξανά το πιάτο με μαγιονέζα.
8. Τρίβουμε από πάνω τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα.
9. Σπάμε τα πατατάκια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε πάνω από τη σαλάτα.
10. Εισάγουμε ολόκληρα τσιπ κάθετα σαν τα πανιά ενός πλοίου. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με πατατάκια και κορεάτικα καρότα

Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ιστιοσαλάτα με πατατάκια και κορεάτικα καρότα στο σπίτι. Και θυμηθείτε - δεν υπάρχουν περιορισμοί στο μαγείρεμα! Δοκιμάστε, πειραματιστείτε, προσθέστε τα δικά σας υλικά και μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο συνήθως δεν κάθεται για πολύ ώρα στο τραπέζι, γιατί... Τόσο οι μεγάλοι όσο και τα παιδιά τον λατρεύουν.

Νόστιμες σαλάτες με κορεάτικα καρότα

Η κορεάτικη σαλάτα καρότου έχει πολλά πλεονεκτήματα.

Είναι νόστιμο, ελαφρύ και ταιριάζει με πολλά πιάτα (κρέας, ψάρι, πατάτες, ζυμαρικά).

Επιπλέον, μπορεί να γίνει η βάση για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων.

Συνταγές για σαλάτες με κορεάτικα καρότα.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και ζαμπόν.

Συστατικά:
- ζαμπόν - 320 γρ
- τυρί - 220 γρ
- Κορεάτικα καρότα - 155 γρ
- φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
- μαγιονέζα
- αυγά - 2 τεμ.

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε το τυρί και κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.

2. Τρίβουμε το αγγούρι και στραγγίζουμε το υγρό που προκύπτει.
3. Βράζουμε δυνατά τα αυγά.
4. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο με την εξής σειρά:
- τριμμένο τυρί
- ζαμπόν, κομμένο σε λωρίδες
- τυρί τριμμένο
- ζαμπόν
- φρέσκο ​​αγγούρι
- Κορεάτικο καρότο

Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών. Διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα με βραστά αυγά, μεταφορικά σκαλισμένα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γλυκόξινα ξυλάκια μήλου ή καβουριού στη σαλάτα. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο ζαμπόν για να φτιάξετε τηγανίτες με ζαμπόν.

Σαλάτα κοτόπουλου με κορεάτικα καρότα.

Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.

- σκληρό τυρί - 155 γρ
- αυγά - 3 τεμ.
- μαγιονέζα

Παρασκευή:
1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες ή κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
3. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε κύβους.
4. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο ή χοντρό τρίφτη.
5. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις με την εξής σειρά:
- κρέας
- Κορεάτικο καρότο
- κομμάτια πορτοκαλιού
- τριμμένα αυγά
- τυρί τριμμένο

Αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Η κορεάτικη σαλάτα με κοτόπουλο και καρότο είναι έτοιμη!

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και δαμάσκηνα.

Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 320 γρ
- μικρά φασόλια - ½ φλιτζάνι
- δαμάσκηνα - 320 γρ
- πράσινο

Παρασκευή:
1. Βράζουμε τα φασόλια. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, προσθέστε σόδα στο νερό (στην άκρη ενός μαχαιριού).
2. Προσθέστε τα καρότα στα κρυωμένα φασόλια.
3. Αχνίζουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και τα αφήνουμε να σταθούν. Στραγγίζουμε το υγρό και το κόβουμε σε λωρίδες.
4. Προσθέστε δαμάσκηνα σε άλλα προϊόντα.
5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Η σαλάτα με δαμάσκηνα και κορεάτικα καρότα είναι έτοιμη!

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και μελιτζάνες.

Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 220 γρ
- μελιτζάνες - 2 τεμ.
- μαγιονέζα
- μαϊντανός
- ντομάτες - 1 τεμ.
- άλας
- πιπέρι
- φυτικό λάδι

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, αφαιρούμε τη φλούδα, τις κόβουμε σε ροδέλες, αλατίζουμε και τις αφήνουμε να σταθούν για λίγο.

2. Μετά από 20 λεπτά, ξεπλύνετε τις μελιτζάνες με νερό και στεγνώστε τις σε μια πετσέτα.

3. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε λάδι, τις αφήνουμε σε μια πετσέτα, αφήνοντας το λίπος να στραγγίσει.

4. Τοποθετούμε τις μελιτζάνες σε ένα πιάτο, αλείφουμε με μαγιονέζα, βάζουμε κορεάτικα καρότα, αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα.
5. Όταν σερβίρετε, αφήστε τη σαλάτα να βράσει και γαρνίρετε κατά βούληση.

Δοκιμάστε επίσης τη ζεστή μελιτζανοσαλάτα.

Σαλάτα "Caprice".

Συστατικά:
- μανιτάρια - 155 g
- γλυκό πιπέρι - 3 τεμ.
- ραβδιά καβουριών - 220 γρ
- άλας
- Κορεάτικα καρότα - 220 γρ
- πράσινο

Παρασκευή:
1. Πλένουμε την πιπεριά, κόβουμε τον λοβό του σπόρου και κόβουμε σε λωρίδες.
2. Βράζουμε τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες.
3. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριού σε λωρίδες.
4. Τοποθετήστε τα καρότα, τα ραβδιά καβουριών, τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε.
5. Τα κορεάτικα καρότα θα βγάλουν χυμό, οπότε δεν χρειάζεται να ντύσετε τη σαλάτα.
6. Προσθέστε χόρτα και λίγο αλάτι στη σαλάτα.

Χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα μανιτάρια, ετοιμάστε χοιρινά ρολά με μανιτάρια.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό κρέας.

Συστατικά:
- βραστές πατάτες - 3 τεμ.
- καπνιστό κρέας - 220 g
- βραστά παντζάρια - 1 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα - 155 γρ
- κρεμμύδια - ½ τεμ.
- ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ
- μαγιονέζα

Παρασκευή:
1. Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα παντζάρια και τις πατάτες.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κρέας.
3. Αν το καρότο είναι μακρύ, χρειάζεται και αυτό να κοπεί.
4. Ανακατεύουμε ξεχωριστά το κρέας και τα παντζάρια με μαγιονέζα.
5. Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις: πατάτες, μαγιονέζα, καρότα, κρέας, κρεμμύδια, παντζάρια, γαρνίρετε με τριμμένο κρόκο.

Σαλάτα "Αχυρό".

Συστατικά:
- μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
- τυρί
- σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.
- μαγιονέζα
- αγγούρι - 2 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα - 150 γρ

Παρασκευή:
1. Βράζουμε το κοτόπουλο, το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ίνες.
2. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε κορεάτικα καρότα, ανακατεύουμε με το σκόρδο πιεσμένο μέσω πρέσας.
3. Ανακατεύουμε τη σαλάτα, τη βάζουμε σε πιατέλα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κινέζικο λάχανο.

Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 85 γρ
- κινέζικο λάχανο - 120 g
- κονσέρβα καλαμποκιού - 120 g
- φιλέτο κοτόπουλου - 150 g
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- σκληρό τυρί - 55 γρ
- άλας

Παρασκευή:

1. Ρίξτε κρύο νερό πάνω από το φιλέτο κοτόπουλου, βράστε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε αλάτι, στεγνώστε, δροσερό, κομμένο σε μικρούς κύβους.

2. Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε λεπτές λωρίδες.

3. Τρίβουμε το τυρί.
4. Συνδυάστε τα έτοιμα υλικά, προσθέστε κονσέρβα καλαμποκιού και κορεάτικα καρότα.
5. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Θα λατρέψετε επίσης τη σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ζαμπόν.

Σαλάτα με μανιτάρια και καρότα στα κορεάτικα “Three Flowers”.

Συστατικά:
- βραστό κοτόπουλο - 180 g
- αυγά - 4 τεμ.
- μανιτάρια τουρσί - 150 g
- Κορεάτικα καρότα - 100 g
- μαγιονέζα
- τυρί - 165 γρ
Για διακόσμηση:
- ντομάτα
- αυγά
- μαϊντανός

Παρασκευή:
1. Βράζετε το κοτόπουλο, αλατίζετε, κόβετε σε κομμάτια και τηγανίζετε. Αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα, αλείψτε το με μαγιονέζα, απλώστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια.
2. Η επόμενη στρώση είναι κορεάτικα καρότα, αλείφουμε με μαγιονέζα.
3. Τρίβουμε τα αυγά και τοποθετούμε πάνω από τη μαγιονέζα.
4. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και αλείφουμε με μαγιονέζα.
5. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με ένα λουλούδι από ντομάτα, αυγό και μαϊντανό.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, πορτοκάλια και κοτόπουλο.

Συστατικά:
- καπνιστό μπούτι κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα - 220 γρ
- αυγά - 3 τεμ.
- πορτοκάλι - 1 τεμ.
- σκληρό τυρί - 120 γρ
- μαγιονέζα

Παρασκευή:
1. Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε.
2. Κόβουμε το μπούτι σε λωρίδες, το πορτοκάλι σε κύβους.
3. Τρίβουμε το τυρί.
4. Στρώστε τη σαλάτα:
- μπούτι κοτόπουλου
- μαγιονέζα
- Κορεάτικο καρότο
- μαγιονέζα
- πορτοκαλί
- μαγιονέζα
- τυρί

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα φρούτα για να φτιάξετε μια κατσαρόλα πορτοκαλιού.

Διακοσμήστε τη σαλάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, τυρί και ζαμπόν.

Συστατικά:
- ζαμπόν - 320 γρ
- Κορεάτικα καρότα - 155 γρ
- τυρί - 220 γρ
- φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
- μαγιονέζα
- αυγά - 2 τεμ.

Παρασκευή:
1. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη (μεγάλο).
2. Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες.
3. Τρίβουμε το αγγούρι και στραγγίζουμε τον χυμό.
4. Βράζουμε δυνατά τα αυγά.
5. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, εναλλάσσοντας τις στρώσεις:
- τυρί
- ζαμπόν
- τυρί
- ζαμπόν
- αγγούρι
- Κορεάτικο καρότο
Λιπάνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και φέτες βραστά αυγά.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, καλαμπόκι και κοτόπουλο "Ryzhik".

Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου βραστό
- ένα βάζο με κονσέρβα καλαμποκιού
- Κορεάτικα καρότα - 120 γρ
- πορτοκαλί ή κίτρινη πιπεριά
- πατατάκια - ½ πακέτο
- σκελίδες σκόρδο - 5 τεμ.
- μαγιονέζα
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- κοτόπουλο

Παρασκευή:
1. Βγάζουμε τα κόκαλα από το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κύβους.
2. Προσθέστε κύβους γλυκιάς πιπεριάς.
3. Κόβουμε τα κορεάτικα καρότα και τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα.
4. Προσθέστε το σκόρδο, το καλαμπόκι.
5. Πιπέρι, αλάτι, προσθέστε μαγιονέζα.
6. Όταν σερβίρετε, σκεπάζετε τη σαλάτα με πατατάκια.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καλαμπόκιέτοιμος!.

Σαλάτα με κρουτόν, επεξεργασμένο τυρί και κορεάτικα καρότα.

Συστατικά:
- καρότα - 2 τεμ.
- επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
- καρβέλι - ¼ μέρος
- σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.
- πιπέρι
- άλας
- φυτικό λάδι - 120 ml
- μαγιονέζα - 220 g
- ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:
1. Τρίβουμε τα καρότα, προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
2. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε ξύδι, θερμαίνετε καλά.
3. Ρίξτε το μείγμα στα καρότα, αλατοπιπερώστε το σκόρδο και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
4. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί.
5. Ετοιμάστε κράκερ. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καρβέλι σε ίσους κύβους. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς, τοποθετούμε τους κύβους ψωμιού σε ένα ταψί, τους αφήνουμε για 15 λεπτά.
6. Ανακατεύουμε κορεάτικα καρότα, ψημένα κρουτόν και τυρί, καρυκεύουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καλαμάρια.

Συστατικά:

Καρότα - 500 g
- σφάγια καλαμαριού - 3 τεμ.
- ζάχαρη - κουταλιά της σούπας
- αλάτι - κουταλάκι του γλυκού
- σκελίδες σκόρδο - 3 τεμ.
- κρεμμύδι - 500 g
- ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- κόλιανδρος - ½ κουταλάκι του γλυκού
- πάπρικα, πιπεριά τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα
- φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε, προσθέτουμε το λάδι, τα μπαχαρικά και το σκόρδο.

2. Καθαρίστε τα καλαμάρια από τις μεμβράνες, αφαιρέστε τις χιτινώδεις πλάκες, ξεπλύνετε τα σφάγια.

3. Βράζουμε τα σφάγια των καλαμαριών: βράζουμε νερό, χαμηλώνουμε τα σφάγια και σβήνουμε αμέσως τον καυστήρα. Κρατήστε τα σφάγια σε βραστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα. Μόλις ψηθούν θα γίνουν ογκώδεις και φουσκωτές. Τοποθετήστε τα σφάγια σε ένα πιάτο, κρυώστε, κόψτε σε λωρίδες ή δαχτυλίδια και τοποθετήστε τα σε κορεάτικα καρότα.

4. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και τα βάζουμε στο ψυγείο για μαρινάρισμα.
5. Το πρωί η σαλάτα θα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, πιπεριές και κοτόπουλο.

Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 340 g
- Κορεάτικα καρότα - 200 γρ
- πιπεριά - 200 g
- καρύδια - 5 τεμ.
- μαγιονέζα

Παρασκευή:
1. Βάζετε το στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε νερό, αλάτι και μαγειρεύετε για μισή ώρα. Ξεχωρίζουμε την πέτσα από το κρέας, κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
2. Κόβουμε τη γλυκιά πιπεριά σε μισούς δακτυλίους.
3. Β σαλάτα κοτόπουλου με κορεάτικα καρόταπροσθέστε κορεάτικα καρότα.
4. Τακτοποιούμε τους ξηρούς καρπούς, κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε στο πιάτο, ανακατεύουμε.
5. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και τη βάζετε σε πιάτα σερβιρίσματος

Σαλάτα σκαντζόχοιρος με κορεάτικα καρότα.

Συστατικά:
- μανιτάρια, φιλέτο κοτόπουλου - 255 g το καθένα
- κρεμμύδι
- αυγά - 3 τεμ.
- σκληρό τυρί - 250 γρ
- Κορεάτικα καρότα - 420 γρ

Παρασκευή:
1. Κόβουμε τα φρέσκα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
2. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου με μπαχαρικά, το ψιλοκόβουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
4. Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε.
5. Απλώστε όλα τα υλικά σε στρώσεις σε σχήμα σκαντζόχοιρου: φιλέτο κοτόπουλου, μανιτάρια, πλέγμα μαγιονέζας, κρεμμύδια, αυγά, μαγιονέζα, τριμμένο τυρί και κορεάτικα καρότα.
6. Φτιάξτε τα μάτια και τη μύτη του σκαντζόχοιρου από πιπεριές ή ελιές, τα αγκάθια από κορεάτικα καρότα και πασπαλίστε το ρύγχος με τυρί.
7. Τοποθετήστε χόρτα γύρω από τον σκαντζόχοιρο.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα κορεάτικα καρότα ταιριάζουν πολύ με πολλά φαγητά: καλαμάρια, αυγά, ζαμπόν, κοτόπουλο, μανιτάρια ακόμα και φρούτα!

Τοποθετήστε σε στρώσεις:

Καρότο
μανιτάρια (χρησιμοποίησα τηγανητά μανιτάρια)
αυγά
τυρί τριμμένο
αλείψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα
Τοποθετούμε από πάνω πράσινα κρεμμυδάκια.

Και τα τσιπ είναι πολύ δημοφιλή. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια, πικάντικη γεύση και την πρωτότυπη εμφάνισή του. Παρεμπιπτόντως, είναι εύκολο να προετοιμαστεί και υπάρχουν πολλές παραλλαγές.

Φτιάχνοντας την προετοιμασία: συνταγή για κορεάτικα καρότα

Εάν πρόκειται να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πατατάκια, τότε πρώτα πρέπει να κάνετε μια προετοιμασία. Εξάλλου, για οποιαδήποτε συνταγή θα χρειαστείτε έτοιμα κορεάτικα καρότα. Λοιπόν, εδώ είναι η λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:

• 1 κιλό καρότα?
• ένα κεφάλι σκόρδου (είναι καλύτερα να πάρετε ένα μεγάλο, έτσι το ορεκτικό θα αποκτήσει πικάντικο και πικάντικο άρωμα).
• επιτραπέζιο ξύδι (περίπου τέσσερις κουταλιές της σούπας).
• άλας;
• μισό ποτήρι φυτικό λάδι?
• μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη?
• μπαχαρικά: γαρύφαλλο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι (αλεσμένο), αλεσμένος κόλιανδρος (στην άκρη ενός μαχαιριού).

Αρχικά, πρέπει να τρίψετε τα καρότα σε μακριές, λεπτές λωρίδες. Τώρα ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο, προσθέστε το στα καρότα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα τη δάφνη, το ξύδι, το φυτικό λάδι, τα μπαχαρικά και άλλα συστατικά από τη λίστα. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα, τη βάζουμε σε ένα εμαγιέ μπολ και από πάνω τοποθετούμε μια πρέσα (για παράδειγμα, τοποθετήστε ένα βάζο με νερό στο καπάκι, το οποίο μπαίνει εντελώς στο δοχείο και καλύπτει τα καρότα). Το πιάτο εγχύεται για 2-3 ημέρες, μετά το οποίο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο σνακ ή να προστεθεί σε σαλάτα.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, κοτόπουλο και πατατάκια

Φυσικά, κάθε νοικοκυρά θέλει να κάνει το τραπέζι πλούσιο και όμορφο. Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε; Σας παρουσιάζουμε μια απλή σαλάτα με πατατάκια και κορεάτικα καρότα. Η συνταγή απαιτεί τη χρήση των ακόλουθων συστατικών:

• 800 g στήθος κοτόπουλου (είναι καλύτερο να πάρετε καπνιστό, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βραστό).
• 200 g έτοιμα κορεάτικα καρότα.
• ένα μικρό πακέτο τσιπ?
• μαγιονέζα (περίπου 150 γρ.).

Χωρίζουμε το στήθος κοτόπουλου, τα καρότα και το καλαμπόκι σε δύο μέρη. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις: κοτόπουλο - καλαμπόκι - καρότα. Κάθε στρώση πρέπει να καλύπτεται με μαγιονέζα. Ρίξτε τσιπς (ολόκληρα ή θρυμματισμένα) πάνω από το πιάτο. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να διακοσμήσετε τη σαλάτα με πατατάκια πριν φάτε, γιατί διαφορετικά θα μαλακώσουν.

Ορχιδέα σαλάτα με μανιτάρια

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο πιάτο, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε μια σαλάτα με πατατάκια και κορεάτικα καρότα που ονομάζεται «Ορχιδέα». Η λίστα των απαιτούμενων προϊόντων έχει ως εξής:

• 500 γραμμάρια κρέατος (είναι καλύτερα να παίρνετε καπνιστό στήθος).
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια?
• 150 g κορεάτικα καρότα.
• ένα πακέτο πατατάκια?
• 3 βραστά αυγά?
• 150 g ξινή κρέμα και μαγιονέζα το καθένα.
• πράσινα κρεμμυδάκια (προαιρετικά).

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο, τα αυγά, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη μαγιονέζα. Η σαλάτα απλώνεται σε ένα πιάτο σε στρώσεις: κορεάτικα καρότα, μανιτάρια, τσιπς (μπορείτε να ψιλοκομιστούν πρώτα), κρέας κοτόπουλου, αυγά. Όλες οι στρώσεις (εκτός από τα πατατάκια) θα πρέπει να είναι καλά καλυμμένες με σάλτσα. Το ορεκτικό ολοκληρώνεται με φρέσκα κρεμμυδάκια και πατατάκια.

Σαλάτα ουράνιο τόξο με πατατάκια και κορεάτικα καρότα

Αν ψάχνετε για κάποιο πρωτότυπο πιάτο που όχι μόνο θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες με τη λεπτή του γεύση, αλλά και θα διακοσμήσει το τραπέζι, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Εδώ είναι η λίστα των προϊόντων:

• έτοιμα κορεάτικα καρότα?
• ζαμπόν;
• αγγούρι;
• πατατάκια.

Κόβουμε το ζαμπόν και το αγγούρι σε λωρίδες. Το λάχανο πρέπει επίσης να κοπεί. Το πιάτο πρέπει πρώτα να αλειφθεί γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Τα συστατικά απλώνονται σε κύκλους. Πρέπει να υπάρχει λάχανο στην άκρη του πιάτου, μετά καρότα και ζαμπόν και ένα αγγούρι στο κέντρο. Γεμίστε τη σαλάτα με πατατάκια (κατά προτίμηση λίγα λεπτά πριν τη σερβίρετε). Ένα απλό και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Με την ευκαιρία, τα φρέσκα λαχανικά είναι επίσης υγιεινά.

Σαλάτα "Caprice"

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ραβδιά καβουριών, τόσο αγαπητά σε όλους, σε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πατατάκια. Ακολουθεί μια λίστα με τα συστατικά για την προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας Caprice:

• 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 150 γραμμάρια μανιτάρια?
• 3 μικρές γλυκές πιπεριές?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• ένα πακέτο τσιπ?
• μαγιονέζα ως σάλτσα?
• ελιές (πολλά κομμάτια, για διακόσμηση)?
• αλάτι και άλλα μπαχαρικά.

Κόψτε την πιπεριά σε μισούς δακτυλίους, αφού πρώτα την έχετε καθαρίσει από το κουτί με τους σπόρους. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα βράζουμε και τα κόβουμε σε φέτες (μπορούμε να τα τηγανίσουμε αν θέλουμε). Είναι καλύτερα να κόψετε τα ραβδιά καβουριών σε λωρίδες. Τοποθετήστε τα καρότα, τα μανιτάρια, τις πιπεριές, τα μπαστουνάκια καβουριών σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένες ελιές και πατατάκια από πάνω - η νόστιμη λιχουδιά είναι έτοιμη.

Συνταγή σαλάτας Ryzhik

Οι νοικοκυρές αγαπούν ιδιαίτερα τη σαλάτα "Ryzhik". Αυτό είναι ένα χορταστικό και νόστιμο σνακ που ετοιμάζεται εύκολα. Εδώ είναι η λίστα των προϊόντων:

• βραστό στήθος κοτόπουλου?
• κονσέρβα καλαμποκιού?
• 120 g κορεάτικα καρότα.
• μια πιπεριά (είναι καλύτερα να πάρετε κίτρινο ή πορτοκαλί).
• 5 σκελίδες σκόρδο?
• μαγιονέζα;
• μπαχαρικά, βότανα για διακόσμηση.

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και την πιπεριά σε κύβους. Προσθέστε κορεάτικα καρότα, καλαμπόκι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Διακοσμήστε το πιάτο με πατατάκια και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Συνταγή σαλάτας ηλίανθου

Αυτό το ορεκτικό θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση, επειδή φαίνεται πρωτότυπο και είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Εδώ είναι η λίστα των συστατικών:

• δύο μικρά κρεμμύδια?
• 500 γραμμάρια μανιτάρια?
• 300 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 3 αυγά?
• σκληρό τυρί (περίπου 300 g).
• 300 g φιλέτο κοτόπουλου?
• μαγιονέζα και μπαχαρικά?
• ένα πακέτο τσιπ?
• ελιές.

Αρχικά ετοιμάζουμε τα προϊόντα. Το κρεμμύδι πρέπει να ξεφλουδιστεί, να κοπεί σε κύβους και να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Τα μανιτάρια πρέπει επίσης να κοπούν σε φέτες και να τηγανιστούν. Το τυρί θρυμματίζεται σε χοντρό τρίφτη. Τα αυγά βράζονται, ξεφλουδίζονται και τα ασπράδια χωρίζονται από τους κρόκους. Οι κρόκοι πρέπει να τρίβονται στον ψιλό τρίφτη και τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη. Το φιλέτο κοτόπουλου βράζεται και κόβεται σε κύβους.

Η σαλάτα απλώνεται σε ένα πιάτο σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο - κρεμμύδια - μανιτάρια - κορεάτικα καρότα - ασπράδια αυγών - τυρί - κρόκοι. Κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Είναι καλύτερα να αφήσετε τη σαλάτα να σταθεί για αρκετές ώρες, ώστε τα υλικά να είναι καλά κορεσμένα με τη σάλτσα. Πριν το σερβίρισμα, η σαλάτα διακοσμείται. Η επιφάνεια είναι καλυμμένη με κομμένες μαύρες ελιές και τα τσιπς απλώνονται στα πλάγια σαν πέταλα λουλουδιών.

Φυσικά, η σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πατατάκια μπορεί να τροποποιηθεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο προσθέτοντας διαφορετικά φαγητά και μπαχαρικά. Μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο κρεατικά όσο και σαλάτα λαχανικών, αφού τα καρότα και τα πατατάκια ταιριάζουν πολύ με σχεδόν κάθε φαγητό. Καλή όρεξη!

Μια πολύ διακοσμητική, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη σαλάτα σε σχήμα ιστιοφόρου. Εξαιρετική αντικατάσταση για τις βαρετές σαλάτες Olivier and Herring under a Fur Coat. Αντί για καπνιστό κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό ή ψημένο κρέας. Είναι προτιμότερο να σερβίρετε τη σαλάτα σε μια οβάλ ή μακρόστενη διάφανη σαλατιέρα. Το καλαμπόκι μπορεί να αντικατασταθεί με αρακά. Θα ήταν πολύ σωστό να προσθέσετε βραστές πατάτες - θα προσθέσει κορεσμό. Η ιστιοσαλάτα με πατατάκια είναι πολύ θρεπτική και απίστευτα νόστιμη, γι' αυτό όσοι κάνουν δίαιτα δεν πρέπει καν να τη δοκιμάσουν - ο πειρασμός είναι πολύ μεγάλος!

Πληροφορίες γεύσης Γιορτινές σαλάτες / Σαλάτες κοτόπουλου

Υλικά για δύο μερίδες:

• καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 180 g.
• Κορεάτικα καρότα - 70 g;
• κονσέρβα καλαμποκιού - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βραστά αυγά - 2 τεμ..
• πατατάκια - για γεύση.
• μαγιονέζα - 120-160 ml.
• μαϊντανός για διακόσμηση.

Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Parus με πατατάκια και καπνιστό κοτόπουλο

Κόβουμε το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες ή κύβους.

Τοποθετήστε το κρέας στην πρώτη στρώση της σαλάτας. Απλώστε μια στρώση μαγιονέζας στο κοτόπουλο.

Απλώστε τα κορεάτικα καρότα σε μια δεύτερη στρώση και καλύψτε με μαγιονέζα. Αν τα μπαστουνάκια καρότου είναι αρκετά μακριά, καλύτερα να τα κόψετε, ώστε αργότερα να είναι βολικό να φάτε τη σαλάτα.

Προσθέστε κονσέρβες κόκκους καλαμποκιού ως τρίτη στρώση στη σαλάτα.

Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον ψιλο τρίφτη και πασπαλίζουμε με άλλη μια στρώση τη σαλάτα. Ρίξτε τη μαγιονέζα πάνω από τη στρώση των αυγών και απλώστε την απαλά με ένα κουτάλι.

Για να διακοσμήσετε αυτή τη σαλάτα, αφήστε στην άκρη πολλά ολόκληρα πέταλα πατατών ταυτόχρονα και ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα σε ψίχουλα με το χέρι. Πασπαλίστε αυτά τα chip crumble σε όλη τη σαλάτα σας.

Λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, κολλήστε κάθετα στη σαλάτα πέταλα από πατατάκια, τα οποία θα μοιάζουν με πανιά βάρκας.

Συμβουλή:

Σαλάτες με κρέας - απλές συνταγές

Παρουσιάζεται μια κλασική συνταγή για Sail salad με καπνιστό κοτόπουλο, καθώς και μια συνταγή βίντεο. Δίνονται επίσης συστάσεις για την καλύτερη προετοιμασία.

20 λεπτά

175 kcal

4.25/5 (4)

Τον τελευταίο καιρό, όταν έρχεσαι σε ένα καφέ ή καλείς φίλους να το επισκεφτούν, αντιμετωπίζεις το πρόβλημα της επιλογής σαλάτας. Σχεδόν παντού μας προσφέρεται η κλασική συνταγή της πρωτεύουσας, σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες ή σαλάτα Lesnaya Polyana. Γνωρίζουμε πολλές επιλογές για κάθε είδους ορεκτικά και σαλάτες, αλλά θέλουμε το πιάτο να ευχαριστεί όχι μόνο την αρχική του γεύση, αλλά και την παρουσίασή του. Όταν επισκέφτηκα πρόσφατα τον φίλο μου για τα γενέθλιά του, παρατήρησα μια ασυνήθιστη σαλάτα. Σερβίρονταν σε μακρόστενη πιατέλα και διακοσμήθηκε σαν ιστιοφόρο. Μου άρεσε πολύ η σαλάτα. Αποδείχθηκε ότι ήταν το αποκορύφωμα αυτής της γιορτής, παρά την απλή σύνθεσή της. Η γυναίκα μου το σημείωσε και μας έχει ήδη ευχαριστήσει με αυτό το νόστιμο πιάτο αρκετές φορές. Όσοι κάνουν δίαιτα δεν πρέπει να πάρουν αυτή τη σαλάτα. Είναι πολύ θρεπτικό και μόλις αρχίσεις να το δοκιμάζεις, είναι αδύνατο να το σταματήσεις. Αυτό που δίνει στο πιάτο επιπλέον πικάντικη γεύση είναι ότι φτιάχνεται όχι με τις συνηθισμένες πατάτες, αλλά με πατατάκια.

Λοιπόν, θέλω να σας προσφέρω Συνταγή ιστιοσαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο, που είναι ενδιαφέρον να δούμε και ευχάριστο στη γεύση. Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το ιστιοφόρο.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε: μακρόστενη σαλατιέρα, ξύλο κοπής, κοφτερό μαχαίρι, κλειδί για το άνοιγμα της κονσέρβας.

Προετοιμασία της σαλάτας

Προσκαλούμε όλους στο τραπέζι, εκπλήσσουμε ευχάριστα και κεράζουμε επισκέπτες και αγαπημένα πρόσωπα. Δοκιμάστε τη σαλάτα Parus σε διάφορες εκδοχές. Τρώμε με ευχαρίστηση!

• Για να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα "Sail" με καπνιστό κοτόπουλο, μπορείτε να αντικαταστήσετε ορισμένα συστατικά. Για μια επιλογή με χαμηλότερες θερμίδες, μπορείτε να πάρετε φιλέτο γαλοπούλας, πάρτε μαγιονέζα «σαλάτας».με χαμηλότερο ποσοστό λίπους.
• Τελικός Ετοιμάζουμε τη σαλάτα αμέσως πριν τη σερβίρουμε., διαφορετικά τα τσιπς θα μουλιάσουν και θα χάσουν το σχήμα τους. Και όσο έντονο και αν είναι το μαγείρεμα πριν τις γιορτές, μην αφήνετε την έτοιμη σαλάτα κοντά στη σόμπα - ο ατμός από τα πιάτα που ετοιμάζονται μπορεί να μαλακώσει τα πατατάκια και η σαλάτα δεν θα έχει τραγανό αποτέλεσμα.
• Μαχαίριπρέπει να είναι αιχμηρό, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατό να κοπεί το κρέας με ακρίβεια και θα αποδειχθεί ότι δεν είναι κομμένο, αλλά θρυμματισμένο.
• Το καλαμπόκι μπορεί να αντικατασταθεί με πράσινο μπιζέλι.
• Οι λάτρεις των ψαριών μπορούν να ανταλλάξουν κρέας με φιλέτο σολομού ελαφρά αλατισμένο ή ροζ σολομού, καρότα στα κορεάτικα αλατισμένα αγγούρια.
• Στην έκδοση με ψάρι, το Sail μπορεί να γίνει από λεπτές φέτες κόκκινο ψάρι, τα οποία ήταν καρφιτσωμένα σε ένα σουβλάκι.
• Αν πάλι προτιμάτε μια εκδοχή με κρέας της σαλάτας, αλλά δεν έχετε έτοιμη Κορεάτικα καρότα, τουρσί το μόνος σου. Τρίβουμε τα καρότα, τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το αλάτι. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να αφήσετε τα καρότα να βγάλουν τον χυμό τους και ρίξτε ηλιέλαιο. Μετά από 10 λεπτά, τα κορεάτικα καρότα είναι έτοιμα.

Βήμα-βήμα βίντεο συνταγή για ιστιοσαλάτα

Το βίντεο δείχνει βήμα-βήμα προετοιμασία της σαλάτας "Sail".