سلطة مع الإسبرط والبيض والخيار الطازج. سلطة الإسبرط مع طبقات البطاطس. سلطة السمك المدخن والإسبرط

سلطة "ريغا القديمة" نقطع الخيار إلى شرائح، والبيض إلى شرائح. يُمزج الأرز مع الأعشاب والبازلاء وجزء من الإسبرط. ضعي الأرز والخيار المفروم والبيض في وعاء السلطة واسكبي فوق المايونيز. تُزيّن السلطة بما تبقى من الإسبرط والأعشاب. وراجع أيضًا كتاب "أنا...سوف تحتاج إلى: إسبرط - 160 جم، بازلاء خضراء معلبة - 200 جم، خيار - 2 قطعة، بيض مسلوق - 2 قطعة، أرز مسلوق - 2 كوب، مايونيز - 150 جم، شبت مفروم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

سلطة "نايبيدا" ابشري الجبنة، وقطعي الخيار إلى شرائح، وقطعي البيض إلى مكعبات. ضعي طبقات من البيض (الملح إذا رغبت في ذلك) والخيار والجبن في قاع الكوب. غطي الجبن بشبكة من المايونيز. تزيين مع الإسبرط والأعشاب.سوف تحتاج إلى: إسبرط - 1 علبة، جبنة مبشورة - 70 جم، خيار مخلل - 4 قطع، بيض مسلوق - 4 قطع، مايونيز

سلطة "لينا" نقطع البطاطس والخيار والبيض إلى مكعبات والبصل إلى حلقات. ضعي البطاطس، والإسبرط، والبصل، والخيار، والبازلاء، والبيض في وعاء السلطة على شكل طبقات. رش كل طبقة بعصير الليمون الممزوج بالزيت المعلب. قبل التقديم...سوف تحتاج إلى: براعم في الزيت - 200 جرام، بطاطس مسلوقة - 1 قطعة، خيار مخلل - 1 قطعة، بيضة مسلوقة - 1 قطعة، بصل - 1 قطعة، بازلاء خضراء معلبة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بصل أخضر

سلطة مع الإسبرط (2) يُقطع بياض البيض إلى شرائح أو يُبشر على مبشرة خشنة ويوضع في وعاء السلطة. ثم ضعي نصف كمية الجبن فوقها قطع السمك، ثم اسكبي فوقها القليل من المايونيز. نرش الكمية المتبقية من الجبن، ثم نضيف طبقة من البصل المقطع...سوف تحتاج إلى: زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، جبنة صلبة مبشورة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 1 رأس، بيض مسلوق - 3 قطع، سمك في الزيت - 200 جرام، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

سلطة الخضار مع الإسبرط (2) نقطع البطاطس والجزر والخيار إلى مكعبات وسبراتس إلى قطع. ضعي السلطة في طبق وزينيها بالبازلاء الخضراء.. اسكبي السلطة مع عصير الليمون والزيت المتبقي من الإسبرط. عند التقديم تزين بالخضار.سوف تحتاج إلى: عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة، بازلاء خضراء معلبة - 100 جرام، إسبرط - 160 جرام، جزر مسلوق - 1 قطعة، بطاطس مسلوقة - 3 قطع، خيار - 2 قطعة.

سلطة "مذهلة" اهرسي الإسبرط بالشوكة وقطعي النقانق والتفاح والبصل جيدًا (الأصغر والألذ). يُمزج مع باقي المكونات ويُتبل بالمايونيز ويُزيّن بأغصان الأعشاب. تم إرسال الوصفة بواسطة جولياسوف تحتاج إلى: سجق مدخن - 100 جرام، زيتون - 0.5 علبة، فاصوليا حمراء - 0.5 علبة، فاصوليا بيضاء - 0.5 علبة، تفاح - 1 قطعة، بسكويت بنكهة الجبن، إسبرط - 1 علبة، بصل - 1 رأس، مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

سلطة "شبروتينكا" قطع الإسبرط إلى قطع. استنزاف السائل من الفاصوليا والذرة. اضغط على الثوم من خلال عصارة الثوم. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. مزيج الإسبرط والبسكويت والفاصوليا والذرة والجبن والثوم. الموسم مع المايونيز. إذا رغبت في ذلك، رش مع الأعشاب المفرومة ناعما...سوف تحتاج إلى: إسبرط - 1 علبة، ذرة حلوة - 1/2 علبة، فاصوليا بيضاء أو حمراء - 1/2 علبة، جبن - 100 غرام، بسكويت الجاودار، الثوم - 2 فصوص، مايونيز، أعشاب حسب الرغبة

سلطة مع الإسبرط والزيتون وخبز الجاودار يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويُقلى في مقلاة جافة حتى النتيجة المرجوة. نقطع الطماطم والزيتون، ثم نصفي السمك من الزيت الزائد. ضع جميع المكونات على طبق ويقدم! ملاحظة. الصورة الثانية التقطت في الخريف، ثم استخدمت لا تزال حلوة...سوف تحتاجين إلى: خبز الجاودار، براعم الزيت، الطماطم (الكرز أو العادية)، الزيتون.

سلطة الإسبرط العصير تختلف النسب حسب رغبتك. لديّ سبرط للبرطمان: 2 بطاطس، 1 جزرة كبيرة، 2 خيار مخلل، بعض البازلاء، عصير ليمون - للاختبار، لذلك لن أخبرك بالكمية... اخبز البطاطس. اسلقي الجزر. يغلي ويقشر البيض. قطع الخضار إلى مكعبات. ...سوف تحتاجين إلى: علبة من الإسبرط بالزيت، بطاطس، جزر، 2 بيضة، مخلل، بازلاء، ليمون، مايونيز، ملح، بقدونس أو شبت.

سلطة مع الإسبرط والهندباء نقطع الزيتون والخيار جيدًا. قم بإزالة السبرط من الجرة (احتفظ بالزيت)، واهرسها بالشوكة واخلطها مع الخيار المخلل والزيتون. اصنعي صلصة بزيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل. 1 ملعقة كبيرة. أضف ملعقة من الصلصة إلى الإسبرط وحركها. غادر...سوف تحتاج إلى: 100 جرام من مزيج السلطة، 1 هندباء، 5-6 خيار مخلل، 5-6 زيتون منزوع البذور، 1 جرة من الإسبرط بالزيت، 50 جرام من الجوز، 1 سياباتا أو أي خبز آخر تفضله، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خردل، 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من اللون الأحمر ...

تبين أن السلطة مع الإسبرط في طبقات عطرية ولذيذة للغاية. هناك العديد من الخيارات لإنشائه. قررنا أن ننظر فقط في أكثرها سهولة وبساطة.

مع الإسبرط: وصفة في طبقات

الأكثر شعبية مع سبراتس هو "الميموزا". ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يجرب طبق الوجبات الخفيفة هذا. تجدر الإشارة إلى أنه من السهل جدًا تحضيره، لكنه يبدو مرضيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق.

لذلك، لإعداد سلطة مع Sprats في طبقات، تحتاج إلى شراء:

• بطاطس متوسطة الحجم - 3 قطع؛
• الجبن الصلب الروسي - حوالي 130 غرام؛
• بيض طازج كبير - 4 قطع؛
• الملح - يستخدم لغلي البيض؛

تحضير المكونات

قبل تشكيل سلطة مع الإسبرطات في طبقات، يجب عليك تحضير جميع المكونات. يجب غسل البطاطس والبيض والجزر جيداً ثم وضعها في الماء المغلي مع الملح وطهيها على نار خفيفة. لا تنس أن وقت الطهي يختلف لكل منتج. لذلك، يجب إخراج البيض بعد 7 دقائق، والبطاطس بعد 25، والجزر بعد 40. بعد ذلك، يجب تبريد جميع المكونات وتقشيرها، ثم البدء في تقطيعها. لهذا تحتاج فقط إلى مبشرة جيدة. تحتاج إلى بشر البطاطس والجزر بالتناوب، بالإضافة إلى بياض وصفار البيض بشكل منفصل. يجب سحق الجبن الروسي الصلب بنفس الطريقة تمامًا.

أما البصل الأحمر فيجب تقشيره وتقطيعه بسكين حاد.

تشكيل طبق السمك

يجب تشكيل سلطة الإسبرط والبطاطس في وعاء ليس عميقًا جدًا ولكن واسعًا. تحتاج إلى وضع السمك المعلب فيه مع الزيت وهرسه جيدًا بالشوكة. بعد ذلك، تحتاج إلى توزيع العصيدة الناتجة بالتساوي على كامل سطح اللوحة، ثم وضع البصل المفروم ناعما. بعد ذلك، يجب تغطية Sprats بشبكة المايونيز. في المستقبل، يجب عليك وضع طبقات مثل البطاطس والجزر وبياض البيض والجبن. علاوة على ذلك، يجب تشحيم كل هذه المنتجات بسخاء مع المايونيز.

بعد تشكيل سلطة الإسبرط في طبقات، يجب رشها بصفار البيض المبشور وتزيينها بالأعشاب الطازجة. في هذا النموذج، يجب إرسال الطبق إلى الثلاجة ويترك لمدة 5-6 ساعات. خلال هذا الوقت، سيتم تشبع "الميموزا" بالكامل بالمايونيز، ويصبح كثير العصير ولذيذًا جدًا.

نقدمها بشكل صحيح للضيوف المدعوين

كما ترون، فإن سلطة الإسبرط والجبن سهلة التحضير وبسيطة للغاية. بعد نقعها ونقعها في المايونيز، يجب تقديمها على الفور إلى الطاولة. يوصى بوضع هذا الطبق على الأطباق باستخدام ملعقة صغيرة بحيث تظل جميع الطبقات في مكانها.

تحضير سلطة طرية ولذيذة لطاولة الأعياد

سلطة الإسبرط والخيار أصبحت أبسط وأخف وزنا من الطبق السابق. وعلاوة على ذلك، لإعداده سوف تحتاج إلى مكونات مختلفة قليلا، وهي:

• سبراتس في الزيت - علبة من الصفيح القياسي ؛
• أرز طويل - نصف كوب؛
• بصل أحمر متوسط ​​الحجم - 1 رأس؛
• جزر طازج كبير - 2 قطعة؛
• خيار طازج - 2 قطعة؛
• بيض طازج كبير - 2 قطعة؛
• خضار طازجة - لتزيين الطبق؛
• الملح - يستخدم لغلي الخضار والبيض والحبوب؛
• مايونيز زيتون دهني - يضاف حسب الرغبة (حوالي 300 جرام).

معالجة المكونات

لإعداد سلطة خاصة بك مع Sprats والأرز، تحتاج إلى معالجة جميع المنتجات واحدة تلو الأخرى. تحتاج أولاً إلى غلي الجزر والبيض ثم تبريدهما وتقشيرهما. بعد ذلك، يجب أن تكون المكونات المذكورة مبشرة على مبشرة كبيرة. يوصى بفعل الشيء نفسه مع الخيار الطازج.

من الضروري أيضًا شطف الأرز طويل الحبة وغليه في ماء مملح حتى يصبح طريًا. في المستقبل، يجب رميها في منخل، وشطفها وحرمانها من كل الرطوبة. أما بالنسبة للبصل الأحمر، فما عليك سوى تقطيعه جيدًا.

عملية تشكيل طبق وجبة خفيفة

كيف ينبغي تشكيل السلطة المقدمة مع الإسبرط؟ تتطلب وصفة الطبقات طبقًا واسعًا، ولكن ليس عميقًا جدًا. تحتاج إلى وضع السمك في الزيت وطحنه بالشوكة حتى يصبح كتلة طرية. بعد ذلك، تحتاج إلى توزيع Sprats بالتساوي على الجزء السفلي من الطبق ورش البصل الأحمر. بعد تغطية المكونات بشبكة المايونيز، ضعي عليها الأرز المسلوق والجزر والخيار الطازج. بالمناسبة، بعد وضعه، يجب ضغط كل منتج جيدًا بملعقة. كما أنها تحتاج إلى تشحيمها بسخاء بالمايونيز قليل الدسم.

أخيرًا، يجب تغطية السلطة المشكلة بالبيض المبشور.

تقديم طبق لذيذ على المائدة

الآن أنت تعرف أن طريقة عمل الطبقات تتطلب حفظ الطبق في الثلاجة لفترة طويلة (حوالي 5 ساعات). بعد كل شيء، هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها الحصول على وجبة خفيفة طرية وعصيرية. وينصح بتقديمه قبل الطبق الرئيسي الساخن.

تحضير سلطة لذيذة مع الإسبرط والطماطم

إذا كنت لا ترغب في وضع الطعام في طبقات لفترة طويلة وتشحيمه بالمايونيز، فإننا نقترح عليك تحضير سلطة مختلطة. ويشمل أيضًا الإسبرطات ومكونات أخرى.

لذلك، لإعداد طبق وجبة خفيفة، سنحتاج إلى:

• سلطة خضراء أو أوراق الملفوف الصيني - عدة قطع كبيرة؛
• سبراتس في الزيت - علبة من الصفيح القياسي ؛
• طماطم متوسطة النضج - 2 قطعة؛
• الجبن الهولندي الصلب - حوالي 90 جم؛
• الثوم - بضع فصوص صغيرة؛
• بيض الدجاج الطازج - بضع قطع؛
• خبز أبيض - بضع شرائح؛
• فلفل حلو أحمر - 1 قطعة؛
• الشبت الطازج - زوجان من الأغصان.

تجهيز الأسماك

على الرغم من أن سلطة الإسبرط والطماطم سهلة التحضير للغاية، فقد تبين أنها مرضية ولذيذة بشكل لا يصدق. قبل تشكيل مثل هذا الطبق المختلط، من الضروري إخراج السمكة من العلبة ثم قطع الرأس والذيل منها. أما الذبيحة فيجب تقسيمها إلى قطعتين أو ثلاث قطع.

بعد تقطيع المنتج، تحتاج إلى وضعه جانبًا والبدء في معالجة المكونات الأخرى.

تحضير الخضار

بعد معالجة Sprats، يجب عليك شطف الأوراق أو الملفوف الصيني، ثم تمزيقها عشوائيا بيديك. بعد ذلك، تحتاج إلى شطف الطماطم وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. أما بيض الدجاج فيجب سلقه وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات. نوصي بطحن الفلفل الأحمر بنفس الطريقة.

يجب عليك أيضًا بشر الجبن الهولندي الصلب بشكل منفصل على مبشرة كبيرة.

تحضير الخبز المحمص

لجعلها لذيذة بشكل خاص مع الإسبرط والجبن، يجب عليك بالتأكيد إضافة مكون مثل البسكويت إليها. لا ينصح بشرائها في المتجر. بعد كل شيء، قد تحتوي هذه المنتجات على الكثير من المواد المضافة الضارة. من الأفضل أن تصنعها بنفسك. علاوة على ذلك، سيستغرق هذا بعض الوقت.

لذلك، لتحضير البسكويت في المنزل، تحتاج إلى تقطيع الخبز الأبيض إلى مكعبات متساوية يبلغ طول جوانبها سنتيمترًا واحدًا. بعد ذلك، يجب وضعها على طبق مسطح كبير ثم وضعها في الميكروويف. يجب تجفيف المنتجات بهذه الطريقة لمدة 2-4 دقائق بأقصى طاقة للجهاز. يوصى بتقليبها بيديك بشكل دوري حتى تكتسب اللون البني بالتساوي من جميع الجوانب.

بعد أن يجف الخبز تماماً، يجب وضعه في وعاء وتتبيله بمزيج من الثوم المبشور والملح. في هذه التركيبة، يجب أن تهتز البسكويت جيدًا حتى يتم توزيع جميع البهارات عليها بالتساوي.

كيفية تشكيل المقبلات بشكل صحيح مع الإسبرط

بعد تحضير جميع المكونات وتجفيف البسكويت، يمكنك البدء بأمان في تشكيل الطبق. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ وعاء سلطة، ثم تضع فيه أوراق الخس الممزقة وشرائح الطماطم والفلفل الحلو الأحمر. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة قطع من الإسبرط إلى المكونات وتغطيتها بشكل جميل بشبكة المايونيز. بعد ذلك، أضف الجبن الصلب المبشور والمفرقعات محلية الصنع والبيض المفروم في نفس الوعاء.

في هذه المرحلة، تعتبر عملية تشكيل طبق لذيذ مكتملة تماما.

نقدم وجبة خفيفة عطرة على طاولة الأعياد

بعد وضع جميع المكونات في قدر عميق، يجب تقديم السلطة على الفور للضيوف المدعوين. لا ينصح بإبقائه في الثلاجة. خلاف ذلك، سوف تنتج الخضار العصير، مما يجعل الطبق مائيًا وليس لذيذًا جدًا. يمكن أن يساعد التعرض طويل الأمد أيضًا في تليين البسكويت. لهذه الأسباب لا ينبغي خلط السلطة المشكلة.

بعد تقديم هذا الطبق، تحتاج إلى توزيعه على الأطباق وإضافة القليل من المايونيز (إذا رغبت في ذلك). بعد ذلك، يجب خلط السلطة قليلاً وتناولها بالشوكة.

دعونا نلخص ذلك

كما ترون، يمكن إعداد سلطة باستخدام الإسبرطات وفقا لوصفات مختلفة. ولكن بغض النظر عن المكونات التي تستخدمها في هذا الطبق، فإنه على أي حال سيكون مغذيًا للغاية وعطريًا ولذيذًا. شهية طيبة وتجارب ناجحة.

إذا كنت ترغب في تجربة شيء بسيط، ولكن مع الذوق الأصلي، فقم بإعداد سلطة الطبقات مع Sprats والجبن. لها طعم دقيق وغير مزعج بسبب الجبن والبيض، وإذا أضفت الخبز المحمص هنا، فإن مذاقها يشبه الخبز المحمص مع الإسبرط والجبن والبيض. الأعشاب الطازجة تكمل مجموعة النكهات - يمكنك تناول ما تفضله: البقدونس أو الشبت أو البصل الأخضر أو ​​المزيج.

قائمة المكونات:

• 2 بيض دجاج،
• 70 غراما من الجبن الصلب،
• 100 غرام من الإسبرط في الزيت،
• 1 بصلة،
• 0.5 ملعقة صغيرة الصحراء,
• 0.5 ملعقة صغيرة خل المائدة 9%
• 4 ملاعق كبيرة. مايونيز،
• الخضر الطازجة.

تحضير

1. يجب غلي بيض الدجاج في ماء مملح، ثم تقشيره وبشره على مبشرة ناعمة - وهذا سيعطي السلطة قوامًا أكثر دقة.

2. يمكنك تناول أي جبن صلب، على سبيل المثال، مالح أو طازج - حسب ذوقك. ابشرها أيضًا على مبشرة جيدة.

3. بحيث لا يعطي البصل المرارة في السلطة، يجب أن يكون مخللا. أولاً، قومي بتقشيرها وتقطيعها جيداً. بعد ذلك يمكنك ببساطة حرقه بالماء المغلي أو مزجه بالخل (جدول 9٪) والسكر، وهرسه جيدًا وتركه لمدة 15 دقيقة.

4. ضعي الإسبرط المعلب في طبق مناسب. من الأفضل تقطيعها بالشوكة.

5. لا داعي للدهن بالمايونيز، ضعي البصل المخلل فوق السمكة. تحتاج أولاً إلى شطفه والضغط عليه برفق.

6. ضعي البيض المبشور على طبقة من البصل والإسبرط. اصنعي طبقة من المايونيز في الأعلى ووزعيها على كامل سطح السلطة.

7. الطبقة الأخيرة هي الجبن الصلب المبشور. افعل نفس الشيء معها - قم بتسويتها ووضع القليل من المايونيز وتوزيعها على الطبقة بأكملها.

هذا المنتج مفيد للعقل البشري، لذا يوصى باستخدامه عندما يكون من الضروري أن يعمل بأكبر قدر ممكن من النشاط. تتناسب أسماك الإسبرط بشكل جيد مع أي خضروات وأعشاب، مما يجعل السلطة أكثر فائدة. سلطة الإسبرط ليست لذيذة ومبتكرة فحسب، بل هي أيضًا طبق مرضي للغاية. اليوم سوف نشارككم وصفات مختلفة لهذه السلطة.

مكونات:

• الإسبرط – 200 جم
• الجبن – 100 غرام
• الثوم - 3 فصوص
• البطاطس – 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• ملح - قليل
• مايونيز – 50 جم
• البقدونس - 3-5 أغصان

اهرسي السبرط بالشوكة واخلطيها مع الثوم المهروس والمايونيز. ضعي الأطعمة المعلبة في الطبقة الأولى في وعاء السلطة. بعد ذلك سنضيف البطاطس المبشورة والمملحة والمدهونة بالمايونيز. الطبقة الثالثة هي البيض المبشور. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. نزين السلطة بشبكة من المايونيز والبقدونس وسبرط كبير نضعه في وسط السلطة.

سلطة قارب الأفوكادو

مكونات:

• الإسبرط – 1 جرة
• الأفوكادو – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - ؟ الكمبيوتر.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

نقطع الأفوكادو بشكل طولي ونزيل البذور. وهكذا نحصل على 4 قوارب. نصنع قطعاً صغيرة داخل كل منها ونسكب فوقها عصير الليمون. يُقطع البصل والبيض المسلوق ويُملأ بالأفوكادو بهذا الخليط. ضعي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز و 2 سبرات في الأعلى.

سلطة مع الخبز المحمص والطماطم والإسبرط

مكونات:

• الطماطم - 3 قطع.
• الإسبرط – 200 جم
• المفرقعات البيضاء – 100 غرام
• مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الثوم - 3-5 فصوص

قم بتصفية الزيت الزائد من الإسبرطات وقطعها إلى قطع صغيرة. امزجها مع البسكويت والثوم المفروم وشرائح الطماطم. أضيفي القليل من المايونيز وقدميها على الفور حتى تصبح السلطة مقرمشة.

مكونات:

• التفاح – 4 قطع.
• الإسبرط – 200 جم
• البيض - 4-5 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• البطاطس – 2 قطعة.
• البرقوق – 50 جم
• المكسرات – 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• مايونيز – 50 جم
• زيت نباتي – 15 مل

ثلاث تفاحات وبيض مسلوق وبطاطس على مبشرة خشنة. يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي ويضاف إلى باقي المنتجات. قم بتقطيع الإسبرط جيدًا أو قم ببساطة بسحقها بالشوكة. نقطع البرقوق إلى قطع صغيرة ونطحن المكسرات في الخلاط أو مفرمة اللحم.

سلطة الخضار مع الإسبرط

مكونات:

• البازلاء الخضراء المعلبة – 200 غرام
• الجزر – 2 قطعة.
• المخللات – 5 قطع.
• سبراتس - 2 علب
• الذرة المعلبة – 200 غرام
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• الخضر – 50 جم
• طماطم كرزية - 5-7 قطع.
• البنجر – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 100 جم
• أوراق الخس – 1 حفنة

ضعي أوراق الخس على طبق. صر البنجر المسلوق والبطاطس والجزر. ومن الأفضل عدم طهي الخضار قليلاً حتى لا تتفكك جميعها. يقطع البصل الأحمر والخيار والخضر. امزج جميع المنتجات مع الإسبرط المفروم والبازلاء والذرة. يُتبل بالمايونيز ويُزيّن بنصف طماطم الكرز.

سلطة المعكرونة مع الإسبرط

مكونات:

• المعكرونة – 300 غرام
• الإسبرط – 1 جرة
• خل المائدة – 1 ملعقة صغيرة
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة
• الشبت – 1 حفنة
• البيض - 3 قطع.

نقطع الإسبرط إلى قطع ونسلق المعكرونة والبيض. امزج كل شيء معًا واسكبه فوق الصلصة. لتحضيره، اخلطي زيت الإسبرط مع الخل والخردل والشبت المفروم.

مكونات:

• سجق مدخن – 100 جم
• الإسبرط – 200 جم
• الفاصوليا البيضاء والحمراء المعلبة - 200 غرام
• المفرقعات - 50 غرام
• زيتون – 100 جم
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

قطع النقانق المدخنة إلى مكعبات صغيرة وسحق الإسبرط بالشوكة. نقطع التفاح والبصل إلى مكعبات صغيرة جداً. أضف الفاصوليا المعلبة والبسكويت والزيتون. تتبل السلطة بالمايونيز.

سلطة البحر مع الإسبرط

مكونات:

• ملفوف البحر – 20 جم
• أصابع السلطعون - 10 جم
• الإسبرط – 200 جم
• البيض – 2 قطعة.
• بصل أخضر – 20 جم
• مايونيز بالليمون – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

تُقطع الأعشاب البحرية وعصي السلطعون والبيض والإسبرط والبصل جيدًا. امزج كل شيء مع المايونيز. إذا لم يكن هناك عصير ليمون، يمكنك ببساطة إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.

سلطة البلطيق

مكونات:

• جرجير – 50 جم
• خس ايسبرغ – 50 جم
• بيض السمان – 5 قطع.
• الإسبرط – 1 جرة
• طماطم كرزية – 5 قطع.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

اخلطي الخضر والخيار والطماطم في وعاء السلطة. أضف نصفين من بيض السمان وبيض الإسبرط الكامل. اخلطي الخل مع الزيت واسكبي هذا العصير فوق السلطة.

مكونات:

• ليمون – 1 قطعة.
• سكر – 5 جم
• الإسبرط – 1 جرة
• الجبن الصلب – 100 جم
• الخضر - للزينة
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

ضعي الإسبرط على طبق ورشي السكر والجبن المبشور. نصنع شبكة رقيقة من المايونيز. قشر الليمون وقطعه إلى نصف حلقات. ننشرها بشكل جميل على الجبن المبشور.

سلطة مع الأرز والإسبرط

مكونات:

• أرز – 200 جم
• البازلاء المعلبة – 100 غرام
• الإسبرط – 200 جم
• سلطة خضراء – 50 جم
• الفلفل المطحون - قليل
• مايونيز – 10 جم

ضعي أوراق الخس والأرز والبازلاء والإسبرط في طبقات على الطبق. رشي السلطة قليلاً بالفلفل المطحون واسكبيها فوق المايونيز.

سلطة ريغا القديمة مع الإسبرط

مكونات:

• أرز – 1 كوب
• البيض – 2 قطعة.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• البصل المخلل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الإسبرط – 1 جرة
• الشبت – 20 جرام
• مايونيز خفيف – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

نقطع البيض والخيار إلى شرائح ونضيف حلقات البصل المخللة والإسبرط المفروم والشبت المفروم. امزج كل شيء مع المايونيز وضعه فوق الأرز.

مكونات:

• الطماطم - 2-3 قطع.
• الإسبرط – 1 جرة
• الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
• البصل الأخضر – 1 حفنة
• الثوم - 2 فصوص

اهرسي الإسبرط بالشوكة، وابشري الجبن المطبوخ، وقطعي الطماطم إلى شرائح، ثم مرري الثوم من خلال مكبس. ضعيها في طبقات: الإسبرط والجبن والطماطم والثوم. يُرش كل شيء بخفة بالزيت المعلب ويُرش بالبصل الأخضر.

سلطة السمك المدخن والإسبرط

مكونات:

• الإسبرط – 1 جرة
• سمك مدخن – 100 جم
• البطاطس – 5 قطع.
• البازلاء المسلوقة – 100 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الشبت – 50 جم
• ليمون - ؟ الكمبيوتر.

قطع الأسماك المدخنة والأسبرط. أضف البطاطس المبشورة وشرائح الخيار. نرش السلطة بالشبت المفروم ونزينها بشرائح الليمون. رش السلطة بزيت الإسبرط.

الإسبرطات تحت معطف الفرو

مكونات:

• الإسبرط – 1 جرة
• البطاطس – 2 قطعة.
• البيض – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البنجر – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 50 جم
• الشبت والبقدونس – 20 جم
• الخل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سكر - 1 ملعقة صغيرة

انقعي نصف حلقات البصل في الخل والسكر. ضعي البطاطس المسلوقة المبشورة في وعاء الرنجة وغطيها بالمايونيز الخفيف. بعد ذلك، أضف Sprats، إذا رغبت في ذلك، يمكنك سحقها بالشوكة. ثم نرشهم بالبصل المخلل والبيض المبشور. نقوم أيضًا بتشحيمها بالمايونيز ورشها بالبنجر المسلوق المبشور. تزيين بأغصان الشبت والبقدونس.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 10 قطع.
• سبراتس – 10 قطع.
• بصل أخضر – 50 جم
• البيض – 2 قطعة.
• سلطة الخس – 30 جم
• الشبت – 20 جم
• الجبن الصلب – 50 جم

أولاً نصنع سلطة، ثم نلفها بعد ذلك بعصي السلطعون. يُبشر البيض والجبن ويُقطع الخس جيدًا ويُسحق الإسبرط. يتبل الخليط بالمايونيز. قم بفك عصي السلطعون واملأها بالسلطة، ثم لفها مرة أخرى. تزيين بأغصان الشبت. ضعي عيدان تناول الطعام فوق أوراق الخس الخضراء.

سلطة مع الجبن والإسبرط

مكونات:

• جبنة مملحة – 200 جم
• الإسبرط – 200 جم
• بصل أخضر – 50 جم
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• مايونيز قليل الدسم – 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• البهارات والأعشاب الجافة – 1 ملعقة صغيرة

ابشر الجبن واخلطه مع البصل المفروم والإسبرط المفروم. يتبل كل شيء بالمايونيز الممزوج بالبهارات والأعشاب. تزيين مع السمك الكامل والخيار المخلل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

سلطة مع الباذنجان والأسبرط

مكونات:

• الإسبرط – 200 جم
• الباذنجان – 2 قطعة.
• الثوم - 1 رأس
• البيض - 3 قطع.
• الجوز – 50 جم
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الخضر - للزينة

نقطع الباذنجان إلى مكعبات وننقعه في الماء المملح. نخبزها في الفرن أو نقليها في مقلاة. يُمزج الباذنجان مع الثوم ويمر عبر مكبس. أضف البيض المبشور والإسبرط المفروم. تتبل السلطة بالمايونيز وترش بالمكسرات التي تم سحقها مسبقًا أو تمريرها عبر مكبس. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق السلطة. تزيين الطبق بالأعشاب. يمكنك استخدام الشبت مع البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر.

تعتبر أسماك الإسبرط بالزيت من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس. يتيح لك الطعم اللاذع والرائحة اللطيفة مع المنتجات الأخرى الحصول على وجبات خفيفة أصلية وسلطة إسبرط فريدة من نوعها. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا وغير مكلف، فعليك إعداد وصفة بالطماطم - وهذا هو بالضبط ما تحتاجه.

مع الطماطم

يعمل لب الطماطم العصير بمثابة توازن للثراء الزيتي لسمك الإسبرط، ويضيف مع الأعشاب نضارة إلى الطبق. تكوين السلطة:

• علبة من الإسبرط
• الطماطم - بضع قطع؛
• رغيف - ثلاث شرائح ستكون كافية؛
• زوجان من فصوص الثوم.
• المايونيز والخضر.

مراحل الطبخ. قم بإزالة الإسبرط من الجرة وقطعها إلى قطع صغيرة. اصنع خبز محمص من الرغيف. كيفية القيام بذلك يعرف الجميع، لذلك لن نتوقف عند هذا الإجراء. نقطع الطماطم أيضًا إلى قطع صغيرة.

هام: إذا كانت الطماطم تحتوي على الكثير من العصير، فأنت بحاجة إلى تصريف الفائض، لأن السلطة السائلة مع الإسبرط ليست مناسبة!

يُبشر فص من الثوم على مبشرة ناعمة أو يُقطع جيدًا. امزج كل شيء معًا وتتبل السلطة بالسبرط والمايونيز. تحتاج إلى خلط المكونات قبل الاستخدام، وإلا فإن البسكويت سوف يتبلل وسيتأثر طعم الطبق. تُزيّن المقبلات النهائية بالأعشاب ويمكن تقديمها. هذه الوصفة لسلطة الإسبرط مع الطماطم لذيذة ومتناغمة للغاية.

مع الخيار

يمكنك تنويع نظامك الغذائي في المنزل باستخدام مقبلات مثل سلطة الإسبرط والخيار المخلل. إذن ما هي المنتجات التي ستحتاجها:

• علبة من الإسبرط
• عدة خيار مخلل
• مصباح؛
• بيض الدجاج - 3 قطع؛
• مايونيز.

يجب أن يفرم البصل فرماً ناعماً، ثم يسكب فوقه الماء المغلي، ويتركه لمدة عشر دقائق. اسلقي البيض، ثم افصلي البياض. أخرج الإسبرط من الجرة واهرسها بالشوكة ثم اقطع الخيار المخلل جيدًا. نحضر وعاء السلطة ونضعه بالترتيب التالي:

• الطبقة الأولى - البيض المبشور؛
• والثاني هو السمك.
• الثالث - البصل؛
• آخرها سيكون الخيار والصفار في الأعلى.

هام: لا تنس أن تغطي كل طبقة بالمايونيز.

مع الجبن والزيتون

يمكنك صنع سلطة مماثلة مع الإسبرط، والتي تتطلب الوصفة استخدام الجبن الصلب والزيتون. مكونات الوجبة الخفيفة:

• سبراتس - 1 علبة؛
• البطاطس - 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• البقدونس المجعد - 30 جم؛
• أوراق البقدونس - 30 جم؛
• بصل أخضر - 30 جم؛
• بيضة دجاج - 3 قطع؛
• زيتون - 150 جم؛
• فطر مخلل - 10 قطع.

تحتاج أولاً إلى غلي البطاطس والبيض. ثم خذ طبقًا وضع عليه الإسبرطات التي يجب سحقها مسبقًا بالشوكة ودهنها قليلًا بالمايونيز. ضعي البطاطس والجزر المبشورة، والتي تحتاج أيضًا إلى بشرها وتشحيمها بالمايونيز. بعد ذلك يأتي البيض المسلوق والجبن الصلب المبشور والملطخ بالمايونيز.

للتزيين، اصنعي 4 خطوط في المنتصف، وصمميها على شكل جذع شجرة. ثم نرش بعض أوراق البقدونس المجعد في الجزء العلوي، ونضع قطع صغيرة من الزيتون على طول الجذع بخطوط أفقية. ثم اصنعي العشب في الأسفل باستخدام رش البصل الأخضر والبقدونس. ضع الفطر المخلل تحت جذع البتولا.

مع البازلاء الخضراء

إذا لم تجرب سلطة السبرنجات والوعاء الأخضر، فيجب عليك بالتأكيد أن تحضرها. سوف تحتاج:

• بصل - 1 قطعة؛
• ملح؛
• خيار مخلل - 2 قطعة؛
• سبراتس - 1 علبة؛
• نصف رغيف خبز أبيض؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• بيضة دجاج - 3 قطع؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة.

طريقة الطبخ بسيطة. تحتاج أولاً إلى صنع خبز محمص من الخبز الأبيض. بمجرد أن تبرد، صب زيت الإسبرط، ويقلب ويترك لفترة من الوقت لينقع. يجب تقطيع الخيار والبيض المسلوق وكذلك البصل الصغير إلى قطع صغيرة، وإضافة البازلاء الخضراء والجزر المسلوقة المبشورة مسبقًا. اهرسي السبرط جيدًا واخلطيها مع البسكويت بالإضافة إلى خليط الخضار والبيض المذكور أعلاه. أضيفي المايونيز وقدميه على الفور. يتم ذلك حتى لا تفقد البسكويت هشاشتها.

مع جبن السجق والعجين البف

الوصفة التالية، التي تستخدم الجبن السجق والمعجنات النفخة، يمكن أن تكون سلطة مرضية ولذيذة للغاية. للحصول عليه سوف تحتاج:

• سبراتس - 2 علب؛
• جبن السجق - 500 غرام؛
• المعجنات النفخة - حزمة؛
• مايونيز - 700 مل؛
• بيضة 4-6 قطع.

تحتاج أولاً إلى خبز 4 كعكات من نفس الحجم. يُسلق البيض مسبقًا ويُقشر ويُهرس ثم يُمزج مع المايونيز. أخرجي سمك الإسبرط من البرطمان، ثم صفيه من الزيت، ثم اهرسي السمك بالشوكة. صر الجبن جيدا.

هام: امزج ثلثي مسحوق الجبن الناتج مع المايونيز. والباقي مطلوب للزينة.

ثم كل ما تبقى هو تجميع المعجنات النفخة. نوزع خليط الجبن على الطبقة الأولى بالتساوي. قم بتغطية الجزء العلوي بطبقة أخرى من العجين، حيث يتم وضع السبرات المخففة. التالي هو العجين مرة أخرى مع خليط البيض. تُدهن الطبقة الأخيرة (الكعكة الرابعة) بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور المتبقي وتُزين بالبقدونس والبيض.

يُنصح بترك السلطة تبرد لفترة من الوقت لنقعها بشكل أفضل. بعد ذلك سوف يتحول الطبق إلى عصير ولذيذ بشكل لا يصدق.

سوار العقيق

أحب العديد من ربات البيوت الحديثات سلطة الإسبرط التي تسمى "سوار الرمان". يتم استخدام بذور الرمان، وهي لذيذة وصحية، وتضفي على الوجبة الخفيفة سحرًا فريدًا. هناك عدة خيارات لهذه الوصفة. هنا هو واحد:

• سبراتس - 1 علبة؛
• رمان - 1-2 قطعة؛
• الجزر - 2-3 قطع؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• مايونيز؛
• البطاطس - 4-5 قطع؛
• البنجر - 3-4 قطع؛
• بصل أخضر - حسب الرغبة؛
• ملح.

بادئ ذي بدء، يجب عليك غلي الخضروات المتاحة. تبريدهم وقشرهم. ثم صر كل شيء. أحضري طبقًا مسطحًا وضعي كوبًا في وسطه بحيث يمكنك وضع طبقات حوله.

أولاً، ضعي طبقة من البطاطس المملحة والمتبلة بالمايونيز. الطبقة الثانية ستكون الجزر المبشور مع المايونيز. بعد ذلك ستأتي السبرات، الموضوعة بالكامل أو المهروسة بالشوكة. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الذرة المعلبة وكمية صغيرة من الملابس. سيكون البصل هو العنصر التالي. البنجر سوف يكمل التكوين. كما يجب أن تكون مملحة ومدهونة بالمايونيز.

دعنا ننتقل إلى الرمان. قشر المنتج واستخدم الحبوب كديكور. يوصى بتبريد الطبق النهائي في الثلاجة حتى ينقع جيدًا. بعد ذلك، يمكنك إزالة الكوب بعناية وتقديمه لضيوفك على الفور.