Lazy dumplings pp με φράουλες. Διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά - απλά βήματα για να μεταβείτε στη σωστή διατροφή

Το τυρί cottage είναι ένα απαραίτητο προϊόν για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα από αυτό: κατσαρόλες, πίτες, μάφιν, μους, smoothies, καθώς και τεμπέληδες ζυμαρικά με τυρί cottage - διαιτητικές συνταγές υπάρχουν για κάθε γούστο και για κάθε εποχή.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας διατροφικών τεμπέληδων ζυμαρικών

Τα πιάτα με τυρόπηγμα συνιστώνται ακόμη και σε όσους πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις. Σε αντίθεση με τα περισσότερα γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, το τυρί cottage δεν προκαλεί αυξημένη έκκριση γαστρικού υγρού και χολής. Εκτός από αυτόν επιταχύνει τον μεταβολισμό των λιπιδίων, ο οποίος προάγει την απώλεια βάρους.

Αυτό το προϊόν περιέχει επίσης ασβέστιο σε εύπεπτη μορφή, βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ. Με μια λέξη, το cottage cheese ανήκει σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής και το ίδιο και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό.

Σε εμφάνιση και ακόμη και γεύση, τα τεμπέλικα ζυμαρικά δεν διαφέρουν πολύ από τα παραδοσιακά.

Η διαφορά είναι στα επιλεγμένα συστατικά. Για παράδειγμα, ένα αυγό δεν μπαίνει πάντα σε τεμπέλικα ζυμαρικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με συνταγές, το υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου αντικαθίσταται με αλεσμένο πλιγούρι, δεν προστίθεται επίσης ζάχαρη, αλλά χρησιμοποιούνται άλλα γλυκαντικά, τότε ένα τέτοιο πιάτο θα είναι σωστό - με άφθονη πρωτεΐνη, υγιείς υδατάνθρακες και μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Η ισομάλτη, η στέβια και άλλα φυσικά υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκαντικά ζύμης για τεμπέλικα ζυμαρικά. Το μέλι δεν βοηθά σε αυτή την περίπτωση, αφού υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών κατά το μαγείρεμα, η δομή του καταστρέφεται και η χημική του σύνθεση αλλάζει. Το μέλι σε αυτή την περίπτωση γίνεται μια άχρηστη γλυκιά ουσία με πολλές θερμίδες.

Τα κανονικά ζυμαρικά παρασκευάζονται με άνηθο, παπαρουνόσπορο, σταφίδες και σκόνη κακάο. Όλες αυτές οι επιλογές είναι αρκετά κατάλληλες για σωστή διατροφή και μπορούν να προστεθούν σε ένα σπιτικό βιβλίο μαγειρικής.

Τεμπέλικα τυρόπηγμα με άνηθο

Αυτή η συνταγή είναι καθολική - αν την προσθέσετε, έχετε μια επιλογή γλυκού ή μπορείτε να τη σερβίρετε με ψιλοκομμένα βότανα ή θα είναι ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή πρωινό. Μου αρέσει πολύ με άνηθο.

Για τέτοια ζυμαρικά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με μέτρια λιπαρά. Η ποσότητα του αλευριού εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού cottage.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

1. Θερμίδες: 167
2. Πρωτεΐνες: 13
3. Λίπη 4
4. Υδατάνθρακες: 20

Συστατικά:

• τυρί cottage - 300 g
• αλεύρι ολικής αλέσεως - 80-100 g
• αυγό - 1 τεμ.
• βούτυρο - 10 g
• αλάτι - για γεύση
• φρέσκος άνηθος - ένα μάτσο.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

Ρίχνουμε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε το αυγό και το αλάτι. Μείγμα.

Ρίξτε αλεύρι στη μάζα του τυροπήγματος.

Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μπάλα. Και αφήστε το να ξαπλώσει για 20-30 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη. Ανοίγουμε το λουκάνικο σε πάχος περίπου 1,5-2 εκ.

Το κόβουμε σε κομμάτια πλάτους 2-3 εκ. Όσο κάνουμε όλους αυτούς τους χειρισμούς με τη ζύμη, βάζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα στη φωτιά (1,2 όγκος του δοχείου).

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει.

Αφού τα ζυμαρικά επιπλεύσουν στην επιφάνεια, τα ανακατεύουμε και τα βράζουμε για 3-4 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά. Τοποθετούμε τα έτοιμα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο.

Διακοσμούμε με ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος.

Συνταγή για γλυκό δόντι χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

Είναι ενδιαφέρον να φτιάξετε διαιτητικά τεμπέλικα τυρί cottage χωρίς αλεύρι και ζάχαρη με μπανάνα. Η μπανάνα θα λειτουργήσει ως φυσικό γλυκαντικό και θα προσθέσει επίσης ιδιαίτερη τρυφερότητα στη δομή του πιάτου.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

1. Θερμίδες: 187
2. Πρωτεΐνες: 13
3. Λίπη 4
4. Υδατάνθρακες: 24

Συστατικά:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 400 γραμμάρια
• νιφάδες βρώμης -100 γρ
• αυγό - 1 τεμ.
• μπανάνα - 1 τεμ.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί:

1. Τρίψτε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και αν είναι μικρές, μπορείτε να τις αφήσετε ως έχουν.
2. Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ και χτυπάμε ελαφρά με το αυγό.
3. Κάντε πουρέ την μπανάνα. Συνδυάστε με τυρόπηγμα και μείγμα αυγών.
4. Προσθέστε πλιγούρι και ανακατέψτε. Η συνοχή πρέπει να είναι πυκνή, σε καμία περίπτωση υγρή. Εάν η ζύμη εξακολουθεί να είναι υγρή, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο πλιγούρι βρώμης.
5. Μια κουταλιά άμυλο καλαμποκιού μπορεί επίσης να βοηθήσει να σώσετε τη δομή των ζυμαρικών. Πρέπει να ανακατευτεί καλά στη ζύμη.
6. Τοποθετήστε μια-δυο πρέζες αλεύρι ολικής αλέσεως ή πολύ ψιλή τριμμένη φρυγανιά σε ένα ξύλο κοπής. Αυτό είναι απαραίτητο για να για να μην κολλάει η ζύμη στη σανίδα.
7. Από τη ζύμη για τυρόπηγμα πρέπει να σχηματίσετε ένα σχοινί διαμέτρου περίπου 4 cm.
8. Κόψτε το σχοινί σε κομμάτια μήκους 2-3 cm.
9. Να βράσει νερό. Εναλλάξτε σε παρτίδες των 7-8 τεμαχίων. Τοποθετήστε τα lazy dumplings σε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
10. Όταν τα ζυμαρικά ανέβουν στην επιφάνεια του νερού, αυτό θα είναι ένα σήμα ότι είναι έτοιμοι.
11. Θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τα ζυμαρικά και να τα τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσουν.
12. Αυτά τα ζυμαρικά σερβίρονται νόστιμα με κρέμα γάλακτος και πασπαλισμένα με νιφάδες καρύδας.

Βίντεο συνταγή για ζυμαρικά με γέμιση

Την εποχή των φρέσκων μούρων, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα ζυμαρικά με γέμιση. Αυτή η συνταγή βίντεο, φυσικά, δεν είναι της καλύτερης ποιότητας, αλλά τα ζυμαρικά βγαίνουν πάντα υπέροχα:

Διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά με τυρί cottage που σερβίρονται με φυσικά σιρόπια - σφενδάμι, αγαύη κ.λπ. Μπορείτε επίσης να τους προσθέσετε μια σταγόνα μέλι. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να προετοιμάσετε φυσικό πουρέ μούρων ή φρούτων χωρίς ζάχαρη, για παράδειγμα, χτυπήστε τα σμέουρα, τις μουριές και τα βατόμουρα στο μπλέντερ.

Σε ορισμένες συνταγές, τα ζεστά ζυμαρικά είναι πασπαλισμένα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Η κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και το ματσόνι θα συμπληρώσουν τέλεια τα διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά.

Είναι πολύ βολικό να ετοιμάζετε τέτοια ζυμαρικά στην κατάψυξη. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα απλώνονται σε μια σανίδα και αποστέλλονται στην κατάψυξη. Στη συνέχεια ρίχνονται σε σακούλα και αποθηκεύονται για 6-8 μήνες. Το μαγείρεμά τους είναι απλό - ρίξτε τα σε βραστό νερό χωρίς να τα ξεπαγώσετε πρώτα, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά περισσότερο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τεμπέληδες τυρόπηγμα όχι μόνο στο νερό! Ένα βαπόρι λειτουργεί επίσης τέλεια!

Κοιτάζω τον μικρό μου γιο και συγκινούμαι από το πώς, χτυπώντας τα χείλη του νόστιμα, καταναλώνει τεμπέλικα ζυμαρικά με φράουλες και γιαούρτι. Ήταν σαν να είχα επιστρέψει στα παιδικά μου χρόνια και θυμήθηκα πώς βοήθησα τη μητέρα μου να κυλήσει μπάλες cottage cheese. Μετά τα φάγαμε ευχαρίστως με πλούσια κρέμα χωριού. Τώρα αυτό το πιάτο έχει γίνει αγαπημένο στην οικογένειά μου, αν και το μαγειρεύω σύμφωνα με διαφορετικούς κανόνες.

Έχοντας επανεξετάσει τη στάση μου απέναντι στο φαγητό και μεταπήδησε στη σωστή διατροφή, όχι μόνο δεν εγκατέλειψα τα τεμπέλικα ζυμαρικά, αλλά έκανα αυτό το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και, κυρίως, υγιεινό. Αντικατέστησα μόνο δύο προϊόντα στη ζύμη: κανονική ζάχαρη με γλυκαντικό και αλεύρι σίτου με ρυζάλευρο. Τότε όλα είναι όπως όλα τα άλλα - μαγειρεμένα, μαγειρεμένα, έφαγα.

Φροντίστε να προσθέσετε ποικιλία στο πρωινό σας και, μαζί με πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι, φροντίστε να συμπεριλάβετε αυτό το πιάτο στη διατροφή σας. Αξίζει να πούμε ότι το cottage cheese είναι ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν; Νομίζω πως όχι. Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για αυτό, οπότε απλά πάρτε τη συνταγή για τεμπέλικα ζυμαρικά και μαγειρέψτε.

Αν θέλετε, αναφέρετε ή... πείτε μου. Θα δεχτώ οποιαδήποτε από τις απόψεις σας - και έπαινο και κριτική (και καταστροφική και εποικοδομητική). :)

Συστατικά

• τυρί κότατζ 5% - 200 γρ.,
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.,
• αλεύρι ρυζιού (ή αλεύρι βρώμης) - 3 κουταλιές της σούπας,
• οποιοδήποτε γλυκαντικό,
• βανιλίνη - για γεύση,
• κανέλα - για γεύση,
• φρέσκες φράουλες - για γεύση

Παρασκευή

— βάλτε ένα τηγάνι με νερό στη φωτιά και εμείς οι ίδιοι θα ετοιμάσουμε τη μάζα του τυροπήγματος για τα ζυμαρικά

- Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με ένα πιρούνι, προσθέτουμε και ζυμώνουμε καλά το τυρί κότατζ (αν το έχουμε κοκκώδες, τρίβουμε από μια σήτα)

- προσθέστε αλεύρι, καρυκεύστε με γλυκαντικό και νόστιμα μπαχαρικά - βανίλια και κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά

- Βρέξτε τα χέρια σας με νερό και ανοίξτε μικρές μπαλίτσες τυροπήγματος, έχοντας κατά νου ότι θα φουσκώσουν ελαφρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος

- Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά

- Τοποθετούμε τα έτοιμα ζυμαρικά σε ένα πιάτο με τρυπητή κουτάλα, προσθέτουμε μερικές φρέσκες φράουλες και γαρνίρουμε το πιάτο με φύλλα μέντας

Ξεχωριστά, μπορείτε να σερβίρετε φυσικό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, πολτοποιημένα μούρα, μαρμελάδα ή μέλι. Καλή όρεξη!
Ετοιμάστε εύκολα, υγιεινά, νόστιμα πιάτα από τυρί κότατζ και μείνετε πάντα σε καλή φόρμα!

Έχει διαμορφωθεί ένα στερεότυπο ότι είναι αδύνατο να καθίσετε σε δύο καρέκλες· πρέπει πάντα να επιλέξετε - είτε να φάτε νόστιμα, να ξεχάσετε τη σιλουέτα σας ή να περιορίσετε τον εαυτό σας σε όλα και να φάτε χωρίς ευχαρίστηση. Αυτό είναι απλώς ένας μύθος τρόμου.

Οι έμπειροι άνθρωποι που χάνουν βάρος και οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής γνωρίζουν ότι η δίαιτα επιτρέπει την ποικιλία στη διατροφή.Επιπλέον, αν τρώτε αντιαισθητικά και άγευστα πιάτα, ακόμα και τα πιο υγιεινά,... Πρέπει να τρώτε νόστιμα, αλλά υγιεινά.

Τυρί κότατζ για υγιεινή διατροφή

Η διαιτητική διατροφή είναι μια καλά ανεπτυγμένη, πλήρης δίαιτα στην οποία η ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων είναι ισορροπημένη και είναι η βέλτιστη κατάλληλη για να χορτάσει ένα άτομο.

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά λίπη και υδατάνθρακες στα υγιεινά τρόφιμα, αλλά αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Χάρη στις πρωτεΐνες, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε τα περιττά κιλά, αλλά και να αποκτήσετε ένα σμιλεμένο, δυνατό σώμα κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας.

Μεταξύ των πρωτεϊνικών προϊόντων, το γάλα και τα παράγωγά του που έχουν υποστεί ζύμωση είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.Το πιο συνηθισμένο είναι το τυρί cottage. Δεν είναι μόνο πολύ υγιεινό, αλλά και νόστιμο, έχει αρκετές επιλογές περιεκτικότητας σε λιπαρά, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και είναι κατάλληλο και για τα δύο ζεστά πιάτα.

Πλεονεκτήματα του τυριού cottage:

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε εύπεπτες πρωτεΐνες.
2. Η παρουσία φωσφόρου και ασβεστίου, απαραίτητα για υγιή δόντια και οστά, ιδιαίτερα για παιδιά και εγκύους.
3. Παρουσία σημαντικών αμινοξέων. Η έλλειψή τους στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την αιμοποίηση, τη λειτουργία του ήπατος και τις νευρικές διαταραχές. Η τακτική κατανάλωση τυριού κότατζ είναι η καλύτερη πρόληψη αυτών των καταστάσεων.

Το τυρί κότατζ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως πιάτο πρωινού ή σνακ. Αλλά ό,τι κι αν πει κανείς, το φρέσκο ​​τυρί cottage, ακόμη και με διαφορετικές επιλογές σερβιρίσματος, μπορεί γρήγορα να γίνει βαρετό στην αρχή της ημέρας. Και όταν ένα διαιτητικό προϊόν γίνεται βαρετό, ένα άτομο ψάχνει άθελά του για μια εύκολη αντικατάσταση, όχι πάντα από το επιτρεπόμενο μενού. Για να αποφύγετε τις βλάβες και τον εθισμό, το αγνό τυρί cottage μπορεί να αντικατασταθεί με ζυμαρικά με τυρί cottage.

Οφέλη και θερμίδες

Μπορεί να προκύψει ένα φυσικό ερώτημα: πώς σχετίζονται τα ζυμαρικά με τη διατροφή; Είναι πραγματικά δυνατό να φάτε αυτό το αγαπημένο πιάτο της παιδικής ηλικίας χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας; Αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο.

Μόνο αντί για τα συνηθισμένα ζυμαρικά στη ζύμη και με πολλή ζάχαρη, πρέπει να ετοιμάσετε διαιτητικά τεμπέλικα. Ονομάστηκαν τεμπέληδες επειδή η γέμιση δεν τυλίγεται σε ζύμη, αλλά αναμιγνύεται με αλεύρι σε πυκνή σύσταση, κόβεται σε μερίδες και μαγειρεύεται σε αυτή τη μορφή.

Τα διαιτητικά τεμπέληδες τυρί cottage, που επιτρέπονται με σωστή διατροφή, δεν μπορούν να παρασκευαστούν με αλεύρι σίτου. Αυτό το συστατικό αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου.

Οι υδατάνθρακες στη διατροφή πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο· συνιστάται η αντικατάσταση των εύπεπτων με «μακράς διαρκείας» έτσι ώστε το σώμα να καταβάλλει όσο το δυνατόν περισσότερη προσπάθεια για την επεξεργασία αυτών των συστατικών. Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά από τυρί cottage χωρίς αλεύρι, αντικαθιστώντας τα με ρολό πλιγούρι ή πλιγούρι βρώμης.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού cottage, που θα χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαιτητικών ζυμαρικών, είναι σημαντική.Εάν για μια κανονική συνταγή επιτρέπουμε το τυρί cottage και 18% περιεκτικότητα σε λιπαρά, τότε σε τεμπέληδες ζυμαρικά χαμηλών θερμίδων το μέγιστο είναι 9% και είναι καλύτερα να λαμβάνετε συνολικά 5%. Αυτά τα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο ή ένα πλήρες γεύμα από μόνα τους σε μια δίαιτα πρωτεΐνης.

Δεν συνιστάται η χρήση τυρί cottage εντελώς χαμηλών λιπαρών για τεμπέλικα ζυμαρικά, γιατί είναι πολύ στεγνό, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του πιάτου.

Συνταγές

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να ετοιμάσετε διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά. Δεν περιέχουν βλαβερό αλεύρι και δεν κάνουν κατάχρηση ζάχαρης. Μια μερίδα αυτού του πιάτου θα σας κρατήσει χορτάτους και σε εγρήγορση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χαμηλές θερμίδες

Συστατικά:

• 0,5 κιλό τυρί cottage με 9% περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• 2 αυγα;
• μια πρέζα αλάτι;
• 100 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύουμε με τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι, ζυμώνουμε καλά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως και ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας. Το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι πολύ πιο υγιεινό από το κανονικό αλεύρι γιατί περιέχει επίσης κελύφη δημητριακών, τα οποία αποτελούνται από σύνθετους υδατάνθρακες. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν και δεν επηρεάζουν αρνητικά το βάρος.
3. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τη βάζουμε στο κρύο για λίγο.
4. Μετά από αυτό, το μείγμα ζυμώνεται ξανά και χωρίζεται σε 3-4 μέρη. Ανοίγετε κάθε λουκάνικο και το μοιράζετε σε ίσα ζυμαρικά. Μπορείτε να τα αφήσετε στρογγυλά, ή μπορείτε να τα ισιώσετε λίγο.
5. Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Ρίχνονται σε νερό που βράζει. Μετά από μόλις 2-3 λεπτά το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας 100 g είναι 210 kcal.

Σπουδαίος!Δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή για ζυμαρικά διαίτης. Την απαραίτητη γλύκα στο πιάτο δίνουν τα φρούτα και τα λαχανικά με τα οποία σερβίρονται, κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με μια κουταλιά μέλι. Εάν τα ζυμαρικά χωρίς ζάχαρη δεν είναι καθόλου του γούστου σας, μια μικρή ποσότητα φρουκτόζης στη σύνθεση είναι αποδεκτή.

Με πλιγούρι βρώμης

Συστατικά:

• 300 g τυρί cottage 5% λιπαρά.
• 200 g πλιγούρι βρώμης;
• 100 g κεφίρ 1% λιπαρά.
• 2 κ.σ. άμυλο καλαμποκιού?
• 2 κ.σ. μέλι;
• μια πρέζα αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε το τυρί κότατζ προσθέτοντας σταδιακά αλάτι και μέλι. Χάρη σε αυτόν, τα διαιτητικά ζυμαρικά με τυρί cottage θα γίνουν γλυκά και αρωματικά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε προσεκτικά το άμυλο καλαμποκιού. Θα αντικαταστήσει τα αυγά και θα αποτρέψει την αποσύνθεση των ζυμαρικών στο νερό.
3. Το κεφίρ και το πλιγούρι προστίθενται τελευταία και ζυμώνονται καλά.
4. Αν η ζύμη γίνει νερουλή, προσθέστε κι άλλες νιφάδες.
5. Το μείγμα ψύχεται, στη συνέχεια χωρίζεται σε πολλές μερίδες και απλώνονται τα λουκάνικα, από τα οποία στη συνέχεια κόβονται μικρά ζυμαρικά.
6. Πρέπει να μαγειρεύονται σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 7 λεπτά. Εάν τα ζυμαρικά επιπλέουν στην επιφάνεια, σημαίνει ότι είναι έτοιμα.

Τα ζυμαρικά με πλιγούρι είναι ιδιαίτερα νόστιμα αν σερβίρονται με ελληνικό γιαούρτι. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου χωρίς σάλτσες είναι 213 kcal/100 g προϊόντος.

Σπουδαίος!Η βρώμη σε ρολό μπορεί να προστεθεί με διάφορους τρόπους. Σε κάποιους αρέσει το πλήρες πλιγούρι βρώμης. Για μεγαλύτερη απαλότητα, εμποτίζεται εκ των προτέρων σε κεφίρ για περίπου 15 λεπτά.Αλλά αν θέλετε το πιάτο να έχει μια απαλή, ομοιόμορφη σύσταση, οι νιφάδες αλέθονται σε μύλο καφέ για να αλευρωθούν.

Με σιμιγδάλι

Συστατικά:

• 0,5 kg τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 5 έως 9%.
• 200 γρ σιμιγδάλι;
• 2 αυγα;
• 100 γραμμάρια ζάχαρη (ή 2 κουταλιές της σούπας μέλι).
• μια πρέζα αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το τυρί κότατζ ζυμώνεται για να σπάσει μεγάλους σβόλους, αναμιγνύεται με αυγά και στη συνέχεια προστίθεται αλάτι και μέλι ή ζάχαρη.
2. Το σιμιγδάλι προστίθεται σταδιακά, σε μικρές μερίδες, χωρίς να σταματήσουμε να ζυμώνουμε το τυρί κότατζ. Ίσως θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο ή λιγότερο σιμιγδάλι από αυτό που υποδεικνύεται στη συνταγή για διαιτητικά ζυμαρικά με τυρί cottage - όλα εξαρτώνται από τη ζύμη. Δεν πρέπει να είναι υγρό ή πολύ σκληρό.
3. Όταν η ζύμη έχει κατασταλάξει, σχηματίζονται ζυμαρικά από αυτήν.
4. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά σε βραστό νερό.

Τα ζυμαρικά με σιμιγδάλι είναι πολύ νόστιμα, απαλά και τρυφερά, σχεδόν αέρινα, γιατί τα δημητριακά φουσκώνουν πολύ καλά στο νερό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι 220 kcal/100 g προϊόντος.

Σπουδαίος!Αν και το σιμιγδάλι είναι ίδιο με το σιτάρι, τα οφέλη του είναι πολύ μεγαλύτερα από το αλεύρι. Τα μαγειρεμένα δημητριακά έχουν θερμιδική περιεκτικότητα μικρότερη από 90 kcal. Αφαιρεί τα περιττά λίπη από το σώμα και καθαρίζει αποτελεσματικά τα εντερικά τοιχώματα. Αλλά το σιμιγδάλι είναι πλούσιο σε γλουτένη, επομένως η πολύ συχνή κατανάλωσή του σε δίαιτα δεν συνιστάται.

Σημαντικές αποχρώσεις προετοιμασίας και σερβιρίσματος

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των διατροφικών τεμπέλικων ζυμαρικών είναι χαμηλή.Και το ίδιο το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, υγιεινό και εξαιρετικά απλό: δεν θα προκαλέσει δυσκολίες σε μια αρχάριο νοικοκυρά και θα επιτρέψει στις πολυάσχολες γυναίκες να προετοιμάσουν πολύ γρήγορα ένα θρεπτικό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η δυνατότητα μαγειρέματος ζυμαρικών για μελλοντική χρήση και αποθήκευσης στην κατάψυξη. Όταν έρθει η ώρα του πρωινού, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε νερό και να ρίξετε μέσα τα μπαλάκια για το τυρόπηγμα.

Λεπτομέρειες προετοιμασίας και σερβιρίσματος τεμπέλικων ζυμαρικών:

1. Ταιριάζουν πολύ με φυσικές διαιτητικές γλυκές σάλτσες και μαρμελάδες. Η σάλτσα προετοιμάζεται πολύ εύκολα: αλέστε οποιοδήποτε φρούτο ή μούρα σε πουρέ, προσθέστε λίγη ζάχαρη ή μέλι, λίγο νερό και άμυλο και βράστε μέχρι να πήξει. Το τυρί κότατζ και τα φρούτα αλληλοσυμπληρώνονται καλά.
2. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε στο τυρί cottage μια χούφτα σταφίδες ή άλλα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα.
3. Για να γίνουν αέρινα τα ζυμαρικά, καλύτερα να μην πολτοποιήσετε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, αλλά να το χτυπήσετε με το μίξερ. Το γλυκό θα γίνει πολύ τρυφερό.
4. Τα ζυμαρικά δεν θα κολλήσουν στον πάτο του τηγανιού αν τα μαγειρέψετε σε αλατισμένο νερό.
5. Πλούσιοι χυμοί και πουρές θα βοηθήσουν να ξυπνήσει η όρεξη και το ενδιαφέρον των παιδιών για το πιάτο ή απλά να το σερβίρουν με πρωτότυπο τρόπο. Η κολοκύθα και τα καρότα θα κάνουν τα ζυμαρικά πορτοκαλί, ο χυμός από παντζάρια ή μούρα θα τα κάνει ροζ και κόκκινο και τα γαστρονομικά βότανα θα τα κάνουν πράσινα.

συμπεράσματα

Τεμπέληδες ζυμαρικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με μια διαιτητική συνταγή - ένας συνδυασμός νόστιμων και υγιεινών σε ένα πιάτο. Αυτό το απλό πιάτο μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των μικρών παιδιών.Η απώλεια βάρους σε αυτή τη δίαιτα είναι εύκολη και ευχάριστη. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα δεν θα είναι ποτέ τόσο ευεργετικά όσο τα σπιτικά ζυμαρικά από επιλεγμένα υλικά. Τα πιάτα με τυρί κότατζ μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν καθημερινά σε δίαιτα.

Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στον εαυτό σας και την οικογένειά σας, αντί να αφιερώνετε ώρες μαγειρεύοντας; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να τα βγάλετε πέρα ​​με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το θαυματουργό μαχαίρι 3 σε 1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός κουζίνας. Δοκιμάστε το με έκπτωση.

Μεταχειρισμένο - 14,7/ 7,3/ 6,0

📑 ΥΛΙΚΑ:

- αυγό - 2 τεμ (100 γρ.)
- σιμιγδάλι - 30 γρ

- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

📝 ΣΥΝΤΑΓΗ:
1) Τρίβουμε το τυρί στον λεπτό τρίφτη, ψιλοκόβουμε τα χόρτα ή ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ/αναμιγνύουμε. Συνδυάστε τυρί, cottage cheese, βότανα...

Lazy pp dumplings

Συστατικά:
200 γρ τυρί κότατζ
1 αυγό
50 γρ κορν φλάουρ

Παρασκευή:

Καλή όρεξη!

Τα ζυμαρικά Lazy pp είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό!

🔸ανά 100 γραμμάρια - 188,59 kcal🔸Μεταχειρισμένα - 14,1/7,93/14,18🔸

Συστατικά:
200 γρ τυρί κότατζ
1 αυγό
50 γρ κορν φλάουρ
ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό για γεύση

Παρασκευή:
Ανακατεύουμε το cottage cheese με το αυγό, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη, τυλίγουμε σε λουκάνικο, κόβουμε σε κομμάτια και ισιώνουμε λίγο και από τις δύο πλευρές, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι από πάνω. Βράζετε το νερό, χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τα ζυμαρικά, μαγειρεύετε για περίπου 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη!

Τεμπέληδες ζυμαρικά

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - περίπου 150 kcal
Μεταχειρισμένο - 14,7/ 7,3/ 6,0

Μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή με γιαούρτι ή τζατζίκι!!!

📑 ΥΛΙΚΑ:
- τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά (επιλέξτε πιο στεγνό τυρί κότατζ) - 500 γρ
- τυρί (σουλουγκούνι, φέτα ή μοτσαρέλα) - 200 γρ
- ελαφρύ τυρόπηγμα/τυρί κρέμα ή κρέμα γάλακτος - 40 γραμμάρια (2 κ.σ.)
- αυγό - 2 τεμ (100 γρ.)
- σιμιγδάλι - 30 γρ
- αλεύρι σίτου - 40 g (20 g για τη ζύμη, 20 g για τη βυθοκόρηση)
- χόρτα (πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανός, άνηθος, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​σπανάκι) - 40 γρ.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

📝 ΣΥΝΤΑΓΗ:
1) Τρίβουμε το τυρί στον λεπτό τρίφτη, ψιλοκόβουμε τα χόρτα ή ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ/αναμιγνύουμε. Συνδυάστε το τυρί, το τυρί κότατζ, τα μυρωδικά, προσθέστε...

Ζυμαρικά με κεράσια 🌺🍒

Συστατικά:

Ζύμη για ζυμαρικά με κεράσια
300 γρ αλεύρι
250 ml νερό (βραστό νερό)
2 κ.σ. κουτάλια φυτικού ελαίου
1/3 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Κεράσι για γεύση
Ζάχαρη για γεύση

Παρασκευή:

Ζυμώνουμε τη ζύμη για ζυμαρικά με κεράσια. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα ποτήρι ρίχνουμε 2 κ.σ. μεγάλο. λάδια και μετά βραστό νερό.
Ρίχνουμε βραστό νερό στο αλεύρι, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι όσο είναι ζεστό.
Όταν κρυώσει το ζυμώνουμε με τα χέρια. Η ζύμη γίνεται πολύ ελαστική και δεν κολλάει στα χέρια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια.
Πασπαλίζουμε λίγο το τραπέζι με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 3-4 mm. Κόψτε κύκλους με ένα ποτήρι ή φλιτζάνι.
απλωμένη ζύμη για ζυμαρικά
Τοποθετούμε ένα-δυο κεράσια στη μέση και προσθέτουμε 1/2 κουτ.

Lazy dumplings χωρίς αυγά 🍓🍨

Συστατικά:

τυρί cottage - 400 γρ.,
σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας,
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. (μπορείς και χωρίς αυτό)
αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
λίγο αλεύρι για να σχηματιστούν οι ντάμπλινγκ,
Μπορείτε να προσθέσετε τυρί αν θέλετε.

Παρασκευή:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα του σιμιγδαλιού να φουσκώσει για 20 λεπτά.
2. Ετοιμάζουμε την επιφάνεια εργασίας πασπαλίζοντάς την με αλεύρι. Χωρίστε τη μάζα του τυροπήγματος σε περίπου τρία ίσα μέρη και από κάθε μέρος τυλίξτε ένα λουκάνικο με διάμετρο περίπου 2,5 εκ., στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια μήκους περίπου 2 εκ. Συνολικά, παίρνετε περίπου 25-28 τεμπέληδες, για δύο μερίδες.
3. Τοποθετούμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει και τα ψήνουμε για 2 λεπτά αφού επιπλέουν. Στη συνέχεια αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.

Σούπα με χορτοφαγικά ζυμαρικά.

Συστατικά
(για 5-6 μερίδες)

1,5 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. κομμένες ντομάτες
2 κ.σ. φασόλια σε κονσέρβα
5 κ.σ. ζωμό λαχανικών
Χυμός από 1 μικρό λεμόνι
3\4 – 1 κουτ. άλας
1\4 - 1\2 κουτ. τριμμένη κόκκινη πιπεριά
1\2 κουτ. αποξηραμένος βασιλικός
1\2 κουτ. αποξηραμένος μαϊντανός
Ένα πακέτο ζυμαρικά με τυρί (ή σπιτικά ζυμαρικά)
Ψιλοκομμένα φύλλα λάχανου
Τριμμένη μοτσαρέλα ή παρμεζάνα

Οδηγίες μαγειρέματος

Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και την πιπεριά, μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο, σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα.
Προσθήκη...

Ζυμαρικά με φαγόπυρο και πατάτες 🥘

Συστατικά:

Για το τεστ:
400 γρ αλεύρι ασπρόμαυρου
150 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
450 ml βραστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για γέμιση:
200 γρ φαγόπυρο
800 γρ πατάτες βρασμένες και κρύες (περίπου 4 μεγάλοι κόνδυλοι)
1 μεγάλο κρεμμύδι
¼ φλιτζάνι φυτικό λάδι
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Να υποβάλω:
1 μεγάλο κρεμμύδι
¼ φλιτζάνι φυτικό λάδι
κονσερβοποιημένα λαχανικά

Παρασκευή:

1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ζυγίζουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το αλάτι, ανακατεύουμε με το νερό και το λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης και στη συνέχεια ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει πιο ομοιογενής και ελαστική. Θα είναι λίγο κολλώδες, αλλά...

Ζύμη Choux χωρίς αυγά. 🌞⛅

(για ζυμαρικά, ραβιόλια, μάντι και χινκάλι)

Συστατικά:
γάλα ή νερό - 1 ποτήρι
αλεύρι - 3 φλιτζάνια
κουρκουμάς - 1 κουταλάκι του γλυκού. (προαιρετικά, δίνει ωραίο χρώμα στη ζύμη)
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Φέρτε το γάλα/νερό να βράσει.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ που ζυμώνεται εύκολα, ανακατεύουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι με αλάτι και κουρκουμά. Θα προσθέσουμε το υπόλοιπο αλεύρι όσο χρειαστεί κατά τη διαδικασία του ζυμώματος.
3. Ρίξτε το ζεστό γάλα/νερό στο μείγμα του αλευριού. Ξεκινήστε αμέσως το ζύμωμα μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι (προσοχή στα χέρια σας - μην καείτε).
4. Μόλις ομογενοποιηθεί η ζύμη, προσθέτουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Η ζύμη πρέπει να γίνει λίγο...

Ζυμαρικά με πατάτες.🍲🍴

Συστατικά:

5 φλιτζάνια αλεύρι
2 αυγα
2 ποτήρια νερό
800 γρ πατάτες
2 κρεμμύδια
αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

Προσθέστε τα αυγά και μια πρέζα αλάτι στο κοσκινισμένο αλεύρι. Προσθέτουμε λίγο λίγο νερό και ζυμώνουμε να γίνει μια σφιχτή ζύμη. Το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά.
Για να ετοιμάσετε τη γέμιση, βράζετε τις πατάτες, τις πολτοποιείτε και προσθέτετε αλάτι και ψιλοκομμένο τηγανητό κρεμμύδι κατά βούληση.
Χωρίστε τη ζύμη σε 3 μέρη: από το καθένα θα χρειαστεί να τυλίξτε ένα λουκάνικο και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε κύκλο.
Τοποθετούμε τη γέμιση πατάτας στη μέση του κύκλου ώστε να ενώσετε και να σφραγίσετε τις άκρες.
Βράζουμε τα έτοιμα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.

PP-τεμπέλικα ζυμαρικά με τυρί

🔸ανά 100 γραμμάρια - 155,41 kcal🔸Μεταχειρισμένα/F/U - 16,81/4,54/11,44🔸

Συστατικά:
Τυρί κότατζ 220 γρ. Παίρνω πάντα το «Prostokvashino» για τεμπέλικα ζυμαρικά, είναι αρκετά πυκνό και τέλειο.
Αυγό 1 τεμ.
Ρυζάλευρο 2 κ.σ.
Αλάτι για γεύση.
Τυρί 30-40 γρ.
Πράσινα προαιρετικά. Έχω άνηθο. Λατρεύω τον συνδυασμό τυριού και βοτάνων.
Ευχαριστούμε την ομάδα Dietary Recipes για τη συνταγή.

Παρασκευή:
Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι, τον ψιλοκομμένο άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μια μπάλα και τοποθετούμε ένα κομμάτι τυρί στη μέση.
Μαγειρέψτε τις μπάλες που προκύπτουν σε βραστό νερό. Αφού επιπλεύσουν στην επιφάνεια, μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.
Πολύ νόστιμο με γιαούρτι/ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Εμφάνιση πλήρως…

2. Φτιάξτε μια λίστα αγορών.

7 απλά βήματα για να μεταβείτε στη σωστή διατροφή;;;;

1. Δημιουργήστε ένα υγιεινό μενού για την ημέρα
???? Πρωινό: κουάκερ (πλιγούρι βρώμης/φαγόπυρο/κριθάρι κ.λπ.) + αυγό / ομελέτα + φρούτα / μούρα + τσάι / καφές / κακάο
???? Σνακ: cheesecakes / cottage cheese / PP-ψημένα προϊόντα / φρούτα / μούρα / cottage cheese / σάντουιτς / ξηροί καρποί
Εμφάνιση πλήρως…
???? Μεσημεριανό: κρέας / ψάρι / θαλασσινά / αυγά + συνοδευτικό (ζυμαρικά / φαγόπυρο / μαργαριτάρι κ.λπ.) + λαχανικά
???? Απογευματινό σνακ: PP-ψημένα προϊόντα / ξηροί καρποί / φρούτα / μούρα / τυρί cottage / λαχανικά
Δείπνο: τυρί cottage / αυγά / ομελέτα / κρέας / ψάρι / θαλασσινά + λαχανικά (κατά προτίμηση πράσινα)
???? Αργά δείπνο: τυρί cottage / κεφίρ / ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση

2. Φτιάξτε μια λίστα αγορών.
Βεβαιωθείτε εκ των προτέρων ότι η λίστα αγορών σας περιλαμβάνει πουλερικά, λαχανικά και φρούτα διαφορετικών χρωμάτων, βότανα...

"13 απλά βήματα για να μεταβείτε σε μια υγιεινή διατροφή"

Ακόμα δεν μπορείτε να μεταβείτε στη σωστή διατροφή; Δείτε αυτό το σαφές, βήμα προς βήμα διάγραμμα!

1. Σχέδιο κλασικής υγιεινής διατροφής
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα σαφές τυπικό διάγραμμα PCB. Θα σας βοηθήσει να μάθετε μια για πάντα τι και πότε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άρα, με την κλασική έννοια της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να έχουμε 5 γεύματα.

Πρωινό = σύνθετοι υδατάνθρακες ή/και πρωτεΐνες (μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, μούρα ή ξηροί καρποί, μούσλι χωρίς ζάχαρη, smoothie φρούτων, ομελέτα κ.λπ.). Αν θέλετε κάτι γλυκό, είναι επίσης καλύτερο να το φάτε για πρωινό και πριν τις 12 το μεσημέρι.

Πρώτο σνακ = ανάλογα με την πυκνότητα του πρωινού, μπορεί να είναι καλεσμένος από ξηρούς καρπούς, οποιοδήποτε φρούτο...

13 απλά βήματα για να μεταβείτε στη σωστή διατροφή????????????

Αποθηκεύστε το στον τοίχο σας!????

Ακόμα δεν μπορείτε να μεταβείτε στη σωστή διατροφή; Δείτε αυτό το σαφές, βήμα προς βήμα διάγραμμα!

1. Σχέδιο κλασικής υγιεινής διατροφής
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα σαφές τυπικό διάγραμμα PCB. Θα σας βοηθήσει να μάθετε μια για πάντα τι και πότε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άρα, με την κλασική έννοια της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να έχουμε 5 γεύματα.

Πρωινό = σύνθετοι υδατάνθρακες ή/και πρωτεΐνες (μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, μούρα ή ξηροί καρποί, μούσλι χωρίς ζάχαρη, smoothie φρούτων, ομελέτα κ.λπ.). Αν θέλετε κάτι γλυκό, είναι επίσης καλύτερο να το φάτε για πρωινό και πριν τις 12 το μεσημέρι.

Πρώτο σνακ = ανάλογα με την πυκνότητα του πρωινού, αυτό μπορεί να είναι...

13 απλά βήματα για να μεταβείτε στη σωστή διατροφή

Ακόμα δεν μπορείτε να μεταβείτε στη σωστή διατροφή; Δείτε αυτό το σαφές, βήμα προς βήμα διάγραμμα!

1. Σχέδιο κλασικής υγιεινής διατροφής
Εμφάνιση πλήρως…
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα σαφές τυπικό διάγραμμα PCB. Θα σας βοηθήσει να μάθετε μια για πάντα τι και πότε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άρα, με την κλασική έννοια της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να έχουμε 5 γεύματα.

Πρωινό = σύνθετοι υδατάνθρακες ή/και πρωτεΐνες (μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, μούρα ή ξηροί καρποί, μούσλι χωρίς ζάχαρη, smoothie φρούτων, ομελέτα κ.λπ.). Αν θέλετε κάτι γλυκό, είναι επίσης καλύτερο να το φάτε για πρωινό και πριν τις 12 το μεσημέρι.

Πρώτο σνακ = ανάλογα με την πυκνότητα του πρωινού, μπορεί να είναι καλεσμένος...

13 απλά βήματα για να μεταβείτε στη σωστή διατροφή!??????????????????

Αποθηκεύστε το στον τοίχο σας για να ξέρετε καθαρά!????

1. Σχέδιο κλασικής υγιεινής διατροφής
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα σαφές τυπικό διάγραμμα PCB. Θα σας βοηθήσει να μάθετε μια για πάντα τι και πότε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άρα, με την κλασική έννοια της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να έχουμε 5 γεύματα.

[ Πρωινό = σύνθετοι υδατάνθρακες ή/και πρωτεΐνες (μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, μούρα ή ξηροί καρποί, μούσλι χωρίς ζάχαρη, smoothie φρούτων, ομελέτα κ.λπ.). Αν θέλετε κάτι γλυκό, είναι επίσης καλύτερο να το φάτε για πρωινό και πριν τις 12 το μεσημέρι.
Πρώτο σνακ = ανάλογα με την πυκνότητα του πρωινού, μπορεί να είναι καλεσμένος με ξηρούς καρπούς, οποιοδήποτε φρούτο, μερικά αποξηραμένα φρούτα, ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί κότατζ...

13 ΑΠΛΑ ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ????????????

Ακόμα δεν μπορείτε να μεταβείτε στη σωστή διατροφή; Δείτε αυτό το σαφές, βήμα προς βήμα διάγραμμα!

1. Σχέδιο κλασικής υγιεινής διατροφής
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα σαφές τυπικό διάγραμμα PCB. Θα σας βοηθήσει να μάθετε μια για πάντα τι και πότε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άρα, με την κλασική έννοια της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να έχουμε 5 γεύματα.

Πρωινό = σύνθετοι υδατάνθρακες ή/και πρωτεΐνες (μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, μούρα ή ξηροί καρποί, μούσλι χωρίς ζάχαρη, smoothie φρούτων, ομελέτα κ.λπ.). Αν θέλετε κάτι γλυκό, είναι επίσης καλύτερο να το φάτε για πρωινό και πριν τις 12 το μεσημέρι.

Πρώτο σνακ = ανάλογα με την πυκνότητα του πρωινού, μπορεί να είναι καλεσμένος από ξηρούς καρπούς, οποιοδήποτε φρούτο...

Τις περισσότερες φορές, τα τεμπέλικα ζυμαρικά παρασκευάζονται από τυρί cottage ή με πατάτες. Σήμερα στο μενού είναι τεμπέληδες ζυμαρικά με τυρί cottage. Αυτό το τρυφερό πιάτο με τυρόπηγμα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά· είναι κατάλληλο για ένα πλούσιο ζεστό δείπνο ή πρωινό. Αν δεν χρησιμοποιήσετε όλα τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, μπορείτε να καταψύξετε τα υπολείμματα και να τα χρησιμοποιήσετε όσο χρειάζεται, κάτι που είναι πολύ βολικό κατά τη γνώμη μου.

Υλικά για συνταγή για τεμπέλικα τυρί cottage:

• τυρί κότατζ 400-450 γρ. ;
• μεγάλο αυγό 1 τεμ.?
• αλεύρι 1,5 φλιτζάνια (η ποσότητα του αλευριού θα εξαρτηθεί από την ποιότητα του τυριού cottage + λίγο αλεύρι για το ξεσκόνισμα της σανίδας).
• ζάχαρη 1 κ.γ. (ή προσθέστε στη γεύση)
• για το σερβίρισμα βούτυρο, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή σάλτσα μούρων.

1 φλιτζάνι ισούται με 240 ml

Πώς να φτιάξετε τεμπέληδες τυρί cottage

1. Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε ελαφρά το αυγό σε ξεχωριστό δοχείο.

2. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στο χτυπημένο αυγό και ανακατέψτε.

3. Προσθέστε τυρί cottage (αν το τυρί cottage είναι κόκκοι, αλλά πρώτα πρέπει να τρίβεται από ένα κόσκινο ή μπορείτε να βάλετε το τυρί cottage από ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος, τότε τα ζυμαρικά θα σχηματιστούν καλύτερα και θα γίνουν πιο τρυφερά), ανακατέψτε .

4. Τώρα προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλεύρι πρέπει να προστεθεί σε μέρη, καθώς μπορεί να χρειαστεί λίγο μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα αλεύρι. Η έξοδος πρέπει να είναι μια ζύμη που δεν κολλάει.

5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα μέρη. Σε μια επιφάνεια εργασίας πασπαλισμένη με αλεύρι, τυλίξτε κάθε μέρος σε ένα λουκάνικο μήκους περίπου 30 εκ. Πιέστε ελαφρά το λουκάνικο να του δώσει ένα επίπεδο σχήμα και κόψτε διαγώνια σε 10-12 μέρη.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα τεμπέλικα ζυμαρικά

Ρίξτε τα ζυμαρικά, ένα κάθε φορά, σε ελαφρώς αλατισμένο νερό που βράζει και ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Κοιτάμε όταν επιπλέουν, τότε το πιάτο είναι έτοιμο (μαγειρεύουμε για περίπου 3 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού).

Τα τελειωμένα ζυμαρικά τεμπέλης cottage αυξάνονται ελαφρώς σε μέγεθος, αφαιρέστε τα με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.

Μπορείτε να βάλετε βούτυρο σε ζεστά ζυμαρικά ή μπορείτε να σερβίρετε ζυμαρικά με σάλτσα μούρων, μαρμελάδα ή κρέμα γάλακτος.