Sallatë me sprats, vezë dhe kastravec të freskët. Sallatë sprat me shtresa patate. Sallatë me peshk të tymosur dhe sprat

Sallatë "Riga e Vjetër" Pritini kastravecat në feta, vezët në feta. Përzieni orizin me barishte, bizele dhe një pjesë të spratit. Vendosni orizin, kastravecat e copëtuara, vezët në një tas sallatë dhe hidhni majonezë. Zbukuroni sallatën me farat dhe barishtet e mbetura. shih edhe librin “Unë...Do t'ju duhet: sprats - 160 g, bizele të konservuara të gjelbra - 200 g, tranguj - 2 copë, vezë të ziera - 2 copë, oriz të zier - 2 gota, majonezë - 150 g, kopër të copëtuar - 1 lugë gjelle. lugë

Sallatë "Knaipeda" Djathin e grijmë, kastravecat i presim në rripa dhe vezët i presim në kubikë. Në fund të gotës shtroni shtresa me vezë (nëse dëshironi kripë), kastravec dhe djathë. Mbuloni djathin me një rrjetë majonezë. Dekoroni me sprats dhe barishte.Do t'ju duhet: sprats - 1 kanaçe, djathë i grirë - 70 g, tranguj turshi - 4 copë, vezë të ziera - 4 copë, majonezë

Sallatë "Lena" Pritini patatet, kastravecin dhe vezën në kubikë, qepën në unaza. Vendosni patatet, spratet, qepët, kastravecin, bizelet dhe vezët në një tas sallatë në shtresa. Spërkateni çdo shtresë me lëng limoni të përzier me vaj të konservuar. Para se të shërbeni...Do t'ju duhet: sprats në vaj - 200 gr., patate të ziera - 1 pc., kastravec turshi - 1 pc., vezë të zier - 1 pc., qepë - 1 pc., bizele të konservuara jeshile - 2 lugë gjelle. lugë, lëng limoni - 1 lugë. lugë, qepë e gjelbër

Sallatë me sprat (2) Pritini të bardhat e vezëve në rripa ose grijini në rende të trashë dhe vendosini në një tas sallatë. Më pas vendosni sipër gjysmën e sasisë së djathit, copat e peshkut, hidhni sipër pak majonezë. Spërkateni me djathin e mbetur, më pas shtoni një shtresë qepë të prerë në kubikë...Do t'ju duhet: gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë, majonezë - 4 lugë. lugë, djathë i fortë i grirë - 2 lugë gjelle. lugë, qepë - 1 kokë, vezë të ziera - 3 copë, sprat peshku në vaj - 200 g, piper i zi i bluar - për shije

Sallatë perimesh me sprats (2) Pritini patatet, karotat dhe kastravecat në kubikë, sprats në copa. Sallatën e vendosim në një pjatë, e zbukurojmë me bizele të gjelbra.. Sallatën e hedhim me lëngun e limonit dhe vajin e mbetur nga sprati. Kur i shërbeni, dekorojeni me zarzavate.Do t'ju duhet: lëng limoni - 1 lugë çaji, bizele të konservuara jeshile - 100 g, sprats - 160 g, karrota të ziera - 1 copë, patate të ziera - 3 copë, tranguj - 2 copë.

Sallatë "e mahnitshme" Thërrmoni me pirun spratet, grijini imët salsiçen, mollën, qepën (sa më e vogël, aq më e shijshme). Kombinojini me pjesën tjetër të përbërësve, rregulloni me majonezë dhe dekorojeni me degëza barishte. Receta u dërgua nga JuliaDo t'ju duhet: sallam i tymosur - 100 g, ullinj - 0,5 kanaçe, fasule të kuqe - 0,5 kanaçe, fasule të bardha - 0,5 kanaçe, mollë - 1 copë, krisur me shije djathi, sprats - 1 kanaçe, qepë - 1 kokë, majonezë - 1 lugë gjelle. lugë

Sallata "Shprotinka" Pritini spratet në copa. Kullojeni lëngun nga fasulet dhe misri. Shtypni hudhrën përmes presës së hudhrës. Pritini djathin në kubikë të vegjël. Përzieni sprats, krisur, fasule, misër, djathë dhe hudhër. Sezoni me majonezë. Sipas dëshirës spërkateni me barishte të grira hollë...Ju nevojiten: sprats - 1 kanaçe, misër i ëmbël - 1/2 kanaçe, fasule të bardha ose të kuqe - 1/2 kanaçe, djathë - 100 g, krisur thekre, hudhër - 2 thelpinj, majonezë, barishte sipas dëshirës

Sallatë me sprats, ullinj dhe croutons thekër Pritini bukën në copa të vogla, skuqeni në një tigan të thatë deri në rezultatin e dëshiruar. Prisni domatet dhe ullinjtë, kulloni vajin e tepërt nga peshku. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë dhe shërbejeni! P.S. Fotoja e dytë është bërë në vjeshtë, më pas kam përdorur ende ëmbël...Do t'ju duhen: Bukë thekre, sprat në vaj, domate (qershi ose të zakonshme), ullinj.

Sallatë me lëng sprat ndryshoni përmasat sipas dëshirës tuaj. Unë kam sprat për një kavanoz: 2 patate, 1 karotë të madhe, 2 tranguj turshi, pak bizele, lëng limoni - për provë, kështu që nuk do t'ju them sa... piqni patatet. Zieni karotat. Zieni dhe qëroni vezët. prerë perimet në kube. ...Do t'ju duhet: një kavanoz me sprat në vaj, patate, karrota, 2 vezë, turshi, bizele, limon, majonezë, kripë, majdanoz ose kopër

Sallatë me sprats dhe çikore Pritini imët ullinjtë dhe trangujve. Hiqni spratet nga kavanoza (kurseni vajin), grijini me pirun dhe përziejini me trangujve dhe ullinjve. Bëni një salcë me vaj ulliri, uthull vere, mustardë, kripë dhe piper. 1 lugë gjelle. Shtoni një lugë dressing në sprats dhe përzieni. E majta...Do t'ju duhen: 100 g përzierje sallate, 1 çikore, 5-6 tranguj, 5-6 ullinj pa kokrra, 1 kavanoz sprat në vaj, 50 g arra, 1 ciabatta ose bukë tjetër që ju pëlqen, 4 lugë gjelle. lugë vaj ulliri, 1 lugë. lugë mustardë, 1/2 lugë. lugë të kuqe vi...

Sallata me sprat në shtresa rezulton të jetë shumë aromatike dhe e shijshme. Ka shumë mundësi për krijimin e tij. Ne vendosëm të konsiderojmë vetëm ato më të arritshmet dhe më të thjeshtat.

me sprats: recetë në shtresa

Më e njohura me sprats është "Mimoza". Ndoshta nuk ka asnjë person të tillë që nuk e ka provuar këtë pjatë rostiçeri. Duhet të theksohet se është shumë e lehtë për t'u përgatitur, por rezulton tepër e kënaqshme dhe e shijshme.

Pra, për të bërë një sallatë me sprats në shtresa, duhet të blini:

• patate të mesme - 3 copë;
• Djathë i fortë rus - afërsisht 130 g;
• vezë të mëdha të freskëta - 4 copë;
• kripë - përdoret për zierjen e vezëve;

Përgatitja e përbërësve

Para se të formoni një sallatë me sprat në shtresa, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Patatet, vezët dhe karotat duhet të lahen mirë, pastaj të vendosen në ujë të vluar me kripë dhe të zihen në zjarr të ulët. Mos harroni se koha e gatimit për çdo produkt është e ndryshme. Pra, vezët duhet të hiqen pas 7 minutash, patatet pas 25, dhe karotat pas 40. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të ftohen dhe qërohen dhe pastaj të fillohet t'i presim. Për këtë ju duhet vetëm një rende e imët. Mbi të duhet të grini në mënyrë alternative patatet dhe karotat, si dhe veçmas të bardhat dhe të verdhat e vezëve. Djathi i fortë rus duhet të shtypet saktësisht në të njëjtën mënyrë.

Sa për qepët e kuqe, ato duhet të qërohen dhe të copëtohen me thikë të mprehtë.

Formimi i një pjate peshku

Sallata me sprats dhe patate duhet të formohet në një tas jo shumë të thellë, por të gjerë. Vendosni peshkun e konservuar në të së bashku me vajin dhe grijeni mirë me një pirun. Tjetra, ju duhet të shpërndani në mënyrë të barabartë grurin që rezulton në të gjithë sipërfaqen e pjatës, dhe më pas shtroni qepën e copëtuar imët. Pas kësaj, sprats duhet të mbulohen me një rrjetë majonezë. Në të ardhmen, duhet të shtroni shtresa të tilla si patatet, karotat, të bardhat e vezëve dhe djathin. Për më tepër, të gjitha këto produkte duhet të lubrifikohen bujarisht me majonezë.

Pasi sallata me sprat të jetë formuar në shtresa, duhet të spërkatet me të verdhën e vezës së grirë dhe të zbukurohet me barishte të freskëta. Në këtë formë, pjata duhet të dërgohet në frigorifer dhe të lihet për rreth 5-6 orë. Gjatë kësaj kohe, "Mimoza" do të jetë plotësisht e ngopur me majonezë, do të bëhet e lëngshme dhe shumë e shijshme.

Ne ua prezantojmë atë saktë mysafirëve të ftuar

Siç mund ta shihni, një sallatë me sprat dhe djathë është e lehtë dhe mjaft e thjeshtë për t'u bërë. Pasi të jetë injektuar dhe njomur me majonezë, duhet të paraqitet menjëherë në tryezë. Rekomandohet të vendosni një pjatë të tillë në pjata duke përdorur një shpatull të vogël në mënyrë që të gjitha shtresat të mbeten në vend.

Përgatitja e një sallate me lëng dhe të butë për tryezën e festave

Sallata me sprats dhe kastravec është bërë edhe më e thjeshtë dhe më e lehtë se pjata e mëparshme. Për më tepër, për ta përgatitur atë do t'ju nevojiten përbërës paksa të ndryshëm, përkatësisht:

• sprats në vaj - kanaçe standarde;
• oriz i gjatë - ½ filxhan;
• qepë e kuqe e mesme - 1 kokë;
• karota të mëdha të freskëta - 2 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• vezë të mëdha të freskëta - 2 copë;
• zarzavate të freskëta - për të dekoruar pjatën;
• kripë - përdoret për zierjen e perimeve, vezëve dhe drithërave;
• majonezë ulliri yndyrore - shtoni sipas dëshirës (afërsisht 300 g).

Përpunimi i përbërësve

Për të bërë sallatën tuaj me sprat dhe oriz, duhet të përpunoni të gjitha produktet një nga një. Fillimisht duhet të zieni karotat dhe vezët dhe më pas t'i ftohni dhe t'i qëroni. Pas kësaj, përbërësit e emërtuar duhet të grihen në një rende të madhe. Rekomandohet të bëni të njëjtën gjë me kastravecat e freskëta.

Është gjithashtu e nevojshme të lani orizin me kokërr të gjatë dhe ta zieni në ujë të kripur derisa të zbutet. Në të ardhmen, duhet të hidhet në një sitë, të shpëlahet dhe të privohet nga çdo lagështi. Sa i përket qepës së kuqe, mjafton ta grisni imët.

Procesi i formimit të një pjate rostiçeri

Si duhet të formohet sallata e paraqitur me sprats? Receta e shtresimit kërkon një pjatë të gjerë, por jo shumë të thellë. Duhet të lyeni peshkun në vaj dhe ta grini me pirun derisa të bëhet një masë e butë. Më pas, ju duhet t'i shpërndani spratet në mënyrë të barabartë në fund të enës dhe t'i spërkatni me qepë të kuqe. Pasi t'i mbuloni përbërësit me një rrjetë majoneze, vendosni mbi to oriz të zier, karota dhe tranguj të freskët. Nga rruga, pas shtrimit, çdo produkt duhet të ngjeshet mirë me një lugë. Ata gjithashtu duhet të lubrifikohen bujarisht me majonezë me pak yndyrë.

Në fund sallata e formuar duhet të mbulohet me vezë të grira.

Shërbyer një pjatë të shijshme në tryezë

Tani e dini se si të bëni shtresa kërkon mbajtjen e gjellës në frigorifer për një kohë të gjatë (rreth 5 orë). Në fund të fundit, kjo është e vetmja mënyrë për të marrë një rostiçeri shumë të butë dhe me lëng. Rekomandohet ta servirni para pjatës kryesore të nxehtë.

Përgatitja e një sallate të shijshme me sprats dhe domate

Nëse nuk dëshironi ta shtroni ushqimin në shtresa për një kohë të gjatë dhe ta lyeni me majonezë, atëherë ju sugjerojmë të bëni një sallatë të përzier. Ai gjithashtu përfshin sprats dhe komponentë të tjerë.

Pra, për të përgatitur një pjatë rostiçeri do të na duhen:

• sallatë jeshile ose gjethe lakër kineze - disa copa të mëdha;
• sprats në vaj - kanaçe standarde;
• domate të mesme të pjekura - 2 copë;
• djathë i fortë holandez - afërsisht 90 g;
• hudhër - disa karafil të vegjël;
• vezë të freskëta të pulës - disa copa;
• bukë e bardhë - disa feta;
• piper i kuq i ëmbël - 1 pc.;
• kopër e freskët - disa degëza.

Përpunimi i peshkut

Përkundër faktit se sallata me sprats dhe domate është shumë e lehtë për t'u bërë, ajo rezulton tepër e kënaqshme dhe e shijshme. Para se të formoni një pjatë të tillë të përzier, është e nevojshme të hiqni peshkun nga kanaçe dhe më pas të prisni kokën dhe bishtin prej saj. Sa i përket kufomës, ajo duhet të ndahet në 2 ose 3 pjesë.

Pasi të keni copëtuar produktin, duhet ta lini mënjanë dhe të filloni të përpunoni përbërës të tjerë.

Përgatitja e perimeve

Pasi të përpunohen spratet, duhet të shpëlani gjethet ose lakrën kineze dhe më pas t'i grisni rastësisht me duar. Më pas, duhet të shpëlani domatet dhe t'i prisni në feta të vogla. Sa i përket vezëve të pulës, ato duhet të zihen, të qërohen dhe të priten në kube. Ne ju rekomandojmë të bluani specin e kuq në të njëjtën mënyrë.

Gjithashtu duhet të grini veçmas djathin e fortë holandez në një rende të madhe.

Përgatitja e krutonëve

Për ta bërë atë veçanërisht të shijshëm me sprats dhe djathë, duhet t'i shtoni patjetër një përbërës të tillë si krisur. Blerja e tyre në një dyqan nuk rekomandohet. Në fund të fundit, produkte të tilla mund të përmbajnë shumë aditivë të dëmshëm. Është më mirë t'i bëni ato vetë. Për më tepër, kjo do t'ju marrë pak kohë.

Pra, për të bërë krisur shtëpi, ju duhet të copëtoni bukën e bardhë në kube të barabarta me anët prej 1 centimetër. Pas kësaj, ato duhet të vendosen në një pjatë të madhe, të sheshtë dhe më pas të vendosen në mikrovalë. Produktet duhet të thahen në këtë mënyrë për 2-4 minuta me fuqinë maksimale të pajisjes. Rekomandohet t'i trazoni periodikisht me duar në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.

Pasi buka të jetë tharë plotësisht, duhet të vendoset në një enë dhe të kalohet me një përzierje hudhre të grirë dhe kripë. Në këtë përbërje, krisurat duhet të tunden plotësisht në mënyrë që të gjitha erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi to.

Si të formoni siç duhet një meze me sprats

Pasi të keni përgatitur të gjithë përbërësit dhe të keni tharë krisurat, mund të filloni me siguri të formoni pjatën. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tas sallate dhe më pas të vendosni gjethe të grisura marule, feta domate dhe speca të kuq të ëmbël. Më pas, duhet t'i shtoni përbërësve copa sprat dhe t'i mbuloni bukur me një rrjetë majoneze. Pas kësaj, në të njëjtin tas shtoni djathë të fortë të grirë, krisur shtëpi dhe vezë të copëtuara.

Në këtë pikë, procesi i formimit të një pjate të shijshme konsiderohet plotësisht i përfunduar.

Ne paraqesim një rostiçeri aromatike në tryezën festive

Pasi të keni vendosur të gjithë përbërësit në një tigan të thellë, sallata duhet t'u prezantohet menjëherë të ftuarve. Nuk rekomandohet mbajtja e tij në frigorifer. Përndryshe, perimet do të japin lëng, duke e bërë gjellën të ujshme dhe jo shumë të shijshme. Ekspozimi afatgjatë mund të ndihmojë gjithashtu në zbutjen e krisurave. Pikërisht për këto arsye sallata e formuar nuk duhet të përzihet.

Pasi ta servirni këtë pjatë në tavolinë, duhet ta shpërndani midis pjatave dhe të shtoni pak majonezë (nëse dëshironi). Më pas, sallata duhet të përzihet lehtë dhe të hahet duke përdorur një pirun.

Le ta përmbledhim

Siç mund ta shihni, një sallatë duke përdorur sprats mund të bëhet sipas recetave të ndryshme. Por pavarësisht se çfarë përbërësish përdorni për këtë pjatë, në çdo rast do të dalë shumë ushqyese, aromatike dhe e shijshme. Mirë oreks dhe eksperimente të suksesshme.

Nëse dëshironi të provoni diçka të thjeshtë, por me shije origjinale, përgatisni një sallatë me shtresa me sprat dhe djathë. Ka një shije delikate, pa vëmendje për shkak të djathit dhe vezëve, dhe nëse shtoni krutona këtu, ka shije si krutona me sprat, djathë dhe vezë. Barishtet e freskëta plotësojnë gamën e shijes - ju mund të merrni të preferuarën tuaj: majdanoz, kopër, qepë të njoma ose një përzierje.

Lista e përbërësve:

• 2 vezë pule,
• 70 g djathë të fortë,
• 100 g sprat në vaj,
• 1 qepë,
• 0,5 lugë Sahara,
• 0,5 lugë uthull tavoline 9%,
• 4 lugë gjelle. majonezë,
• zarzavate të freskëta.

Përgatitja

1. Vezët e pulës duhet të zihen fort në ujë të kripur, pastaj qërohen dhe grihen në rende të imët - kjo do t'i japë sallatës një konsistencë më delikate.

2. Ju mund të merrni çdo djathë të fortë, për shembull, të kripur ose të freskët - për shijen tuaj. E grijmë gjithashtu në një rende të imët.

3. Që qepët të mos japin hidhërim në sallatë, ato duhet të turshiten. Fillimisht e qëroni dhe e prisni imët. Më pas thjesht mund ta përvëloni me ujë të vluar ose ta përzieni me uthull (tabela 9%) dhe sheqer, ta grini mirë dhe ta lini për 15 minuta.

4. Vendosni spratet e konservuara në një pjatë të përshtatshme. Është më mirë t'i grisni me një pirun.

5. Nuk ka nevojë të lyeni me majonezë, së pari vendosni qepët turshi sipër peshkut. Fillimisht duhet ta shpëlani dhe ta shtrydhni lehtë.

6. Vendosni vezët e grira në një shtresë me qepë dhe sprats. Sipër bëni një shtresë majoneze dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e sallatës.

7. Shtresa e fundit është djathi i fortë i grirë. Bëni të njëjtën gjë me të - e niveloni, vendosni pak majonezë dhe shpërndajeni në të gjithë shtresën.

Ky produkt është i dobishëm për trurin e njeriut, prandaj rekomandohet përdorimi i tij kur është e nevojshme që të funksionojë sa më aktivisht. Sprats shkojnë mirë me çdo perime dhe barishte, gjë që e bën sallatën edhe më të shëndetshme. Sallata me sprat nuk është vetëm e shijshme dhe origjinale, por edhe një pjatë shumë e kënaqshme. Sot do të ndajmë me ju receta të ndryshme për këtë sallatë.

Përbërësit:

• sprats - 200 g
• djathë - 100 g
• hudhër - 3 karafil
• patate - 3 copë.
• vezë - 3 copë.
• kripë - një majë
• majonezë - 50 g
• majdanoz - 3-5 degë

Thërrmoni spratet me një pirun, përzieni me hudhër të shtypur dhe majonezë. Vendosni ushqimin e konservuar në shtresën e parë në një tas sallate. Më pas do të shtojmë patatet e grira, të kripura dhe të lyera me majonezë. Shtresa e tretë janë vezët e grira. Shtresa e fundit është djathi i grirë. E zbukurojmë sallatën me një rrjetë majoneze, majdanoz dhe një sprat të madh, të cilin e vendosim në qendër të sallatës.

Sallatë me varkë me avokado

Përbërësit:

• sprats - 1 kavanoz
• avokado - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• limon - ? PC.
• vezë - 2 copë.
• majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Pritini avokadon për së gjati dhe hiqni farat. Kështu, marrim 4 varka. Bëjmë prerje të vogla brenda secilës dhe i hedhim lëng limoni. Prisni qepët dhe vezët e ziera, mbushni me avokado me këtë përzierje. Sipër vendosni gjysmë luge majonezë dhe 2 sprate.

Sallatë me krutona, domate dhe sprats

Përbërësit:

• domate - 3 copë.
• sprats - 200 g
• krisur të bardhë - 100 g
• majonezë - 2-3 lugë. lugët
• hudhër - 3-5 karafil

Kulloni vajin e tepërt nga spratet dhe i prisni në copa të vogla. I përziejmë me biskota, hudhra të grira dhe feta domate. Shtoni pak majonezë dhe shërbejeni menjëherë në mënyrë që sallata të jetë krokante.

Përbërësit:

• mollë - 4 copë.
• sprats - 200 g
• vezë - 4-5 copë.
• qepë - 2 copë.
• patate - 2 copë.
• kumbulla të thata - 50 g
• arra - 1-2 lugë gjelle. lugët
• majonezë - 50 g
• vaj vegjetal - 15 ml

Tre mollë, vezë të ziera dhe patate në një rende të trashë. Prisni qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal, shtoni në pjesën tjetër të produkteve. Pritini imët spratet ose thjesht shtypini me një pirun. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla, grijini arrat në një blender ose mulli mishi.

Sallatë perimesh me sprats

Përbërësit:

• bizele të konservuara - 200 g
• karota - 2 copë.
• turshi - 5 copë.
• sprats - 2 kanaçe
• misër i konservuar - 200 g
• qepë e kuqe - 1 pc.
• zarzavate - 50 g
• domate qershi - 5-7 copë.
• panxhar - 1 pc.
• majonezë - 100 g
• gjethe marule - 1 tufë

Vendosni gjethet e marules në një pjatë. Grini panxharin e zier, patatet dhe karotat. Është më mirë të mos i gatuani pak perimet në mënyrë që të mos prishen të gjitha. Prisni qepën e kuqe, kastravecat dhe zarzavatet. Përziejini të gjitha produktet me sprats të copëtuara, bizele dhe misër. I rregullojmë me majonezë dhe i dekorojmë me gjysmat e domateve qershi.

Sallatë makarona me sprats

Përbërësit:

• makarona - 300 g
• sprats - 1 kavanoz
• uthull tryezë - 1 lugë çaji
• mustardë - 1 lugë çaji
• kopër - 1 tufë
• vezë - 3 copë.

Pritini spratet në copa, ziejini makaronat dhe vezët. Përziejini gjithçka së bashku dhe hidheni sipër salcën. Për ta përgatitur atë, përzieni vajin e spërkatës me uthull, mustardë dhe kopër të grirë.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 100 g
• sprats - 200 g
• fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - 200 g
• krisur - 50 g
• ullinj - 100 g
• mollë - 1 copë.
• qepë - 1 pc.
• majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Presim suxhukin e tymosur në kubikë të vegjël dhe me pirun shtypim spërkat. Pritini mollën dhe qepën në kubikë shumë të vegjël. Shtoni fasule të konservuara, krisur dhe ullinj. Sezoni sallatën me majonezë.

Sallatë deti me sprats

Përbërësit:

• lakër deti - 20 g
• shkopinj gaforre - 10 g
• sprats - 200 g
• vezë - 2 copë.
• qepë e gjelbër - 20 g
• Majonezë limoni - 3 lugë gjelle. lugët

Pritini imët algat e detit, shkopinjtë e gaforreve, vezët, spratet dhe qepët. Përziejini gjithçka me majonezë. Nëse nuk ka lëng limoni, thjesht mund të shtoni disa pika lëng limoni.

Sallatë baltike

Përbërësit:

• rukola - 50 g
• marule ajsberg - 50 g
• vezë thëllëza - 5 copë.
• sprats - 1 kavanoz
• domate qershi - 5 copë.
• kastraveca - 2 copë.
• vaj ulliri - 3 lugë. lugët
• uthull vere - 1 lugë gjelle. lugë

Përzieni zarzavate, kastravecat dhe domatet në një tas sallatë. Shtoni gjysmat e vezëve të thëllëzave dhe vezët e plota të spratit. Përzieni uthullën me vaj dhe këtë lëng hidheni mbi sallatë.

Përbërësit:

• limon - 1 pc.
• sheqer - 5 g
• sprats - 1 kavanoz
• djathë i fortë - 100 g
• zarzavate - për dekorim
• majonezë - 1 lugë gjelle. lugë

Vendosni sprats në një pjatë, spërkatni me sheqer dhe djathë të grirë. Ne bëjmë një rrjetë të hollë majonezë. Qëroni limonin dhe priteni në gjysmë unaza. I shtrijmë bukur mbi djathë të grirë.

Sallatë me oriz dhe sprats

Përbërësit:

• oriz - 200 g
• bizele të konservuara - 100 g
• sprats - 200 g
• sallatë jeshile - 50 g
• piper i bluar - një majë
• majonezë - 10 g

Vendosni gjethet e marules, orizin, bizelet dhe spratet në shtresa në një enë. Sallatën e spërkasim lehtë me piper të bluar dhe e hedhim sipër majonezë.

Sallatë e vjetër Riga me sprats

Përbërësit:

• oriz - 1 filxhan
• vezë - 2 copë.
• kastravecat turshi - 2 copë.
• qepë turshi - 1 pc.
• sprats - 1 kavanoz
• kopër - 20 g
• majonezë e lehtë - 3 lugë gjelle. lugët

Pritini vezët dhe kastravecat në feta, shtoni rrathët e qepës turshi, spratet e copëtuara dhe koprën e grirë. Përziejini gjithçka me majonezë dhe vendoseni sipër orizit.

Përbërësit:

• domate - 2-3 copë.
• sprats - 1 kavanoz
• djathë i përpunuar - 2 copë.
• qepë jeshile - 1 tufë
• hudhër - 2 thelpinj

Thërrmoni me pirun spratin, grijeni djathin e përpunuar, domatet i prisni në feta dhe hudhrën e kaloni në shtypës. Shtrojini në shtresa: sprats, djathë, domate dhe hudhër. Lyejeni gjithçka lehtë me vaj të konservuar dhe spërkatni me qepë të njoma.

Sallatë me peshk të tymosur dhe sprat

Përbërësit:

• sprats - 1 kavanoz
• peshk i tymosur - 100 g
• patate - 5 copë.
• bizele të ziera - 100 g
• kastravecat turshi - 3 copë.
• kopër - 50 g
• limon - ? PC.

Prisni peshkun e tymosur imët dhe sprats. Shtoni patatet e grira dhe fetat e kastravecit. Sallatën e spërkasim me kopër të grirë dhe e zbukurojmë me feta limoni. Spërkateni sallatën me vaj llak.

Sprats nën një pallto leshi

Përbërësit:

• sprats - 1 kavanoz
• patate - 2 copë.
• vezë - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• panxhar - 1 pc.
• majonezë - 50 g
• kopër dhe majdanoz - 20 g
• uthull - 2 lugë gjelle. lugët
• sheqer - 1 lugë çaji

Marinoni gjysmë unazat e qepëve në uthull dhe sheqer. Vendosni patatet e ziera të grira në një tas me harengë dhe lyejeni me majonezë të lehtë. Më pas, shtoni spratet, nëse dëshironi, mund t'i shtypni me një pirun. Më pas i spërkasim me qepë turshi dhe vezë të grira. I lyejmë edhe me majonezë dhe i spërkasim me panxhar të zier të grirë. Dekoroni me degëza kopër dhe majdanoz.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 10 copë.
• sprats - 10 copë.
• qepë e gjelbër - 50 g
• vezë - 2 copë.
• sallatë marule - 30 g
• kopër - 20 g
• djathë i fortë - 50 g

Fillimisht bëjmë një sallatë të cilën më pas do ta mbështjellim me shkopinj gaforre. Grini vezët dhe djathin, grini imët marulen, shtypni spratet. E rregullojmë përzierjen me majonezë. Zhbllokoni shkopinjtë e gaforres dhe mbushini me sallatë, mbështillini sërish. Dekoroni me degëza kopra. Vendosni shkopinj sipër gjetheve të maruleve jeshile.

Sallatë me djathë dhe sprats

Përbërësit:

• Djathë i kripur - 200 g
• sprats - 200 g
• qepë e gjelbër - 50 g
• kastravecat turshi - 2 copë.
• majonezë me pak yndyrë - 3-4 lugë gjelle. lugët
• erëza dhe barishte të thata - 1 lugë çaji

Djathin e grijmë në rende dhe e përziejmë me qepët e grira dhe me spratet e grira. Sezoni gjithçka me majonezë të përzier me erëza dhe barishte. Dekoroni me peshk të plotë dhe kastraveca turshi të prerë në kubikë të vegjël.

Sallatë me patëllxhanë dhe sprats

Përbërësit:

• sprats - 200 g
• patëllxhanë - 2 copë.
• hudhër - 1 kokë
• vezë - 3 copë.
• arra - 50 g
• domate - 1 pc.
• majonezë - 2-3 lugë. lugët
• zarzavate - për dekorim

Pritini patëllxhanët në kubikë dhe zhytini në ujë me kripë. I pjekim në furrë ose i skuqim në tigan. Përzieni patëllxhanët me hudhër, të kaluara në një shtypje. Shtoni vezët e grira dhe spratet e copëtuara. Spërkateni sallatën me majonezë, spërkateni me arra, të grimcuara më parë ose të kaluara në shtypës. Pritini domatet në feta të holla dhe vendosini sipër sallatës. Dekoroni pjatën me barishte. Ju mund të përdorni kopër me majdanoz, cilantro ose qepë jeshile.

Sprats në vaj janë një nga pjatat e preferuara të shumë njerëzve. Shija pikante dhe aroma e këndshme në kombinim me produkte të tjera ju lejon të merrni ushqime origjinale dhe një sallatë unike me sprat. Nëse dëshironi diçka të shijshme dhe të lirë, atëherë duhet të bëni një recetë me domate - kjo është pikërisht ajo që ju nevojitet.

Me domate

Pulpa e lëngshme e domates vepron si një ekuilibër ndaj pasurisë vajore të sprateve dhe, së bashku me barishtet, i jep freski gjellës. Përbërja e sallatës:

• kanaçe me sprat;
• domate - disa copa;
• bukë - tre feta do të jenë të mjaftueshme;
• nja dy thelpinj hudhër;
• majonezë dhe zarzavate.

Fazat e gatimit. Hiqni spratin nga kavanoza dhe pritini në copa të vogla. Bëni krutona nga buka. Të gjithë e dinë se si ta bëjnë këtë, kështu që ne nuk do të ndalemi në këtë procedurë. Pritini edhe domatet në copa të vogla.

E rëndësishme: nëse domatet kanë shumë lëng, duhet të kulloni tepricën, pasi një sallatë e lëngshme me sprats nuk është e përshtatshme!

Një thelpi hudhër grihet në rende të imët ose thjesht grihet imët. Përziejini gjithçka së bashku, duke e veshur sallatën me sprats me majonezë. Përbërësit duhet të përzihen para përdorimit, përndryshe krisurat do të lagen dhe shija e gjellës do të pësojë. Zbukuroni meze të gatshme me barishte dhe mund të shërbehet. Kjo recetë për sallatë me domate është mjaft e shijshme dhe harmonike.

Me tranguj

Ju mund të diversifikoni dietën tuaj në shtëpi me një meze të tillë si një sallatë me sprat dhe tranguj turshi. Pra, cilat produkte do t'ju nevojiten:

• kanaçe me sprat;
• disa tranguj turshi;
• llambë;
• vezë pule - 3 copë;
• majonezë.

Qepa duhet të grihet imët, pastaj derdhni ujë të vluar duke e lënë për dhjetë minuta. Ziejini vezët dhe më pas ndani të bardhat. Hiqni spratet nga kavanoza dhe grijini me pirun dhe grijini imët kastravecat turshi. Merrni një tas sallate dhe vendoseni në rendin e mëposhtëm:

• shtresa e parë - të bardha të grira;
• i dyti është peshku;
• e treta - qepë;
• Të fundit do të jenë kastravecat dhe të verdhat sipër.

E rëndësishme: mos harroni të lyeni çdo shtresë me majonezë.

Me djathë dhe ullinj

Ju mund të bëni një sallatë të ngjashme me sprats, receta e së cilës kërkon përdorimin e djathit të fortë dhe ullinjve. Përbërësit e snakut:

• sprats - 1 kanaçe;
• patate - 2 copë;
• djathë i fortë - 200 g;
• karota - 1 copë;
• majdanoz kaçurrelë - 30 g;
• gjethet e majdanozit - 30 g;
• qepë e gjelbër - 30 g;
• vezë pule - 3 copë;
• ullinj - 150 g;
• kërpudha turshi - 10 copë.

Së pari ju duhet të zieni patatet dhe vezët. Pastaj merrni një pjatë, duke vendosur sprats mbi të, të cilat duhet të shtypen me një pirun paraprakisht dhe të lyhen lehtë me majonezë. Vendosni patatet dhe karotat e grira, të cilat gjithashtu duhet të grihen dhe të lyhen me majonezë. Më pas vijnë vezët e ziera, djathi i fortë, i grirë dhe i lyer me majonezë.

Për të dekoruar, bëni 4 vija në mes duke i dizajnuar në formën e një trungu peme. Më pas spërkatni disa gjethe majdanozi kaçurrelë në pjesën e sipërme dhe vendosni copa të vogla ullinj përgjatë trungut përgjatë vijave horizontale. Më pas bëni bar në fund duke përdorur qepë të gjelbra të spërkatura dhe majdanoz. Vendosni kërpudhat turshi nën trungun e thuprës.

Me bizele të gjelbra

Nëse nuk keni provuar një sallatë me sprat dhe një tenxhere jeshile, duhet ta bëni patjetër. Do t'ju duhet:

• qepë - 1 copë;
• kripë;
• kastravecat turshi - 2 copë;
• sprats - 1 kanaçe;
• gjysmë bukë të bardhë;
• karota - 1 copë;
• vezë pule - 3 copë;
• majonezë - 3 lugë gjelle. lugë;
• bizele të gjelbra të konservuara - 1 kanaçe.

Mënyra e gatimit është e thjeshtë. Së pari ju duhet të bëni croutons nga buka e bardhë. Pasi të jenë ftohur, hidhni në vaj sprate, përzieni dhe lërini për pak të njom. Kastravecat, vezët e ziera, si dhe një qepë e vogël duhet të priten në copa të vogla, duke shtuar bizele të njoma dhe karota të ziera, të grira paraprakisht. I grijmë mirë spratet dhe i bashkojmë me kriker, si dhe përzierjen e sipërpërmendur të perimeve dhe vezëve. Shtoni majonezën dhe shërbejeni menjëherë. Kjo bëhet në mënyrë që krisurat të mos humbasin mprehtësinë e tyre.

Me sallam djathë dhe petë sfungjerësh

Receta e mëposhtme, e cila përdor djathë sallam dhe petë, mund të jetë një sallatë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Për ta marrë atë do t'ju duhet:

• sprats - 2 kanaçe;
• djathë sallam - 500 g;
• brumë squfur - pako;
• majonezë - 700 ml;
• vezë 4-6 copë.

Së pari ju duhet të piqni 4 ëmbëlsira me të njëjtën madhësi. Ziejini vezët paraprakisht, qëroni dhe grijini, më pas i bashkoni me majonezë. Hiqni spratet nga kavanoza, kulloni vajin dhe më pas grijeni peshkun me pirun. Grini djathin tërësisht.

E rëndësishme: përzieni 2/3 e pluhurit të djathit që rezulton me majonezë. Pjesa e mbetur është e nevojshme për dekorim.

Më pas mbetet vetëm të montoni petën. Përhapeni masën e djathit në mënyrë të barabartë në shtresën e parë. E mbulojmë sipër me një shtresë tjetër brumi, mbi të cilën vendosim sprate të zbutura. Më pas është përsëri brumi së bashku me përzierjen e vezëve. Shtresën e fundit (tortën e katërt) e lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me djathin e grirë të mbetur, e zbukurojmë me majdanoz dhe vezë.

Këshillohet që ta lini sallatën të ftohet për pak për njomje më të mirë. Pastaj pjata do të dalë e lëngshme dhe tepër e shijshme.

byzylyk me granatë

Shumë amvise moderne e pëlqyen sallatën me sprats të quajtur "Bracelet Shege". Ai përdor kokrrat e shegës, të cilat janë të shijshme dhe të shëndetshme, duke i dhënë ushqimit një bukuri unike. Ka disa opsione për këtë recetë. Këtu është një prej tyre:

• sprats - 1 kanaçe;
• shegë - 1-2 copë;
• karota - 2-3 copë;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• majonezë;
• patate - 4-5 copë;
• panxhar - 3-4 copë;
• qepë e gjelbër - për shije;
• kripë.

Para së gjithash, duhet të zieni perimet në dispozicion. I ftohni dhe i qëroni. Pastaj grini gjithçka. Merrni një pjatë të sheshtë dhe vendosni një gotë në qendër në mënyrë që të mund të vendosni shtresa rreth saj.

Fillimisht shtrohet një shtresë patate, e cila kriposet dhe kalohet me majonezë. Shtresa e dytë do të jetë karota e grirë me majonezë. Më pas do të vijnë sprats, të shtruara të tëra ose të grira me pirun. Pas kësaj, ju duhet të shtoni misër të konservuar dhe një sasi të vogël salcë. Qepa do të jetë përbërësi i radhës. Panxhari do të kompletojë përbërjen. Gjithashtu duhet të kriposet dhe të lyhet me majonezë.

Le të kalojmë te shega. Qëroni produktin dhe përdorni kokrrat si dekorim. Rekomandohet që pjata e përfunduar të ftohet në frigorifer në mënyrë që të ngjyhet plotësisht. Pas kësaj, mund ta hiqni me kujdes gotën dhe t'ua shërbeni menjëherë mysafirëve tuaj.