Si të bëni një mojito të shijshme. Me rrush pa fara dhe nenexhik

Në vapën e verës, me të vërtetë dua të pi diçka të lehtë dhe freskuese. Kokteji Mojito është ideal për këto qëllime, veçanërisht versioni i tij joalkoolik. Si të bëni Mojito në shtëpi? Recetat me foto të propozuara në këtë artikull do t'ju bindin se kjo është shumë e lehtë për t'u bërë.

Baza e një "Mojito" natyrale është nenexhiku dhe limoni (ose gëlqere, në varësi të shijes tuaj). Dhe sigurisht, përpara se të bëni një mojito në shtëpi, sigurohuni që të keni një furnizim me akull.

Përbërësit për Mojito

Për të përgatitur pijen Mojito në shtëpi, merrni përbërësit e mëposhtëm dhe sasitë e tyre për person:

• Gjethet e nenexhikut - 3-4 copë;
• Limon ose gëlqere - ¼ pjesë;
• Sheqeri - 1 lugë gjelle;
• Ujë me gaz;

Përbërësit natyralë për të bërë Mojito në shtëpi - nenexhik dhe gëlqere - mund të blihen lehtësisht në treg ose në një supermarket. Dhe nëse keni një komplot personal, atëherë është mjaft e mundur të rritni disa shkurre nenexhiku mbi të.

Në versionin klasik të recetës, gëlqere përdoret për të bërë Mojito. Por ju mund ta zëvendësoni lehtësisht gëlqeren me limon të zakonshëm; shumë njerëz e pëlqejnë shijen e tij edhe më mirë. Nëse ju pëlqejnë notat e ëmbla të karamelit, mund të përdorni sheqer kaf në vend të sheqerit të grimcuar të rregullt.

Si të bëni Mojito pa alkool në shtëpi

Tani le të hedhim një vështrim më të afërt se si të bëjmë një mojito pa alkool në shtëpi. Do të jap disa receta me foto të mojitos së bërë në shtëpi, dhe gjithashtu do të flas për përgatitjen e shurupit për mojito.

Recetë klasike e Mojitos pa alkool

Sipas recetës klasike për një Mojito pa alkool, limoni duhet të lahet dhe të pritet në feta të vogla.

Shpëlajeni nenexhikun nën ujë të rrjedhshëm dhe vendoseni në një llaç dhe llaç së bashku me limonin.

Sipër spërkatni sheqer dhe shtypeni me një shtypës. Nëse nuk keni llaç, përdorni vetëm një gotë dhe një lugë, siç tregohet në foto për recetën e mojitos.

Lëreni për pak përgatitjen Mojito në mënyrë që limoni dhe mentja të lëshojnë lëngun e tyre.

Më pas vendoseni përzierjen nenexhik-limoni në gotë. Shtoni kube akulli dhe sipër me ujë të gazuar.

Kështu mund të përgatisni lehtësisht dhe thjesht një pije freskuese Mojito në shtëpi.

Kokteji Mojito përgatitet fillimisht i ftohtë. Kjo do të thotë që sheqeri në këtë pije jo gjithmonë tretet mirë. Në vend të sheqerit, mund të përdorni mjaltë ose shurup sheqeri; ato treten shumë më shpejt. Dhe mjalti gjithashtu jep një shije të veçantë.

Recetë Mojito me luleshtrydhe

Këtu është një mundësi tjetër për të bërë një mojito joalkoolike në shtëpi - një recetë për "Mojito" me luleshtrydhe. Përbërësit për 1 porcion:

• Gjethet e nenexhikut - 3-4 copë;
• Limon ose gëlqere - ¼ pjesë;
• Ujë me gaz;
• Luleshtrydhe - 3-4 manaferra;
• Shurup (ose liker luleshtrydhe) - 20 gram.

Për të përgatitur një mojito, hidhni nenexhikun dhe limonin në shurupin e luleshtrydhes dhe bëni pure. Për një opsion alkoolik, mund të përdorni liker luleshtrydhe.

Pritini luleshtrydhet në feta dhe hidhini në një gotë. Shtoni akull dhe sodë dhe merrni një Mojito të bërë në shtëpi me luleshtrydhe. Receta, siç mund ta shihni, është e thjeshtë.

Nëse nuk keni shurup luleshtrydhe, luleshtrydhet mund t'i bëni pure në një blender. Më pas përgatisni koktejin Mojito si zakonisht me shurup ose sheqer, duke i shtuar purenë e luleshtrydheve dhe luleshtrydhet e grira.

Luleshtrydhet do t'i shtojnë një thartësi, butësi dhe aromë të veçantë të verës freskisë së Mojitos.

Recetë Mojito me mjedra

Dhe receta e fundit joalkoolike është “Mojito” me mjedra.

• Gjethet e nenexhikut - 3-4 copë;
• Shurup sheqeri - 20 ml (ose 1 lugë gjelle sheqer);
• Lime ose limon ¼ pjesë;
• Ujë me gaz;
• Një grusht me mjedra.

Kjo recetë për të bërë një mojito në shtëpi nuk është shumë e ndryshme nga ato të listuara tashmë. Grini fetat e gëlqeres ose limonit të prerë me shurup ose sheqer.

Shtoni një grusht mjedra dhe grijini edhe pak. Shtoni akullin dhe shtoni ujë të gazuar.

Mjedrat kanë një aromë të pasur dhe shije unike që do t'ju kënaqë në ditët e nxehta të verës.

Shurup për Mojito

Kokteji natyral Mojito përgatitet menjëherë përpara se ta servirni. Por ndonjëherë nuk ka kohë për këtë.

Prandaj, është shumë e përshtatshme të shtoni shurupin e sheqerit të ftohur menjëherë në një gotë dhe të mos prisni që lëngu të shpërndajë sheqerin. Shurupi i sheqerit për Mojito mund të përgatitet për disa porcione, të ruhet në frigorifer dhe të përdoret sipas nevojës.

Për një racion koktej Mojito, në vend të një luge sheqer, shtoni 20 gram shurup sheqeri.

Përgatitni shurup sheqeri për mojito si kjo:

- sheqer 350 gr.

- ujë 200 ml

Përzieni ujin me sheqerin në këtë proporcion dhe lëreni të vlojë. I trazojmë derisa sheqeri të tretet plotësisht dhe të mos mbeten kokrra. Pasi të ziejë, hiqeni shurupin nga zjarri dhe ftoheni.

Ruajeni shurupin në frigorifer dhe përdorni për të bërë mojito në shtëpi. Ky shurup mund të përdoret për pije të tjera.

Ju gjithashtu mund të përdorni një variant të shurupit për të përgatitur koktejin Mojito në shtëpi, recetën për të cilën ju dhashë në një artikull të mëparshëm. Kombinimi i nenexhikut dhe tarragonit sjell një kthesë të re në një koktej klasik.

Bazuar në koktejin klasik joalkoolik "Mojito", mund të përgatisni variacione të ndryshme alkoolike dhe joalkoolike mbi këtë temë.

Recetë për mojito alkoolike me rum

Dhe për dashamirët e pijeve më të forta, unë ofroj një recetë për një mojito alkoolike me rum. Si të bëni një mojito alkoolike? Përbërësit për 1 porcion janë si më poshtë:

• Nenexhik - 3-4 gjethe;
• Shurup sheqeri - 20 ml (ose sheqer 1 lugë gjelle);
• Limon ose gëlqere - ¼ pjesë;
• Ujë me gaz;
• Rum i lehtë - 50 ml

Kokteji Mojito me rum është perfekt për një festë argëtuese verore. Teknologjia për të bërë një mojito alkoolike në shtëpi nuk është pothuajse e ndryshme nga bërja e një mojito joalkoolike.

Në një gotë ose llaç, nenexhiku dhe limoni bluhen me sheqer, shurup sheqeri ose mjaltë. Lëreni pak lëng.

Vendosni një përzierje limoni dhe nenexhik në një gotë dhe shtoni rum. Shtohet akulli dhe e gjithë kjo shije mbushet me ujë të gazuar.

Vetëm një paralajmërim: të pish Mojito me rum është shumë e lehtë dhe e këndshme, por ky koktej përmban alkool, që do të thotë se duhet të konsumohet me moderim, veçanërisht në vapë.

Sigurisht, ekziston një version "lite" se si të bëni një mojito në shtëpi. Në procesin e përgatitjes së një mojito, në vend të sheqerit dhe sodës së zakonshme, mund të përdorni pijen Sprite, por mendimi im personal është se është më mirë të përdorni përbërës natyralë që do t'ju shuajnë etjen dhe do ta ngopin trupin me vitaminat e natyrshme në secilën prej tyre. të përbërësve natyralë.

Pra, ju tashmë e dini se si të bëni një mojito në shtëpi. Siç mund ta shihni, është shumë e lehtë të kënaqeni me një Mojito të shijshme, aromatike dhe freskuese në shtëpi. Recetat me foto janë mjaft të arritshme dhe të kuptueshme. Shijoni shijen verore të përbërësve natyralë të shëndetshëm!

Dhe mos harroni se ditët e nxehta do të pasohen nga ato të ftohta. Dhe ndoshta tashmë ia vlen të mendosh për përgatitjet për dimër. Lexoni artikujt e mi rreth ose.

Atdheu: Kuba, Havana

Histori e shkurtër: u shfaq në vitin 1930 (25 maj) falë shkathtësisë së një banakieri në hotelin Seville në kryeqytetin kuban, të cilit i mbaroi uiski për kokteje në një festë. Duke zëvendësuar uiski me rum të bardhë, banakieri lavdëroi krijimin e tij për shekuj. Një tjetër version na tregon vitet 1940 dhe kafeneja “La Bodeguita del Medio”. Meqë ra fjala, kjo kafene është ende e hapur, dhe interesant është se çdo vit më 25 maj, si nata e lindjes së Mojitos.

Në 1928-1932, një pije e ngjashme e bërë nga nenexhiku me shtimin e rumit quhej criollo.

Besohet se në shekullin e 16-të piratët anglezë pinin një pije të ngjashme, duke përzier rum, nenexhik dhe gëlqere. Krijuesi i përzierjes, ose Richard ose Francis Drake, e quajti atë "Drac". Pija ishte mjaft e fortë, por jo edhe e keqe.

Titulli (përkthime të mundshme): nga spanjishtja - "mushkonjë", "i lagësht", "mojo" (në kuptimin e salcës origjinale), nga gjuha afrikane - "magji/magji e vogël".

Llojet dhe varietetet: alkoolike (rreth 20% forca) dhe joalkoolike ("Nojito" ose "Virgin").

Koktej "Mojito"» i nënshtrohen rregullisht modernizimit. Falë kësaj, janë shfaqur një numër i madh opsionesh në të cilat ato zëvendësojnë:

• Rum Bacardi në Havana Club, Flor De Cana, Ron Varadero ose një lloj tjetër alkooli
• sode me Sprite, Schweppes, Seven Up, tonik ose ujë mineral me gaz
• sheqer kallam i bardhë
• gëlqere në limon
• Nenexhiku kuban me llojet e tjera të saj (kaçurrel, mente)

Plus, ka mundësi në të cilat frutat ose manaferrat shtohen në përbërjen kryesore të koktejit. Si rezultat, u shfaq një numër i madh i variacioneve të recetës origjinale.

Efekt në trup: forcon trupin, qetëson nervat, freskon në vapën e verës; përmban shumë elementë gjurmë dhe minerale, përmirëson funksionimin e stomakut dhe zemrës, falë vitaminës C (që përmban gëlqere) parandalon ftohjet dhe zgjat rininë.

Si të pini siç duhet: Nuk ka rregulla strikte. Shërbyer Koktej Mojito në gota të mëdha (të paktën 0,5 litra), më shpesh gota highball, gota të mëdha dhe madje edhe në kavanoza. E pini të ftohtë përmes një kashte pa meze të lehtë. Mund të provoni të servirni ushqime kubane me të, por kjo është në thelb e panevojshme. Pija pihet ose për të shuar etjen ose si ëmbëlsirë pas vaktit kryesor.

Çmimi: ndryshe. Varet nga shiriti. Mund të kushtojë edhe 30 dollarë amerikanë për gotë.

E rëndësishme: cilësia e përbërësve që përbëjnë pijen, veçanërisht nëse e përgatisni Mojito në shtëpi; disponimi dhe atmosfera e festës.

Tifozët e famshëm: Ernest Hemingway (versioni me rum të dyfishtë i "Double Papa"), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna.

Kokteji Mojito do t'ju ofrohet pothuajse në çdo bar në çdo vend. Por nëse vendosni të bëni Mojito në shtëpi , atëherë duhet të dini patjetër se ka rregulla të përgjithshme për përgatitjen e pijes, pavarësisht nga receta që zgjidhni.

• Nenexhiku duhet bërë pure tërësisht, por jo i grimcuar (përndryshe do të bllokojë kashtën dhe do t'ju pengojë të shijoni pijen). Kjo duhet të bëhet veçmas për secilën pjesë.
• Është më mirë të çani akullin, kjo do të maskojë më mirë hidhësinë e alkoolit.
• nëse në vend të sodës ose ujit mineral filloni të përdorni pije të ëmbla të gazuara si Sprite, atëherë sasia e sheqerit në recetë mund të reduktohet ose hiqet plotësisht (në varësi të preferencave personale)
• Të gjithë përbërësit e specifikuar në receta mund të rriten disa herë, duke respektuar përmasat e dhëna. Si rezultat, do të merrni një vëllim të madh pijesh për shoqëri të mirë.
• Mos kini frikë të eksperimentoni me recetën - krijoni "Mojito" tuajën unike.

Ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni Mojito në versione të ndryshme, duke filluar me një recetë që është bërë klasike.

Përqindja kryesore për çdo Mojito:

Ndani gotën në afërsisht 3 pjesë.

1/3 e vëllimit duhet të jetë një përzierje e lëngjeve, manave, sheqerit dhe nenexhikut

1/3 e vëllimit - akull i grimcuar

1/3 e vëllimit - alkool dhe sode

Dallimi midis çdo kokteji alkoolik dhe atij joalkoolik është prania e përbërësve që përmbajnë alkool. Nëse i përjashtoni nga pija, do të jetë një mundësi e shkëlqyer për festat e fëmijëve.

"Klasike".

Përgatitni:

• gëlqere / limon - 1 copë.
• nenexhik - 6-7 njësi. gjethet
• rum i bardhë - 50-60 gr.
• sheqer - 2-3 lugë.
• sode - 150 gr.

Kështu duhet të gatuani:

• Grini nenexhikun me sheqer në një gotë, ndajeni gëlqeren në 2 gjysma, shtrydhni lëngun nga njëra, tjetrën e prisni në feta.
• lëngun e ½ gëlqeres në një gotë, përzieni, shtoni fetat e mbetura të gëlqeres dhe akullin (mbushni gotën 1/2 e plotë)
• derdhni alkool dhe sodë, përzieni lehtë me një kashtë, zbukurojeni dhe shijoni.

Versionet e manaferrave dhe frutave të pijeve ndryshojnë nga receta klasike nga prania e të gjitha llojeve të manave të grira, frutave dhe farave të shegës. Ndonjëherë bëhen pure me pirun, herë priten ose përdoren të dyja metodat njëkohësisht në receta. Koktejet janë të ndritshme, shumëngjyrëshe dhe shumë të shijshme. Ato janë perfekte për një pasdite të nxehtë, një mbrëmje prej kadifeje dhe një natë ndezëse.

"Luleshtrydhe".

Përgatitni:

• nenexhik - 5-6 gjethe
• luleshtrydhe - 3-6 copë.
• rum i bardhë - 50 ml
• lëng ½ gëlqere
• sheqer - 1 lugë.
• sode - 150 ml

Kështu duhet të gatuani:

Në një gotë nenexhikun e shtypim lehtë me sheqer, në përzierje shtojmë luleshtrydhet e grira hollë (ose pure prej tyre), e trazojmë, i shtojmë me kujdes akullin dhe i hedhim rumin, lëngun e limonit dhe sodën. Përziejini butësisht dhe zbukurojeni me gjethe nenexhiku dhe luleshtrydhe.

Nëse e shihni që pija nuk është mjaft e ëmbël, shtoni 1-2 lugë. shurup luleshtrydhe ose liker luleshtrydhe.

"Portokalli"

Përgatitni:

• 60 ml rum i bardhë
• 0,5 copë. portokalli
• 0,5 copë. gëlqere
• 2 tufa mente
• 1-2 lugë. sheqer pluhur

Kështu duhet të gatuani:

Ndani portokallin dhe gëlqeren në gjysmë. Pritini gjysmën nga një (prerë në disa copa të tjera) dhe vendoseni në një gotë. Këtu shtoni sheqer dhe nenexhik. Pureni gjithçka derisa të shfaqet lëngu. Hidhni alkool dhe shtoni akull. Vendoseni përzierjen në një shaker dhe tundeni fuqishëm. Mbushni gotat dhe kënaquni.

"italiane"

Përgatitni:

• 50 ml verë e gazuar "Proseco" (Itali)
• 50 ml rum i bardhë
• lëng ½ gëlqere/limoni
• 1 tufë nenexhik
• 1 lugë kallam sheqeri
• 1 lugë shurup sheqeri

Kështu duhet të gatuani:

Grini nenexhikun dhe sheqerin me një shtyp, derdhni lëngun dhe shurupin, përzieni. Shtoni një grusht akull. Shtoni alkool, duke filluar me rumin. Përziejini përsëri dhe dekorojeni.

"Crimson"

Përgatitni:

• rum i bardhë - 50 ml
• likeri i mjedrës - 50 ml
• shurup sheqeri - 1 lugë gjelle.
• lëng ½ gëlqere
• nenexhik - 1 tufë
• sode - 150 ml

Kështu duhet të gatuani:

Thërrmoni nenexhikun me sheqer, shtoni akullin, hidhni lëngun, likerin, rumin dhe sodën një nga një. Dekoroni me nenexhik dhe mjedra.

Blackberry "In Black"

Përgatitni:

• manaferra - 5 copë
• shurup sheqeri - 1 lugë gjelle.
• lëng nga 1 gëlqere - 30 ml
• rum i bardhë - 30 ml
• likeri "Cream de Cassis" - 30 ml
• sode - 30 ml
• nenexhik - 5-6 gjethe

Kështu duhet të gatuani:

Nenexhiku përzihet me shurup dhe manaferra. Hidhet lëng lime, rumi, likeri dhe gjithçka përzihet. Derdhet akulli, derdhet sode. Pas përzierjes, kokteji dekorohet me nenexhik.

"Tropical" (me ananas)

Përgatitni:

• rum i bardhë - 90 ml
• Liker Triple Sec - 30 ml
• lëng ananasi - 30 ml
• ananasi - 2 copë
• gëlqere - 1 copë (prerë në "rrota")
• nenexhik - 7 gjethe

Kështu duhet të gatuani:

Copat e ananasit, gëlqeres dhe nenexhikut përzihen dhe vendosen në shaker. Shtoni akullin dhe përbërësit e tjerë, tundni fuqishëm dhe derdhni në një gotë.

"shega"

Përgatitni:

• gëlqere - 1 copë.
• nenexhik - 6-7 gjethe
• rum i bardhë - 60 gr.
• sheqer - 3 lugë.
• lëng shege - 110 gr.
• sode - 60 ml

Kështu duhet të gatuani:

Grini nenexhikun me sheqerin, shtoni lëng limoni, përzieni dhe shtoni akull. Hidhni alkool, lëngun e shegës dhe sodën, përzieni me një kashtë dhe shijoni.

Përgatitni:

• gëlqere - 1/2 fruta
• sheqer - 1-2 lugë.
• nenexhik - 1 tufë e madhe
• rum i bardhë - 50 ml
• birrë e lehtë - 100-150 ml
• akull i grimcuar

Kështu duhet të gatuani:

Shkundni gjithçka përveç birrës në një shaker, derdhni në një gotë, shtoni birrën. Zbukuroni duke zhytur një rrotë gëlqereje dhe një degë nenexhik në lëng.

"Mandarina"

Përgatitni:

• gëlqere - 1 copë.
• nenexhik - 6-7 gjethe
• rum i bardhë - 60 gr.
• sheqer - 2-3 lugë. (ose 30 ml shurup mandarine)
• mandarina - 3-4 copë.
• sode - 100-150 ml

Kështu duhet të gatuani:

Grini nenexhikun me sheqer, shtoni lëng limoni dhe feta mandarine (pa filma ose fara). Thërrmoni lehtë dhe përzieni gjithçka. Shtoni akull. Hidhni alkool dhe sodë, përzieni me një kashtë dhe shijoni.

"Rrushi në shtëpi"

Përgatitni:

• 1 PC. gëlqere
• 50 gr. rrush jeshil (10 copë)
• 15 gjethe nenexhik
• 100 ml rum i bardhë
• 30 ml shurup sheqeri
• 200 ml sode
• 500 gr. akull

Kështu duhet të gatuani:

Grini nenexhikun me shurupin e sheqerit, shtoni rrushin, prisni në gjysmë, shtypni pak dhe shtrydhni lëngun e limonit në përzierje, përzieni dhe shtoni akull. Hidhni alkool dhe sode, përzieni, shijoni.

"Mojito" të tjera përgatiten duke përdorur të njëjtin parim, për shembull:

"Pjepër-xhinxher" ku koktejit klasik i shtohen 10 gram xhenxhefil të grirë dhe ½ pjepër i vogël.

"Rrush pa fara e zezë" ose "qershi", në të cilën koktejit klasik i shtohen 50 gramë rrush pa fara të zeza ose qershi të grira.

"anglisht"- me xhin në vend të rumit

"Mbreterore"- me shampanjë në vend të sodës (në versionin brazilian, sasia e shampanjës rregullohet sipas shijes, dhe Sprite përdoret në vend të sodës)

"Morelli"- me vodka me mjedër në vend të rumit dhe Red Bull në vend të sodës.

Kështu, vetëm me një dëshirë, mund të përgatisni lehtësisht një mojito në shtëpi, ta shijoni dhe të freskoheni në vapën e verës.

Për të përgatitur një koktej mojito, receta alkoolike mund të ndryshohet lehtësisht në joalkoolike, thjesht duke hequr përbërësit që përmbajnë alkool. Shija e pijeve ndryshon në mënyrë të pandjeshme. Mund ta përgatisni për të gjithë familjen menjëherë dhe të shijoni së bashku shijen e këndshme, freskuese dhe aromën e mrekullueshme.

1 Përgatitja e një kokteji

Shfaqja e mojitos u vu re për herë të parë në baret kubane pas Luftës së Dytë Botërore. Popullariteti i tij në mesin e turistëve bëri që kokteji shpejt u bë i famshëm në të gjithë botën. Mund të përshkruhet si një pije e gjatë - një pije që pihet për një kohë të gjatë.

Kokteji mojito përgatitet në gota të larta, pak të zgjeruara sipër. Për të bërë një pije klasike, do t'ju duhet një shtypës i veçantë, një mulli akulli dhe një lugë koktej me gjatësi të mjaftueshme. Shërbehet i zbukuruar me një degë nenexhik dhe pihet përmes një kashte.

Më shpesh, përgatitja e pijeve kryhet si më poshtë. Përgatitni përbërësit e nevojshëm: gjysmë lime, disa degë mente, 30-40 ml rum, një lugë çaji sheqer. Grini një degë nenexhik me sheqer duke përdorur një shtypës. Më pas shtrydhni gjysmë gëlqereje në një gotë, vendosni lëvozhgën e mbetur aty dhe grijeni. Një tjetër mundësi është të prisni pjesën e mbetur të gëlqeres së shtrydhur në feta dhe ta shtypni atë në një gotë duke përdorur një shtypës.

Gota mbushet me akull të grimcuar dhe hidhet rumi. Gjithçka është e përzier dhe xhami duhet të mjegullohet. Mbusheni deri në buzë me sodë. Zbukuroni me nenexhik dhe futni një kashtë. Tani mund ta servirni pijen në tavolinë.

Nëse po planifikoni të bëni mojito në shtëpi, është e dobishme të dini disa gjëra të vogla rreth përbërësve. Kështu, për shembull, gëlqere duhet patjetër të përdoret me lëvozhgën - kur fërkohet, vajrat aromatikë që përmbahen atje lirohen prej saj.

Zgjidhni varietete të lehta rumi. Recetat klasike përdorin kryesisht varietete nga Antilet. Soda ndonjëherë zëvendësohet me Sprite, por duhet të jeni të vetëdijshëm se në kuzhinën kubane një zëvendësim i tillë do të konsiderohet sjellje e keqe.

Të bësh një mojito në shtëpi që nuk është më e keqe në cilësi sesa në një lokal të mirë nuk është aspak e vështirë, mjafton të ndiqni disa gjëra të vogla. Shtoni më shumë akull. Një pije klasike duhet të jetë freskuese dhe të shuajë mirë etjen. Zgjidhni sheqer kallami kafe.

Sa i përket aditivëve të ndryshëm në përbërjen kryesore, ato duhet të zgjidhen sipas shijes tuaj. Për shembull, mund të shtoni pak liker mente, agnostura - një tretësirë ​​bimore me një shije specifike të hidhur. Nuk duhet të shtoni më shumë se dy pika; kjo është e mjaftueshme për të përmirësuar shijen bimore.

Për të zgjeruar asortimentin, shumë bare mund të ofrojnë manaferra - mjedra, rrush pa fara, luleshtrydhe. Duhet të vendosen që në fillim të zierjes, në nenexhik të pure me sheqer. Shija sigurohet me shurupin e duhur dhe zbukurohet me disa kokrra të tjera përpara se ta servirni.

Është e rëndësishme të dini!

Mënyra më e lehtë për t'u shëruar nga alkoolizmi pa pilula, injeksione ose mjekë me një garanci 100% të rezultateve. Zbuloni se si lexuesja jonë, Tatyana, e shpëtoi burrin e saj nga alkoolizmi, pa dijeninë e tij...

2 kokteje pa alkool

Ka një shumëllojshmëri të gjerë opsionesh të pijeve alkoolike, por mund të zbuloni gjithashtu se jo të gjithë të ftuarit në festën tuaj duan të pinë alkool. Si të bëni një mojito joalkoolike pa humbur shijen e saj? Këtu është një version shumë i thjeshtë që përdor pothuajse të njëjtët përbërës. 10 g nenexhik të freskët, gëlqere për shije, 150 g Sprite, disa copa akulli, një lugë sheqer kallami - këta janë përbërësit e tij.

Gëlqerja pritet në feta të holla dhe vendoset në fund të gotës. Vendosni nenexhikun dhe sheqerin aty dhe grijeni gjithçka siç duhet. Derdhni akullin e grimcuar në një gotë. Tani do të ishte mirë ta rrihni përzierjen në një shaker, por nëse nuk e keni, thjesht mund të përzieni gjithçka tërësisht me një lugë të gjatë. Hidheni Sprite mbi përzierjen e përzier në një gotë. E zbukurojmë me një fetë lime dhe një degë mente dhe e shërbejmë.

Nëse nuk dini si të bëni një mojito pa alkool në shtëpi, merrni ndonjë nga recetat e tij dhe thjesht përjashtoni rumin nga përbërja.

3 kokteje alkoolike

Ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish në recetën klasike që ju pëlqen, dhe kështu të merrni gjithnjë e më shumë opsione të reja kokteji.

Meqenëse një mojito klasike përfshin gëlqeren e detyrueshme, nenexhikun, dhe për varietetet alkoolike - rumin, nuk këshillohet të ndryshoni këto përbërës. Pa to, do të jetë një pije krejtësisht e ndryshme, ndoshta me një shije të ngjashme dhe efekt freskues, por ende jo krejt i njëjtë.

Sidoqoftë, askush nuk ju ndalon të eksperimentoni vetë dhe të gjeni shije të reja të mahnitshme. Në çdo festë, receta klasike e mojitos do t'ju shërbejë mirë.

Por varieteti brazilian i koktejit është një përzierje paksa më shpërthyese. Kur e konsumoni duhet të keni kujdes, sidomos nëse nuk prisnit të merrnit një dehje të lehtë përveç shijes së këndshme. Pija e destinuar për një person përfshin përbërësit e mëposhtëm: disa kërcell menteje të freskët, gëlqere, Sprite ose sode për shije, dy lugë sheqer, 30 ml rum të bardhë, 30 ml rum limoni Bacardi, pak shampanjë të thatë.

Nëse grupi i përbërësve nuk ju tremb, filloni të gatuani. Vendosni gëlqeren e prerë, sheqerin dhe nenexhikun në një gotë të gjatë. Çdo gjë duhet të shtypet lehtë derisa të formohet lëngu. Hidh rumin në një gotë - të dyja llojet. Shtoni shampanjën, sprite, përzieni dhe më pas zbukurojeni me nenexhik. Kështu përgatitet një mojito alkoolike në shtëpi. Mund të shtoni akull në gota ose t'i vendosni në frigorifer që të ftohen.

Nëse ju pëlqejnë pijet me shije pikante, provoni të bëni një koktej me piper. Për 4 porcione do t'ju duhet: vodka - 60 ml, shurup sheqeri - 20 ml, një limon, sode për shije, lëng gëlqereje - 30 ml, një piper jeshil, një piper i kuq, nenexhik i freskët - disa degë. Shkundni lëngun e limonit, vodkën dhe shurupin në një shaker. Pritini limonin dhe piperin në katërsh, vendoseni në shaker, vendosni nenexhikun në të dhe tundeni. Hidhni pak sodë. Hidheni në gota, zbukurojeni me nenexhik dhe shërbejeni.

Së fundi, mund t'u japim disa këshilla adhuruesve të përgatitjes së koktejeve. Çdo recetë alkoolike kërkon përzgjedhje të kujdesshme të përbërësve, veçanërisht kur bëhet fjalë për përgatitjen e bërë në shtëpi. Monitoroni cilësinë dhe proporcionet e produkteve.

Nëse nuk dini të bëni shurup sheqeri dhe nuk keni ndonjë shurup të gatshëm, përdorni recetën e mëposhtme. Hidhni sheqer - 3 lugë çaji në një tenxhere, shtoni të njëjtën sasi uji. Vendoseni në zjarr dhe prisni derisa të vlojë. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Pas kësaj, shurupi duhet të ftohet shpejt - vendoseni tiganin me të në një tas me ujë të ftohtë ose në akull.

Ata që preferojnë të shtojnë sheqer në vend të shurupit të sheqerit duhet të shtojnë një sasi të vogël uji të gazuar së bashku me të dhe të presin derisa të tretet plotësisht. Në varësi të shijes suaj, mund të përdorni sheqer të bardhë ose kafe. Por duhet të kihet parasysh se kur shtohet kafe, pija fiton një aromë mezi të dukshme karamel.

Për të shtypur akullin nëse nuk keni një mulli të veçantë, bëjeni këtë. Vendoseni akullin në një qese plastike të ngushtë dhe mbështilleni me një peshqir. Tani prekni paketimin me një çekiç ose oklla derisa akulli të shkërmoqet sipas dëshirës.

Kur e trazoni koktejin me lugë, përpiquni të kapni përbërësit në fund të gotës.

Dhe pak për sekretet ...

Shkencëtarët rusë nga Departamenti i Bioteknologjisë kanë krijuar një ilaç që mund të ndihmojë në trajtimin e alkoolizmit në vetëm 1 muaj. Dallimi kryesor i ilaçit është 100% NATYROR, që do të thotë se është efektiv dhe i sigurt për jetën:

• Eliminon dëshirat psikologjike
• Eliminon prishjet dhe depresionin
• Mbron qelizat e mëlçisë nga dëmtimi
• Ju ndihmon të rikuperoni nga pirja e rëndë në 24 ORË
• KURZË E PLOTË nga alkoolizmi, pavarësisht fazës!
• Çmimi shumë i volitshëm.. vetëm 990 rubla!

NJË KURSI PËR VETËM 30 DITË SIGURON NJË ZGJIDHJE GJITHËPËRFSHIRËSE PËR PROBLEMIN ME ALKOOLIN. Kompleksi unik ALCOBARRIER është deri tani më i efektshmi në luftën kundër varësisë ndaj alkoolit.

Përshëndetje zonja dhe zotërinj, një pije e lehtë alkoolike është në rendin e ditës. E keni marrë me mend se për çfarë do të flasim sot? Nëse jo, vazhdoni të lexoni artikullin më tej.

Receta për një mojito alkoolike në shtëpi kryhet në disa hapa primitivë, gjëja kryesore është të zgjidhni përbërës të freskët dhe t'i krahasoni ato me njëri-tjetrin në proporcionin e duhur.

Përbërësit:

1. Rum i bardhë - 50 ml.

2. Gëlqere – 1 pc.

3. Mente e freskët – 5-6 degëza

4. Sode – 150 ml.

5. Sheqer kaf - 2 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Merrni një gotë të lirë, të larë mirë. Ne do të gatuajmë në të.

2. Në këtë gotë grini nja dy lugë sheqer me lëng gëlqereje. Ajo kafe është e domosdoshme, jep një aromë të këndshme karamel.

3. Pritini copat e gëlqeres së mbetur në disa copa dhe hidhini në një gotë.

Me një llaç të dobishëm, bluajeni përmbajtjen derisa sheqeri të tretet plotësisht në lëng. Unë kam një llaç të veçantë kokteji, por për ju mund të jetë çdo pajisje kuzhine.

4. Përbërësi tjetër, që është më i rëndësishmi në këtë pije, është nenexhiku, nuk na vjen keq, shtojmë një grusht të tërë. Vazhdojmë të grijmë përmbajtjen me llaç.

6. Mbushni gotën me akull të grimcuar deri në buzë.

7. Hidhni 50 ml. rum i bardhë. Unë përdor atë më të njohurin, që quhet Bacardi. Në një version më të lirë, është bërë me vodka, shija ndryshon pak.

8. Unë holloj gjithçka me sode. Kësaj pijeje i shtohet shpesh ujë i gazuar Sprite, pothuajse në çdo restorant ku e provova këtë koktej, shihej shija e tij dhe në meny shkruajnë se Sprite përdoret për përgatitje.

9. Ka pasur raste që ma kanë sjellë me Fanta, gjithmonë kam pyetur kamarierin se çfarë pijeje më ke sjellë. Por vendosa ta provoj një herë dhe do t'ju them një sekret, më pëlqeu pak më shumë se versioni i tij klasik.

10. Në këtë pikë “Mojito”-ja jonë është gati, faleminderit të gjithëve për vëmendjen tuaj. Për ata që janë të interesuar në temën e koktejeve alkoolike, shkoni në këtë seksion, në të cilin unë paraqes receta të tjera, jo më pak të njohura.

Video recetë për koktej kremoz:

Informacion shtese:

Kokteji Mojito është një pije që përbëhet nga sode, lime dhe nenexhik. Në versionin joalkoolik, rum shtohet për të shtuar forcën. Në dy raste shërbehet në gota të larta me shumë akull të grimcuar.

Kuba konsiderohet të jetë vendlindja e Mojito, dhe krijuesit e pijeve janë amerikanët. Në shekullin e 19-të, ata erdhën për të fituar para në ishull dhe i "bënë" nga rumi. Banorët e Shteteve të Bashkuara përgatitën një koktej uiski me përbërës të ngjashëm dhe e quajtën atë "Mint Julep".

Me kalimin e kohës, popullariteti i Mojito është rritur në të gjithë botën, duke u bërë një nga dhjetë koktejet më të njohura. Njihet për shijen e tij tepër ftohëse dhe përgatitjen e lehtë. Ndryshe nga shumica e llojeve të tjera të pijeve të lehta alkoolike, Mojito nuk kërkon pajisje speciale si blender ose shaker.

Kokteji e shuan mirë etjen në vapën e verës, është një “mysafir” i domosdoshëm në shumicën e ahengjeve. Ju mund të përgatisni një pije për fëmijët për një festë me shije frutash ose në një version klasik.

Për të rriturit, mund të shtoni rum dhe të merrni një kryevepër, jo më të keqe se ajo që shërbehet në shumë lokale.

Rregullat bazë të përgatitjes janë të thjeshta, si vetë receta: zgjidhni gjithmonë gjethe të freskëta nenexhiku, mos e zëvendësoni gëlqeren me limon dhe shtoni akull të grimcuar në përbërjen kryesore.

Ju faleminderit përsëri që keni ardhur për të më parë, sigurohuni që ta ndani këtë recetë me miqtë tuaj, por më duhet t'ju them lamtumirë, shihemi së shpejti miq.

Mojito ka fituar besimin jo vetëm të dashamirëve të festave të zhurmshme, por edhe atyre që preferojnë të pushojnë në një atmosferë komode me miqtë. Nenexhiku dhe gëlqerja që përmbahen në pije qetësojnë sistemin nervor dhe nxisin relaksimin. Mojito mund të jetë alkoolike ose jo-alkoolike; recetat për të dy llojet janë të ngjashme. Për të përgatitur pijen në shtëpi, mjafton të ndiqni rekomandimet dhe të mos kurseni asnjë shpenzim për përbërësit. Duhen rreth 15 minuta për të përgatitur një koktej, që është një lajm i mirë.

Mojito pa alkool me lëng ananasi

Për përgatitjen do t'ju duhet: gëlqere - 1 pc., gjethe nenexhik - 20 g., sheqer kafe - 20 g., lëng ananasi - 550 ml.

1. Grini gjethet e mentes në një llaç në mënyrë që bima të lëshojë lëngun dhe esteret e saj. Do të ndjeni aromën e pasur karakteristike. Shtoni sheqerin kaf dhe grijeni.
2. Pritini gëlqeren në 3 pjesë të barabarta, shtrydhni lëngun nga dy pjesë, lëreni njërën për dekorim. Pasi agrumet të kenë lëshuar lëngun, vendoseni në nenexhik dhe grijeni mirë.
3. Tani ju duhet të përgatisni akullin e grimcuar në një mënyrë të përshtatshme. Përdorni një thikë të veçantë ose thyeni në shaker, më pas shtoni nenexhik dhe gëlqere derisa gota të mbushet gjysmë.
4. Hidhni lëngun e ananasit dhe përzieni me një lugë çaji.
5. Zbukuroni me një fetë gëlqereje të mbetur dhe futni një kashtë.

Mojito pa alkool me portokall

Për përgatitjen do t'ju duhet: gëlqere - 0,5 copë, limon - 0,5 copë, mjaltë - 30 g, ujë mineral me gaz - 350 ml., nenexhik i freskët - 20 g, portokall - 1 copë.

1. Shtrydhni lëngun e portokallit dhe limonit duke përdorur metodën tuaj të preferuar dhe lëreni mënjanë. Pritini lëkurën e agrumeve në copa mesatare dhe vendosini në një gotë.
2. Përzieni mirë, shtoni mjaltin dhe lëngun e limonit.
3. Shtoni nenexhikun dhe lëkurën e limonit. Grini sërish, hidhni lëngun e portokallit dhe limonit të saposhtrydhur, shtoni akullin e grimcuar.
4. Pas të gjitha përgatitjeve, derdhni në ujë të gazuar.
5. Dekoroni gotën me një copë agrume dhe një gjethe nenexhiku, futni një kashtë.

Për përgatitjen do t'ju duhet: qershi të ngrira - 70 g, gëlqere - 1 copë, nenexhik i freskët - 15 g, portokalli - 1 copë, ujë të gazuar - 320 ml., sheqer (i bardhë ose kafe) - 20 g.

1. Vendosni nenexhikun në një gotë dhe grijeni me një takëme druri. Ju mund të përdorni një pajisje të veçantë (sferik) ose pjesën e pasme të një shpatulle kuzhine.
2. Hiqni gropat nga qershitë, bashkoni manaferrat me sheqerin e kallamit dhe grijini në një llaç për të marrë një përzierje të lëngshme. Shtoni në nenexhik.
3. Pritini gëlqeren në 3 pjesë, dy të së njëjtës madhësi dhe të tretin më të vogël (për zbukurim). Shtrydhni lëngun nga dy pjesë, vendoseni lëvoren në një gotë, grijeni në një mënyrë të përshtatshme (sferë, shpatull).
4. Shtrydhni lëngun e portokallit, copëtoni një të katërtën e lëvores dhe vendoseni në një gotë, grijeni lëvozhgën.
5. Shtoni akullin e grimcuar dhe mbushni të gjithë përbërësit me ujë të gazuar.
6. Zbukuroni gotën me një gjethe nenexhiku dhe një fetë gëlqere, futni një kashtë dhe filloni të shijoni.

Mojito pa alkool me kivi

Për përgatitjen do t'ju duhet: kivi - 1 pc., nenexhik - 25 g., mjaltë - 25 g., pije e gazuar Schweppes - 310 ml., gëlqere - 1 pc.

1. Vendosni gjethet e mentes në një gotë dhe grijini me një shtypës derisa të formohet lëngu.
2. Qëroni kivin, prisni në copa, vendoseni në një gotë dhe kthejeni frutat në qull. Shtoni mjaltin, përzieni mirë me një pirun ose pajisje tjetër me buzë pak të mprehta.
3. Pritini gëlqeren në 3 pjesë të barabarta, shtrydhni lëngun nga dy, vendoseni lëkurën në një gotë. Ruajeni të tretën për dekorim dhe përdorim të mëvonshëm.
4. Thyejeni akullin dhe derdhni Schweppes.
5. Vendosni një fetë gëlqereje në buzën e gotës dhe futni një kashtë. Hani një frut agrume përpara se të hani.

Për përgatitjen do t'ju duhet: rum i bardhë (mundësisht Bacardi) - 90 ml, pije e gazuar "Sprite" - 250 ml, gëlqere - 1 copë, sheqer (kallami ose i bardhë) - 25 g, gjethe menteje të freskëta - 25 gr.

1. Grini nenexhikun në një llaç dhe bluajeni përzierjen që rezulton me sheqer kallami. Prisni derisa të shkrihet.
2. Pritini gëlqeren në 3 pjesë, dy prej tyre duhet të kenë të njëjtën madhësi, e treta do të shërbejë si dekor. Shtrydhni lëngun e agrumeve, vendoseni lëvozhgën në një gotë dhe grijeni me një shtypës.
3. Thyejeni akullin me thikë ose përdorni një shaker dhe mbushni gotën me të.
4. Hidhni rumin dhe Sprite dhe përzieni.
5. Zbukuroni me një fetë gëlqere, futni një kashtë dhe mos ngurroni t'i trajtoni miqtë tuaj.

Mojito alkoolike me vodka

Për përgatitjen do t'ju duhet: mandarina - 2 copë, vodka - 45 g., gëlqere - 1 pc., fetë portokalli për dekorim, gjethe nenexhiku - 20 g., mjaltë - 30 g., sode ose ujë tonik - 300 ml.

1. Mandarinat pa fara përdoren për të bërë mojito me bazë vodka. Qëroni, grijini në feta individuale dhe vendosini në frigorifer për 1 orë.
2. Grini gjethet e freskëta të nenexhikut në një llaç, shtoni mjaltin dhe bluajeni masën.
3. Shtrydhni lëngun e një gëlqereje të plotë, preni lëkurën në copa dhe shtoni në gotë.
4. Hiqni mandarinat nga ngrirja, vendosini në një enë dhe grijini mirë.
5. Thyejeni akullin në shaker ose përdorni një thikë dhe përzieni me përbërësit e mbetur.
6. Hidhni vodka dhe sodë (tonike), vendosni një fetë portokalli në buzë të gotës dhe futni një kashtë. Shijoni frytet e punës së bërë.

Për përgatitjen do t'ju duhet: gëlqere - 1,5 copë, gjethe të freskëta nenexhiku - 30 g., rum i bardhë Bacardi - 100 ml., sheqer kafe - 30 g., pjeshkë e freskët - 1 copë, ujë të gazuar pa sheqer - 300 ml.

1. Hiqni gropën nga pjeshka, prisni frutat në copa të vogla, bluajeni në blender ose kaloni në një mulli mishi.
2. Vendosni nenexhikun dhe sheqerin e kallamit në një gotë dhe grijeni me një shtypës.
3. Shtrydhni lëngun e limonit, duke lënë gjysmën e lëvozhgës së agrumeve. E bluajmë dhe e shtojmë te përbërësit e koktejit.
4. Përzieni rumin me përzierjen e pjeshkës dhe shtoni në përbërësit e mbetur.
5. Prisni akullin, mbushni një gotë me të dhe derdhni në ujë të gazuar.
6. Fusni një kashtë, zbukurojeni buzën e gotës me një gjethe nenexhiku dhe shërbejeni.

Mojito alkoolike me luleshtrydhe

Për përgatitjen do t'ju duhet: luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira - 8 manaferra, gjethe të freskëta nenexhiku - 25 g, gëlqere - 1 copë, pije e gazuar "Schweppes" ose "Sprite" - 300 ml., shurup mente ose luleshtrydhe - 15 ml., rum i bardhë "Bacardi" - 80 ml., mjaltë - 25 g.

1. Vendosni mjaltin dhe luleshtrydhet në një blender dhe përzieni derisa të formohet qull.
2. Grini nenexhikun në një gotë. Pritini gëlqeren në 2 pjesë, shtrydhni lëngun, përzieni me nenexhik. Grini lëkurën nga gjysma e agrumeve në copa dhe shtoni në koktej.
3. Vendosni akullin dhe rumin në një shaker dhe përzieni mirë. Nëse nuk keni shaker, mund të përdorni një enë hekuri me kapak.
4. Pasi të jenë përzier akulli dhe rumi, i shtojmë në gotë dhe sipër i hedhim një bazë të gazuar (Schweppes, Sprite).
5. Shtoni shurupin dhe përzieni përbërësit me pjesën e pasme të një luge çaji.
6. Vendosni një gjethe nenexhiku në buzë të gotës, futni një kashtë dhe shërbejeni.

Bërja e një mojito nuk është e vështirë nëse ndiqni përmasat dhe keni përbërësit e nevojshëm. Kokteji shërbehet menjëherë pas përgatitjes, sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë të ftohur paraprakisht. Nëse dëshironi, mund ta ktheni një pije freskuese në një pije alkoolike duke shtuar rum ose vodka. Shijoni shijen dhe aromën e patëmetë të pijes kubane!

Video: recetë për të bërë një koktej mojito