Салата с краставици, яйца и зелен лук "яйце". Салата със зелен лук и яйце и краставица „Пролетна салата от зелен лук яйце прясна краставица

Ако очаквате с нетърпение настъпването на пролетта, тогава ви предлагам да разнообразите ежедневното си меню и да готвите салата от зелен лук с яйце и краставица. Ароматът на прясна краставица и зелен лук определено ще ви даде прекрасно пролетно настроение. През зимните дни такава богата на витамини и фитонциди салата ще бъде отлична профилактика на респираторни заболявания, а редовната й употреба ще помогне за повишаване на имунитета.

Съставките за салатата са много прости и достъпни, което я прави лесна и проста. На припряноЩе получите вкусна добавка към всяка гарнитура за обяд или вечеря. Но също така искам да отбележа, че такава салата не трябва да се носи от тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Сега нека да преминем към рецептата и да видим как да готвим.

съставки:

• Пера от зелен лук - 100 гр.,
• краставица - 1 бр.,
• Яйца - 3 бр.,
• Магданоз или копър - малък куп,
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
• Сол на вкус

Салата от зелен лук с яйца и краставица - рецепта

Сварете твърдо яйцата. Залива се със студена вода и се охлажда. Обелете ги и нарежете на кубчета, като за.

Измийте всички зеленчуци и билки. Нарежете краставицата на ситно или, както яйцата, на кубчета.

Нарежете на ситно магданоза или друга билка, която имате в хладилника. И спанак, и рукола, салата от цикория, листна маруля, босилек, стрък целина, мента или кориандър са идеални.

Накълцайте лука.

Поставете яйцата, зеления лук, магданоза и краставицата в купа.

Разбъркайте салатата.

Добавете майонеза и щипка сол. Ако предпочитате заквасена сметана, използвайте я вместо майонеза. В случай, че приготвяте голяма част от салатата, тогава подправете само частта, която ще сервирате на масата. Дори след като престои на студено място, след час салатата ще пусне сок, ще стане водниста и ще загуби вкуса си.

Разбъркайте отново и сервирайте.

Салата от зелен лук с краставица и яйцаособено добър с картофено пюре, паста и печени картофи по селски. Приятен апетит. Също така препоръчвам да подготвите витамин

Салатите от пресни зеленчуци съдържат голям бройвитамини и ако към тях добавите протеинови храни като яйца, месо или риба, ястието става не само здравословно, но и задоволително. Приготвянето на ястия от пресни зеленчуци не отнема много време, с изключение на продуктите, които трябва да бъдат предварително приготвени. Например, варете яйца или варете карфиол. За месните салати първо трябва да подготвите месото, а за рибните - рибата или морските дарове. Зелена салата с краставица и яйце е импровизация. Ето къде можете да проявите творчество! Заменихме прясна краставица с кисела, добавихме нова съставка - оказа се съвсем различен вкус и вече ново ястие!

рецепта за салата от яйца и краставици със зелен лук

съставки:

• прясна краставица - 3 броя (средни),
• пилешко яйце - 2 броя,
• зелен лук - 3 стръка,
• майонеза - 2 с.л. лъжици,
• сол - щипка
• зеленчуци (копър, магданоз) по желание.

Процес на готвене:

Преди всичко трябва да сварим яйцата. Поставете яйцата в купа и ги напълнете с вода, за да ги покриете. Добавете една супена лъжица сол, от опит знам, че това ще предпази яйцата от пръсване при варене. Сложете да се готви на умерен огън. От момента на завиране варете 5-6 минути, за да се сварят яйцата твърдо. Залейте съдовете с варени яйца със студена вода, оставете за 10 минути. Това е необходимо, за да можем лесно да ги обелим от черупката. Охладените яйца почистваме от черупката и нарязваме с нож на едри кубчета. Можете да използвате резачка за яйца.

Сега нека подготвим краставиците. Зеленчуците се измиват под течаща вода и се нарязват на дъска за рязане на кубчета около 1 см.

Комбинирайте в купа с нарязаните яйца. Измитият лук се нарязва на ситно и се добавя в купата за салата.

Посолете и подправете с майонеза. Разбъркайте добре и сложете в чиния.

По желание можете да добавите нарязани билки. Нашата зелена салата от яйца и пресни краставици с лук е готова.

Приятен апетит!

Днешната ми рецепта няма да е прекалено сложна или сложна. Ще бъде леко - и на вкус, и като процес на готвене, ще бъде свежо и много ярко. Сигурно вече се досещате какво искам да ви предложа: салата от варени яйца и зелен лук, с краставица и майонеза.

Това е много известно ястие, те започват да го приготвят в началото на пролетта, веднага щом се появят в продажба сочни пресни краставици и приятен за окото зелен лук, пълен с витамини, и го завършват по-близо до есента. Затова се нарича още пролетна салата с зелен луки яйце.

А също и защото това е просто експлозия от свежест, някакво невероятно сливане на лекота, ентусиазъм и Имайте добро настроение. Както казах, рецептата за салата със зелен лук и яйца е много проста и достъпна, което я прави удоволствие. Ако това ястие все още не е във вашата готварска книга, ще се радвам да ви кажа как да направите салата със зелен лук, яйца и краставици.

съставки:

• 2 яйца;
• 2 средно големи краставици;
• 0,5 връзка зелен лук;
• копър, магданоз;
• сол;
• 2-3 с.л. л. сметана.

Как да приготвите салата със зелен лук, яйце и краставица:

Сварете яйцата твърдо, така че и белтъкът, и жълтъкът да станат твърди. Охладете, почистете и нарежете на кубчета със страна 0,5-0,7 см.

Нарязваме и краставицата на кубчета, като се стремим да излязат със същата големина, както при нарязване на яйца. В този случай готовата салата ще изглежда по-спретната и в резултат на това по-апетитна.

Нарязваме зеления лук.

И не забравяйте за останалите зеленчуци - копър и магданоз.

Комбинираме яйца, краставици, лук и билки.

Сега е време за презареждане. Струва ми се, най-добрият изборза тази салата ще има заквасена сметана - тя има деликатен вкус, който само ще подчертае вкуса на други продукти. Но знам, че много хора обичат тази салата със зелен лук и яйце и краставица с майонеза - добре, добре - това е тяхно право. Но тогава ви съветвам да не купувате майонеза, а да я приготвите сами - ще бъде не само по-вкусно, но и по-здравословно.

Сега остава само да смесим салатата със зелен лук и яйце и краставица и да добавим сол на вкус (може и черен пипер, ако обичате).

Със сигурност всяка домакиня знае как да приготви салата от яйца и краставици.И това не е изненадващо, тъй като такова ястие съдържа само най-полезните съставки. Прост, но в същото време много вкусен деликатес, идеален за лятна трапеза. Това е чудесно допълнение към барбекю на пикник или семейна вечеря. Хората, които следят фигурата си, могат спокойно да приготвят такова леко, но в същото време ястие за вечеря. Съдържа много полезни витамини, тялото ги усвоява много бързо, оставяйки усещане за ситост и лекота. Времето за готвене е от 10 до 15 минути.

Най-леката салата с краставица, лук и яйце

Салата, която включва краставица, яйце, лук, не изисква много усилия при готвене. Рецептата е много проста и ако ежедневно използвате краставица, яйце, лук, можете да осигурите на тялото необходимите микроелементи, витамини и аминокиселини.

съставки:

• малка прясна краставица;
• 3 яйца (пилешки);
• зелен лук (китка);
• заквасена сметана за дресинг - голяма лъжица;
• щипка сол и черен пипер (по желание)

Процесът на готвене ще отнеме около 15 минути. Такова ястие може да се приготви самостоятелно от всеки начинаещ, който е започнал да се занимава с кулинарен бизнес. Цялата схема за готвене е боядисана стъпка по стъпка и много проста:

1. Пилешките тестиси трябва да се варят до омекване и да се охладят, като се заливат със студена вода за известно време.
2. Измийте краставицата и нарежете на кубчета.
3. Измийте и нарежете лука.
4. Отстранете черупката от охладените яйца и нарежете.
5. Когато всички съставки са приготвени, те могат да се смесят в една голяма купа.
6. Салата от яйца и краставици се подправя със заквасена сметана, като се разбърква старателно.
7. След това посолете всичко, опитайте и разбъркайте отново.
8. Като украса вземете няколко пера от лук или стръкчета магданоз.

Ястието е готово за консумация.

Салата със сирене

Краставица, яйце, сирене - доста необичайна комбинация. Сиренето е основната съставка в това ястие.

Какви продукти ще са необходими:

• 5 яйца;
• 2 краставици;
• 250 г холандско сирене (може и друго);
• 4 големи лъжици заквасена сметана и същото количество майонеза;
• куп зеленина;
• сол на вкус.

Рецептата за салата от яйца, краставици и сирене е идеална като вечеря, освен ако разбира се всичко не е наред с вашата фигура. Сиренето добавя известна нотка на пикантност и ви позволява да разнообразите обичайния вкус. Салата със сирене с яйца и краставици се приготвя много бързо:

1. Измийте и подсушете зеленчуците и билките.
2. Отстранете кожата от краставиците и ги нарежете на филийки.
3. Сиренето се настъргва на едро ренде или се нарязва на кубчета по желание.
4. Сварените яйца обелете и нарежете на много ситно.
5. Смесете всички продукти, добавете заквасената сметана, майонезата и солта. Разбъркайте добре и сложете в купа за салата.
6. Гарнирайте с магданоз и сирене преди сервиране.

Яйчено-краставична салата с горчица

Салата от яйца и краставици може да се приготви и за други, дори повече по прост начин. За това ще ви трябва:

• 1 тестис;
• 2 краставици;
• растително маслоза зареждане с гориво;
• половин малка лъжица оцет;
• 2 с.л. л. сметана;
• половин чаена лъжичка горчица;
• магданоз и копър.

Процесът на готвене стъпка по стъпка:

1. Измийте всички продукти и нарежете на тънки филийки.
2. Посолете и добавете оцет, заквасена сметана, растително масло и горчица.
3. В самия край поръсете с копър, разбъркайте и охладете за няколко минути, студеното ястие е много по-вкусно.
4. Непосредствено преди сервиране залейте салатата с яйца и краставици със заквасена сметана и гарнирайте с магданоз.

Салата от краставици и яйца с маслини

Краставица, яйце, сирене, хрупкава маруля, зелен лук, копър, маслини, магданоз - тези съставки се съчетават добре. За подобряване на диетичните качества на продуктите храната се подправя вместо майонеза зехтин. Това не само ще подобри вкуса на ястието, но и ще запази фигурата.

съставки:

• връзка листа от маруля;
• 1 краставица;
• връзка зелен лук;
• 150 г маслини (за предпочитане без костилки);
• 100 грама сирене от всякакъв вид;
• 3 яйца;
• 3 чл. л. майонеза или зехтин;
• Шипка сол.

Рецепта за салата от яйца, краставици и маслини стъпка по стъпка:

1. Сварете яйцата и ги нарежете на филийки.
2. Измийте краставиците и нарежете на тънки филийки.
3. Лукът се измива добре и се нарязва на ситно.
4. Листата от маруля могат да се накъсат с ръце.
5. Сиренето се смила на ренде.
6. Смесете всички съставки в голяма купа, посолете и подправете с олио или майонеза.

Тези витаминозни салати ще се харесат дори на тези, които не обичат да готвят. По-добре е да ги ядете веднага след готвене, в противен случай съставките ще загубят своята еластичност и яркост. Заредете тези ястия непосредствено преди сервиране. Това е много важен момент. Тъй като краставиците започват да отделят сок, това се отразява външен видсъдове. Малко вероятно е някой да хареса съставките, плаващи в сок от краставица.

Яйчено-краставичната салата е добра, защото можете да добавите към нея мента, рукола, босилек, лимонов сок и копър. Така той не само ще поеме допълнителни вкусове, но ще стане още по-богат на витамини.

Видео: Изгаряща мазнини яйчена салата с краставица

Проста салата с краставица и яйце може да се приготви както с лук, така и със зеленчуци. В този случай лучената версия на зеленчука ще участва в салата „краставица, яйце, лук“.

Проста салата с краставица и яйце може да се приготви както с лук, така и със зеленчуци. В този случай лучената версия на зеленчука ще участва в салата „краставица, яйце, лук“. Продукти: - три средно големи краставици; - две яйца; - една малка глава лук; - куп всякакви зеленчуци на вкус; - сол на вкус; - майонеза и заквасена сметана за дресинг за салата. 1. Нарежете лука на ситно. 2. Ако лукът е твърде горещ за вас, ...

8.8 Общо

Много проста салата от краставици и яйца

Много проста салата от краставици и яйца: само няколко съставки и 5 минути подготовка.

Количество на съставките

Лекота на приготвяне

Време за подготовка

Става ли за празнична трапеза

Подходящо ли е за ежедневно хранене

Подходяща ли е за диетична и бебешка храна

съставки:

- три средно големи краставици;

- две яйца;

- една малка глава лук;

- куп всякакви зеленчуци на вкус;

- сол на вкус;

- майонеза и заквасена сметана за дресинг за салата.

1. Нарежете лука на ситно.

2. Ако лукът ви е прекалено горещ, преди да го сложите в салатата, отстранете излишната горчивина. За да направите това, нарязаният лук трябва да се излее с вряща вода и да се остави в нея за няколко минути. След това отцедете водата.

3. Сварете яйцата, както е посочено тук. И след това ги смелете с резачка за яйца.

4. Краставиците се нарязват на малки филийки. Ако кората на краставиците е твърде дебела, първо трябва да ги обелите.

5. Зелените нарежете на ситно.

6. Смесете нарязани яйца, краставици и лук в купа за салата. Сол на вкус. Разбъркайте.

7. Напълнете салатата. Най-добрият вариант за дресинг за салата "краставица, яйце, лук" е смес от майонеза и заквасена сметана. Въпреки това, можете да подправите с някой от тези сосове на вкус.

Всичко. Проста салата с краставица и яйце е готова.