Μπισκότα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου με συνταγή γλάσου. Πρωτοχρονιάτικα μπισκότα: συνταγή βήμα προς βήμα. Συνταγή για μπισκότα μελόψωμο από την Ikea

Μπορείτε να μάθετε τη συνταγή και να ετοιμάσετε πρωτοχρονιάτικα μπισκότα με γλάσο για την οικογένειά σας, περιποιώντας τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα νόστιμο σπιτικό πιάτο. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε.

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι συνταγές για γλάσο μπισκότων είναι απλές και χρησιμοποιούν τα πιο κοινά συστατικά. Αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας. Αυτά τα πιάτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά φαίνονται και εντυπωσιακά. Τα πρωτότυπα μπισκότα θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση τραπεζιού.

Μαγειρική μπισκότα

Για να παρασκευάσετε γλασαρισμένα μπισκότα σύμφωνα με τη συνταγή μας, πρέπει να προετοιμάσετε καλούπια με τη μορφή διαφόρων φιγούρων. Μπορείτε να αγοράσετε τα μπισκότα μόνοι σας, αλλά αν τα φτιάξετε μόνοι σας, θα γίνουν πολύ πιο νόστιμα και δεν θα υπάρχουν χημικά στη σύνθεση.

Τώρα θα μοιραστούμε μια από τις πιο απλές συνταγές για μπισκότα.

Συστατικά:

• αλεύρι - 200 g;
• ζάχαρη άχνη - 60 g;
• 1 αυγό?
• άλας.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη. Προσθέστε το βούτυρο εδώ, αφού το κόψετε σε κύβους. Ανακατέψτε τα όλα.

Η ζύμη πρέπει να προετοιμαστεί έτσι ώστε να μην υπάρχουν μικρά ψίχουλα, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό.

Μαζεύουμε τη ζύμη σε μπάλα και την ανοίγουμε ώστε το πάχος της να είναι περίπου 3 χιλιοστά. Τοποθετούμε το παρασκεύασμα στην κατάψυξη για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βγάζουμε τη ζύμη και κόβουμε τις φιγούρες, οι οποίες πρέπει επίσης να τοποθετηθούν στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το γλυκό για περίπου 5 λεπτά.

Προετοιμασία του γλάσου

Η προετοιμασία του γλάσου είναι μια υπεύθυνη διαδικασία, την οποία θα κάνουμε τώρα. Ας μοιραστούμε μερικές από τις καλύτερες συνταγές για την παρασκευή χρωματιστού γλάσου για μπισκότα. Έχουμε επίσης τους καλύτερους τρόπους προετοιμασίας για μπισκότα.

Κλασικό γλάσο

• ζάχαρη άχνη - 200 g;
• χυμός από 1 λεμόνι?
• 1 πρωτεΐνη.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανακατεύουμε τα πάντα και χτυπάμε μέχρι να αυξηθεί ο όγκος (τουλάχιστον δύο φορές). Μπορείτε να πάρετε διαφορετικά χρώματα, για αυτό αντικαθιστούμε το λεμόνι με άλλους χυμούς.

Γλάσο σοκολάτας

Θα χρειαστούμε:

• ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• βανιλίνη - 1 συσκευασία.

Το βούτυρο πρέπει πρώτα να το βγάλουμε από το ψυγείο για να γίνει μαλακό. Τα προσθέτουμε όλα, και το γάλα λίγο αργότερα - αφού το έχουμε πολτοποιήσει καλά. Το γάλα πρέπει να προστίθεται πολύ αργά και να ανακατεύεται όλη την ώρα για να αποκτήσει μια ομοιογενή μάζα.

Γλάσο καραμέλας

Για αυτή την απλή συνταγή πρέπει να πάρετε:

• καστανή ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη άχνη - 1 φλιτζάνι?
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βανιλίνη - 1 συσκευασία.

Τώρα ας μαγειρέψουμε

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη μισή σκόνη και τη βανίλια. Όλα αυτά τα βράζουμε για 1 λεπτό και τα αποσύρουμε από τη φωτιά να κρυώσουν. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα άλλα και να χτυπήσετε.

Επαγγελματικό χρωματιστό γλάσο

Ας πάρουμε λοιπόν:

• ζάχαρη άχνη - 1 φλιτζάνι?
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας;
• σιρόπι ζάχαρης - 2 κουταλιές της σούπας;
• εκχύλισμα αμυγδάλου - λίγο λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού.
• βαφές.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ανακατεύουμε τη σκόνη και το γάλα μέχρι να έχουμε μια μαλακή πάστα. Προσθέστε εδώ το σιρόπι, χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερό και λείο. Τώρα πρέπει να διανεμηθεί σε δοχεία για βαφή.

Γλάσο πορτοκαλιού

Για προετοιμασία, πάρτε:

• ζάχαρη άχνη - 3/4 φλιτζάνι?
• χυμός πορτοκαλιού - 3/4 φλ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ανακατεύουμε τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι το γλάσο να γίνει ελαφρώς ρευστό.

γλάσο βουτύρου

Για να προετοιμάσετε το κρεμώδες frosting, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας?
• κρέμα (λίπος) - 2/3 φλιτζάνι?
• βανίλια για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλα υλικά, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ (σε δυνατή ταχύτητα) χτυπήστε τη μάζα μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή σύσταση. Ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί το γλάσο και χρησιμοποιήστε.

Γλάσο μαρμελάδας

Για να προετοιμάσετε το γλάσο, πρέπει να πάρετε:

• 200 g μαρμελάδα?
• 4 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 50 g βούτυρο;
• 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Οποιοσδήποτε τύπος μαρμελάδας θα κάνει, ανάλογα με το γούστο σας. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει. Θα πρέπει να βράσει για όχι περισσότερο από 15 λεπτά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά όταν η συνοχή αρχίσει να γίνεται παχύρρευστη και γουργουρίζει πιο αργά. Το γλάσο πρέπει να έχει μικρά κομμάτια μαρμελάδας, τότε θα βγει πολύ όμορφο. Κρυώνουμε ελαφρώς και λαδώνουμε τα μπισκότα.

Μπισκότα σοκολάτας με γλάσο

Για να ετοιμάσουμε αυτή τη συνταγή λαμβάνουμε:

• ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας;
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• βανιλίνη - 1 συσκευασία.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πρώτα πρέπει να βγάλετε το βούτυρο από το ψυγείο για να ζεσταθεί και να γίνει μαλακό. Προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από το γάλα) και αλέστε. Στη συνέχεια προσθέστε σιγά σιγά το γάλα στο μείγμα, κάνοντας τα πάντα ομοιογενή.

Κουλουράκια με γλάσο σοκολάτας

Συστατικά:

• 250 g αλεύρι σίτου;
• 230 g βούτυρο;
• 2 κρόκοι αυγών?
• 100 g ζάχαρη?
• 50 γρ μαύρη σοκολάτα
• άλας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Τρίβουμε τους κρόκους και τα 180 γρ βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και το αλάτι. Για να ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε λίγο λίγο το αλεύρι και μετά το βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Για να μην κολλήσει η ζύμη, πρέπει να πασπαλίσετε με αλεύρι την επιφάνεια που θα κυλήσετε. Πρέπει να το απλώσετε έτσι ώστε το πάχος να είναι περίπου 5 mm. Χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων, κόψτε τα μπισκότα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το πιάτο (περίπου 5 λεπτά ή λίγο παραπάνω).

Λιώνουμε 50 γραμμάρια σοκολάτας και βούτυρο το καθένα για να τα περιχύνουμε με τα προψυγμένα μπισκότα.

Πώς να εφαρμόσετε το γλάσο

Πρέπει πρώτα να το εφαρμόσετε στις άκρες και μετά στο κέντρο. Για να σκληρύνουν πιο γρήγορα, τοποθετήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο για λίγα λεπτά.

realhousemoms.com

Συστατικά

Για cookies:

• 240 g βούτυρο;
• 150 g ζάχαρη?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 240 g αλεύρι;
• 40 γρ κακάο;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα.

Για το γλάσο:

• 90 g βούτυρο;
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο?
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα?
• 250 g ζάχαρη άχνη?
• επικάλυψη ζαχαροπλαστικής - προαιρετικά.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά καλά.

Ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε από αυτήν κύκλους ή φιγούρες του επιθυμητού σχήματος. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 13 λεπτά.

Όσο κρυώνουν τα έτοιμα μπισκότα, φτιάξτε το frosting. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το βούτυρο, το κακάο και το γάλα σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά.

Περιχύνουμε τα μπισκότα με γλάσο σοκολάτας και διακοσμούμε με πασπαλισμούς αν θέλουμε. Αυτό πρέπει να γίνει άμεσα, γιατί το γλάσο σκληραίνει γρήγορα. Αν το γλάσο έχει πήξει, απλά το ζεσταίνουμε στη φωτιά για 15-20 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας συνεχώς.

thecreativebite.com

Συστατικά

• 180 g βούτυρο;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 1 αυγό?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 320 g αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο;
• 140 ml κρέμα γάλακτος.

Παρασκευή

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και την κρέμα γάλακτος και ζυμώνουμε τη ζύμη. Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα ή τουλάχιστον για μερικές ώρες.

Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε σχήματα. Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά. Τα μπισκότα πρέπει να ροδίσουν ελαφρώς. Αφήστε το να κρυώσει πριν εφαρμόσετε το frosting. Τρεις συνταγές για γλάσο θα βρείτε στο τέλος του άρθρου.

homecookingmemories.com

Συστατικά

• 240 g βούτυρο;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 60 g ζάχαρη άχνη?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας - προαιρετικό.
• 1 αυγό?
• 300 g αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα τροφίμων.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, την άχνη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το εκχύλισμα μέντας και το αυγό. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε εκχύλισμα μέντας, αντικαταστήστε το με μια πρέζα κανέλα. Τα μπισκότα θα έχουν διαφορετική, αλλά όχι λιγότερο ευχάριστη χειμωνιάτικη γεύση και άρωμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Προσθέστε χρώμα τροφίμων σε ένα από αυτά για να κάνετε μια έντονο κόκκινο ζύμη. Τυλίγουμε κάθε κομμάτι σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Στη συνέχεια, τσίμπησε λίγη ζύμη και από τα δύο μέρη. Τυλίξτε τα με τα χέρια σας σε λεπτά λουκάνικα μήκους περίπου 12 εκ. Τυλίξτε τα σε κοτσιδάκι και σχηματίστε ένα «ζαχαροκάλαμο». Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.

Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα τελικά μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με ζάχαρη άχνη.

spaceshipsandlaserbeams.com

Συστατικά

• 240 g βούτυρο;
• 130 γραμμάρια ζάχαρη;
• 2 αυγα;
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα + λίγη ακόμα για διακόσμηση.
• 360 g αλεύρι;
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια + λίγο ακόμα για διακόσμηση.
• ½ φλιτζάνι τσιπς λευκής σοκολάτας + περισσότερο για διακόσμηση.
• 1 μεγάλο μήλο?
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και την κανέλα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη.

Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας: απλά ψιλοκόψτε τη λευκή σοκολάτα. Καθαρίζουμε το μήλο, αφαιρούμε τον πυρήνα και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το μήλο στη ζύμη και ανακατέψτε.

Πλάθετε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα βάζετε σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Ισιώνετε ελαφρώς τα μπαλάκια με το χέρι σας, κάντε μια μικρή εσοχή στη μέση του καθενός και γεμίστε τα με καραμέλα. Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας και κανέλα. Ισιώνουμε τα μπισκότα με μια σπάτουλα μέχρι να πλατύνουν.

Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα. Ψύξτε τελείως πριν το σερβίρετε. Παρεμπιπτόντως, την επόμενη μέρα αυτά τα μπισκότα θα είναι ακόμα πιο νόστιμα από ότι αμέσως μετά το μαγείρεμα.

recipes-plus.com

Συστατικά

• 220 g βούτυρο;
• 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 240 g αλεύρι;
• 240 g καρύδια ψιλοκομμένα?
• 200 γρ ζάχαρη άχνη.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά.

Πλάθετε με τα χέρια σας την παγωμένη ζύμη σε μικρές μπάλες διαμέτρου περίπου 2,5 εκ. Τις τοποθετείτε σε λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 12-14 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν τα μπισκότα. Μην ψήσετε για πολλή ώρα γιατί οι μπάλες θα σπάσουν.

Τυλίξτε τα ζεστά ακόμα μπισκότα σε ζάχαρη άχνη. Αφήστε το να κρυώσει και κυλήστε ξανά σε σκόνη.

bettycrocker.com

Συστατικά

Για cookies:

• 300 g αλεύρι;
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 250 γραμμάρια ζάχαρη;
• 120 g βούτυρο;
• 100 γραμμάρια ρικότα;
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού?
• 2 αυγα;
• βανιλίνη - στην άκρη του μαχαιριού.

Για το γλάσο:

• 280 g ζάχαρη άχνη;
• 3-4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, το μαλακό βούτυρο, τη ρικότα και το ξύσμα λεμονιού. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Πλάθετε την παγωμένη ζύμη σε μπάλες διαμέτρου περίπου 2,5 εκ. Τοποθετήστε τις μπάλες σε λαδόκολλα στρωμένα με λαδόκολλα, ισιώνοντάς τα ελαφρώς στον πάτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 9-11 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Όσο κρυώνουν τα μπισκότα, ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Αν το γλάσο είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο ακόμα χυμό λεμονιού. Περιχύστε ½ κουταλάκι του γλυκού frosting πάνω από κάθε μπισκότο. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής.

dinneratthezoo.com

Συστατικά

• 120 g βούτυρο;
• 30 μεγάλα marshmallows (μπορούν να αντικατασταθούν με μαλακά marshmallows).
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού πράσινο χρώμα τροφίμων.
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 350 g corn flakes?
• λίγο φυτικό λάδι?
• κόκκινα κουφέτα - για διακόσμηση.

Παρασκευή

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέστε τα marshmallows και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αν χρησιμοποιείτε marshmallows, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε λίγο νερό στο τηγάνι.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε χρωστικές τροφίμων, βανίλια και κορν φλέικς. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από αυτό το μείγμα σε περγαμηνή αλειμμένη με φυτικό λάδι. Όσο το μείγμα δεν έχει κρυώσει, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σχηματίσετε από αυτό στεφάνια Πρωτοχρονιάς και να διακοσμήσετε με κουφέτα. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν στην περγαμηνή σε θερμοκρασία δωματίου.

Και αυτό το βίντεο δείχνει ξεκάθαρα τη διαδικασία προετοιμασίας αυτών των «στεφανιών»:

bhg.com

Συστατικά

Για cookies:

• 240 g βούτυρο;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 1 αυγό?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 270 g αλεύρι;
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο?
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη.

Για γέμιση:

• 250 g ζάχαρη άχνη?
• 30 g βούτυρο;
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένος καφές?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• λίγο γάλα.

Παρασκευή

Πρώτα φτιάξτε τη ζύμη. Με το μίξερ ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και αποκτήστε μια ομοιογενή σύσταση. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτά φύλλα. Κόβουμε φιγούρες από τη ζύμη, τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 8-10 λεπτά.

Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης προσθέτοντας το γάλα όσο χρειάζεται. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη κρέμα. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση καφέ σε ένα μπισκότο και καλύψτε με το δεύτερο. Ανακατέψτε το κακάο και τη ζάχαρη άχνη και πασπαλίστε αυτό το μείγμα πάνω από τα σάντουιτς που προκύπτουν.

wellplated.com

Συστατικά

• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 240 g βούτυρο;
• 80 g τυρί κρέμα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 1 αυγό?
• 270 γρ αλεύρι.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το μαλακό βούτυρο, το τυρί κρέμα, το αλάτι, τη βανίλια και τον κρόκο αυγού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη. Το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.

Τοποθετούμε την παγωμένη ζύμη σε ένα αλευρωμένο τραπέζι και ανοίγουμε σε λεπτή στρώση. Μην το ρολάρετε πολύ λεπτό, διαφορετικά τα μπισκότα θα γίνουν σκληρά. Αν είναι πολύ ζύμη, απλά βάλτε την περίσσεια στο ψυγείο μέχρι την επόμενη φορά.

Κόβουμε σχήματα από τη ζύμη και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 7-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα μπισκότα πρέπει να κρυώσουν πριν τα διακοσμήσετε.

cookingclassy.com

Συστατικά

• 120 g βούτυρο;
• 150 g ζάχαρη?
• 100 g μέλι?
• 1 μεγάλο αυγό?
• 2 κουταλιές της σούπας νερό?
• 320 g αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο;
• ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το μέλι, το αυγό και το νερό και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε σταδιακά στη ζύμη ανακατεύοντας συνεχώς. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο σε αλευρωμένη επιφάνεια. Κόψτε τις φιγούρες των ανδρών από τη ζύμη και τοποθετήστε τις σε λαμαρίνες ψησίματος αλειμμένες με φυτικό λάδι ή καλυμμένες με περγαμηνή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα.

Τώρα που έχετε ψήσει νόστιμα, αρωματικά μπισκότα, ήρθε η ώρα να τα κάνετε μια πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Χάρη σε μια ποικιλία από καλούπια, νόστιμο γλάσο, χρωστικές τροφίμων και μια μαγειρική σύριγγα, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά έργα τέχνης. Ακολουθούν μερικές ιδέες για έμπνευση:

1. Κλασικό γλάσο

thekitchn.com

Συστατικά

• 250 g ζάχαρη άχνη?
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα?
• βανιλίνη - στην άκρη του μαχαιριού.

Παρασκευή

Χτυπάμε όλα τα υλικά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το γλάσο δεν πρέπει να απλωθεί, αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να νιώθετε άνετα στολίζοντας τα μπισκότα.

Αν το γλάσο είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο ακόμα γάλα. Σημειώστε ότι θα αυξηθεί σε όγκο. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε χρωστικές τροφίμων εάν θέλετε.

Αυτό το γλάσο χρειάζεται αρκετές ώρες για να στεγνώσει. Αν όμως θέλετε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με κάποιο είδος επικάλυψης ζαχαροπλαστικής, καλύτερα να το κάνετε αμέσως μετά την εφαρμογή του γλάσου. Έτσι τα διακοσμητικά θα κολλήσουν καλύτερα.

Υπάρχουν πολλά πρωτότυπα σχέδια για μπισκότα Πρωτοχρονιάς:

2. Πρωτεϊνικό γλάσο

kingarthurflour.com

Συστατικά

• 2 ασπράδια αυγών?
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού?
• 330 γρ ζάχαρη άχνη.

Παρασκευή

Χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν το γλάσο είναι πολύ αραιό, προσθέτουμε λίγη ακόμα ζάχαρη άχνη και αν είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό.

Ακολουθούν μερικές ιδέες για τη διακόσμηση των μπισκότων με γλάσο ασπράδι αυγού:

3. Γλασέ βουτύρου

taste.com.au

Συστατικά

• 75 g λιωμένο βούτυρο;
• 500 g ζάχαρη άχνη?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 5 κουταλιές της σούπας γάλα.

Παρασκευή

Χτυπάμε όλα τα υλικά με το μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Αν το γλάσο είναι πολύ αραιό, προσθέτουμε λίγο γάλα.

Δείτε πόσο εύκολο είναι να διακοσμήσετε τα μπισκότα με βουτυρόκρεμα:

Μπορείτε να στολίσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας με αυτά τα όμορφα μπισκότα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε τρύπες στα μπισκότα πριν τα ψήσετε και στη συνέχεια να βάλετε λεπτές κορδέλες σε αυτά. Και μπορεί επίσης να γίνει ένα ασυνήθιστο δώρο.

Το βάψιμο μπισκότων με γλάσο ζάχαρης για ψήσιμο είναι μια νέα τάση στην περιοχή μας. Στους κύκλους της ζαχαροπλαστικής λέγεται «γλάσο». Αυτή η εκπληκτική τέχνη της διακόσμησης επιδορπίων ήρθε σε εμάς από τη Δύση και έχει καθιερωθεί τόσο σταθερά που η διακόσμηση κουλουρακιών ή παντεσπάνι με χρωματιστό γλάσο μπισκότων έχει γίνει μια τάση της μόδας στη ζαχαροπλαστική.

Σήμερα θα σας μάθω έναν απλό και γρήγορο τρόπο για να ετοιμάσετε μια απλή, αλλά πολύ ευέλικτη και εύκαμπτη πρωτεϊνική επίστρωση. Ετοιμάζοντας ένα γλάσο που στεγνώνει γρήγορα για μπισκότα σύμφωνα με τη συνταγή μου, θα λάβετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και ευχάριστο στη χρήση με το οποίο μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε οποιοδήποτε ζαχαροπλαστείο.

ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:μπολ ανάμειξης γλάσου, σουρωτήρι, μίξερ, ξύλινη ή σιλικόνης σπάτουλα.

Συστατικά

Πώς να επιλέξετε συστατικά

• Το λευκό γλάσο για μπισκότα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ζάχαρη άχνη, γι' αυτό δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή αυτού του προϊόντος. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να τρίψετε τη ζάχαρη μόνοι σας, αλλά για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σκόνη από το κατάστημα. Η υψηλής ποιότητας ζάχαρη άχνη πρέπει να έχει ομοιόμορφη σύσταση χωρίς εγκλείσματα ή σβώλουςκαι έχουν επίσης καλή ρευστότητα. Ένα καλό προϊόν έχει μια ευχάριστη ζαχαρώδη μυρωδιά με νότες καραμέλας και υψηλή γλυκύτητα. Εάν η σκόνη δεν είναι αρκετά γλυκιά, τότε προστέθηκε άμυλο πατάτας σε αυτό.

• Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε τη σκόνη μόνοι σας, είναι βολικό να το κάνετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ. Ένας καλός μύλος καφέ με κοφτερές λεπίδες θα αλέσει εύκολα την κρυσταλλική ζάχαρη, αλλά Είναι καλύτερα να κοσκινίζετε οποιαδήποτε σπιτική σκόνη μέσω ενός σουρωτηρίουγια να αποφευχθεί η προσθήκη μη αλεσμένων κόκκων ζάχαρης σε αυτό.
• Επιλέξτε τα αυγά για γλάσο με ιδιαίτερη προσοχή, γιατί στην παρασκευή του χρησιμοποιείται ακατέργαστη πρωτεΐνη. Τα χαμηλής ποιότητας και μπαγιάτικα αυγά περιέχουν παθογόνα βακτήρια που οδηγούν σε δηλητηρίαση. Επομένως, αγοράστε μόνο καθαρά αυγά με ομοιόμορφο, άθικτο κέλυφος και προσέξτε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Παρασκευή

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή γλάσου για μπισκότα

Σε αυτό το υπέροχο, λεπτομερές βίντεο εκμάθησης, θα μάθετε πώς να κάνετε το γλάσο μπισκότων με τη σωστή συνοχή, καθώς και πώς να το χρωματίζετε.

• Για να μαλακώσετε μια επικάλυψη που είναι πολύ εύθραυστη, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι γλυκόζης σε αυτήν. Αυτό δεν θα επηρεάσει το πάχος, αλλά θα κάνει τη μάζα πιο πλαστική.

• Το γλάσο χρωματίζεται αποκλειστικά με βαφές gel. Οι βαφές τζελ αποθηκεύονται εύκολα, έχουν υψηλή μελάγχρωση και χρωματίζουν ομοιόμορφα το προϊόν. Χωρίστε το έτοιμο γλάσο σε πολλές μερίδες, βάψτε το σε διάφορα χρώματα και χρησιμοποιήστε το για να διακοσμήσετε, για παράδειγμα, τα γιορτινά γλυκά. Η λευκή επίστρωση χωρίς βαφές θα διακοσμήσει και θα συμπληρώσει ιδανικά τη γεύση.

• Η ανάμειξη της άχνης ζάχαρης με μερικές κουταλιές της σούπας κακάο κάνει ένα υπέροχο παγωμένο μπισκότο σοκολάτας. Αυτός ο τύπος επίστρωσης είναι ιδανικός για διακόσμηση. Το γλάσο σοκολάτας θα είναι επίσης μια ευεργετική προσθήκη.

• Αυτό το γλυκό προϊόν προετοιμάζεται καλύτερα στην ποσότητα που χρειάζεται για να διακοσμήσετε τον απαιτούμενο αριθμό μπισκότων, αντί να το αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση. Αν σας έχει μείνει πολύ γλάσο, αποθηκεύστε το σε καλά κλεισμένο δοχείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.. Πριν διακοσμήσετε νέα μπισκότα με γλάσο, φροντίστε να ελέγξετε τη μάζα ζάχαρης για την απουσία σβώλων κρυσταλλωμένης ζάχαρης.

Το γλάσο μπισκότων από ασπράδι αυγού χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα μελόψωμο, τα μπισκότα γάμου και τα αναμνηστικά αρτοσκευάσματα, και είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να διακοσμήσετε σπιτικά αντικείμενα και να περάσετε υπέροχα με την οικογένεια και τους φίλους σας. Αυτή η απλή συνταγή παγωτού είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσει να μετατρέψετε οποιοδήποτε μπισκότο ή μελόψωμο σε πραγματικό έργο τέχνης. Μοιραστείτε τις κριτικές και τα σχόλιά σας, απολαύστε το γεύμα σας, νόστιμα επιδόρπια και γαστρονομική έμπνευση!

Ξέρεις, υπάρχουν συνταγές που έρχονται πάντα σε βοήθεια όταν μια φίλη σου λέει ότι θα έρθει να σε επισκεφτεί σε 30 λεπτά και το μόνο που έχεις στο ψυγείο είναι βούτυρο, λεμόνι, αυγά (και ένα ποντίκι που κρεμάστηκε).

Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά χυμό λεμονιού.


Βγάζετε από το μπολ και ζυμώνετε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια (στο τραπέζι) κάτω από τη ζεστασιά των χεριών σας, το λάδι απορροφά το αλεύρι και η ζύμη αρχίζει να σχηματίζεται σε πλαστική μάζα.

Αφού σχηματιστεί μια λεία, πλαστική ζύμη, πρέπει να την τυλίξετε σε μεμβράνη και να τη βάλετε στο ψυγείο για 15 λεπτά.


Όσο η ζύμη βρίσκεται στο ψυγείο, Ι Ετοιμάζω γλάσο. Το γλάσο είναι γλάσο. Για να μην σκουρύνει το γλάσο και να είναι πιο πυκνή η σύστασή του, προσθέτω λίγο χυμό λεμονιού (1/2 κουταλάκι του γλυκού).

Θα ήθελα να σημειώσω ότι η ποσότητα ζάχαρης που αναφέρεται στη συνταγή για την παρασκευή γλάσου μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς. Εξαρτάται από το πόσο μεγάλο ήταν το αυγό από το οποίο βγάλαμε το ασπράδι.


Το γλάσο φέρεται στην απαιτούμενη συνοχή. Το γλάσο είναι πιο πηχτό για το περίγραμμα και υγρό για γέμιση. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.

Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ακροφύσιο. Αλλά, από την εμπειρία μου, η τσάντα δεν είναι χειρότερη αν σχεδιάζετε απλά μοτίβα.
Ετοιμάζουμε τα μπισκότα κόβοντάς τα σε σχήματα.


Τοποθετούμε τα μπισκότα σε χαρτί ζαχαροπλαστικής. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για περίπου 8 λεπτά.

Είναι πολύ σημαντικό να μην παραβλέπετε όταν τα συκώτια μαυρίζουν. Καίγονται αμέσως!

Συνήθως στολίζω τα αστέρια με γλάσο.

Για διακόσμηση με γλάσο χρησιμοποιώ κανονική πλαστική σακούλα. Πρώτα κόβω μια γωνία και μετά φορτώνω το γλάσο εκεί. Μόλις μπει όλο το γλάσο στη σακούλα, κόψτε την άκρη της τσάντας και ξεκινήστε το βάψιμο.

Θέλω να πω ότι αυτά τα απλά μπισκότα πάντα ευχαριστούν όλους τους καλεσμένους μου! Και απολύτως όλοι μου αφήνουν μια συνταγή. Σήμερα είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή «αστέρι»! Και ναι, αυτό είναι το ντεμπούτο μου στον ιστότοπο :)

Για να λαμβάνετε τα καλύτερα άρθρα, εγγραφείτε στις σελίδες του Alimero.

Συχνά προετοιμασμένοι για διακοπές όπως π.χ Πρωτοχρονιά, Χριστούγεννα ή Πάσχα. Όμως, παρόλα αυτά, μπορεί να γίνει συχνός επισκέπτης στο τραπέζι σας. Μετά από όλα, οι διακοπές μπορούν να οργανωθούν οποιαδήποτε μέρα και μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με κάτι όμορφο και ασυνήθιστο. Το κύριο πράγμα είναι ο χρόνος και η επιθυμία! :)

Μπισκότα ζάχαρης και υλικά άχνης

Μπισκότα ζάχαρης:

3 φλιτζάνια (390 γραμμάρια) αλεύρι σίτου

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 φλιτζάνι (227 γραμμάρια) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

1 φλιτζάνι (200 γραμμάρια) ζάχαρη

2 μεγάλα αυγά

2 κουταλάκια του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (υγρή βανίλια)

Στιλβώ:

2 μεγάλα (60 γραμμάρια) ασπράδια αυγών

2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

3 φλιτζάνια (330 γραμμάρια) ζάχαρη άχνη

Φτιάχνουμε μπισκότα ζάχαρης και παγώνουμε

Μπισκότα ζάχαρης:

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα.

Χτυπάμε με ένα μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν (περίπου 3 λεπτά). Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.

Προσθέστε το μείγμα αλευριού στη μάζα που προκύπτει και ζυμώστε σε μια λεία, ελαστική ζύμη.

Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και τυλίγουμε κάθε μισό σε πλαστική μεμβράνη. Ψύξτε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου μία ώρα μέχρι να απλωθεί αρκετά καλά ώστε να πάρει το επιθυμητό σχήμα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους (180 βαθμούς C) και βάζουμε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα στο κέντρο του φούρνου.

Βγάζετε το μισό από την παγωμένη ζύμη από το ψυγείο και σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1 εκ. Φροντίζουμε η ζύμη να μην κολλάει στον πάγκο γυρίζοντάς την ελαφρά.

Βοηθός:)

Χρησιμοποιώντας ένα ελαφρώς αλευρωμένο κουπάτ, κόψτε από μπισκότα ζύμης του επιθυμητού σχήματος, και στη συνέχεια μετακινήστε προσεκτικά τα μπισκότα στο ταψί.

Υπάρχουν πολλές μορφές τέτοιων cookies. Προσωπικά φτιάξαμε μια οικογένεια από ελάφια, χριστουγεννιάτικα δέντρα, κύκλους, ένα άλογο, μια αρκούδα, αστέρια, καμπάνες και τετράγωνα.

Τοποθετήστε το δίσκο με τα άψητα μπισκότα στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά για να παγώσει η ζύμη. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην χάσουν το σχήμα τους τα μπισκότα κατά το ψήσιμο.

Ψήστε τα μπισκότα για 8-10 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος) ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.

Φτιάχνει περίπου 36 μπισκότα ανά μερίδα. Τόσο πήραμε από 2 μερίδες ζύμης.

Πάγωμα με ασπράδια αυγών:

Με ένα μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια με το χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη ή νερό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Προσθέστε χρώμα τροφίμων εάν χρειάζεται. Το γλάσο πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως ή να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο καθώς σκληραίνει γρήγορα όταν εκτίθεται στον αέρα.

Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, αρχίζουμε να τα βάφουμε με άχνη.. Υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές εδώ. Να τι πήραμε:

Τα μπισκότα μπορούν να καταψυχθούν μαζί με το frosting αν θέλετε. Βεβαιωθείτε ότι το γλάσο είναι τελείως στεγνό πριν από την αποθήκευση ή τη συσκευασία (αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα).

Αποθηκεύστε τα μπισκότα ανάμεσα σε στρώσεις λαδόκολλας ή κεριού.

Αφού στέγνωσε το γλάσο, το συσκευάσαμε σε διάφανα σακουλάκια, το δέσαμε με κορδέλες και επικολλήσαμε μικρές καρτ ποστάλ με την υπογραφή του συγγραφέα. Το αποτέλεσμα ήταν ένα κουτί με υπέροχα. μπισκότα ζάχαρης με γλάσο ως δώρο για οικογένεια και φίλους.