Recetë për kek me gjalpë. Tortë me krem pana - lumturi në shije. Receta për ëmbëlsira me krem pana: pandispanje, kek me mjaltë, kek me çokollatë, kek me fruta. Krem me qumësht të kondensuar të zier

19.02.2024

Torta e bërë në shtëpi nuk mund të krahasohet me ëmbëlsirat e blera në dyqan.

Ju e dini saktësisht se kur përgatitet dhe nga çfarë, e bëni mbushjen, shtresat e kekut dhe kremin sipas gjykimit tuaj.

Në fakt ka një numër të madh recetash për pjekje në shtëpi dhe shumë për të zgjedhur. Veçanërisht të njohura janë ëmbëlsirat me krem pana, të cilat dallohen për butësinë dhe ajrosjen e tyre.

Tortë me krem pana - parime të përgjithshme të përgatitjes

Mund të bëni çdo shtresë keku: sfoliat, petë e shkurtër, biskotë, e përzier. Ka shumë opsione, por produktet poroze të llojit të biskotave kombinohen më së miri me krem pana. Ju mund t'i piqni ëmbëlsirat vetë ose t'i blini ato në dyqan. Ekzistojnë gjithashtu shumë opsione për ëmbëlsira me krem "dembel", të cilat bëhen nga biskota, krisur të ëmbla ose kek me xhenxhefil.

Për kremin përdoret kremi - natyral ose bimor. Të parët kërkojnë shumë kohë për t'u rrahur dhe mund të mos japin shumë shkumë, por kanë një përbërje transparente dhe nuk janë të mbushura me kimikate. Kremi vegjetal rrihet në 2-3 minuta, ka një shije të ëmbël, por përbërja nuk është gjithmonë e cilësisë së lartë. Cilin produkt të zgjidhni për kremin varet nga ju. Por mos harroni të rregulloni ëmbëlsinë.

Gjithashtu përdoret shpesh në ëmbëlsira me gjalpë fruta, çokollatë, kakao, manaferra, arra dhe mbushës të tjerë. Nëse produktet përdoren si shtresë, atëherë mos harroni të lini disa për dekorim dhe anasjelltas. Përmbajtja dhe dekori duhet të kenë diçka të përbashkët.

Receta 1: Pandispanja me krem pana dhe marmelatë

Një recetë për të bërë tortën më delikate me krem pana me bazë një pandispanje klasike. Për shtresën përdoren copa marmelatë frutash. Është më mirë të piqet në një tepsi të gjatë me diametër të vogël në mënyrë që torta të pritet në 3 pjesë.

Përbërësit

150 gram sheqer;

120 gram miell;

Vanilinë.

Për kremin:

300 gram krem;

140 gram sheqer pluhur.

Për mbushje 150-200 gram ndonjë marmelatë, por jo përtypëse.

Përgatitja

1. Ndani të verdhat dhe të bardhat. Rrihni në enë të ndryshme me sheqer dhe më pas përzieni. Masa duhet të jetë e trashë dhe e ajrosur. Shtoni me kujdes miellin dhe vanilinë, përzieni dhe derdhni në kallëp. E pjekim derisa të bëhet në 170 gradë për rreth 35-45 minuta. Lëreni të ftohet.

2. Rrihni kremin në një shkumë të fortë derisa të formohen maja të forta, shtoni gradualisht sheqerin pluhur.

3. Prisni marmeladën në copa arbitrare, jo shumë të mëdha.

4. Pritini biskotën në 3 shtresa. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një thikë të madhe. Lyejmë çdo shtresë me krem dhe rregullojmë copa marmelatë. Dekoroni tortën sipas gjykimit tuaj.

Receta 2: Tortë me krem me mjaltë

Kjo recetë nuk duhet të ngatërrohet me tortën popullore të mjaltit me kore të hollë. Për këtë tortë me krem pana piqet një shtresë, e cila më pas pritet në disa shtresa, si pandispanja.

Përbërësit

300 gram miell;

200 gram sheqer;

100 gram gjalpë, por mund të përdorni margarinë të mirë;

2 lugë mjaltë (të plotë);

1 lugë. sodë;

2 vezë të papërpunuara.

Për kremin: 2 gota krem pana. Ata tashmë përmbajnë sheqer, nuk keni nevojë të shtoni asgjë përveç vaniljes, por kjo është fakultative. Për impregnim, thjesht shpërndani 2 lugë gjelle mjaltë dhe 150 gram ujë të zier.

Përgatitja

1. Rrahim vezët me sheqer të grimcuar derisa të bëhen me gëzof. Duhet të dyfishohet në madhësi dhe të bëhet e bardhë.

2. Më pas shtojmë margarinën e shkrirë por jo të nxehtë. Përziejini me kujdes.

3. Shkrini mjaltin në një tenxhere, shtoni sodën dhe mbajeni në zjarr duke e përzier vazhdimisht. Masa do të fillojë të errësohet, ashtu siç duhet. Sa më gjatë ta lini, aq më e ndritshme dhe më e pasur do të jetë torta, por është e rëndësishme që mjalti të mos digjet.

4. Bashkoni masën e mjaltit me masën e vezëve dhe rrihni.

5. Shtoni miellin dhe përzieni butësisht.

6. Hidheni në një kallep me diametër 20-22 cm, piqeni për rreth 45 minuta. E vendosim temperaturën jo më shumë se 180 gradë, përndryshe torta do të digjet.

7. Ftoheni dhe priteni në 3 shtresa.

8. Rrihni kremin deri në maja të forta.

9. Lagni ëmbëlsirat me shurup mjalti dhe lyejeni me krem.

Receta 3: Tortë me petulla me çokollatë me krem pana

Një recetë për një tortë origjinale me krem pana nga petullat, por jo ato të thjeshta, por ato me çokollatë. Ky opsion do t'ju ndihmojë nëse nuk keni furrë ose keni shumë kohë, por dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme.

Përbërësit

180 gram miell;

0,5 gota sheqer;

Një majë e acidit citrik;

Një majë sode;

2 lugë kakao;

350 gram qumësht;

Një majë kripë;

Për kremin:

250 gram krem;

Një gotë (afërsisht 150 gram) pluhur.

Për dekorim do t'ju duhet një çokollatë dhe disa luleshtrydhe, por mund t'i bëni pa to ose t'i zëvendësoni me qershi, qershi ose mjedër.

Përgatitja

1. Rrihni vezët me sheqerin dhe kripën, shtoni gjysmën e qumështit. Përzieni veçmas miellin me kakaon, sodën dhe acidin citrik. Masën e miellit i shtojmë masës së qumështit, e përziejmë me lugë dhe e hedhim qumështin e mbetur.

2. Piqni petullat në një tigan të lyer me yndyrë, vendosini në tavolinë një nga një që të ftohen. Nuk ka nevojë të lubrifikoni asgjë.

3. Rrihni kremin me pluhur, mund të shtoni vanilje ose një lugë konjak.

4. Lyejmë petullat me çokollatë me krem gjalpi dhe i vendosim njëra mbi tjetrën për të formuar një kek. Sipër vendosni luleshtrydhe të prera në feta ose ndonjë manaferrë tjetër.

5. Cokollatën e presim në copa, e hedhim në një enë dhe e shkrijmë në një banjë uji. Mund ta vendosni vetëm në mikrovalë. E hedhim kekun sipër, e rëndësishme është që masa të mos jetë e nxehtë, vetëm e vakët. Përndryshe kremi do të rrjedhë.

Receta 4: Tortë me banane me krem pana dhe çokollatë.

Një recetë dembele për një tortë me krem, e cila do të tërheqë veçanërisht amvisat që nuk janë mike me brumin. Për përgatitje, është më mirë të përdorni biskota me biskota.

Përbërësit

5 lugë gjalpë të zbutur;

0,5 gota thërrime biskotash;

1/3 filxhan sheqer;

70 gram çokollatë;

6 banane;

Një gotë krem;

50 gram pluhur.

Përgatitja

1. Përzieni thërrimet e biskotave me gjalpin e zbutur dhe sheqerin. Brumi duhet të bashkohet në një gungë.

2. Grumbulli që rezulton vendoseni në një enë pjekjeje dhe përhapeni me duar duke formuar një shtresë. Vendoseni në furrë dhe gatuajeni për rreth 15 minuta derisa të piqet.

3. Prisni cokollatën në copa dhe mund ta grini në rende.

4. Nxirrni tortën dhe mbi shtresën e nxehtë vendoseni çokollatën në mënyrë që të shkrihet.

5. Sipër vendosni feta bananeje.

6. Rrahim kremin me pluhur dhe mbulojmë bananet. Pjesa e sipërme e tortës spërkatet me kakao ose çokollatë të grirë.

Receta 5: Tortë me fruta me krem pana

Ëmbëlsira më delikate e bërë nga biskota dhe fruta. Për të bërë këtë tortë kremoze do t'ju nevojiten pjeshkë, banane dhe luleshtrydhe të konservuara. Mund të bëni ndonjë pandispanje ose të blini një të blerë në dyqan.

Përbërësit

Pandispanja e gatshme nga 4-5 vezë;

600 gram krem nga 33%;

Një gotë pluhur;

Kanaçe me pjeshkë të konservuar;

200 gram luleshtrydhe;

Një qese me pelte të gatshme;

2 banane.

Përgatitja

1. Presim pandispanjen e përfunduar në 2 ose 3 shtresa, duke parë lartësinë dhe mundësitë e pjesës së punës.

2. Rrihni kremin me pluhur derisa të arrijë majat e qëndrueshme, mund të shtoni vanilinë ose esencë frutash.

3. Hiqni pjeshkët nga shurupi, prisni gjysmën e tyre në feta 3 mm dhe gjithashtu prisni disa nga bananet dhe luleshtrydhet. Pjesën tjetër e lëmë mënjanë për dekorim.

4. Lagni pandispanjen me shurup nga pjeshkët e konservuara, lyeni me krem gjalpi dhe renditni frutat të përziera së bashku.

5. Lyejmë sipër dhe anët e tortës me krem.

6. Përgatitni pelte nga një qese, por shtoni gjysmën e sasisë së lëngut për ta bërë masën të trashë. Ftoheni, por mos e lini të trashet.

7. Pritini në feta të bukura bananet, pjeshkët dhe luleshtrydhet e rezervuara. Lyejeni secilën pjesë në pelte dhe vendoseni mbi tortë.

Receta 6: Tortë me krem pana me qershi të dehur

Shumë njerëz e njohin ëmbëlsirën popullore "Drunk Qershi", por versioni klasik përdor krem me gjalpë, i cili nuk vlerësohet shumë nga të gjithë. Ju sugjerojmë të përgatisni një version më të lehtë dhe më delikat me krem gjalpi.

Përbërësit

120 gram miell;

100 gram sheqer;

2 lugë kakao;

0,5 thasë me ripper;

Për kremin:

250 gram krem;

150 gram pluhur;

100 gram konjak;

300 gram qershi.

Për dekorim do t'ju duhet një qershi koktej, një çokollatë dhe 40 gram gjalpë.

Përgatitja

1. Piqni një pandispanje klasike me kakao të shtuar. Për ta bërë këtë, rrihni vezët me sheqer në një shkumë të fortë, derdhni përzierjen e miellit, kakaos, pluhurit për pjekje, mundësisht e shoshitni. Hidheni në kallëpe dhe piqini derisa të jenë gati.

2. Për kremin do t'ju duhen qershi të dehur, të cilat përgatiten një ditë më parë. Kokrrat derdhen me konjak, mbulohen me sheqer dhe përzihen. Më pas shurupi kullohet.

3. Për kremin rrihni kremin me pluhur.

4. Biskota pritet në 2 pjesë - një bazë dhe një kapak i hollë. Tuli zgjidhet nga pjesa e poshtme duke lënë fundin dhe skajet 1 cm Baza me kapak ngjyhet me lëngun alkoolik që ka mbetur nga qershitë.

5. Kokrrat përzihen me krem gjalpi, një pjesë e thërrimeve të biskotave dhe mbushet kamari i kekut. Kapaku kthehet në vendin e tij.

6. Shkrini çokollatën me gjalpë, lyeni tortën nga të gjitha anët.

7. Përpara se çokollata të ngurtësohet, spërkatni anët me thërrimet e mbetura dhe ngjitni sipër qershitë e koktejit.

Receta 7: Tortë me krem pa pjekje

Një recetë e thjeshtë keku me krem pana që përgatitet jo më shumë se 20 minuta. Çdo kokrra do të nevojitet si një shtresë; ne do të përdorim qershi.

Përbërësit

10 bukë me xhenxhefil;

2 lugë kakao;

150 gram gjalpë të butë.

Për kremin:

krem 400 ml;

Gjysmë gote sheqer;

150 ml kafe të fortë;

10 gram xhelatinë.

Për mbushjen: 300 gram qershi dhe pak sheqer.

Përgatitja

1. Bëni thërrime nga biskotat me xhenxhefil, përzieni me kakao dhe gjalpë. Vendoseni në fund të një tave në formë susta dhe vendoseni në frigorifer derisa kremi të jetë gati.

2. Zhyteni paraprakisht xhelatinën në kafe dhe lëreni të fryhet për 30 minuta. Më pas ngroheni derisa kokrrat të treten plotësisht, ftohen derisa të ngrohen.

3. Rrahim kremin me sheqer, shtojmë kafenë dhe e përziejmë mirë.

4. Në kore vendosim qershitë pa koriza, spërkasim me sheqer dhe sipër lyejmë krem.

5. Tortën e vendosim në frigorifer për të paktën 3 orë në mënyrë që kremi dhe xhelatina të forcohen, më pas e heqim nga forma dhe e dekorojmë me manaferrat dhe çokollatën.

Që pandispanja të rritet dhe të jetë poroze, shtoni pak pluhur pjekje në brumë. 5 gramë janë të mjaftueshme për 4 vezë dhe nuk keni pse të shqetësoheni për cilësinë e kekut.

Nëse kremi dhe kremi rezultojnë të lëngshëm ose nuk rrihen mirë, mund të shtoni xhelatinë ose agar-agar të shkrirë me shurup në të. Sigurisht, kjo teknikë nuk do të japë një masë me gëzof, por kremi do të trashet dhe nuk do të pikojë nga ëmbëlsirat.

Një lugë konjak e shtuar në gjalpë do t'i japë tortës një aromë të këndshme arrash.

Lëngu nga manaferrat do të shërbejë si një impregnim i mrekullueshëm për tortën. Shtoni pak ujë dhe sheqer në të dhe përdorni siç duhet.

Nuk dini me çfarë t'i lagni ëmbëlsirat? Mjafton të krijoni çaj të ëmbël, të bëni kafe ose kakao, të ftoheni dhe të përdorni sipas qëllimit. Por mos harroni se impregnimi duhet të kombinohet me shijen kryesore të ëmbëlsirës.

Oh, djema, nuk mund ta besoj që po e shkruaj këtë, por më në fund jam pjekur: prej shumë muajsh kam ushqyer idenë për të përpiluar të gjitha recetat e mia të preferuara për kremin për pandispanje. Dhe kështu, falë kërkesave dhe përgjërimeve tuaja të shumta :))) Më në fund vendosa të tregohem të gjitha aspektet e brendshme dhe të jashtme të ëmbëlsirave tuaja.

Kremi i biskotave është, natyrisht, një koncept relativ këtu. Recetat që do të prezantoj më poshtë janë mund ta përdorni jo vetëm në kombinim me biskotën, por edhe në ëmbëlsira të tjera, cupcakes, tartlets, ekler dhe ëmbëlsira të tjera.

Dhe para se të fillojmë me recetat, Unë do t'ju them diçka shumë të rëndësishme, që ndoshta nuk do ta kishit marrë me mend. Meqenëse shumë nga recetat e sotme përfshijnë krem, unë do të zbuloj një truk sekret nga mbretëresha e pjekjes Martha Stewart:

Nëse e rrahni pa dashje kremin dhe shihni se tashmë ka filluar të zihet, thjesht shtoni disa lugë krem të lëngshëm të ftohtë dhe përzieni butësisht. Kjo do ta kthejë kremin në gjendjen e dëshiruar.

Pra, le të fillojmë. Sot ka shumë material. Unë premtoj se do të jetë interesante.

1. Krem torte Ricotta

Do të filloj me atë më të freskët, të cilin e provova fjalë për fjalë sot.

Ky është një krem shumë delikat me një shije të rafinuar, pa vëmendje dhe aromë vanilje.

Personalisht, ky krem i përfunduar më kujtoi shumë djathin mascarpone.

Sipas dëshirës, ky krem mund të kombinohet me pure frutash ose manaferrash. Ose mund të shtoni një grusht pika çokollate.

Do të na duhen:

krem i rëndë 33−36%, i ftohtë - 200 gr.
djathë rikota - 400 gr.
sheqer - 3 lugë gjelle.
ekstrakt vanilje - 1,5 lugë. ( mund të gjenden këtu )
pure frutash/manaferrash - 40 gr. (opsionale)

Përgatitja:

Me mikser rrihni kremin e ftohtë derisa të formohen maja të forta.
Mos e rrahni shumë fort kremin përndryshe mund të skuqet kur e përzieni me rikotën.
Në një enë të veçantë rrihni rikotën me sheqerin dhe esencën e vaniljes për rreth 3 minuta derisa të shkrihet sheqeri. Nëse dëshironi, shtoni purenë e frutave dhe manaferrave dhe përzieni.
Në fund, shtoni kremin e rrahur dhe përzieni butësisht me një shpatull duke përdorur lëvizjet e palosjes nga poshtë lart.

2. Krem me mascarpone

Ndoshta ky krem është mysafiri më i shpeshtë në shtëpinë time. E përdor jo vetëm për pandispanja, por edhe për... Dhe - kjo është në të vërtetë hapësira!

Ndryshoj përbërësin e frutave të këtij kremi dhe çdo herë marr një shije dhe ngjyrë krejtësisht të re. Por edhe pa aditivë të jashtëm, krem me mascarpone i shkëlqyer.

Për këtë na duhen:

krem i rëndë 33−36%, i ftohtë - 375 gr.
djathë mascarpone - 360 gr.
sheqer - 75 gr.
ekstrakt vanilje - 1,5 lugë.
pure frutash (banane, mjedra, luleshtrydhe etj.) - 100 gr. (opsionale)

Mënyra e gatimit:

Hidheni kremin në një tas mikser dhe vendoseni në frigorifer për 15 minuta me një rrahëse.
Ftohja shtesë do të na ndihmojë ta rrahim kremin shumë më shpejt.
Më pas shtoni mascarpone, sheqer, esencë vanilje në të njëjtin enë dhe rrihni fillimisht me shpejtësinë minimale, e më pas në maksimum, derisa të formohen maja të qëndrueshme.
Në fund, sipas dëshirës, shtoni purenë e frutave dhe e përzieni butësisht në krem me një shpatull.

Para se ta montoni tortën e vendosni kremin në frigorifer.

3. Krem djathi (krem djathi)

Lista e ushqimeve:

gjizë / krem djathi - 200 gr. (lloji Hochland Cremette )
sheqer pluhur - 70 gr.
ekstrakt vanilje - 1 lugë.
krem i rëndë 33−36%, i ftohtë - 350 gr.

Përgatitja e kremit:

Në një enë mikser vendosim krem djathin, sheqerin pluhur dhe esencën e vaniljes dhe i rrahim derisa të bëhet një masë homogjene.
Më vete rrihni kremin e ftohtë derisa të formohen maja të forta.
Transferoni kremin e rrahur në tasin me krem djathin dhe përziejeni butësisht me një shpatull duke përdorur lëvizje të palosshme nga poshtë lart.

Para se ta montoni tortën e vendosni kremin në frigorifer.

4. Krem çokollatë me qumësht të kondensuar

Ky krem është një nga kremrat e mi të preferuar me gjalpë. Ai është me origjinë nga Bashkimi Sovjetik. A e kujtojnë të gjithë tortën e Pragës? Pikërisht me këtë krem u përgatit torta jonë ikonë sovjetike.

Le të marrim për këtë:

gjalpë, i zbutur - 250 gr.
qumësht i kondensuar - 150 gr.
ujë - 50 gr.
të verdhat e vezëve - 2 copë.
pluhur kakao - 12 gr.
ekstrakt vanilje - 1 lugë.

Receta:

Sillni gjalpin në temperaturën e dhomës (idealisht 20ºC).
Ndërsa vaji po ngrohet, përzieni qumështin e kondensuar me ujin në një tenxhere të vogël, më pas shtoni 2 të verdhat dhe përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.
E vendosim tenxheren në zjarr të ulët dhe duke e trazuar vazhdimisht me lugë e sjellim masën në një gjendje të trashë. Shurupi i përfunduar duhet të lërë një shenjë të qartë në pjesën e pasme të lugës kur kaloni gishtin nëpër të.
Kini kujdes që përzierja të mos ziejë, përndryshe të verdhat do të ziejnë.
Derdhni shurupin e përfunduar në një enë të pastër dhe ftohuni në temperaturën e dhomës.
Rrahim shumë mirë gjalpin e butë me mikser derisa të bëhet me gëzof (rreth 10 minuta).
Duke vazhduar rrahjen, shtoni kakaon në tre shtesa derisa të përftohet një konsistencë homogjene.
Më pas, shtoni shurupin e ftohur një lugë në një herë, duke e përzier mirë pas çdo porcioni. Në fund shtoni esencën e vaniljes.

Mos e ftohni këtë krem përpara përdorimit.

5. Krem me qumësht të kondensuar të zier

Një tjetër recetë me qumështin tonë të kondensuar të preferuar, por këtë herë me qumësht të zier, dhe me shtimin e kremit të panarit, që e bën kremin më të ajrosur dhe të lehtë. Më pëlqeu shumë kjo alternativë ndaj kremit të rëndë të gjalpit.

Lista e ushqimeve:

krem i rëndë 33−36%, i ftohtë - 250 gr. ( urdhëroj )
gjalpë, i zbutur - 100 gr.
qumësht i kondensuar i zier - 250 gr.

Përgatitni kremin si më poshtë:

Në një tas mikser, rrihni kremin e ftohtë derisa të formohen maja të forta (unë rekomandoj gjithashtu të ftohni tasin e mikserit dhe ta rrihni përpara se ta rrihni).
Në një tas të veçantë, rrihni gjalpin e butë së bashku me qumështin e kondensuar të zier derisa të bëhet me gëzof (të paktën 5 minuta).
Shtoni kremin e rrahur në këtë përzierje dhe paloseni butësisht me një shpatull duke përdorur lëvizjet e palosjes nga poshtë lart derisa të arrihet një konsistencë homogjene.

Nëse nuk planifikoni të punoni menjëherë me kremin, atëherë vendoseni në frigorifer deri në përdorim.

6. Krem me gjalpë Charlotte

Shkon në mënyrë të përkryer me pandispanjen e njomur me lëng. Nëse preferoni kremrat me gjalpë në biskotat tuaja, atëherë kjo recetë është për ju.

Përbërësit:

sheqer - 180 gr.
qumësht - 120 ml
vezë - 1 pc.
ekstrakt vanilje - 1 lugë.

Receta:

Vendosni 100 gram në një tenxhere. sheqerin dhe qumështin, i përziejmë dhe i vendosim në zjarr derisa të vlojnë.
Ndërkohë grijmë mirë vezën me sheqerin e mbetur (80 g).
Pasi qumështi të ketë vluar, hidhni 1/3 e qumështit në masën e vezëve duke e trazuar me rrahëse.
Më pas kthejeni këtë përzierje përsëri në tenxhere dhe vendoseni në zjarr të ulët.
Duke e trazuar vazhdimisht me lugë, sillni përzierjen derisa të trashet (duhet të ketë një shenjë të qartë në anën e pasme të lugës nëse drejtoni gishtin).
Hiqeni shurupin e përfunduar të qumështit nga zjarri, derdhni në një tas të pastër dhe ftohuni. Shurupi i ftohur duhet të ketë një konsistencë të ngjashme me qumështin e kondensuar.
Rrihni gjalpin e butë me mikser derisa të bëhet me gëzof (5-10 minuta) dhe, duke vazhduar rrahjen, shtoni shurupin qumësht-sheqer një lugë e nga një, duke e rrahur mirë gjalpin pas çdo porcioni shurupi.
Në fund shtoni esencën e vaniljes dhe rrihni sërish pak.

Kremi Charlotte nuk ka nevojë të ftohet përpara se të montoni tortën.

7. Krem gjizë për pandispanje

Krem për adhuruesit e gjizës. Personalisht, nuk jam një adhurues i madh i ëmbëlsirave me djathë. Unë preferoj shijen më delikate të rikotës. Por duke ditur ndjesitë e buta që shumë prej jush kanë për gjizën, po publikoj recetën e mëposhtme.

Nëse keni gjizë të lagur, peshoni në garzë për disa orë.