Полза или вреда от протеини. Ползите и вредите от протеините за тялото на мъжете и жените. Най-важните правила за прием са

Първостепенното значение на протеина в нашия живот се описва от фразата на Ф. Енгелс: "Животът е начин на съществуване на протеинови тела." Протеинът е градивният елемент за цялото тяло. Състои се от мускули, костна тъкан, хормони, ензими.

Ако сравним човешкото тялосъс строителна площадка, която постоянно създава нови подове, елиминира отломки и премества компоненти, тогава протеините могат да бъдат представени като тухли. Лесно е да си представим какво ще се случи, ако строителният материал не бъде доставен навреме или в недостатъчни количества. Работният процес ще започне да се забавя или ще спре напълно, с течение на времето вече изградените стени ще започнат да се срутват.

Така че за нормалното функциониране на тялото дневният прием на протеини е просто необходим. Нормата на консумацията му е 2 g на 1 kg телесно тегло на ден. Можете да получите протеини от растителни и животински храни. И можете да използвате промишлено произведен протеин. Мъжете (независимо дали този продукт е вреден или не, ще разгледаме в статията), които допълват диетата си много. Можете да го закупите в аптека или магазини за спортно хранене.

От какво се прави протеинът?

Млякото е най-разпространеният изходен материал за производството на протеинови хранителни добавки. Казеиновият протеин се произвежда от мляко, подсирено със специални ензими.

Суроватъчният протеин е концентриран протеин, който се изолира от суроватка. За да се получи готов прахообразен продукт, млякото се подсирва, пастьоризира, филтрира. След това полученият протеин се концентрира и изсушава.

Освен тези видове се изолират още соев и яйчен протеин. Те се използват по-рядко, защото са по-скъпи. Подходящ ли е за мъже? Този продукт вреден ли е или не? Учените не са успели да разберат напълно този въпрос, тъй като този вид протеин не се усвоява напълно от тялото.

Яйчният белтък е полезен, тъй като съдържа сяра, която влияе положително на функционирането на целия организъм. Разработени са и смесени протеинови продукти. Те съчетават най-добрите качества на всеки вид протеин.

Ползи от протеини

За да получи необходимата доза протеин, спортистът трябва да пие 6 литра мляко на ден или да изяде 15 кокоши яйца или да получи същото вещество от значително количество месо. Такава храна е скъпа, не всеки има силата и желанието да готви. Понякога е трудно да се получи оптималната комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати. Ето защо спортистите често предпочитат консервиран протеин.

Какво означава протеинът за здравето на мъжете, вреден ли е или не? Спортистите тестват това на собствен опит. В крайна сметка използването на аптечни протеини е по-евтино и такъв продукт също е много удобен за съхранение и транспортиране. Съществено предимство е балансираният състав на аминокиселините в състава на добавката. Производителите, в допълнение към чистия естествен протеин, често добавят различни витамини към праха, които не могат да бъдат получени от обикновена храна. Това спестява време и пари на спортиста.

Показания за протеини

Протеинът е просто необходим за хора, които активно се занимават със спорт. Използването му спира катаболните процеси в мускулите, помага на тялото да се възстанови по-бързо след тренировка. Балансиран съставаминокиселини повишава защитните функции на тялото, подобрява работата ендокринна система. Идеалната хранителна добавка би бил протеин за мъже. Отзивите потвърждават факта, че с протеинови продукти мускулната маса расте много по-бързо и нивото на умора намалява. Съдържащите се в продукта ензими имат благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания

Преди да започнете диета и да вземете каквото и да е лекарство, по-добре е да се консултирате с лекар. Това е диетолог, който ще ви помогне да намерите отговори на въпросите дали протеинът е вреден за здравето на мъжете, дали си струва да го използвате в конкретен случай. Производителите не препоръчват използването на такива продукти:

• лица под 18 години;
• бременни и кърмачки;
• хора с индивидуална непоносимосткомпоненти на продукта;
• пациенти с бъбречна недостатъчност и чернодробни проблеми;
• хора с много подкожна мазнина. Съставът на продукта най-често включва бърз протеин. Ако не обръщате достатъчно внимание на физическата активност, лесно можете да натрупате още повече излишни килограми.

Когато приемате протеинова хранителна добавка, трябва внимателно да следите дозировката. Голямо количество протеин може да причини запек, подуване на корема, колики. Прекомерният прием на протеини натоварва допълнително бъбреците и черния дроб. Продуктите, останали в червата, могат да се превърнат в отлична среда за размножаване на патогенни микроорганизми. Полезни или лоши са протеините за здравето на мъжете? Отговорът е прост: всичко зависи от дозировката и спазването на тренировъчния режим.

Протеин и потентност

Сред хората съществува мит за вредното въздействие на протеините върху здравето на мъжете. „Вреден ли е протеинът за здравето на мъжете?“ - най-често задаваният въпрос в спортните форуми. Хората, които са далеч от спорта и здравословното хранене, често бъркат протеиновите хранителни добавки с продукти, съдържащи стероиди.

Анаболните стероиди са наистина опасни за здравето на мъжете. Те влияят на хормоналния фон на спортиста и могат да причинят непоправима вреда на здравето. Дългосрочната употреба на такива лекарства потиска производството на мъжкия хормон тестостерон в организма. С течение на времето, след като откаже да приема стероиди, мъжът може да има проблеми с потентността, понякога дори започва преструктурирането на тялото според женския тип.

Протеините, напротив, имат положителен ефект върху потентността. Много спортисти след прием на протеин Хранителни добавкиотбеляза повишено сексуално желание, увеличаване на продължителността на половия акт. Това не е изненадващо, тъй като незаменимите и незаменими аминокиселини, включени в продукта, подобряват работата на всички органи и системи. Въпросът дали протеинът е вреден за здравето на мъжете отпада от само себе си.

Ефектът на протеина върху функционирането на вътрешните органи

Канадски учени тестваха ефекта на протеина върху човешкото здраве. Те изследвали бъбреците, черния дроб, гениталиите, храносмилателната система на хора, приемащи протеини. Според техните заключения протеинът в нормална доза абсолютно не е вреден за вътрешните органи. Те също така заключиха, че прекомерният прием на животински протеин увеличава риска от рак на стомаха и хранопровода. Но този риск е много по-малък, отколкото в случай на бърза храна или газирани напитки.

Необходимо ли е да се спортува, докато се приема протеин?

Протеинът, особено суроватъчният, се усвоява много бързо. Следователно, ако не излагате тялото си на редовна физическа активност, мастният слой ще започне да расте. Човек, който иска да хвърля наднормено теглоказеиновият протеин е идеален. Използвайки го вечер, спортистът ще се спаси от нощно преяждане. В комбинация с физическа активност, употребата на протеини ще повлияе положително на фигурата.

Поздрави, скъпи любители на спорта и здравословен начин на животживот. В днешната статия бихме искали да засегнем един много важен въпрос, който ни задават почти всеки ден. Вреден ли е протеинът и ако не, каква е ползата от него? Ако не искате да прочетете цялата статия и искате отговора, ето го: протеинът не е лош. Ако имате нужда от доказателства за нашите думи, продължете да четете статията и ние ще ви разкажем всичко в подробности.

Така че, първо, нека разберем какво е "протеин"? Протеинът си е протеин. AT английски езикпротеин звучи и се пише като протеин. Е, тъй като търговците на компаниите за спортно хранене не харесаха наистина простата дума протеин на опаковката на техните продукти, те взеха решение и нарекоха продукта си „протеин“. Тоест протеинът си е протеин. А протеинът е много важен за мускулния растеж. Друг е въпросът как се произвежда.

Производство на протеини

Няма тайни в производството на протеин, всяко млекопреработвателно предприятие може да произведе този прах, ако има специално оборудване за целия бизнес.

*Знаете ли какво е общото между "протеин" и бебешка храна? Те се произвеждат по същата технология.

Основната суровина за производството на протеин на прах, както се досещате, е мляко. Самото мляко е невероятен продукт, има всички необходими хранителни вещества, които са необходими за растежа на човек или животно. Протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, всичко това е в млякото, поради което майките хранят малките си деца с мляко.

И така, за да произведат протеин на прах, който след това да пиете след тренировка, производителите извличат суроватка от мляко. Оттук и името Суроватъчен белтък. Най-популярният и ефективен продукт. Бързо се усвоява и насища мускулите след тежка тренировка с необходимото количество протеин.

Друг протеин, който също е изолиран от млякото, се нарича казеин. Има го в изварата. Изварата е казеинов протеин. Приемаме го преди лягане, за да имат мускулите ни какво да ядат по време на сън.

И така, протеинът изобщо не е химия, това е обикновен прах, който чрез обичайните процеси на ферментация се превръща от мляко. Сигурни сме, че вашите баби или майки са правили вкусна извара от кисело мляко. Химия ядете, когато ядете кнедли от супермаркета или колбаси с бира.

И така, протеинът: полза или вреда?

Определено полза. Протеините на прах се произвеждат от естествени суровини във всички млечни заводи в света. В много европейски и американски страни протеиновите шейкове се продават в супермаркети и автомати за безалкохолни напитки.

Протеинът или е полезен, или изобщо няма да повлияе на тялото ви. Ако предпочиташ добро парчепротеинов шейк от месо, тогава няма да има полза от това, както и вреда. Но ако след добра силова тренировка веднага, в съблекалнята, изпиете протеин на прах, смесен с мляко и банан, тук ще е истинската полза. Вашите любими мускули веднага ще получат „ударна доза“ протеин и ще започнат да отвръщат, да растат и да радват очите ви.

Така че основното правило е: не заместваме основното хранене с протеинов шейк, приемаме го само след тренировка или при казеина преди лягане.

Протеин на прах, просто допълнение към основната ви диета.

Единственото нещо, което може да ви откаже от покупката на кутия протеин е цената. Протеините на прах са достатъчни скъпо удоволствие. Цените варират около 2500 рублиза 2-килограмов буркан, което за мнозина не е достъпен лукс. Но ако имате допълнителни пари, тогава не се колебайте да отидете до най-близкия магазин за спортно хранене и да си купите буркан протеин.

Един от най-добрите производители на спортно хранене е компанията Оптимално храненеи техния протеин Gold Standard 100% Whey. Чувствайте се свободни да купите този буркан.

***
Е, нека обобщим. Надяваме се, че успяхме да ви убедим, че протеинът не е вреден, а дори полезен. Но ако финансите ви не ви позволяват да купите кутия протеин от добър производител, по-добре е да не купувате, а отидете в месарница и купете няколко килограма месо.

Използвам протеин от 25 години, възрастта ми е 47
Няма проблеми със здравето на сърдечните стави на панкреаса. потенциалът е през покрива.
Основното нещо е да знаете мярката във всичко. За тези, които не разбират от спорт, не бъркайте prot с pharma test esters, това е деликатна тема. При спортистите приемът на прот дори не е обсъждан от мнозина от 80 години. Прот вземам заводски в чували няма добавки.

• На неграмотните вече се продаваха "бульони на кубчета" след разпадането на СССР.
  НЕ КАРАЙТЕ БЪРГЕРИЯ! Всички тези пудри на „млечна основа“ са химия...
  Няма полза от натрупването на маса. Изваждат се с няколко удара от средностатистически боксьор!

  • Правилно казано! Изобщо всеки спорт или тренировка за тяло е боклук. Смисълът е да замахнеш, ако обикновеният боксьор може да те измъкне, смисълът да се боксираш, ако те прострелят с пистолет, смисълът да стреляш с пистолет... е, накратко, ще победиш боклука.

Всичко е полезно, но с мярка! И начинът на живот и преживяванията от различен тип са различни за всеки, естествено реакцията към храната е различна. Слушайте тялото си, трябва да го слушате, тялото ще ви каже какво и колко да ядете

Живей кльощав и дебел, ще имаш смешен живот до 60 години, след това ще умреш слаб и дебел. А тези, които ядат протеини, изглеждат напомпани, момичетата харесват атлети, можеш да си атлет и да знаеш, че всичко е наред, той се гордее с тялото си, по-голям път е отворен за атлетите и да умреш на 60 от някаква болест , където в заключение ще напишат, че е протеин. Що се отнася до мен, по-добре е да живееш за собствено удоволствие, ям протеини, познавам хора, които го ядат, няма нищо лошо в това, добре, решете сами кой да умре в напреднала възраст.

За да полудея ... добре, коментари! Поглеждам в книгата, виждам смокиня. В статията пише черно на бяло, че протеинът е протеинът, необходим за възстановяване на мускулите и че протеинът се прави от мляко. Какво по дяволите е химия? Ясно е, че те могат да продават както висококачествен протеин, така и не. Така е с всички продукти. това е пазарът. Навсякъде се води война за място на пазара. Грамотният човек не е твърде мързелив и ще намери компанията, която харесва според рецензиите. Всеки ден, ако учени или лекари ни гледат, те казват, че това е невъзможно, тогава друго е невъзможно. И тогава, бам, времето минава и тогава учените-лекари пеят друга песен. става смешно. Уважаеми! Толкова много неща са объркани в продуктите, които се продават по магазините. Не можете да ядете нищо, което няма да навреди на тялото ви. Цялата истина за вас, добре, никой няма да ви каже какво съдържа даден хранителен продукт. Сега само домашно отгледани продукти могат да се консумират без страх. Кой те кара да ядеш протеини на кофи? Всеки сам трябва да прецени какво и колко да яде. Всичко зависи от теглото на човека. Ами 30 г на ден, не повече. И ако тялото ви е замърсено с шлаки, ако имате проблеми с вътрешните органи, тогава дори и да пиете протеини, дори и да не пиете, ще мърдате коне, когато тялото откаже. Можете да умрете от витамини, ако не разбирате какво използвате, и то в огромно количество. Ако искате да използвате бебешка храна вместо протеини, моля. Но! Бебешката храна е с високо качество, на цена далеч от ниската. Аз не съм спортистка и съпругът ми не е спортист, но отиваме фитнес, за поддържане на мускулния тонус, за удоволствие, за здраве. По-добре да си във фитнеса, отколкото да пиеш, пушиш или да ти расте корем. Движението е живот. И ме вбесява, когато започнат да носят боклуци за хората, които тренират във фитнеса. да Къчков. Че са тъпи кабинети. Не познахте цифрата, познавам достатъчно хора, които са умни, грамотни, възпитани, образовани, интересни, успешни в бизнеса, в живота. Хората, които се занимават със спорт, знаят много за лекарствата, от които се нуждаят, и за спортното хранене и сами решават какво да използват и какво не. който се върти в тази област знае всичко и ако нямаш информация, знания, тогава няма нужда да пишеш глупости.

Уви и ах - искате чупливи кости, каквито имат хората пенсионна възраст? яжте протеини, яжте месо, пиле и риба. Искаш ли да знаеш истината? виж Рони Колман сега. Вижте хората, умиращи с хиляди от инфаркт. и е от НАТУРАЛНО месо. Протеинът е съсирек от протеин - това е отрова в стотната си форма. Искате ли да знаете защо е полезно да се казва, че протеинът е „натурален продукт“?))))) Бабите решават всичко, плячката, лавата решава.
Между другото, аз не съм пъпка - CCM в пауърлифтинга и исках да се осра на протеин - нека враговете ги тровят

добре, нивото на знания в обществото .. (
Разбира се протеинът не е химия. Протеинова добавка в спортната химия.
С редки изключения, стотици протеини са чисти. Купувам само такива. Останалото е химия.

Консумирайте 12 яйца с храната и помпайте основни упражнения резултатът ще изненада всички

Първо: Ако наивно вярвате, че чревната микрофлора произвежда протеини за гостоприемника (животно, човек), тогава грешите, тя ги произвежда за себе си, а това е домакинът след смъртта на микрофлората получава протеините си за обяд. Трябва да отбележа, че не всички несмилаеми въглехидрати се усвояват от чревната микрофлора на човека и освен това не всички въглехидрати се превръщат в протеини в микрофлората. По принцип тези въглехидрати се използват за съхранение на енергия, за поддържане на живота на микрофлората.
Второ: човек изобщо не се нуждае от протеини, за него би било много по-удобно да абсорбира аминокиселини.
Трето: протеиновият синтез все още не е много тривиална задача. Възпроизвеждането на аминокиселинната последователност се извършва на специални роботизирани синтезатори (тъй като процесът изисква многократни циклични повторения на синтетични операции) все още по-скъпо от изолирането им от протеинови хидролизати). Получаваните количества протеини са минимални, а цените непосилни в сравнение с цените на килограм месо. Например, 100 mg пептид от 4 ex аминокиселини ще струва 300-1000 долара. Средният протеин има дължина от 400-500 аминокиселини от тази дължина; полипептидите просто не могат да бъдат синтезирани поради намаляване на добива на продукта при всеки цикъл на синтез.
Четвърто: За да се синтезира протеин, освен въглехидрат, не би било зле да има и източник на азот.
Пето: Във връзка с второто, синтезирането на протеин е напълно ненужно скъпо начинание, достатъчно е да се синтезират 20 аминокиселини. Синтезът на тези 20 аминокиселини обаче е много скъпо начинание, както вече беше споменато в Третата.
Шесто: Като се има предвид горното, предложението за получаване на синтетичен протеин от въглехидрати, масло и всякакви други източници на въглерод, водород, азот и кислород в момента е НА ПРАКТИКА НЕПРИЕМЛИВО
Седмо: Днес в огромното мнозинство от случаите се използват живи системи за производство на протеини и аминокиселини, само този подход е практически и икономически жизнеспособен.Една от тези опции („всяка мая вече ще се справи с тях“) беше предложена по-горе - биореактор с микроорганизми (който по същество е възпроизвеждане на процесите в червата, но в "бъчва").

бирата е здравословна, в умерени количества и на естествена мая
по-добре е да ядете естествена храна от вашата диета, отколкото протеини с неизвестен произход
тялото само ще ви каже колко и от какво има нужда, ако е естествена храна.

Плодете се и се размножавайте. тъй като се казва в книгата на книгите: Каквото посееш, това пожънеш. И Индия е такава.Ако младостта знаеше,ако старостта можеше.Грижи се от младостта си за здравето.Не гони рекорди.Тренирай повече главата,яж шницел с домати.

О, Боже мой… Протеините СА ШИБАН ПРОТЕИН! Само името "протеин" е преведено на английски! А тези, които се страхуват да не си "развалят здравето" с протеини - пият мляко, купуват сьомга и я набутват в себе си.

Протеинът е отрова, засадете черния дроб, можете да приемате протеин само в естествената му форма (месо).

• Протеинът е протеин от млечни продукти, най-вече. Можете да засадите бъбреци и след това, ако приемате протеин безразсъдно и вече имате проблеми с бъбреците (например заболяване). А месото е богато на протеини и се усвоява лесно само от пилешко и заешко. Но тогава трябва да се яде в такива количества, че ...

Горе-долу! За тези в резервоара! Кратко, 1 път и популярно! Използването на протеини в диетата изисква минимална консумация на големи количества вода по време на тренировка. В противен случай кажете сбогом на бъбреците си на 50...

• Точно това е! Това е всичко, което трябва да знаете, статията не е за нищо

Така че, ако спортното хранене е толкова подобно на бебешката храна, защо да не купите бебешки пудри? Банката струва 500 рубли. Май спестяваме.

• Скъпи другарю, по някаква причина всички забравиха, че фитнесът е преди всичко бизнес .. А бизнесът има нужда от хора, за да вземе това, което предлага ... Помислете правилно - бебешката храна се използва от културисти дори преди появата на фитнеса! И най-вероятно бебешката храна е по-здравословна от протеин на прах от американски чичо ...

Да .. сериозно толкова глупаци пишат коментари .. Народа май не е учил в училище и не знае елементарни неща. Момчетата не говорят глупости. Човек се нуждае от 2-3 грама протеин на килограм тегло, от които 60 × 2 \u003d 120, + 3 \u003d 180. Човек с тегло 60 кг се нуждае от поне 120 грама протеин всеки ден за мускулен растеж, не може да има претоварване с протеини и подобни глупости, все пак се опитвате да ядете толкова много) ако черният дроб или бъбреците ви са кофти, дявол знае, може би имате нужда да пиете по-малко и повече за наблюдение на здравето) Както е посочено в статията, протеинът е полезен за тялото.

• И защо има химия в кнедли и колбаси, а тук е натурален продукт? Знаете ли, че продуктите на много западни страни се различават по състав дали са за вътрешния пазар или за продажба в развиващите се страни, дори бебешката храна е с различен състав и ГМО, но тук има 100% натурален продукт?

  Пишете глупости и глупости, защото трябва да разгледате всеки конкретен случай, през първите шест месеца от тренировките практически няма нужда от допълнителни протеини, а след това нуждата възниква само за тези, които спортуват толкова сериозно, че са свързали своите живее с него.
  Ако часовете са „за себе си“ и поддържане на форма, а не работят за спортен резултат, по-добре е да избягвате изобщо да приемате лекарства

Има много съобщения от неграмотни хора, които не разбират нищо от протеини и си пъхат носа където не трябва. Като суинг тялото има нужда от повече протеини и затова трябва да пиете протеини, а който каже че тялото не ги усвоява тия тъпаци ще се научи защото му трябват повече като суинг накратко просто бездомници седят на компютъра и клеветят протеини, защото не могат да си купят сами.

obZen не ти е изгодно да продаваш мляко, не забравяй, че нямаме хубаво мляко, защото дори и да е скъпо, какво щеше да правиш ако беше производител? Да, те биха спечелили още повече мляко, което изобщо не е полезно като вода

Мнението на атлетите срещу "пъпките" е разбираемо. Искате ли да знаете мнението на лекаря? Не просто лекар, а професор по медицина в една от европейските изследователски клиники, специализирана в заболявания на храносмилателната система. Е, това е мнението. Излишъкът от протеини е недвусмислено вреден, независимо дали става дума за химически протеинови шейкове, независимо дали е протеинова диета. Черният дроб не може да обработва голям бройпротеини, излишъкът "замърсява" черния дроб, бъбреците и организма като цяло. Нормата не се нарича просто норма. Има определени норми за консумация на протеини, мазнини, въглехидрати, необходими за правилното функциониране на тялото. Те не идваха просто от тавана. Никой не спори, че постоянната дву-трикратна консумация на въглехидрати и мазнини в крайна сметка води до дисбаланс в организма, а по-късно и до заболяване. Защо протеинът предизвиква спорове?! Превишаването на нормата по същия начин в крайна сметка води до заболяване. Това е съвсем логично.
Но на кого му пука за лекарското мнение, нали?! 🙂

Вярно ли е, че продължителната употреба на протеин ще ви направи безплодни?

• със сигурност. ако използвате протеин дълго време, няма да има вреда, а протеинът е отрова.

Интересна статия и идиотски коментари. По времето на моята младост нашите състезатели седяха на ретоболил и адаптирано мляко, за да наддават на тегло. Така че мисля, че протеиновите смеси могат да бъдат заменени с бебешка храна. За тези, които се страхуват за здравето си, мисля, че ще помогнат. Въпреки че има цял набор от фактори. Но си мисля, че който иска да прави и който не иска да виси в нета и да пише всякакви боклуци. Успех за вас добър сайт-полезен.

Нищо освен излишък на протеини в диетата вътрешни органистрадам? Не трябва да ядете в големи количества, в противен случай ще бъде pizdos ...
Понякога физически няма да можете да ядете толкова месо, колкото се изисква от диетата, но тогава трябва да изберете, приятели.

Съжалявам, ако протеинът не е полезен продукт, тогава не е по-лесно да се пие бебешка храна? (сухо мляко (смеси), извара, плодове и др.)

Съгласен съм с Олег ... В допълнение към неграмотните: Протеинът не е изкуствено създаден химически елемент бебешка храна, мляко, банан .. и за да получите резултата, трябва да пиете всичко това правилно: стомахът асимилира 300 грама от продукта наведнъж: тоест 300 г преди тренировка и след .. и резултатът е очевиден ..
P.S. Изпомпвайте не само тялото и МОЗЪКА ... ..

• "съдържа се" се пише без мек знак. Страхотен съвет за мозъка.

Хайде, хайде, бляскави атлети, тъпчете се с химикали. Пет години непрекъснат прием на "протеинови добавки" е достатъчен за началния етап на процеса на разграждане на черния дроб. И не се интересувайте, че ще има проблеми, всичко е по-късно, веднъж там. Но сега - облекчение и красота. През лятото на плажа, всички дефове са твои, брато.

• „Хайде, хайде, скъперници, тъпчете се с естествени боклуци. Пет години непрекъсната консумация на "истинско месо" са достатъчни за началния етап на процеса на разграждане на черния дроб. И не се интересувайте, че ще има проблеми, всичко е по-късно, веднъж там. Но сега - облекчение и красота. През лятото на плажа, всички неща са твои, брато."
  Това си го написал за глупости. Въпреки че не разбирате, вероятно сте маниак или начинаещ в бодибилдинга. когато тежите 85 и искате да стигнете до 100, как ще го направите? не можете да ядете толкова много протеин от храната и това трябва да се прави ежедневно.

точно какви протеини препоръчвате и колко кг можете да пиете на месец и кога трябва да спрете да пиете след 3 или 6 месеца

Както и да е, производителите получават много пари за протеинови добавки. И никой не говори за странични ефекти. Все пак съдържа всякакви химикали, които не са особено полезни за организма. Лично аз съм за консумацията на банани, мляко, плодове, които определено не съдържат непознати вещества. И химията се консумира от тези, които не са щастливи да прекарат допълнителни няколко часа на симулаторите, но които искат бързо да станат готини. И обривът, който се появява на раменете, предполага, че черният дроб не е в състояние да преработи толкова много протеини. Така че изберете да плащате пари и да напълнявате след пауза в тренировките или да тренирате по-дълго, да се потите повече, но да имате наистина силни мускули и най-важното - самочувствие и гордост от свършената работа

• За какво по дяволите говориш!!! Прочетете внимателно статията каква химия???

  Защо да пиша такива глупости не разбирам. Сега си представете колко килограма банани, извара, мляко трябва да ядете на ден, колко да пиете. А що се отнася до плодовете, обикновено мълча, пишка знае къде и как се отглеждат. Така че, ако не знаете какво е протеин и защо имате нужда от него, по-добре не отваряйте устата си)

  Да, поне умираш на тези симулатори, храната трябва да е много изобилна. И какво е по-добре, изпийте няколко коктейла или яжте яжте яжте яжте? И помнете, не яжте, а яжте. Пийте 4 литра мляко на ден, яжте пилешки гърди на всеки 30 минути, яжте яйца.
  Стомахът ви не може да се справи

Четох някъде, че бебешката храна е подобна на протеиновата. Така е?

Защо тогава просто не пиете мляко? Защо е необходим протеин?

• Не можете да направите толкова много тесто с мляко, защото правителствата в много страни контролират цената на млякото.

  • Ахаха, красавец :)) Така е

Понеже суроватъчният протеин например е протеинов концентрат или изолат, на кофи ли ще пиеш мляко или нещо подобно? Чета коментарите и се чудя колко неграмотни хора има. Пийте по-добре бира на пейка и хапвайте чипс, къде се дърдорите.

Щеше да има повече от това в масите, иначе един човек тук наскоро ми каза, че протеинът и гейнърът разсаждат черния дроб. Колкото и да се опитвах да обясня, че протеинът на прах се получава от мляко, човекът остана на мнение, че протеинът е химия и трябва да се ядат изключително „натурални“ продукти.
И откъде такава неграмотност?
И защо статията не говори за други видове протеин? Има и яйце например.

• Откъде идва такава неграмотност, ние самите не разбираме. Най-вероятно - стереотипите, които току-що описахте в коментара си.

  Няма смисъл да се пише за други видове протеини, тъй като някой рядко ги използва и не всеки може да ги купи.

  Пъпките пишат за опасностите от протеини, за които е полезна бирата.

  Е, всъщност яйчният протеин и млечният протеин нямат разлика за тялото. И двете са протеини.

  Това е интересно, протеинът ще засади черния дроб, но алкохолът, пърженото и мазното явно не? Хората говорят за правилното хранене, натурални продукти, но къде е конкретика, примери? Имат ли диета, четат ли съставките преди да купят? Като цяло е безполезно да се убеждава и не си струва, всеки избира това, което е най-добро за него.

Протеинът е химия. Точно като липиди, въглехидрати и калциев карбонат. Има доза истина в тази шега. Всички макроелементи са химикали. За да обобщим, ние също сме химия, само че с префикса "био". Но си струва да гледате няколко руски телевизионни програми спортно хранене, и ще разберете - хуморът не е подходящ. Учените със сериозно лице говорят за опасностите от спортното хранене. В интернет нещата са още по-лоши. Атаки на някои привърженици на естественото обучение върху извара и елда срещу нещастни културисти, взаимно хвърляне на тежки аргументи като „не можете да се наситите на всички пилета“ или „черният дроб ще падне от протеина“. Плюс бедни фитоняшки, които се възстановиха от порция протеинов шейк, изпит в неподходящия момент, и техните богати сътрудници, които не могат да спечелят по никакъв начин ... Цялата история с протеина е приказка за безскрупулна реклама. Отворете което и да е списание за бодибилдинг и след 15 минути ще повярвате, че без кутия протеин няма да можете да изградите мускули.

Всъщност протеинът е изобретен за тези, които не могат да приемат дневната си нужда от протеин. Причините може да са различни - лошо храносмилане, невъзможността да се яде много поради работа и борбата с монотонността на диетата. Един начинаещ във фитнеса с тегло 70 кг трябва да приема около 140 г протеин, ако тренира интензивно. Средностатистическият човек приема с храна около 90. Защо не изпиете 2 шейка? Противниците на спортното хранене ще ви разкажат хиляди истории, от които следва, че всичко, което не е извара и пиле, е лошо. Всъщност всичко не е толкова ясно.

Важно: спортното хранене и анаболните стероиди са различни неща. Протеинът се състои от обикновен протеин, същият като в храната, бебешка хранаи мляко. Към него не се добавят тайни анаболи. Това са ужасни истории от неграмотни жители на града.

Ако говорим сиотносно термина е протеин. Можем да кажем „телешки протеин“ и „пилешки протеин“ и сме прави. От гледна точка на продавачите на спортно хранене, това е специална добавка, чиято цел е да запълни дефицита на протеини, тоест да получи целия необходим набор от аминокиселини с храната. Протеинът ви позволява да коригирате диетата за тези, които не обичат месо или риба. Напоследък много спортисти започнаха да включват по-сложен протеин в диетата си, тъй като е по-евтин от същите пилешки гърди.

Нормата за прием на протеин от възрастен е от 1,5 g на 1 kg телесно тегло, ако говорим за фитнес специалист. Един културист се нуждае от 2-2,5 г. Освен това трябва да има повече протеин при сушене, за да се предотвратят скокове на захар и пристъпи на глад. В допълнение, допълнителният протеин помага за справяне с катаболизма.

Ефектът на протеина върху тялото

Най-смущаващият въпрос, който продавачът на спортна храна може да чуе, е: „Колко мога да получа от една кутия от вашия чудотворен прах?“ За професионалистите в индустрията това звучи като брадата шега, но много фитнес ентусиасти все още се опитват да намерят някакви магически числа за печалба.

Така че протеинът, когато се добави към диетата, се усвоява по същия начин като обикновения протеин. Той се разгражда на аминокиселини, те влизат в кръвния поток и подхранват мускулите ни, осигурявайки възстановяване. Освен това помагат за възстановяване на имунната и хормоналната система. Протеинът е от съществено значение за всеки човек, не само за спортисти и фитнес ентусиасти. Механизмът на усвояване на протеина е през стомашно-чревния тракт в кръвта. Няма опции с незабавно попадение на аминокиселини в мускулите.

Протеинът се прави от говеждо месо, грах, ориз, соя, яйца или мляко. Най-ценна е суроватката и телешкото месо.

Интересен факт:технологията за производство на спортно хранене наподобява производството на бебешка храна.

Най-лесният за производство е суроватъчният протеин. Първо, млякото се отделя в завода, като се получават суроватка и казеин. Серумът се сублимира и се получава добре познатата пудра. След това се обогатява с витамини, добавят се подсладител, сгъстител и аромат. При производството на протеини най-често се използва гума гуар. Това са фибрите, които ни позволяват да пием гъст протеинов шейк, който е много подобен на млякото.

Най-трудни за производство са растителните протеини. Те преминават през няколко етапа на обработка и ферментация, за да можем да се насладим на вкуса им. Обикновените продукти от растителни линии все още са по-ниски от суроватката. Но телешкият протеин не е като бульон. На вкус е доста на нивото на млякото, но не се радва на голяма популярност поради високата си цена. В САЩ това стана модерно благодарение на тенденцията „Кросфит и палео диета“.

Без съмнение, отделянето на мляко и сублимацията на суроватка са процеси, които изискват някои химични реакции. От тази позиция имаме чиста химия пред себе си. Но тя участва и във всичко останало. Когато сиренето се вари във фабрика за сирене или бирата се вари в пивоварна, химията също работи. Така че не обиждайте протеина, той не е сам в своя "химически" произход.

Лаикът изпива порция протеин, като безмислено смесва още здравословни горски плодове, банани, масло и много други, и чака мускулите на Фил Хийт да пораснат в него. Случва се нещо такова и след това започва стомашно-чревното разстройство и разочарование.

Ползите от протеина могат да се усетят само ако имате относително правилен режимдни, редовни и тежки тренировки, качествени редовни храни и добра допълнителна протеинова добавка.

Важно:за повечето хора плодово-протеиновите шейкове от списанията за бодибилдинг не са подходящи. Тялото вече реагира бурно на необходимостта да усвои такова количество протеин, плюс фруктоза и фибри. Можете да сведете до минимум рисковете от стомашно-чревно разстройство, като откажете да използвате такива рецепти. Яжте плодове, ако ви се иска, на безплатното си хранене.

В някои страни протеиновите шейкове могат да бъдат закупени от училищните магазини за сода, чипс и бонбони. Да, ще струва повече от колата, но самият факт на наличност ни казва, че само домашният потребител не харесва спортното хранене.

Честно казано, американските училища по хранене препоръчват да получавате по-голямата част от протеина си от редовни хранения. Ако вземете цялата норма с протеинови шийки, може да срещнете стомашно-чревно разстройство. Тялото просто ще "забрави как" да смила твърдата храна и ще намали секреторната активност. В резултат на това смилането на парче месо за него ще бъде голям проблем.

Ползи от протеина

Протеинът спестява време и разнообразява диетата. Средно, един спортист се нуждае от 4-5 хранения, с пълноценен протеинов източник във всяко. Малко хора могат смело да дъвчат варено пиле или печена риба през цялото това време. Такава храна не е толкова трудна за приготвяне, просто изисква самодисциплина и отдаденост. С други думи, тя се отегчава. И историята за приготвянето на различни източници на протеин за различни ястия за повечето хора няма смисъл, тъй като тогава ще трябва значително да увеличите разходите за храна.

Протеинът е достъпна алтернатива. Достатъчно е да замените няколко хранения с коктейли и проблемът със сладките ще бъде решен, а количеството протеин в диетата ще се увеличи до приемливо ниво. Не е необходимо да готвите протеини, така че се освобождава още половин час време.

С покачването на цените на пилешкото и месото, бюджетните комплексни протеини помагат да се спестят пари. Изчислено е, че за региони извън метрополията цената на 30 g протеин е най-ниска точно при получаване на протеин от протеинов шейк.

Протеиновите шейкове са незаменими за хора, които не могат да си правят дълги почивки от работа за хранене. Те ще помогнат за поддържане на правилното количество аминокиселини в кръвта без допълнителни паузи за хранене.

Протеинът е удобен за носене със себе си на тренировка, с него няма нужда да седите в съблекалнята и да ядете белтъци със зелеви листа, както правеха културистите от миналото. Пудрата може да се вземе при всяко пътуване. Където има вода и шейкър, ще има и храна.

Между другото, днес протеинът не е само сладък коктейл с вкус на ванилия или шоколад. Няколко фирми правят протеинови пудинги и сладолед за тези, които не обичат шейкове. На пазара има дори протеинови супи, ако на някой му е омръзнало да готви и иска да си набави дозата протеин.

Това е мит от същата поредица, от която „тренирането с желязо те прави мъжествен“. Много обикновени хора свързват в съзнанието си мускулести представители на бодибилдинга и пауърлифтинга и протеиновите шейкове. Въпреки че такива физическа формане може да се направи само с протеини. В спорта анаболните стероиди се използват за покачване на мускулна маса и увеличаване на силата. Можете да се отнасяте към това както искате, антидопинговите организации постоянно се борят с това, но това е даденост. Допингът съществува, той се използва от мъже и жени, а трансформацията на лицето от мъжки тип, растежът на адамова ябълка, намаляването на гърдите и развитието на мускулите от мъжки тип са странични ефекти на анаболните стероиди, а не на протеиновите шейкове.

В действителност протеинът може да помогне при няколко често срещани женски проблема. Нормалните нива на протеин помагат за предотвратяване на остеопороза. Поддържа мускулната маса, която естествено „тренира“ костите, като оказва натиск върху тях. Следователно пиенето на протеини и силовите тренировки предпазват от фрактури в зряла и по-напреднала възраст.

Освен това протеинът помага на жените да поддържат висок метаболизъм и предпазват от затлъстяване. Тези, които не пият протеини и не спортуват, губят около 500 g мускулна маса всяка година, започвайки от 26-годишна възраст. Ето защо много възрастни жени са принудени да ядат буквално 1000 kcal, за да не натрупват мазнини. И все пак имат мазнини, вижда се, а тялото е отпуснато.

Протеинът е добър и за профилактика на заболявания, свързани с нарушен имунитет. Помага за поддържане на имунната система не по-лошо от приема на глутамин самостоятелно.

Протеинът позволява на жените, които са на диета, да избегнат изкушенията. В крайна сметка можете да готвите всичко с него, от торти до палачинки, ще има желание.

Увреждане на черния дроб

Черният дроб е основният "филтър" на тялото. Тези, които разпространяват този мит, са сигурни, че той по някакъв начин е замърсен, ако се консумира протеин. Това не е вярно. Протеинът се усвоява като обикновена протеинова храна. Ако го използвате в адекватни, а не прекомерни количества и не пренебрегвате останалите правила на здравословното хранене, протеинът ще бъде само от полза за вашето здраве.

Вреди на храносмилането

Всъщност протеинът се усвоява с помощта на същите ензими, които са отговорни за храносмилането на обикновената храна. Протеинът няма ефект върху храносмилането. Разбира се, можете да получите потискане на секрецията, ако успеете да ядете едни и същи коктейли много дълго време. Но такива случаи са извън нормата.

Естествената храна е просто по-добра

Това дори не е аргумент. Наистина, ако човек работи в офис и прекарва свободното си време у дома на дивана, той няма нужда от протеини. Такъв другар се нуждае от много нискокалорична естествена храна, за да поддържа здравето си. Нуждите му от протеини не са големи и няма нужда да пие коктейли. Но ако същият човек отиде на фитнес и започне да тренира усилено, вече няма да му е достатъчно парче пиле на ден, за да възстанови мускулите и да поддържа здравето си.

Привържениците на "всичко естествено" не отчитат още един факт. Малко хора имат такава воля да ядат само бяла риба и сушено пиле. Но много хора са принудени значително да намалят калориите, тъй като нямат възможност да правят кардио за един час на ден, както правят професионалните спортисти. С протеинов шейк е най-лесно да получите най-много протеин за най-малко калории.

Храната е по-евтина

Напоследък това е най-погрешното твърдение. За здраве е препоръчително да комбинирате поне 3 различни източника на протеин в ежедневната си диета. Ако направите това, купуването на протеини ще ви се стори просто безпроблемно. Освен това протеинът има повече промоции от обикновената храна и е доста лесно да купите няколко кутии с отстъпка.

Спортно хранене - само за спортисти

Наистина е трудно да се припише на спортисти човек, който идва във фитнеса 3-4 пъти седмично и изпълнява някакъв прост набор от упражнения там. За такива хора приемът на протеин все още ще бъде от полза. Можете да изпиете коктейл и да отидете на работа или по работа, а не да търсите къде да седнете и да изядете своето пилешки гърди. Освен това протеинът ще ви помогне да се възстановите по-добре, което означава, че ще ви освободи от натрапчивата болка и дискомфорт в ежедневието. Без значение как се чувстваме за това, но качественото спортно хранене е опция, която прави живота много по-удобен. В допълнение, протеинът може да бъде закупен не само под формата на коктейл, но и под формата на барове, протеинови бисквити, желе, суфле, сладолед.

Протеинът е вреден за потентността

Отново объркване на понятия от поредицата "протеинът е химия". Анаболните стероиди са вредни за потентността, по-точно не самите лекарства, а неподходящото и неоправдано приемане без лекарско наблюдение и правилна терапия след цикъл. Протеиновата добавка по никакъв начин не може да повлияе нито на нивото на тестостерона, нито на трофиката на тъканите на гениталните органи, нито на нивото на други полови хормони. Това е просто протеин, същият като в месото или яйцата. Въпреки че сред радикалните вегани има готини истории за сексуалната импотентност на месоядците. Но ние не вярваме на такива неща, нали?

Количеството протеин в диетата може да повлияе негативно на потентността само в един случай - в диетата няма протеини и човекът не е готов за възпроизвеждане, той е изтощен и се стреми да не умре. Говоренето за факта, че соевият протеин е пълен с фитоестрогени, също не е вярно. Фитоестрогените се унищожават по време на сублимацията на соевите зърна, както многократно са писали производителите на спортно хранене. Няма проучвания, свързващи например ниското либидо и развитието на гинекомастия със соята. Но всеки знае, че по този начин мъжкото тяло се влияе от не много висококачествени курсове на анаболни стероиди без терапия след цикъл.

Когато протеинът е наистина лош

Ще се изненадате, но човешкото тяло не може да се адаптира към никаква храна и условия. Има състояния и заболявания, при които не можете да използвате протеин. Обикновено при такива състояния се препоръчва ограничаване на хранителния протеин. Това са частни случаи, те по никакъв начин не са свързани с някакви общи за всички хора фактори. Следователно можем да говорим за опасностите от протеина за конкретен човек в конкретна ситуация, а не за всички хора.

Важен факт:протеин не трябва да се пие с дисбактериоза. Това е заболяване, при което се размножава патогенната флора на червата. Протеинът, подобно на други лесно смилаеми храни, ще насърчи бактериите да се размножават по-бързо и ще доведат до болки в стомаха и метеоризъм.

Протеинът е противопоказан при:

• бъбречна недостатъчност. При това заболяване всеки протеин, който идва с храната, е ограничен, а не само протеинови шейкове. Но пациент с бъбречна недостатъчност е трудно да си представим да прави във фитнеса.
• Алергии към определен вид протеин. В този случай се избира телешки протеин вместо млечен протеин и т.н. Въпросът е да се осигури доставка на протеини с разнообразни храни, които не съдържат алергена. В този случай хранителните и спортните добавки се избират от лекаря.
• Така нареченото "протеиново прехранване". Това е комплекс от реакции в тялото, при които излишният протеин не се усвоява. Прехранването с протеини е рядкост сред възрастните. Но може да се появи при човек, който безсмислено се опитва да повтори диетата на състезателни спортисти, без да приема никакви лекарства за подобряване на усвояването на същия протеин.
• Твърде много соев протеин. Различни източници продължават да плашат мъжете със затлъстяване от женски тип и различни неприятни странични ефекти, като растеж на гърдите. Но това не е научно доказано. Това, което се знае със сигурност е, че излишъкът от соев протеин е причина за лошо храносмилане и диария. Затова любителите на алтернативни протеинови източници трябва да се задоволят с 1-2 порции на ден и да приемат ензими. Тези, които не ядат месо по етични причини и не използват млечни продукти, се препоръчва да редуват различни видовепротеини, включително соя.

Наистина ли няма странични ефекти?

Всеки, който някога е приемал протеин знае, че историята за липсата на странични ефекти е прекалено оптимистичен поглед върху проблема. Странични ефектипонякога те са свързани с качеството на протеина, количеството, което някои хора са склонни да консумират, и ефективността на протеиновите добавки.

Протеинът е протеинова молекула от органичен произход. В своята структура - доста голям, разклонен. Протеините от всякакъв вид могат да провокират алергична реакция, могат да причинят различни прояви от стомашно-чревния тракт.

Проблемите са причинени от две причини:

• Липса на храносмилателни ензими за смилане на протеини. Тогава корекцията на диетата със спортно хранене може да се извърши след назначаването на ензими;
• Чревната дисбактериоза е нарушение на микрофлората, което може да бъде причинено от всичко - от заболяване до неправилно хранене за дълго време. При дисбактериоза патогенната флора се развива и расте и човешкото тяло престава да абсорбира нормално храната, включително протеини от протеини.

Понякога има алергична реакция не към самия протеин, а към ароматите и подсладителите, които трябва да присъстват в неговия състав. Тази възможност също не може да бъде изключена. За щастие на пазара има много неовкусени, неподсладени протеинови добавки.

Изследвания за вредното въздействие на протеина върху тялото

Протеин и човешки скелет

Няма доказателства, че протеинът влияе негативно върху скелетната система на човека. Напротив, консумират се протеини. Протеинът насърчава синтеза на инсулиноподобен растежен фактор, който индиректно допринася за укрепването на мускулите. Протеинът подобрява усвояването на калций. Добавянето му към диетата допринася за нормализиране на състоянието на костната система.

Протеинът не влияе върху развитието на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Всъщност яденето на протеин избягва проблеми с високия холестерол, тъй като получавайки по-голямата част от протеина от обезмаслени и безопасни добавки, човек механично ограничава мазните и „противоречиви“ храни в диетата, които могат да повишат нивата на холестерола, което се отразява негативно на здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

Протеин и коронарна болест

Също така не е установена връзка или връзка между приема на протеини и развитието на това заболяване.

Протеин и високо кръвно налягане

При повишен натиск от спортно хранене не се препоръчва употребата на креатин и кофеин, но пиенето или не пиенето на протеин няма значение. Протеинът не влияе на кръвното налягане поне, директно. Косвено може да има благоприятен ефект чрез замяната на „спорните“ храни в диетата. Не беше открита директна връзка.

Протеин и коронарна болест на сърцето

Протеинът не причинява коронарна болест, не е установена връзка между приема му и заболяването. Отново, заболяването може да засегне тези, които изпитват прекомерни упражнения за дълго време и използват анаболни стероиди. Протеинът няма нищо общо с това.

Протеин и рак на гърдата

Изследователите не са открили връзка между приема на протеин и възможното развитие на това заболяване.

рак на яйчниците и протеин

Учените са изследвали жени, които приемат и не приемат протеини, но няма връзка между приема на протеини и рака на яйчниците.

Рак на простатата

Още една популярна от медиите "ужасна история", в която се бъркат понятията. Когато използвате анаболни стероиди, простатата наистина се увеличава. Според някои доклади уголемяването на простатата увеличава риска от рак. Но всичко това няма нищо общо с протеина, връзката между употребата му и рака на простатата не е установена.

Рак на ларинкса

Учените са установили, че ракът на ларинкса като цяло се появява по-често при тези, които ядат повече животински протеини, и по-рядко при тези, които наблягат на растителните протеини в диетата си.

Рак на стомаха

Подобен резултат от изследването като в предишната версия. Ракът на стомаха е по-вероятно да се появи при тези, които консумират излишък от животински и липса на растителни протеини.

Рак на панкреаса

Канадско проучване не установи връзка между рака на панкреаса и приема на протеини.

рак на бъбреците

Въпреки че протеинът е забранен при бъбречни заболявания, тъй като засяга тяхната работа, той не може да причини рак на бъбреците.

колоректален рак

Не е установена връзка между употребата на протеинови добавки и рака на ректума.

Мненията са разделени. Тялото на здрав човек е в състояние да премахне излишния протеин, ако той навлезе в системата. Ние не знаем как да натрупваме аминокиселини, като гликоген, например, така че нищо друго освен отпадъци Париизлишъкът от протеини не застрашава.

Но това е само едно мнение. Има и друг. Прекомерните дози могат да доведат до увреждане на бъбреците, черния дроб и нарушаване на храносмилателния тракт. Те със сигурност не са токсични сами по себе си, но човек, който вече има проблеми с бъбреците и черния дроб, може да има големи проблеми поради приема на протеини.

Важно:излишните хранителни вещества са излишна енергия. Всичко, което не се използва от тялото в процеса на метаболизма, определено ще се отложи в мазнини.

Дозировката на протеина може да се изчисли независимо. Не е нужно да чакате този съвет от фитнес гуру. Изчислете общото количество протеин в диетата и направете заключение въз основа на него. На практика те пият от 1 до 3 порции коктейл дневно, разбира се, като се вземат предвид и всички протеини, които идват с храната.

Смятате ли, че онези, които пропагандираха отказа от хранене през нощта, вече са изчезнали? Нищо подобно. Сега те твърдят, че би било хубаво да се откажат от спортното хранене. Казват, че стомахът и червата трябва да си починат, ако в стомаха има поне нещастна порция казеин, ще трябва да забравите за спокойния сън.

За щастие този спорен факт няма научни доказателства. Можете да приемате протеин през нощта, дори и да не е казеин. Казеинът е по-добър, защото се усвоява бавно и освобождава аминокиселини. Това позволява на мускулите да се възстановяват по-добре.

Isolate е най-добре да се приема сутрин или след тренировка.

Вреда за тийнейджъри

Ефектът на протеина върху тялото на подрастващите не е проучен точно. Ето защо, тийнейджърите не се препоръчват да приемат протеини. Това се обяснява с факта, че е най-добре да ядете естествена храна, за да получите още повече витамини и минерали.

Но за тези тийнейджъри, които вече се занимават с вдигане на тежести или пауърлифтинг, протеинът е напълно приемливо спортно хранене. Това само ще допринесе за подобряване на спортните резултати и растежа на уменията, поради бързо възстановяванемускули. Протеинът не съдържа никакви вредни вещества за тийнейджър, просто е желателно да има равенство в храненето между лиофилизирани и естествени източници на хранителни вещества. Още по-добре, господство естествена хранаи просто протеинова добавка.

Можете да използвате протеин както за момчета, така и за момичета, тук няма фундаментална разлика. Гейнърите обикновено не се препоръчват по време на юношеството, освен ако тийнейджърът не се занимава с вдигане на тежести или пауърлифтинг и очевидно е с поднормено тегло до степен на изтощение.

Тийнейджърите могат не само да пият шейкове, но и да ядат протеинови блокчета.

Важно: има определени психологически проблеми, които са свързани със спортното хранене. Има мнение, че използването на спортно хранене насърчава манталитета на всичко или нищо в тийнейджъра и може косвено да го тласне към пътя на използването на анаболи. Но това е само мнение, много зависи от възпитанието на тийнейджъра, работата на неговия треньор и микроклимата в семейството.

Никой не би купил протеин без тези 15 страхотни причини защо работи

1. Подобрява представянето в спорта. Мускулите растат, показателите за сила растат.
2. Не съдържа излишни въглехидрати и мазнини, което не може да се каже за други закуски.
3. Помага за задоволяване на глада без вреда за здравето.
4. Елиминира проблемите със задоволяването на нуждата от протеин.
5. Не е необходимо сложно готвене, просто разбъркайте лъжица протеин в шейкър.
6. Абсорбира се доста бързо и не причинява проблеми с храносмилането.
7. Позволява ви да получите незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира само.
8. Помага за предотвратяване на диабет тип 2 чрез нормализиране на нивата на захарта и инсулина.
9. Помага за растежа на силата и издръжливостта в спорта.
10. Елиминира необходимостта да носите храна със себе си и да я ядете в съблекалнята след час.
11. Съхранява се при всякакви условия, може да се вземе със себе си дори на студ, дори на топлина. Какво не може да се каже, например, за извара.
12. Ще помогне да се отървете от желанието за сладко, вкусна закуска на диета.
13. Елиминира протеиновия дефицит при вегетарианците.
14. Протеинът в протеина съдържа точно същото като в други видове храни. Нищо изкуствено.
15. Той е напълно безопасен за здравето, следвайте само вашата норма на KBJU и спортувайте.

Без минуси няма източници на енергия, нали?

Протеините могат да провокират стомашно разстройство, особено ако човек вече има дисбактериоза или непоносимост към лактоза. Много "помагат" да се разстройват и всякакви народни рецептиот протеинови смеси здрави плодове. Ако храносмилателният тракт трудно се справя с млякото, пийте ензима лактаза и избягвайте сложните коктейли.

Ако има половин кутия наведнъж, има значителна вероятност да се получи предозиране и претоварване на всички системи на тялото.

Сублимираният протеин е лишен от витамини и минерали. Някои марки обогатяват продуктите си изкуствено, но това не е така за всички. Честно казано, пилешкото месо от супермаркета също не е най-„витаминозният“ продукт.

Смята се, че не всеки трениращ може редовно да купува протеини. Въпреки че при динамиката на цените на храните това е спорно. Вече е по-лесно да си купите протеин, отколкото няколко килограма пилешко филе.

Естественият вкус на протеина не е особено привлекателен. Той изглежда като мляко на прах. Затова към протеина просто се добавят различни аромати и подсладители. Тези продукти не винаги са естествени.

Повечето важен съвет- да се определи количеството прах не според това колко пие следващият герой от лъскавата корица на списание за бодибилдинг и фитнес, а според собствените си протеинови нужди. Не си струва да предполагате дефицит на протеин и следователно да купувате прах. Трябва да се научите как да броите протеини, мазнини и въглехидрати в диетата и не забравяйте да изхождате от тяхното количество.

Най-важните правила за прием са:

• Няма нужда да надценявате количеството протеин в диетата над 2 g на 1 kg текущо телесно тегло, ако не сте професионален спортист;
• Преди да увеличите количеството протеини в диетата, всички рискове трябва да бъдат елиминирани. Мнозина съветват да преминат медицински преглед, за да изключат проблеми с бъбреците и черния дроб.
• Пиенето на протеин има смисъл само по време на спортни периоди. Ако поради житейски обстоятелства или по друга причина часовете са прекъснати, протеинът също трябва да бъде премахнат от диетата.
• Замяната на хранене с протеини е временна мярка, тя ви позволява бързо да отслабнете, например, за да влезете в категорията за тегло в спорта. Обикновено на хората не се препоръчват подобни манипулации с диетата.
• По-добре е да пиете протеин без да добавяте други продукти към него.
• По-добре е да не превишавате дозата от 20-30 g наведнъж.

Отделно бих искал да кажа за „домашно приготвени протеинови шейкове“ или доста популярна тема - да направите смути от всички налични продукти подред и да го наречете източник на протеин. Често за изграждане на мускули се препоръчват коктейли с извара, яйчен белтък, ядки и някои други горски плодове на маса и мед за вкус. По състав не е протеин, а гейнер. Ако един спортист не се интересува от сух комплект, а просто от голям мускул и вероятно голяма мастна маса, много енергия и той толерира такъв куп млечни продукти в диетата си, тогава всичко ще бъде наред. Но за тези, които наистина се грижат за сух комплект или за поддържане на мускулите сухи, такива композиции няма да работят.

Има ли разлика между соев и суроватъчен протеин?Производителите периодично се опитват да ни убедят, че соята е същият източник на протеин, само че е по-„зелен“, но това не е така. Използването на голямо количество соев протеин в по-голяма степен води спортиста до лошо храносмилане и стомашно-чревния тракт и в по-голяма степен придружава алергична реакция. И дори не става въпрос толкова за фитоестрогените, на които хората обичат да приписват здравословни проблеми, а за по-ниската усвояемост на самия соев протеин. Соевият протеин е по-малко смилаем от суроватъчния.

Има ли смисъл да купувате телешки протеин?Професионалните спортисти твърдят, че колкото повече различни видове протеинови добавки консумирате, толкова по-добре ще растат мускулите ви. Съвременната диететика също изхожда от такава информация. Естеството на това знание е просто - можете да подобрите формата си, ако получите възможно най-много аминокиселини и витамини. Всъщност това се постига много по-лесно различни видовепротеини. Телешкият протеин е много усвоим, но не е от най-евтините. Само премиум марки имат това и струва 20 процента повече от обикновените суроватъчни продукти.

Има ли фундаментална разлика между WPC и купения от магазина протеин?Не, просто KSB се купува от фабрики и се продава чрез one-pages от предприемчиви хора. За продажби използвайте обичайните рекламен текст, който просто изброява предимствата на всеки протеин, като способността да предпазва от катаболизъм и да поддържа мускулната маса.

Необходимо ли е закупуването на изолат, суроватка, комплексен протеин и казеин на един човек?Последните проучвания показват, че BCAA се усвояват веднага след тренировка, аминокиселините от протеиновия изолат се усвояват в рамките на половин час, суроватката предизвиква увеличение на аминокиселините до 2 часа, комплексният протеин до 4, но казеинът до 7 часа. Всички тези цифри ни позволяват да кажем, че най-полезният подход за обикновения човек е да се пие BCAA по време на тренировка, а след нея - комплексен протеин. Дали казеинът е необходим или не, всеки решава в зависимост от степента на възстановяване. Изолатът е дълбоко специализиран продукт, чиято употреба е част от тези, които сушат. Отстъпва по вкус на обикновения протеин.

Напоследък професионалните спортисти започнаха да предпочитат хидролизирания протеин.. Това е продукт с готови пептидни вериги, които се абсорбират директно в кръвта в рамките на няколко минути след влизане в тялото. Това позволява на хидролизата да решава проблемите на професионалния спорт. За любителите обикновено е неоправдано скъпо.

Как да пия протеин и с какво да го смесвам?Тук има няколко лагера. Някои смятат, че няма разлика, можете дори да изсипете кофа протеин в извара, дори в кефир или дори в каша. Протеинът все пак ще се усвои и за някои може да е по-вкусно да ядат протеин с овесени ядки, отколкото да пият коктейл. Това е отчасти вярно и протеинът се усвоява. Единственият проблем е, че част от смесената храна може да предизвика ферментация в стомаха и тогава ще има проблеми с асимилацията.

Любителите на смесването на протеини в млякото твърдят, че така е само по-добре - по-богат аминокиселинен състав, допълнителен протеин и приятен вкус. Но всичко това може да избледнее, ако човек има проблеми с усвояването на лактозата. Едно малко стомашно-чревно разстройство и вече няма да можете да усвоявате протеина.

Най-добрият протеин за отслабване Казеинов протеин

Време за четене: 4 мин

Повечето спортисти рано или късно се сблъскват с въпроса за приемането на спортни добавки. Днес ще говорим за ползите и вредите от протеина, който е най-популярният продукт сред фитнес ентусиастите.

Протеинът е прах с високо съдържание на протеин (обикновено 60-90%) и ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Най-важното е, че това е лесно смилаем протеин, поради което е толкова популярен сред хората, занимаващи се със спорт.Протеинът е идеален помощник за вашите мускули, защото те се нуждаят от хранене и градивен материал по време на тренировка.

Плюсове и минуси на протеина

Но като всеки продукт, протеинът на прах има своите плюсове и минуси. Нека разгледаме по-отблизо аргументите за ползите и вредите от протеина.

Топ 15 предимства на протеина

Малко вероятно е протеинът да придобие такава популярност, ако не бяха редица убедителни аргументи за неговите ползи:

1. Протеин насърчава мускулния растеж, което означава постигане на максимални спортни резултати.
2. Това е изключителен продукт, тъй като съдържа протеин без голямо количество въглехидрати и мазнини.
3. Помага за потискане на апетита, като понижава нивата на кръвната захар и повишава нивата на свободните аминокиселини.
4. Това е чудесен вариант за лека закуска на работа или у дома.
5. Можете лесно да си набавите дневния прием на протеини, което е особено важно за вегетарианците и неспециалните любители на месото и рибата.
6. Протеинът на прах е лесен за консумация.Достатъчно е да го разредите с мляко или вода и протеиновата храна е готова.
7. Усвоява се бързо и лесно почти на 100%, не създава тежест в стомаха.
8. Дава на тялото пълен комплекс от аминокиселини.
9. Нормализира нивата на инсулин здрави хора, както и при пациенти диабетвтори тип.
10. Помага на спортистите да увеличат своята издръжливост, сила и енергия.
11. Най-накрая ще затворите за себе си въпроса какво да ядете след тренировка. Лесно смилаемият протеин ще бъде отлично решение след спорт.
12. Пудрата е удобна за съхранение и винаги можете да я носите със себе си.За разлика от млякото и изварата, не е бързо развалящ се продукт.
13. Протеините най-често се продават с добавки, така че можете да изберете най-предпочитания вкус за себе си: шоколад, ягода, ванилия и др.
14. Протеинът, който се съдържа в спортните добавки е с естествен произход и е напълно физиологичен по отношение на човешкия организъм.
15. Протеинът е безопасен за здравето, ако не превишавате дозировката и спортувате.

Топ 5 недостатъци на протеина

Но недостатъците на протеина, както всеки друг продукт, също имат:

1. Протеинът може да причини хранителни разстройства. Особено изложени на риск са хората, страдащи от непоносимост към лактоза. Но това може да се избегне, ако купувате добавки без съдържанието на този компонент. Например суроватъчен протеин изолат или хидролизат.
2. Предозиране на протеини може да повлияе неблагоприятно на функционирането на черния дроб и бъбреците.Ако страдате от заболявания на тези органи, тогава е по-добре да ограничите приема на спортно хранене.
3. Протеинът на прах е практически "празен" продукт, който не съдържа витамини и микроелементи. Вярно е, че има изключения, когато производителите специално го обогатяват с полезни вещества.
4. защото висока цена, не всеки участващ може да си позволиредовно закупуване на спортни добавки.
5. Чистият протеин не е най-вкусният продукт. За да подобрят вкуса, производителите добавят към него подсладители, заместители на вкуса и оцветители.

Както при всеки друг, дори и най-естественият продукт, трябва да знаете мярката. Предлагаме ви няколко прости съветикак да не увиете много полезен протеинов продукт в ущърб на вашето здраве.

1. Опитайте се да преброите скоростта на консумирания протеин, като вземете предвид протеина. Количеството му не трябва да надвишава 2 g на 1 kg тегло (например максимум 120 g протеин на 60 kg тегло).
2. Не замествайте протеин на прах с пълноценен обяд и вечеря. Това е просто протеинова хранителна добавка.
3. По-добре е да използвате спортни добавки само през периода, когато се занимавате активно със спорт. В противен случай протеинът просто няма да бъде усвоен.
4. Ако имате проблеми с бъбреците или черния дроб, консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете протеин.
5. Не превишавайте препоръчителната доза, а именно 20-30 g протеин наведнъж.

Протеиновото хранене е необходимо на силовите спортисти за решаване на няколко основни задачи: възстановяване и растеж на мускулите, увеличаване на показателите за сила, поддържане на форма, изгаряне на подкожни мазнини. Ако спортистът не получава достатъчно протеин от прости продукти, протеинът на прах идва на помощ. Ще научите какво представлява тази спортна добавка, как да я приемате, с какво да я комбинирате и много повече от нашата статия.

Първо, нека разберем понятията.

Протеин (в превод от английски - протеин)е органично съединение, състоящо се от набор от аминокиселини. Всъщност тялото изгражда клетките си от това вещество, включително мускулните влакна. Естествените протеини се намират в месото, рибата, ракообразните, изварата и растителните продукти.

В света на спортното хранене протеинът се отнася до добавки на прах, използвани като източници на висококачествен протеин. В тази статия ще говорим за протеина, именно като спортна добавка, която се приема от културисти, пауърлифтъри и други спортисти, занимаващи се със силови тренировки.

И така, с подредените понятия. Сега нека да разгледаме заданието. След като попадне в стомаха, протеинът се разгражда до полипептиди под действието на солна киселина и ензима пепсин. След преминаване в тънките черва полипептидите се разделят от храносмилателни ензими на отделните си компоненти – аминокиселини.

Свободните аминокиселини се абсорбират в тънките черва и навлизат в кръвта. След това те се пренасят в тялото, за да изпълняват своите функции: възстановяване на тъканите, изграждане на нови клетки, поддържане на имунитета, образуване на хормони, стимулиране на мозъчната дейност, укрепване на нервната система, участие в метаболитните процеси.

Съединение

Основната съставка на праха е изсушен пречистен протеин (от 60 до 95-98% на порция). Имайте предвид, че тази спортна добавка може да бъде направена от различни продукти: говеждо месо, суроватка, яйца, соя. Освен това има многокомпонентни смеси, които комбинират няколко вида протеинови съединения.

Към „основната“ съставка производителите като правило добавят различни вещества, които подобряват вкуса, цвета, текстурата и хранителна стойностпрах. Такива компоненти са подсладители, овкусители, витамини, минерали, BCAA комплекс, храносмилателни ензими за по-добро усвояване.

Струва си да се отбележи, че допълнителните съставки не винаги са полезни. Например подсладителите могат да забавят процеса на отслабване. Следователно тези, които искат да получат 100% безопасен продукт, трябва да закупят чист прах без примеси. Този протеин няма вкус, може да се използва при приготвянето на обикновени ястия.

Изберете своя продукт:

Технология на производство

Спомнете си, че различни продукти (месо, яйца, суроватка, соя) действат като суровина за протеин. Но във всеки случай производството се основава на отделянето на протеинови съединения от мазнини и въглехидрати с помощта на специални филтърни мембрани. След филтруване протеинът се изсушава. Към получения прах се добавят допълнителни съставки и се опаковат в буркани.

Като пример, помислете за технологията на производство:

• Като "източник" се използва суроватка, останала след производството на сирене или сладко масло;
• Суроватката се нагрява до 72°C (пастьоризация) за унищожаване на бактерии, микроби;
• След това дезинфекцираната маса се разделя на протеини, мазнини, въглехидрати чрез ултрафилтрация;
• Последната стъпка е изсушаване на протеините до състояние на прах.

По подобна технология се произвеждат месни и растителни протеини. Разликата е само в суровините. В първия случай се използва висококачествено говеждо месо, във втория - соя, грах, пшеница.

Разликата между протеин и гейнър и аминокиселинни комплекси

Гейнер- протеиново-въглехидратен продукт. Съставът съдържа 20-30% протеин, всичко останало са бързи въглехидрати с висок гликемичен индекс. Добавката е предназначена за слаби спортисти, които трудно наддават на тегло. Ако целта ви е растеж на "сухи" мускули - вземете чист протеин. Гейнър няма да ви подхожда, тъй като ще увеличи общото телесно тегло поради натрупването на телесни мазнини.

Редът на цените за печелившите:

Аминокиселини (добавка)Това е протеин, който е бил разбит при производството на по-малки компоненти. Няма химична разлика между АА и протеина. Но благодарение на структурата, аминокиселините се усвояват по-бързо, което е полезно по време на тренировка и веднага след нея. АК комплексите се използват, когато трябва бързо да попълните протеиновите резерви на тялото и да предотвратите разпадането на мускулите (катаболизъм).

Разходи за аминокиселини:

Протеин в обикновените храни

Ако искате да изградите мускули, не е нужно да купувате луксозни кутии с протеини. Можете да получите достатъчно протеини от обичайната си диета. Предлагаме селекция от продукти с най-високо съдържание на протеинови съединения. Изчислението е представено за 100 g.

Протеин в спорта

Във въведението посочихме за какво се използват протеини на прах в силовите дисциплини. Сега разгледайте всеки елемент поотделно и по-подробно.

Възстановяване и мускулен растеж

Има мнение, че мускулите растат по време на силови упражнения. Всъщност не е. Преодолявайки големи натоварвания, спортистът само „наранява“ мускулните влакна. След урока през следващите два дни тялото възстановява увредените тъкани, изграждайки нови клетки на мястото на „микротравми“ (и с марж). Така мускулите постепенно увеличават обема си.

Но тялото не може да създаде нови мускулни влакна от нищото. Следователно, спортистът трябва да консумира голямо количество протеинови храни. В същото време е желателно високо качество. Ако диетата на спортиста е добре балансирана, тогава не е необходимо той да приема спортно хранене. Но ако тялото не получава достатъчно протеин от храната, тогава протеинът на прах е незаменим.

Ръстът на мощностните показатели

Както вече беше отбелязано, протеинът помага за възстановяване и увеличаване на мускулните влакна. Но всичко в тялото е взаимосвързано. Това означава, че не само мускулите растат, но връзките и сухожилията също се укрепват, инервацията се увеличава (растеж на нервните окончания в клетките). В резултат на това се подобрява нервно-мускулната комуникация и се повишават силовите характеристики на спортиста.

Поддържам форма

Необичайно е човешкото тяло да натрупа излишен мускулен обем, тъй като тези тъкани изискват голямо количество енергия. Следователно при всяка възможност тялото ще се опита да разгради ценните за всеки спортист мускули. За да се предотврати това, трябва да се осигури излишък от хранителни вещества и по-специално протеини. Висококачественият протеин е най-подходящ за тези цели.

Изгаряне на подкожни мазнини

Употребата на протеинови добавки помага за насищане на тялото без употребата на тежки въглехидратни храни. В резултат на това спортистът намалява общия дневен прием на калории, което допринася за стартирането на процесите на отслабване. В допълнение, тялото изразходва голямо количество енергия за разграждането на протеина до аминокиселини, което също помага да се отървете от омразните мастни натрупвания в проблемните области.

Нуждаят ли се от протеини обикновените хора

Ако човек, който не се занимава с физическа активност, има балансирана диета по отношение на протеини, мазнини, въглехидрати, тогава няма нужда от допълнителен прием на спортни добавки. Ако има постоянен недостиг на протеинови съединения, тогава протеиновият прах може да бъде полезен. В същото време нормата на потребление на добавката трябва да бъде малко по-ниска от тази на силовите спортисти. Препоръчителната норма за обикновените хора е около 1 g протеин на 1 kg телесно тегло. Ако пиете протеин в големи количества, без да спортувате, най-вероятно част от приетата добавка ще бъде пропиляна.

Заслужава да се отбележи, че поради обменния курс на долара всички протеинови прахове се продават на доста високи цени. Можете да получите същото количество протеин от обикновените храни на по-ниска цена. Да, протеинът е удобен, бърз, но ако финансовият фактор е решаващ, тогава е най-добре да получите протеиновата норма от естествено месо, яйца, риба и извара. Освен това е нежелателно да ядете един протеин за дълго време. Факт е, че освен протеини, натуралните продукти съдържат голямо количество витамини, минерали, здравословни мазнини. Без употребата на тези вещества рискът от развитие на сериозни заболявания се увеличава.

Ползите от протеина за мъже и жени

Основните предимства на приема на протеин за мъжете са възстановяването на увредените фибри след тренировка, както и изграждането на нови клетки. Освен това добавката има положителен ефект върху хормонална система. В резултат на това се увеличава производството на тестостерон, хормон, отговорен за сексуалното желание, мускулния растеж, характера, остротата на ума и мотивацията. Също така имайте предвид, че достатъчно количество протеин в диетата поддържа нервна системав здраво състояние, като по този начин помага на човека да преодолее стресови моменти.

Жените, страдащи от липса на протеинови съединения, също се препоръчват да приемат протеин на прах. Първо, когато правите фитнес, тази добавка ще ви помогне да поддържате въведената форма. Второ, протеинът помага за поддържането на здрави коса, нокти и кожа. Трето, приемането на праха насища тялото и намалява общото съдържание на калории в менюто, което има положителен ефект върху загубата на тегло. Четвърто, редовната консумация стимулира висок метаболизъм, което също е полезно за намаляване на телесните мазнини.

По правило хората, които са далеч от спорта и медицината, говорят за опасностите от протеина. В същото време предполагаемият химически произход на добавката се счита за основен аргумент. Всъщност в технологията за производство на протеинов прах няма химически реагенти. Основните производствени процеси са пастьоризация (нагряване за унищожаване на микроби и бактерии), ултрафилтрация с помощта на специални мембрани и топлинно сушене. В допълнение, суровините за производството на протеинови смеси са естествени продукти, преминали теста.

Странични ефекти и предозиране

По правило протеинът на прах няма отрицателен ефект върху тялото. Но при редовно, систематично превишаване на нормите за консумация, посочени от производителя, могат да се наблюдават проблеми с бъбреците и черния дроб. Решението в този случай ще бъде значително намаляване на дозата на добавката.

Да се странични ефектипротеин може да се отдаде на лошо храносмилане при хора с непоносимост към лактоза. В допълнение, смесите, направени от суроватка, могат да причинят алергични реакции върху кожата или дихателните пътища. Затова е най-добре алергиците да наблегнат на телешки или яйчен протеин.

Струва си да се отбележи, че някои производители добавят пшенично нишесте, което съдържа глутен, към продуктите си за по-добра консистенция. Този растителен протеин е "токсичен" за хората с целиакия. Ето защо, преди да купите, не забравяйте да прочетете състава на гърба на опаковката.

Как да изчислим индивидуалната доза

Оптималната формула за спортисти от двата пола е 2,5 g протеин на 1 kg тегло. В същото време по-голямата част от протеина трябва да идва от обикновените храни. Останалото количество да вземете от протеина на прах. Да вземем пример:

Първоначални данни:спортист с тегло 80 кг, протеинови продукти в ежедневната диета - 10 пилешки яйца, 200 г пилешко филе.

Решение:

• Теглото на един спортист е 80 кг, което означава, че той трябва да яде 200 г протеин на ден (80x2,5 = 200);
• Изчисляваме количеството консумиран протеин от натурални продукти: 10 яйца = приблизително 50 g протеин, 200 g филе = приблизително 50 g протеин;
• Тъй като един спортист получава половината от нормата от естествени продукти, това означава, че той трябва да получи още 100 g протеин от протеин;
• Една порция прах обикновено е 30-35 г. Следователно необходимото дневно количество протеин ще бъде три порции. Можете да добавите четвърта доза протеинов шейк, за да покриете нуждите на тялото със 100% вероятност.

Имайте предвид, че взехме предвид телешки, яйчен и суроватъчен протеин. Количеството протеин в такива добавки е близо до 100%. Ако вземете прах от растителни суровини, например от соя, тогава цифрите ще бъдат различни. Соевият протеин съдържа средно 20 g протеин на порция. И така, за представения пример препоръчителният брой порции е пет до шест дневно.

Обикновените хора, които не правят силови тренировки, но имат липса на протеини в диетата, трябва да приемат 2 стандартни порции суроватъчен протеин (30-35 g всяка) сутрин и вечер между междинните закуски.

Спортистите, които редовно се занимават с физическа активност, се съветват да се придържат към следния режим на добавки:

• Сутрин след ставане от сън. Тип: суроватъчен или многокомпонентен. Целта е да се забавят катаболните процеси (разграждането на мускулите), започнали през нощта. Имайте предвид, че трябва да ядете и въглехидрати (например овесени ядки), за да заредите тялото с енергия;
• 30-40 минути преди тренировка. Тип: суроватъчен, телешки или яйчен. Целта е да се даде на тялото протеин за поддържане на мускулите по време на тренировка. В този случай също е необходимо допълнително да се консумират въглехидрати;
• По време на тренировка пиенето на протеин на прах няма смисъл.защото отнема много време за смилане. По-добре е да вземете порция аминокиселини или BCAA комплекс;
• Веднага след тренировка. Тип: суроватъчен, яйчен или телешки. Целта е да се спрат процесите на катаболизъм, да се даде храна на мускулите за растеж и възстановяване;
• Преди лягане. Тип: казеин или многокомпонентен. Целта е да се блокират процесите на катаболизъм през нощта, да се даде на мускулите бавно смилаема храна.
• Дни за почивка и възстановяванетрябва да се приема между храненията.

Трябва да се кажат няколко думи за течността, върху която се смесва протеинът.

1. Най-лесният начин е да разтворите праха в чиста преварена вода.. Предимството на такъв коктейл е липсата на допълнителни калории, недостатъкът не е най-приятният вкус.
2. Вторият вариант за готвене - с мляко. Предимството на такава напитка е страхотният вкус, минусът е допълнителните калории. Ето защо, протеин с мляко не се препоръчва за спортисти, които са на стриктно "сушене" преди състезание.
3. Третият начин е да разбъркате протеина на прах в плодов сок. Предимството е приятен вкус, недостатъкът е високото съдържание на бързи въглехидрати. Ако спортистът не е на разрез, приемливо е да се пие протеин със сок след тренировка, за да се затвори "въглехидратният прозорец".

Комбинация с други добавки

Ние предлагаме ефективни протеинови пакети с други видове спортно хранене:

• С гейнър. Ако имате ниско протеинов гейнър, можете да добавите половин лъжица чист протеин към него. Резултатът е високоенергиен продукт за употреба след тренировка. В такъв коктейл има достатъчно количество протеин за възстановяване на мускулите и бързи въглехидрати за попълване на енергия;
• С креатин. "Смес" дава на мускулите допълнителна енергия и хранене. Количеството се избира индивидуално. Но, като общо правило, 1 чаена лъжичка (5 g) креатин с порция протеин се усвоява добре. Приемно време: един час преди тренировка;
• С BCAA комплекс. Протеинът вече съдържа малко количество bcaa, но комбинацията от двете добавки е приемлива. На теория, в такава смес, хранителната стойност на протеина се увеличава, което помага за по-ефективно възстановяване на микротравми и увеличаване на мускулния обем;
• С L-карнитин. Често срещана комбинация сред културистите. Този пакет ви позволява да ускорите загубата на тегло, тъй като насърчава използването на мазнини. Карнитинът се продава отделно на капсули. Смесете трябва да бъде една порция от всяка от добавките;
• С глутамин. Тази аминокиселина стимулира производството на растежен хормон и поддържа имунитета. Едновременната комбинация с протеини е забранена. Първо трябва да изпиете порция глутамин, след 35-40 минути можете да вземете протеинов шейк;
• С изгаряне на мазнини. Не пийте и двете добавки едновременно. Фет бърнърът обикновено се приема на празен стомах половин час преди хранене. Протеините трябва да се консумират няколко пъти на ден между закуски;

Но протеинът не трябва да се комбинира със сложни аминокиселини. Всъщност такъв куп е абсолютно безсмислен, тъй като протеиновият прах се състои от AA. Най-добре е да пиете двете добавки поотделно. Например суроватъчен изолат преди и след тренировка и аминокиселинен комплекс по време на силова тренировка за поддържане на мускулите.

Как да заменим протеиновите шейкове

Ако няма пари за спортно хранене, тогава е най-добре да получите протеини от естествени продукти: месо, птици, яйца, риба, миди, извара, ядки. Те съдържат всички необходими аминокиселини, както и витамини, минерали, здравословни мазнини.

Протеинът може да бъде заменен и с аминокиселинен комплекс. Но нека си признаем, никой не го прави. Защото цената на АК е висока. За да получите същото количество протеин като от протеин, трябва да ядете няколко порции аминокиселини, а това е много скъпо.

Как да изберем протеин

Начинаещите културисти придобиват спортно хранене или по съвет на опитни другари, или под влияние на рекламата. Но много често се оказва, че избраният продукт не им отива. Предлагаме да разглобим факторите, които влияят върху качеството на протеиновия прах. Предоставената информация ще ви помогне да закупите правилната добавка.

Вид протеин по метод на пречистване

За да се получи чист протеин, мазнините, въглехидратите и баластните вещества се отстраняват от суровината. В зависимост от метода на филтриране, използван при производството, се получава един или друг вид протеин:

• Концентрирайте се. Има ниска степен на филтрация. Поради това количеството протеин в готовия прах не надвишава 80%. Такъв продукт се абсорбира в рамките на един до два часа. Предимството на концентрата е неговата ниска цена;
• Изолирайте. Подлага се на поне двойна степен на пречистване. Благодарение на това прахът има висока хранителна стойност - количеството протеин е от 80 до 95%. Продуктът се абсорбира бързо (30-40 минути). Има достъпна цена;
• Хидролизат. Преминава през няколко етапа на пречистване и допълнително се обработва с ензими за разграждане на аминокиселинните вериги. Благодарение на тази технология продуктът практически не съдържа примеси и се абсорбира бързо (25-35 минути). Количеството протеин в праха може да достигне до 98%. Недостатъкът на такава добавка е високата цена.

Концентратът е предназначен за тези, които не могат да закупят по-скъпия вид протеин (например студенти). За опитни спортисти, които искат да получат най-чистия продукт с висока степен на усвояване, препоръчваме или хидролизат.

Форма за освобождаване

Има три форми на протеин. Всеки има своите плюсове и минуси. Нека ги разгледаме малко по-подробно:

• Най-често срещаният е прахът. Такъв продукт се продава в пластмасови буркани и торбички. Плюс - висока хранителна стойност. Минус - необходимостта от разбъркване;
• Течният протеин се счита за по-малко популярен. Обикновено се продава в малки бутилки. Предимство - лесно разтворим във вода, недостатък - висока цена;
• Третата форма са протеинови блокчета.. Предимства - засища добре, може да се използва като пълноценна закуска. Недостатъкът е голямото количество въглехидрати.

За начинаещи спортисти препоръчваме изолати на прах. Такива добавки имат високо нивосъдържание на протеин и сравнително ниска цена. Течният протеин обикновено се използва от професионални спортисти, когато трябва да заредят мускулите си по време на дълга силова тренировка. Баровете са подходящи за всеки и се използват, когато няма възможност за пълноценно хранене.

Вид протеин по суровина

На бурканите за спортно хранене можете да намерите надписи Казеин, Суроватка, Соя, Говеждо и други. Всички тези обозначения говорят за суровините, от които е направена добавката.

• Суроватка. Изходна суровина: Суроватка, останала от производството на сирене и масло. Предимството на този прах е неговият висококачествен аминокиселинен състав. Заслужава да се отбележи, че суроватката на прах съдържа и голямо количество имуноглобулини (молекули, които поддържат функционирането на имунната система);
• Казеин. Изходна суровина: мляко, използвано за производство на сирене. В зависимост от технологията на пречистване има два различни протеина: мицеларен казеин и калциев казеинат. Прахът на мицеларна основа се счита за предпочитан, тъй като при производството му не се използват химикали. Основното предимство на всички казеинови шейкове е бавното усвояване, което им позволява да се използват преди лягане;
• говеждо месо. Суровина: висококачествено говеждо месо. Производственият процес е подобен на технологията за производство на суроватка на прах (пастьоризация, филтриране, сушене). Предимството на добавката за говеждо месо е нейната висока хранителна стойност. Смята се, че този вид протеин се "усвоява" от скелетните мускули с 12-15% по-добре от суроватъчния. Недостатъците на добавката включват само висока цена;
• соя (соя). Изходна суровина: соя. Прахът има доста висока хранителна стойност, подобна на суроватъчния протеин, но е малко по-малко смилаем. Тъй като източникът е растителна суровина, в крайния продукт няма лактоза и холестерол. Струва си да се отбележи, че соевият протеин е „тежък“ за стомаха, следователно при продължителна редовна употреба са възможни нарушения на храносмилателната система;
• яйце (яйце). Изходен материал: яйчен белтък. Този вид спортно хранене е признато в световен мащаб като стандарт за аминокиселинен състав. Добавката не съдържа въглехидрати, холестерол, баластни вещества. Яйчният прах е подходящ за спортисти, които са алергични към млечни продукти. Недостатъкът на праха се счита за доста висока цена. Това се дължи на цената на суровината и сложността на производствената технология;
• Многокомпонентен (мулти). Суровина: различни видове протеини (животински и растителни). Такъв прах, поради сложния си състав, има пълен аминокиселинен профил, близък до идеалния. Тоест комбинацията от различни протеини повишава хранителната стойност на добавката, което я прави по-ефективна за развитието на мускулите. Многокомпонентният прах може да се приема през нощта, тъй като се разгражда бавно.

За начинаещи спортисти препоръчваме суроватъчни изолати, тъй като тези добавки имат висока хранителна стойност и се усвояват добре. Телешко и яйчен прах са подходящи за професионални бодибилдъри, които искат да получат най-добрия анаболен мускулен отговор. Соевият протеин е полезен за момичетата, тъй като съдържа изофлавони - вещества, които поддържат здравето на жените. Казеинът и многокомпонентните пудри са подходящи за всеки. Те се използват най-добре като лека закуска преди лягане за поддържане на мускулатурата през нощта.

Рейтинг на протеини

Избрали сме най-популярните протеинови добавки 2018:

• MuscleTech Nitro-Tech (3400 рубли);
• BPI Sports Best Protein (3700 рубли);
• MuscleFarm Combat Powder (3000 рубли);
• Dymatize Nutrition Elite Whey (4100 рубли);
• Weider Day&Night Casein (4000 рубли);
• BSN Syntha-6 (3200 рубли);
• MuscleMeds Carnivor (3900 рубли);
• Optimum Nutrition Gold Standard Whey (3700 рубли);
• Dymatize Nutrition ISO-100 Hydrolyzed (3600 рубли);
• Weider Gold Whey (3000 рубли).

Цените могат да варират в зависимост от обема на опаковката. Още повече протеин и актуални цени на линка. Представените продукти са в заслужено търсене по целия свят. Всеки от тях ще ви помогне да изградите качествена мускулна маса.

Заключение

Завършвайки статията, искаме да дадем една последна препоръка към начинаещите културисти - не приемайте голямо количество добавка наведнъж. Високите дози протеин могат да причинят различни видовеалергии и хранителни разстройства. Ето защо, преди да купите буркан от 4-5 килограма, опитайте да вземете малка опаковка от 900-1000 g. Внимателно следете вашето благосъстояние, отбележете всички отрицателни точки. Ако приемането на добавка причинява дискомфорт, изхвърлете този производител и опитайте друг продукт. Така постепенно ще можете да изберете спортно хранене, което се усвоява идеално от тялото ви.