Προγραμματισμένο μενού με 24 ξηρές αμερικανικές μερίδες. Ξηρά σιτηρέσια στα ρωσικά: γιατί το φαγητό του στρατού μας είναι καλύτερο από το αμερικανικό. Βασικές απαιτήσεις για ξηρά σιτηρέσια

Το αμερικανικό ξηρό σιτηρέσιο συντομεύεται ως MRE. Αυτή είναι μια συντομογραφία του αγγλικού «Meal Ready to Eat», δηλαδή φαγητό που είναι εντελώς έτοιμο για κατανάλωση. Και αυτό είναι αλήθεια: ένα ξηρό σιτηρέσιο σχεδιασμένο για ένα γεύμα περιέχει ένα σετ ήδη προετοιμασμένων πιάτων που θα ικανοποιήσουν την πείνα χωρίς παρενέργειεςκαι αλλεργικές αντιδράσεις. Κάθε πλαστική σακούλα προστατεύεται από το νερό και τη βρωμιά, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες όλων των προϊόντων σε αυτήν είναι περίπου 1200 kcal. Υποτίθεται ότι σε συνθήκες αυξημένης σωματικής δραστηριότητας, η ημερήσια διατροφή των ανδρών είναι 3 μερίδες την ημέρα και η γυναίκα - 2 μερίδες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει σούπα στο αμερικανικό σιτηρέσιο που να είναι οικεία σε έναν Ρώσο. Υπάρχει όμως επιδόρπιο: κέικ, μπισκότα, γλειφιτζούρια. Μια τυπική μερίδα περιλαμβάνει ένα κυρίως πιάτο (κρέας), ένα συνοδευτικό (ρύζι, ζυμαρικά, καλαμπόκι) και σάλτσα, ψωμί ή κράκερ, καθώς και κάτι που μπορεί να αλείψει σε ψωμί (ζελέ, μαλακό τυρί, φυστικοβούτυρο), δύο σε σκόνη ποτό - ζεστό και κρύο, επιδόρπιο. Συνολικά, υπάρχουν 24 διαφορετικοί τύποι μενού, τα οποία αλλάζουν ελαφρώς από καιρό σε καιρό, ώστε ο αμερικανικός στρατός, αναγκασμένος να τρώει ξηρές μερίδες κατά την υπηρεσία, να μην κουράζεται από το ίδιο φαγητό.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, κάθε σακούλα περιέχει τσίχλες, χαρτί υγείας, ένα υγρό μαντηλάκι, σπίρτα, πλαστικά μαχαιροπίρουνα και χημική θερμάστρα που δεν απαιτεί φωτιά. Για να λειτουργήσει ο θερμαντήρας, αρκεί να προσθέσετε λίγο νερό στο ξηρό μείγμα των χημικών.

Η Αμερικανική Ατομική Διατροφή είναι πλήρης και ισορροπημένη, με κάθε πακέτο ξηρών σιτηρεσίων να έχει διάρκεια ζωής έως και τρία χρόνια. Το μόνο που χρειάζεστε για να μετατρέψετε το περιεχόμενο της σακούλας σε ένα πλούσιο γεύμα είναι περίπου 700 ml καθαρού νερού.

Τι είναι η ξηρή συσκευασία; Θα βρείτε την απάντηση στο ερώτημα που τίθεται στα υλικά του παρόντος άρθρου. Επιπλέον, θα σας πούμε ποια μεμονωμένα κιτ διατροφής υπάρχουν σήμερα, καθώς και πώς διαφέρουν διαφορετικές χώρεςΩ.

γενικές πληροφορίες

Τα ξηρά σιτηρέσια είναι ένα σύνολο προϊόντων που έχουν σχεδιαστεί για τη διατροφή του στρατιωτικού προσωπικού, καθώς και των πολιτών, σε συνθήκες όπου δεν υπάρχει τρόπος να μαγειρέψουν μόνοι τους ζεστό φαγητό. Κατά κανόνα, μια τέτοια δίαιτα έχει σχεδιαστεί για ένα άτομο. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο σετ μπορεί να περιλαμβάνει προϊόντα τόσο για ένα γεύμα όσο και για όλη την ημέρα.

Βασικές απαιτήσεις για ξηρά σιτηρέσια

Ξηρό σιτηρέσιο Ρωσικός στρατόςαπό ένα παρόμοιο σύνολο προϊόντων σε άλλες χώρες μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Ωστόσο Γενικές Προϋποθέσειςπαντού παρουσιάζονται τα ίδια:

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις επιβάλλονται ειδικές απαιτήσεις σε ένα τέτοιο σύνολο. Για παράδειγμα, για τα ξηρά σιτηρέσια δεν πρέπει να περιλαμβάνονται προϊόντα που μπορούν να σχηματίσουν πιτσιλιές και ψίχουλα που είναι επικίνδυνα σε μηδενική βαρύτητα.

Η σύνθεση των ατομικών δίαιτων

Τι περιέχει ένα τυπικό ξηρό σιτηρέσιο; Η σύνθεση ενός τέτοιου συνόλου προϊόντων μπορεί να είναι διαφορετική. Αλλά τις περισσότερες φορές περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Προϊόντα λυοφιλοποιημένα και αποξηραμένα (ξηρά σούπες γρήγορο φαγητό, στιγμιαίος καφές, γάλα σε σκόνηκαι τα λοιπά.).
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα (για παράδειγμα, συμπυκνωμένο γάλα, στιφάδο, παπαλίνα κ.λπ.).
• Μπισκότα (ξηρά μπισκότα), κράκερ ή κράκερ.
• Πρόσθετα τροφίμων και ενισχυτικά γεύσης (διάφορα καρυκεύματα, αλάτι, μπαχαρικά, ζάχαρη).
• Βιταμίνες.

Πρόσθετο απόθεμα

Εκτός από τα τρόφιμα, ένα ξηρό σιτηρέσιο για πολίτες ή στρατούς περιλαμβάνει επίσης πρόσθετο εξοπλισμό όπως:

• επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης?
• μέσα που προορίζονται για την απολύμανση του νερού·
• προϊόντα υγιεινής (τσίχλες, απολυμαντικά μαντηλάκια κ.λπ.)
• μέσα για τη θέρμανση τροφίμων (π.χ. σπίρτα κ.λπ.).

Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ούτε τα ρωσικά ούτε τα αμερικανικά ξηρά σιτηρέσια περιλαμβάνουν νερό. Το πόσιμο υγρό παρέχεται είτε χωριστά είτε λαμβάνεται τοπικά.

Ποια τρόφιμα απαγορεύεται να περιλαμβάνονται στο ξηρό σιτηρέσιο;

Υπάρχει μια σειρά από προϊόντα που απαγορεύεται αυστηρά να συμπεριληφθούν σε μη στρατιωτικά ή στρατιωτικά ξηρά σιτηρέσια. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Πιάτα που περιέχουν καυτά μπαχαρικά ή καρυκεύματα, νιτρώδη άλατα πάνω από 0,03%, βρώσιμο επιτραπέζιο αλάτι πάνω από 0,8%, αλκοόλη, κουκούτσια βερίκοκου, πυροθειικό νάτριο, φυσικό καφέ, έλαια ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.
• Άπλυτα τρόφιμα, καθώς και τσαλακωμένα λαχανικά και Εξωτικά φρούταπου είναι επιρρεπή σε ταχεία φθορά.
• Όλα αυτά απαιτούν ειδικά καθεστώτα θερμοκρασίας για τη διατήρηση της ασφάλειας και της ποιότητας.
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής με γέμιση κρέμας και υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
• Προϊόντα διατροφής που δεν διαθέτουν έγγραφα που να επιβεβαιώνουν την ασφάλεια και την ποιότητά τους.

Πεδίο εφαρμογής

Σήμερα, τόσο τα ξηρά σιτηρέσια του στρατού όσο και των πολιτών μπορούν να βρεθούν σε ελεύθερη πώληση. Η τιμή τέτοιων κιτ ποικίλλει σημαντικά και εξαρτάται από τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους.

Πρέπει να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι οι κύριοι καταναλωτές τέτοιων δίαιτων είναι στρατιωτικοί. Τους δίνονται ξηρές μερίδες για φαγητό συνθήκες πεδίουόταν δεν υπάρχει τρόπος να αναπτυχθεί μια πλήρης κουζίνα στρατοπέδου.

Μεταξύ άλλων, ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων χρησιμοποιείται συχνά:

• Άτομα που εργάζονται σε νυχτερινή βάρδια ή εκ περιτροπής σε συνθήκες όπου είναι αδύνατο να μαγειρέψουν ζεστά γεύματα για τον εαυτό τους.
• Πληρώματα πτήσης που εκτελούν μεγάλες πτήσεις χωρίς στάση, καθώς και σε εφεδρικά και εναλλακτικά αεροδρόμια.
• ανθρωπιστικές οργανώσεις.
• Πληρώματα πλοίων επιφανείας και υποβρυχίων.
• Διασώστες.
• Γεωλόγοι, τουρίστες και μέλη διαφόρων αποστολών.

Κιτ ξηρής συγκόλλησης στην ΕΣΣΔ

Ένα σύνολο ημερήσιων αποζημιώσεων στην ΕΣΣΔ για ένα άτομο εγκρίθηκε με Διάταγμα του Συμβουλίου των Λαϊκών Επιτρόπων της ΕΣΣΔ και της Κεντρικής Επιτροπής του Συνδικαλιστικού Κομμουνιστικού Κόμματος των Μπολσεβίκων. Έτσι, από την 1η Ιουνίου 1941, το ξηρό σιτηρέσιο ενός Ρώσου στρατιώτη περιελάμβανε τα ακόλουθα προϊόντα:

• κράκερ σίκαλης - περίπου 600 g (ή μαύρο ψωμί).
• συμπυκνωμένο χυλό κεχρί - 200 g.
• συμπυκνωμένος πουρές σούπας μπιζελιού - 75 g.
• κάτι από την ακόλουθη λίστα: ημικαπνιστό λουκάνικο Μινσκ - 100 g, τυρί (brynza) - 160 g, καπνιστή/αποξηραμένη vobla - 150 g, αποξηραμένο φιλέτο ψαριού - 100 g, αλατισμένη ρέγγα - 200 g, κονσέρβα κρέατος - 113 g;
• άμμος ζάχαρης - 35 g.
• τσάι - 2 g;
• αλάτι - 10 g.

Σετ ξηρού σιτηρέσιου στρατού τη δεκαετία του 1980

Στη δεκαετία του ογδόντα, χρησιμοποιήθηκαν ξηρές μερίδες στις ένοπλες δυνάμεις της ΕΣΣΔ, οι οποίες αποτελούνταν από κονσέρβες κρέατος (250 g), δύο κονσέρβες κονσερβοποιημένου κρέατος και λαχανικών - το καθένα 250 g (δηλαδή ρύζι ή είδος σίκαληςμε την προσθήκη του ένας μεγάλος αριθμόςβοδινό), μια συσκευασία μαύρα κράκερ, ένα φακελάκι μαύρο τσάι, καθώς και μεγάλη ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.

Ξηρά σιτηρέσια του ρωσικού στρατού

Από το 1991, η «Ατομική δίαιτα» χρησιμοποιείται στις ένοπλες δυνάμεις της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Υπάρχουν δύο τύποι αυτού του σετ:

• IRP-B, δηλαδή ατομική δίαιτα – μάχη. Αποτελείται από 4 κονσέρβες (στιφάδο, κιμά ή πατέ, ρύζι ή με κομμάτια μοσχάρι και ψάρι), 6 πακέτα στρατιωτικό ψωμί (τις περισσότερες φορές άζυμα κράκερ), 2 φακελάκια στιγμιαίο τσάι με κρυσταλλική ζάχαρη, ξηρό συμπύκνωμα του φυσικού ροφήματος "Molodets", μαρμελάδα φρούτων (συνήθως μήλο), 1 ταμπλέτα πολυβιταμινών, 1 πακέτο στιγμιαίος καφές, 4 φακελάκια ζάχαρη, σάλτσα ντομάτας, 3 ταμπλέτες "Aquatabs" που προορίζονται για απολύμανση πόσιμου νερού, 4 ταμπλέτες (φορητή θερμάστρα), κουτάλι , 3 σερβιέτες και αντιανεμικά σπίρτα .
• IRP-P, δηλαδή ατομική διατροφή - καθημερινή. Αυτό το σετ έχει διαφορετικούς αριθμούς. Υπολογίζεται για μια μέρα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και δεν διαφέρει πολύ από τη μάχη. Ωστόσο, το παρουσιαζόμενο σιτηρέσιο είναι ελαφρώς μικρότερο σε θερμιδική περιεκτικότητα και βάρος. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται σε καθημερινές δραστηριότητες όταν δεν είναι δυνατό να οργανωθεί μια κουζίνα αγρού.

Έτσι, το IRP-P (No. 4) περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα διατροφής:

• στρατό ψωμί σίκαλης - 300 g.
• στιφάδο χοιρινό κρέας - 250 g;
• ερασιτεχνικός κιμάς (κονσέρβα) - 100 g.
• κουάκερ κριθαριού ταξιδιού με κομμάτια βοείου κρέατος - 250 g.
• Σλαβικό χυλό φαγόπυρου με κομμάτια βοείου κρέατος - 250 g.
• συμπύκνωμα για την παρασκευή ποτού - 25 g.
• μαρμελάδα φρούτων (συνήθως μήλο) - 90 g.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 30 g;
• με ζάχαρη - 32 g.
• θερμότερο (σετ με ταμπλέτες ξηρού αλκοόλ και αντιανεμικά σπίρτα) - 1 τεμ.
• πολυβιταμίνες σε κουφέτα - 1 τεμ.
• ανοιχτήρι συσκευασιών και κονσερβοποιημένων βάζων - 1 τεμ.
• χαρτί και σερβιέτες - 3 τεμ.

Ανάλογα με τον αριθμό ξηρού ημερήσιου σιτηρέσιου, το περιεχόμενό του μπορεί να διαφέρει. Έτσι, το έβδομο σετ περιλαμβάνει αλατισμένη ρέγγα, βραστό κρέας με αρακάς, χαβιάρι λαχανικών, επεξεργασμένο τυρί, δύο είδη μπισκότων κ.λπ.

Παρά το γεγονός ότι διαφορετικοί αριθμοί IRP-P περιλαμβάνουν διαφορετικά τρόφιμα, τέτοιου είδους σιτηρέσια είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, κατά τη διάρκεια ενός πλήρους πρωινού, μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου, ένας στρατιώτης (ή ένας πολίτης) μπορεί να πάρει αρκετά για να συνεχίσει την αποστολή του μετά. Πράγματι, χάρη στην ξηρή συγκόλληση, δεν χρειάζεται οργάνωση η οποία απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Αμερικάνικο ξηρό σιτηρέσιο MRE

Οι ξηρές μερίδες του στρατού ονομάζονται MRE. Αυτή είναι μια αγγλική συντομογραφία που σημαίνει Meal, Ready-to-Eat, δηλαδή "Food ready to eat". Κατά κανόνα, ένα τέτοιο σετ συσκευάζεται σε μια σακούλα στο χρώμα της άμμου από χοντρό πλαστικό (οι διαστάσεις του είναι 25 × 15 × 5 cm). Υποδεικνύει τον αριθμό μενού (24 τεμάχια) και το όνομα του κυρίως πιάτου.

Το αμερικάνικο ξηρό σιτηρέσιο, όπως και το ρωσικό, είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες (περίπου 1200 χιλιοθερμίδες). Ανάλογα με το μενού, μπορεί να ζυγίζει από πεντακόσια έως επτακόσια γραμμάρια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το σετ είναι σχεδιασμένο για ένα γεύμα. Εκτός από το κυρίως πιάτο, έχει ένα ζεστό στιγμιαίο ρόφημα (καφέ ή τσάι), καθώς και ένα κρύο, που είναι λεμονάδα σε σκόνη.

Το πακέτο MRE δεν περιλαμβάνει το πρώτο. Ωστόσο, υπάρχει ένα επιδόρπιο σε μορφή μπισκότων, γλυκών, μάφιν και μπισκότων. Επιπλέον, αυτό το σετ μπορεί να περιλαμβάνει μαλακό τυρί και μπισκότα.

Για το ζέσταμα των τροφίμων, οι μερίδες των Αμερικανών περιλαμβάνουν μια ειδική σακούλα που περιέχει μια χημική θερμάστρα χωρίς φλόγα. Για να δράσει θα πρέπει να χυθεί μικρή ποσότητα νερού και στη συνέχεια να τοποθετηθεί μια σακούλα με ποτό ή φαγητό.

Σύνθεση είκοσι τεσσάρων αμερικανικών ξηρών σιτηρεσίων

Παρακάτω θα βρείτε όλα τα είδη ατομικών δίαιτων για τον στρατό των ΗΠΑ και ορισμένες χώρες του ΝΑΤΟ. Οι ξηρές μερίδες, εκτός από τα αναφερόμενα προϊόντα, περιλαμβάνουν απαραίτητα συστατικά όπως δύο τσίχλες, αλάτι, πολλά φύλλα χαρτιού υγείας, ένα κουτί σπίρτα, ένα πλαστικό κουτάλι και ένα υγρό μαντηλάκι.

1. Φυστικοβούτυρο, μπριζόλα μανιταριών, μοσχαρίσιο ζέρκι, φασόλια δυτικού τύπου, καφές, κράκερ, γάλα σε σκόνη, καραμέλα ή λεμονάδα σοκολάτας, ζάχαρη και κόκκινο πιπέρι.
2. Ψημένα μήλα, χοιρινές μπριζόλες (με νουντλς), κράκερ λαχανικών, μαλακό τυρί, καυτερή σάλτσα, μιλκσέικ, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
3. Μπαστούνια πατάτας, μοσχαρίσια ζυμαρικά, ψωμί σταρένιο, μαλακό τυρί, μπισκότο σοκολάτας, καυτερή σάλτσα, σκόνη λεμονάδας, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
4. Μαλακό τυρί, χωριάτικο κοτόπουλο, κράκερ, νουντλς βουτύρου, καυτερή σάλτσα, μπισκότα με μαρμελάδα, καπουτσίνο κακάο μόκα, γλυκά, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
5. Ψωμί σταρένιο, τηγανητό στήθος κοτόπουλου, μπισκότο σοκολάτας, γκούλας, μηλίτη μήλου, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό, ζελέ, κακάο, καραμέλες και μπαχαρικά.
6. Βραστό ρύζι, κοτόπουλο με σάλτσα, μείγμα σταφίδας, μαλακό τυρί, πικάντικη σάλτσα, κράκερ λαχανικών, γάλα σε σκόνη, καφές με γεύση φρούτων, ζάχαρη και φακελάκι τσαγιού.
7. Μεξικάνικο ρύζι, κοτόπουλο με πικάντικα λαχανικά, μαλακό τυρί, μπισκότα, καραμέλα, κράκερ λαχανικών, τσάι με ζαχαρούχο λεμόνι και καυτερή σάλτσα.
8. μαλακό τυρί, κουλουράκια τυριού, σάλτσα μπάρμπεκιου, σταρένιο ψωμί, καυτερή σάλτσα, λεμονάδα, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό.
9. Μοσχαρίσιο γκούλας, κράκερ λαχανικών, μαλακό τυρί, καυτερή σάλτσα, milkshake, μπισκότα σοκολάτας, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
10. Μαλακό τυρί, ζυμαρικά με λαχανικά, ψωμί λαχανικών, κέικ, κόκκινη πιπεριά, κακάο, γάλα σε σκόνη, καφές, ζάχαρη, σοκολάτα ή γλυκά.
11. Σπαγγέτι μέσα σάλτσα ντομάταςμε λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, σκληρά γλυκά, φυστικοβούτυρο, κέικ, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό, κράκερ, μπαχαρικά και μηλίτη μήλου.
12. Μπουρέκι ρυζιού και φασολιών, μπισκότα φρούτων, κέικ, κράκερ, αποξηραμένα φρούτα, αλμυρή και πικάντικη σάλτσα, φυστικοβούτυρο, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό.
13. Ζυμαρικά γεμιστά με τυρί, πουρές μήλων, κέικ, φυστικοβούτυρο, γλειφιτζούρια, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό, μηλίτης μήλου, κράκερ και μπαχαρικά.
14. Κέικ, μακαρόνια σε σάλτσα λαχανικών, φυστικοβούτυρο, αλατισμένα ψητά φιστίκια, κράκερ, αποξηραμένα φρούτα, τσάι με λεμόνι και γλυκαντικό, μπαχαρικά και μηλίτη μήλου.
15. Μεξικάνικο μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά και τυρί, μεξικάνικο ρύζι, λεμονάδα, μπισκότα σοκολάτας, κράκερ λαχανικών, μαλακό τυρί, καφές, ζάχαρη, καυτερή σάλτσα και γάλα σε σκόνη.
16. Μαλακό τυρί, καραμέλα, noodles κοτόπουλου, κράκερ λαχανικών, πουρές βατόμουρου-μήλου, μπισκότα σύκου, καυτερή σάλτσα, κακάο, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
17. Κινέζικα νουντλς, ιαπωνικό μοσχάρι, μαρμελάδα, καραμέλα, μπισκότα με φυστικοβούτυρο και τυρί, ζάχαρη, λεμονάδα, ψωμί σίτου, γάλα σε σκόνη, καφές, σοκολάτα ή καραμέλα, κόκκινη πιπεριά.
18. Στήθος γαλοπούλας με σάλτσα και πουρέ πατάτας, μπάρα σοκολάτας, πρέτσελ τυριών, κράκερ, καυτερή σάλτσα, λεμονάδα, ζάχαρη, φυστικοβούτυρο, καφές και γάλα σε σκόνη.
19. Βρασμένος άγριο ρύζι, κράκερ, μαρμελάδα, κακάο, μπισκότα βρώμης, μοσχάρι με μανιτάρια, καφέ, καυτερή σάλτσα, γάλα σε σκόνη και ζάχαρη.
20. Κρακερ φυστικοβούτυρο, ψωμί σιταριού, μαλακό τυρί, καυτερή σάλτσα, μιλκσέικ, σκληρή καραμέλα, σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος, καφές, ζάχαρη και γάλα σε σκόνη.
21. Cupcake, καυτερή σάλτσα, κοτόπουλο στο φούρνο με τυρί, ζελέ, κράκερ, ζάχαρη, φακελάκι τσαγιού, milkshake και γάλα σε σκόνη.
22. Ρύζι με λαχανικά, μπισκότα βρώμης καλυμμένα με σοκολάτα, ζάχαρη, γλυκά, μαλακό τυρί, λεμονάδα, σταρένιο ψωμί, καφές, καυτερή σάλτσα και γάλα σε σκόνη.
23. Πρέτσελ, καυτερή σάλτσα, κοτόπουλο με ζυμαρικά, φυστικοβούτυρο, μάφιν, λεμονάδα, σταρένιο ψωμί, ζάχαρη, καφές και γάλα σε σκόνη.
24. Πουρέ πατάτας, μοσχάρι φούρνου με σάλτσα, ζελέ, μπισκότα γεμιστά, κακάο, κράκερ λαχανικών, ζάχαρη, καφές, γάλα σε σκόνη, καραμέλα ή σοκολάτα, κόκκινη πιπεριά.

Ουκρανικό σετ φαγητού

Κάθε χώρα αναπτύσσει το δικό της ατομικό ξηρό σιτηρέσιο για τον στρατό της. Η Ουκρανία εκδίδει IRP παρόμοια με τα ρωσικά. Αυτό το σετ είναι σχεδιασμένο για τρία γεύματα (δηλαδή πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό). Κατά κανόνα, αποτελείται από μπισκότα από αλεύρι σίτου, κονσέρβα κρέατος και λαχανικών, συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος, κονσέρβα ψαριού ή κρέατος, μαρμελάδα, κρυσταλλική ζάχαρη, στιγμιαίο τσάι, συμπύκνωμα φρούτων, πολυβιταμινούχο παρασκεύασμα Hexavit, πλαστική κουταλιά της σούπας, καραμέλα, χαρτί και σερβιέτες .

Ξηρά σιτηρέσια για παιδιά

Σύμφωνα με τις υγειονομικές και επιδημιολογικές απαιτήσεις, τα ξηρά σιτηρέσια για παιδιά πρέπει να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα προϊόντα διατροφής που δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης:

• ακόμη μεταλλικό νερό(εμφιαλωμένο) - έως 500 ml.
• νέκταρ και χυμοί φρούτων, καθώς και φυσικοί χυμοί λαχανικών - έως 500 ml.
• έτοιμα ενισχυμένα ποτά εργοστασιακή παραγωγή- 250 ml;
• μη αλκοολούχα ποτά χυμού - 200 ml.
• σκληρά τυριά σε συσκευασία κενού - 60-100 g.
• ανάλατοι και μη καβουρδισμένοι ξηροί καρποί (κάσιους, αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια) - 20-50 g.
• αποξηραμένα φρούτα πλυμένα σε συσκευασία κενού - 50 g.
• ξηρά μπισκότα, κράκερ, μπισκότα, στεγνωτήρια ή κράκερ.
• μαύρη ή πικρή σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
• κονσερβοποιημένα φρούτα, πουρές λαχανικών και φρούτων - 250 g.
• μαρμελάδα, μαρμελάδα και μαρμελάδα - έως 40 g.
• ψωμί σίκαλης, ψωμί από σιτάρι και δημητριακά·
• εμπλουτισμένα βρεφικά δημητριακά - 160-200 g.
• ξηρά πρωινά?
• βοδινό γκούλας σε σάλτσα ντομάτας:
• συμπυκνωμένο ζωμό κοτόπουλου, βόειο κρέας?
• ξηρή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
• συνοδευτικά λαχανικών και δημητριακών (σε κονσέρβα).
• συμπυκνωμένο γάλα - 30-50 g;
• φακελάκια τσαγιού, κακάο και ρόφημα καφέ.

Τύποι MRE - Αμερικανική ξηρή συγκόλληση (IRR)

MRE (U.S. Army Packed Ration (American IRP). Σήμερα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε τύπο του.

Αρχικά, τα MRE κατασκευάζονταν αποκλειστικά για τον αμερικανικό στρατό και δεν πωλήθηκαν στο πλάι - διατηρήθηκε αυστηρή λογιστική και έλεγχος.

Στη συνέχεια, σταδιακά, στο τέλος του πολέμου του Βιετνάμ, όλη η σοβαρότητα σταδιακά εξαφανίστηκε. Χωρίς καθυστέρηση, ο πονηρός στρατός άρχισε αμέσως να πουλά στρατηγικές μετοχές κάτω από το πάτωμα. Κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα «αγοραία» MRE - τα αρχικά του στρατού (με άλλα λόγια, κρατικά, κρατικά), «παροπλισμένα» ή κλεμμένα από στρατιωτικές αποθήκες. Το προϊόν αποδείχθηκε εκπληκτικά δημοφιλές: η ζήτηση ξεπέρασε την προσφορά σχεδόν τρεις φορές (εξάλλου, δεν ήταν πάντα δυνατό να κλέψουμε MRE από τις αποθήκες).

Βλέποντας αυτή την κατάσταση, οι ιδιωτικές εταιρίες άρχισαν να κατασκευάζουν «πολιτικές» εκδοχές μερίδων τροφίμων.

Σήμερα είναι τόσο διαφορετικά που είναι αρκετά εύκολο να μπερδευτείς, γιατί οι διαφορές είναι από πολλές απόψεις ελάχιστες. Ωστόσο, είναι.

Στρατού ή «Στρατιωτικό» MRE.

Υπάρχουν πάρα πολλά ονόματα: στρατός, στρατιωτικός, στρατιωτικός, κράτος, κράτος. Τα δεδομένα MRE είναι ο προγονός πολλών μεμονωμένων σιτηρέσιων τροφίμων - τόσο εντός της χώρας των Ηνωμένων Πολιτειών (εκδόσεις "πολιτικών") όσο και σε άλλες χώρες (στρατιωτικές ξηρές μερίδες). Οι στρατοί πολλών χωρών κατασκευάζουν τα IRP τους με τον τρόπο του MRE, απελευθερώνοντας ένα σχεδόν πανομοιότυπο ανάλογο.

Στην ελεύθερη πώληση, τα MRE του στρατού θεωρητικά «δεν πρέπει να συναντώνται» - αυτό αναφέρεται ξεκάθαρα στη συσκευασία τους. Η επιγραφή γράφει: «Περιουσία της κυβέρνησης των ΗΠΑ. Η εμπορική πώληση απαγορεύεται από το νόμο.»

Ωστόσο, όπως συμβαίνει συχνά, σπρώχνονται αθόρυβα έξω από κάτω από το πάτωμα. Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την αγορά είναι να προσέχετε την ημερομηνία λήξης και τις συνθήκες αποθήκευσης. Army mre-shki είναι τόσο στρατός! Ποιος ξέρει πού βρίσκονταν πριν από την «διαγραφή» προς πώληση; Ίσως σε στρατιωτικές αποθήκες στην Αλάσκα, στο κρύο, σε ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης ή ίσως στο Ιράκ, στην καταιγιστική ζέστη και κάτω από τον καυτό ήλιο. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να το προσδιορίσετε αυτό.

Τα στρατιωτικά κουτιά MRE φέρουν ετικέτα με ειδικό δείκτη χρόνου και θερμοκρασίας ή αισθητήρα χρόνου θερμότητας. Είναι ένα «έξυπνο» αυτοκόλλητο που δείχνει σε ποια θερμοκρασία αποθηκεύτηκε το προϊόν και πόσο καιρό παρέμεινε σε ζεστές συνθήκες (κυριολεκτικά «πόση θερμότητα απορρόφησε»). Μοιάζει με αυτό:

Τα MRE θεωρούνται χρησιμοποιήσιμα εφόσον ο εσωτερικός κύκλος είναι ελαφρύτερος από τον εξωτερικό κύκλο. Εάν ο κύκλος μέσα έχει σκουρύνει, τότε το φαγητό έχει φθαρεί εντελώς.
Συνολικά, οι στρατιωτικές μερίδες περιέχουν 24 διαφορετικά είδη γεύσεων (24 διαφορετικά πιάτα) σε μία συσκευασία. Κάθε ένα έχει τον δικό του σειριακό αριθμό: τα σύνολα από το 1 έως το 12 ονομάζονται "σύνολο Α", από το 13 έως το 24 - "σύνολο Β". Επίσης, αντί για τη λέξη σύνολο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν «μενού Α» και «μενού Β». Κάθε χρόνο, το σύνολο των γεύσεων αλλάζει ελαφρώς - κατά κανόνα, οι κατασκευαστές αντικαθιστούν 2-3 πιάτα με άλλα για να ενημερώσουν τη σειρά ποικιλίας.

Και τέλος, μια στιγμή τρυφερότητας:

Εμφύλιος, ή «Εμφύλιος» MRE

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα άλλα σιτηρέσια που δεν είναι ιδιοκτησία του στρατού (δηλαδή του κράτους). Η κύρια διαφορά είναι ο αριθμός των ειδών. Στο civil MRE, αντί για 24 είδη γεύσεων, παρουσιάζονται είτε 12 είτε 6. Όσον αφορά την ποσότητα / ποιότητα του περιεχομένου, οι πολίτες μπορεί να είναι μεγαλύτεροι / μικρότεροι και καλύτεροι / χειρότεροι. Διαφορετικά, κατά κανόνα, πρόκειται για σχεδόν πανομοιότυπα στρατιωτικά mre-shki, που παράγονται από ιδιωτικές εταιρείες ή από τα ίδια εργοστάσια που παράγουν στρατιωτικά MRE. Μέχρι το 2000, μόνο 2 εταιρείες συμμετείχαν στην παραγωγή μη στρατιωτικών σιτηρεσίων MRE: η Sopakco και η Wornick. Στη συνέχεια, μετά το 2005, μετά τον πανικό της Κατρίνας, αρκετές ακόμη εταιρείες μπήκαν στην αγορά. Σήμερα (2012-2013) υπάρχουν πέντε κύριες τέτοιες εταιρείες:
Ameriqual "APpack"
Μενού Γ (απαρχαιωμένο, δεν παράγεται πλέον)
MREStar
Sopakco "Sure-Pak 12"
Wornick "Eversafe"
Meal Kit Supply Civilian MREs

Ameriqual APack MRE

Η Ameriqual είναι η μεγαλύτερη εταιρεία (υπάρχουν 3 τέτοιες μεγάλες εταιρείες) που κατασκευάζει MRE για τον στρατό. Αρχικά, παρήγαγε σιτηρέσια μόνο για τον αμερικανικό στρατό και στη συνέχεια επέκτεινε το εύρος με επιλογές για πολίτες. Η επωνυμία είναι "APack", ή "APack Ready Meals". Με το a-pack, προφανώς, εννοούνται πακέτα Στρατού (ή μάλλον πακέτα).
Διαφέρει από το στρατιωτικό A-pack μόνο σε μερικά μικρά πράγματα:
α) δεν υπάρχει ποτό σε σκόνη σε αυτό,
γ) χωρίς χαρτοπετσέτες
δ) τα αξεσουάρ δεν συσκευάζονται σε ξεχωριστή τσάντα όλα μαζί, αλλά τοποθετούνται το καθένα ξεχωριστά,
ε) Η θερμάστρα χωρίς φλόγα χρησιμοποιεί αλμυρό νερό αντί για κανονικό νερό (περιλαμβάνεται στη συσκευασία α).

Ένα μόνο Mr A-Pack περιέχει κατά μέσο όρο 1.222 θερμίδες.
Συσκευασία-κουτί (12 μονά τεμάχια (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - 14.660 θερμίδες.
.
___________________________________________________________
Μενού C MRE

Μια από τις νεότερες μάρκες στην αγορά. Το πιο κοντινό σε εμφάνιση / περιεχόμενο στον στρατό mre-shki. Το όνομα, που αρχικά δόθηκε ως αστείο, σταδιακά έπιασε: αφού ο στρατός mre έχει «μενού Α» και «μενού Β», τότε γιατί δεν κάνουμε ένα «μενού Γ»; Στην πορεία, η εταιρεία εμπορεύεται άλλα τρόφιμα «επιβίωσης», και συναφή προϊόντα, αυξάνοντας σταδιακά τη γκάμα.
Τίποτα δεν διαφέρει από το στρατό Μενού C - εντελώς πανομοιότυπη σύνθεση. Οι μόνες διαφορές είναι η ασημένια συσκευασία του ίδιου του φαγητού (αντί για το παραδοσιακό καφέ-βάλτο) που μερικές φορές εμφανίζεται στο μενού, καθώς και η ίδια η συσκευασία. Αυτή τη στιγμή (10\2013) δεν παράγεται, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ διαδεδομένο και πανταχού παρόν στην πώληση.
___________________________________________________________
M.R.E. Star

Σε αντίθεση με άλλες, η εταιρεία δεν ασχολούνταν αρχικά με την παραγωγή σιτηρεσίων για το στρατό. Ωστόσο, είναι πιστοποιημένη προμηθευτής mre-nik για μερικά τμήματα άμυνας (Department of Defense/Defense Logistics Agency, Defense Supply Center Philadelphia).
Στην παραπάνω φωτογραφία, οι περσινές και οι προπέρσινες μερίδες. Ιδιαίτερη προσοχήΑξίζει να προσέξετε το γεγονός ότι το NEW MPE STAR διατίθεται σε τέτοιες συσκευασίες, παρόμοιες με τις μη στρατιωτικές:

Από τον στρατό, ο Mr Star διαφέρει μόνο σε μερικά μικρά πράγματα:
α) 4 στα 6 γούστα είναι καινοτόμα, απουσιάζουν στο στρατό,
β) το κουτάλι είναι λίγο πιο κοντό (αλλά πιο φαρδύ) από το στρατό,
γ) οι υπόλοιπες 2 γεύσεις (μοσχάρι στιφάδο, τορτελίνια τυριού) έχουν πολύ καλύτερη γεύση από ό,τι στο στρατιωτικό mre,
δ) η συσκευασία των αξεσουάρ έχει διευρυνθεί και περιέχει ένα κουτάλι, υγρά μαντηλάκια, χαρτοπετσέτες, στιγμιαίο καφέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
ε) πωλούνται σε δύο τύπους: Με θερμάστρα χωρίς φλόγα και ΧΩΡΙΣ
Ο θερμαντήρας χωρίς φλόγα χρησιμοποιεί συνηθισμένο νερό.
Ένα μόνο πακέτο Mr Menu C περιέχει κατά μέσο όρο 1.150-1300 θερμίδες.
Συσκευασία-κουτί (12 είδη μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - από 13.800 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: υπάρχουν μόνο 6 είδη γεύσεων.
___________________________________________________________
Sopakco Sure-Pak MREs

Ακριβώς όπως η Ameriqual, είναι μια μεγάλη εταιρεία (η δεύτερη από τις 3) που παράγει MRE για τον στρατό. Στην παραπάνω φωτογραφία (πράσινη) - παλιά εμφάνισησυσκευασία, στην παρακάτω φωτογραφία (κόκκινο) - καινούργιο.
Α) ένα ελαφρώς διαφορετικό κουτάλι
Β) λιγότερα αξεσουάρ

Ένα μόνο πακέτο Mre Sure περιέχει κατά μέσο όρο 900-1250 θερμίδες, με μέσο όρο 1060.

Συσκευασία-κουτί (12 τεμάχια μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - από 12.700 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: είδη γεύσεων συνολικά 6
___________________________________________________________
Wornick Eversafe MREs

Εκτός από την Ameriqual και τη Sopakco, είναι μια μεγάλη εταιρεία (η τελευταία από τις 3) που παράγει MRE για τον στρατό. Την περίοδο από το 2001 έως το 2009, δεν μπορούσαν να αποφασίσουν για το σχέδιο/σχήμα των προϊόντων, απελευθερώνοντας όλους τους νέους τύπους. Να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι τα κουτιά των 10 τεμαχίων είναι ΠΑΛΙΑ και η ημερομηνία λήξης έχει ήδη λήξει. Μια νέα σειρά προϊόντων ξεκίνησε μετά το 2009 και τώρα τα mre είναι διαθέσιμα σε κουτιά των 12 τεμαχίων όπως αυτό:

Διαφέρει από το στρατιωτικό Sopakco Sure-Pak σε μερικά μόνο μικρά πράγματα:
Α) ένα ελαφρώς διαφορετικό κουτάλι
β) Η συσκευασία των αξεσουάρ περιέχει χαρτοπετσέτα, κουτάλι, αλάτι και πιπέρι, στιγμιαίο καφέ και κρέμα

Ένα μόνο πακέτο Mr Eversafe περιέχει κατά μέσο όρο 1000-1150 θερμίδες, με μέσο όρο 1090.

Συσκευασία-κουτί (12 τεμάχια μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6*2) - από 13.000 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: είδη γεύσεων συνολικά 6
___________________________________________________________
Meal Kit Supply Civilian MREs

Η Meal Kit Supply, ή Kit-For-Dinner, είναι η μόνη εταιρεία που παράγει προσαρμοσμένα MPE. Αυτή τη στιγμή παράγουν (!) 2 φορές περισσότερες γεύσεις από άλλους κατασκευαστές: σε ένα κουτί των 12 βάζουν 6 διαφορετικά mre με κρέας («κρέας» mre), 2 διαφορετικά vegetarian mre, και 4 mre για πρωινό.
Μία μόνο συσκευασία του Mr Meal Kit Supply περιέχει κατά μέσο όρο 1300 θερμίδες.

Διαφέρουν από άλλα MRE σε υψηλότερη τιμή (πιο ακριβή), αλλά περισσότερες θερμίδες (πιο ικανοποιητικά) και μεγαλύτερο αριθμό πιάτων. Ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό είναι ότι είναι τα μοναδικά MRE πιστοποιημένα από την Food Industries Canada, δηλ. τα μόνα MRE που εισάγουν αθόρυβα.

Αυτα για τωρα. Καλή όρεξη

Τι είναι το MRE; Αμερικανικά IRP και ξηρά σιτηρέσια

Στο ρωσόφωνο τμήμα του Διαδικτύου, υπάρχουν πολλές αντιφάσεις σχετικά με το MRE - ότι απλώς δεν μιλούν για αυτές, αποδίδοντας όλες τις νοητές και αδιανόητες ιδιότητες, μέχρι τη θεραπεία με την τοποθέτηση των χεριών. Στην πραγματικότητα, όλα είναι τρομερά απλά: το MRE είναι αμερικανικές ξηρές μερίδες, το ατομικό σιτηρέσιο του Αμερικανικού Στρατού. Πως απλά δεν λέγονται λόγω άγνοιας της αγγλικής γλώσσας! Εδώ έχετε το «σιτηρέσιο ενός Αμερικανού πολεμιστή» και το «σιτηρέσιο ενός στρατιώτη των ΗΠΑ» και «στρατιωτικά ελεγχόμενα τρόφιμα - MPE» και πολλά άλλα.

Ωστόσο, θα είμαστε πιο έξυπνοι - θα μεταφράσουμε το αρχικό όνομα, προσαρμόζοντάς το στη Ρωσία. Το MRE στο πρωτότυπο ακούγεται σαν Γεύμα, έτοιμο για φαγητό, το οποίο στη σωστή μετάφραση ακούγεται σαν "Μεσημεριανό, έτοιμο για φαγητό", ή απλά "Ήδη μαγειρεμένο φαγητό". Στο τελευταίο μας άρθρο «Ξηρές μερίδες από διάφορες χώρες του κόσμου» μιλήσαμε για διάφοροι τύποιΤο IRP και σύντομα άρχισαν να ξεχύνονται ερωτήσεις - όλοι ενδιαφέρθηκαν για το αν τα MRE διαφέρουν τόσο πολύ από τα εγχώρια IRP. Αφενός, μπορούμε να πούμε ότι τα MRE είναι ανάλογα των εγχώριων IRP μας και οι διαφορές δεν είναι τόσο μεγάλες, αφετέρου, δεδομένου ότι τα MRE αναπτύχθηκαν για τον αμερικανικό στρατό, εξακολουθούν να έχουν αρκετά διακριτικά χαρακτηριστικά.

Τα πρώτα MPE-shki εμφανίστηκαν ήδη κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου και ονομάζονταν MCI (Γεύμα, Μάχη, Ατομικό) (Ατομικό γεύμα πεδίου). Βασικά, ήταν κουτάκια με κονσέρβες, συσκευασμένα σε κουτιά. Μερικά από αυτά τα κειμήλια μπορούν ακόμα να αγοραστούν - οι συλλέκτες τα πωλούν σε "σχεδόν τέλεια κατάσταση" - εάν, φυσικά, δεν λάβετε υπόψη τη διάρκεια ζωής που έληξε πριν από μερικές δεκαετίες.

Με τα χρόνια, έχοντας υποστεί πολλές αλλαγές, έχοντας περάσει από τον πόλεμο της Κορέας και του Βιετνάμ, πιο κοντά στη δεκαετία του 1990, τα MRE εισήλθαν σε πλήρη παραγωγή με σταθερό σιτηρέσιο. Το κουτί από κασσίτερο αντικαταστάθηκε από σφραγισμένη συσκευασία από αλουμινόχαρτο, προστέθηκαν πιάτα τρίτων, το σιτηρέσιο διεύρυνε τη γκάμα των πιάτων. Σήμερα, μέσα σε κάθε πακέτο MRE υπάρχει ένα κύριο πιάτο και μια σειρά από άλλα πρόσθετα τρόφιμα και ποτά, καθώς και όλα τα μικρά πράγματα που πρέπει να φάτε - όπως ένα κουτάλι και το BNP.

Μια κλίμακα MRE υπολογίζεται για ένα μόνο γεύμα. Παραδίδονται στον στρατό σε δύο κουτιά, το καθένα από τα οποία περιέχει 12 τεμάχια MRE (δηλαδή, σχεδιασμένα για 12 μεμονωμένα γεύματα). Το πρώτο πλαίσιο ονομάζεται "Μενού Α", το δεύτερο - "Μενού Β".

Υπάρχουν συνολικά 24 IRP με γεύση σε αυτά τα κουτιά (δηλαδή 24 διαφορετικά MRE).

Κάθε συσκευασία φέρει ετικέτα με έναν αριθμό "μενού" (1-24) και το όνομα του κύριου πιάτου. Αλλαγές στο "μενού" συμβαίνουν κατά μέσο όρο μία φορά το χρόνο όταν κυκλοφορεί μια νέα σειρά προϊόντων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του MRE

Το MRE είναι ένα πλήρες, εφάπαξ γεύμα. Δεν προορίζεται να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως δεν υφίσταται ειδική επεξεργασία που να του επιτρέπει να μην χαλάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλο το νερό στο MPE παραμένει άθικτο - το προϊόν δεν λυοφιλοποιείται ή αφυδατώνεται. Εξαιτίας αυτού (η παρουσία υγρασίας νερού στη σύνθεση), τα τρόφιμα MRE ζυγίζουν περισσότερο από τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα που περιέχουν παρόμοιο αριθμό θερμίδων. Κάθε ζυγαριά MRE ζυγίζει κατά μέσο όρο 500 έως 750 γραμμάρια. Ένα κουτί 12 τεμαχίων, αντίστοιχα, ζυγίζει 6-9 κιλά. Αυτό είναι ένα μείον.

Ωστόσο, η συσκευασία MRE έχει σχεδιαστεί για σκληρά περιβάλλοντα και έκθεση στα στοιχεία, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τις συνθήκες αποθήκευσης. Η συσκευασία είναι ένα παχύ πλαστικό τήγματος πολυαιθυλενίου υψηλής θερμοκρασίας που είναι ισχυρό και ανθεκτικό στο σκίσιμο. Ως αποτέλεσμα, κάθε κουτί MRE μπορεί να επιβιώσει από πτώση αλεξίπτωτου 380+ μέτρων ή μόλις πτώση 30+ μέτρων, κάτι που είναι ακριβώς αυτό που απαιτείται να κάνουν τα εργοστάσια συσκευασίας. Το έριξε από έναν γκρεμό - κατέβηκε - το σήκωσε - το έφαγε σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Αυτό είναι ένα συν.

Τρόποι χρήσης MRE

Η ίδια η λέξη MRE (έτοιμο φαγητό) υποδηλώνει ότι μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει, χωρίς τη χρονοβόρα προετοιμασία. Αυτό σημαίνει ότι το MRE μπορεί να καταναλωθεί κρύο, απευθείας από τη συσκευασία. Ωστόσο, αν ζεσταθεί, θα είναι πολύ πιο νόστιμο και υγιεινό. Η κατανάλωση MRE για περισσότερες από 21 ημέρες δεν συνιστάται γιατί Δεν είναι φρέσκο ​​φαγητό όμως.

Ημερομηνία λήξης MRE

Σε μέση θερμοκρασία δωματίου 25+ βαθμών, η διάρκεια ζωής του MRE είναι περίπου 3 χρόνια. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία (δροσερή, περίπου 10 βαθμούς), η διάρκεια ζωής αυξάνεται στα 5 χρόνια. Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, μειώνεται. Σε αυτό το σημείο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι πολλά στρατιωτικά MPE πωλούνται «παροπλισμένα» – έχουν δηλαδή ήδη λήξει η αρχική ημερομηνία λήξης των τριών ετών, αλλά «παρατάθηκε» στα 5 χρόνια. Πριν αγοράσετε, δώστε προσοχή στο περιθώριο διάρκειας ζωής - για φρέσκο ​​MRE, θα πρέπει να κυμαίνεται μέσα σε 3 χρόνια!
Οι μεμονωμένες συσκευασίες MRE είναι πιο δύσκολο να διακριθούν με βάση την ημερομηνία λήξης από τα κουτιά: εάν η πλήρης οκταψήφια ημερομηνία (ημέρα-μήνας-έτος) είναι νοκ άουτ στα κουτιά, τότε μόνο 4 ψηφία τοποθετούνται στις συσκευασίες κουτιού: για παράδειγμα 8123 Σε αυτήν την περίπτωση, το πρώτο ψηφίο είναι ίσο με το έτος, 8 = 2008, και τα υπόλοιπα 3 αντιπροσωπεύουν την ημέρα και τον μήνα. Ο υπολογισμός βασίζεται σε 365 ημέρες το χρόνο, δηλ. 123 = 123η ημέρα του έτους = 11 Μαΐου.

Τι υπάρχει μέσα στο MRE

Κάθε μεμονωμένη συσκευασία MRE έχει σχεδιαστεί για 1 πλήρες γεύμα και περιέχει τουλάχιστον 1.200+ θερμίδες (5000 kilojoules) (13% πρωτεΐνη, 36% λίπος, 51% υδατάνθρακες) και περίπου το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας βιταμινών και μετάλλων. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση 3 μεμονωμένων MRE-nis, δηλ. 1 κουτί των 12 τεμαχίων είναι αρκετό για 4 ημέρες.

Μέσα σε κάθε μεμονωμένο πακέτο MRE, θα βρείτε συνήθως:

Κύριο πιάτο («ζεστό», όπως κρέας ή ψάρι)
Δεύτερο πιάτο (γαρνίρισμα σε μορφή ρυζιού, πατάτας, λαχανικών (στιφάδο) κ.λπ.)
Κρακερ (μπισκοτάκια, μπισκότα)
Φιστικοβούτυρο/μαρμελάδα/τυρί πάστα
Επιδόρπιο (γλυκά μπισκότα όπως μπράουνις ή κέικ τύπου μάφιν (γλυκά μάφιν))
Candy (M&M's, Skittles ή candy bars)
Ποτά (ισοτονικά ποτά όπως Gatorade, στιγμιαία φρουτοχώρα, κακάο/καφές/τσάι κ.λπ.)
Αξεσουάρ (κουτάλι\σπίρτα\ζάχαρη-αλάτι-πιπέρι\τσίχλες\υγρή χαρτοπετσέτα/χαρτί υγείας ή στεγνή μεγάλη και φαρδιά χαρτοπετσέτα)
Θερμαντήρας φαγητού χωρίς φωτιά (BNP για μαγείρεμα)
Ορισμένα MRE προσθέτουν επιπλέον μπαχαρικά/μπαχαρικά.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα από τα «μενού»:

Αποτελείται απο:

Α: Στιγμιαίο (σε σκόνη) ρόφημα σταφυλιού
ΣΙ: Κοκτέιλ φρούτωνμείγμα
Γ: Αγώνες
Δ: Τσίχλα (τσίχλα)
Ε: Κρέμα γάλακτος (ισοδύναμο χωρίς λακτόζη)
ΣΤ: Στιγμιαίος καφές
Ζ: Υγρό σκούπισμα
Η: Μεγάλες χαρτοπετσέτες «δείπνου».
Ι: Ζάχαρη
J: Μικρή σάλτσα Tabasco
K: BNP (φλόγα θερμάστρα τροφίμων)
L: Κρακερ (μπισκότα)
Μ: Μοσχαρίσιο κρέας με ραβιόλια
Ν: Κουτάλι
Ο: Αλάτι
P: Μπισκότα Brownie
Ε: Τυρόπαστα (μαλακό τυρί) με μπέικον

Αναπτύχθηκε, μοιάζει με αυτό:

1) Σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος + ψωμί με ζυμαρικά τυριού (μαλακό τυρί)

2) Κρακερ (παρόμοια με τα ξηρά μπισκότα) + επιδόρπιο κεράσι-μύρτιλλο

3) Μικρά πράγματα για τρόφιμα και αξεσουάρ:

MRE χωρίς φωτιά θερμάστρα τροφίμων (BNP)

Για παρόμοιες θερμάστρες BNP (φλόγα φαγητού) μιλήσαμε στο τελευταίο μας άρθρο. Μερικές φορές αναφέρονται ως «χημικός θερμαντήρας». Δεν θα περιγράψουμε λεπτομερώς, θα διευκρινίσουμε μόνο ότι είναι ένα μη τοξικό θερμαντικό στοιχείο τοποθετημένο σε σφιχτή πολυμερή σακούλα με κλιπ. Η σύνθεση του θερμαντήρα MRE-shnogo περιλαμβάνει ένα μείγμα σκόνης σιδήρου, μαγνησίου και νατρίου. Άλλοι θερμαντήρες ενδέχεται να διαφέρουν.

Ένα τέτοιο "πακέτο" προορίζεται για τη θέρμανση ερμητικά σφραγισμένων προϊόντων έτοιμων προς χρήση. Όταν προστίθεται νερό σε αυτό το μείγμα, εμφανίζεται μια θερμική αντίδραση με την απελευθέρωση θερμότητας, η οποία επιτρέπει τη θέρμανση του φαγητού. Είναι καλό γιατί δεν πιάνει πολύ χώρο (14 cm * 11,5 cm * 1 cm ύψος) και δεν απαιτεί ανοιχτή φωτιά. Το κακό είναι ότι ο χρόνος προθέρμανσης είναι τουλάχιστον 8-10 λεπτά, και κατά μέσο όρο 12-15.

Μερικοί από τους mre-niks χρησιμοποιούν αλμυρό νερό αντί για κανονικό νερό (συνήθως περιλαμβάνεται μια ταμπλέτα αλατιού). Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η απαγόρευση μεταφοράς. Σύμφωνα με το νόμο, ένας θερμαντήρας mre χωρίς φλόγα που τροφοδοτείται από συνηθισμένο νερό θεωρείται «επικίνδυνο» φορτίο και πρέπει να μεταφέρεται με προφυλάξεις όπως οι Ειδικές Επικοινωνίες. μικρή αλλαγήστη φόρμουλα (ώστε να απαιτείται αλμυρό νερό αντί για συνηθισμένο νερό) αποφεύγει τέτοια προβλήματα.

Μια Ρωσίδα υπηρετεί στον αμερικανικό στρατό και μιλάει για το πώς τρώνε εκεί. Θα σας δείξω τα περίφημα MRE. MRE - Meal Ready to Eat - ξηρές μερίδες για έναν στρατιώτη του αμερικανικού στρατού. Όταν έχουμε ασκήσεις, MRE χορηγούνται έως και τρεις φορές την ημέρα. Αλλά συνήθως - πρωινό και βραδινό - ζεστό, για μεσημεριανό - ξηρές μερίδες. MRE συναρμολογήθηκε. Πρωινό στην κουζίνα - ομελέτα σε σκόνη, μπέικον ή λουκάνικα, χυλός καλαμποκιούκόκκους, αποψυγμένες τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου, ένα μήλο-αχλάδι-μπανάνα της επιλογής σας και ένα δηλητηριώδες ενεργειακό ποτό σαν έντονο μπλε. Ποτέ δεν πίνω αυτή τη λάσπη, ακόμα και στη βασική προπόνηση, υπάρχει αρκετό νερό από μια φιάλη. Η ομελέτα και ο ζεστός χυλός είναι πάντα ευπρόσδεκτοι, γιατί κάνει κρύο στο δάσος τα πρωινά, ακόμα και το καλοκαίρι. Για βραδινό, δίνουν ό,τι στείλει ο Θεός - ρύζι, φασόλια, πουρές σε σκόνη, βραστά σπαράγγια, ζυμαρικά, φρέσκια σαλάτα, γάλα, μερικά κέικ σε συσκευασία, Energy Bars - πολύ θρεπτικές μπάρες δημητριακών με σταφίδες, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα. Ψάρια - ποτέ, κρέας - πάντα, και αρκετές ποικιλίες - γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό. Δεν τρώω κρέας, αλλά προσπαθώ πάντα να παίρνω μια επιπλέον σαλάτα. MRE μέσα. Αποσυναρμολογημένο.
Σε ένα μικρό πακέτο, πολλά χρήσιμα πράγματα - κρύο τσάι με λεμόνι σε σκόνη, ένα υγρό μαντηλάκι, μια κανονική χαρτοπετσέτα, αλάτι, σπίρτα (κάποτε υπήρχε ένα τσιγάρο, τώρα έχουν μείνει μόνο σπίρτα από αυτό, όχι στην εποχή μας που παλεύουμε με το κάπνισμα ), καυτή σάλτσα Tobasco, μάσημα . (Παρεμπιπτόντως, μια απόχρωση - τσίχλα - με καθαρτικό αποτέλεσμα, μια ξηρή μερίδα είναι μια ξηρή μερίδα)
Σήμερα έχουμε ιταλικά λαζάνια για μεσημεριανό γεύμα. Το βάζεις σε σακούλα με αντιστάσεις, προσθέτεις δύο δάχτυλα νερό. Αρχίζει να μυρίζει σαν χημικά. Κλειστό. Το αφήνουμε στην άκρη να ζεσταθεί. Στο μεταξύ τρώω κράκερ με φυστικοβούτυρο.
5 λεπτά - τα λαζάνια είναι έτοιμα. Βαθμολογήστε το!
Το επιδόρπιο είναι ο ανανάς. Πίνουμε κακάο. Τρώμε πίτα.
Και ένα μπόνους κομμάτι! Τι είχα πραγματικά για μεσημεριανό γεύμα. MRE σε όλο το λαιμό, καλύτερα από τα noodles.
Τα MRE έχουν μια τρελή ποσότητα θερμίδων. Κράκερ - 180 θερμίδες, φυστικοβούτυρο - 250, κακάο - 150, κέικ καρότου - 270, κυρίως πιάτο - λαζάνια - 270, βιταμίνες Α και C, ασβέστιο και σίδηρος - όλα 15%. Κονσερβοποιημένος ανανάς - 80 θερμίδες Ο στρατιώτης έφαγε λίγο - και είναι ήδη γεμάτος, έτοιμος να συνεχίσει την αποστολή. Δεν χρειάζεται να επιβάλλετε γεμάτα πιάτα με συνοδευτικά και κρέας. Έφαγα μερικά κράκερ με φυστικοβούτυρο - 430 θερμίδες! Φέτα ψωμί - 180 θερμίδες Για μία υποδοχή - 1200 θερμίδες. Πάνω από το ήμισυ της ημερήσιας αξίας. Στα μαθήματα δασοφύλακα, μια τέτοια μερίδα είναι μία ανά ημέρα. Ο λοχίας μας μάς είπε στην προπόνηση, έχει το σήμα RANGER. Έφαγαν λοιπόν αυτό το ξηρό μερίδιο από και προς, συμπεριλαμβανομένων των μπαχαρικών και της σάλτσας Tabasco. Είχαν γενικά πολλά ενδιαφέροντα πράγματα εκεί - μόνο μια ώρα προσωπικό χρόνο την ημέρα - και αυτό ήταν όλο - φαγητό, ύπνο, πλυντήριο. Οπότε φυσικά δεν ήταν κάθε μέρα - μερικές φορές χωρίς ύπνο καθόλου, μια άλλη μέρα - όσο 4 ώρες για ξεκούραση. Και όλα αυτά σε περίπου 8 εβδομάδες. Κοίτα, είναι πολύ δύσκολο! Πηγαίνουν πεζοπορία όλη την ώρα, στη Τζόρτζια πηγαίνουν στο δάσος, στη Φλόριντα προπονούνται στη ζούγκλα. Σωματική άσκηση με τουφέκι - μέχρι να κάνετε εμετό. Μετά πρέπει να μαζέψεις τα γεμιστά (συγγνώμη) και να τα βάλεις στην τσέπη σου, να τακτοποιήσεις. Εν τω μεταξύ, η φόρτιση συνεχίζεται. Έτσι μεγαλώνουν οι τραμπούκοι. Λοιπόν, είχαν όλοι όρεξη μετά την ανάρτησή μου;

Τύποι MRE - Αμερικανική ξηρή συγκόλληση (IRR)

MRE (U.S. Army Packed Ration (American IRP). Σήμερα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε τύπο του.

Αρχικά, τα MRE κατασκευάζονταν αποκλειστικά για τον αμερικανικό στρατό και δεν πωλήθηκαν στο πλάι - διατηρήθηκε αυστηρή λογιστική και έλεγχος.

Στη συνέχεια, σταδιακά, στο τέλος του πολέμου του Βιετνάμ, όλη η σοβαρότητα σταδιακά εξαφανίστηκε. Χωρίς καθυστέρηση, ο πονηρός στρατός άρχισε αμέσως να πουλά στρατηγικές μετοχές κάτω από το πάτωμα. Κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα «αγοραία» MRE - τα αρχικά του στρατού (με άλλα λόγια, κρατικά, κρατικά), «παροπλισμένα» ή κλεμμένα από στρατιωτικές αποθήκες. Το προϊόν αποδείχθηκε εκπληκτικά δημοφιλές: η ζήτηση ξεπέρασε την προσφορά σχεδόν τρεις φορές (εξάλλου, δεν ήταν πάντα δυνατό να κλέψουμε MRE από τις αποθήκες).

Βλέποντας αυτή την κατάσταση, οι ιδιωτικές εταιρίες άρχισαν να κατασκευάζουν «πολιτικές» εκδοχές μερίδων τροφίμων.

Σήμερα είναι τόσο διαφορετικά που είναι αρκετά εύκολο να μπερδευτείς, γιατί οι διαφορές είναι από πολλές απόψεις ελάχιστες. Ωστόσο, είναι.

Στρατού ή «Στρατιωτικό» MRE.

Υπάρχουν πάρα πολλά ονόματα: στρατός, στρατιωτικός, στρατιωτικός, κράτος, κράτος. Τα δεδομένα MRE είναι ο προγονός πολλών μεμονωμένων σιτηρέσιων τροφίμων - τόσο εντός της χώρας των Ηνωμένων Πολιτειών (εκδόσεις "πολιτικών") όσο και σε άλλες χώρες (στρατιωτικές ξηρές μερίδες). Οι στρατοί πολλών χωρών κατασκευάζουν τα IRP τους με τον τρόπο του MRE, απελευθερώνοντας ένα σχεδόν πανομοιότυπο ανάλογο.

Στην ελεύθερη πώληση, τα MRE του στρατού θεωρητικά «δεν πρέπει να συναντώνται» - αυτό αναφέρεται ξεκάθαρα στη συσκευασία τους. Η επιγραφή γράφει: «Περιουσία της κυβέρνησης των ΗΠΑ. Η εμπορική πώληση απαγορεύεται από το νόμο.»

Ωστόσο, όπως συμβαίνει συχνά, σπρώχνονται αθόρυβα έξω από κάτω από το πάτωμα. Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την αγορά είναι να προσέχετε την ημερομηνία λήξης και τις συνθήκες αποθήκευσης. Army mre-shki είναι τόσο στρατός! Ποιος ξέρει πού βρίσκονταν πριν από την «διαγραφή» προς πώληση; Ίσως σε στρατιωτικές αποθήκες στην Αλάσκα, στο κρύο, σε ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης ή ίσως στο Ιράκ, στην καταιγιστική ζέστη και κάτω από τον καυτό ήλιο. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να το προσδιορίσετε αυτό.

Τα στρατιωτικά κουτιά MRE φέρουν ετικέτα με ειδικό δείκτη χρόνου και θερμοκρασίας ή αισθητήρα χρόνου θερμότητας. Είναι ένα «έξυπνο» αυτοκόλλητο που δείχνει σε ποια θερμοκρασία αποθηκεύτηκε το προϊόν και πόσο καιρό παρέμεινε σε ζεστές συνθήκες (κυριολεκτικά «πόση θερμότητα απορρόφησε»). Μοιάζει με αυτό:

Τα MRE θεωρούνται χρησιμοποιήσιμα εφόσον ο εσωτερικός κύκλος είναι ελαφρύτερος από τον εξωτερικό κύκλο. Εάν ο κύκλος μέσα έχει σκουρύνει, τότε το φαγητό έχει φθαρεί εντελώς.
Συνολικά, οι στρατιωτικές μερίδες περιέχουν 24 διαφορετικά είδη γεύσεων (24 διαφορετικά πιάτα) σε μία συσκευασία. Κάθε ένα έχει τον δικό του σειριακό αριθμό: τα σύνολα από το 1 έως το 12 ονομάζονται "σύνολο Α", από το 13 έως το 24 - "σύνολο Β". Επίσης, αντί για τη λέξη σύνολο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν «μενού Α» και «μενού Β». Κάθε χρόνο, το σύνολο των γεύσεων αλλάζει ελαφρώς - κατά κανόνα, οι κατασκευαστές αντικαθιστούν 2-3 πιάτα με άλλα για να ενημερώσουν τη σειρά ποικιλίας.

Και τέλος, μια στιγμή τρυφερότητας:

Εμφύλιος, ή «Εμφύλιος» MRE

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα άλλα σιτηρέσια που δεν είναι ιδιοκτησία του στρατού (δηλαδή του κράτους). Η κύρια διαφορά είναι ο αριθμός των ειδών. Στο civil MRE, αντί για 24 είδη γεύσεων, παρουσιάζονται είτε 12 είτε 6. Όσον αφορά την ποσότητα / ποιότητα του περιεχομένου, οι πολίτες μπορεί να είναι μεγαλύτεροι / μικρότεροι και καλύτεροι / χειρότεροι. Διαφορετικά, κατά κανόνα, πρόκειται για σχεδόν πανομοιότυπα στρατιωτικά mre-shki, που παράγονται από ιδιωτικές εταιρείες ή από τα ίδια εργοστάσια που παράγουν στρατιωτικά MRE. Μέχρι το 2000, μόνο 2 εταιρείες συμμετείχαν στην παραγωγή μη στρατιωτικών σιτηρεσίων MRE: η Sopakco και η Wornick. Στη συνέχεια, μετά το 2005, μετά τον πανικό της Κατρίνας, αρκετές ακόμη εταιρείες μπήκαν στην αγορά. Σήμερα (2012-2013) υπάρχουν πέντε κύριες τέτοιες εταιρείες:
Ameriqual "APpack"
Μενού Γ (απαρχαιωμένο, δεν παράγεται πλέον)
MREStar
Sopakco "Sure-Pak 12"
Wornick "Eversafe"
Meal Kit Supply Civilian MREs

Ameriqual APack MRE

Η Ameriqual είναι η μεγαλύτερη εταιρεία (υπάρχουν 3 τέτοιες μεγάλες εταιρείες) που κατασκευάζει MRE για τον στρατό. Αρχικά, παρήγαγε σιτηρέσια μόνο για τον αμερικανικό στρατό και στη συνέχεια επέκτεινε το εύρος με επιλογές για πολίτες. Η επωνυμία είναι "APack", ή "APack Ready Meals". Με το a-pack, προφανώς, εννοούνται πακέτα Στρατού (ή μάλλον πακέτα).
Διαφέρει από το στρατιωτικό A-pack μόνο σε μερικά μικρά πράγματα:
α) δεν υπάρχει ποτό σε σκόνη σε αυτό,
γ) χωρίς χαρτοπετσέτες
δ) τα αξεσουάρ δεν συσκευάζονται σε ξεχωριστή τσάντα όλα μαζί, αλλά τοποθετούνται το καθένα ξεχωριστά,
ε) Η θερμάστρα χωρίς φλόγα χρησιμοποιεί αλμυρό νερό αντί για κανονικό νερό (περιλαμβάνεται στη συσκευασία α).

Ένα μόνο Mr A-Pack περιέχει κατά μέσο όρο 1.222 θερμίδες.
Συσκευασία-κουτί (12 μονά τεμάχια (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - 14.660 θερμίδες.
.
___________________________________________________________
Μενού C MRE

Μια από τις νεότερες μάρκες στην αγορά. Το πιο κοντινό σε εμφάνιση / περιεχόμενο στον στρατό mre-shki. Το όνομα, που αρχικά δόθηκε ως αστείο, σταδιακά έπιασε: αφού ο στρατός mre έχει «μενού Α» και «μενού Β», τότε γιατί δεν κάνουμε ένα «μενού Γ»; Στην πορεία, η εταιρεία εμπορεύεται άλλα τρόφιμα «επιβίωσης», και συναφή προϊόντα, αυξάνοντας σταδιακά τη γκάμα.
Τίποτα δεν διαφέρει από το στρατό Μενού C - εντελώς πανομοιότυπη σύνθεση. Οι μόνες διαφορές είναι η ασημένια συσκευασία του ίδιου του φαγητού (αντί για το παραδοσιακό καφέ-βάλτο) που μερικές φορές εμφανίζεται στο μενού, καθώς και η ίδια η συσκευασία. Αυτή τη στιγμή (10\2013) δεν παράγεται, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ διαδεδομένο και πανταχού παρόν στην πώληση.
___________________________________________________________
M.R.E. Star

Σε αντίθεση με άλλες, η εταιρεία δεν ασχολούνταν αρχικά με την παραγωγή σιτηρεσίων για το στρατό. Ωστόσο, είναι πιστοποιημένη προμηθευτής mre-nik για μερικά τμήματα άμυνας (Department of Defense/Defense Logistics Agency, Defense Supply Center Philadelphia).
Στην παραπάνω φωτογραφία, οι περσινές και οι προπέρσινες μερίδες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο γεγονός ότι το NEW MPE STAR διατίθεται σε τέτοιες συσκευασίες, παρόμοιες με τις μη στρατιωτικές:

Από τον στρατό, ο Mr Star διαφέρει μόνο σε μερικά μικρά πράγματα:
α) 4 στα 6 γούστα είναι καινοτόμα, απουσιάζουν στο στρατό,
β) το κουτάλι είναι λίγο πιο κοντό (αλλά πιο φαρδύ) από το στρατό,
γ) οι υπόλοιπες 2 γεύσεις (μοσχάρι στιφάδο, τορτελίνια τυριού) έχουν πολύ καλύτερη γεύση από ό,τι στο στρατιωτικό mre,
δ) η συσκευασία των αξεσουάρ έχει διευρυνθεί και περιέχει ένα κουτάλι, υγρά μαντηλάκια, χαρτοπετσέτες, στιγμιαίο καφέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
ε) πωλούνται σε δύο τύπους: Με θερμάστρα χωρίς φλόγα και ΧΩΡΙΣ
Ο θερμαντήρας χωρίς φλόγα χρησιμοποιεί συνηθισμένο νερό.
Ένα μόνο πακέτο Mr Menu C περιέχει κατά μέσο όρο 1.150-1300 θερμίδες.
Συσκευασία-κουτί (12 είδη μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - από 13.800 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: υπάρχουν μόνο 6 είδη γεύσεων.
___________________________________________________________
Sopakco Sure-Pak MREs

Ακριβώς όπως η Ameriqual, είναι μια μεγάλη εταιρεία (η δεύτερη από τις 3) που παράγει MRE για τον στρατό. Στην παραπάνω φωτογραφία (πράσινη) - η παλιά εμφάνιση της συσκευασίας, στην παρακάτω φωτογραφία (κόκκινη) - νέα.
Α) ένα ελαφρώς διαφορετικό κουτάλι
Β) λιγότερα αξεσουάρ

Ένα μόνο πακέτο Mre Sure περιέχει κατά μέσο όρο 900-1250 θερμίδες, με μέσο όρο 1060.

Συσκευασία-κουτί (12 τεμάχια μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6 * 2) - από 12.700 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: είδη γεύσεων συνολικά 6
___________________________________________________________
Wornick Eversafe MREs

Εκτός από την Ameriqual και τη Sopakco, είναι μια μεγάλη εταιρεία (η τελευταία από τις 3) που παράγει MRE για τον στρατό. Την περίοδο από το 2001 έως το 2009, δεν μπορούσαν να αποφασίσουν για το σχέδιο/σχήμα των προϊόντων, απελευθερώνοντας όλους τους νέους τύπους. Να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι τα κουτιά των 10 τεμαχίων είναι ΠΑΛΙΑ και η ημερομηνία λήξης έχει ήδη λήξει. Μια νέα σειρά προϊόντων ξεκίνησε μετά το 2009 και τώρα τα mre είναι διαθέσιμα σε κουτιά των 12 τεμαχίων όπως αυτό:

Διαφέρει από το στρατιωτικό Sopakco Sure-Pak σε μερικά μόνο μικρά πράγματα:
Α) ένα ελαφρώς διαφορετικό κουτάλι
β) Η συσκευασία των αξεσουάρ περιέχει χαρτοπετσέτα, κουτάλι, αλάτι και πιπέρι, στιγμιαίο καφέ και κρέμα

Ένα μόνο πακέτο Mr Eversafe περιέχει κατά μέσο όρο 1000-1150 θερμίδες, με μέσο όρο 1090.

Συσκευασία-κουτί (12 τεμάχια μιας χρήσης (2 τεμάχια από κάθε γεύση, 6*2) - από 13.000 θερμίδες.
Ανά ποικιλία: είδη γεύσεων συνολικά 6
___________________________________________________________
Meal Kit Supply Civilian MREs

Η Meal Kit Supply, ή Kit-For-Dinner, είναι η μόνη εταιρεία που παράγει προσαρμοσμένα MPE. Αυτή τη στιγμή παράγουν (!) 2 φορές περισσότερες γεύσεις από άλλους κατασκευαστές: σε ένα κουτί των 12 βάζουν 6 διαφορετικά mre με κρέας («κρέας» mre), 2 διαφορετικά vegetarian mre, και 4 mre για πρωινό.
Μία μόνο συσκευασία του Mr Meal Kit Supply περιέχει κατά μέσο όρο 1300 θερμίδες.

Διαφέρουν από άλλα MRE σε υψηλότερη τιμή (πιο ακριβή), αλλά περισσότερες θερμίδες (πιο ικανοποιητικά) και μεγαλύτερο αριθμό πιάτων. Ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό είναι ότι είναι τα μοναδικά MRE πιστοποιημένα από την Food Industries Canada, δηλ. τα μόνα MRE που εισάγουν αθόρυβα.

Αυτα για τωρα. Καλή όρεξη

Τι είναι το MRE; Αμερικανικά IRP και ξηρά σιτηρέσια

Στο ρωσόφωνο τμήμα του Διαδικτύου, υπάρχουν πολλές αντιφάσεις σχετικά με το MRE - ότι απλώς δεν μιλούν για αυτές, αποδίδοντας όλες τις νοητές και αδιανόητες ιδιότητες, μέχρι τη θεραπεία με την τοποθέτηση των χεριών. Στην πραγματικότητα, όλα είναι τρομερά απλά: το MRE είναι αμερικανικές ξηρές μερίδες, το ατομικό σιτηρέσιο του Αμερικανικού Στρατού. Πώς απλά δεν τηλεφωνούν λόγω άγνοιας της αγγλικής γλώσσας! Εδώ έχετε το «σιτηρέσιο ενός Αμερικανού πολεμιστή» και το «σιτηρέσιο ενός στρατιώτη των ΗΠΑ» και το «στρατιωτικά ελεγχόμενα τρόφιμα - MPE» και πολλά άλλα.

Ωστόσο, θα είμαστε πιο έξυπνοι - θα μεταφράσουμε το αρχικό όνομα, προσαρμόζοντάς το στη Ρωσία. Το MRE στο πρωτότυπο ακούγεται σαν Γεύμα, έτοιμο για φαγητό, το οποίο στη σωστή μετάφραση ακούγεται σαν "Μεσημεριανό, έτοιμο για φαγητό", ή απλά "Ήδη μαγειρεμένο φαγητό". Στο τελευταίο μας άρθρο «Ξηρές μερίδες από διάφορες χώρες του κόσμου», μιλήσαμε για διάφορους τύπους IRP και σύντομα έπεσαν βροχή - όλοι ενδιαφέρθηκαν για το αν το MRE διαφέρει τόσο πολύ από το εγχώριο IRP. Αφενός, μπορούμε να πούμε ότι τα MRE είναι ανάλογα των εγχώριων IRP μας και οι διαφορές δεν είναι τόσο μεγάλες, αφετέρου, δεδομένου ότι τα MRE αναπτύχθηκαν για τον αμερικανικό στρατό, εξακολουθούν να έχουν αρκετά διακριτικά χαρακτηριστικά.

Τα πρώτα MPE-shki εμφανίστηκαν ήδη κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου και ονομάζονταν MCI (Γεύμα, Μάχη, Ατομικό) (Ατομικό γεύμα πεδίου). Βασικά, ήταν κουτάκια με κονσέρβες, συσκευασμένα σε κουτιά. Μερικά από αυτά τα κειμήλια μπορούν ακόμα να αγοραστούν - οι συλλέκτες τα πωλούν σε "σχεδόν τέλεια κατάσταση" - εάν, φυσικά, δεν λάβετε υπόψη τη διάρκεια ζωής που έληξε πριν από μερικές δεκαετίες.

Με τα χρόνια, έχοντας υποστεί πολλές αλλαγές, έχοντας περάσει από τον πόλεμο της Κορέας και του Βιετνάμ, πιο κοντά στη δεκαετία του 1990, τα MRE εισήλθαν σε πλήρη παραγωγή με σταθερό σιτηρέσιο. Το κουτί από κασσίτερο αντικαταστάθηκε από σφραγισμένη συσκευασία από αλουμινόχαρτο, προστέθηκαν πιάτα τρίτων, το σιτηρέσιο διεύρυνε τη γκάμα των πιάτων. Σήμερα, μέσα σε κάθε πακέτο MRE υπάρχει ένα κύριο πιάτο και μια σειρά από άλλα πρόσθετα τρόφιμα και ποτά, καθώς και όλα τα μικρά πράγματα που πρέπει να φάτε - όπως ένα κουτάλι και το BNP.

Μια κλίμακα MRE υπολογίζεται για ένα μόνο γεύμα. Παραδίδονται στον στρατό σε δύο κουτιά, το καθένα από τα οποία περιέχει 12 τεμάχια MRE (δηλαδή, σχεδιασμένα για 12 μεμονωμένα γεύματα). Το πρώτο πλαίσιο ονομάζεται "Μενού Α", το δεύτερο - "Μενού Β".

Υπάρχουν συνολικά 24 IRP με γεύση σε αυτά τα κουτιά (δηλαδή 24 διαφορετικά MRE).

Κάθε συσκευασία φέρει ετικέτα με έναν αριθμό "μενού" (1-24) και το όνομα του κύριου πιάτου. Αλλαγές στο "μενού" συμβαίνουν κατά μέσο όρο μία φορά το χρόνο όταν κυκλοφορεί μια νέα σειρά προϊόντων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του MRE

Το MRE είναι ένα πλήρες, εφάπαξ γεύμα. Δεν προορίζεται να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως δεν υφίσταται ειδική επεξεργασία που να του επιτρέπει να μην χαλάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλο το νερό στο MPE παραμένει άθικτο - το προϊόν δεν λυοφιλοποιείται ή αφυδατώνεται. Εξαιτίας αυτού (η παρουσία υγρασίας νερού στη σύνθεση), τα τρόφιμα MRE ζυγίζουν περισσότερο από τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα που περιέχουν παρόμοιο αριθμό θερμίδων. Κάθε ζυγαριά MRE ζυγίζει κατά μέσο όρο 500 έως 750 γραμμάρια. Ένα κουτί 12 τεμαχίων, αντίστοιχα, ζυγίζει 6-9 κιλά. Αυτό είναι ένα μείον.

Ωστόσο, η συσκευασία MRE έχει σχεδιαστεί για σκληρά περιβάλλοντα και έκθεση στα στοιχεία, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τις συνθήκες αποθήκευσης. Η συσκευασία είναι ένα παχύ πλαστικό τήγματος πολυαιθυλενίου υψηλής θερμοκρασίας που είναι ισχυρό και ανθεκτικό στο σκίσιμο. Ως αποτέλεσμα, κάθε κουτί MRE μπορεί να επιβιώσει από πτώση αλεξίπτωτου 380+ μέτρων ή μόλις πτώση 30+ μέτρων, κάτι που είναι ακριβώς αυτό που απαιτείται να κάνουν τα εργοστάσια συσκευασίας. Το έριξε από έναν γκρεμό - κατέβηκε - το σήκωσε - το έφαγε σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Αυτό είναι ένα συν.

Τρόποι χρήσης MRE

Η ίδια η λέξη MRE (έτοιμο φαγητό) υποδηλώνει ότι μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει, χωρίς τη χρονοβόρα προετοιμασία. Αυτό σημαίνει ότι το MRE μπορεί να καταναλωθεί κρύο, απευθείας από τη συσκευασία. Ωστόσο, αν ζεσταθεί, θα είναι πολύ πιο νόστιμο και υγιεινό. Η κατανάλωση MRE για περισσότερες από 21 ημέρες δεν συνιστάται γιατί Δεν είναι φρέσκο ​​φαγητό όμως.

Ημερομηνία λήξης MRE

Σε μέση θερμοκρασία δωματίου 25+ βαθμών, η διάρκεια ζωής του MRE είναι περίπου 3 χρόνια. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία (δροσερή, περίπου 10 βαθμούς), η διάρκεια ζωής αυξάνεται στα 5 χρόνια. Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, μειώνεται. Σε αυτό το σημείο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι πολλά στρατιωτικά MPE πωλούνται «παροπλισμένα» – έχουν δηλαδή ήδη λήξει η αρχική ημερομηνία λήξης των τριών ετών, αλλά «παρατάθηκε» στα 5 χρόνια. Πριν αγοράσετε, δώστε προσοχή στο περιθώριο διάρκειας ζωής - για φρέσκο ​​MRE, θα πρέπει να κυμαίνεται μέσα σε 3 χρόνια!
Οι μεμονωμένες συσκευασίες MRE είναι πιο δύσκολο να διακριθούν με βάση την ημερομηνία λήξης από τα κουτιά: εάν η πλήρης οκταψήφια ημερομηνία (ημέρα-μήνας-έτος) είναι νοκ άουτ στα κουτιά, τότε μόνο 4 ψηφία τοποθετούνται στις συσκευασίες κουτιού: για παράδειγμα 8123 Σε αυτήν την περίπτωση, το πρώτο ψηφίο είναι ίσο με το έτος, 8 = 2008, και τα υπόλοιπα 3 αντιπροσωπεύουν την ημέρα και τον μήνα. Ο υπολογισμός βασίζεται σε 365 ημέρες το χρόνο, δηλ. 123 = 123η ημέρα του έτους = 11 Μαΐου.

Τι υπάρχει μέσα στο MRE

Κάθε μεμονωμένη συσκευασία MRE έχει σχεδιαστεί για 1 πλήρες γεύμα και περιέχει τουλάχιστον 1.200+ θερμίδες (5000 kilojoules) (13% πρωτεΐνη, 36% λίπος, 51% υδατάνθρακες) και περίπου το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας βιταμινών και μετάλλων. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση 3 μεμονωμένων MRE-nis, δηλ. 1 κουτί των 12 τεμαχίων είναι αρκετό για 4 ημέρες.

Μέσα σε κάθε μεμονωμένο πακέτο MRE, θα βρείτε συνήθως:

Κύριο πιάτο («ζεστό», όπως κρέας ή ψάρι)
Δεύτερο πιάτο (γαρνίρισμα σε μορφή ρυζιού, πατάτας, λαχανικών (στιφάδο) κ.λπ.)
Κρακερ (μπισκοτάκια, μπισκότα)
Φιστικοβούτυρο/μαρμελάδα/τυρί πάστα
Επιδόρπιο (γλυκά μπισκότα όπως μπράουνις ή κέικ τύπου μάφιν (γλυκά μάφιν))
Candy (M&M's, Skittles ή candy bars)
Ποτά (ισοτονικά ποτά όπως Gatorade, στιγμιαία φρουτοχώρα, κακάο/καφές/τσάι κ.λπ.)
Αξεσουάρ (κουτάλι\σπίρτα\ζάχαρη-αλάτι-πιπέρι\τσίχλες\υγρή χαρτοπετσέτα/χαρτί υγείας ή στεγνή μεγάλη και φαρδιά χαρτοπετσέτα)
Θερμαντήρας φαγητού χωρίς φωτιά (BNP για μαγείρεμα)
Ορισμένα MRE προσθέτουν επιπλέον μπαχαρικά/μπαχαρικά.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα από τα «μενού»:

Αποτελείται απο:

Α: Στιγμιαίο (σε σκόνη) ρόφημα σταφυλιού
Β: Μείγμα κοκτέιλ φρούτων
Γ: Αγώνες
Δ: Τσίχλα (τσίχλα)
Ε: Κρέμα γάλακτος (ισοδύναμο χωρίς λακτόζη)
ΣΤ: Στιγμιαίος καφές
Ζ: Υγρό σκούπισμα
Η: Μεγάλες χαρτοπετσέτες «δείπνου».
Ι: Ζάχαρη
J: Μικρή σάλτσα Tabasco
K: BNP (φλόγα θερμάστρα τροφίμων)
L: Κρακερ (μπισκότα)
Μ: Μοσχαρίσιο κρέας με ραβιόλια
Ν: Κουτάλι
Ο: Αλάτι
P: Μπισκότα Brownie
Ε: Τυρόπαστα (μαλακό τυρί) με μπέικον

Αναπτύχθηκε, μοιάζει με αυτό:

1) Σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος + ψωμί με ζυμαρικά τυριού (μαλακό τυρί)

2) Κρακερ (παρόμοια με τα ξηρά μπισκότα) + επιδόρπιο κεράσι-μύρτιλλο

3) Μικρά πράγματα για τρόφιμα και αξεσουάρ:

MRE χωρίς φωτιά θερμάστρα τροφίμων (BNP)

Για παρόμοιες θερμάστρες BNP (φλόγα φαγητού) μιλήσαμε στο τελευταίο μας άρθρο. Μερικές φορές αναφέρονται ως «χημικός θερμαντήρας». Δεν θα περιγράψουμε λεπτομερώς, θα διευκρινίσουμε μόνο ότι είναι ένα μη τοξικό θερμαντικό στοιχείο τοποθετημένο σε σφιχτή πολυμερή σακούλα με κλιπ. Η σύνθεση του θερμαντήρα MRE-shnogo περιλαμβάνει ένα μείγμα σκόνης σιδήρου, μαγνησίου και νατρίου. Άλλοι θερμαντήρες ενδέχεται να διαφέρουν.

Ένα τέτοιο "πακέτο" προορίζεται για τη θέρμανση ερμητικά σφραγισμένων προϊόντων έτοιμων προς χρήση. Όταν προστίθεται νερό σε αυτό το μείγμα, εμφανίζεται μια θερμική αντίδραση με την απελευθέρωση θερμότητας, η οποία επιτρέπει τη θέρμανση του φαγητού. Είναι καλό γιατί δεν πιάνει πολύ χώρο (14 cm * 11,5 cm * 1 cm ύψος) και δεν απαιτεί ανοιχτή φωτιά. Το κακό είναι ότι ο χρόνος προθέρμανσης είναι τουλάχιστον 8-10 λεπτά, και κατά μέσο όρο 12-15.

Μερικοί από τους mre-niks χρησιμοποιούν αλμυρό νερό αντί για κανονικό νερό (συνήθως περιλαμβάνεται μια ταμπλέτα αλατιού). Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η απαγόρευση μεταφοράς. Σύμφωνα με το νόμο, ένας θερμαντήρας mre χωρίς φλόγα που τροφοδοτείται από συνηθισμένο νερό θεωρείται «επικίνδυνο» φορτίο και πρέπει να μεταφέρεται με προφυλάξεις όπως οι Ειδικές Επικοινωνίες. Μια μικρή αλλαγή στη φόρμουλα (έτσι ώστε να απαιτείται αλμυρό νερό αντί για κανονικό νερό) αποφεύγει αυτά τα προβλήματα.