Receta e supës me patate dhe makarona. Receta e supës me patate dhe makarona Supë me makarona me patate

Shumë prej nesh agjërojnë. Në këtë drejtim, dua të diversifikoj sa më shumë menunë e Kreshmës. Unë ofroj një recetë mjaft të lehtë për pjatën e parë për një darkë të gatuar në shtëpi. Le të përgatisim supë pa dhjamë me petë dhe patate. Sigurisht, çdo makarona do të jetë e përshtatshme për këtë opsion dhe nuk është e nevojshme të përdorni petë të holla. Receta mund të përfshijë çdo perime që do të jetë në harmoni me njëra-tjetrën, mund të shtoni kërpudha. E gjitha varet nga shija dhe imagjinata juaj.

Për të përgatitur, merrni produktet e mëposhtme.

Qëroni patatet dhe shpëlajeni mirë. Pritini në feta arbitrare të madhësisë së vogël. Pritini perimet si të doni. E vendosim në një tenxhere dhe tenxherja jonë është 3 litra.

Qëroni dhe lani menjëherë qepët dhe karotat. Pritini karotat në kubikë, qepën në copa. E dërgojmë tek patatet.

Derdhni sasinë e caktuar të ujit të ftohtë dhe dërgojeni në nxehtësi të lartë.

Pasi të vlojë, shtoni vaj vegjetal dhe zvogëloni nxehtësinë. Gatuani për 15-20 minuta derisa perimet të jenë të buta.

Shtoni bizelet e gjelbra. Mund të merrni të ngrirë, të freskët ose të konservuar.

Më pas shtoni vermiçelin. Përziejini dhe ziejini për 10-15 minuta pasi të vlojnë.

Spërkateni supën me barishte të copëtuara, gjethe dafine, kripë dhe piper të bluar. E trazojmë, e lëmë të ziejë për një minutë dhe e fikim zjarrin.

Supa e kreshmës me petë dhe patate është gati. Hidheni në enë me porcione dhe shijoni supën e lehtë. Të bëftë mirë!

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Supa me patate pa mish me makarona, receta me foto të përgatitjes së së cilës po shikoni, është një nga ato opsionet e ushqimit të parë që sido ta përgatisni do të dalë e shijshme. E gatuajnë me ujë, ose mish, me sallam, perime të skuqura ose pa të, me pastë domate, kërpudha – në çdo rast, rezultati është një supë e shpejtë, e thjeshtë, e lehtë dhe e kënaqshme. Gjëja kryesore në këtë supë është të mos zihen makaronat në mënyrë që të mos kthehen në një masë ngjitëse, ndaj rekomandohet t'i lini pak të dendura dhe të arrijnë gatishmërinë derisa supa të jetë e injektuar. Dhe një këshillë tjetër - mos e teproni me një pjesë të madhe; pas ngrohjes, makaronat bëhen të buta. Por, nëse ende duhet të gatuani një tenxhere supë për disa ditë, atëherë përdorni pastë të imët të bërë nga gruri i fortë.
Tek përbërësit kryesorë (patate dhe makarona), mund të shtoni perime të ndryshme, të freskëta dhe të ngrira, ose t'i shtoni të dyja, si në këtë recetë.

Përbërësit:
- lëng pule ose ujë - 1 litër;
- patate - 2 copë;
- karota - 1 e vogël;
- kungull i njomë - 0,5 të vogla;
- qepë - 1 copë;
- domate dhe speca (të ngrira) - 1-2 lugë gjelle. l. prerë në kubikë;
- makarona të vogla - 2 lugë gjelle. lugë;
- gjalpë për skuqjen e perimeve - afërsisht 30 g;
- kripë - për shije;
- gjethe dafine - 1 pc (opsionale);
- barishte të freskëta - disa degë.

Receta me foto hap pas hapi:

Nëse supa është gatuar në lëngun e pulës, duhet të hiqni mishin, ta kulloni lëngun dhe ta vendosni përsëri në zjarr të ulët, të ziejë. Ndërsa zien, mos humbisni kohë duke bërë perimet: qëroni dhe lani patatet, qepët dhe karotat.

Pritini qepën në kubikë të vegjël, patatet i prisni në rripa.

Pritini karotat në rripa ose copa më të mëdha se qepa. Pritini kungull i njomë në kubikë. Nëse janë të rinj, me lëkurë të hollë, nuk ka nevojë t'i qëroni.

Vendosni patatet në lëngun e zier, prisni derisa të fillojë të ziejë përsëri dhe rregulloni nxehtësinë në mënyrë që lëngu të ziejë lehtë. Mos lejoni që lëngu i pulës të ziejë shpejt, do të bëhet menjëherë i turbullt dhe supa do të dalë e papëlqyeshme në pamje.

Patatet do të gatuhen për rreth dhjetë minuta. Kjo kohë është e mjaftueshme për të skuqur perimet, por mos i skuqni perimet, thjesht i zbutni në gjalpë. Fillimisht, qepën e derdhim në një tigan me vaj dhe e ziejmë në zjarr të ulët derisa të jetë transparente. Më pas shtoni karotat dhe ziejini për disa minuta derisa kubikët të jenë ngopur me vaj.

Shtoni kube kungull i njomë tek qepët dhe karotat. Përziejeni dhe lëreni të ziejë për pesë minuta. Përziejini pa i lënë perimet të skuqen.

Shijoni patatet për të parë nëse janë gati. Nëse prishet lehtë, është koha të shtoni perime nga tigani së bashku me vajin.

Shtoni domate të ngrira dhe speca zile në supë - këto perime nuk kanë nevojë të skuqen. Vazhdoni gatimin në një zierje të lehtë për dy deri në tre minuta.

Hidhni makarona, petë ose brirë, spirale në supë. I trazojmë menjëherë derisa makaronat të ngjiten në fund. Duke e trazuar, lëreni supën të ziejë. Shtoni kripë për shije. Pas kësaj, mbulojeni me kapak dhe ziejini derisa makaronat të jenë gjysmë të ziera. Ata do të zbuten nga jashtë, por do të mbeten të dendura nga brenda - në këtë fazë të gatishmërisë, duhet të fikni supën, duke shtuar një gjethe dafine përpara se ta fikni. Lëreni të ulet në një zjarr të ngrohtë për dhjetë minuta.

Shërbejeni supë me patate pa mish me makarona të nxehtë, të spërkatur me barishte të freskëta ose të kalitur me salcë kosi. Ju bëftë mirë!

Çdo amvise me siguri përgatit supë me patate dhe petë. Ajo ka recetën e saj të preferuar ose hedh gjithçka në syrin e saj dhe sërish përfundon me një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. Por çdo gjë e vjetër bëhet e mërzitshme herët a vonë. Si kjo supë ashtu edhe procesi i përgatitjes së saj janë të mërzitshëm.

Një pjatë e njohur mund të ndryshohet me ndihmën e përbërësve të thjeshtë, dhe pjata tashmë do të bëhet e re dhe e pazakontë, me kthesën e saj që e bën atë unike. Supat përgatiten me lloje të ndryshme mishi dhe peshku, me shtimin e perimeve dhe erëzave të ndryshme. Mjafton të zgjidhni recetën e duhur dhe menjëherë do të keni një tjetër pjatë të shijshme në arsenalin tuaj.

Gjatë përgatitjes së supës, duhet t'i kushtoni vëmendje transparencës së saj. Nëse kjo është një supë e bërë me ujë, pa shtuar krem ​​ose djathra të ndryshëm, atëherë sa më e pastër të jetë pjata, aq më e shijshme duket.

Në mënyrë që supa të dalë transparente, duhet të mbledhni shkumën prej saj në kohë. Nëse nuk keni pasur kohë për ta bërë këtë, atëherë hidhni një patate në supë dhe derdhni pak ujë të papërpunuar, shkuma do të ngrihet përsëri dhe mund ta mblidhni.

Si të gatuaj supë me patate dhe petë - 15 lloje

Supë e mrekullueshme e lehtë me perime. Ai përmban brokoli, kërpudha, patate dhe vermicelli. Supa rezulton e shijshme dhe e butë, e përkryer për mëngjes ose darkë.

Përbërësit:

• 200 gr brokoli
• 200 g kërpudha
• 5 patate
• 50 g vermiçel
• karrota
• piper.

Përgatitja:

Qëroni patatet dhe dërgojini të gatuhen.

Përgatisni skuqjen. Në vaj vegjetal skuqni qepët, karotat, kërpudhat e copëtuara dhe brokolin.

Kur patatet të kenë zier pak, shtoni skuqjen në to.

Supë e shpejtë dhe e lehtë. Pjata e parë e shijshme me mish viçi. Për të përgatitur këtë supë mund të përdorni edhe lloje të tjera mishi.

Përbërësit:

• 300 g mish viçi të zier
• 50 g vermiçel
• 300 g patate
• 1 karotë
• gjysmë qepë
• vaj perimesh.

Përgatitja:

Pritini qepët dhe karotat.

Vendoseni pjekjen dhe mishin në tigan.

5 minuta para gatishmërisë, shtoni vermiçelin. Gatuani derisa të jetë bërë.

Salmoni është një peshk i kuq shumë i shijshëm dhe fisnik. Ky peshk nuk përdoret shumë shpesh në përgatitjen e supave. Kjo është një recetë supe me djathë të shkrirë, patate, petë dhe, natyrisht, salmon. Supa rezulton e lehtë dhe shumë delikate në shije.

Përbërësit:

• 300 g salmon
• 2 djathë të përpunuar
• 40 g vermiçel
• 4 patate
• karrota
• piper.

Përgatitja:

Për të filluar gatimin, duhet të qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël. Lëreni të gatuhet dhe hiqeni shkumën.

Kur patatet të jenë gjysmë gati, supës i shtoni peshkun e prerë në kubikë dhe djathin e grirë hollë.

Pak minuta para se të jetë gati, hidhni vermiçelin në tigan.

Dekoroni pjatën me barishte.

Supë e shijshme dhe e butë me patate, petë dhe pulë. E bukura e kësaj supe është shpejtësia e përgatitjes së saj, pasi kritsa ka nevojë për shumë pak kohë për t'u gatuar.

Përbërësit:

• mish pule
• patate
• karrota
• vermiçeli
• piper
• vaj perimesh
• gjelbërim.

Përgatitja:

Ziejeni pulën dhe mblidhni shkumën.

Pritini patatet dhe vendosini në lëngun e zier.

Bëni një skuqje: skuqni qepën e prerë në kubikë dhe karotat e grira në vaj vegjetal. Shtoni në supë.

Kur supa të jetë gati gati, shtoni vermiçelin dhe gatuajeni derisa të gatuhet plotësisht. Zbukuroni supën me barishte.

Supë e shijshme dhe e pazakontë me petë dhe krutona. Kjo supë, përveç petëve dhe patateve, përmban edhe djathë të përpunuar dhe krutona.

Është më mirë të bëni croutons tuaj. Për ta bërë këtë, thjesht prisni bukën në kubikë të vegjël, spërkatni me erëzat tuaja të preferuara dhe vendoseni në furrë për 10-15 minuta në 180 gradë.

Përbërësit:

• 2 djathë të përpunuar
• 50 g vermiçel
• 4 patate
• 100 g krisur
• 1 karotë e vogël
• 1 qepë e vogël
• 30 g gjalpë
• piper
• gjelbërim.

Përgatitja:

Pritini patatet në kubikë të vegjël dhe lërini të gatuhen.

Përgatisni skuqjen. Karotat i grijmë në rende të imët, i presim qepën në kubikë të vegjël dhe i skuqim në gjalpë. Shtoni në tigan.

Grini djathin në një rende të imët dhe shtoni në tigan.

Disa minuta para se të jetë gati, shtoni vermiçelin në supë.

Para se ta servirni pjatën, hidhni disa krisur në një tas dhe zbukurojeni gjellën me barishte.

Recetë për supë të shpejtë me kërpudha me patate dhe vermiçeli. Për të përgatitur këtë supë, mund të merrni çdo kërpudha. Supa shijon më mirë me kampionët.

Përbërësit:

• 200 g kërpudha
• 4 patate
• 1 qepë
• 50 g vermiçel
• piper.

Përgatitja:

Qëroni patatet. Lëreni të gatuhet.

Skuqni kërpudhat në vaj vegjetal.

Shtoni qepët e grira në kërpudha. Nëse dëshironi, mund të shtoni karota të grira.

Kur gjella të jetë pothuajse gati, duhet të shtoni kripë dhe piper, të shtoni vermiçelin dhe të gatuani derisa të jetë gati.

Supë shumë e shijshme me petë dhe domate. Për përgatitjen e tij përdoren domate të freskëta. Nëse papritmas nuk keni domate në dorë, mund t'i zëvendësoni me 1 gotë lëng domate ose 2 lugë pastë domate.

Përbërësit:

• 4 patate
• 0,5 lugë gjelle. vermiçeli
• 3 domate
• karrota
• piper
• 1 lugë. Sahara.

Përgatitja:

Qërojmë patatet, i presim dhe i kaurdisim.

Karotat i grijmë në rende të trashë, i presim qepën në kubikë të vegjël dhe i skuqim në vaj vegjetal. Grini domatet në një sitë dhe shtoni në skuqje. Ziejini për 5 minuta dhe më pas hidheni në tigan.

Disa minuta para gatimit, shtoni vermiçelin dhe gatuajeni derisa të jetë gati.

Një tjetër recetë supe që mund të përgatitet plotësisht shpejt dhe lehtë në një tenxhere të ngadaltë. Bukuria e pjatave të përgatitura në një tenxhere të ngadaltë është se ju duhet vetëm të përgatisni të gjithë përbërësit dhe t'i vendosni në tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

• 400 g patate
• 60 g vermiçel
• 1 qepë
• 1 karotë
• 300 g kërpudha
• 1 piper zile
• vaj perimesh
• majdanoz
• kripë dhe piper.

Përgatitja:

Për t'u siguruar që kërpudhat të mos japin një shije shumë të fortë, ato fillimisht duhet të zihen në një sasi të madhe uji.

Përgatisni salcën: grini imët qepën dhe piperin, grini karotat. Skuqini në një tigan ose në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni kërpudha dhe barishte të copëtuara.

Pritini patatet në feta të holla.

Ndezni furrën me shumë në modalitetin "Supë" për 20 minuta. Derdhni menjëherë ujë të nxehtë në të. Shtoni patatet dhe lërini të ziejnë.

Shtoni dressing dhe petë në supë, lëreni të ziejë edhe për 10 minuta të tjera. Supa është gati.

Supat me djathë janë të gjitha shumë delikate në shije. Për të përgatitur këtë supë, përdorni krem ​​djathi të fortë. Nëse dëshironi, është në modë të zëvendësoni djathin e fortë me djathë të përpunuar, por më pas gjella do të humbasë shijen e saj kremoze.

Përbërësit:

• 150 g djathë të fortë
• 300 gr fileto pule
• 3 patate
• 50 g vermiçel
• 1 karotë
• 1 qepë
• piper.

Përgatitja:

Për ta bërë supën më të pasur, së pari duhet të gatuani lëngun. Filetos së pulës i hedhim ujë dhe e vendosim në zjarr mesatar, e ziejmë për 30-40 minuta pasi të vlojë, i hedhim kripë dhe piper.

Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël, hidhini në lëngun e zier.

Për të skuqur qepën e presim në kubikë të vegjël, karotat i grijmë në rende të imët dhe i skuqim në vaj vegjetal, i shtojmë në supë.

Grini djathin në një rende të imët dhe hidheni në tigan.

Kur supa të jetë pothuajse gati, shtoni vermiçelin dhe gatuajeni derisa të zbutet.

E zbukurojmë pjatën me kopër të grirë.

Një supë e shijshme dhe e pazakontë për përgatitje të shpejtë. Ai përfshin petë të menjëhershme, salcice, patate dhe zarzavate. Supa ka një shije të pazakontë, pasi i shtohet erëza, e cila gjendet në petët e çastit.

Përbërësit:

• 3 pako me petë të menjëhershme
• 6 salcice
• 5 patate
• gjelbërim
• erëza.

Përgatitja:

Pritini patatet në kubikë dhe lërini të gatuhen.

Pritini salsiçet në gjysmë unaza, nëse dëshironi, mund t'i skuqni në vaj vegjetal. Shtoni në tigan.

5 minuta para se të jetë gati, shtoni petë, erëza dhe kopër të grirë në supë.

Supë e ndritshme verore me patate, vermicelli dhe piper zile. Piper zile i shton ngjyrë dhe një shije të pazakontë, pak të ëmbël dhe pak pikante supës. Për gatim mund të përdorni speca të kuq dhe të verdhë, por nuk rekomandohet të përdorni të gjelbër.

Përbërësit:

• 250 gr fileto pule
• 4 patate
• 1 spec i kuq i madh zile
• 1 qepë
• 0,5 gota vermicelli
• kripë.

Përgatitja:

Pritini fileton në kubikë të vegjël dhe gatuajeni. Pasi të vlojë, mblidhni shkumën.

Qëroni patatet, pritini në kubikë dhe shtojini në tigan.

Pritini specat zile dhe qepët në kubikë të vegjël. Skuqini lehtë në vaj vegjetal.

Kur patatet të jenë pothuajse gati, shtoni skuqjen dhe vermiçelin në tigan. Gatuani derisa të jetë bërë.

Kjo supë rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Për ta bërë gjellën më të pasur, fillimisht duhet të përgatisni lëngun e mishit: zieni mishin me shtimin e specit të dafinës, karotave dhe gjysmë qepë, pastaj kullojeni.

Përbërësit:

• 400 gr mish derri
• 6 patate
• 0,5 gota vermicelli
• 2 qepe
• Gjethja e dafinës
• kripë.

Përgatitja:

Pritini patatet dhe shtoni në lëngun e zier me mish.

Pritini qepën në kubikë dhe shtoni në supë.

Shtoni vermiçelin, gjethen e dafinës dhe kripën.

Gatuani derisa të gatuhet plotësisht.

Supë e përzemërt dhe e pazakontë me djathë të shkrirë dhe kampionë. Për të përgatitur këtë supë do t'ju nevojiten edhe patate, vermiçeli dhe qepë.

Në mënyrë që kërpudhat të mos ndërpresin shijen e përbërësve të tjerë, ato duhet të zihen në një sasi të madhe uji derisa të zbuten.

Përbërësit:

• 5 patate
• 60 g vermiçel
• 200 g kërpudha
• 3 djathë të përpunuar
• 1 qepë e madhe
• piper.

Përgatitja:

Pritini patatet dhe lërini të gatuhen.

Pritini kërpudhat e ziera më parë dhe skuqini në vaj vegjetal së bashku me qepët e grira. Hidheni në supë.

Grini djathin në një rende të imët dhe hidheni në tigan.

Shtoni vermiçelin 5 minuta para gatimit.

Supë e shijshme dhe e shëndetshme. Për të përgatitur qofte, mund të përdorni mish të grirë të çdo preparati dhe nga çdo mish që ju pëlqen më shumë. Kjo supë nuk do të marrë më shumë se 30 minuta për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• makarona ose vermiçeli
• 5 patate
• 1 qepë
• 1 karotë
• gjelbërim
• thelpi hudhër
• kripë.

Përgatitja:

Pritini patatet në kubikë, qepën në kubikë dhe karotat në copa të vogla.

Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat.

Skuqini qepët, karotat dhe hudhrat në një tenxhere në vaj vegjetal.

Hidhni në ujë. Prisni derisa uji të vlojë, shtoni patatet.

Formoni qofte. Shtoni në supë.

Pak minuta para se të jetë gati, shtoni vermiçelin.

Supë e lehtë dhe e shijshme me patate, petë dhe vezë. Për përgatitjen e kësaj supe përdoren si vezët e pulës ashtu edhe thëllëza. Zgjidhni vetë me cilat vezë do të jetë supa juaj. Për të përshpejtuar procesin e gatimit, vezët mund të zihen fillimisht.

Përbërësit:

• 4 vezë pule (ose 8 thëllëza).
• 4 patate
• 60 g vermiçel
• 1 qepë e madhe
• 2 litra lëng pule
• kripë.

Përgatitja:

Qëroni dhe prisni patatet në kubikë të vegjël, hidhini në lëng mishi dhe gatuajeni.

Pritini imët qepën dhe skuqeni lehtë në vaj vegjetal. Shtoni në supë. Shtoni kripë.

Disa minuta para se të jetë gati, shtoni vermiçelin.

Qëroni vezët, prerë në gjysmë. Vendosni 2 gjysma të vezëve (pulë ose 4 thëllëza) në një tas për servirje. Dekoroni me zarzavate.

Shërbimet:

Kaloritë: kcal

Pavel Dibrov
Pershendetje te gjitheve! Unë quhem Dibrov Pavel. Dua t'ju prezantoj me faqen e internetit New Recipes, ky është projekti im i parë dhe më i preferuar i kuzhinës. Ejani vizitoni dhe shijoni një trajtim të shëndetshëm!

Përshkrim

Amvisat i duan makaronat për shkathtësinë e tyre. Sigurisht, sepse makaronat e lezetshme dhe të kënaqshme nuk janë vetëm një pjatë e shkëlqyer anësore, por edhe një ide për një supë të mrekullueshme!

E thjeshtë dhe e kënaqshme, supa me makarona përgatitet lehtë dhe shpejt; edhe një djalë kuzhinier mund të përgatisë një drekë të përzemërt për të gjithë familjen në gjysmë ore.

Për shumë nga lexuesit tanë, kjo supë ishte supa e parë që ata gatuan personalisht! Provojeni edhe ju :) Unë rekomandoj gjithashtu të provoni një recetë të re të thjeshtë dhe shumë të shijshme - makarona me kunguj, bizele dhe tranguj turshi.

Përbërësit:

• 2 litra ujë;
• 2 – 3 copë patate;
• 1 karotë e mesme;
• 1 qepë e vogël;
• 100 – 150 g makarona;
• majdanoz (do të përdoren edhe rrënjët edhe degët);
• kripë;
• vaj luledielli.

Udhëzime:

Vendosni një tigan me ujë në zjarr. Do të lajmë dhe qërojmë të gjitha perimet.

Pritini patatet në kubikë të vegjël dhe vendosini në ujë të vluar. Lëreni të gatuhet në zjarr mesatar me kapak.

Më pas grijeni qepën.

Dhe filloni ta skuqni qepën në vaj luledielli derisa të marrë ngjyrë të artë.

Grini karotat në një rende të trashë.

Rreth gjysmës së procesit të skuqjes së qepëve, shtoni në tigan karotat e grira. Vazhdojmë të skuqim gjithçka së bashku në nxehtësi mesatare derisa karotat të bëhen të buta (që të mos kërcasin dhëmbët më vonë në supë) dhe skuqja të marrë një ngjyrë të këndshme të artë.

Ne e vendosim skuqjen në supë - do të shihni sa e bukur do të bëhet menjëherë!

Vazhdoni zierjen e mbuluar me zjarr mesatar derisa patatet të jenë pothuajse gati.

Nëse dëshironi të përgatisni një version më dietik të supës me makarona, pa skuqur, mund ta shihni recetën në këtë link në faqen tonë të internetit.

Është koha për makaronat!

Pasi ta keni kripur supën sipas shijes tuaj, i hidhni në tigan 5 - 10 minuta para se të jenë gati - në varësi të kohës që ju duhet të gatuani vetë makaronat. Në tigan hedhim edhe një rrënjë majdanoz, e cila do t'i japë gjellës një aromë të veçantë.

Kujdes! Është koha për të rritur zjarrin dhe për të hequr kapakun nga tigani. Nga poshtë kapakut të mbyllur, supa me makarona do të fillojë të shkumëzojë e lumtur dhe do të shkojë në sobë! Dhe nëse e lini flakën të ulët, makaronat do të ngjiten së bashku në një petë në fund të tiganit - kështu që tani do t'ju duhet ta përzieni supën në mënyrë periodike. Kur makaronat të jenë gatuar, shtoni barishte në supë për aromë dhe shkëlqim: ose kopër i freskët i copëtuar, majdanoz, qepë jeshile ose barishte të ngrira ose të thata janë të përshtatshme.

Një nga recetat më të thjeshta të supave që rezulton e shijshme edhe për kuzhinierët fillestarë. Çdo makarona do të bëjë: rrota, spirale, tuba, predha ose thjesht petë. Mundohuni të zgjidhni patate me përmbajtje të ulët niseshteje, në mënyrë që tuli të mos ziejë. Koha totale e gatimit të supës me makarona dhe patate është 30-40 minuta.

Përbërësit:

• patate - 2-3 copë (të mesme);
• makarona (çdo) - 100-150 gram;
• qepë - 1 copë (e vogël);
• karota - 1 copë (të mesme);
• ujë - 2 litra;
• vaj vegjetal - për tiganisje;
• kripë, piper, barishte, erëza të tjera - për shije.

Përmasat e patateve dhe makaronave mund të ndryshohen sipas gjykimit tuaj, në varësi të trashësisë së supës që dëshironi të merrni.

Receta e supës me makarona dhe patate

1. Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr.

2. Qëroni dhe lani perimet. Pritini patatet në kubikë me gjerësi 2-3 cm.

3. Pasi uji të vlojë, vendosni patatet në një tenxhere dhe ziejini në zjarr mesatar me kapak.

4. Prisni qepën në copa të vogla dhe skuqeni në një tigan me vaj vegjetal deri në kafe të artë.

5. Grini karotat në një rende të trashë dhe shtoni në tigan kur qepët të jenë gjysëm të ziera. Skuqini në nxehtësi mesatare derisa karotat të jenë të buta.

6. Skuqjen që rezulton shtoni në tiganin me patate. Përziejini.

7. Rreth 5-10 minuta para se patatet të jenë gati (do të jetë e lehtë për t'u shpuar me pirun), shtoni kripë dhe shtoni makarona. Gatuani pa kapak, përzieni herë pas here.

8. Pasi të jetë gati, shtoni erëza dhe barishte, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojnë për disa minuta.

9. Shërbejeni supën e përfunduar me makarona dhe patate të nxehtë.